How to
ปลากดคัง เป็นปลาน้ำจืดที่ไม่มีเกล็ด มีชื่อสามัญว่า Red tail Mystus มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Mystus ruckioides ชื่อที่เรียกตามท้องถิ่นยังมีอีกหลายชื่อ เช่น ปลากดแก้ว ปลากดเขี้ยว กดหางแดง กดข้างหม้อ เป็นต้น อยู่ในวงศ์ปลากด (Bagriidae) เมื่อเติบโตเต็มที่จะมีความยาวตัวราว 1.5 เมตร หนักได้ถึง 100 กิโลกรัม แต่ที่พบโดยเฉลี่ยจะมีขนาดประมาณ 50-60 เซนติเมตร ลำตัวมีสีดำเทาอ่อนอมฟ้าหรือเขียวมะกอก ครีบหางและครีบอื่นๆ มีสีแดงสดหรือสีส้มสด มีรูปทรงยาวเพรียว ส่วนหัวแบนกว้าง ด้านบนของหัวเรียบ ปากกว้าง จะงอยปากทู่ มีหนวด 4 คู่ ครีบหูมีสีเทาดำ ปลากดคัง จัดเป็นปลาขนาดใหญ่ที่พบได้ตามธรรมชาติในแม่น้ำของไทยทุกภาค และในแหล่งน้ำนิ่งขนาดใหญ่ ในประเทศไทยพบที่แม่น้ำน่าน แม่น้ำยม แม่น้ำเจ้าพระยา ฯลฯ หรือแม้แต่ในอ่างเก็บน้ำและเขื่อนต่างๆ เช่น เขื่อนสิริกิติ์ เขื่อนภูมิพล เขื่อนรัชชประภา คุณชัยพร โชคภรณ์ประเสริฐ และลูกชาย คุณชัยพร โชคภรณ์ประเสริฐ อยู่บ้านเลขที่ 6 หมู่ที่ 1 ตำบลหัวสำโรง อำเภอแปลงยาว จังหวัดฉะเชิงเทรา เป็นเกษตรกรที่เพาะเลี้ยงปลากดคังแล้วประสบความสำเร็จเป็นอย่างมาก มีส่งจำหน่ายทั้งในและต่างประเทศ นับเป็นอา
คุณสมโภชน์ ชูศิริ อดีตผู้อำนวยการโครงประทานจังหวัดตราดและจังหวัดจันทบุรี เกษียณอายุมาตั้งแต่ ปี 2554 หากย้อนเวลาเพียง 4 ปี น่าทึ่งและประหลาดใจว่า เขาทำได้อย่างไรให้พื้นที่ขนาด 40 ไร่ “สวนทอฝัน” เป็นสวนอินทรีย์ที่สวยงาม มีสัตว์เลี้ยงที่สวยงามอย่างไก่ฟ้า ม้าที่ช่วยกัดกินหญ้า และอุดมด้วยพืชผลนานาชนิด ล้วนให้ผลผลิตแล้วทั้งสิ้น มังคุด ลองกอง ปาล์มน้ำมัน อินทผาลัม และล่าสุดมะนาวในโข่ แข่งขันกันเติบโตและให้ผลตอบแทนเป็นรายได้หลักแสนในแต่ละปี เจ้าของสวนบอกว่า เป็นความโชคดีที่ได้มรดกสวนจากคุณแม่มาเป็นต้นทุนสำคัญ ด้วยการค่อยๆ สร้างพืชผลใหม่ด้วยเงินออม เงินสะสมด้วยหลักของการดำเนินชีวิตแบบพอเพียงตลอดชีวิตรับราชการ เขายืนยันว่าฝันเขายังไม่จบเพียงวันนี้ อนาคตยังมีฝันอีกมากมาย โดยเฉพาะเมื่อส่งผ่านไปยังคุณฐาปนา ชูศิริ ลูกชายคนเล็กวัย 29 ปี ที่จบปริญญาตรี สาขามัณฑศิลป์ จากมหาวิทยาลัยศิลปากร ที่จะช่วยทักทอสานต่อสวนทอฝัน เริ่มสะสมทุน สมโภชน์-ฐาปนา ชูศิริ สร้างสวนเมื่อ 20 ปีที่แล้ว…ไม่มั่นใจในอาชีพรับราชการ “สวนทอฝัน” ตั้งอยู่บ้านเลขที่ 2 หมู่ที่ 8 ตำบลทุ่งนนทรี อำเภอเขาสมิง จังหวัดตราด อยู่ห่างจากตัวอำเภอ
