Featured
“บุคลิกภาพนั้นเป็นส่วนสำคัญ คนที่เข้ามาใช้บริการเป็นคนที่พร้อมที่จะจ่ายเงินให้บริษัทเพื่อให้บริษัทหาคนที่เขาต้องการ และสเปคของลูกค้าผู้ชายส่วนใหญ่จะมีมาตรฐานค่อนข้างสูง”คุณบอล – รชต ธรรมรัตน์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท โกลบอล อี-คอมมูนิตี้ จำกัด เจ้าของแบรนด์ I Like Date (ไอ ไลค์ เดท) บริษัทจัดหาคู่ลำดับต้นๆของเมืองไทย ที่สร้างความสำเร็จจับคู่มาแล้วนับไม่ถ้วน หรือที่หลายคนรู้จักในนาม “Dr.Date บุรุษสื่อรัก” เริ่มต้นบทสนทนา ก่อนย้อนให้ฟังเกี่ยวกับความเป็นมา ก่อตั้งธุรกิจนี้มาตั้งแต่ปี 2548 ซึ่งเป็นการต่อยอดมาจาก ธุรกิจสปา ที่มีกลุ่มลูกค้ามักเป็นผู้หญิง และธุรกิจรถเช่า ซึ่งลูกค้าส่วนใหญ่เป็นผู้ชาย ซึ่งคนทั้งสองกลุ่มนี้ มักทำงานจนยุ่ง ไม่มีเวลาหาคู่ ตนจึงอยากรู้ว่าจะเป็นอย่างไรบ้าง ถ้าลองจัดงานปาร์ตี้ให้ทั้งสองบริษัทมาเจอกัน ซึ่งยังไม่มีใครรู้จักกันมาก่อน และเมื่อจัดงานแล้ว ปรากฏได้ผลตอบรับที่ดี มีคนมาซักถามประวัติของฝ่ายตรงข้าม ทำให้เริ่มเห็นช่องทางความเป็นไปได้ทางธุรกิจ แลยเปิดบริษัทจัดหาคู่ I Like Date ขึ้นมา ภายใต้สโลแกน “หากคุณเปลี่ยนสังคมที่คุณอยู่ คุณอาจเจอคนที่ใช่สำหรับคุณ” โด
Grainey – เกรนเน่ย์ คือ ชื่อแบรนด์สแน็กที่ผลิตจากข้าวกล้องหอมมะลิจากจังหวัดสุรินทร์ นำมาผ่านกระบวนการ “ป๊อบ” หรือทำให้พองคล้ายกับข้าวโพดคั่ว แล้วนำมารีดให้เป็นแผ่นบางเฉียบ ก่อนนำไปเคลือบด้วยน้ำผึ้งดอกลำไย ของดีเมืองเชียงใหม่ จากนั้นจึงมาผ่านกระบวนการอบลมร้อนเพื่อไล่ความชื้น เพิ่มความกรุบกรอบและทำให้ ไม่เสียง่าย “ข้าวกล้องหอมมะลิของไทย มีประโยชน์มาก สามารถช่วยลดน้ำตาลในเส้นเลือด แม้นำมาแปรรูปคุณสมบัติหลายอย่างก็ไม่หายไป และให้แคลอรีต่ำ ปริมาณข้าวกล้อง 20 กรัม ให้แคลอรีน้อยกว่าแอปเปิ้ลหนึ่งลูก แต่มีไฟเบอร์พอๆ กับแอปเปิ้ลหนึ่งลูกเลยทีเดียว” คุณโสรัจ มหรรณพกุล CEO หนุ่มอายุไม่มาก แห่งบริษัท ฟูลเกิล จำกัด ผู้ผลิตและจำหน่ายเกรนเน่ย์ สแน็กทำจากข้าวกล้อง เริ่มต้นบทสนทนา ก่อนแนะนำตัวให้รู้จักกันมากขึ้น พื้นเพเป็นคนสมุทรปราการ สมัยอยู่ชั้นมัธยมฯ มีโอกาสได้ทุนไปเรียนที่สหรัฐอเมริกา เลยศึกษาต่อจนจบปริญญาตรีด้านคอมพิวเตอร์ ส่วนกิจการของตัวเอง ที่เพิ่งจะตั้งต้นเมื่อไม่นานมานี้ จุดเริ่มน่าจะเป็นแรงบันดาลใจจากสมัยเรียนอยู่ไฮ-สคูล “ตอนอายุ 18 ผมหนัก 130 กิโลกรัม จนครอบครัวอุปถัมภ์ที่อเมริกา ชวนใ
