ข่าววันนี้

อาจารย์เทคโนโลยีการอาหาร ย้ำผู้บริโภคเลือกซื้อผลิตภัณฑ์เนื้อแปรรูปจากผู้ผลิตที่ได้มาตรฐาน พร้อมแนะวิธีในการสังเกตแหล่งจำหน่าย เตือน อย่าหลงเชื่อคลิปที่เผยแพร่ทางโซเชียลบางคลิปที่อาจให้ข้อมูลที่ไม่ครบถ้วน แนะนำให้ใช้วิจารณญาณในการรับชม และหาข้อมูลรอบด้าน ผศ.ดร.รชา เทพษร อาจารย์ประจำสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ กล่าวว่า ไส้กรอก เป็นผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์แปรรูป เป็นหนึ่งในวิธีการยืดอายุการเก็บรักษา โดยยังคงคุณค่าโปรตีนจากเนื้อสัตว์ไว้ ทำให้รับประทานได้ง่ายขึ้น และสะดวกในการขนส่ง เป็นอีกหนึ่งทางเลือกให้กับผู้บริโภค สำหรับการเลือกซื้อไส้กรอก ต้องเลือกซื้อจากผู้ผลิตที่ได้รับรองมาตรฐาน ได้คุณภาพ จึงสามารถมั่นใจได้ในความปลอดภัย ซึ่งการซื้อไส้กรอกโดยที่ไม่ทราบแหล่งที่มามีความเสี่ยงและอันตรายมาก ผู้บริโภคควรหลีกเลี่ยง เพราะนอกจากความสะอาดและสุขอนามัยที่ไม่ได้รับการตรวจสอบ อาจมีสารเคมีปนเปื้อนหรือตกค้างจากกระบวนการผลิตที่มีการเติมแต่งใส่สารบางอย่างลงไป หรือมีการใส่สารกันเสียเกินปริมาณที่กฎหมายกำหนด ซึ่งที่ผ่านมาเคยพบการใส่ไนไตรต์เกินมาตร

เช็กสิทธิ์ “วินัยดีมีเงิน” ธนาคารออมสิน พร้อมวิธีรับเงินอย่างละเอียด วันที่ 27 ธันวาคม 2566 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ธนาคารออมสินมอบของขวัญปีใหม่ 2567 ให้แก่ลูกค้าและประชาชน 2 ชิ้นใหญ่ โดยมีรายละเอียดดังนี้ วินัยดี มีเงิน มอบเงิน 500 บาท เงื่อนไขผู้เข้าร่วมโครงการ ลูกค้าสินเชื่อเดิมที่มีวงเงินกู้ไม่เกิน 2 แสนบาท มีประวัติการชำระหนี้ดีติดต่อกันไม่น้อยกว่า 3 ปี จะได้รับเงินรายละ 500 บาท สามารถกดรับสิทธิ์ผ่าน Application MyMo ได้ภายในวันที่ 15 มกราคม 2567 นอกจากนี้ ออมสินยังมีมาตรการของขวัญปีใหม่อีกชิ้น คือ มีออม มีลุ้น กับ สลากออมสิน 2 ปี ฉลองปีใหม่ คุณสมบัติผู้เข้าร่วมโครงการ สำหรับผู้ฝากสลากออมสินพิเศษ 2 ปี ทั้งแบบสลากและดิจิทัล ตั้งแต่วันที่ 20 ธันวาคม 2566-31 มกราคม 2567 วิธีการฝากสลากออมสิน สลากแบบใบ ฝากได้ที่ธนาคารออมสินทุกสาขาทั่วประเทศ อยู่ที่หน่วยละ 100 บาท ฝากได้ตั้งแต่ 1 หน่วยขึ้นไป สำหรับบุคคลธรรมดาอายุ 7 ปีขึ้นไป และนิติบุคคลทุกประเภท สลากดิจิทัล ฝากได้ที่แอป MyMo อยู่ที่หน่วยละ 100 บาท ฝากขั้นต่ำ 10 หน่วย รับฝากเฉพาะบุคคลธรรมดาอายุ 15 ปีขึ้นไป เงินรางวัลรวม 111 ล้านบาท ลุ้นเพิ่