เป็นที่ฮือฮาในโลกอนไลน์เมื่อมีการแชร์คลิปของ ยุ้ย ก๋วยเตี๋ยวสายเดี่ยว แม่ค้าก๋วยเตี๋ยวสุดแซ่บที่มียอดคนดูนับล้านวิวทีเดียว โดย ยุ้ย ได้โพสต์ในเฟซบุ๊คว่า ลูกค้าชอบบอกว่า แม่ค้ายิ้มตลอดเลย ก็แม่ค้ามีความสุขในการขายของและรักในอาชีพที่ทำ เพราะเป็นอาชีพที่สุจริต ถึงแม้จะปวดจะเมื่อย จะร้อน และปัญหาอุปสรรคอีกมากมาย เราก็จะยิ้มสู้อย่างมีความสุข และความภาคภูมิใจค่ะว่า 2 มือของเราทำได้ ยุ้ยยังบอกด้วยว่า ยุ้ย ขายตามงานวัด แถวอัมพวา บางคนที สมุทรงคราม และดำเนินสะดวก ค่ะ แต่ช่วงนี้งานวัดงด ยุ้ยเลยมาจอดขายวันเสาร์-อาทิตย์ บริเวณหน้าวัดเกาะแก้ว บางคนทีค่ะ 5โมงเย็นเรื่อยไปค่ะ ถ้าเพื่อนๆมาเที่ยวจังหวัดสมุทรสงคราม มีที่เที่ยวมากมายเลยนะคะ ต้องมาไหว้พระขอพรหลวงพ่อบ้านแหลมวัดเพชรสมุทรก่อนเลยค่ะศักดิ์สิทธิมากค่ะ??วัดบางกุ้งค่ะวัดที่มีต้นโพธิปรกโบสถ์อยู่และวัดอีกมากมายค่ะ ดอนหอยหลอด ตลาดน้ำอัมพวา ตลาดน้ำท่าคา ตลาดน้ำบางน้อย ตลาดน้ำดำเนินสะดวก มาเที่ยวนั่งเรือชมคลองบรรยากาศบ้านสวนธรรมชาติที่งดงามร่มเย็น อาหารของกินสะอาดอร่อยราคาไม่แพง มีรีสอทสวยๆราคาไม่แพงให้พัก ค่ะ และใกล้กรุงเทพด้วยค่ะ แล้วอย่าลืมมาแวะ ชิม
สวัสดีค่ะ เพื่อนๆ คุณผู้อ่าน เฮลท์คิทเช่น ทุกคน ครัวสุขภาพของเราครั้งนี้ วินมีเมนูเข้าครัวง่ายๆ อย่างที่ได้สัญญากับเพื่อนๆ ไว้ในปักษ์ที่แล้ว ว่าเมนูอาหารชวนอ้วนที่เราชอบทานปกติ เราสามารถใช้วัตถุดิบที่มีประโยชน์ และวัตถุดิบที่มีอยู่ในตู้เย็น มาดัดแปลงให้เราเข้าครัวและทานได้ง่ายขึ้น ไม่รู้สึกผิด อย่างเช่นอีก 1 เมนูที่จะชวนเพื่อนๆ เข้าครัวในวันนี้ค่ะ พิซซ่าาาาา นึกถึงหน้าพิซซ่าชีสเยิ้มๆ แป้งหนานุ่มกันอยู่ใช่ไหมคะ? แต่พิซซ่าของ เฮลท์คิทเช่น เราจะไม่มีแป้งค่ะ เราจะทำพิซซ่าจากไข่กัน ใช่ค่ะเพื่อนๆ ได้ยินไม่ผิด พิซซ่าทำจากไข่นี่เอง ใช้แทนแป้ง และใช้วัตถุดิบง่ายๆ มีประโยชน์ ลดปริมาณชีสลงให้พอเหมาะ แค่นี้เพื่อนๆ ก็มีพิซซ่าไข่ทานในวัน cheating day หลังออกกำลังกายง่ายๆ แล้วนะคะ วัตถุดิบวันนี้ มีดังนี้ค่ะ -ไข่ไก่ -นมอัลมอนด์ -เกลือ -แซลมอนรมควัน -เห็ด (ชนิดใดก็ได้) -มะเขือเทศหั่นเต๋า -น้ำมันมะกอก -ชีสมอซซาเรลล่า -ชีสเชดด้า ขั้นตอนการทำ วิธีการทำ ขั้นตอนแรกคือ ทำไข่เจียวก่อนค่ะเพื่อน ไม่ยากใช่ไหม แต่ใส่น้ำมันนิดเดียวนะคะ วินใช้น้ำมันแบบสเปรย์ จะได้ทั่วกระทะ แต่ไม่มากเกิน
