Video Content

เดิมพันด้วยเงินก้อนสุดท้าย คุยกับเจ้าของ “หมึกมันไก่” พลิกหนี้สู่เงินล้าน ด้วยตับทอง 

“ตับไก่ตอนจะมีลักษณะพิเศษอย่างหนึ่ง คือจะมีสีเหลือง แต่ถ้าคนไม่ได้ไล่เลือด แล้วต้มเลย จะเป็นสีเหลืองอมน้ำตาล ส่วนร้านพี่จะมาใช้วิธีการไล่เลือดออก แล้วต้มในอุณหภูมิที่ให้ตับสุกไปช้าๆ พอไล่เลือดหมด ตับจะไม่แข็ง และตับจะเป็นสีทองเหลืองอร่าม”

เชื่อว่าหลายคนคงเคยได้ยินไวรัล “ตับทอง” กันมาบ้าง และคงตั้งข้อสงสัยตามๆ กันว่า ตับไก่สีทอง คืออะไร และเป็นเช่นนั้นได้อย่างไร บ้างก็ว่า ไก่ป่วยหรือเปล่า เป็นตับที่ไม่ดีหรือเปล่า

คุณหมึก-ฐิตาภัสร์ วีระปฐมศักดิ์ อายุ 46 ปี เจ้าของร้าน หมึกมันไก่ ได้ให้สัมภาษณ์กับเส้นทางเศรษฐีออนไลน์ถึงประเด็นดังกล่าว และพูดในอีกหลายประเด็น ไม่ว่าจะเป็นในเรื่องของมุมมองของธุรกิจอาหาร หรือแม้กระทั่งกรรมวิธีการทำให้ตับไก่เป็นสีทอง

อ่านบทความฉบับเต็มได้ที่ : เดิมพันด้วยเงินกู้ก้อนสุดท้าย! คุยกับเจ้าของ “หมึกมันไก่” ที่พลิกหนี้สู่เงินล้าน ด้วย “ตับทอง” สูตรลับจากรุ่นพี่

Related Posts

ถอดสูตรรวย “เก้าอี้มหัศจรรย์ตาแสวง” ภูมิปัญญาชาวบ้านรายได้ร้อยล้าน