How to
ซื้อหวยไม่เคยถูก ปิ๊งไอเดีย ขนมเปี๊ยะลอตเตอรี่ กินเอาเคล็ด ถูก 3 งวดติด เมื่อคุณแม่ชอบเสี่ยงโชค แต่ไม่เคยถูกเลยสักครั้ง ลูกสาวคนดีเจ้าของร้านเบเกอรี่จึงปิ๊งไอเดีย ทำขนมเปี๊ยะเสี่ยงโชค หรือขนมเปี๊ยะลอตเตอรี่ ให้คุณแม่ทานเอาเคล็ด ปรากฏว่า คุณแม่ของเธอถูกหวย 3 งวดติด และวางขายงวดแรกให้ลูกค้าได้สั่งซื้อเมื่องวดวันที่ 1 ส.ค. ที่ผ่านมา ถึงวันนี้ขายได้แล้วกว่า 1,000 ลูก คุณตาล-นัฐปภัสร์ ขาวคม เล่าให้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ฟังว่า เธอเป็นอดีตพนักงานออฟฟิศ ที่หันมาเอาดีด้านธุรกิจเบเกอรี่โฮมเมด เป็นต้นตำรับขนมเปี๊ยะรามเกียรติ์ เจ้าแรกในไทย ล่าสุดเมื่องวดวันที่ 1 ส.ค. ที่ผ่านมา เธอได้สร้างความแปลกใหม่ให้วงการขนมเปี๊ยะ ด้วยการทำขนมเปี๊ยะเสี่ยงโชค “ขายดีมากค่ะ ตั้งแต่ต้นเดือนออร์เดอร์กว่า 1,000 ลูกแล้ว ลูกค้าส่วนใหญ่ชอบสั่งก่อนวันหวยออก เหมือนกินเอาเคล็ด” เธอบอกอย่างนั้น ความพิเศษของขนมเปี๊ยะเสี่ยงโชคคือลูกค้าสามารถแจ้งเลขที่อยากได้ แม่ค้าสาวจะวาดด้วยสีผสมอาหารจากปลายพู่กันทุกตัวอักษร ซึ่งต้องใช้ความประณีตเพราะมีขนาดเล็กมาก โดยลอตเตอรี่ 1 ชิ้นใช้เวลาทำราวๆ 15 นาที ส่วนถ้าใครอยากได้ไอเดี
How To ไลฟ์สด ให้ปัง ด้วย 9 เทคนิคต้องรู้ จาก แม่ค้าไลฟ์สดตัวจริง ไลฟ์สด นับเป็นอีกหนึ่งกลยุทธ์การขาย ที่เหล่าผู้ประกอบการร้านค้าออนไลน์หันมาใช้ช่องทางนี้ขายสินค้าของตัวเองกันมากขึ้น แต่การไลฟ์สด ไม่ใช่แค่การไลฟ์แล้วจะปิดการขายได้ง่ายๆ คุณวริสรา เสนาะ เจ้าของช่องยูทูบ วริสรา พา ดีย์ ได้แนะนำเทคนิคการไลฟ์ให้ปัง ผ่าน เพจ K SME ซึ่งแบ่งไว้ดังนี้ How To เลือก สินค้า ที่จะนำมา ไลฟ์สด อย่างไร ให้ขายปังๆ มีชัยไปกว่าครึ่ง! เทคนิคเตรียมตัวก่อน ไลฟ์สดขายของ รู้ไว้จะได้ไม่ไลฟ์เก้อ 1. กระตุ้นความเป็นคนสำคัญ ด้วยเทคนิคการจำชื่อของลูกค้า 2. ใช้การเร่งเร้า กระตุ้นให้ลูกค้าอยากมีส่วนร่วมและตัดสินใจซื้อได้ง่ายขึ้น 3. ปรบมือ เป็นอีกหนึ่งเทคนิคเรียกร้องความสนใจจากลูกค้า และช่วยดึงสติของแม่ค้าขณะไลฟ์ได้ด้วย 4. หมั่นเช็กยอดคนดู ถ้ายอดหาย อาจแปลได้ว่า เขาไม่สนใจสินค้าที่ไลฟ์ขายอยู่ ณ ตอนนั้น ต้องรีบเปลี่ยนสินค้าใหม่ 5. มี Eye Contact กับลูกค้า ใครเขินกล้อง ให้มองว่ากล้องคือเพื่อนหรือคนที่เราอยากคุยด้วย 6. ไลฟ์นอกสถานที่ ต้องเช็กสัญญาณอินเทอร์เน็ตและระบบการขนส่งให้ชัวร์ 7. ต้องพูดความจริง บอกสิ่งที่ต้องได้เ
