ข่าววันนี้

เปิดที่มา “ปั๊กปั๊ก” ศัพท์ใหม่เทยไทย มาจากเมนูเศษอาหารของชนชั้นล่างในฟิลิปปินส์ ไปกันต่อ ศึกสุขุมวิท 11 ระหว่างพี่กะเทยไทยและพี่กะเทยฟิลิปปินส์ โดยช่วงหนึ่งได้มีการตะโกนใส่กะเทยฟิลิปปินส์ว่า “ปั๊กปั๊ก” ทำให้หลายคนสงสัยว่า ปั๊กปั๊กคืออะไร  ปั๊กปั๊ก เป็นอาหารที่เก็บมาจากกองขยะจริงๆ ส่วนใหญ่จะเป็นเศษอาหารที่เหลือจากร้านอาหาร โดยอาหารเหล่านี้จะถูกทำความสะอาด นำมาผัด ทอด และปรุงรสใหม่อีกครั้งหนึ่งเพื่อให้มีรสชาติและเป็นอาหารจานใหม่ ปั๊กปั๊ก ส่วนใหญ่ทำมาจากเนื้อไก่มากกว่าเนื้อหมู เพราะเนื้อหมูมีไขมันเยอะและอาจติดโรคได้ง่าย เศษอาหารที่คัดแยกมานั้นก็ต้องคัดแยกเศษอาหารที่กินไม่ได้หรือเน่าเสียออกไป เหลือไว้เพียงกระดูกไก่ที่ติดเนื้อ ส่วนเศษผัก ข้าว เมื่อได้เศษกระดูกไก่ติดเนื้อตามที่ต้องการแล้ว จะนำมาแบ่งใส่ถุง ถุงละ 10 กิโลกรัม ราคาถุงละ 120 เปโซ หรือราวๆ 80 บาท และแบ่งใส่ถุงเล็กๆ เพื่อขายปลีกให้กับชาวบ้านที่ต้องการซื้อไปปรุงอาหารเองในราคาถุงละ 30-35 เปโซ หรือราวๆ 13-19 บาท ขั้นตอนของการปรุงเศษกระดูกไก่นั้น เริ่มจากการทำความสะอาดกระดูกไก่ที่ซื้อมา โดยล้างกระดูกไก่ด้วยน้ำเปล่า 4 รอบ จนน้ำล้างดูสะอ

นับถอยหลังสู่ BOOTCAMP DAY 2024 งานสุดยิ่งใหญ่สำหรับ SME ไทย ร่วมพิชิตขุมทรัพย์ธุรกิจด้วยโซลูชั่นจาก LINE รับปีมังกร LINE for Business ชวนผู้ประกอบการ SME ไทย นับถอยหลังสู่งานสัมมนาใหญ่รับปีมังกร BOOTCAMP DAY 2024 งานดีงานฟรี ที่ 1 ปีมีครั้งเดียว จัดขึ้นภายใต้แนวคิด Treasure Map of Success ภารกิจพิชิตยอดขายด้วยโซลูชั่นจาก LINE กับ 4 ไฮไลท์น่าสนใจ ที่ SME ไทยต้องไม่พลาด! โดยงานจะจัดขึ้นในวันอังคารที่ 19 มีนาคมนี้ ณ สามย่านมิตรทาวน์ ฮอลล์ ชั้น 5 ศูนย์การค้าสามย่านมิตรทาวน์ ผู้สนใจลงทะเบียนร่วมงานฟรี ได้แล้ววันนี้! รวบรวมทุกหัวข้อการทำธุรกิจที่ SME ไทย ต้องรู้ ต้องใส่ใจ จากกูรูด้านธุรกิจชั้นนำ  LINE เตรียมขนความรู้ชุดใหญ่ มอบให้กับทุกธุรกิจเพื่อพิชิตยอดขายปังๆ ก่อนใคร ไม่ว่าจะเป็นความรู้ระดับ มหภาคเพื่อสร้างความเข้าใจธุรกิจ SME ในภาพรวม ด้วยข้อมูลการเติบโตในธุรกิจออนไลน์ของ SME ไทย พร้อมเปิดโลกสู่เส้นทางและโอกาสในการเดินหน้าสู่ความสำเร็จบนแพลตฟอร์ม LINE เจาะลึกเคล็ดลับแบรนด์ดังในไทยที่ใช้ LINE ในสร้างธุรกิจให้เติบโตได้อย่างก้าวกระโดด และเทคนิคแบบอินเตอร์กับการถอดรหัสความสำเร็จ SME ที่ใช้