ผงปรุงรส…จัดเป็นสินค้าอีกหนึ่งประเภทที่ทุกครัวเรือนนิยมใช้ เพื่อสร้างรสชาติให้กับอาหารธรรมดาๆ ให้อร่อยขึ้นมาได้ อย่างตามตลาดบ้านเรา มีผงปรุงรสหลายยี่ห้อวางจำหน่าย ทั้งแบรนด์ใหญ่และเล็ก รสชาติต่างกันตามแต่คนชอบ แม้ผงปรุงรส จะมีแบรนด์ใหญ่จำหน่ายเป็นเจ้าตลาดอยู่แล้ว แต่ถึงกระนั้นก็ไม่ได้ทำให้แนวคิดการสร้างแบรนด์ ‘ใบบุญ’ ของคู่สามีภรรยา คุณต้อม-สุภชีพ แตงอ่อน (วัย 39 ปี) และคุณเจี๊ยบ-สิริรัตน์ แตงอ่อน (วัย 40 ปี) เปลี่ยนไป ก่อนหน้านี้ ทั้งสองเคยทำงานเป็นพนักงานบริษัท คุณเจี๊ยบมีตำแหน่งเป็นนักวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ในอุตสาหกรรมอาหารนานกว่า 15 ปี ส่วนคุณต้อมมีตำแหน่งเป็นวิศวกรด้านเครื่องจักรและกระบวนการผลิตในอุตสาหกรรมอาหารนานกว่า 10 ปี เมื่อถึงจุดหนึ่งทั้งคู่เริ่มมีแนวคิดอยากสร้างธุรกิจเป็นของตัวเอง จนในปี 2555 ทั้งสองได้ผันตัวเองจากมนุษย์เงินเดือนเข้าสู่วงการอาหารในฐานะผู้ผลิตได้สำเร็จ โดยเริ่มจากการผลิตวัตถุดิบส่งโรงงานอุตสาหกรรมภายใต้ชื่อ บริษัท เอสทูเค ฟู้ดส์ จำกัด ที่ทั้งคู่ดำรงตำแหน่งประธานกรรมการบริหาร “เราเริ่มต้นทำกันแบบคนทุนน้อย ลองผิดลองถูกด้วยกัน แบบไม่รู้อะไรเลยครับ ตอนนั้นไม่รู
เพราะโลกอยู่ยากขึ้นทุกวัน “ปัญหา” เลยเยอะ เวลาที่ลูกค้าต้องเผชิญกับปัญหา อาการรู้สึกยุ่งยากจะบังเกิด ความรู้สึกยุ่งยาก เป็นความเจ็บปวดรูปแบบหนึ่งในมุมมองของนักการตลาด เขาเลยเรียกอาการยุ่งยากของลูกค้านี้ว่า “Pain Point” ดังนั้น “ปัญหา” จึงเป็นต้นตอของ “โอกาส” ด้วยเสมอ โอกาสในการนำเสนอทางออกให้ลูกค้า ทางออกที่พูดถึง ก็คือ สินค้า หรือ บริการ ที่สามารถช่วยแก้ปัญหาที่ลูกค้า “กำลังเผชิญอยู่” หรือ “รู้สึกว่ากำลังเผชิญ” ปัญหาที่ลูกค้ากำลังเผชิญ เป็นเรื่องจริงที่กำลังประสบและเป็นปัญหา เช่น ขวดน้ำดื่ม สมัยก่อนที่จะมีนโยบายลดการใช้พลาสติก ลูกค้าต้องเผชิญปัญหายุ่งยากทุกครั้งที่เปิดดื่ม เพราะกว่าจะแกะพลาสติกหุ้มปากขวดได้ บางคนโมโหขว้างทิ้งไปเรียบร้อยแล้ว แต่มีบางปัญหาไม่ใช่เรื่องจริง ณ เวลานั้น แต่ลูกค้า “รู้สึก” ว่ากำลังเผชิญ เช่น เสื้อผ้าที่สวมใส่ รู้สึกว่าเชย ซึ่งเชยหรือไม่เชย เป็นเรื่องที่เกิดจากความพะวงว่าคนอื่นจะมองเช่นนั้น ในความเป็นจริง อาจไม่มีใครรู้สึกเลยก็ได้ แต่เจ้าตัวคิดไปเอง ไม่ว่าความเจ็บปวด (Pain Point) ที่ลูกค้ากำลังรู้สึกนั้น “จริง” หรือ “คิดไปเอง” ล้วนมีประโยชน์กับผู้ประกอบการทั้
