ข่าววันนี้

สสว. แถลงข่าว “งานพัฒนาสิทธิประโยชน์และผลักดันให้เกิดขึ้นจริงเพื่อการประกอบการ” เดินหน้าบูรณาการความร่วมมือเครือข่ายภาครัฐและเอกชนต่อเนื่อง ผลักดันสิทธิประโยชน์ผู้ประกอบการ เพิ่มผลิตภาพ/ลดต้นทุน ขยายช่องทางการตลาด และเชื่อมโยงแหล่งเงินทุน วันนี้ (31 พ.ค. 2566) นายวีระพงศ์ มาลัย ผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (สสว.) เป็นประธานในงานแถลงข่าว “งานพัฒนาสิทธิประโยชน์และผลักดันให้เกิดขึ้นจริงเพื่อการประกอบการ” โดยมี 21 ผู้แทนหน่วยงานพันธมิตรภาครัฐและเอกชน ผู้ประกอบการ และสื่อมวลชน ร่วมงาน ณ ห้อง Hill Crest ชั้น 5 โรงแรมเดอะควอเตอร์ ลาดพร้าว กรุงเทพฯ นายวีระพงศ์ กล่าวว่า สำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม หรือ สสว. มีพันธกิจในการบูรณาการ และผลักดันการส่งเสริม MSME ของหน่วยงานภาครัฐและเอกชน เพื่อให้ MSME สามารถเติบโตและแข่งขันได้ในระดับสากล โดยหนึ่งในโครงการสำคัญซึ่ง สสว. ได้ดำเนินการต่อเนื่อง และสอดคล้องกับแนวทางการส่งเสริม MSME ของรัฐบาลเพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันให้กับ MSME ในมิติต่างๆ คือ “งานพัฒนาสิทธิประโยชน์และผลักดันให้เกิดขึ้นจริงเพื่อการประกอบก

ปรับขึ้นค่าแรงขั้นต่ำ ธุรกิจประเภทไหน ได้รับผลกระทบบ้าง การปรับขึ้นค่าแรงขั้นต่ำ เป็นหนึ่งในมาตรการที่ช่วยลูกจ้างให้มีความสามารถในการใช้จ่ายได้มากขึ้นท่ามกลางภาวะค่าครองชีพสูงในปัจจุบัน แต่ในขณะเดียวกัน ก็จะส่งผลให้ภาคธุรกิจเอกชนที่ใช้แรงงานจำนวนมากมีต้นทุนเพิ่มขึ้น หากแยกตามประเภทธุรกิจ ธุรกิจเกษตร ที่พักแรมและบริการด้านอาหาร ก่อสร้าง บริการด้านอื่นๆ รวมถึงงานในครัวเรือนส่วนบุคคล จะมีต้นทุนแรงงานเพิ่มขึ้นจากเดิม เนื่องจากธุรกิจเหล่านี้มีจำนวนลูกจ้างที่ได้รับค่าแรงอิงกับค่าแรงขั้นต่ำในสัดส่วนที่สูงกว่า อย่างไรก็ตาม ผลสุทธิต่อความสามารถในการทำกำไรจะขึ้นอยู่กับความสามารถในการจัดการทั้งฝั่งรายได้และต้นทุนซึ่งจะแตกต่างกันไปในแต่ละธุรกิจและกิจการ อย่างไรก็ตาม แม้จะมีการปรับเพิ่มค่าแรงขั้นต่ำของรัฐบาล แต่โจทย์ด้านแรงงาน ซึ่งเป็นประเด็นเชิงโครงสร้างที่ซับซ้อนจะคงอยู่ต่อเนื่องไป โดยเฉพาะเมื่อไทยจะเข้าสู่สังคมสูงอายุเต็มรูปแบบ ประกอบกับทักษะแรงงานที่มีอยู่ก็มีความเสี่ยงที่จะไม่สอดคล้องไปกับความต้องการแรงงานที่เปลี่ยนไปตามพลวัตทางธุรกิจและการพัฒนาเทคโนโลยีสมัยใหม่ อีกทั้งค่าตอบแทนและสวัสดิการแรง