ตามประมวลกฎหมายแพ่งและพาณิชย์ มาตรา ๑๕๙๙ เมื่อบุคคลใดตาย มรดกของบุคคลนั้นตกทอดแก่ทายาท…. และมาตรา ๑๖๐๐ ภายใต้บังคับของบทบัญญัติแห่งประมวลกฎหมายนี้ กองมรดกของผู้ตายได้แก่ทรัพย์สินทุกชนิดของผู้ตาย ตลอดทั้งสิทธิหน้าที่และความรับผิดต่างๆ เว้นแต่ตามกฎหมายหรือว่าโดยสภาพแล้ว เป็นการเฉพาะตัวของผู้ตายโดยแท้ มาตรา ๑๖๐๑ ทายาทไม่จำต้องรับผิดเกินกว่าทรัพย์มรดกที่ตกทอดได้แก่ตน นั่นหมายความว่า นอกจากทรัพย์สินของผู้ตายแล้ว ทายาทจะต้องรับผิดในหนี้ที่ผู้ตายก่อไว้อีกด้วย โดยรับผิดไม่เกินทรัพย์มรดกที่รับมา ตาม มาตรา ๑๖๐๑ ทายาทนั้น มี ๒ แบบ คือ ทายาทโดยธรรม และทายาทโดยพินัยกรรม หรือผู้รับพินัยกรรม ทั้งนี้ ทายาทโดยธรรมมีใครบ้าง? การกำหนดตัวทายาทโดยธรรม มาตรา ๑๖๒๙ ทายาทโดยธรรมมีหกลำดับเท่านั้น และภายใต้บังคับแห่งมาตรา ๑๖๓๐ วรรค ๒ แต่ละลำดับมีสิทธิได้รับมรดกก่อนหลังดังต่อไปนี้ คือ (๑) ผู้สืบสันดาน (๒) บิดามารดา (๓) พี่น้องร่วมบิดามารดาเดียวกัน (๔) พี่น้องร่วมบิดาหรือร่วมมารดาเดียวกัน (๕) ปู่ ย่า ตา ยาย (๖) ลุง ป้า น้า อา คู่สมรสที่ยังมีชีวิตอยู่นั้นก็เป็นทายาทโดยธรรม ภายใต้บังคับของบทบัญญัติพิเศษแห่งมาตรา ๑๖๓
ฎีกาชาวบ้าน ตอน น้ำท่วมที่จอดรถคอนฯ รถเสียหาย นิติบุคคลต้องรับผิดหรือไม่ จากปัญหา น้ำท่วมที่จอดรถคอนโดมิเนียม แล้วรถยนต์ของเจ้าของร่วมที่จอดอยู่บริเวณที่จอดรถเสียหาย มีปัญหาว่านิติบุคคลต้องรับผิดหรือไม่ กรณีดังกล่าว อาจพิจารณา จากหลักกฎหมาย ใน ประมวลกฎหมายแพ่งและพาณิชย์ เรื่องละเมิด คือ “มาตรา ๔๒๐ ผู้ใดจงใจหรือประมาทเลินเล่อ ทำต่อบุคคลอื่นโดยผิดกฎหมายให้เขาเสียหายถึงแก่ชีวิตก็ดี แก่ร่างกายก็ดี อนามัยก็ดี เสรีภาพก็ดี ทรัพย์สินหรือสิทธิอย่างหนึ่งอย่างใดก็ดี ท่านว่าผู้นั้นทำละเมิดจำต้องใช้ค่าสินไหมทดแทนเพื่อการนั้น” ประกอบกับ พ.ร.บ.อาคารชุด พ.ศ. ๒๕๒๒ มาตรา๓๓ วรรค ๒ ที่บัญญัติว่า “นิติบุคคลอาคารชุดมีวัตถุประสงค์เพื่อจัดการ และดูแลรักษาทรัพย์ส่วนกลาง และให้มีอำนาจกระทำการใด ๆ เพื่อประโยชน์ตามวัตถุประสงค์ดังกล่าว ทั้งนี้ ตามมติของเจ้าของร่วม ภายใต้บังคับแห่งพระราชบัญญัตินี้” จากเหตุดังกล่าวและข้อกฎหมายข้างต้น น่าพิจารณาว่า ที่จอดรถคอนโดมีเนียม นั้นจัดเป็นทรัพย์ส่วนกลาง ที่นิติบุคคล มีหน้าที่ต้องดูแล ดังนั้น หากกรณีมีความเสียหายเกิดขึ้นกับรถเจ้าของร่วมที่นำมาจอดไว้ในที่จอดรถส่วนกลาง อาจต้องพิ
