How to

เปิดสูตร สร้างอาชีพด้วย ขนมใส่ไส้ สูตรหลวงพี่ไอซ์ บอกละเอียดพร้อมทำขายได้เลย ขนมใส่ไส้ หรือเรียกอีกชื่อว่า ขนมสอดไส้ เป็นขนมไทยที่มักนิยมนำมาใช้ในพิธีขันหมากมาตั้งแต่สมัยโบราณ มีกลิ่นหอมและหวานจากตัวไส้ รสเค็มมันด้วยหน้ากะทิที่สดใหม่ จึงกลายเป็นขนมโปรดของหลายๆ คน หลวงพี่ไอซ์ หรือ พระใบฎีกานพรัตน์ ขนฺติจารี สกุล ภาคพิธเจริญ ผู้ผุดโครงการ หลวงพี่ไอซ์ไขอาชีพ ได้เผยสูตร การทำขนมใส่ไส้ ไว้ให้ทำรับประทานหรือจะทำขายหลวงพี่ก็ยินดี โดยสูตรของหลวงพี่ไอซ์ มีวัตถุดิบและอุปกรณ์ ดังนี้ วัตถุดิบ ส่วนไส้ 1. มะพร้าวทึนทึกขูดฝอย 2. ถั่วซีกคั่ว 3. น้ำตาลมะพร้าวอย่างดี 4. เทียนอบ ส่วนตัว 1. แป้งข้าวเหนียว 2. หัวกะทิ 3. สีธรรมชาติ ชอบสีไหนใส่สีนั้น ส่วนหน้า 1. หัวกะทิ (คั้นแกง) 2. แป้งข้าวเจ้า 3. แป้งมัน 4. น้ำตาลทราย 5. เกลือ อัตราส่วน กะทิ 1 โล แป้งข้าวเจ้า 1 ขีด แป้งมันครึ่งขีด น้ำตาล 2 ขีดครึ่ง อย่าเกิน 3 ขีด เกลือชิมเอา หวานมันเค็มสามรส ส่วนห่อ ใบตอง (เจียน 2 แบบ ใบเล็กไว้ในแบบคว่ำ ส่วนใบใหญ่ไว้นอกหงาย) ทางมะพร้าว และ ไม้กลัด วิธีทำ 1. กวนไส้ นำน้ำตาลมะพร้าวมาเคี่ยวให้เหนียว แล้วนำมะพร้าวลงไปผัดจนแห้ง

งานหดหาย! ครูสอนดำน้ำลึก ผันตัวเข้าครัวทำ บลูเบอร์รี่ชีสเยิ้ม ขายหารายได้ รอวิกฤตหมด วิกฤตโควิด-19 ทำให้ทุกภาคส่วนต้องปรับตัวกันสุดฤทธิ์ จากที่ทำธุรกิจโรงแรมก็มารับจ้างทำความสะอาด จากเจ้าของธุรกิจทัวร์ก็มาทำบะหมี่ บางคนเป็นแอร์ฯ สวยๆ บนเครื่องบินก็ต้องผันตัวมาขายทุเรียน เช่นเดียวกันกับ คุณหนอม-ถนอม นิลบวร วัย 52 ปี และคุณเกียว-นัทธมน ตั้งชัยธนกิจ วัย 49 ปี ผู้ประกอบอาชีพสอนดำน้ำลึก (Scuba Diving) และจัดทริปดำน้ำในไทยและต่างประเทศ ร้านดำน้ำ BanDamNam By Kru Noam ที่ผันตัวมาช่วยกันขาย บลูเบอร์รี่ หารายได้ช่วงงานหด คุณเกียว เล่าให้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ฟังว่า ตนเองนั้นมีงานประจำทำอยู่ ส่วนสามี หรือ คุณหนอม ยึดอาชีพเป็นครูสอนดำน้ำลึกแบบส่วนตัวและรับจัดทริปดำน้ำทั้งในและต่างประเทศ กระทั่งได้ย้ายมาทำงานที่กรุงเทพฯ จนไม่กี่ปีหลังจากนั้น ก็ตัดสินใจเปิดกิจการเป็นหลักแหล่งที่เมืองเอก จ.ปทุมธานี โดยใช้ชื่อว่า ร้านดำน้ำ BanDamNam By Kru Noam กิจการดำเนินมาได้ประมาณ 3 ปี ก็ต้องมาประสบกับวิกฤตโควิด-19 ทำให้ทริปดำน้ำที่จองไว้ โดนยกเลิกไปกว่าครึ่ง “ช่วงระลอกแรก ครูหนอมเขาก็เพิ่งกลับจากการไปดูสถา

