Featured
อยากขายอาหาร เมนูกัญชา ผู้ประกอบการ ต้องทำอย่างไร ถึงจะถูกกฎหมาย ช่วงนี้ต้องยอมรับ ทุกมิติของ กัญชา กำลังมาแรง จนทำให้ผู้ประกอบการด้านอาหารน้อยใหญ่ อาจกำลังมองเห็นช่องทางสร้างรายได้จากกระแสดังว่า หลังจากพืชกัญชา หลุดออกจากรายการยาเสพติดให้โทษ แต่ยังคงเป็นสมุนไพรควบคุม ล่าสุดทาง โรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร ในฐานะหน่วยงาน ที่คอยให้ข้อมูลกับประชาชน ในเรื่องของสมุนไพรและศาสตร์การแพทย์แผนไทย มาอย่างต่อเนื่อง ก็ได้ออกมาให้ความรู้ เกี่ยวกับกัญชา ในแง่มุมของการจะนำมาประกอบเป็นอาหารเมนูต่างๆ นั้น ว่า ตามองค์ความรู้ด้านการแพทย์แผนไทย กัญชา มีสรรพคุณช่วยปรับให้ลมมีการเคลื่อนไหวที่เป็นปกติ ใบกัญชา มักใส่เป็นส่วนประกอบในอาหารที่มี เครื่องเทศ “ต้ม ยำ ตำ แกง” เพื่อช่วยให้เลือดลมไหลเวียนดีบรรเทาอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ ปวดศีรษะ เวียนศีรษะ ปวดเมื่อยตามร่างกาย รวมถึง อาการนอนไม่หลับ สำหรับการจะทำ ร้านอาหารกัญชา ให้ถูกกฎหมาย นั้น ผู้ประกอบการต้องคำนึงถึงประเด็นสำคัญ ดังนี้ การนำใบกัญชามาใช้ประกอบ หรือปรุงอาหาร ในสถานประกอบกิจการอาหาร จะต้องมีการจัดเก็บใบ กัญชาที่สะอาด ถูกสุขลักษณะ จัดเก็บเป็นสั
เครดิตบูโร รณรงค์สร้างวัฒนธรรม ออมก่อนกู้ คิดก่อนใช้ มีวินัย เมื่อมีหนี้ คุณสุรพล โอภาสเสถียร ผู้จัดการใหญ่ เครดิตบูโร เปิดเผยว่า ปัจจุบันสถานการณ์วิกฤตโควิด-19 มีแนวโน้มคลี่คลายไปในทางที่ดีขึ้นตามลำดับ จากความร่วมแรงร่วมใจจากทุกภาคส่วนทำให้เราสามารถก้าวผ่านวิกฤตโควิด-19 มาได้ เกิดความเชื่อมั่นและเริ่มกลับมาใช้ชีวิตอยู่ร่วมกับโควิด-19 ได้ภายใต้การใช้ชีวิตวิถีใหม่กันบ้างแล้ว ซึ่งทุกคนยังคงต้องตระหนักและให้ความสำคัญการป้องกันตามมาตรการของกระทรวงสาธารณสุขอย่างเคร่งครัด โดยการรักษาสุขภาพกายให้มีความแข็งแรงอยู่เสมอ พร้อมรับมือได้ทุกสถานการณ์ตลอดเวลา ขณะเดียวกันสุขภาพการเงินของทุกคน ก็ต้องแข็งแกร่งต่อเนื่องเช่นกัน การตรวจข้อมูลเครดิตอย่างสม่ำเสมอ ทำให้ทราบประวัติทางการเงินและเช็กความถูกต้องของข้อมูลของตนเอง ในฐานะที่เป็นเจ้าของข้อมูล และช่วยป้องกันรู้เท่าทันภัยไซเบอร์ทางการเงินได้อีกด้วย เครดิตบูโร จึงเชิญชวนตรวจข้อมูลเครดิตของตนเองอย่างสม่ำเสมอ เมื่อตรวจเครดิตบูโร รับฟรี สมุดโชคดีมีชัย และเจลแอลกอฮอล์ ตั้งแต่วันที่ 15-30 มิถุนายนนี้ ได้ที่ศูนย์ตรวจเครดิตบูโรทุกแห่ง กรณีที่ท่านตรวจข้อมูลเครด
