Featured
How To สลัดภาพแบรนด์เก่า แล้วเปลี่ยนลุกส์-ดึงดูดลูกค้า บนโลกออนไลน์กันเถอะ เชื่อหรือไม่ว่า ช่องว่างระหว่างแบรนด์ เป็นอีกหนึ่งสาเหตุที่ทำให้ลูกค้าหายหน้าหายตาหรือหลีกหนีตีจากได้ อาจเพราะเป็น แบรนด์เก่าแก่ ที่อยู่มานานและคงทุกอย่างในปัจจุบันเอาไว้เหมือนตอนเริ่มธุรกิจในวันแรก อาจทำให้เกิดความไม่คลิกกับลูกค้าที่มีการเปลี่ยนแปลงอยู่แทบจะตลอดเวลา ดังนั้น แบรนด์ ยิ่งควรรีบสลัดความเก่าและจุดที่ทำให้ไม่กลมกลืนกับยุคสมัยให้หมดไป โดย เว็บไซต์ POSTFAMILY มี 5 วิธีเปลี่ยนความ “เก่า” ให้ “เก๋าสุดๆ” เพื่อปรับลุกส์ สร้างการรับรู้ สร้างความรู้สึกใหม่ๆ เกี่ยวกับแบรนด์ และดึงดูดให้ลูกค้ากลับมาตื่นเต้นกับแบรนด์อีกครั้ง ดังนี้ 1. เปลี่ยนเรื่องเล็กลดอายุ แบรนด์สามารถลดอายุได้แค่รู้จักปรับองค์ประกอบต่างๆ ให้ดูทันสมัยมากขึ้น เช่น สีที่ใช้ สามารถอัปเดตเทรนด์สีประจำปีหรือสีที่กำลังมาแรงได้จากเว็บไซต์ Pantone หรือฟอนต์ตัวอักษรที่ใช้ ควรเลือกให้อ่านง่าย สวยงาม และเหมาะสม รวมถึงโลโก้สามารถปรับเปลี่ยนสไตล์ให้เข้ากับยุคสมัยได้มากขึ้น 2. เปลี่ยนภาพจำของสินค้า ตัวสินค้าหรือแพ็กเกจจิ้งช่วยทำให้แบรนด์ดูสดใหม่ได้เช่นกัน
แฟรนไชส์ รับส่งพัสดุ แข่งขันรุนแรงขึ้น ก่อนลงทุน ต้องประมาณการให้ดี ช่วงโควิด ระบาดหนัก การไปมาหาสู่กันทำได้ลำบาก ส่งผลให้ธุรกิจบริการ รับส่งพัสดุ เบ่งบานกันหลายแบรนด์ กระทั่งสาขาแฟรนไชส์ มีแทบทุกมุมเมือง เกี่ยวกับประเด็นนี้ คุณอมร อำไพรุ่งเรือง “กูรู แฟรนไชส์” ให้สัมภาษณ์ “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” ว่า ธุรกิจดังกล่าว ยังไปได้อยู่ แต่การแข่งขันจะรุนแรงขึ้น เพราะความถี่ของการเปิดหน้าร้าน จะเยอะขึ้น จากเดิมหลักร้อย ก็จะกลายเป็นหลายๆ พันสาขา อ่านเรื่องเกี่ยวข้อง : แฟรนไชส์ ครึ่งปีหลัง ธุรกิจไหนต้องระวัง ธุรกิจไหนน่าลงทุน ฟังกูรู ฟันธง ซึ่งย่อมส่งผลให้ยอดขายลดลง เนื่องจากมีการแชร์รายได้ไปในหลายสาขา อย่างเมื่อก่อนอำเภอหนึ่ง อาจมีแบรนด์เดียวกันแค่ 1 สาขา แต่ปัจจุบันเพิ่มเป็น 2 สาขา เป็น 3 สาขา ซึ่งเป็นแบรนด์เดียวกัน จึงเป็นการแย่งตลาดกันไปโดยปริยาย โดยเฉพาะแบรนด์เก่าๆ มองว่า พื้นที่ค่อนข้างเต็มแล้ว ฉะนั้น ก่อนที่จะลงทุนซื้อแฟรนไชส์ ต้องประมาณการให้ดีๆ แม้จะลงทุนง่ายต้นทุนไม่สูงก็ตาม ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ในโซเชียลมีการออกมาแชร์ประสบการณ์ การซื้อแฟรนไชส์รับส่งพัสดุ กันหลายราย บางส่วนบอกว่า มีความน
