ข่าววันนี้

นายอัสซูวรรณ เปาะหะ เลขานุการคณะเศรษฐศาสตร์ มหาวิทยาลัยรังสิต เปิดเผยว่า การเข้าถึงการศึกษาระดับอุดมศึกษาเป็นสิ่งสำคัญสำหรับทุกคน แต่ในอดีตผู้พิการ โดยเฉพาะผู้พิการทางสายตา ต้องเผชิญกับข้อจำกัดมากมาย ทั้งเรื่องโอกาส สื่อการเรียนรู้ที่เข้าถึงได้จริง ทำให้หลายคนต้องเก็บความใฝ่ฝันไว้ในใจ ผู้พิการทางสายตาบางคน อาจเป็นหนึ่งในผู้ที่เคยต้องล้มเลิกความฝันในการเรียนมหาวิทยาลัย เพราะความยากลำบากในการเข้าถึงหนังสือเรียนอักษรเบรลล์หรือไฟล์เสียง ทำให้ตามไม่ทันเพื่อนร่วมชั้น สุดท้ายก็ตัดสินใจออกจากระบบการศึกษาระดับอุดมศึกษาในที่สุด แต่ปัจจุบัน ที่คณะเศรษฐศาสตร์ มหาวิทยาลัยรังสิต ภาพความลำบากเหล่านั้นกำลังเลือนหายไป ด้วยแนวทางการจัดการเรียนการสอนที่เปลี่ยนผ่านสู่ยุคดิจิทัลอย่างเต็มตัว สมาร์ทโฟนกลายเป็นเครื่องมือหลักที่ช่วยให้นักศึกษาพิการสามารถเข้าถึงเนื้อหาการบรรยาย วิดีโอสอน และสื่อการเรียนรู้ต่างๆ ได้ทุกที่ทุกเวลา นอกจากนี้ ระบบทบทวนบทเรียนผ่านแพลตฟอร์มออนไลน์ยังช่วยให้นักศึกษาสามารถย้อนกลับมาทบทวนเนื้อหาได้อย่างไม่จำกัดจำนวนครั้ง เพราะคาบเรียนทุกคาบจะบันทึกวิดีโอการสอนให้นักศึกษาทบทวน สำหรับนวัตก

มูลค่าตลาดอาหารจากแมลงทั่วโลกในปี 2566 อยู่ที่ประมาณ 1,232.6 ล้านดอลลาร์สหรัฐฯ โดยคาดว่ามูลค่าของตลาดจะสูงถึง 7,600.2 ล้านดอลลาร์สหรัฐฯ ในปี 2576 และคาดว่าจะเติบโตเฉลี่ย ร้อยละ 19.9 ระหว่างปี 2567-2576 เนื่องจากตลาดเห็นความสำคัญของแมลงที่มีประโยชน์ทางโภชนาการสูง และปัจจุบันมีผู้บริโภคอาหารจากแมลงทั่วโลกกว่า 2,000 ล้านคน ประกอบกับองค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) คาดการณ์ว่าประชากรโลก จะเพิ่มขึ้นเป็นกว่า 9 พันล้านคน ภายในปี 2593 ทำให้มีความจำเป็นต้องหาแหล่งอาหารเพิ่มขึ้น จึงได้ประกาศให้แมลงเป็นแหล่งอาหารในอนาคตของโลก เนื่องจากให้ประโยชน์ทั้งเรื่องสุขภาพ สิ่งแวดล้อม และปัจจัยทางเศรษฐกิจและสังคม ประเด็นเรื่องสุขภาพ แมลง คืออาหารที่มีประโยชน์และมีโภชนาการ หากเปรียบเทียบกับโปรตีนชนิดอื่นในปริมาณ 100 กรัม จิ้งหรีดจะมีปริมาณโปรตีน 70 กรัม ในขณะที่เนื้อไก่ เนื้อวัว และไข่ไก่ จะให้ปริมาณโปรตีน 32 กรัม 21 กรัม และ 13 กรัม ตามลำดับ นอกจากนี้ แมลงหลายชนิดอุดมไปด้วยไขมันดี มีแคลเซียม ธาตุเหล็กและสังกะสีในระดับสูง สำหรับด้านสิ่งแวดล้อม แมลงปล่อยก๊าซเรือนกระจกน้อยกว่าปศุสัตว์อื่นๆ การเลี้ยงแม