เคล็ดลับ ปรุงยังไงให้สวยใส หวานอร่อย น้ำซุปแบบไทย ต่อยอดทำแกงจืด “ต้มน้ำแกงยังไงให้อร่อยครับอาจารย์” ลูกศิษย์หลายคนถามมาเป็นประจำ น้ำแกงแบบไทยพิมพ์นิยมต้องใส ไม่ขุ่น หอมรากผักชี กระเทียม พริกไทย หวานโครงไก่ มีเค็มปะแล่มด้วยเกลือและซีอิ๊วขาวหรือน้ำปลา ที่จริงแกงจืดไทยมีเชื้อสายมาจากจีน ของจีนเขาจะหวานเช็งๆ คือ หวานอ่อนๆ ซดได้เรื่อยๆ แต่แกงจืดไทยมีรสชาติค่อนข้างจัดกว่าจีนต้นกำเนิด ทำยังไงให้น้ำแกงสวยใส หวานอร่อย เริ่มต้นจากเตรียมเครื่องดังนี้ครับ โครงไก่ 1 โครง รากผักชี 2-4 ราก คือเอาจากปลายรากขึ้นมาถึงส่วนก้านแข็งประมาณ 1 นิ้ว กระเทียมจีนกลีบใหญ่ 4-6 กลีบ พริกไทยเม็ด 10 เม็ด น้ำเปล่า ซีอิ๊วขาวหรือน้ำปลา เกลือ น้ำตาลกรวดหรือน้ำตาลทราย ล้างโครงไก่ให้สะอาด เอาเลือด เอามันส่วนเกินออก หย่อนลงไปในหม้อพอดีโครงไก่ เติมน้ำให้ท่วมโครงไก่ กระเทียมกับรากผักชี พริกไทย ใส่ครกบุบพอแหลก โยนลงหม้อตามโครงไก่ เปิดไฟเร่งไฟแรงให้น้ำเดือด แล้วหรี่ไฟลงให้เดือดปุดๆ จะมีฟองผสมเลือดไก่ขึ้นมา คอยช้อนทิ้งจนหมด การต้มน้ำซุปอย่างนี้ไม่ต้องปิดฝา น้ำซุปจะขุ่น และน้ำไม่งวดไม่เข้มข้น ต้มไปประมาณ 30 นาที เติมเกลือ
แกร่งไม่ไหว! 5 ทักษะจำเป็น ที่ต้องมีติดตัวไว้ ช่วยให้มีงานทำ ไม่ว่าจะเจอวิกฤตไหนๆ ทักษะจำเป็น – ทุกวันนี้ โลก เปลี่ยนแปลงไปเร็วมาก ภาคธุรกิจ ต่างก็อยู่ในช่วงโดน ดิสรัปต์ (Disrupt) มาอย่างต่อเนื่อง ส่งผลให้ พนักงาน อย่างเราๆ ก็ได้รับผลกระทบไปด้วยเช่นกัน จึงเป็นเรื่องจำเป็นที่ มนุษย์เงินเดือน ต้องมีทักษะเอาตัวรอดบางอย่าง ที่ทำให้เราทำงานได้ตลอด ไม่ว่าจะเผชิญกับผลกระทบใด แต่ทักษะหรือความรู้เฉพาะด้านเพียงอย่างเดียว เมื่อถึงจุดหนึ่งจะไปต่อในสายอาชีพเดิมไม่ได้ จึงต้องมีการ พัฒนาทักษะอย่างรอบด้าน โดย คุณนพกฤษฏิ์ นิธิเลิศวิจิตร หนึ่งในผู้ก่อตั้ง บริษัท ซัคเซสมอร์ บีอิ้งค์ จำกัด (มหาชน) หรือ SCM เจ้าของเพจ CEO Noppakrit ได้แนะนำไว้ ดังนี้ 1. ทักษะเรื่องเทคโนโลยี : เนื่องจากในปัจจุบัน มนุษย์เราก้าวเข้าสู่ยุคของเทคโนโลยี-ดิจิทัล มนุษย์เงินเดือนจึงจำเป็นต้องมีทักษะหรือก้าวตามให้ทันเทคโนโลยี-ดิจิทัลที่เกิดขึ้นมา โดยไม่จำเป็นต้องเข้าใจกระบวนการทางเทคนิคที่ซับซ้อน อาทิ การเข้าใจการใช้ประโยชน์จากเทคโนโลยีนั้นๆ ว่าสามารถใช้เชื่อมโยงกับธุรกิจองค์กรอย่างไรได้บ้าง เพื่อให้ธุรกิจองค์กรดำเนินต่อไปได้
