How to
พากิน ขนมต้มญวน ขนมรสชาติเอกลักษณ์ของคนญวน สมัยนี้ ขายกันลูกละ 4-5 บาทแล้ว! ขนมต้มยวน(ญวน) ทำจากแป้งข้าวเหนียว มีลักษณะคล้าย ขนมบัวลอย แต่มีขนาดใหญ่กว่าและมีไส้ถั่วเหลืองอยู่ข้างใน แม้จะมีการทำขายอยู่บ้าง แต่จำนวนผู้ที่ทำขนมต้มญวนลดน้อยลง วันนี้ หลวงพี่ไอซ์ไขอาชีพ ใจดีบอกสูตรการทำ ขนมต้มญวน ที่หลวงพี่ดั้นด้นไปขอสูตรการทำมาจากชาวญวนแท้ๆ มาฝากกัน ซึ่งเป็นขนมคนละแบบกับบัวลอยญวนหรือดาวล้อมเดือนของลูกโค โดยวัตถุดิบและวิธีการทำ มีดังนี้ วัตถุดิบ 1. แป้งข้าวเหนียว 2. แป้งข้าวเจ้า 3. กะทิ 4. น้ำตาลทราย 5. เกลือ 6. ถั่วซีก/มะพร้าวขูดขาว/หอมแดง/พริกไทย/เกลือ/น้ำตาลปี๊บใช้ทำไส้ 7. ต้นหอม วิธีทำ 1. เริ่มจากผัดไส้ นำถั่วทองมาล้างแล้วแช่น้ำให้อืด 5-6 ชม. หรือแช่ข้ามคืนได้ยิ่งดี จากนั้นนำมาบั้งออกจนหมดกลิ่น นำไปนึ่งให้สุกแล้วมาบี้ให้แหลก 2. ผสมมะพร้าว น้ำตาล เกลือ ให้เรียบร้อย เจียวหอมให้เหลือง แล้วเอาน้ำมันออกให้หมดเหลือแต่หอม นำถั่วที่ผสมลงมาผัดจนเนียน ให้รสออกแบบไส้เม็ดขนุนคือหวานเค็มแต่หอมพริกไทย (ไม่ใช่รสแบบไส้ขนมเทียน) พอแห้งดี ให้โรยด้วยพริกไทยป่น คลุกให้ทั่วแล้วดับไฟ จากนั้นนำมาปั้นเป็นก้อนกล
Happi Cup แบรนด์ถ้วยอนามัยเจ้าแรกที่ผลิตในไทย รักษ์โลก ตอบโจทย์สาวๆ ยอดปัง แตะหลักแสนภายในวันเดียว ปฏิเสธไม่ได้เลยว่า วันนั้นของเดือน ถือเป็นเรื่องกวนใจสำหรับผู้หญิงหลายๆ คน เพราะทำกิจกรรมอะไรก็ไม่สะดวก รวมไปถึงค่าใช้จ่ายในการซื้อผ้าอนามัยในแต่ละเดือนที่ต้องซื้อมาด้วยราคาค่อนข้างสูง จากปัญหาเหล่านี้ คุณเมย์-ภัททิยา ธนศรีวนิชชัย เจ้าของร้าน Happi Cup แบรนด์ถ้วยอนามัยเจ้าแรกที่ผลิตในไทย และได้รับมาตรฐานระดับสากล สามารถตอบโจทย์การใช้ชีวิตของผู้หญิงยุคใหม่และรักษ์โลกได้เป็นอย่างดี อีกทั้งยังสามารถสร้างรายได้เป็นกอบเป็นกำกว่า 1 แสนบาทภายในช่วงเวลาข้ามคืน ผ่านการวางขายบนแพลตฟอร์มลาซาด้า พร้อมการใช้อาวุธทางการขายและการตลาดจากลาซาด้าที่ช่วยเพิ่มยอดขายให้ทะลุเป้า จนกลายเป็นหนึ่งตัวอย่างสร้างแรงบันดาลใจให้คนรุ่นใหม่สามารถคว้าเงินแสนได้ ภายใต้โปรเจ็กต์ Lazada Young Millionaires Club season 2 ปลุกฝันปั้นแสนแรกกับลาซาด้า แบรนด์ Happi Cup ถ้วยอนามัย (Menstrual Cup) ฝีมือคนไทยเจ้าแรกที่เพิ่งออกสู่ท้องตลาดได้เพียง 1 ปี 2 เดือน ด้วยดีไซน์และความสะดวกในการใช้งานของผู้หญิงยุคใหม่ ไม่ว่าจะเป็นตัววัสดุที่ผ