ชี้เป้าเมนูเด็ด จาก 8 ร้านอาหารของ ปลา iberry สายกินเห็นแล้วต้องสั่ง ชี้เป้าเมนูเด็ดร้านดังในเครือ iberry Group ของ คุณอัจฉรา บุรารักษ์ ผู้บริหารหญิงสุดเก่งที่เปิดแบรนด์ร้านอาหารไว้มากมาย ซึ่งแต่ละร้านล้วนมีเมนูเด็ดให้เลือกชิมมากมาย แต่จะมีอะไรบ้างนั้น มาดูกันเลย  กับข้าว‘ กับปลา ร้านอาหารไทยและอาหารฝรั่งแนวฟิวชันที่รวบรวมเมนูอาหารหลายภาคของไทยไว้ด้วยกัน ตั้งแต่อาหารปักษ์ใต้ อาหารสไตล์อีสาน อาหารไทยภาคเหนือ ไปจนเมนูอาหารสไตล์ตะวันตก เช่น เมนูแกงปูใบชะพลูหมี่อัญชัน, ส้มตำไข่เค็ม, ขาหมูคาราเมล, ปลากะพงราดพริกขี้หนู, สปาเกตตี้ต้มยำกุ้ง สายกินคนไหนที่ชอบความหลากหลายพลาดไม่ได้เลยกับร้านนี้ รส‘นิยม ร้านอาหารไทยสไตล์สตรีตฟู้ด ที่พิถีพิถันในรสชาติ เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งร้านขวัญใจคนไทย กับเมนูอาหารไทยจานเดียว แนะนำจานเด็ดที่ต้องสั่ง ได้แก่ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่, ก๋วยเตี๋ยวต้มยำสุโขทัยไข่มะตูม, ยำขนมจีน, ผัดไทยกุ้งสด, เส้นหมี่ผัดผักกระเฉดกุ้งสด เมนูอาจจะดูเหมือนจะธรรมดา แต่บอกเลยว่ารสชาติเด็ดเข้มข้นทุกคำแบบไม่ธรรมดาแน่นอน โรงสีโภชนา ร้านอาหารซีฟู้ดสดใหม่ ใครที่คิดถึงซีฟู้ดอยากกินแบบเร่ง

ฝนมาระวังหวัด! ชวนทำ ฟ้าอภัยโทนิค ดื่มปรับสมดุล บำรุงร่างกายกันเถอะ โทนิคฟ้าทะลายโจร หรือ ฟ้าอภัยโทนิค (Thai Bitter Tonic) มีสรรพคุณช่วยปรับสมดุลให้ร่างกาย เสริมภูมิคุ้มกัน แก้ไอและเจ็บคอ บรรเทาอาการไข้หวัด แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ เพจ สมุนไพรอภัยภูเบศร ได้แจกสูตรให้ประชาชนได้ทำดื่มบำรุงร่างกายกัน ดังนี้ ส่วนผสม ฟ้าทะลายโจรสด 2 กรัม ใบมะกล่ำ 2 กรัม ใบเตย 10 กรัม ลูกจันทน์ 3 กรัม ลูกผักซี 3 กรัม ขิงสด 10 กรัม น้ำมะนาว 100 กรัม เกลือ 1/2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 200 กรัม น้ำสะอาด 1 ลิตร น้ำผึ้ง 20 กรัม วิธีทำ ล้างทำความสะอาดสมุนไพร หั่นใบเตยเป็นชิ้นเล็กๆ ตำลูกจันทน์ ลูกผักชีให้แตก หั่นขิงเป็นแว่น ตั้งน้ำร้อน ด้วยไฟกลาง ใส่ฟ้าทะลายโจร ใบเตย ใบมะกล่ำ ลูกจันทน์ ลูกผักชี พอน้ำเดือด ใส่ขิง ตั้งไฟต่อ 10 นาที เสร็จแล้วกรองเอาแต่น้ำ ตวงให้ได้น้ำ 500 กรัม เติมเกลือ น้ำตาล คนให้ละลาย ใส่น้ำผึ้งและมะนาว คนให้เข้ากัน เก็บในขวดแช่ตู้เย็น วิธีการทาน ใช้ไซรัปฟ้าอภัยโทนิค 70 มล. ผสมน้ำ 140 มล. โดยประมาณ สามารถผสมน้ำร้อนชงดื่ม หรือใส่โซดาน้ำแข็งดื่มเย็นๆ ก็ได้ค่ะ