เทรนด์ รักษ์โลก มาแรง️ ลูกค้ายอมจ่ายสินค้า-บริการเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมเพิ่มขึ้นไม่เกิน 20% จากราคาปกติ รักษ์โลก – ศูนย์วิจัยกสิกรไทย สำรวจพฤติกรรมและมุมมองของผู้บริโภคที่มีต่อปัญหาความยั่งยืนด้านสิ่งแวดล้อม และแนวโน้มความสนใจลงทุนด้าน ESG โดยมีรายละเอียดที่สำคัญ ดังนี้ ปัญหามลพิษ และภัยธรรมชาติ เป็นปัญหาที่ผู้บริโภคเผชิญและมีผลกระทบต่อการใช้ชีวิตประจำวันมากที่สุด ส่งผลให้ผู้บริโภคตระหนักและมีการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมเพื่อช่วยลดปัญหาด้านสิ่งแวดล้อมมากขึ้น เช่น ลดหรืองดการใช้บรรจุภัณฑ์ที่ใช้แล้วทิ้ง เลือกใช้ผลิตภัณฑ์หรือบรรจุภัณฑ์ที่ทำจากวัสดุธรรมชาติที่ย่อยสลายได้ แยกขยะหรือนำของเหลือกลับมาใช้ใหม่ พร้อมทั้งมีการพิจารณาเลือกใช้เครื่องมือหรืออุปกรณ์ที่ประหยัดพลังงานในขณะที่การเลือกโดยสารรถสาธารณะเป็นสิ่งที่ผู้บริโภคส่วนน้อยให้ความสำคัญ ทั้งนี้ ผู้บริโภคยินดีจ่ายเงินสูงขึ้นเพื่อบริโภคสินค้าและบริการที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมในกรอบไม่เกิน 20% เมื่อเทียบกับราคาปกติ โดยจะพิจารณาปัจจัยด้านความน่าเชื่อถือของผู้ผลิต และตัวผลิตภัณฑ์ว่ายังคงมีคุณภาพ มีความปลอดภัย และลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมได้จร
เจอมรสุมชีวิต เกือบคิดสั้น สู้ใหม่ด้วย ขนมกล่องไม้ขีด ชิ้นละ 6 บาท แม้จะเจอมรสุมชีวิต จนทำให้เธอต้องต่อสู้กับโรคซึมเศร้าเพียงลำพัง แต่ คุณขวัญ-ขวัญนา ณรงค์มี ก็ไม่เคยคิดท้อ เธอตัดสินใจกลับบ้านเกิดมาเริ่มต้นชีวิตใหม่ เปิดร้านขนมกล่องไม้ขีด ธุรกิจที่ทำให้เธอดีขึ้นจากโรคซึมเศร้า ไปพร้อมๆ กับสร้างรายได้เลี้ยงดูครอบครัวเดือนละ 80,000-90,000 บาท คุณขวัญ วัย 34 ปี เล่าให้เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ฟังว่า เธอเป็นสาวนครสวรรค์ที่เข้าไปใช้ชีวิตในเมืองหลวง ทำงานเป็นพนักงานราชการนาน 3 ปี แต่ได้ตัดสินใจลาออกในช่วงโควิดรอบแรก เพราะป่วยเป็นโรคซึมเศร้า จากวิกฤตที่เข้ามาในชีวิตหลายๆ ด้าน “พนักงานราชการเงินเดือนไม่สอดคล้องกับรายจ่าย จึงลงทุนทำงานเสริม ทั้งเปิดร้านซูชิและทำขนมขาย จนมาทำธุรกิจสกรีนก็ล้มไม่เป็นท่าเพราะโควิดมา เป็นหนี้หลักแสนบาท พอเจอวิกฤตหลายๆ อย่างรุมเร้า บวกกับความกดดันรอบตัว ทำให้เกิดความคิดชั่ววูบคิดสั้น แต่เราก็ดึงตัวเองกลับมาได้ และเริ่มรักษา ดูแลตัวเองคนเดียวมาตลอดค่ะ ปรับยาหลายตัวมาก หมดค่ารักษาเกือบ 80,000 บาท คิดว่าอยู่แบบนี้คงไม่ไหว เลยตัดสินใจออกจากสังคมเดิม กลับบ้านมาอยู่กับครอบ