‘AI พอร์ตเทรต’ ฟีเจอร์ภาพโปรไฟล์ใหม่บนแอป LINE สร้างภาพเฮดช็อตด้วย AI เหมือนถ่ายโดยช่างภาพอาชีพ ปล่อยฟีเจอร์ใหม่ออกมาอย่างต่อเนื่อง สำหรับ LINE โปรไฟล์สตูดิโอ สตูดิโอบนหน้าโปรไฟล์หลักบนแอป LINE กับล่าสุด ‘AI พอร์ตเทรต’ ฟีเจอร์ใหม่ล่าสุดที่ใช้ AI (ปัญญาประดิษฐ์) ช่วยเนรมิตภาพเฮดช็อตของคุณให้เหมือนภาพที่ถ่ายโดยช่างภาพสตูดิโอมืออาชีพ ฟีเจอร์ ‘AI พอร์ตเทรต’ จะช่วยเนรมิตภาพสมจริงและเป็นธรรมชาติเหมือนกับถ่ายที่สตูดิโอมืออาชีพในท่าโพสต่างๆ ตามที่ต้องการ ผู้ใช้สามารถสร้างสรรค์รูปภาพแบบเฮดช็อตในหลากหลายสไตล์บน LINE เพียงไม่กี่ขั้นตอน ผู้ใช้สามารถใช้ ‘AI พอร์ตเทรต’ ได้จาก โปรไฟล์สตูดิโอ สตูดิโอบนหน้าโปรไฟล์หลักบนแอป LINE โดยไม่ต้องดาวน์โหลดแอปอื่นเพิ่มเติม ด้วยการใส่ภาพของตัวเอง 10 ถึง 20 ภาพ และจะได้รับรูปใหม่ 30 ภาพ ทั้งแบบเฮดช็อตและท่าโพสที่แตกต่างกันออกไป ‘AI พอร์ตเทรต’ เป็นฟีเจอร์สร้างรูปภาพใหม่บน LINE โปรไฟล์สตูดิโอ ต่อจาก ‘AI เซลฟี่’ ที่เพิ่งเปิดตัวไปเมื่อไม่นานมานี้ ซึ่งเป็นฟีเจอร์ที่ใช้ AI ในการเนรมิตภาพต่างๆ ตามใบหน้าของผู้ใช้ ทั้งในแบบแฟนตาซี และแบบอาร์ต เมื่อเทียบกับ ‘AI เซลฟี่’ แล้ว
ทำง่าย ใช้เวลาน้อย นูกัตแครกเกอร์ ตังเมไต้หวัน ทานเล่นคู่ชา-กาแฟ ทำขายสร้างรายได้ดี! หลายวันมานี้ แอดเลื่อนผ่านแล้วไปเจอขนมชนิดหนึ่งผ่านฟีดไปเยอะแยะ จนได้รู้ว่าขนมนั้นคือ นูกัต (Nougat) หรือ ตังเมไต้หวัน ขนมเนื้อหนึบหนับ รสหวานหอม เหมาะกินคู่กับชาหรือกาแฟ แถมใช้เวลาทำไม่นาน เลยคิดว่าน่าจะนำสูตรมาฝากให้ลูกเพจกันได้ โดย คุณเป้-ภูมิพัฒน์ พงษ์คำพรรณ วัย 53 ปี เจ้าของร้านคาเฟ่ PATHH butterfly ใจดี แจกสูตรการทำ นูกัตแครกเกอร์ ไว้ดังนี้ อ่านเรื่องราวของคุณเป้ : อดีตพนักงานในสนามบิน ลาออกมาขาย ชอร์ตเบรด (ShortBread) คุกกี้สไตล์สกอตแลนด์ อร่อยจนลูกค้าจองคิวข้ามเดือน สูตร แครกเกอร์นูกัต รสช็อกโกแลต (Choco Nougat Cracker) – เนยสดจืด 75 กรัม – มาร์ชเมลโล่ 150 กรัม – นมผง 45 กรัม – ผงโกโก้หรือผงช็อก 5 กรัม – แครกเกอร์ (คุณเป้ใช้ Ritz) วิธีทำ 1. นำเนยตั้งไฟอ่อน เคี่ยวจนละลาย ใส่มาร์ชเมลโล่ คนให้ละลาย 80% (ถ้าคนจนนานกว่านี้ ไส้จะแข็งได้) 2. ปิดไฟ คนส่วนผสมจนเข้ากันดี (เนยกับมาร์ชเมลโล่รวมเป็นเนื้อเดียวกัน) เติมนมผงและผงโกโก้ (ถ้าทำรสอื่นก็ให้ใส่รสอื่นๆ ในขั้นตอนนี้) 3. ค