“เกงช้างหลบไป ตะกร้าสีสดใสกำลังมา” นักท่องเที่ยวต่างชาติ แห่หิ้วตะกร้าหลากสี ขึ้นเครื่องกลับประเทศ ของฝากจากเมืองไทย! ฮือฮานักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ โดนใจแห่หิ้วตะกร้าหลากสี ขึ้นเครื่องกลับประเทศ แน่นสนามบิน ชาวเน็ตแห่เมนต์สนั่น กลายเป็นไวรัลของฝาก สุดแปลกของเมืองไทย หลังผู้ใช้ TikTok “@bumbie27” ได้เผยแพร่คลิปวิดีโอบรรยากาศภายในสนามบินภูเก็ต ที่มีนักท่องเที่ยวต่างชาติเป็นจำนวนมาก สิ่งที่ทำเอาฮือฮาคือ ในคลิปกลับเผยให้เห็น บรรยากาศนักท่องเที่ยวต่างชาติ ต่างหิ้วตะกร้าสีสันสดใสแบบไทยๆ ใส่ผลไม้นำขึ้นเครื่องกลับประเทศกันแน่นสนามบิน พร้อมแคปชันระบุว่า “ซอฟเพาวเวอร์มากแกร😳” งานนี้หลังคลิปเผยแพร่ไปในโลกออนไลน์ ก็มีชาวเน็ตเข้ามาแสดงความคิดเห็นหลากหลายมุมมอง ทั้งแห่ดันเป็นซอฟต์พาวเวอร์เมืองไทย สร้างโอกาสใหม่ให้ประเทศ ขณะที่หลายคนเข้ามาเฉลยความจริง เอาไว้ใส่อะไร คอมเมนต์บางส่วน “จริงๆ มันเอาไว้ใส่แมวไปหาหมอค่ะ” “ที่สนามบินภูเก็ต เห็นรัสเซียหิ้วตะกร้าแบบนี้เยอะมาก ” “พัทยาร้านผลไม้ทุกร้านต้องมีฝรั่งจะซื้อใส่ตะกร้าแบบนี้” “ลืมกระเป๋าไม่เป็นไหร แต่ตะกร้าผลไม้นี้ห้ามลืมเด็ดขาด!!” “เหมือนกลับบ้านที่ ตจ

บ้านปู ตั้ง “คนรุ่นใหม่” สานต่อจุดยืนอนาคตพลังงาน เพื่อความยั่งยืน เมื่อเร็วๆ นี้ บริษัท บ้านปู จำกัด (มหาชน) ผู้นำด้านพลังงานที่หลากหลายในระดับนานาชาติ แถลงปรับเปลี่ยนตำแหน่งประธานเจ้าหน้าที่บริหารตามมติของคณะกรรมการบริษัท ชูความพร้อมในการเปลี่ยนผ่านผู้นำโดยเป็นบริษัทพลังงานที่สนับสนุนให้คนรุ่นใหม่ขึ้นนำทัพขับเคลื่อนการบริหารธุรกิจได้อย่างราบรื่น พร้อมผลักดันการปรับโครงสร้างการบริหารองค์กรให้กระชับและทันสมัย สอดรับกับวิสัยทัศน์และยุทธศาสตร์ของบริษัทฯ สำหรับผลประกอบการปี 2566 ยังคงสร้างกำไรและกระแสเงินสดได้อย่างมีเสถียรภาพจากกลุ่มธุรกิจแหล่งพลังงานและกลุ่มธุรกิจผลิตพลังงาน ควบคู่กับการเติบโตต่อเนื่องของกลุ่มธุรกิจเทคโนโลยีพลังงาน ตอกย้ำการเดินหน้าธุรกิจตามกลยุทธ์ Greener & Smarter เพื่อสร้างการเติบโตต่อเนื่องและต่อยอดการส่งมอบพลังงานที่ยั่งยืนสำหรับอนาคต ทั้งนี้ คณะกรรมการได้มีมติแต่งตั้ง คุณสินนท์ ว่องกุศลกิจ ขึ้นดำรงตำแหน่งประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท บ้านปู จำกัด (มหาชน) ซึ่งจะมีผลในวันที่ 2 เมษายน 2567 เป็นต้นไป ตามข้อเสนอแนะของคณะกรรมการบรรษัทภิบาลและสรรหา โดยการสรรหาและแต่ง