ปลดล็อกข้อจำกัดทางอาชีพ เอพี ไทยแลนด์ เปิดตัว มาร์เก็ตเพลสสร้างรายได้รูปแบบใหม่ศูนย์กลางซื้อ-ขาย สินค้าในรูปแบบของความสามารถพิเศษ นายสรรพสิทธิ์ ฟุ้งเฟื่องเชวง ผู้อำนวยการอาวุโส ฝ่ายงานกลยุทธ์แบรนด์ องค์กร บมจ.เอพี (ไทยแลนด์) กล่าวว่า ประเทศไทยเผชิญกับภาวะการล็อกดาวน์มามากถึง 4 ครั้ง ซึ่งแต่ละครั้งได้สร้างความเสียหายอย่างมากกับชีวิตความเป็นอยู่ของผู้คน หลายคนนำเงินเก็บที่มีอยู่มาใช้เพื่อให้ชีวิตสามารถดำเนินต่อไปได้ ซึ่งแม้ว่าที่ผ่านมาหลายหน่วยงานจะร่วมมือร่วมใจช่วยเหลือซึ่งกันและกัน แต่เชื่อว่าการช่วยเหลือที่ยั่งยืนและดีที่สุดคือ การให้เครื่องมือหรือสร้างช่องทางที่เอ็มพาวเวอร์ให้คนไทยทุกคนสามารถลุกขึ้นมาเดินหน้าต่ออย่างเข้มแข็งด้วยตนเองอีกครั้ง ดังนั้น เอพี ไทยแลนด์ จึงเปิดตัว NEIGHBOR SERVICE มาร์เก็ตเพลสสร้างรายได้รูปแบบใหม่ หนึ่งเดียวในไทยที่เป็นศูนย์กลางซื้อ-ขาย สินค้าในรูปแบบของ ‘ความสามารถพิเศษ’ เพื่อคนไทยในทุกไลฟ์สไตล์ใช้งานแพลตฟอร์มได้ฟรี! โดยไม่จำกัดต้องเป็นลูกค้าเอพีเท่านั้น ผ่าน www.apneighborservice.com “สิ่งที่น่ากลัวที่สุดคือการหมดสิ้นความหวัง การที่ตื่นขึ้นมาทุกวันแล้วอย
มือใหม่ต้องรู้! 5 เช็กลิสต์ เตรียมความพร้อม ก่อนการเริ่มต้นธุรกิจเป็นของตัวเอง ใครยุคสมัยนี้ ใครๆ ก็อยากจะมีธุรกิจเป็นของตัวเองกันทั้งนั้น แต่ไม่ใช่เรื่องง่าย เพราะผู้ที่จะทำ ต้องศึกษาและทำการบ้านอย่างหนักก่อนที่จะเริ่มลงมือทำ ให้มีความพร้อมและทักษะในหลายๆ ด้านที่นำมาใช้ในธุรกิจได้ อีกทั้งการเตรียมพร้อม ก็เป็นอีกสิ่งที่เจ้าของกิจการต้องให้ความสำคัญ ซึ่ง คุณนพกฤษฏิ์ นิธิเลิศวิจิตร หนึ่งในผู้ก่อตั้ง บริษัท ซัคเซสมอร์ บีอิ้งค์ จำกัด (มหาชน) หรือ SCM ผู้ที่ประสบความสำเร็จในการทำธุรกิจแบบ MLM หรือ ธุรกิจจำหน่ายสินค้าในกลุ่มผลิตภัณฑ์อุปโภคและบริโภค ทั้งภายในประเทศและต่างประเทศในลักษณะเครือข่ายขายตรง มี 5 เช็กลิสต์สำคัญในการเตรียมความพร้อม ก่อนที่จะเริ่มต้นธุรกิจ มาฝาก ดังนี้ เริ่มจากศูนย์ สู่ธุรกิจพันล้าน! ซัคเซสมอร์ ธุรกิจเครือข่าย ของอดีตเด็กกรีดยางสู้ชีวิต 1. มีโมเดลธุรกิจที่ชัดเจน : คือ โมเดลในการส่งมอบคุณค่าที่เตรียมไว้ให้กับลูกค้าปลายทาง หรือ โมเดลที่ใช้ในการจัดสรรปันส่วนผลตอบแทนที่ได้ โมเดลแบบออนไลน์ หรือ โมเดลแบบออฟไลน์ วิธีการติดต่อซื้อขายจะใช้รูปแบบไหน เป็นต้น โมเดลดังกล่าว อาจจะคิ