เริ่มใช้จริงวันนี้! ‘น้องเก๊กฮวย’ รถไฟฟ้าสายสีเหลือง สถานีลาดพร้าว-สถานีสำโรง ค่าโดยสารเริ่มต้น 15 บาท เมื่อวันที่ 29 มิถุนายน 2566 เฟซบุ๊ก รถไฟฟ้ามหานคร สายสีเหลือง เผยข่าว การรถไฟฟ้าขนส่งมวลชนแห่งประเทศไทย (รฟม.) และ บริษัท อีสเทิร์น บางกอกโมโนเรล จำกัด ผู้รับสัมปทานโครงการรถไฟฟ้ามหานคร สายสีเหลือง แจ้งว่า รถไฟฟ้ามหานคร สายสีเหลือง เตรียมจะเปิดให้บริการเชิงพาณิชย์ ทั้ง 23 สถานี จากสถานีลาดพร้าว ถึง สถานีสำโรง ตั้งแต่วันที่ 3 กรกฎาคม 2566 เป็นต้นไป โดยมีอัตราค่าโดยสารเริ่มต้นที่ 15 บาท สูงสุด 45 บาท รายละเอียดแสดงตามตารางอัตราค่าโดยสาร ดังนี้ เดินทาง 2 สถานี 18-21 บาท เดินทาง 3 สถานี 22-24 บาท เดินทาง 4 สถานี 24-28 บาท เดินทาง 5 สถานี 27-32 บาท เดินทาง 6 สถานี 30-36 บาท เดินทาง 7 สถานี 33-40 บาท เดินทาง 8 สถานี 38-43 บาท เดินทาง 9 สถานี 42-45 บาท เดินทาง 10 สถานีขึ้นไป 45 บาท ผู้โดยสารสามารถชำระค่าโดยสารรถไฟฟ้า MRT สายสีเหลือง ได้ 3 วิธี ดังนี้ บัตรโดยสารประเภทเที่ยวเดียว (Single Journey Card) โดยออกบัตรได้ที่เครื่องจำหน่ายบัตรโดยสาร หรือติดต่อเจ้าหน้าที่ ณ ห้องจำหน่ายบัตร
แฟรนไชส์ ครึ่งปีหลัง ธุรกิจไหนต้องระวัง ธุรกิจไหนน่าลงทุน ฟังกูรู ฟันธง คุณอมร อำไพรุ่งเรือง ในฐานะที่ได้การยอมรับ ยกให้เป็น “กูรู แฟรนไชส์” ให้สัมภาษณ์ “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” ว่า ช่วงเวลานี้ ธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับ “การดูแลผู้สูงอายุ” และ “คลินิกความงาม” มีความคึกคัก บรรดานักลงทุนหลายท่าน ให้ความสนใจกันมาก สังเกตเวลาขับรถขึ้นทางด่วน จะเห็นโฆษณาธุรกิจดังกล่าวเป็นจำนวนมาก ซึ่งสะท้อนให้เห็นว่าธุรกิจทั้ง 2 ตัว ยังคงเป็นเทรนด์ และไปได้อยู่ คุณอมร บอกต่อ ธุรกิจร้าน “สะดวกซัก” ช่วงนี้ ยังไปได้ แต่ต้องเลือกทำเลให้ดี อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารที่ทานแล้วสวย น่าจะไปได้ ตราบใดที่สถานเสริมความงามยังดีอยู่ ธุรกิจตู้หยอดเหรียญ มีหลายค่ายกำลังจะออกตลาด และ สินค้าน่าจะมาแรงในไม่ช้า ได้แก่ ตู้หรือสถานีชาร์จรถไฟฟ้า “ธุรกิจเกี่ยวกับอาหาร-เครื่องดื่ม หลายตัว อยู่ในภาวะแข่งขันรุนแรง อย่าง ชานมไข่มุก หรือกาแฟ ซึ่งมีผู้ประกอบการในตลาดจำนวนมาก คนที่คิดจะซื้อแฟรนไชส์ จึงต้องระวัง เลือกซื้อด้วยความรอบคอบ ศึกษาให้ดีว่าแฟรนไชซอร์ เป็นใคร ใช่พวก ตีหัวเข้าบ้าน หรือไม่” กูรูแฟรนไชส์ บอกอย่างนั้น หากไม่อยากเจอกับแฟรนไชส์ป
