Uncategorized

  ปูม้า เป็นสัตว์ทะเลที่นิยมนำมาบริโภคกันแพร่หลาย เพราะเนื้อแน่น หวาน หอม อร่อย สามารถนำมาปรุงอาหารได้หลายเมนูไม่ว่าจะเป็นประเภทยำ ทอด แกง ผัด หรือแม้แต่เป็นส้มตำปูม้าแซ่บได้อีก หรือดัดแปลงมาแปรรูปเป็นเมนูอื่นๆ ได้หลายอย่างรวมถึงน้ำพริก “บังเทศ” เป็นแบรนด์อาหารทะเลแปรรูป ปากบารา สตูล ที่จับปูม้ามาแปรรูปเป็นน้ำพริกที่มีทั้งความเผ็ดและหอมเนื้อปูชวนให้เจริญอาหาร พร้อมเติมความอร่อยด้วยเมนูจากปลาทะเลแปรรูปอย่างน้ำพริกปลาอินทรีกรอบ น้ำพริกแกงไตปลาสีเสียดย่าง รวมทั้งยังจัดเต็มให้ผู้ชื่นชอบความหอมเค็มอย่างปลากุเลาเค็มและปลาอินทรีเค็ม ส่งขายผ่านช่องทางออนไลน์เพียงไม่ถึงปี ลูกค้าตรึมทั่วประเทศ นับเป็นแบรนด์อาหารทะเลแปรรูปจากสตูลที่มาแรง คุณมาฬิศร์ นกดา หรือ ซอดิ๊ก ลูกชายคุณมนัส นกดา หรือ บังเทศ เล่าว่า เดิมพ่อ-แม่มีร้านอาหารซีฟู้ดและอาชีพประมง ส่วนตนเองเรียนอยู่ที่มาเลเซีย ภายหลังเศรษฐกิจซบเซา แล้วยังเป็นช่วงเวลาที่พ่อป่วยจึงจำเป็นต้องขายกิจการร้านอาหารกับเรือประมง แล้วต้องกลับมาอยู่ดูแลพ่อ-แม่พร้อมกับรับงานอิสระมาทำ จากปลากุเลาตัวเดียว นำไปสู่การต่อยอดทำธุรกิจ ความพยายามของพ่อเพื่อนำปลากุเลาขนา

ขนมโก๋ หรือ ขนมโกพ่าย (ในภาษาไทยถิ่นใต้) เป็นขนมไทยโบราณที่คนรุ่นอายุราว 30 ปีขึ้นไปต้องเคยรู้จัก ยิ่งย้อนไปในวัยเด็กขนมชนิดนี้จะมีลูกแก้วอยู่ตรงกลางขนม แถมเป็นของเล่นให้เด็กๆ ได้เล่นกันต่อหลังจากกินขนมเสร็จอีกด้วย แต่ใครจะรู้ว่าขนมโก๋ในวันนี้ยังคงเป็นที่นิยมและสร้างรายได้ให้หนุ่มพิการใจสู้กว่าครึ่งแสนบาทต่อเดือน เมื่อมีรายได้เพียงพอต่อการเลี้ยงชีพเขายังต่อยอดทำความดีด้วยการทำรถเข็นสามล้อสำหรับคนพิการจำหน่ายในราคาย่อมเยา ช่วยคนพิการไม่ให้ต้องพึ่งพาคนอื่นมากนัก ทำให้เขาเป็นที่ยอมรับในสังคมจนคว้ารางวัล “คนพิการต้นแบบ” ในระดับจังหวัดเลยทีเดียว พี่อ้อย หรือ นายกรรชิต ศรีสุวรรณ์ เล่าให้ฟังว่า ตนมีอาชีพทำขนมโก๋ขายเพราะครอบครัวมีอาชีพทำขนมอบอยู่แล้ว และได้ปรับปรุงสูตรจนกระทั่งได้สูตรขนมโก๋ที่ไม่เหมือนใคร ทำส่งขายให้กับร้านค้าปลีกทั่วภาคใต้ “ที่เลือกทำขนมโก๋เพราะเป็นขนมที่ทำได้ไม่ยุ่งยากนัก เอื้อต่อร่างกายในการทำงานให้สะดวกด้วย โดยขนมโก๋จะมีส่วนผสมไม่มาก เช่น มีแป้งกับน้ำตาล และวิธีการทำคร่าวๆ คือ นำแป้งคั่วทำให้สุกผสมกับน้ำตาลและกดลงเครื่องพิมพ์ ซึ่งสูตรของแต่ละที่ก็จะไม่เหมือนกัน ทางร้านเราป