หากพูดถึงจังหวัดราชบุรี ทุกคนคงนึกถึงโอ่ง วัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์คู่บ้านคู่เมืองมาแต่โบราณเป็นแน่ แต่เชื่อไหมว่า จังหวัดราชบุรีนั้นมีดีมากกว่าโอ่ง หากได้ไปสัมผัสเมืองแห่งนี้สักครั้งจะรู้เลยว่า ยังมีแหล่งท่องเที่ยวเชิงประวัติศาสตร์ให้เที่ยวชมอีกจำนวนมาก ทริปเยือนจังหวัดราชบุรีในครั้งนี้ ได้ร่วมเดินทางไปกับ บริษัท บัตรกรุงไทย จำกัด (มหาชน) หรือ KTC ในวันเดินทางเราออกเดินทางกันแต่เช้าตรู่ เพราะทริป 1 วันนี้อัดแน่นไปด้วยโปรแกรมตลอดทาง ถึงที่หมายแรก ณ วัดคงคาราม วัดมอญที่สร้างขึ้นโดยพระยามอญที่อพยพมาตามลำน้ำแม่กลอง เข้ามาตั้งถิ่นฐานอยู่เหนือเขตอำเภอโพธารามตั้งแต่สมัยปลายกรุงศรีอยุธยาต่อกับกรุงธนบุรีและต้นรัตนโกสินทร์ วัดคงคารามโดดเด่นเรื่องจิตรกรรมฝาผนังในอุโบสถ เป็นผลงานของชาวไทยเชื้อสายมอญที่มีฝีมือไม่แพ้ช่างหลวงแห่งราชสำนักรัตนโกสินทร์ จากนั้นเดินทางต่อไปยังวัดขนอน วัดที่มีส่วนสำคัญต่อการอนุรักษ์การแสดงหนังใหญ่ มหรสพเก่าแก่ซึ่งเป็นสมบัติทางศิลปวัฒนธรรมไทยที่ได้รับการยกย่องว่าเป็นการแสดงชั้นสูง โดยศิลปะเบื้องหน้าฉากผ้าขาวนี้จะจัดเชิดเป็นเรื่องรามเกียรติ์ ที่โรงมหรสพหนังใหญ่วัดขนอน เมื่อช
กระทรวงพาณิชย์ พัฒนาความเป็นไทยต่อยอดเป็นมูลค่าทางเศรษฐกิจผ่านร้านอาหารไทย โดยจัดพิธีมอบประกาศเกียรติคุณและป้ายตราสัญลักษณ์ “Thai SELECT” ให้สุดยอดร้านอาหารไทยที่ผ่านเกณฑ์คัดเลือกจากผู้ทรงคุณวุฒิจำนวน 579 ร้าน ใน 3 ประเภทคือ Thai SELECT PREMIUM 7 ร้าน Thai SELECT จำนวน 522 ร้าน และ Thai SELECT UNIQUE จำนวน 50 ร้าน พร้อมเชิญเอกอัครราชทูตต่างประเทศประจำประเทศไทย 11 ชาติ ร่วมเป็นกระบอกเสียงเชิญชวนนักท่องเที่ยวให้มาเปิดประสบการณ์สัมผัสรสชาติอาหารไทยที่ต้องประทับใจไม่รู้ลืม นายสกนธ์ วรัญญูวัฒนา ผู้ช่วยรัฐมนตรีประจำกระทรวงพาณิชย์ กล่าวว่า เมื่อเร็วๆ นี้ กระทรวงพาณิชย์ โดยกรมพัฒนาธุรกิจการค้า ได้จัด “พิธีมอบประกาศเกียรติคุณและป้ายตราสัญลักษณ์ Thai SELECT” ณ ห้องแกรนด์บอลรูม โรงแรมมณเฑียร ริเวอร์ไซด์ กรุงเทพฯ ซึ่งเป็นการจัดงานภายใต้แนวคิด “สำรับไทย ศาสตร์และศิลป์แผ่นดินสยาม” เพื่อแสดงถึงเอกลักษณ์วัฒนธรรมไทยที่สะท้อนออกมาในรูปแบบของอาหารไทยที่มีความประณีต และสวยงาม ประเทศไทยมีความอัศจรรย์ในทุกๆ มิติ ไม่ว่าจะเป็นวัฒนธรรม วิถีชีวิตดั้งเดิม รวมถึงอาหารที่มีวัตถุดิบหลากหลาย ขั้นตอนการ