แจกสูตร ผักดองสามรส เพิ่มโปรไบโอติกส์ เสริมภูมิคุ้มกัน โดยเพจเฟซบุ๊ก สถาบันการแพทย์แผนไทยอภัยภูเบศร ได้แนะนำว่า “อาหารโปรไบโอติกส์” มีบทบาทในการช่วยรักษาสมดุลของจุลินทรีย์ภายในร่างกาย ช่วยให้ร่างกายมีระบบภูมิคุ้มกันที่ดีขึ้น อ่านเพิ่มเติม ของหมักดอง ใครว่าไม่ดี ชี้ โปรไบโอติกส์แบบไทย เสริมภูมิคุ้มกัน หาง่าย ไม่แพง สำหรับวิธีการทำ มีส่วนประกอบ ดังนี้ หัวไชเท้า 1 หัว แคร์รอต ½ หัว หอมแดง 7 หัว แตงกวา 7 ผล พริกชี้ฟ้าแดง 2 เม็ด พริกชี้ฟ้าเขียว 2 เม็ด น้ำส้มสายชู 1 ถ้วย น้ำตาลทราย 1 ถ้วย น้ำเปล่า 1 ถ้วย เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ ปอกเปลือกหัวไชเท้าและแคร์รอต ล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ (อาจใช้พิมพ์กดผัก ทำเป็นรูปต่างๆ เพื่อเพิ่มความสวยงาม) ล้างแตงกวาให้สะอาด ผ่าเป็น 4 ส่วน เอาไส้ออก ปอกเปลือกหอมแดง ล้างให้สะอาด หั่นครึ่งตามขวางเป็นแว่นบางๆ พริกชี้ฟ้าแดงและเขียว คว้านเอาไส้ออก แล้วหั่นเป็นแว่น เมื่อเตรียมผักครบแล้วให้ผสมผักรวมกัน แล้วใส่ไว้
How To จัดโปร ให้ ปัง เทคนิคขายของดีๆ ที่ SMEs ควรรู้ การจัดโปรโมชั่นส่งเสริมการขาย (Sales Promotion) เป็นหนึ่งในกลยุทธ์ที่ร้านค้าหรือบริษัทนิยมใช้กระตุ้นยอดขายกันในช่วงเวลาสั้นๆ แต่การเลือกโปรโมชั่นที่จะนำมาใช้นั้นมีหลายปัจจัยที่ต้องพิจารณา เว็บไซต์ KKP Advice Center มีข้อแนะนำก่อนปล่อยโปรโมชั่น พร้อมทั้งตัวอย่างโปรโมชั่นปังๆ มาฝาก โดยข้อควรรู้ก่อนเริ่มทำโปรโมชั่น สิ่งที่ต้องคำนึงไม่ว่าจะจัดโปรโมชั่น ผ่านช่องทางออฟไลน์หรือออนไลน์ก็ตาม รายละเอียดต่อไปนี้เป็นเรื่องที่คุณต้องให้ความสำคัญ คือ 1. ใช้ข้อมูลทางสถิติประกอบการพิจารณา คุณสามารถทำได้โดยดูจากยอดขายสินค้าของคุณว่าสินค้าตัวไหนขายดีในช่วงไหนหรือช่วงไหนที่ยอดขายตก มีความจำเป็นที่จะต้องเพิ่มโปรโมชั่นเข้าไปช่วยรวมถึงการดูสถิติข้อมูลแนวโน้มการตลาดจากหน่วยงานภายนอกทั้งไทยและต่างประเทศที่เชื่อถือได้ 2. พฤติกรรมลูกค้าและแรงจูงใจในการตัดสินใจซื้อ ไม่ว่าคุณจะใช้โปรโมชั่น “ลด แลก แจก แถม” มากน้อยแค่ไหน แต่หากคุณให้ของที่ลูกค้าไม่ต้องการในกรณีนี้ก็อาจไม่เกิดประโยชน์กับยอดขายของคุณ ซึ่งการหาข้อมูลจากลูกค้า เช่น การสังเกตพฤติกรรมการซื้อของลูกค้า