บินล่าฝัน สร้างอาชีพภูมิใจ ความพยายามอยู่ที่ไหน ความสำเร็จอยู่ที่นั่น “หม่อง ทองดี” คืออดีตเด็กไร้สัญชาติ แต่มีความสามารถในการพับเครื่องบินกระดาษ กระทั่งได้ไปแข่งขันได้รับรางวัลมากมาย เขาคือเด็กน้อยที่เฝ้ามองท้องฟ้า จนได้รับโอกาสทางการศึกษาที่เปิดขอบฟ้าให้กว้างกว่าเดิม โดยได้รับทุนการศึกษาตลอดหลักสูตรในระดับปริญญาตรี จาก ดร.อาทิตย์ อุไรรัตน์ อธิการบดีกิตติคุณผู้ก่อตั้งมหาวิทยาลัยรังสิต และจากความตั้งใจที่ใฝ่ฝันอยากจะมีภาพยนตร์ที่บอกเล่าเส้นทางสู่ฝันของตัวเอง ทำให้เขาตัดสินใจเลือกเรียนทางด้านภาพยนตร์ที่มหาวิทยาลัยรังสิต ด้วยหัวใจของความมานะพากเพียร วันนี้ “หม่อง ทองดี” เรียนสำเร็จโดยจบการศึกษาปริญญานิเทศศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาการภาพยนตร์ดิจิทัล เกียรตินิยมอันดับ 2 หม่อง ทองดี บัณฑิตวิทยาลัยนิเทศศาสตร์ มหาวิทยาลัยรังสิต กล่าวว่า ความสำเร็จที่เกิดขึ้นในชีวิตครั้งนี้จะเกิดขึ้นไม่ได้เลย หากไม่ได้รับโอกาสทางการศึกษาจากมหาวิทยาลัยรังสิต ขอขอบคุณ ดร.อาทิตย์ อุไรรัตน์ ที่ให้โอกาสทางการศึกษาโดยมอบทุนการศึกษาให้เรียนฟรีในสาขาการภาพยนตร์ดิจิทัลจนจบปริญญาตรี และสัญญาว่าจะนำความรู้และสิ่งดีๆ ที่มหาวิทย

สังคม จะไม่ Toxic หากผู้คนฝึกทักษะ ความสามารถในการ “ยับยั้งชั่งใจ” ความเป็นพิษ (Toxic) ในปัจจุบัน ที่ผู้คนในสังคมยุคใหม่กำลังเผชิญ ไม่ได้มีเพียงแค่มลภาวะทางสิ่งแวดล้อม ที่มาจากทางน้ำ ทางบก หรือทางอากาศ แต่เกิดขึ้นจากปฏิสัมพันธ์ของคนในสังคม ปรากฏในรูปของอคติ เกลียดชัง ด้อยค่า ไม่ไว้วางใจ แบ่งขั้วแบ่งฝ่าย โดยจะยิ่งทวีความเป็นพิษรุนแรง จากระดับบุคคล ครอบครัว ชุมชน ประเทศชาติ สู่ระดับโลก หากขาดการปลูกฝัง “ความรู้เท่าทัน” ให้เป็น “ภูมิคุ้มกัน” ภายในจิตใจตั้งแต่วันนี้ รองศาสตราจารย์ นายแพทย์ชัชวาลย์ ศิลปกิจ ผู้อำนวยการศูนย์จิตตปัญญาศึกษา มหาวิทยาลัยมหิดล ได้กล่าวถึงสาเหตุของปัญหา “Toxic ในใจ” ที่กำลังคุกคามโลกยุคปัจจุบัน เป็นผลพวงจากการพัฒนาทางเทคโนโลยี ที่ทำให้การรับรู้ข้อมูลข่าวสารเป็นไปอย่างรวดเร็ว และแต่ละคนยังสามารถตองสนองตอบโต้ นำเข้าข้อมูลต่างๆ ได้ด้วยตัวเองอย่างทันทีทันใด โดยเฉพาะในประเด็นที่ทำให้เกิดความไม่พอใจ ส่งผลกระทบในด้านลบตามมา ดังที่มีตัวอย่างปรากฏให้เห็นอยู่เนืองๆ สิ่งที่จะช่วยแก้ปัญหาดังกล่าวนี้คือ การฝึกฝนให้ตระหนัก รู้เท่าทันอารมณ์ความคิดของตนเอง ซึ่งเริ่มต้นง่ายๆ ด้วยกา