เคยให้เกียรติมาบอกเล่าเรื่องราวในชีวิตของเธอ ถึงความยากลำบากในการดำเนินชีวิตและความพยายามหารายได้เลี้ยงตัวและครอบครัว แม้ร่างกายจะไร้แขนขา พิการมาแต่กำเนิดก็ตาม สำหรับ คุณยามีละ ตาเละ วัยยี่สิบปีเศษ พื้นเพอยู่ที่ อ.บาเจาะ จ.นราธิวาส คุณยามีละ เคยเผยให้ฟัง มีพี่น้องทั้งหมด 7 คน เธอเป็นลูกคนที่ 4 คุณแม่ประกอบอาชีพค้าขาย ส่วนคุณพ่อไม่ได้ทำงานมานานกว่า 15 ปีแล้ว เนื่องจากมีโรคประจำตัว ส่วนความสามารถน่าทึ่ง ซึ่งช่วยทำให้มีรายได้เลี้ยงตัวนั้น คือ การแต่งหน้านั้น เธอทำเป็นตั้งแต่ตอนไหนไม่รู้ รู้แต่ว่าฝันอยากเป็น “ช่างแต่งหน้า” พออายุได้ราว 17-18 ปี เลยฝึกแต่งหน้าตัวเอง และฝึกมาเรื่อยๆ พวกญาติและเพื่อนๆ เลยจะทราบดีว่าเธอแต่งหน้าได้ จนอยู่มาวันหนึ่งที่บ้านของเธอมีงานแต่งงาน ญาติ 2-3 คน เลยมาขอให้ช่วยแต่งหน้าให้ หลังจากนั้นไม่นานละแวกบ้านมีงานเดินพาเหรด เลยมีคนมาขอให้ช่วยแต่งหน้าให้อีก เธอเลยคิดค่าแรงหน้าละ 300 บาท ส่วนเครื่องสำอาง เธอเป็นคนออกเอง “ช่วงที่แต่งหน้าให้ญาติ มีพี่ๆ เขาถ่ายคลิปแล้วมีการนำไปแชร์กันบนเฟซบุ๊ก จนมีเครื่องสำอางบางแบรนด์สนใจ ส่งมาให้หนูรีวิวสินค้าให้ ปัจจุบันบนเฟซส่วน
“เขาดินจะปิดแล้วนะ” เชื่อว่าเมื่อได้ยินกันครั้งแรก ทุกคนต่างก็พากันใจหายไปตามๆ กัน เพราะ “สวนสัตว์ดุสิต” หรือ “เขาดิน” นั้นเป็นสวนสัตว์แห่งแรกของประเทศไทย ที่เปิดทำการตั้งแต่ปี 2481 มาจนถึงปัจจุบันรวม 80 ปี และเมื่อมีประกาศอย่างเป็นทางการ จากทางสวนสัตว์ดุสิตออกมา ในวันที่ 14 ส.ค. ก็ทำให้ในวันต่อๆ มาประชาชนทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติที่ทราบข่าว ต่างก็มาเที่ยวชมสวนสัตว์ดุสิตเพื่อเป็นการอำลาครั้งสุดท้ายก่อนปิดตัวลงในวันที่ 1 ต.ค.นี้ สำหรับบรรยากาศช่วงเวลาก่อนปิดตัวลงอย่างเป็นทางการ สวนสัตว์ดุสิตคลาคล่ำไปด้วยผู้คนทุกเพศทุกวัย จากทั่วสารทิศ ทั้งเด็กเล็ก เด็กวัยรุ่น คนหนุ่มสาว บ้างก็ขนกันมาเป็นครอบครัว ผู้คนเหล่านี้ส่วนใหญ่บอกตรงกัน เคยมาเที่ยวที่เขาดินแล้วและเกืดความผูกพัน รวมถึงมีความทรงจำดีๆ มากมายเกี่ยวกับสถานที่แห่งนี้ ถึงแม้จะมีประชาชนมาเยี่ยมชมกันอย่างหนาแน่น แต่ร้านขายของด้านใน กลับหลงเหลืออยู่เพียงไม่กี่เจ้า ส่วนใหญ่เหลือไว้แต่ร้านว่างๆ ราวกับจะบอกให้นักท่องเที่ยวที่เดินผ่านไปผ่านมาได้รับรู้ว่า เมื่อก่อน เคยมีร้านแห่งนี้ขายของอยู่ในสวนสัตว์ด้วย และก็ไม่ใช่แค่ประชาชนทั่วไป