พญ.ชนิดา สยุมภูรุจินันท์ ผู้อำนวยการ รพ.เจ้าพระยาอภัยภูเบศร กล่าวว่า ในโอกาสที่โรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร กำลังจะครบรอบ 84 ปี ในวันที่ 24 มิถุนายน 2568 เพื่อเป็นการเฉลิมฉลองวาระสำคัญนี้ โรงพยาบาลฯ ได้จัดกิจกรรมขึ้นระหว่างวันที่ 23 – 24 มิถุนายน โดยมีพิธีไหว้พระ ทำบุญตักบาตร พิธีบวงสรวงท่านเจ้าพระยาอภัยภูเบศร เพื่อรำลึกถึงบุญคุณท่านที่ทำให้มีโรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศรในวันนี้  นอกจากนี้ยังมีการจัดการประชุมวิชาการ ด้านการแพทย์แผนไทย เผยแพร่องค์ความรู้และประสบการณ์สู่สาธารณะ โดยมีหัวข้อที่น่าสนใจ ได้แก่ การใช้นวดไทยร่วมกับการฟื้นฟูสภาพผู้ป่วยโรคหลอดเลือดสมอง ด้วยการแพทย์แผนปัจจุบัน การรักษาผู้ป่วยโรคกระดูกและข้อด้วยยาสมุนไพรและหัตถการ ทางการแพทย์แผนไทย รวมถึงการดูแลหญิงตั้งครรภ์แบบบูรณาการ พญ.ชนิดา กล่าวอีกว่า ภายในงานยังมีการจัดนิทรรศการภายใต้แนวคิด Innovative Wellness & Longevity ด้วยสมุนไพรไทย โดยนำเสนอนวัตกรรมสมุนไพรเพื่อรับมือมลภาวะ สมุนไพรสำหรับสังคมผู้สูงอายุ พร้อมให้บริการตรวจและให้คำปรึกษาสุขภาพกับแพทย์แผนไทย โดย วิทยาลัยการแพทย์แผนไทยอภัยภูเบศร มีนวดไทยแก้อาการ เช็ค

นางสาวจอมขวัญ จิราธิวัฒน์ รองประธานเจ้าหน้าที่บริหาร กลุ่มธุรกิจร้านอาหาร บริษัท เซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) เปิดเผยว่า เซ็น กรุ๊ป มุ่งมั่นในการยกระดับประสบการณ์การรับประทานอาหารญี่ปุ่นให้กับผู้บริโภคอย่างต่อเนื่อง ในครึ่งปีหลังนี้จะแนะนำร้านอาหารญี่ปุ่น 2 แบรนด์ ได้แก่ Cyu Roll & Sushi Bar ร้านซูชิสไตล์ใหม่ใจกลางเมือง ในเดือนมิถุนายนนี้ และเปิดตัวร้าน Cyu Carnival Shabu & Yakiniku ร้านชาบูและยากินิกุแบบ Individual Dining เข้ามาทำตลาดเสริมทัพ พร้อมปรับโฉมใหม่ครั้งใหญ่ของร้าน On the Table ให้เข้าถึงไลฟ์สไตล์ของคนรุ่นใหม่มากขึ้นในเดือนสิงหาคม และเดือนกันยายน จะนำเสนอร้านอาหาร Zen ในรูปแบบใหม่ Zen Flagship Store ที่จะกลับมาทวงคืนบัลลังก์อันดับ 1 แห่งการเป็นร้านอาหารญี่ปุ่น Premium Mass ซึ่งแต่ละร้านถูกออกแบบมาเพื่อนำเสนออาหารญี่ปุ่นในมุมมองใหม่ๆ ที่สอดคล้องกับความต้องการของผู้บริโภครุ่นใหม่ และเติมเต็มทุกมิติของการรับประทาน ทั้งรสชาติ ความเชี่ยวชาญ และไลฟ์สไตล์การใช้ชีวิต เพื่อตอกย้ำคอนเซ็ปต์ Everyday Zen และความเป็นผู้นำธุรกิจร้านอาหารญี่ปุ่น Japanese Dining ในประเทศไทย