ถุงน่อง ช่วยผู้ป่วยหลอดเลือดดำขอด ฝีมือแพทย์ไทย ราคาถูกกว่าของนอก 8 เท่า รศ.ดร.นพ.ณัฐวุฒิ เสริมสาธนสวัสดิ์ อาจารย์แพทย์ผู้เชี่ยวชาญประจำสาขาวิชาศัลยศาสตร์หลอดเลือด ภาควิชาศัลยศาสตร์ คณะแพทยศาสตร์ศิริราชพยาบาล มหาวิทยาลัยมหิดล กล่าวว่า “หลอดเลือดดำขอด” เกิดจากการทำงานผิดปกติของหลอดเลือดดำ นอกจากมักพบในผู้ที่ต้องยืนหรือเดินนานๆ แล้ว โดยพบมากในผู้สูงวัย ซึ่งเป็นความผิดปกติของหลอดเลือดดำที่เกิดจากความเสื่อมของร่างกาย โดยปกติแล้ว เลือดจะไหลจากปลายขาขึ้นสู่หัวใจ แต่ในรายที่หลอดเลือดดำทำงานผิดปกติ ทำให้เลือดดำไหลย้อนทางลงสู่ขา ทำให้ขาปวดเมื่อย ขาบวม เป็นตะคริวได้ ไปจนถึงในรายที่มีอาการรุนแรง ซึ่งพบได้จากผิวหนังที่มีสีคล้ำ และผิวหนังแข็ง รวมถึงเป็นแผลหลอดเลือดดำที่รักษาได้ยาก การรักษาประกอบไปด้วย การพันขา หรือ สวมถุงน่องรักษาหลอดเลือดดำ แต่ปัญหาที่พบ คือ ถุงน่องโดยทั่วไปใส่ยาก ไม่เหมาะกับผู้มีอาการหลอดเลือดดำขอดที่มีความรุนแรงแตกต่างกัน โดยผู้มีอาการหลอดเลือดดำขอดที่มีอาการไม่รุนแรง ควรใส่ถุงน่องที่มีแรงดัน 20-30 มิลลิเมตรปรอท ในขณะที่ในรายที่มีอาการรุนแรง ควรใส่ถุงน่องที่มีแรงดั
เศรษฐีใหม่ วัย 13 ขายงานศิลป์ NFT จุดเริ่มจากไดโนเสาร์คอยาว รับทรัพย์ร้อยล้าน คำว่า “ศิลปินไส้แห้ง” อาจจะใช้ไม่ได้ในยุคสมัยนี้ เพราะใครๆ ก็สามารถสร้างสรรค์ศิลปะและขายผลงานในโลกออนไลน์ได้ง่ายๆ ไม่จำเป็นต้องมีชื่อเสียงหรือมีหน้าร้าน “ไนลา เฮย์ส” เด็กหญิงวัย 13 ปี เป็นตัวอย่างของศิลปินอายุน้อย ที่กลายเป็นเศรษฐี จากการขายงานศิลปะในรูปแบบ NFT (Non-Fungible Token) หรือ สินทรัพย์ดิจิทัลที่มีลักษณะเฉพาะตัว และไม่ซ้ำกัน เปรียบเหมือนงานศิลปะแบบดิจิทัลที่มีชิ้นเดียวในโลก ไม่ว่าจะเป็นภาพวาด ภาพถ่าย วิดีโอ เพลง การที่ NFT มีเพียงชิ้นเดียวในโลก ทำให้บรรดานักสะสมหันมาสนใจงานศิลปะประเภทนี้มากขึ้น และซื้อขายกันผ่านคริปโทเคอร์เรนซี หรือเงินดิจิทัล “ทูเดย์ดอทคอม” ระบุว่า ผลงานของเด็กหญิงเฮย์ส มีจุดเด่นที่การวาดภาพผู้หญิงให้มีคอยาว โดยได้แรงบันดาลใจจาก “บรอนโตซอรัส” (Brontosaurus) ไดโนเสาร์คอยาวที่เธอชื่นชอบ “เฮย์ส” วาดรูปนางแบบของเธอให้มีคอยาวกว่าปกติ ซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะที่ปรากฏในคอลเล็กชั่นของเธอกว่า 3,000 ภาพ เธอบอกว่า เลือกวาดภาพผู้หญิงจากทั่วทุกมุมโลก เพราะชอบวัฒนธรรมและภูมิหลังที่แตกต่างกัน ภาพวาดขอ