ข้อมูลคาดการณ์ผลไม้ไทย ปี2566 ระบุว่าจะมีปริมาณผลผลิตรวม 6.75 ล้านตัน เพิ่มขึ้น 3% จากปีก่อน โดยช่วงเก็บเกี่ยวผลผลิตออกมากถึง 71% ช่วงตั้งแต่เมษายน เรื่อยไปถึงสิงหาคม เริ่มที่ มะม่วง ปลูกในภาคกลางและอีสาน ผลผลิตกว่า 33% ออกสู่ตลาดในเมษายน ตามด้วยผลผลิตในภาคเหนือ ผลผลิต 29% ออกมากช่วงพฤษภาคม-มิถุนายน ขณะที่ ทุเรียน มังคุด เงาะ ภาคตะวันออก 44% ของผลผลิตเก็บเกี่ยวตั้งแต่เมษายน-มิถุนายน ต่อด้วยภาคใต้ 45% ของผลผลิตเก็บเกี่ยวมิถุนายน-สิงหาคม ช่วงเดียวกันนี้ ลิ้นจี่ ภาคเหนือประมาณ 89% จะเก็บเกี่ยวพฤษภาคม-มิถุนายน พร้อมกับสับปะรด ภาคตะวันออกและภาคกลาง 29% ของผลผลิตเก็บเกี่ยวเดือนพฤษภาคม-มิถุนายน ตามด้วย ลองกอง ภาคตะวันออก 1ใน 4 ของผลผลิตเก็บช่วงมิถุยายน-กรกฎาคม ก่อนที่ภาคเหนือและภาคใต้จะเก็บเกี่ยวตั้งแต่กันยายนเป็นต้นไป สำหรับ ลำไย เริ่มตลาดที่ภาคเหนือ เก็บเกี่ยวมากสุดช่วงกรกฎาคม-สิงหาคม ตบท้ายภาคตะวันออกในเดือนพฤศจิกายน-ธันวาคม ซึ่งทั้ง 8 ชนิดเป็นผลไม้หลักขึ้นชื่อของเมืองไทย นายกรนิจ โนนจุ้ย รองอธิบดีกรมการค้าภายใน ระบุว่า ผลไม้หน้าร้อนของไทยส่วนใหญ่เกิน 70% จะออกในช่วงไตรมาส2และไตรมาส 3 ของป

“เนื้อแดง” คือ เนื้อสัตว์ที่มีสีแดงตามธรรมชาติ เช่น เนื้อหมู เนื้อวัว เนื้อแกะ โดยเนื้อแดงมีปริมาณรงควัตถุที่เรียกว่า ไมโอโกลบิน (myoglobin) อยู่ในกล้ามเนื้อ คล้ายกับ ฮีโมโกลบินที่อยู่ในเลือด เมื่อจับออกซิเจนจะให้สีที่ออกสีแดง หากมีไมโอโกลบินมาก จะมีสีแดงเข้มมากขึ้น เช่น ในเนื้อวัวมีปริมาณไมโกลบินมากว่าในเนื้อหมู ทำให้เนื้อวัวมีสีแดงที่เข้มกว่า จากข้อมูลขององค์กร IARC (International Agency for Research on Cancer) หน่วยงานภายใต้องค์การอนามัยโลก (World Health Organization) หรือ WHO ที่ได้รวบรวมข้อมูลวิจัยทางระบาดวิทยา และจัดกลุ่มสิ่งที่ “มีความสัมพันธ์” ต่อการเกิดโรคมะเร็ง ซึ่ง “เนื้อแดง” ถูกจัดให้อยู่ในกลุ่มที่ “มีโอกาส หรือ อาจจะ” ก่อให้เกิดมะเร็ง ทำให้ผู้บริโภคบางส่วนเกิดความกังวลในการรับประทานเนื้อแดง “ข้อมูลของ IARC ยังไม่เพียงพอที่จะบ่งบอกว่าเกิดกับมนุษย์ การศึกษาที่มีไม่ได้พบในผู้ป่วยมะเร็งโดยตรง พบความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งลำไส้ในสัตว์ทดลองเท่านั้น และงานวิจัยที่มีอยู่ส่วนใหญ่เป็นงานวิจัยในแถบสหรัฐอเมริกา ยุโรป หรือประเทศจีน แต่น้อยมากที่จะมีงานวิจัยจากเมืองไทย