ในงานมหกรรมสมุนไพรและอาหาร ครั้งที่ 3 ที่จัดขึ้นระหว่างวันที่ 29 ส.ค.-2 ก.ย.นี้ ที่ อิมแพ็ค เมืองทองธานี ทางโรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร ได้เชิญ “เครือข่ายหมอพื้นบ้าน” มาร่วมงานเพื่อให้บริการตรวจรักษาตลอดจนให้ความรู้ในการดูแลสุขภาพแบบแผนโบราณ โดยหนึ่งในเครือข่ายนั้น ได้แก่ “หมอไทยใหญ่” ที่ได้สืบทอดภูมิปัญญาหมอเมืองจากรุ่นสู่รุ่น ผ่านตำราที่เก่าแก่ตั้งแต่สมัยกรุงศรีอยุธยา คุณประเดิม ส่างเสน หมอพื้นบ้านไทยใหญ่ จาก อ.แม่อาย จ.เชียงใหม่ กล่าวว่า ตนได้สืบทอดภูมิปัญญาจากตำราของบรรพบุรุษไทยใหญ่มาเป็นรุ่นที่ 11 ซึ่งเป็นตำราที่เก่าแก่ที่สุดในประวัติศาสตร์ชาติไทย ปัจจุบันประกอบอาชีพให้การรักษาพี่น้องในชนเผ่าด้วยภูมิปัญญาเก่าแก่ดั้งเดิมมา 12 รุ่นแล้ว เนื่องจากชาวไทยใหญ่ราว 80 เปอร์เซ็นต์ยังเลือกรักษาด้วยการแพทย์พื้นบ้าน ไม่นิยมยาฝรั่ง ภูมิปัญญานี้จึงถูกถ่ายทอดเพื่อนำมาใช้รักษาคนจริง และสืบทอดกันมาในลักษณะที่มีชีวิต หมอพื้นบ้านไทยใหญ่ ท่านเดิม อธิบายต่อไปอีกว่า ยาสมุนไพรตำรับไทยใหญ่นั้นล้วนแล้วแต่ปลอดภัย แถมไม่มีปัญหาสารตกค้างในร่างกายเหมือนยาฝรั่งบางชนิด เนื่องจากตำรับของไทยใหญ่นั้นมีการคัดเลื
จากกรณีกลุ่มบริษัทแฮปปี้แลนด์ เจ้าของ “ตลาดสดแฮปปี้แลนด์” แจ้งยุติสัญญาเช่าล่วงหน้า มีแผนการยุบตลาดฯภายในวันที่ 31 ส.ค.นี้ และหากมีผู้ประสงค์จะทำการค้าต่อ ให้ย้ายไปเปิดแผงใหม่ที่ตลาดบึงกุ่มเสรีไทย 41 เนื่องจากทางกลุ่มบริษัทฯ ได้ขายที่ดินซึ่งเป็นที่ตั้งตลาดฯและบริเวณใกล้เคียงขนาดหลายไร่ ให้แก่บริษัทพฤกษาเรียลเอสเตท นำไปสร้างคอนโดมิเนียมแล้วนั้น เมื่อวันก่อน ทีมงาน “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” ลงพื้นที่สำรวจตลาดสดแฮปปี้แลนด์ ในวันนับถอยหลังปิดตัว พบว่ายังมีร้านรวงเปิดขายตามปกติอยู่จำนวนหนึ่ง แต่ส่วนใหญ่ปิดร้านกันหมดแล้ว และจากการพยายามสอบถามความรู้สึกของบรรดาพ่อค้า-แม่ขาย หลายท่านไม่อยากพูดถึงสถานกาณ์ที่กำลังเผชิญอยู่ เพราะทั้งรู้สึกใจหายและเสียดาย เนื่องจากทำมาหากินอยู่ในตลาดแห่งนี้มานานนับสิบปีแล้ว คุณน้อย-สมหญิง คงเจริญ อายุ 43 ปี แม่ค้าร้านขนมไทยในตลาดแฮปปี้แลนด์ เผยความรู้สึกให้ฟัง “ขายที่นี่มีลูกค้าประจำกันเยอะ การที่เขาให้ย้ายไปขายที่ตลาดบึงกุ่ม เราต้องไปลงทุนใหม่หมด แล้วที่ๆจะไปขายก็เป็นแค่ที่ชั่วคราว เพราะเขาทำตลาดให้ไม่ทัน พวกพ่อค้าแม่ค้าบางคนก็เลิกขาย กลับบ้านมั่ง ย้ายบ้าง และก