อยากเปิดร้านอาหาร รสชาติไทยแท้ๆ ที่เฉิงตู ควรเรียนรู้ เมนูเผ็ดร้อน อะไรบ้าง พอโควิด หย่อนยาน สาวเฉิงตูกับแฟน เลยมาขอเรียนทำอาหารไทยรสชาติไทยแท้ๆ ที่โรงเรียนแม่บ้านทันสมัย กะจะไปเปิดร้านอาหารไทยที่โน่น เพราะที่เฉิงตู คนชอบกินอาหารเผ็ดร้อนเหมือนกัน ที่ขึ้นชื่อคนไทยรู้จักกันดีก็หมาล่าไง สมัยผมได้ยินแรกๆ ก็งงๆ ไปเกี่ยวอะไรกับน้องตูบหรือเปล่า พอได้กินเข้า อ๋อ…อาหารเสฉวนใส่พริก ชวงเจี่ยเยอะๆ ไทยเรียกพริกหอม ไอ้นี่กินแล้วมันชาปาก ชาลิ้น เผ็ด คำจีนเลยใช้ “หมา” แปลว่า “ชา” ส่วน “ล่า” แปลว่า “เผ็ด” เฉิงตู เป็นเมืองหลวงของมณฑลเสฉวน เป็นแหล่งกำเนิดของหมาล่านี่ล่ะ บางคนบอกผมว่าไปสอนอาหารไทยชาวต่างชาติ คนไทยก็หมดโอกาสไปเป็นกุ๊กให้เขาซิ ก็จริงอยู่ แต่ตอนนี้เมืองจีนทำยังไงก็ไม่ยอมเปิดสักที โควิดมันซ่อนตัวเลยไม่เป็นศูนย์ คนไทยเข้ายากมาก และคิดอีกแง่หนึ่ง ถ้าปล่อยให้เขาไปเรียนงูๆ ปลาๆ ดูอาหารไทยจากยูทูบเอา แล้วเอาไปทำขาย ผมว่าอาหารไทยจะเพี้ยนเอาง่ายๆ เหมือนเชฟฝรั่งดังมากคนหนึ่ง ออกทีวีโชว์ทำอาหารไทย พวกเล่นเอาทุกอย่างโยนลงหม้อ แล้วบอกว่านี่คือ แกงเผ็ดของไทย! รายการอาหารที่สาวหมาล่าระบุมา หนีไม่พ
อดีตแอร์โฮสเตส เจอพิษโควิด ใช้ทักษะ-ประสบการณ์ อบถั่วขายออนไลน์ สร้างรายได้หลักแสน ท่ามกลางสถานการณ์โควิดที่ระบาดอยู่ทุกวันนี้ ส่งผลกระทบต่อทุกคน ทุกอาชีพ ที่ต้องเผชิญกับปัญหาทางการเงินอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ เช่นเดียวกับ คุณแป้งปูน-ภาพตะวัน แย้มพึ่ง เจ้าของร้าน ถั่วอบกรอบ Goodnutsbkk ที่ในอดีตเคยเป็นแอร์โฮสเตส สายการบินแห่งหนึ่ง พอเจอวิกฤตการณ์การระบาดของโรคโควิด-19 ทำให้ถูกเลิกจ้างไปในที่สุด คุณแป้งปูนจึงใช้ประสบการณ์และทักษะการทำขนมที่ตนเองมี มองหาลู่ทางการขายออนไลน์ในธุรกิจอีคอมเมิร์ซ อย่างลาซาด้า และสามารถสร้างยอดขายได้ถึงหลักแสนภายในแคมเปญเดียว คุณแป้งปูน กล่าวว่า ตอนเป็นแอร์โฮสเตส อยู่ที่ดูไบ คนที่นั่นมักจะรับประทานถั่วกันแทบทุกวัน โดยในทุกมื้ออาหารจะมีถั่วเป็นส่วนประกอบในอาหารหลัก ด้วยเหตุนี้ ทำให้คุณแป้งปูนได้มีโอกาสลองทาน ทำให้รับรู้ถึงรสชาติที่มีความกรอบ และความหอมอร่อย ซึ่งรสชาติน่าจะถูกปากคนไทย ประกอบกับคุณแป้งปูนเรียนจบทางด้าน Food Science (ฟู้ดซายน์) มาเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว จึงผสมผสานความรู้ที่มีและประสบการณ์การใช้ชีวิตในต่างแดน มาริเริ่มเป็นธุรกิจถั่วอบกรอบ ในชื่อ Goodnutsb
