SMEs
รับทรัพย์เดือนเป็นแสน! นักกฎหมายวัย 29 ปี หารายได้เสริมจากการรับเลี้ยงสุนัข ควบคู่ไปกับงานประจำ อาชีพเสริม อาจเป็นอีกทางที่จะช่วยสร้างรายได้เพื่อใช้จ่ายสิ่งจำเป็นในแต่ละวัน บางทีอาจจะได้มากกว่างานประจำที่ทำอยู่ก็ได้ การหาอาชีพเสริมควบคู่กับงานประจำเป็นเรื่องดี แต่ก็ต้องบริหารเวลาให้ดีเช่นกัน อย่างเรื่องราวของเธอคนนี้ Alison Chan เพิ่งจบการศึกษาเกี่ยวกับกฎหมาย แต่ได้รับคำแนะนำว่าต้องลาออกจากงานประจำ หากต้องการสอบผ่านใบรับรองการเป็นทนายความ แต่การไม่มีรายได้ไม่ใช่ทางเลือกที่ดีสำหรับเธอ ในทางกลับกัน เธอต้องการหารายได้ที่เพิ่มขึ้นเพื่อจ่ายค่าใช้จ่ายในแต่ละเดือน ไม่ว่าจะเป็น ค่าผ่อนรถ ค่าเช่าอพาร์ตเมนต์ ค่าอาหาร และค่ารักษาสัตว์เลี้ยงของเธอ ที่ชื่อว่า แอดดี้ สุนัขพันธุ์ผสมระหว่าง ปาปิยอง กับ ชิวาวา เธอเคยใช้บริการ Rover อยู่บ่อยๆ และเล็งเห็นโอกาสที่จะหารายได้เสริมด้วยการรับเลี้ยงสุนัขไว้ที่บ้านพัก ระหว่างที่กำลังเตรียมตัวสอบใบรับรองทนายความ ได้รับเลี้ยงสุนัขแล้ว ตั้งแต่วันนั้น เธอได้รับเลี้ยงสุนัขมาเป็นเวลา 3 ปี ในปี 2022 มีรายได้จาก Rover ประมาณ 32,000 ดอลลาร์ หรือประมาณล้านกว่าบาท และปี
ความสุขหลังเกษียณ ของป้าแป๋วแบ็คแพ็ค ขอไป ที่ชอบ ที่ชอบ ตอนมีชีวิตอยู่ ป้าแป๋ว-กาญจนา พันธุเตชะ จากเพจ ป้าแบ็คแพ็ค มาถ่ายทอดประสบการณ์ตอนหนึ่ง ในงาน Health Care 2024 งานแฟร์สุขภาพอันดับ 1 ของประเทศ บนเวทีสเปเชียลทอล์ก หัวข้อ “ป้าแบ็คแพ็ค นักเดินทางค้นหาความสุขหลังวัยเกษียณ” เมื่อวันที่ 28 มิ.ย. 2567 ว่า เคยรับราชการที่กรมควบคุมโรค กระทรวงสาธารณสุข เกษียณอายุราชการเมื่อปี 2557 ปัจจุบันอายุย่าง 71 ปี และยังพอไปไหนมาไหนเองได้ ก่อนหน้านี้ไม่มีเป้าหมายที่จะเดินทางด้วยตัวเอง ซึ่งคงเหมือนกับหลายคนที่หลังเกษียณแล้ว ไม่มีภาพอื่นเลย นอกจาก อยู่บ้าน ไปวัด ทำสวนเล็กๆ น้อยๆ หรือไม่ก็เลี้ยงหลาน แต่พอถึงวันเกษียณจริงๆ รู้สึกชีวิตเปลี่ยน จากคนที่เคยออกจากบ้านทุกวัน วันดีคืนดีต้องอยู่แต่บ้าน ช่วงปรับตัวหลังเกษียณ จึง “หาเรื่อง” ออกจากบ้านทุกวัน ไปศูนย์เยาวชนบ้าง ไปหอสมุดบ้าง ตามเรื่องตามราว และด้วยความที่ชอบอ่านหนังสือ เลยมีโอกาสได้ไปเจอหนังสือ “แบกเป้เที่ยว” เลยนำมาเป็นแรงบันดาลใจในการ “เที่ยวเอง” นับแต่นั้นมา ป้าแป๋ว เล่าต่อว่า ช่วงเที่ยวเองแรกๆ ยังอยู่ในเมืองไทย ต่อมาอยากไปเที่ยวเมืองนอกบ้าง เลยเริ่