แอบให้ดีไม่งั้นโดน! จับจิ้งจกด้วยมือเปล่า อาชีพวันหยุดของหนุ่มออฟฟิศ ทำมาแล้วหนึ่งเดือน คิวยังฮอต คุ้นๆ กันไหม กับเพจเฟซบุ๊ก น้องเคน นักจับจิ้งจกด้วยมือเปล่า ที่โพสต์รูปชายคนหนึ่งยืนยิ้มแฉ่งพร้อมชูจิ้งจกที่เขาจับได้ นั่นไม่ใช่การถ่ายรูปเพื่อทำคอนเทนต์อย่างเดียว แต่มันคืออาชีพเสริมช่วงวันหยุดเสาร์-อาทิตย์ของ คุณเคน-ไตรรัตน์ ชิวารักษ์ พนักงานบริษัท วัย 35 ปี อาชีพเสริมของคุณเคนเริ่มต้นมาจากการที่เขาจับจิ้งจกในบ้านตัวเอง เพราะมันมักจะส่งเสียงรบกวน ขี้ลงพื้นทำให้มีกลิ่นและทำความสะอาดยาก อีกทั้งชอบเข้าไปติดอยู่ในแอร์ “ผมจับจิ้งจกที่บ้านมาตลอด เลยคิดว่าอาจจะมีคนที่เขากลัวจิ้งจก ไม่ชอบเสียง ไม่ชอบกลิ่นขี้จิ้งจกก็ได้ ผมเลยเริ่มเปิดเพจเฟซบุ๊ก น้องเคน นักจับจิ้งจกด้วยมือเปล่า เมื่อปลายเดือนพฤษภาคมที่ผ่านมา แล้วโพสต์ว่ามีใครอยากให้ไปจับจิ้งจกไหม ปรากฏว่ามีคนติดต่อมาจริงๆ เลยได้เริ่มทำอาชีพนี้ ผมใช้วิธีจับด้วยมือเปล่า ตะปบไปที่ตัวเขา มีไม้ม็อบไว้ไล่ต้อนหากเขาอยู่ในจุดที่เราเอื้อมไม่ถึง มีบันไดไว้ปีนดูในซอกมุมต่างๆ และขวดน้ำเปล่าไว้ใส่จิ้งจก จับแล้วผมจะนำไปปล่อยสู่ธรรมชาติ ไกลจากบ้านลูกค้า&#
เดี๋ยวร้อนเดี๋ยวชื้น ทำป่วยง่าย มาต้ม น้ำเก๊กฮวย ดื่มคลายเครียด แก้ไมเกรน กันเถอะ สองสามวันมานี้แม้ฝนจะตก แต่อากาศระหว่างวันร้อนระอุจนแทบไม่อยากเคลื่อนตัวไปไหน วันนี้เรามีสูตร น้ำเก๊กฮวย ต้มดื่มดับร้อนแถมแก้เครียด แก้ไมเกรน จาก สถาบันการแพทย์แผนไทยอภัยภูเบศร มาฝาก โดย ดอกเก๊กฮวย เป็นยาเย็น แก้ร้อนใน มีฤทธิ์ช่วยคลายเครียด ช่วยนอนหลับ ลดอาการปวดหัวไมเกรนได้ มีรายงานฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาสนับสนุนภูมิปัญญานี้ โดยพบว่า ดอกเก๊กฮวยมีฤทธิ์เพิ่มระยะเวลาการนอนหลับในหนูทดลอง มีการศึกษาพบว่า สารสารสกัดน้ำจากดอกเก๊กฮวยสายพันธุ์ Chrysanthemum indicum L. (สีเหลือง) มีฤทธิ์คลายกังวลได้ในหนูทดลอง โดยการออกฤทธิ์คลายกังวลนี้คาดว่าน่าจะผ่าน GABAA receptor และ the 5-HT1A receptor สรรพคุณเด่นอีกอย่างหนึ่งของเก๊กฮวยคือ ช่วยลดการปวดหัวไมเกรน โรคไมเกรนนั้นเกี่ยวข้องกับการลดลงของสารเคมีในสมองที่ชื่อว่า เซโรโทนิน (serotonin) ทำให้เส้นเลือดฝอยที่มีเส้นประสาทพันรอบในสมองขยายตัว ถูกยืดออก จึงกระตุ้นให้เกิดอาการปวดศีรษะค่อนข้างรุนแรง โดยจะเริ่มบริเวณใดบริเวณหนึ่งของศีรษะ มีการศึกษาพบว่า สารสกัดด้วยน้ำของเก๊กฮวยช่วยลดการ