Kaidee เผย นักช้อปไทย ซื้อสัตว์เลี้ยงผ่านตลาดออนไลน์มากขึ้น ขานรับเทรนด์ Pet Humanization ในวันที่มนุษย์ กลายเป็นทาสสัตว์เลี้ยง เมื่อสัตว์เลี้ยงไม่ได้เป็นแค่สัตว์เลี้ยง แต่กลายเป็นเสมือนหนึ่งสมาชิกคนสำคัญของครอบครัว โดยเฉพาะในช่วงที่หลายคนต้องกักตัวอยู่บ้าน จนต้องหันมาเลี้ยงสัตว์เลี้ยงเพื่อเป็นเพื่อนคลายเหงา จึงทำให้เทรนด์ Pet Humanization มาแรงแบบฉุดไม่อยู่ ส่งผลให้ตลาดสัตว์เลี้ยงไทยโตแรง คาดว่าจะมีมูลค่าแตะ 6 หมื่นล้านบาท ภายในปี 2026 ซึ่งสอดคล้องกับเทรนด์คำค้นหาเกี่ยวกับสัตว์เลี้ยงบนแพลตฟอร์ม www.kaidee.com ตลาดซื้อขายของออนไลน์ชั้นนำของประเทศไทย ที่ได้รับความนิยมร้อนแรง โดยเฉลี่ยในทุกๆ หนึ่งนาที จะมีผู้ใช้งานพิมพ์คีย์เวิร์ดค้นหาเกี่ยวกับสัตว์เลี้ยง และมียอดเพจวิวทั้งสิ้นกว่า 12 ล้านวิวในปี 2564 เรามาดูกันว่าสัตว์เลี้ยงที่ได้รับความนิยมบนแพลตฟอร์ม Kaidee จะมีอะไรกันบ้าง แมว กลายเป็นสัตว์เลี้ยงที่ได้รับความนิยมสูงสุดบนแพลตฟอร์ม เนื่องจากเทรนด์การเลี้ยงสัตว์ยุคใหม่ที่เน้นเลี้ยงสัตว์สายพันธุ์เล็ก ดูแลง่าย เหมาะกับที่พักอาศัยแบบคอนโดฯ จึงทำให้นักช้อปออนไลน์เทใจหันมาเลี้ยงแมว โดยสายพันธุ
เครือมติชนนำทัพ! จัด ‘Healthcare 2022 จักรวาลผู้สูงวัย’ ตรวจสุขภาพฟรี การันตีว่าดีที่สุด! 30 มิ.ย.-3 ก.ค. นี้ ที่สามย่านมิตรทาวน์ กลับมาอย่างยิ่งใหญ่! กับ ‘เฮลท์แคร์’ งานแฟร์สุขภาพอันดับ 1ของประเทศ โดย ‘เครือมติชน’ ปีนี้ตอบรับกระแสสังคมผู้สูงอายุ ด้วยธีม ‘Healthcare 2022 จักรวาลผู้สูงวัย’ งานใหญ่แห่งปี ที่แท็กทีม 12 รพ.รัฐและเอกชนชั้นนำ ยกการตรวจสุขภาพแบบครบวงจร มาให้บริการประชาชนฟรี ครบจบในที่เดียว! นอกจากวิถีชีวิตใหม่ ที่สังคมไทยต้องเดินหน้าในยุคโควิด-19 อีกประเด็นที่สำคัญไม่แพ้กันก็คือ การเข้าสู่สังคมผู้สูงวัย สอดคล้องกับข้อมูลของสำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) ที่ระบุว่า ไทยก้าวเข้าสู่สังคมผู้สูงอายุขั้นสมบูรณ์ในปี 2565 คือมีจำนวนผู้สูงอายุร้อยละ 20 และในปี 2574 ไทยจะกลายเป็นสังคมผู้สูงวัยขั้นสูงสุด คืออาจมีผู้สูงอายุถึงร้อยละ 28 เพราะผู้สูงวัยยังมีพลังล้นเหลือ และมีส่วนสำคัญในการสร้างสรรค์สังคม ทั้งยังช่วยขับเคลื่อนเศรษฐกิจให้เดินหน้า ‘เครือมติชน’ จึงผนึกกำลังกับภาครัฐและภาคเอกชนชั้นนำของไทยจัด ‘Healthcare 2022 จักรวาลผู้สูงวัย’ ส่งเสริมสังคมผู้สูงวัยให้แข็งแรงและ