ผปก.ร้านอาหารไทยในออสเตรเลีย ขอบคุณ “เชฟแนท” สร้างชื่อให้คนรู้จักอาหารไทยมากขึ้น หลังจากที่ เชฟแนท ไทยพัน สาวไทย วัย 28 ปี ที่สามารถคว้าแชมป์จากรายการ MasterChef Australia 2024 ได้สำเร็จ โดยการรังสรรค์เมนูไทย อย่าง ไส้อั่ว และน้ำพริกหนุ่ม ทำให้เกิดกระแสฮือฮา และแสดงความยินดีกับเธอกันอย่างล้นหลาม เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ได้มีโอกาสพูดคุยกับผู้ประกอบการร้านอาหารไทย ที่ขายอยู่ในเมืองซิดนีย์ ประเทศออสเตรเลีย อย่างคุณแชมป์-สัญชัย ตราชู เจ้าของร้าน MANA Thai Bistro ที่เขาได้แสดงความคิดเห็นกับเรื่องราวนี้ผ่านเฟซบุ๊กส่วนตัวว่า “Congratulations, You’re the best. Thai food is the best.” นอกจากนี้ ยังได้ให้สัมภาษณ์กับทาง เส้นทางเศรษฐี อีกว่า “ดีใจ ดีใจมากๆ ผมมารู้จักเขาตอนลาบจิงโจ้ เพราะด้วยความที่เขาอยู่เมลเบิร์น ผมอยู่ซิดนีย์ ก็เลยไม่ได้รู้จักว่า นี่คือเชฟแนท พอมารู้จักจากลาบจิงโจ้ ก็ตามเขามาเรื่อยๆ จนมาถึงตอนชิงแชมป์เมื่อวานนี้ แล้วเขาได้ที่ 1 เลยรู้สึกว่า เจ๋งว่ะ มีความรู้สึกว่า เขาสร้างชื่อให้อาหารไทยมันดังขึ้น มันดีขึ้น ผมดูเขา ผมก็ได้ Inspiration เยอะนะ ดูแล้วมามองว่า ทำแบบนี้ได้ด้วยเหรอ เรา
ลูกค้าต้องบินข้ามโลกมากิน “ส้มตำอุทุมพร (เจ๊ใจ)” ร้านเด็ดย่านบางลำพู จากรสมือลูกอีสานแท้ๆ ส้มตำอุทุมพร (เจ๊ใจ) ร้านในตำนาน 25 ปี ย่านบางลำพู เป็นร้านส้มตำรถเข็นที่มีเมนูอาหารอีสานหลากหลาย พร้อมทั้งเมนูซิกเนเจอร์อย่าง ปลาและไก่ทอด โรยกระเทียมเจียวหัวโตๆ พร้อมถั่วลิสงแบบจัดเต็ม จึงทำให้ร้านส้มตำเล็กๆ นี้ เป็นที่รู้จักในกลุ่มลูกค้า เจ๊ใจ-อุทุมพร กิ้นบุราณ เป็นคนอีสานแท้ๆ จากจังหวัดมหาสารคาม เธอเข้ามาทำงานเป็นเด็กเสิร์ฟในกรุงเทพฯ ก่อนหันมาเปิดร้านส้มตำของตัวเองที่ย่านบางลำพูแห่งนี้ และขายที่นี่มาโดยตลอดกว่า 25 ปี ด้วยรสมือแบบอีสานแท้ๆ และการนำเสนออาหารอีสานหลากหลายเมนู ทั้งส้มตำ ลาบ น้ำตก ต้มแซ่บ ปรุงกันด้วยวัตถุดิบสดสะอาด น้ำปลาร้านัวๆ จึงทำให้ร้านของเธอเป็นที่ฮอตฮิต “ไม่ว่าจะเป็นปลาร้ายี่ห้อไหน เราก็ปรุงออกมาให้อร่อยเหมือนกันได้หมด เพราะวัตถุดิบพื้นบ้านอย่างปลาร้า แต่ละถิ่นมีความแตกต่างกัน แต่เรามีความชำนาญ ทำให้การปรุงน้ำปลาร้าเป็นเรื่องที่ถนัดที่สุด” รวมไปถึงน้ำมะขาม อีกหนึ่งหัวใจของเมนูอีสาน เธอก็เป็นคนคั้นเองสดๆ กับมือ อีกทั้งยังมีของทอดที่เป็นซิกเนเจอร์อย่าง