เซมเบ้ปลาหมึก ขนมญี่ปุ่น แผ่นบิ๊ก ล่ามสาว คิดสูตรแป้ง-ซอส จนขายดี เพราะชื่นชอบและหลงใหลในประเทศญี่ปุ่น โดยเฉพาะ “ขนมเซมเบ้” หรือข้าวเกรียบกรอบๆ ทำให้ คุณกิ๊บ-สริตา ศิลาวรรณ วัย 36 ปี นำความชอบมาต่อยอด รังสรรค์เป็นเมนูเด็ดอย่าง เซมเบ้ คิดสูตรแป้งและซอสด้วยตัวเอง อีกทั้งยังเปิดหน้าร้าน Teyaki สไตล์ญี่ปุ่นมินิมอล เป็นพื้นที่ให้ลูกค้ามานั่งทานขนม ซึ่งการขายขนมเซมเบ้ สามารถสร้างรายได้ให้เจ้าของร้านหลักหมื่นถึงหลักแสนบาทต่อเดือนเลยทีเดียว จุดเริ่มต้นของร้าน Teyaki และการขายขนมเซมเบ้ เริ่มจากคุณกิ๊บ เธอคุ้นเคยกับประเทศญี่ปุ่นเป็นอย่างดี เพราะเรียนจบจากที่นั่น อีกทั้ง มีอาชีพเป็นล่ามภาษาญี่ปุ่น อังกฤษ ไทย ในคลาสสอนทำขนม แถมยังเปิดสอนทำขนมเองอีกด้วย โดยในช่วงพักผ่อน เธอและครอบครัวชอบไปเที่ยวญี่ปุ่น จนได้ลองกินขนมเซมเบ้ ในครั้งแรกก็ติดใจ ซึ่งขนมเซมเบ้ในญี่ปุ่นนั้นมีหลายแบบมากๆ คุณกิ๊บ อธิบายว่า มีทั้งแบบหนา กรอบ หรือแผ่นบางกรอบ “มันอร่อยมาก เราอยากพาครอบครัวไปกิน แต่โควิดมา ตั๋วถูกยกเลิก จึงไม่ได้ไป ส่วนงานประจำก็ลดลงเพราะโรคระบาด เลยมีเวลาลองคิดสูตรเอง ตอนแรกคิดว่าถ้าได้สูตรจะเปิดขายออน
อันยองฮาเซโย อึ่งไข่ซีอิ๊วเกาหลี เจ้าแรกของโลก จากวัตถุดิบพื้นบ้านสู่เมืองหัวหิน ไปไกลแล้วโลกนี้ ‘อึ่งไข่ดองซีอิ๊วเกาหลี’ ของร้าน กูจาดอง 꾸 짜 덩-ทะเลดองเกาหลี ต้นตำรับ สาขาหัวหิน ที่ขายเมนูทะเลดอง แซลมอนดอง ปูดอง กุ้งดอง หอยดอง นับว่าเป็นเมนูสุดสร้างสรรค์เรียกกระแสตอบรับล้นหลาม ในขณะเดียวกัน จาก อึ่งไข่ ธรรมดาๆ วัตถุดิบบ้านๆ ก็ถูกยกระดับจากต้มหรือแกงให้ไปไกลกว่าเมนูเดิมๆ แม้ว่าอึ่งไข่จะเป็นวัตถุดิบบ้านๆ แต่ราคานั้นอยู่ที่กิโลกรัมละ 400-500 บาท และเป็นวัตถุดิบที่พบอย่างแพร่หลายในช่วงฤดูฝน อย่างไรก็ดี การที่อึ่งไข่ นำไปต่อยอดในเมนูอื่นนับเป็นความเปลี่ยนแปลงที่น่าสนใจ เพราะในอนาคตหากประสบผลสำเร็จและไม่ได้เป็นแค่กระแส สามารถสร้างรายได้ให้เกษตรกร กระตุ้นเศรษฐกิจในระยะยาวได้ด้วยเช่นกัน ขอบคุณภาพจาก กูจาดอง