Uncategorized
ผ่านพ้นไปแล้วสำหรับเทศกาล Bangkok Design week 2019 หรือ เทศกาลงานออกแบบกรุงเทพฯ 2019 ที่จัดขึ้นระหว่างวันที่ 26 มกราคม – 3 กุมภาพันธ์ เวทีที่เหล่าบรรดานักคิด นักสร้างสรรค์จะนำผลงานออกมาจัดแสดงผ่านนิทรรศการ รวมถึงจัดจำหน่าย ซึ่งในปีนี้จัดขึ้นเป็นครั้งที่สอง โดยความร่วมมือระหว่าง ธนาคารออมสิน และสำนักงานส่งเสริมเศรษฐกิจสร้างสรรค์ (องค์การมหาชน) ภายในงาน Bangkok Design week 2019 มีผู้ประกอบการตบเท้าเข้ามาโชว์ไอเดียธุรกิจมากมาย ซึ่ง “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” รวบรวมร้านเด็ดไอเดียดีมาฝากกัน มะม่วงน้ำปลาหวาน ฟรีซดราย เริ่มต้นที่ธุรกิจแจ่ม ไอเดียดี มะม่วงน้ำปลาหวาน ฟรีซดราย แบรนด์ “สวัสดีจ้า” เจ้าของ คือ คุณอัมพุท แสงสมุทร์ นำ “มะม่วงน้ำปลาหวาน” เมนูของว่างคนไทย มาผสมผสานกับเทคโนโลยีสมัยใหม่ ใช้ความรู้เรื่องฟิสิกส์ กับเครื่องมือฟรีซดราย กลายเป็นของทานเล่นง่ายต่อการรับประทาน เจ้าของไอเดีย บอกว่า เดิมมะม่วงน้ำปลาหวานเวลาทานจะไม่สะดวก มีหยด เลอะเทอะบ้าง จึงเกิดแนวคิดอยากพัฒนาเมนูดังกล่าวให้ทานง่าย แต่ยังคงรสชาติความเป็นไทยไว้และคุณค่าสารอาหารไว้เหมือนเดิม สำหรับหลักการของเมนูมะม่วงน้ำปลาหวาน ฟรีซด
“ต้มจิ๋วกะทิ” เนื้อต้มสูตรครบเครื่อง โดย กฤช เหลือลมัย สมัยผมเด็กๆ จำได้ว่า พอถึงหน้าหนาว อากาศเย็นๆ แม่จะทำกับข้าวอย่างหนึ่งที่เมื่อซดกินร้อนๆ แล้วรู้สึกอุ่นดีมากๆ นั่นก็คือ “เนื้อต้มจิ๋ว” หม้อใหญ่เบ้อเริ่ม กินไปได้ราวสามมื้อ ยิ่งอุ่นก็ยิ่งเข้มข้นครับ โครงสร้างของมันก็คือเนื้อวัวติดมัน ต้มกับข่าตะไคร้เผา หอมกระเทียมเผา พริกแห้งเม็ดใหญ่เผา ใบมะกรูด มะขามเปียก ขมิ้นชัน น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา เอาใบผักกาดหอมรองก้นชามโคม แล้วตักต้มจิ๋วร้อนๆ ใส่ รสชาติเปรี้ยวเค็มนำ หวานตาม มีมันสีเหลืองๆ ลอยหน้า เผ็ดหอมอ่อนๆ ด้วยพริกแห้งเผาเท่านั้นเองแหละครับ พอโตขึ้นมา ได้อ่านตำรากับข้าวกระแสหลัก จึงรู้ว่า มี “ต้มจิ๋ว” อีกแบบหนึ่ง ใช้เนื้อสันดีๆ ต้มกับมันเทศ หอมแดงซอย น้ำปลา น้ำมะขามเปียก ใส่ใบกะเพราและใบโหระพา ปรุงในชามด้วยพริกขี้หนูสับและน้ำมะนาว หนังสือ ตำรับอาหารวิทยาลัยในวัง ถึงกับประกาศว่า นี่คือต้มจิ๋วที่แท้จริง ส่วนแบบอื่นๆ นั้น “ไม่ถูกต้อง” เอาเลยทีเดียว ก็แปลกดี เพราะนอกจากบ้านผมที่อำเภอจอมบึง จังหวัดราชบุรีแล้ว ทางเมืองเพชรบุรีก็ทำและกินต้มจิ๋วสูตรเดียวกันนี้เปี๊ยบเลย แถมบางครั้งใช้ไก่ต้ม