ต้นกล้าการพิมพ์ ใส่ดีไซน์ลงบรรจุภัณฑ์ เจาะตลาด SMEs สร้างแบรนด์แตกต่าง คุณวรารัตน์ สามัตถิยดีกุล ผู้จัดการฝ่ายการตลาด บริษัท ต้นกล้าการพิมพ์ จำกัด กิจการรับงานการพิมพ์ทุกชนิดแบบครบวงจร ย้อนที่มาธุรกิจให้ฟังว่า ก่อตั้งเมื่อ พ.ศ. 2533 เริ่มจากรุ่นคุณพ่อคุณแม่ของเธอเอง เป็นการเริ่มต้นจากศูนย์ เนื่องจากคุณพ่อคุณแม่ของเธอทำธุรกิจอย่างอื่นมาก่อน แต่ช่วงนั้นท่านมองเห็นโอกาสในธุรกิจโรงพิมพ์ จึงตัดสินใจมาทำธุรกิจนี้ คือ เริ่มจากซื้อเครื่องมา 1 เครื่อง จ้างคนงาน 1 คน คุณพ่อของเธอเป็นคนวิ่งหาลูกค้า เริ่มจากของานลูกค้ามาผลิตเพียงชิ้นเดียวก่อน “ช่วงขวบปีแรก ลูกค้าเริ่มเห็นแล้วว่า ผลงานของเราดี มีคุณภาพ มีความรับผิดชอบ ลูกค้าจึงไว้วางใจ ทำให้ธุรกิจมีงานเข้ามามากขึ้น คุณพ่อจึงเริ่มขยับขยายธุรกิจ ซื้อเครื่องเพิ่ม จ้างพนักงานเพิ่ม ค่อยๆ สร้างขึ้น ค่อยๆ เติบโตอย่างต่อเนื่อง ใช้เวลาประมาณ 10 ปี จึงทำให้เป็นที่รู้จักในวงกว้าง และเป็นที่ยอมรับของลูกค้า มาจนถึงปัจจุบัน” คุณวรารัตน์ เล่าสีหน้าภูมิใจ และจากการที่ ต้นกล้าการพิมพ์ ทำธุรกิจมายาวนาน จึงสามารถสร้างความแตกต่างได้อีกขั้นหนึ่ง ซึ่ง คุณวรารัตน์ แจงประ

พากิน ขนมต้มญวน ขนมรสชาติเอกลักษณ์ของคนญวน สมัยนี้ ขายกันลูกละ 4-5 บาทแล้ว! ขนมต้มยวน(ญวน) ทำจากแป้งข้าวเหนียว มีลักษณะคล้าย ขนมบัวลอย แต่มีขนาดใหญ่กว่าและมีไส้ถั่วเหลืองอยู่ข้างใน แม้จะมีการทำขายอยู่บ้าง แต่จำนวนผู้ที่ทำขนมต้มญวนลดน้อยลง วันนี้ หลวงพี่ไอซ์ไขอาชีพ ใจดีบอกสูตรการทำ ขนมต้มญวน ที่หลวงพี่ดั้นด้นไปขอสูตรการทำมาจากชาวญวนแท้ๆ มาฝากกัน ซึ่งเป็นขนมคนละแบบกับบัวลอยญวนหรือดาวล้อมเดือนของลูกโค โดยวัตถุดิบและวิธีการทำ มีดังนี้ วัตถุดิบ 1. แป้งข้าวเหนียว 2. แป้งข้าวเจ้า 3. กะทิ 4. น้ำตาลทราย 5. เกลือ 6. ถั่วซีก/มะพร้าวขูดขาว/หอมแดง/พริกไทย/เกลือ/น้ำตาลปี๊บใช้ทำไส้ 7. ต้นหอม วิธีทำ 1. เริ่มจากผัดไส้ นำถั่วทองมาล้างแล้วแช่น้ำให้อืด 5-6 ชม. หรือแช่ข้ามคืนได้ยิ่งดี จากนั้นนำมาบั้งออกจนหมดกลิ่น นำไปนึ่งให้สุกแล้วมาบี้ให้แหลก 2. ผสมมะพร้าว น้ำตาล เกลือ ให้เรียบร้อย เจียวหอมให้เหลือง แล้วเอาน้ำมันออกให้หมดเหลือแต่หอม นำถั่วที่ผสมลงมาผัดจนเนียน ให้รสออกแบบไส้เม็ดขนุนคือหวานเค็มแต่หอมพริกไทย (ไม่ใช่รสแบบไส้ขนมเทียน) พอแห้งดี ให้โรยด้วยพริกไทยป่น คลุกให้ทั่วแล้วดับไฟ จากนั้นนำมาปั้นเป็นก้อนกล

