ข่าววันนี้

หรอยแรง เครื่องแกงเจ๊ะฆูลา สร้างรายได้ แถมช่วยระบายทุกข์ ให้กำลังใจกัน ‘เจ๊ะฆูลา’ เครื่องแกงรสจัดจ้านจากแดนใต้ คือ ผลิตภัณฑ์ที่เป็นผลความสำเร็จของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนนีปิสกูเละ ตำบลเขาตูม อำเภอยะรัง จังหวัดปัตตานี เป็นการสืบสานการทำ ‘เครื่องแกง’ พื้นบ้าน ด้วยการสืบค้นภูมิปัญญาที่เป็นทุนของชุมชน ถอดสูตรปรุงรสด้วยเสน่ห์ปลายจวักของสตรีผู้ด้อยโอกาส เพื่อสร้างเครื่องแกงที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ตามแบบฉบับดั้งเดิม เหตุผลในการเข้ามาร่วมทำโครงการทุนพัฒนาอาชีพโดยใช้ชุมชนเป็นฐานในปีแรก ของชาวบ้านใน ชุมชนดาโตะ ชุมชนบ้านนีปิสกูเละ ชุมชนกาแระ จังหวัดปัตตานี นั้น เพราะชาวบ้านส่วนใหญ่ว่างงาน และขาดรายได้ โดยเฉพาะกลุ่มสตรีที่ก่อนหน้านั้น มีความพยายามในการตั้งกลุ่มอาชีพ ด้วยการทำขนมขาย แต่ก็ไม่ประสบความสำเร็จ เนื่องจากขาดการวิเคราะห์ด้านการตลาด เช่น ไม่เข้าใจต้นทุนและศักยภาพของตัวเอง ไม่มีกลุ่มเป้าหมายชัดเจน ขาดการวิเคราะห์ด้านต้นทุนการผลิต และไม่มีทักษะด้านการขาย อีกทั้งการอบรมอาชีพที่ผ่านมาใช้ความรู้จากนอกชุมชน ดังนั้น โครงการในปีแรก คือ การกลับไปศึกษาฐานชุมชน เช่น ฐานความรู้ ความพร้อม พบว่าชุมชนมีองค์คว

โควิด ไม่จบง่ายๆ เชื้ออยู่บนมือถือ ได้นาน 3-7 วัน นวัตกรรมฆ่าเชื้อยอดขายพุ่ง คุณวิษณุ จินตนาศิริกุล ประธานกรรมการบริหาร บริษัท ลีฟคลีน เทคโนโลยี จำกัด ผู้นำและผู้ผลิตแผ่นฆ่าเชื้ออันดับหนึ่งของไทย เปิดเผยถึงทิศทางการดำเนินงานของกลุ่มผลิตภัณฑ์ ซีทัช ในปี 2565 ว่า มีแผนในการขยายธุรกิจและพัฒนาผลิตภัณฑ์ไปสู่กลุ่มสินค้าที่เป็นไลฟ์สไตล์ที่มีจุดเด่นด้านนวัตกรรมการฆ่าเชื้อมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นหน้ากากฆ่าเชื้อ เสื้อผ้า และสินค้าภายในบ้าน ฯลฯ ส่วนการพัฒนาผลิตภัณฑ์จะมุ่งเน้นการสร้างนวัตกรรมของผลิตภัณฑ์ให้สามารถฆ่าเชื้อได้ด้วยตัวเอง (Self-Cleaning Innovation) ด้วยเทคโนโลยีสมาร์ทนาโนไอออน (Smart Nano Ion) และเพิ่มอายุการใช้งานของผลิตภัณฑ์ให้มากขึ้นเป็น 2 เท่า เพื่อให้เหมาะสมและครอบคลุมกับการใช้งานในชีวิตประจำวัน ซึ่งยังคงต้องเฝ้าระวังในเรื่องการระบาดและการติดเชื้อจากโคโรนาไวรัส โดยปัจจุบันซีทัช มีการส่งออกผลิตภัณฑ์ไปมากกว่า 40 ประเทศทั่วโลก ซึ่งคาดว่าจะสร้างยอดขายรวมในปี 2565 ได้สูงถึง 300 ล้านบาท นอกจากนี้ ยังมีแผนในการเปิดรับแบรนด์สินค้าและผู้สนใจที่ต้องการพัฒนาผลิตภัณฑ์ร่วมกับซีทัช โดยผลิตภัณฑ์ที่จ