ขนมเปี๊ยะปิ้งไส้ปลา ร้านหมูกระทะทำขายสู้วิกฤต รายได้เดือนละแสน เพราะวิกฤตโควิด ทำให้ร้านหมูกระทะแห่งแรกในหัวหิน คุณพะแพง-แพรทิพยา บุญครอง เจ้าของร้านวัย 35 ปี ต้องปรับตัว หารายได้เสริมอีกทาง “ร้านนี้เปิดมา 10 กว่าปีแล้ว แพงเข้ามาเทกโอเวอร์ต่อจากเจ้าของเก่าได้ 6-7 ปี ให้บริการลูกค้าราวๆ 100 โต๊ะ ก่อนเกิดโควิดลูกค้าแน่นร้านใครจะมาทานต้องต่อคิว พอโควิดมาได้รับผลกระทบเต็มๆ ตั้งแต่รอบแรก จำได้ว่าวันสุดท้ายที่โดนสั่งให้ปิดร้าน ของที่สต๊อกไว้มีทั้งทิ้งและแจกจ่ายให้ ลูกน้องและพนักงานเกือบ 30 คน ไม่ให้นั่งในร้านก็ขายดีลิเวอรี่ แต่ยอดขายก็หายไปเกือบ 80% เพื่อความอยู่รอด เราจึงต้องหาธุรกิจทำเพิ่ม” อ่านเพิ่มเติม ร้านหมูกระทะหัวหิน ดีใจกลับมาเปิดในรอบเดือน แต่กลัวซ้ำรอย สั่งปิดอีก ในการปรับตัว คุณพะแพง หันมาขายขนมเปี๊ยะ ซึ่งเริ่มต้นเมื่อเดือนมีนาคม ปี 2563 เพราะมองว่า หากขายสินค้าที่ส่งได้แค่ในหัวหินคงไม่ครอบคลุมค่าใช้จ่าย จึงต้องหาสินค้าที่สามารถขายออนไลน์และส่งทางไกลได้ด้วย “ขนมเปี๊ยะ เป็นขนมที่เราชอบ ทานง่าย และคุณยายเคยทำขายตั้งแต่แพงยังไม่เกิด พอคิดทำขายเลยไปถามสูตรจากคุณ
เปิดอาณาจักร แดรี่โฮม นมขวดสัญชาติไทย ผลิตเท่าไหร่ไม่เคยพอขาย นับเป็นผู้บุกเบิกนมออร์แกนิกเจ้าแรกในประเทศไทย และเป็นผู้ผลิตนมที่มีนวัตกรรมอย่างต่อเนื่อง สำหรับ แดรี่โฮม แบรนด์ผลิตภัณฑ์นมโคออร์แกนิกที่คนไทยรู้จักมายาวนานเกือบ 2 ทศวรรษ ธุรกิจผลิตน้ำนมขนาดเล็ก แต่สินค้าไม่เคยพอขาย ยืนหยัดอยู่ได้ท่ามกลางเจ้าตลาดรายใหญ่ทั้งในและต่างประเทศ ก่อตั้งโดย คุณพฤฒิ เกิดชูชื่น บุกเบิก นมออร์แกนิก ตั้งแต่ปี 2542 รับซื้อให้ราคาดีกว่าตลาด ก่อนรับบทบาทเป็นเจ้าของธุรกิจ คุณพฤฒิเคยเป็นนักวิชาการสอนปรับปรุงพันธุ์โคนม ที่องค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย และเคยทำงานอยู่ที่ฟาร์มโคนมไทย-เดนมาร์ค เก็บเกี่ยวประสบการณ์ด้านฟาร์มโคนมมายาวนาน 10 กว่าปี กระทั่งปี 2535 เขาลาออกจากงานประจำ เพื่อมาสร้างฝันให้เป็นจริง นั่นคือ อาณาจักรฟาร์มโคนมออร์แกนิก “งานประจำมีข้อจำกัดหลายอย่าง ประกอบกับผมฝันไว้ว่าอยากทำธุรกิจส่วนตัว หลังจากที่ลาออกจากงานในช่วงแรกร่วมหุ้นกับเพื่อนปลูกหญ้าให้วัวกิน แต่เจอปัญหาฝนแล้ง เกษตรกรไม่รับซื้อ เจอภาวะขาดทุน หลังจากปลูกหญ้าขายได้ 4 ปี หันไปจำหน่ายอาหารวัวสำเร็จรูป รายได้พอประคองตัว” การเข้า