ถั่วลิสง เป็นพืชพื้นเมืองของอเมริกาใต้ พ่อค้าชาวโปรตุเกสได้นำถั่วลิสงเข้ามาในจีน เมื่อศตวรรษที่ 17 หลังจากนั้นคณะหมอสอนศาสนาชาวอเมริกันได้นำถั่วลิสงสายพันธุ์ต่างๆ เข้ามาอีกในศตวรรษที่ 19 ถั่วลิสง ที่ยังไม่กะเทาะเปลือกส่วนใหญ่มีสีเปลือกฝักสีน้ำตาลอ่อน ไม่พบเปลือกฝักถั่วลิสงเป็นสีอื่น เช่น สีแดง สีดำ เป็นต้น สำหรับถั่วลิสงผิวดำแล้ว จึงไม่ใช่ถั่วลิสงที่มีฝักสีดำ ส่วนที่เป็นสีดำอยู่ที่เยื่อหุ้มเมล็ด โดยทั่วไปแล้วเยื่อหุ้มเมล็ดของถั่วลิสงที่พบมักเป็นสีน้ำตาลอ่อน สีแดง สีชมพู หรือสีขาวและเป็นลายแต้ม เช่น พันธุ์ไถหนาน (ไทนาน) 9 มีเยื่อหุ้มเมล็ดสีชมพู พันธุ์ลำปางเยื่อหุ้มเมล็ดมีสีชมพู พันธุ์ขอนแก่น 60-3 เยื่อหุ้มเมล็ดสีชมพูและส้มอ่อน พันธุ์สุโขทัย 38 เยื่อหุ้มเมล็ดสีแดง เป็นต้น ทดลองปลูกในไทย ถั่วลิสงผิวดำ (black peanuts) หรือเรียกอีกชื่อว่า “selenium-rich black peanuts” ถั่วลิสงผิวดำนั้นก็ไม่ได้หมายความว่า เป็นถั่วที่มีเยื่อหุ้มเมล็ดเป็นสีดำทั้งหมด แต่มีเยื่อหุ้มเมล็ดเป็นสีม่วงเข้มหรือสีม่วงดำ มองเหมือนสีดำมากกว่า จึงเรียกเป็นถั่วลิสงผิวดำแทนที่จะเรียกถั่วลิสงเยื่อหุ้มเมล็ดสีม่วง หรือถั่วลิ
บริษัทเอสเอ็มอี ชิปปิ้ง จำกัด ผู้ดำเนินธุรกิจด้านโลจิสติกส์ และการขนส่งสินค้าทั้งในไทยและต่างประเทศกว่า 200 ประเทศทั่วโลก ผ่านบริษัทขนส่งชั้นนำ อาทิ DHL EXPRESS, FEDEX EXPRESS และ TNT EXPRESS ซึ่งปัจจุบันมีกลุ่มลูกค้าที่เป็นผู้ประกอบการทางธุรกิจที่ใช้ขนส่งกับเรา กว่า 600 ราย นายธวิทย์ เรืองรองปัญญา กรรมการผู้จัดการบริษัท เอสเอ็มอี ชิปปิ้ง จำกัด เปิดแผนธุรกิจในปี 2562 ว่า จะนำเรื่องเทคโนโลยีด้านดิจิตอล หรือแนวนโยบาย 4.0 เข้ามาใช้ในการพัฒนาระบบการขนส่ง เพื่อเพิ่มความสะดวก รวดเร็วในการรับบริการ รวมถึงการบริหารต้นทุนต่า ภายใต้แนวนโยบาย Big Data SME Shipping 4.0 ทั้งนี้ได้เพิ่มบริการผ่านระบบ line : @shipping , facebook : SME shipping , website : http://www.smeshipping.com และ IG : shippingservice ซึ่งลูกค้าสามารถกดคลิกเข้ารับการบริการได้ทันที มีเจ้าหน้าที่ไปรับสินค้าถึงหน้าบ้านตลอด 24 ชั่วโมง นอกจากนั้นยังมีโปรแกรมคำนวณค่าใช้จ่ายและระยะเวลาจัดส่งสินค้า ด้านกลุ่มเป้าหมายของเอสเอ็มอี ชิปปิ้ง ผู้บริหารระบุว่า มี 2 กลุ่มหลัก คือ 1. กลุ่มคนทั่วไป สัดส่วน 20% 2. กลุ่มผู้ประกอบการธุรกิจ 80% อาทิ
ผู้สื่อข่าวรายงานว่า เมื่อวันที่ 20 ม.ค. 62 “หมอกฤษณ์ คอนเฟิร์ม” ได้ตรวจดวงชะตาของทุกๆท่านแบบ รวบรัดสั้นๆที่สุดประจำปี 2562 ของทั้ง 12 ราศี ใครจะดวงดีที่สุด ใครจะได้คู่ได้งาน หรือใครจะอกหักรักคุดไปดูกัน
ราศีใดจะมีความปรองดองมากขึ้น ราศีใดเพื่อนฝูงจะห่างเหินไป : ดวงรอบสัปดาห์ แนวโน้มความน่าจะเป็น ระหว่างวันที่ 21-27 มกราคม 2562 ดวงรอบสัปดาห์ โดย เสฏฐวุฒิ ลัคนา (ลั) ราศีเมษ ในรอบสัปดาห์นี้ อารมณ์รุนแรงไม่ว่าจะเป็นเรื่องรักหรือเรื่องชังก็ตาม ยากที่จะใช้สติปัญญาควบคุมความรู้สึกอ่อนไหวของตัวท่านเองเอาไว้ได้ ท่านจะได้พักผ่อนอย่างสงบสุขไม่ค่อยได้ติดต่อกับใครๆ ห้ามเผชิญหน้ากับผู้ใหญ่ ดำเนินชีวิตตามปกติจะปลอดภัยที่สุด อย่าเผลอใจไปเกี่ยวข้องกับสิ่งที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพพลานามัย งานด้านศิลปะและการบันเทิงในรูปแบบใหม่ๆ จะช่วยผลักดันงานให้เด่นชัดขึ้น ยวดยานพาหนะอาจชำรุดเสียหาย มีเหตุให้ต้องซ่อม การติดต่อเจรจาประชาสัมพันธ์รวมทั้งทำความเข้าใจและไกล่เกลี่ยข้อพิพาทจะสำเร็จได้ยาก แก้ปัญหาเฉพาะหน้าให้คนในครอบครัวไม่ค่อยได้ผลนัก ลัคนา (ลั) ราศีพฤษภ ในรอบสัปดาห์นี้ ความรับผิดชอบในปัญหาส่วนตัวและส่วนรวมจะค่อยๆ ดีขึ้น ครอบครัวจะมีความปรองดองกันมากขึ้น ผู้อาวุโสกว่าจะเริ่มเข้าใจในตัวท่าน และสนับสนุนการกระทำในทุกด้านของท่านมากขึ้นตามลำดับ การเงินพอมีรายได้เข้ามาแต่ไม่ถึงกับคล่องตัวนัก เรื่องอารมณ์ไม่ว่ากับใคร