เพิ่มยอดขาย จาก ลูกค้าเก่า ด้วยเทคนิค รักษาฐานลูกค้า 4 ข้อ ทำไม่ยาก ปัจจุบัน ผู้บริโภค ต่างก็อยู่ในภาวะ หันมารัดเข็มขัด ระมัดระวังในเรื่องการใช้จ่ายกันมากขึ้น ส่งผลต่อยอดขายสินค้าของธุรกิจต่างๆ อีกทั้ง เศรษฐกิจ ณ ตอนนี้ ก็ยังไม่หมุนกลับมาดีได้เหมือนเดิม ดังนั้น จึงเป็นเรื่องจำเป็นที่ เจ้าของธุรกิจ อาจต้องเพิ่มกลยุทธ์ใหม่ๆ เข้าพยุงยอดขายและกำไรให้ไม่ดิ่งลงไปจนต้องปิดกิจการ เว็บไซต์ KKP Advice Center แนะวิธีการต่อยอดจาก ลูกค้าเก่า ที่นอกจากจะช่วยเพิ่มยอดขายแล้ว ยังสามารถเพิ่มลูกค้าใหม่จากลูกค้าเก่าได้ด้วย 1) การจับแพ็กคู่สินค้า คุณลองตรวจสอบสินค้าที่คุณมีอยู่ในร้านว่าสินค้ารายการไหนบ้างสามารถนำมาจับคู่กันได้ หรือดูรายการสินค้าที่ลูกค้ามักซื้อพร้อมกัน ซึ่งเป็นโอกาสที่คุณจะเพิ่มยอดขายจากลูกค้าเก่าของคุณได้เป็นอย่างดี เช่น คู่มื้อเช้า 99 บาท กาแฟ กับ แซนด์วิช เป็นต้น 2) สินค้าใหม่ต้องได้ลองก่อน การจะทดสอบตลาดหากกลุ่มเป้าหมายของคุณเป็นหนึ่งในลูกค้าเก่า เขาควรจะเป็นคนแรกที่ได้ทดลองหรือได้ใช้ เพราะเขาจะเป็นผู้ให้ข้อมูลในฐานะคนที่เคยใช้สินค้าของคุณได้ดีที่สุด และที่สำคัญ หากสินค้าเป็นที่ถูกใจคุ
เปิด 3 ทักษะสำคัญ ที่ เจ้าของธุรกิจ ต้องพัฒนา เพื่อความเหนือชั้น ในการบริหารจัดการธุรกิจ เจ้าของธุรกิจ คือตำแหน่งที่สำคัญที่สุดในการบริหารจัดการธุรกิจ ซึ่งเปรียบเหมือนเสาหลักของธุรกิจที่ทำหน้าที่ดูแลเสาหลายๆ ต้น ตำแหน่งนี้จึงต้องมาพร้อมกับความรับผิดชอบที่สูง มีความรอบรู้ และความสามารถหลากหลายด้านจริงๆ และถ้าใครอยากเหนือชั้นขึ้นไปอีก คุณนพกฤษฏิ์ นิธิเลิศวิจิตร หนึ่งในผู้ก่อตั้ง บริษัท ซัคเซสมอร์ บีอิ้งค์ จำกัด (มหาชน) หรือ SCM เจ้าของเพจ CEO Noppakrit อยากให้เจ้าของธุรกิจมือใหม่ได้ลองพัฒนา 3 ทักษะนี้กันดู 1. ตัดสินใจเร็ว ถ้าใครเคยสังเกตจะเห็นได้ชัดเลยว่าผู้บริหารหรือเจ้าของธุรกิจที่เก่งๆ เขาให้ความสำคัญกับการตัดสินใจเร็วมาก และการตัดสินใจเร็วนั้น ต้องเด็ดขาดด้วย เพราะถ้าใครตัดสินใจช้าไป ก็อาจจะทำให้คู่แข่งธุรกิจชิงความได้เปรียบไปได้ และธุรกิจก็จะเสียลูกค้าหรือโอกาสดีๆ ไปได้เลยทีเดียว 2. โน้มน้าวคนอื่นได้ การทำธุรกิจคือการพยายามทำให้ผู้คนยอมรับ ทั้งในตัวสินค้า บริการ รวมไปถึงชื่อเสียงด้วย ดังนั้น การโน้มน้าวให้คนอื่นเชื่อใจและยอมรับในสิ่งต่างๆ จึงเป็นเรื่องสำคัญในการแสดงถึงวิสัยทัศน์ของ