แจกสูตร เล้งแซ่บ เมนูกัญชา โดนใจสายเขียว กระดูกครึ่งโล ใส่ครึ่งใบ ก็ซดเพลิน   เพจ สถาบันการแพทย์แผนไทยอภัยภูเบศร แจกสูตรเด็ด โดนใจสายเขียว ตั้งชื่อซะน่าลอง เล้งแซ่บ ซดเพลิน มีรายละเอียดดังต่อไปนี้ ส่วนประกอบ กระดูกเล้ง 500 กรัม นํ้าสะอาด 2.5 ลิตร เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ หอมแดง 2 หัว ใบมะกรูด 2 ใบ ตะไคร้ 1 ต้น ข่า 1 หัว นํ้ามะนาว 3 ช้อนโต๊ะ นํ้าปลา 3 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่ง 2 ต้น ใบกัญชาครึ่งใบ พริกขี้หนูสวนสีเขียว 3 เม็ด และพริกขี้หนูสวนสีแดง 3 เม็ด วิธีทำ นำกระดูกเล้งไปล้างด้วยนํ้าสะอาด จนไม่มีเลือดออกมา แล้วนำไปผึ่งให้แห้ง เตรียมเครื่อง นำหอมแดงมาปอกเปลือกและทุบ ตะไคร้และข่าหั่นเตรียมไว้ นำกระดูกเล้งที่ผึ่งแห้งดีแล้ว ใส่ลงในหม้อสเตนเลส เติมนํ้าสะอาดลงไปให้พอท่วม และใส่หอมแดง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ตามลงไปในหม้อ จากนั้นนำหม้อขึ้นตั้งไฟ โดยให้ใช้ไฟอ่อนๆ เคี่ยวไปเรื่อยๆ ใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมง กระดูกเล้งก็จะเปื่อยนุ่มได้ที่กำลังดี ทำนํ้าซุปเล้ง นำน้ำที่ต้มกระดูกเล้งตั้งไฟ จากนั้นใส่ใบกัญชาตามลงไป ปรุงรสด้วยนํ้ามะนาวและนํ้าปลา ใส่พริกขี้หนูสวนที่ตำจนแหลกตามลงไป รอจนนํ้าซุปเดือดได้ที่แล้วจึงปิดไฟ ยกหม้

ระบาดหนัก ภัยไซเบอร์ทางการเงิน และ กลลวงแก๊งคอลเซ็นเตอร์ ใกล้ตัวกว่าที่คิด บริษัท ข้อมูลเครดิตแห่งชาติ จำกัด (เครดิตบูโร) ตระหนักถึงภัยไซเบอร์ทางการเงินและกลลวงขบวนการคอลเซ็นเตอร์ในสังคมดิจิทัล ประชาชนควรรู้เท่าทันภัยในรูปแบบต่างๆ จากมิจฉาชีพบน Social Media อีเมล ข้อความหลอกลวง หรือขบวนการคอลเซ็นเตอร์ และการขโมยข้อมูลส่วนบุคคล สิ่งสำคัญ คือ หมั่นตรวจสอบความถูกต้องของข้อมูลเครดิตของตนเองอย่างสม่ำเสมอ จะเป็นการช่วยป้องกันภัยไซเบอร์ทางการเงินที่เกิดขึ้นได้ คุณสุรพล โอภาสเสถียร ผู้จัดการใหญ่ เครดิตบูโร เปิดเผยว่า จากประเด็นข่าวภัยไซเบอร์ทางการเงินที่เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่องในปัจจุบัน ผู้ใช้งานอินเทอร์เน็ต จึงควรมีสติ ระมัดระวังและมีความรู้เท่าทันกลลวง เพื่อป้องกันภัยไซเบอร์ทางการเงินในรูปแบบต่างๆ เช่น มิจฉาชีพบน Social Media อีเมล ข้อความหลอกลวง หรือขบวนการคอลเซ็นเตอร์ และการขโมยข้อมูลส่วนบุคคล เป็นต้น สิ่งสำคัญอย่างยิ่ง คือ การตระหนักถึงภัยการเงินใกล้ตัวที่อาจเกิดขึ้นกับตนเองโดยไม่รู้ตัว การตรวจสอบความถูกต้องของข้อมูลเครดิตของตนเองอย่างสม่ำเสมอ จะเป็นการช่วยป้องกันภัยไซเบอร์ทางการเงินและขบว