“หม่อน หรือ มัลเบอร์รี่เมืองไทย” สวนผลไม้ทำรายได้ดีที่แพร่ ผลหม่อน นอกจากกินสดแล้ว ยังนำไปแปรรูปได้อีก สวนหม่อนที่ผมจะนำมาเสนอท่านผู้อ่าน นอกจากผลิตหม่อนขายผลสดแล้ว ยังนำมาแปรรูปเป็นน้ำหม่อนพร้อมดื่ม แยมผลหม่อน โยเกิร์ต เยลลี่ เค้ก ใช้น้ำหม่อนเป็นส่วนผสมของขนมปังโฮลวีต ของใช้ในชีวิตประจำวัน ทั้งน้ำยาล้างจานจากหม่อน แชมพูสระผมจากหม่อน สบู่จากหม่อน ทั้งชนิดก้อนและเหลว เกษตรกรท่านนี้เป็นเกษตรกรผู้ประกอบกิจการผลิตผลสด แปรรูปเอง ทำการตลาดเพื่อขายเอง ต่อมาก็เปิดสวนหม่อนเป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงการเกษตร (Mulberry farm) และให้บริการเป็นที่พักแบบฟาร์มสเตย์ (Farm stay) สำหรับนักท่องเที่ยวจากประเทศต่างๆ เจ้าของสวนหม่อนที่จะกล่าวในรายละเอียดต่อไปนี้คือ คุณจารุวรรณ เอกบัว ชื่อเล่นว่า คุณเล็ก อายุ 38 ปี อยู่บ้านเลขที่ 155 หมู่ที่ 6 ตำบลไทรย้อย อำเภอเด่นชัย จังหวัดแพร่ โทรศัพท์ (098) 446-6932 คุณเล็ก บอกเล่าถึงชีวิตก่อนหักเหมาเป็นเกษตรกรว่า เป็นคนจังหวัดขอนแก่น พ่อแม่มีอาชีพปลูกหม่อนเลี้ยงไหม แต่ตนเองหันมาประกอบอาชีพรับจ้างเป็นมนุษย์เงินเดือน ทำงานกับห้างสรรพสินค้าขนาดใหญ่ และได้ย้ายมาปฏิบัติหน้าที่ที่
ดวงประจำวันพฤหัสบดีที่ 6 ธันวาคม 2561 : ระวังราศีใดมีโอกาสทำบาป ราศีใดไม่ควรลงทุน ดวงใครดวงมัน โดย หมอทรัพย์ สวนพลู ราศีเมษ เกิดตั้งแต่ 13 เม.ย.-14 พ.ค. ท่านจะพบเห็นเหตุการณ์ตื่นเต้น ที่เกิดจากเครื่องจักรกลต่างๆ ไม่ควรปีนป่ายขึ้นที่สูง ไม่ว่าจะมีผู้ใดจ้างวานใช้สอยก็ตาม การเดินทางไกลน่ากลัวว่าจะมีเหตุที่ทำให้ต้องวิ่งกันจนตับแลบ ราศีพฤษภ เกิดตั้งแต่ 15 พ.ค.-14 มิ.ย. ท่านมักมีความคิดเห็นไม่ตรงกับส่วนรวม ความเป็นไปของสิ่งแวดล้อมไม่สามารถทำให้ท่านเปลี่ยนแปลงการดำเนินชีวิตได้ ร่างกายไม่ค่อยแข็งแรง อาจเจ็บไข้แบบปวดหัวตัวร้อน ราศีมิถุน เกิดตั้งแต่ 15 มิ.ย.-15 ก.ค. ท่านได้รับความไว้วางใจจากผู้ใหญ่ในการทำงาน จะมีผู้เรียกท่านเข้าไปปรึกษาหารือในเรื่องงาน ไม่ควรให้ยารักษาโรคของท่านที่เหลือใช้แก่ผู้อื่น จะมีโอกาสดีในการทำบาป หรือฆ่าสัตว์เพื่อเห็นแก่ความสนุกสนาน ราศีกรกฎ เกิดตั้งแต่ 16 ก.ค.-16 ส.ค. ท่านจะทำการเป็นที่พอใจญาติ มิตรและบริวารทั้งหลาย เป็นผู้จัดงานรื่นเริงเพื่อบริวารของท่าน มักเดินทางไกลอย่างรวดเร็ว ญาติมิตรที่อยู่ริมแม่น้ำลำคลองจะนำปลามาให้เป็นอันมาก ราศีสิงห์ เกิดตั้งแต่ 17 ส.ค.-16 ก.ย.