บรรทัดทอง ตั้งต้นจากการไม่พึ่งพิงนักท่องเที่ยวยุโรป แต่ดังในกลุ่มนักท่องเที่ยวจีนและเอเชีย ช่วงพีกมีนักท่องเที่ยววันหนึ่งนับหมื่น ซึ่งประเมินว่านักท่องเที่ยว 1 คนน่าจะมีการจับจ่ายราว 250-500 บาท แต่หลังจากเกิดเหตุการณ์ซิงซิง ดาราจีน หายตัวไปช่วงมาประเทศไทย นักท่องเที่ยวหลักของบรรทัดทอง คือคนจีน ก็หายไปอย่างน่าใจหาย และหลังเหตุการณ์ตึก สตง. ถล่ม ทำให้นักท่องเที่ยว ยกเลิกการมาเมืองไทยกับบริษัททัวร์แทบเป็นศูนย์เลยทีเดียว ข้อมูลดังกล่าว คือส่วนหนึ่งจากปาก คุณสิทธิฉันท์ วุฒิพรกุล ที่ปรึกษาสมาคมผู้ประกอบการถนนบรรทัดทอง ซึ่งเคยให้ข้อมูลกับ “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” ไว้ และวันเดียวกันนั้น เขาได้เชิญฝ่ายการเมือง นำโดย รองประธานสภาผู้แทนราษฎร “พิเชษฐ์ เชื้อเมืองพาน” มาร่วมสำรวจสภาพจริงบนถนนบรรทัดทอง ที่จากเคยขายดิบขายดีกันทุกร้าน กลายสภาพมาเป็นเงียบเหงา ห้องเช่าแขวนป้าย “เซ้ง” กันเป็นแถว   “สตรีตฟู้ดเมืองไทย เป็นที่ขึ้นชื่อในหมู่ชาวต่างชาติ และยังช่วยส่งเสริการการท่องเที่ยวได้ดีมาก แถมมีเสน่ห์อย่างแรง แต่ยอมรับว่าของค้าขายในย่านใจกลางเมือง มักมีราคาแพง ถ้ายังมีถนนสายอาหาร ที่ราคาจั

จากกรณีคลิปเสียงของนายกรัฐมนตรี “แพทองธาร ชินวัตร” ที่เป็นการหารือเกี่ยวกับสถานการณ์ชายแดนกับกัมพูชา ทำให้เกิดประเด็นวิพากษ์วิจารณ์เป็นวงกว้าง และทำให้ประชาชนขาดความเชื่อมั่นในการบริหารประเทศ ภายใต้รัฐบาลเพื่อไทย หลายภาคส่วนเรียกร้องให้ “ยุบสภา” และ “นายกฯ ลาออก” ประชาชนได้ออกมาเคลื่อนไหวผ่านทางโซเชียลอย่างดุเดือด อีกทั้งยังมีพรรคการเมืองประกาศถอนตัวจากพรรคร่วมรัฐบาล ไม่สนับสนุนการบริหารงานต่อรัฐบาลเพื่อไทย ซึ่งการถอนตัวดังกล่าวไม่เพียงกระทบต่อเสถียรภาพการเมืองเท่านั้น แต่ยังสร้างความกังวลให้กับภาคเอกชน เพราะอาจนำไปสู่ “รัฐบาลเสียงข้างน้อย” หรือ “รัฐบาลรักษาการ” ซึ่งมีอำนาจจำกัดในการออกนโยบายกระตุ้นเศรษฐกิจหรือบริหารงบประมาณ และล่าสุดเริ่มมีประชาชนบางส่วนออกมาชุมนุมเพื่อเรียกร้องให้ยุบสภา และให้นายกฯ ลาออกจากตำแหน่ง โดยให้เหตุผลว่าสถานการณ์ดังกล่าวจะกระทบต่อชาติบ้านเมือง และความมั่นคงของประเทศ ผลกระทบทางเศรษฐกิจ และ SMEs โดยตรง 1. จัดสรรงบประมาณล่าช้า การจัดทำงบประมาณปี 2569 อาจถูกชะลอ หากต้องยุบสภา หรือมีการเลือกตั้งใหม่ รัฐบาลไม่สามารถอนุมัติโครงการกระตุ้นเศรษฐกิจได้ ส่งผลให้ SMEs บา