แรร์ไอเท็ม นิทรรศการ เยี่ยมเยือนเมืองสยาม ย้อนเวลาไปกับหนังสือหายาก เมื่อเร็วๆ นี้ คุณกิตติพันธ์ พานสุวรรณ อธิบดีกรมศิลปากร เป็นประธานในพิธีเปิดนิทรรศการหนังสือหายากของหอสมุดแห่งชาติ เรื่อง “เยี่ยมเยือนเมืองสยาม ย้อนเวลาไปกับหนังสือหายาก” ณ ห้องวชิรญาณ 2-3 อาคาร 2 ชั้น 1 สำนักหอสมุดแห่งชาติ ผู้สนใจสามารถเข้าชมนิทรรศการได้ตั้งแต่บัดนี้ถึงวันที่ 31 มีนาคม 2565 อธิบดีกรมศิลปากร กล่าวว่า หนังสือหายากของหอสมุดแห่งชาติ มีลักษณะไม่เหมือนกับหนังสือหายากทั่วไป หนังสือส่วนใหญ่ เป็นสมบัติส่วนพระองค์ของพระมหากษัตริย์ ตลอดจนพระบรมวงศานุวงศ์ และข้าราชการชั้นผู้ใหญ่ที่ได้พระราชทาน ประทาน และบริจาคให้หอพระสมุดวชิรญาณ รวมทั้งหนังสือที่หอพระสมุด วชิรญาณจัดพิมพ์และจัดหาให้บริการ หนังสือเหล่านี้แสดงให้เห็นวิวัฒนาการของภาษาและการพิมพ์ บางเล่ม มีการผลิตอย่างประณีตสวยงามด้วยวัสดุอันมีค่า บางเล่มมีเนื้อหาเกี่ยวกับวิทยาการต่างๆ ในอดีต ซึ่งไม่สามารถหาได้ในหนังสือปัจจุบัน และที่สำคัญที่สุดคือ ได้แสดงถึงประวัติศาสตร์ วิวัฒนาการด้านการเมือง การปกครอง พระราชกรณียกิจ วัฒนธรรมประเพณี บันทึกการเดินทางของชาวต่างประเทศท

วิเคราะห์โอกาสทางธุรกิจไทย ได้-เสียอะไร หลังรถไฟความเร็วสูงจีน-ลาว ให้บริการ  หลังเปิดให้บริการรถไฟความเร็วสูงเชื่อมจีนกับลาวไปเมื่อวันที่ 2 ธันวาคม 2564 ที่ผ่านมา ช่วยให้การเดินทางไปมาหาสู่กันสะดวกมากขึ้น อีกทั้งยังถือเป็นมิติใหม่ของการเชื่อมโยงประเทศในอาเซียนกับจีนที่น่าจับตามองมากๆ เมื่อการขนส่งสะดวกขึ้นและเป็นเรื่องใกล้ตัวคนไทยขนาดนี้ ลองมาดูแนวโน้มผลกระทบ และโอกาสทางธุรกิจของไทย ในการเปิดใช้รถไฟความเร็วสูงจีน-ลาว โดย กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ DITP ได้วิเคราะห์ข้อมูลไว้อย่างน่าสนใจ ดังนี้ โอกาส  1. ขนส่งสินค้าได้เร็วขึ้น และค่าใช้จ่ายลดลง – ไทยมีโอกาสเจาะตลาดจีนตอนในและตะวันตกมากขึ้น – สินค้าเกษตรของไทย โดยเฉพาะจากทางภาคอีสานเข้าสู่ตลาดจีนด้วยต้นทุนที่ต่ำลง 2. การนำเข้าสินค้าวัตถุดิบสำเร็จรูป ที่นำมาใช้ในอุตสาหกรรมต่อเนื่องสำหรับการผลิตสินค้าบางประเภท มีต้นทุนต่ำลง  – นักท่องเที่ยวจีนมาเที่ยวไทยสะดวกขึ้น มีส่วนช่วยสนับสนุนธุรกิจบริการ 3 ส่วน ได้แก่ กลุ่มบริการสุขภาพ กลุ่มห้างสรรพสินค้า และกลุ่มสถานศึกษาและโรงเรียนสอนภาษา 3. ธุรกิจไทยสามารถขยายธุรกิจในลาว เพื่