อภัยภูเบศร แจกสูตร กัมมี่เยลลี่ ทำจากน้ำสมุนไพร ขั้นตอนไม่ยาก เยลลี่ ขนมทานเล่นที่เด็กๆ ชอบกิน โดย เพจสมุนไพรอภัยภูเบศร ได้โพสต์แจกสูตร กัมมี่เยลลี่ ซึ่งทำจากน้ำสมุนไพรมากประโยชน์ ลองไปดูกันเลย ส่วนผสม เจลาตินผง 30 กรัม น้ำเย็น 30 มล. น้ำสมุนไพร 60 มล. (สามารถเลือกใช้น้ำสมุนไพรที่มีฤทธิ์เสริมภูมิคุ้มกันได้ตามชอบ เช่น มะขามป้อม ขมิ้นชัน ขิง กระชาย เป็นต้น ) น้ำตาลทราย 60 กรัม น้ำมะนาว 20 มล. น้ำผึ้ง 10 มล. วิธีทำ นำเจลาตินผงแช่ในน้ำเย็น ทิ้งไว้ 5-10 นาที เพื่อให้พองตัวเต็มที่ ละลายน้ำตาลในน้ำสมุนไพร (ใช้ได้ทั้งแบบคั้นสด และแบบต้ม) ตั้งทิ้งไว้ให้อุณหภูมิลดลงต่ำกว่า 60 องศาเซลเซียส จากนั้นละลายน้ำผึ้งผสมน้ำมะนาวเตรียมไว้ ใส่เจลาตินที่พองแล้วลงในน้ำสมุนไพรที่เตรียมไว้ คนให้เจลาตินละลาย เติมน้ำผึ้งมะนาวลงไป คนให้เข้ากัน เทใส่พิมพ์ แล้วนำไปแช่เย็น 1 ชั่วโมงเพื่อให้แข็งตัวจึงนำมารับประทาน เคล็ด(ไม่)ลับ การคลุกเยลลี่ที่แข็งตัวแล้วด้วยแป้งมันหรือแป้งเท้ายายม่อมคั่วไฟอ่อนๆ จนแป้งสุกจะช่วยให้เยลลี่ไม่เหนียวติดกัน ข้อมูลจาก อภัยภูเบศรส
ขึ้นแท่นเป็นหนึ่งผู้คร่ำหวอดในวงการ แค็กตัส มายาวนานนับสิบปี สำหรับ คุณจิ๊บ–สุนทรียา ฮวบดี อดีตสาวออฟฟิศ ผู้หลงรักการปลูกกระบองเพชร ไม้หนามต้นเล็กๆ มาแต่ไหนแต่ไร ครั้นเมื่อเวลาผ่านไป จากเคยเล่นบท ผู้เลี้ยง ใช้วันว่างเดินเล่นตามตลาดนัดจตุจักร ทยอยหาซื้อต้นละ 10 บาท 20 บาท มาประดับบ้าน ประดับโต๊ะทำงาน ปัจจุบัน เธอกลายเป็นผู้ขาย ในฐานะเจ้าของสวนขนาดกลางถึง 2 แห่ง แต่ละแห่งมีพื้นที่ปลูกแค็กตัสหลายโรงเรือน ที่สำคัญ ธุรกิจที่เธอลาออกจากงานประจำมาดูแลเต็มตัวนี้ สามารถสร้างผลตอบแทนได้เป็นอย่างดี (ที่เธอแอบกระซิบว่า มากกว่าเงินเดือนที่เคยได้หลายเท่า) มีลูกค้าหมุนเวียนทั้งซื้อปลีก ซื้อส่ง มาอุดหนุนไม่เว้นวัน เรียกว่า สถานการณ์แพร่ระบาดของโรคติดต่อในยามนี้ ไม่สามารถสร้างผลกระทบใดๆ ได้เลย ล้นตลาด ได้ยินมา 6 ปี ไม่เห็นล้นสักที “ตลาดต้นไม้ คึกคักกว่าหลายธุรกิจ อาจเป็นเพราะโควิด ทำให้คนอยู่บ้านมากขึ้น แต่ร้านต้นไม้ไม่ถูกสั่งปิด คนอยากหาต้นไม้เล็กๆ ไปเลี้ยง พอเลี้ยงแล้วเกิดรัก หันมาเล่นจริงจัง มือใหม่มีความสนใจกันมากขึ้น ทำให้ไม้แค็กตัส บูมมาก” คุณจิ๊บ วิเคราะห์ให้ฟังเป็นการเริ่มต้น ก่อนบอก มั่น