“หมอโอม ถอดรหัสชีวิต” เจ้าของเพจ หมอโอม ถอดรหัสชีวิต อนุรักษ์โหราศาสตร์และอารยธรรมโบราณ เปิดดวงรายสัปดาห์แต่ละราศี ระหว่าง วันที่ 16 กันยายน –  22 กันยายน 2562 #ราศีเมษ สัปดาห์แห่งการระมัดระวังรอบคอบ การงาน ธุรกิจการงานที่ตระเตรียมไว้มีโอกาสผิดพลาด ควรรอบคอบระมัดระวัง ลูกน้องบริวารบุตรหลานจะนำเรื่องวุ่นวายมาให้ตามแก้ไข การเงิน มีรายจ่ายค่อนข้างมากควรระมัดระวัง กลางสัปดาห์ยังมีโอกาสแห่งรายรับ งดการเสี่ยงโชคในช่วงนี้ ความรัก ช่วงนี้ควรรักษาน้ำใจคนรักคนรอบตัว งดการใช้อารมณ์ควรใช้เหตุผลให้มาก สุขภาพ คนรักบุตรบริวารสัตว์เลี้ยงมีเกณฑ์เจ็บป่วยไม่สบาย เคล็ดลับมงคล ควรหาโอกาสทำบุญถวายสังฆทานกรวดน้ำจะเกิดมงคลโชคดี #ราศีพฤษภ สัปดาห์แห่งโอกาส การงาน ยังคงมีโอกาสดีๆในเรื่องของการงานหลายเรื่อง โปรเจ็กต์แผนงานที่เตรียมไว้มีเกณฑ์สำเร็จได้รับคำชื่นชม การเงิน มีรายรับเข้ามาหลายด้านรวมถึงเงินพิเศษ เปอร์เซ็นต์ค่าคอมฯ ค่านายหน้า ความรัก มีโอกาสสานสัมพันธ์พัฒนาก้าวหน้า มีเรื่องดีๆ เข้ามาให้คิดให้ไตร่ตรอง สุขภาพ เริ่มเห็นวิธีแนวทางการดูแลสุขภาพที่เหมาะกับตนเอง รวมถึงมีคนแนะนำอาหารดียาดี เคล็ดลับมงคล คว

อดีตทหารเรือ ผันตัวเป็นเกษตรกร ปลูกผักสลัดบนพื้นที่ 400 ตารางวา คิดสูตรปุ๋ยเอง ผักคุณภาพสูง รสชาติดี ไม่ขม ไม่เหม็นเขียว ขายทั้งผักสดและแปรรูป บุกตลาดคนรักสุขภาพ รับทรัพย์ทุกวัน คุณศิริณคภักส์ ศิริมหาจันโท หรือ จ่ารุธ อดีตตนเคยรับราชการทหารเรือในสังกัดกรมสรรพาวุธทหารเรือ เป็นคนที่ดูแลรักษาสุขภาพด้วยการวิ่งออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมออยู่แล้ว แต่เพื่อป้องกันไม่ให้มีโรคภัยเบียดเบียน การรับประทานอาหารที่สด สะอาด ปลอดภัยจากสารเคมี ก็เป็นอีกสิ่งหนึ่งที่คนรักษาสุขภาพอย่างจ่ารุธทำมาตลอด โดยเฉพาะการปลูกพืชผักสวนครัวไว้รับประทานเอง ในพื้นที่ว่างบริเวณรอบๆ บ้าน โดยใช้เวลาว่างจากงานประจำ ในตำแหน่งหัวหน้างานป้องกันและบรรเทาสาธารณภัย สำนักงานเทศบาล ตำบลวาริชภูมิ จังหวัดสกลนคร จ่ารุธ เล่าว่า มีใจรักงานด้านการเกษตรมาตั้งแต่เด็ก กระทั่งเมื่อ 2 ปีที่ผ่านมา เริ่มต้นใช้เวลาว่างในวันหหยุด เริ่มปลูกผักสวนครัวทั่วๆ ไปไว้กินเอง ต่อมาเริ่มศึกษาการปลูกผักประเภทผักสลัด เช่น เรดโอ๊ก เรดคอรัล เรดคอส มินิเรด เพราะตัวเอง และภรรยาชอบกินสลัด เมื่อผลผลิตออกมาก็กินเองบ้าง แจกเพื่อนร่วมงานบ้าง จนระยะหลังๆ เริ่มมีคนขอซื้อ เล