JobsDB เปิดอินไซต์การจ้างงาน ปี 67 บริษัทรักษาพนักงาน โดยเพิ่มเงินเดือน และปรับสวัสดิการใหม่ JobsDB by SEEK เปิดผลรายงานการจ้างงาน ค่าตอบแทน และสวัสดิการประจำปี 2567 ซึ่งเป็นการรวบรวมข้อมูลจาก 685 บริษัทในหลากหลายอุตสาหกรรมและตำแหน่งงานในประเทศไทย จากการสำรวจและพบว่าแนวโน้มการจ้างงานในปี 2567 ยังคงอยู่ในเทรนด์ชีวิตแบบวิถีใหม่ หรือนิวนอร์มอล ที่เน้นการนำเทคโนโลยีมาใช้ในการทำงาน รวมถึงการทำงานระยะไกล โดยร้อยละ 54 ของผู้ประกอบการมั่นใจว่าในครึ่งปีแรกตลาดงานจะมีความคึกคัก อันเนื่องมาจากการจ้างงานที่เพิ่มขึ้นของธุรกิจ และการหางานเชิงรุกของผู้สมัครงาน ปี 67 องค์กรร้อยละ 51 จ้างงานเพิ่ม ในปี 2567 ผลการสำรวจพบว่า บริษัททุกขนาดร้อยละ 51 มีแนวโน้มที่จะเพิ่มจำนวนพนักงาน โดยพนักงานตามสัญญาจ้างและพนักงานชั่วคราวยังคงมีความสำคัญ และเป็นที่ต้องการควบคู่ไปกับพนักงานประจำ แต่ละองค์กรคำนึงถึงเป้าหมายทางธุรกิจเป็นหลัก ไม่ว่าจะเป็นการขยายธุรกิจ การจัดการจำนวนพนักงานอย่างเหมาะสม รวมถึงการลดต้นทุนที่เกี่ยวข้องกับพนักงาน ส่วนบริษัทขนาดเล็กร้อยละ 54 ตั้งเป้าหมายเพิ่มจำนวนพนักงาน เนื่องจากมีความมั่นใจในโอกาสกา

ปั้นรายได้หลัก 100 ล้าน “น้ำพริกปลาสลิดนางงาม” ของณวัฒน์ ด้วยพลังรักแห่งแฟนนางงาม ปฏิเสธไม่ได้ว่า บริษัท มิสแกรนด์ อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด (มหาชน) หรือ MGI ที่ ณวัฒน์ อิสรไกรศีล เป็นผู้ก่อตั้ง กำลังเป็นที่สนใจทั้งในแง่ของการจัดประกวดนางงาม และตัวเลขรายได้ปี 2566 ที่สามารถสร้างรายได้รวม 617 ล้านบาท ซึ่งรายได้ส่วนหนึ่งมาจากการขาย “น้ำพริกปลาสลิด ตรานางงาม” หลัก 100 ล้านบาท  น้ำพริกปลาสลิด ตรานางงาม มีจุดเด่นเรื่องรสชาติการคัดสรรปลา โดยเลือกใช้ปลาสลิดที่หลายคนรู้ว่ามีราคาสูง แต่ด้วยความตั้งใจของณวัฒน์ จึงสามารถนำมาทำเป็นน้ำพริกปลาสลิด ตรานางงามได้สำเร็จ โดยร่วมพัฒนาสูตรกับ “ป้าติ๋ว น้ำพริกรามอินทรา” และได้การรับรองมาตรฐาน อย.  การตลาดที่นำมาสู่การสร้างยอดขาย  การขายน้ำพริกปลาสลิด ตรานางงาม ที่โดดเด่นมากๆ คือการไลฟ์ขายสินค้าโดยบรรดาสาวๆ มิสแกรนด์ที่เริ่มไลฟ์ขายสินค้าผ่าน TikTok ตั้งแต่ยังเป็นผู้เข้าประกวดตัวแทนจังหวัดเพื่อสะสมยอดขายนำไปแลกตั๋วเข้าร่วมกิจกรรมต่างๆ ของมิสแกรนด์   และเมื่อประกวดเสร็จ นางงามก็ยังสามารถไลฟ์ขายสินค้า อย่างที่เราได้เห็น อิงฟ้า วราหะ, ชาล็อต ออสติน, อุ้ม-ทวีพร พริ