มันคือคุกกี้ไม่ใช่สบู่! คุกกี้สับปะรดสีพาสเทล ทำเงิน ออร์เดอร์เข้าจนปั้นไม่ทัน ในวงการเบเกอรี่มักมีไอเดียให้เราแปลกใจอยู่เสมอ จนบางครั้งไม่น่าเชื่อว่าเบเกอรี่จะไปได้ไกลขนาดนี้ อย่าง คุกกี้สับปะรด รูปร่างคล้ายสบู่ ของ คุณทราย-จรรยา ด้วงสุวรรณ สาววัย 28 ปี เธอชื่นชอบการทำขนมเป็นชีวิตจิตใจ จนเมื่อคิดพัฒนาสูตรคุกกี้สับปะรดสีพาสเทลรูปสบู่ และเปิดรับออร์เดอร์ก็สามารถสร้างรายได้เป็นกอบเป็นกำ เกินความคาดหมายที่ตั้งใจไว้มากๆ คุณทรายรู้ตัวว่าชอบทำอาหารและขนมตั้งแต่สมัยเรียนมหาวิทยาลัย ในคณะนิเทศศาสตร์ ระหว่างนั้นเธอได้ทำขนมขายโดยอิงสูตรมาจากกูเกิ้ล เป็นกะหรี่ปั๊บตัวเล็กคล้ายปั้นสิบ ผลตอบรับดีมากแต่ต้องหยุดไป เพราะเรียนหนังสือ หลังเรียนจบความรักในการทำอาหารและขนมยิ่งชัดเจนขึ้น คุณทรายจึงตั้งมั่นกับตัวเองไว้เลยว่าจะไม่ทำงานออฟฟิศ เพราะอยากเป็นนายตัวเอง โดยเริ่มต้นจากขายอาหารก่อน คือร้านหมูกระทะ ซึ่งได้เงินทุนจากพ่อแม่ช่วยสนับสนุน เธอหาเซ้งร้านในตัวเมือง จังหวัดพิษณุโลก เมื่อเปิดขายจริงมีลูกค้ามาอุดหนุนไม่ขาด กระทั่งคุณทรายย้ายมาอยู่กับแฟนเพราะมีน้อง ส่วนร้านหมูกระทะให้พ่อแม่ช่วยสานต่อ เธอเห็นว่า
เปิดวิธี จัดผักสลัดสด ขายอย่างไร ให้ทุนไม่จม by ครูตุ๊ก เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ เคยนำเสนอเรื่องราวของ อาจารย์ตุ๊ก หรือ ครูตุ๊ก ผู้วางประมวลกฎหมายแล้วหันมาเข้าครัวจับตะหลิว ถ่ายทอดวิชาและสูตรการทำอาหารให้กับคนที่อยากมีอาชีพ โดยเมนูที่ครูตุ๊กนำมาถ่ายทอดมีมากมาย ไม่ว่าจะอาหารคาว อาหารหวาน หรือกระทั่งเครื่องจิ้มต่างๆ และล่าสุดก็คือการทำน้ำสลัดต่างๆ อาจารย์ตุ๊ก หญิงผู้หันหลังให้ตำรากฎหมาย สู่เส้นทางการเป็นครูผู้ให้ ของคนอยากมีอาชีพ ทำกินอร่อย ทำขายก็ได้! เปิดสูตร ซอสมายองเนส น้ำซอสพื้นฐาน ในการทำน้ำสลัด by ครูตุ๊ก เปิดสูตรละเอียดยิบ วิธีทำ น้ำสลัดซีฟู้ด รสเผ็ดแซ่บ ทานกับอาหารทะเล-สลัดโรล รับรองอร่อยเหาะ แจกสูตร น้ำสลัดงาญี่ปุ่น ส่วนผสม 5 อย่าง ทำกินง่ายๆ ตอบโจทย์คนรักสุขภาพ มาวันนี้ ครูตุ๊ก ได้เปิดวิธี การจัดผักสลัดสด สำหรับทานเองหรือทานในร้าน รวมถึงการจัดสลัดขายที่ไม่มากเกินไป ไม่น้อยเกินไป จัดแบบทุนไม่จม เพื่อเป็นแนวทางให้แม่ค้าพ่อค้าสลัดมือใหม่ได้ลองจัดขายกัน โดยผักที่จะใช้และการจัด ดังนี้ – กรีนโอ๊ก – เรดโอ๊ก – ผักคอส – ผักกาดหอม – ผักกาดแก้ว – แตงกวา หร