“หมอโอม ถอดรหัสชีวิต” เจ้าของเพจ หมอโอม ถอดรหัสชีวิต อนุรักษ์โหราศาสตร์และอารยธรรมโบราณ เปิดดวงรายสัปดาห์ ดวงรายสัปดาห์ แต่ละราศี ระหว่าง วันที่ 18 – 24 สิงหาคม ราศีเมษ สัปดาห์แห่งการบุกบั่นฟันฝ่า การงาน มีโอกาสพัฒนาก้าวหน้า ในเรื่องของการงานประสบความสำเร็จแม้มีปัญหาเข้ามาก็สามารถผ่านพ้นไปได้โดยง่าย การเงิน ยังคงมีรับเข้ามาและจะโดดเด่นในช่วงกลางสัปดาห์ ความรัก คนราศีเมษช่วงเวลานี้ความรัก คนโสดมีโอกาสได้พบเรื่องราวดีๆเกี่ยวกับความรัก คนมีคู่มีแนวโน้มที่ดีสร้างความอบอุ่น สุขภาพ ไม่สู้ดีควรระวังเจ็บป่วยแบบกะทันหัน – เคล็ดลับมงคล ควรหาโอกาสพักผ่อนให้เต็มที่ดูแลสุขภาพ หาโอกาสทำบุญถวายสังฆทานยาเกิดมงคลโชคดี ราศีพฤษภ เป็นช่วงจังหวะดีๆในเรื่องของการพัฒนาก้าวหน้า การงาน หลายสิ่งหลายอย่างที่ตั้งใจวางแผนไว้เกิดความสำเร็จ การเงิน ระมัดระวังการใช้จ่าย เพราะอาจมีรายจ่ายแบบ ฉุกเฉินของคนภายในครอบครัว ความรัก ช่วงเวลานี้การติดต่อสื่อสารกับคนรักคนใกล้ชิดมีโอกาสสมหวังเกิดส่ยสัมพันธ์ที่ดี สุขภาพ ช่วงเวลานี้เป็นช่วงที่ดีในหลายเรื่อง หากใครป่วยเจ็บหมั่นดูแลสุขภาพทานยาเคร่งครัดมีโอกาสหาย เคล็ดลับ

กลายเป็นแลนด์มาร์กแห่งใหม่ในย่านเขาใหญ่ ที่ใครไปใครมาเป็นต้องแวะ สำหรับ “ตาฮัก ตาแพง” คอมมูนิตี้มอลล์ริมถนนธนะรัชต์ กิโลเมตรที่ 16 อำเภอปากช่อง จังหวัดนครราชสี มา เพราะนอกจากมีร้านอาหาร คาเฟ่ ร้านขายของแฮนด์เมด ให้เลือกชิม เลือกช็อป ยังมีมุมสวยๆ ให้ถ่ายรูปเช็กอินเพียบ โดยเฉพาะทุ่งดอกไม้ที่ปลูกสับเปลี่ยนหมุนเวียนกันไปในแต่ละฤดู ซึ่งเจ้าของไอเดียเก๋ๆ นี้ไม่ใช่ใคร แต่เป็น ดีเจดาด้า-วรินดา ดำรงผล กับเพื่อนๆ หุ้นส่วนอีก 5 คนที่ช่วยกันริเริ่มโครงการนี้ “ตาฮัก ตาแพง” เป็นโครงการที่ดาด้าทำกับเพื่อนที่เรียนปริญญาโทด้านบริหารธุรกิจด้วยกัน รวมเป็น 6 หุ้น โดยเพื่อนคนหนึ่งเขามีที่อยู่ตรงนี้ 22 ไร่ ซึ่งเราอยากจะทำร้านอาหารปิ้งย่าง เพราะตรงเขาใหญ่ถ้าร้านอาหารปิ้งย่างจะมีแต่หมูกระทะ 199 บาท ไม่มีเนื้อที่พรีเมี่ยมขึ้นมาหน่อย แล้วก็ราคาปานกลางแบบไปครั้งหนึ่งจ่าย 400-500 บาท ตรงนี้ไม่มี เรามองว่าพื้นที่มันเยอะมาก 22 ไร่ ถ้าทำปิ้งย่างอย่างเดียวพื้นที่มันเหลือ เลยทำเป็นแลนด์มาร์กเลยดีกว่า” ดีเจสาวอารมณ์ดี เล่าถึงธุรกิจใหม่ที่ชื่อจำง่ายๆ เป็นภาษาอีสาน ความหมายแปลว่า น่ารักน่าชัง ก่อนจะว่า “โครงก