ศูนย์วิจัยกสิกรไทย ประเมินว่า เศรษฐกิจไทยปี 2567 อาจขยายตัวในกรอบ 3.1-3.6% โดยมีแรงขับเคลื่อนจากการฟื้นตัวต่อเนื่องของภาคการท่องเที่ยว การใช้จ่ายของภาครัฐ มาตรการกระตุ้นเศรษฐกิจในประเทศ ส่วนการส่งออกอาจพลิกเป็นบวกได้ ขณะที่ ต้นทุนธุรกิจยังมีแนวโน้มทรงตัวสูง ทั้งจากราคาน้ำมันและค่าไฟฟ้าที่เพิ่มขึ้น ค่าจ้างที่ขยับตามการปรับขึ้นค่าแรงขั้นต่ำ อัตราดอกเบี้ยในประเทศที่ทรงตัวสูงต่อเนื่อง ตลอดจนการเตรียมการรับมือกับกฎระเบียบด้านสิ่งแวดล้อมที่มีแนวโน้มเข้มงวดมากขึ้นทั้งในและต่างประเทศ สำหรับ 3 ธุรกิจรุ่ง ได้แก่ ท่องเที่ยวสุขภาพ-การแพทย์ทางไกล ธุรกิจปล่อยคาร์บอนต่ำ ตู้กดสินค้าอัตโนมัติ 1. การท่องเที่ยวสุขภาพ คาดรายได้จากคนไข้ Medical Tourism เติบโต 8-10% ในปี 2567 สอดคล้องไปกับการฟื้นตัวต่อเนื่องของตลาดต่างชาติเที่ยวไทยและการเดินทางระหว่างประเทศ นอกจากนี้ การแพทย์ทางไกล (Telehealth) ก็คาดว่าจะเติบโตสูงราว 17% ต่อปี4  สอดคล้องไปกับการพัฒนาระบบเทคโนโลยีในการให้บริการด้านสาธารณสุข และค่าใช้จ่ายด้านสุขภาพของคนไทยที่มีแนวโน้มเพิ่มขึ้นตามการก้าวเข้าสู่สังคมสูงอายุเต็มรูปแบบในปี 2572 2. ธุรกิจปล่อยคาร์

ในช่วงต้นปี 2567 ธนาคารพาณิชย์ต่างๆ ทยอยออกแคมเปญเงินฝากพิเศษ ทั้งระยะสั้น และระยะยาว เพื่อเสนออัตราดอกเบี้ยสูงจูงใจออกมา ซึ่งเราได้รวบรวมแคมเปญเงินฝากที่สถาบันการเงินต่างๆ ทยอยออกมาในเดือนมกราคม 2567 ให้ทุกคนได้เลือกกันว่าจะฝากแบบไหนและมีเงื่อนไขอย่างไรบ้าง ธนาคารกรุงไทย ออกเงินฝากประจำพิเศษ New Year Party 5 เดือน อัตราดอกเบี้ย 1.60% ต่อปี เปิดรับฝากตั้งแต่วันที่ 2 มกราคม-29 กุมภาพันธ์ 2567 เปิดบัญชีขั้นต่ำ 5,000 บาท และห้ามถอนเงินบางส่วน จ่ายดอกเบี้ยรายเดือนเข้าบัญชีคู่โอน เมื่อครบกำหนดฝากจะเปลี่ยนประเภทเงินฝากประจำพิเศษ New Year Party 5 เดือน เป็นเงินฝากประจำ 3 เดือน โดยอัตราดอกเบี้ยและเงื่อนไขการฝากประจำ 3 เดือนเป็นไปตามประกาศ ณ ขณะนั้น โดยยังคงใช้สมุดบัญชีเดิม และเลขที่บัญชีเดิม ธนาคารซีไอเอ็มบี ไทย บัญชีเงินฝากออมทรัพย์ Speed D+ สำหรับยอดเงินฝากมากกว่า 1 แสนบาท ถึง 5 ล้านบาท รับอัตราดอกเบี้ยสูง 1.88% ต่อปี – บัญชีเงินฝากประจำพิเศษสำหรับลูกค้าใหม่ ระยะเวลา 7 เดือน อัตราดอกเบี้ย 2.20% ต่อปี เงินฝากประจำพิเศษ 12 เดือน อัตราดอกเบี้ย 2.30% ต่อปี สำหรับลูกค้าบุคคลธรรมดา ฝากขั้นต่