Happi Cup แบรนด์ถ้วยอนามัยเจ้าแรกที่ผลิตในไทย รักษ์โลก ตอบโจทย์สาวๆ ยอดปัง แตะหลักแสนภายในวันเดียว ปฏิเสธไม่ได้เลยว่า วันนั้นของเดือน ถือเป็นเรื่องกวนใจสำหรับผู้หญิงหลายๆ คน เพราะทำกิจกรรมอะไรก็ไม่สะดวก รวมไปถึงค่าใช้จ่ายในการซื้อผ้าอนามัยในแต่ละเดือนที่ต้องซื้อมาด้วยราคาค่อนข้างสูง จากปัญหาเหล่านี้ คุณเมย์-ภัททิยา ธนศรีวนิชชัย เจ้าของร้าน Happi Cup แบรนด์ถ้วยอนามัยเจ้าแรกที่ผลิตในไทย และได้รับมาตรฐานระดับสากล สามารถตอบโจทย์การใช้ชีวิตของผู้หญิงยุคใหม่และรักษ์โลกได้เป็นอย่างดี อีกทั้งยังสามารถสร้างรายได้เป็นกอบเป็นกำกว่า 1 แสนบาทภายในช่วงเวลาข้ามคืน ผ่านการวางขายบนแพลตฟอร์มลาซาด้า พร้อมการใช้อาวุธทางการขายและการตลาดจากลาซาด้าที่ช่วยเพิ่มยอดขายให้ทะลุเป้า จนกลายเป็นหนึ่งตัวอย่างสร้างแรงบันดาลใจให้คนรุ่นใหม่สามารถคว้าเงินแสนได้ ภายใต้โปรเจ็กต์ Lazada Young Millionaires Club season 2 ปลุกฝันปั้นแสนแรกกับลาซาด้า แบรนด์ Happi Cup ถ้วยอนามัย (Menstrual Cup) ฝีมือคนไทยเจ้าแรกที่เพิ่งออกสู่ท้องตลาดได้เพียง 1 ปี 2 เดือน ด้วยดีไซน์และความสะดวกในการใช้งานของผู้หญิงยุคใหม่ ไม่ว่าจะเป็นตัววัสดุที่ผ

ปลดล็อกข้อจำกัดทางอาชีพ เอพี ไทยแลนด์ เปิดตัว มาร์เก็ตเพลสสร้างรายได้รูปแบบใหม่ศูนย์กลางซื้อ-ขาย สินค้าในรูปแบบของความสามารถพิเศษ นายสรรพสิทธิ์ ฟุ้งเฟื่องเชวง  ผู้อำนวยการอาวุโส ฝ่ายงานกลยุทธ์แบรนด์ องค์กร บมจ.เอพี (ไทยแลนด์) กล่าวว่า ประเทศไทยเผชิญกับภาวะการล็อกดาวน์มามากถึง 4 ครั้ง ซึ่งแต่ละครั้งได้สร้างความเสียหายอย่างมากกับชีวิตความเป็นอยู่ของผู้คน หลายคนนำเงินเก็บที่มีอยู่มาใช้เพื่อให้ชีวิตสามารถดำเนินต่อไปได้ ซึ่งแม้ว่าที่ผ่านมาหลายหน่วยงานจะร่วมมือร่วมใจช่วยเหลือซึ่งกันและกัน แต่เชื่อว่าการช่วยเหลือที่ยั่งยืนและดีที่สุดคือ การให้เครื่องมือหรือสร้างช่องทางที่เอ็มพาวเวอร์ให้คนไทยทุกคนสามารถลุกขึ้นมาเดินหน้าต่ออย่างเข้มแข็งด้วยตนเองอีกครั้ง ดังนั้น เอพี ไทยแลนด์ จึงเปิดตัว NEIGHBOR SERVICE มาร์เก็ตเพลสสร้างรายได้รูปแบบใหม่ หนึ่งเดียวในไทยที่เป็นศูนย์กลางซื้อ-ขาย สินค้าในรูปแบบของ ‘ความสามารถพิเศษ’ เพื่อคนไทยในทุกไลฟ์สไตล์ใช้งานแพลตฟอร์มได้ฟรี! โดยไม่จำกัดต้องเป็นลูกค้าเอพีเท่านั้น ผ่าน www.apneighborservice.com “สิ่งที่น่ากลัวที่สุดคือการหมดสิ้นความหวัง การที่ตื่นขึ้นมาทุกวันแล้วอย