เป็นที่ประจักษ์แล้วว่าพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ทรงเป็นพระมหากษัตริย์ผู้เป็นแบบอย่างที่ดีแก่ประชาชนคนไทย ทั้งเรื่องหน้าที่ความรับผิดชอบในการทำงาน เรื่องการใช้ชีวิตส่วนพระองค์ ความประหยัด มัธยัสถ์ พระองค์แม้จะเป็นกษัตริย์ แต่ไม่นิยมใช้ข้าวของราคาแพง ดังจะได้ยินคำบอกเล่าเรื่องเหล่านี้อยู่บ่อยๆ เคยมีบทความจาก ดร.สุเมธ ตันติเวชกุล เล่าถึงในหลวง รัชกาลที่ 9 ไว้ว่า ในหลวงใส่นาฬิกาเรือนละ 750 บาท เสื้อผ้าทรงมีไม่กี่ชุด ทรงใช้จนเปื่อยซีด ฉลองพระบาทคู่ละ 300 – 400 บาท หากฉลองพระบาทชำรุด พระองค์เลือกที่จะส่งซ่อมแทนการซื้อใหม่ เปิดใจช่างซ่อมฉลองพระบาท เคยตกต่ำและสูงสุดในชีวิต ศรไกร แน่นศรีนิล หรือช่างไก่ ช่างนอกราชสำนัก ผู้ถวายงานซ่อมฉลองพระบาท ในหลวง รัชกาลที่ 9 มานานกว่า 10 ปี ปัจจุบันยังเป็นเจ้าของร้านซ่อมรองเท้า ก.เปรมศิลป์ บริเวณสี่แยกพิชัย เขตดุสิต กรุงเทพฯ สำหรับประวัติช่างไก่ พื้นเพเป็นคนจังหวัดนครราชสีมา เกิดและเติบโตในครอบครัวที่มีอาชีพเกษตรกรรม มีพี่น้อง 10 คน ช่างไก่เป็นลูกชายคนที่ 8 ปัจจุบันอายุ 69 ปี ด้วยความที่ไม่อยากเป็นเกษตรกร เขาเลือกเข้ามาเสี่ยงโชคหางานทำในกรุงเทพ
ไม่มีใครกล้าปฏิเสธว่า “น้ำนมแม่” คือ สุดยอดอาหารที่ดีที่สุดสำหรับทารกและเด็กเล็ก ดังนั้น จึงมีการรณรงค์ให้ผู้หญิงเลี้ยงลูกด้วยน้ำนมแม่อย่างเดียวในช่วง 6 เดือนหลังคลอด แต่ทว่ามีคุณแม่จำนวนไม่น้อยที่ไม่มี น้ำนม รวมถึงน้ำนมไม่พอ ดังนั้น ตัวช่วยกระตุ้นเลือดในอก จึงถือกำเนิดขึ้นมามากมายหลายวิธี “Mommylicious Juice” คือ เครื่องดื่มโฮมเมดออร์แกนิก ทำจากสุดยอดสารอาหารที่จำเป็นต่อการบำรุงคุณแม่หลังคลอด มาอยู่ในรูปแบบที่ทานง่าย รสชาติดี อาทิ ขิง หัวปลี ฟักทองบัตเตอร์นัท ปฏิวัติการบำรุงแบบไทยๆ ให้ไม่น่ากลัวอีกต่อไป วัตถุดิบออร์แกนิก 100% ผ่านกรรมวิธีลับเฉพาะ คุณรวินน์ธร ธาราพูนสวัสดิ์ หรือ คุณกราฟ เจ้าของเครื่องดื่มโฮมเมดเพิ่มน้ำนม “Mommylicious Juice” เล่าที่มาว่า กลุ่มเพื่อนผู้หญิงที่แต่งงานมีลูกมักประสบปัญหาน้ำนมไม่พอ น้ำนมไม่มี เลยเกิดไอเดียนำวัตถุดิบจากธรรมชาติที่มีสรรพคุณช่วยเพิ่มน้ำนมมาแปรรูปเพื่อให้ทานง่าย เหมาะสำหรับคุณแม่ที่มีเวลาน้อยในการเตรียมอาหาร สำหรับสารอาหารที่มีสรรพคุณช่วยเพิ่มปริมาณน้ำนมมีหลายชนิด แต่เพื่อให้มั่นใจและปลอดภัยว่าดีจริง หญิงสาวเลือกที่จะปรึกษาคุณหมอศูนย์สูติ-นรีเว