พุฒิพงศ์ ปราสาททองโอสถ “บางกอกแอร์เวย์ส” เปลี่ยนเกมธุรกิจ บุก Non-Aero ดึงคู่แข่งเป็น “ลูกค้า” จากการขยายตัวของกลุ่มธุรกิจสายการบินต้นทุนต่ำ หรือโลว์คอสต์แอร์ไลน์ ในช่วงกว่า 10 ปีที่ผ่านมา ส่งผลให้ธุรกิจสายการบินต้องเพิ่มศักยภาพการแข่งขันเป็นอย่างมาก เพราะกลุ่มโลว์คอสต์แอร์ไลน์ต่างทุ่มทำการตลาดชิงส่วนแบ่งการตลาดจากสายการบินประเภท full service โดยเฉพาะตลาดเส้นทางบินภายในประเทศ เห็นได้ชัดจากที่ทุกสายการบินต่างหันมาทำการตลาดและสร้างมาร์เก็ตแชร์ด้วยการหั่นราคาตั๋ว สู้กันที่ “ราคา” บวกกับความผันผวนของราคาน้ำมันโลก ส่งผลให้ผู้ให้บริการสายการบินทุกรายต่างประสบปัญหาด้านอัตราผลตอบแทนหรือกำไรต่อที่นั่งที่ลดลง และลดลงมากกระทั่งปัจจุบันสายการบินตกอยู่ในภาวะ “ขาดทุน” กันเป็นจำนวนมาก รายที่ขาดทุนอยู่แล้วก็ยิ่งขาดทุนมากยิ่งขึ้น ส่วนรายที่เคยมีกำไรมหาศาล กำไรก็ปรับลดลงอย่างต่อเนื่อง ไม่ใช่เฉพาะสายการบินในประเทศไทย แต่สายการบินต่างประเทศจำนวนมากก็ตกที่นั่งเดียวกัน “พุฒิพงศ์ ปราสาททองโอสถ” กรรมการผู้อำนวยการใหญ่ บริษัท การบินกรุงเทพ จำกัด (มหาชน) หรือ BA ผู้บริหารสายการบินบางกอกแอร์เวย์ส ยอมรับว่า ปัจจุ
ดวงประจำวันอังคารที่ 27 พฤศจิกายน พ.ศ.2561 ระวังราศีใดจะถูกโจรกรรม ราศีใดถ้าโสดแล้วดี คอลัมน์ ดวงใครดวงมัน โดย… หมอทรัพย์ สวนพลู ราศีเมษ เกิดตั้งแต่ 13 เม.ย.-14 พ.ค. ท่านจะทำบ้านเรือนให้แข็งแรงปลอดภัยยิ่ง ขึ้น เพราะหมู่บ้านท่านโจรผู้ร้ายชุกชุม ผู้สูงอายุมักเจ็บไข้กันบ่อยๆ พี่น้องจะนำลาภมาให้ท่าน ญาติของบริวารได้ดีมียศศักดิ์ ได้ลาภเกี่ยวกับไร่นาสวน ราศีพฤษภ เกิดตั้งแต่ 15 พ.ค.-14 มิ.ย. ท่านทำกิจการงานสำเร็จเป็นส่วนมาก ได้รับสนับสนุนจากผู้ใหญ่และเพื่อนฝูง ไม่ควรเสี่ยงโชคและเล่นการพนันใดๆ คนโสดจะพบรัก ไม่ควรนำทรัพย์สินมีค่าไปฝากผู้อื่นไว้ ไม่ควรปล่อยให้บริวารทำงานตามลำพัง ราศีมิถุน เกิดตั้งแต่ 15 มิ.ย.-15 ก.ค. ท่านทำงานร่วมกับบริวารผู้สูงอายุไม่ค่อย ได้ผล มีผู้ชักชวนเดินทางไกล โดยชี้ให้เห็นผลประโยชน์ต่างๆ เป็นอันมาก ได้ลาภลอยเป็นเงินสดก้อนหนึ่ง การเดินทางไกลเต็มไปด้วยความลำบาก ราศีกรกฎ เกิดตั้งแต่ 16 ก.ค.-16 ส.ค. ท่านที่ชอบเสี่ยงโชคโดยการลงทุนวันนี้มักจะ ขาดทุน และอาจเกิดปากเสียงกับพวกพ้อง ดวงจันทร์ย้ายเข้าราศีกรกฎ 07.25 น. ผู้ใหญ่ช่วยท่านได้ทุกเรื่อง บริวารทำสิ่งที่ท่านพอใจ ราศีสิงห์ เกิ