เปิดสูตร ลงโฆษณาบนเฟซบุ๊ก อย่างไร ให้เข้าถึงกลุ่มเป้าหมาย อายุต่ำกว่า 20 เพจ K SME ได้เผยแพร่ความรู้เกี่ยวกับ การ ลงโฆษณาบนเฟซบุ๊ก ให้เข้าถึงกลุ่มเป้าหมายอายุต่ำกว่า 20 ปี โดยระบุว่า เฟซบุ๊ก ได้ประกาศยกเลิกการกำหนดกลุ่มเป้าหมายในการยิงแอดโฆษณาสำหรับผู้ใช้งานที่มีอายุต่ำกว่า 18 ปีทั่วโลก และต่ำกว่า 20 ปีในไทย เมื่อวันที่ 23 สิงหาคม ที่ผ่านมา ซึ่งได้ให้เหตุผลว่า ผู้ใช้งานยังเด็ก การตัดสินใจอาจจะยังไม่ดีพอ แต่ก็ยังอนุญาตให้โฆษณาในกลุ่มผู้ใช้นี้ได้ โดยจะตั้งได้แค่ เพศ อายุ และสถานที่เท่านั้น ไม่สามารถกำหนดกลุ่มเป้าหมายต่างๆ ได้แบบเฉพาะเจาะจง เช่น เป้าหมายที่มีความเกี่ยวข้องกับธุรกิจ หรือกลุ่มเป้าหมายที่คล้ายกัน ถือว่ากฎนี้เป็นจุดเปลี่ยนแปลงอย่างหนึ่งเลยที่ทำให้การซื้อโฆษณาของพ่อค้าแม่ค้าออนไลน์ ที่ทำโฆษณาผ่าน FACEBOOK เข้าถึงผู้คนได้ยากยิ่งขึ้น นอกจากนี้ ยังรวมไปถึงตัวเลือกการเข้าถึง (Reach) และความถี่ (Frequency) ที่ไม่สามารถเข้าถึงกลุ่มนี้ได้อีกด้วย ถ้าพ่อค้าแม่ค้าออนไลน์อยากโฆษณาให้เข้าถึงกลุ่มที่มีอายุต่ำกว่า 20 ปี ต้องสร้างโฆษณา 1 ชิ้น และกำหนดกลุ่มลูกค้าโดยเลือกจาก “อายุ เพศ และสถาน
โดนดิสรัปต์ ไวรัสบุก สนพ.แสงแดด เปลี่ยนวิกฤตเป็นโอกาส เปิดร้านขายสินค้าปลอดสาร เกาะเทรนด์สุขภาพ สู้วิกฤต ในช่วงยุคสมัยเปลี่ยนผ่าน อินเทอร์เน็ตและเทคโนโลยีเข้ามามีอิทธิพลกับชีวิตของผู้คนมากขึ้น มีธุรกิจไม่น้อยที่ได้รับผลกระทบจากความเปลี่ยนแปลงนี้ อีกทั้งหลายปีที่ผ่านมา ผู้คนหันมาสนใจเรื่องของสุขภาพกันมากขึ้น โดยเฉพาะในช่วงที่เกิดการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19 ยิ่งเป็นตัวทำให้ เทรนด์สุขภาพ ได้รับความสนใจมากขึ้นกว่าเดิม เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ได้พูดคุยกับ คุณโน้ต-ชญานุตม์ หงษ์วิวัฒน์ ผู้จัดการทั่วไป สำนักพิมพ์แสงแดด รุ่นที่ 2 ซึ่งถือเป็นหนึ่งในธุรกิจที่ได้รับผลกระทบจากการโดนดิสรัปต์และการแพร่ระบาดของโควิด-19 คุณโน้ต เล่าให้ฟังว่า สำนักพิมพ์แสงแดด เปิดดำเนินการมาได้กว่า 40 ปีแล้ว ก่อตั้งโดย คุณนิดดา หงษ์วิวัฒน์ หรือที่รู้จักกันในนาม ป้านิดดา กูรูธรรมชาติบำบัด และมีสำนักพิมพ์ในเครืออย่าง แสงแดด มีเดีย กรุ๊ป ที่ทำเรื่องการผลิตงานพิมพ์และงานคอนเทนต์ต่างๆ เกี่ยวกับอาหาร ซึ่งเรียกได้ว่า เป็นผู้นำทางการตลาดเกี่ยวกับตำราอาหารของยุคนั้นเลยทีเดียว กิจการดำเนินเรื่อยมาจนกระทั่งเกิดการดิสรัปต์ของอิน