การกู้ยืมเงินระหว่างบุคคลธรรมดาทั่วไปกับการกู้เงินจากสถาบันการเงิน มีอัตราดอกเบี้ยที่แตกต่างกัน ดังจะได้พิจารณาจากข้อกฎหมายดังต่อไปนี้ สำหรับ อัตราดอกเบี้ยที่กฎหมายกำหนดไว้นั้น มีบัญญัติอยู่ใน ประมวลกฎหมายแพ่งและพาณิชย์ มาตรา 654 ท่านห้ามมิให้คิดดอกเบี้ยเกินร้อยละสิบห้าต่อปี ถ้าในสัญญากำหนดดอกเบี้ยเกินกว่านั้น ก็ให้ลดลงมาเป็นร้อยละสิบห้าต่อปี การกู้ยืมเงินกันเองนั้นอยู่ภายใต้บังคับ พระราชบัญญัติห้ามเรียกดอกเบี้ยเกินอัตรา พ.ศ. 2475 ที่ว่า มาตรา 3 บุคคลใด (ก) ให้บุคคลอื่นยืมเงินโดยคิดดอกเบี้ยเกินกว่าอัตราที่กฎหมายกำหนดไว้ ท่านว่า บุคคลนั้น มีความผิดญานเรียกดอกเบี้ยเกินอัตรา ต้องระวางโทษจำคุกไม่เกินหนึ่งปี หรือปรับไม่เกินพันบาท หรือทั้งจำทั้งปรับ —————————- มาตรา 654 นั้นเป็นเรื่องของการยืม ประมวลกฎหมายแพ่งและพาณิชย์บัญญัติเรื่อง ดอกเบี้ยของการยืมใช้สิ้นเปลืองไว้ว่า ห้ามคิดดอกเบี้ยเกินกว่าร้อยละ 15 ต่อปี เป็นหลักทั่วไป ไม่ว่าจะเป็นการยืมทรัพย์ที่ใช้สิ้นเปลืองชนิดใด หากกำหนดดอกเบี้ยเกินกว่าร้อยละ 15 ต่อไปให้ลดลงมาเป็นร้อยละ 15 ต่อปี แต่เมื่อเป็นกรณีการกู้ยืมเงินกัน มีพ.ร.บ.ห้ามเรียกดอกเบี้
อีกหนึ่งผลพวงที่เกิดขึ้นจากการเติบโตธุรกิจออนไลน์ นั่นคือ ธุรกิจการขนส่ง รวมถึงกล่องใส่พัสดุ เพราะ 100 เปอร์เซ็นต์สินค้าต้องบรรจุลงกล่อง ฉะนั้น เลยมีผู้ประกอบการหัวใส เข้ามาเติมดีไซน์ลงบนกล่อง ฉีกกฎกล่องรูปแบบเดิมๆ หวังเพิ่มมูลค่า พร้อมกับสร้างการจดจำให้ผู้รับ กลายเป็นความประทับใจไม่รู้ลืม NPP BOX ผู้ผลิตกล่องลูกฟูก กล่องไปรษณีย์ เจ้าของคือ “พรรณกร จันทรุกขา” หรือ คุณอูน หญิงสาว Gen Y ที่มาพร้อมแนวคิดที่ว่า ต่อจากนี้ไปกล่องพัสดุจะไม่เป็นเพียงสิ่งห่อหุ้มสินค้า แต่จะกลายเป็นความประทับใจแรกที่ผู้รับสัมผัสได้ หวังตอบโจทย์พ่อค้าแม่ค้าขายของออนไลน์ที่ต้องการกล่องไม่เหมือนใคร เข้ามาพยุงธุรกิจ ปีเดียว กลายเป็นผู้นำ ประวัติคุณอูน เธอเกิดและเติบโตมาในครอบครัวที่ทำธุรกิจกล่องกระดาษลูกฟูก ย่านจังหวัดสมุทรปราการ ขนาดเนื้อที่ 1 ไร่ ซึ่งนับวันธุรกิจแย่ลงเกือบจะต้องปิดกิจการ จนกระทั่งหญิงสาวตัดสินใจเข้ามารับไม้ต่อ เพราะมองเห็นโอกาสที่ซ่อนอยู่ เปลี่ยนจากผลิตเฉพาะกล่องลูกฟูกป้อนโรงงานอุตสาหกรรม มาผลิตกล่องไปรษณีย์ดีไซน์หลากหลาย ลูกค้าสั่งได้ตามใจชอบ ไม่เกี่ยงจำนวน ชนิดพลิกวิกฤตเป็นโอกาส ระยะ