ไม่ต้องการเงิน แต่อยากให้ธุรกิจอยู่ต่อ! สองสามีภรรยาเจ้าของร้านจิวเวลรี่ มอบกิจการให้พนักงาน แทนการขายทิ้งในยุคเศรษฐกิจฝืดเคือง ท่ามกลางกระแสเศรษฐกิจถดถอย ที่ส่งผลกระทบต่อธุรกิจมากมาย แต่ยังมีเรื่องราวดีๆ เกิดขึ้น เมื่อ Harvey และ Maddy Rovinsky คู่สามีภรรยา เจ้าของร้านเครื่องประดับแห่งหนึ่ง ตัดสินใจมอบสิทธิ์การเป็นเจ้าของกิจการให้กับพนักงานของพวกเขาฟรีๆ หลังจากที่เขาทุ่มเทให้กับธุรกิจเครื่องประดับมานานกว่า 60 ปี Harvey และ Maddy Rovinsky คู่สามีภรรยา เจ้าของธุรกิจ Bernie Robbins Jewelers ตัดสินใจประกาศเกษียณอายุ พวกเขาเตรียมมอบสิทธิ์การเป็นเจ้าของกิจการให้กับพนักงานที่ทุ่มเทแรงกายแรงใจให้กับบริษัทมาอย่างยาวนาน สองสามีภรรยา บริหารร้านจิวเวลรี่มานานถึง 57 ปี เมื่อถึงจุดหนึ่งที่พวกเขาเริ่มคิดถึงการใช้เวลากับหลานๆ พวกเขาก็ตระหนักว่า ไม่มีใครเหมาะสมที่จะสืบทอดธุรกิจนี้เท่ากับพนักงานของพวกเขาเอง ซึ่งบางคนอยู่กับบริษัทมานานกว่า 20-30 ปีแล้ว เว็บไซต์ของ Bernie Robbins Jewelers ระบุว่า บริษัทจำหน่ายเครื่องประดับ มีร้านค้า 3 แห่ง ในนิวเจอร์ซีย์และเพนซิลเวเนีย ก่อตั้งโดยพ่อแม่ของ Maddy ในปี 1962
แข่งราคาจีน ไม่ไหว SMEs ไทย ต้องสู้ด้วย คุณภาพ วอนรัฐ ช่วยเสริม 4 ทาง จากกรณี สำนักวิจัย ธนาคาร ซีไอเอ็มบี ไทย ออกมาเปิดเผยข้อมูลเกี่ยวกับ เศรษฐกิจไทยไตรมาส 3 มี 4 ปัจจัยเสี่ยงหลัก เรียกย่อๆ ว่า GERM ซึ่งประกอบด้วย G – Geo-politics – ความขัดแย้งทางภูมิรัฐศาสตร์กำลังป่วนโลก E – Elections – การเลือกตั้งในหลายประเทศที่อาจเปลี่ยนขั้วการเมือง R- Interest Rate – อัตราดอกเบี้ยทรงตัวในระดับสูงและลากยาว M – Manufacturing – ภาคการผลิตอาจหดตัวต่อเนื่อง โดยข้อมูลตอนหนึ่งจากสำนักวิจัยดังกล่าว ระบุชัด จากการที่จีน ยังคงระดับการผลิตสินค้าเพื่อรักษาระดับการจ้างงานและการเติบโตทางเศรษฐกิจ แม้อุปสงค์ในประเทศชะลอและเผชิญสงครามการค้ากับชาติตะวันตก ซึ่งที่จริงจีน น่าจะผลิตลดลง แต่กลับนำผลผลิตส่วนเกินมาระบายในตลาดอาเซียน โดยเฉพาะไทย หากเป็นเช่นนี้ต่อเนื่อง ภาคการผลิตของไทย โดยเฉพาะโรงงานในกลุ่ม SMEs ที่ขาดความสามารถในการแข่งขันอาจต้องปิดตัวลง จนกระทบการจ้างงานและการบริโภคของคนไทยอีกทอดหนึ่ง ซึ่งหวังว่ารัฐบาลไทย จะมีความชัดเจนในการแก้ปัญหาสินค้าจีนที่ทะลักเข้ามา และเร่งให้ SMEs ไทย ปรับตัวได้ในไม่ช้า อ่านเรื่
Mamawell กระเป๋ารักษ์โลก จากเศษผ้าชุดว่ายน้ำ เริ่มต้นจากวิทยานิพนธ์สู่ธุรกิจ รายได้ครึ่งแสนต่อเดือน เศษผ้าชุดว่ายน้ำชิ้นเล็กๆ ที่อาจดูไร้ค่า และคงไม่สามารถนำไปต่อยอดอะไรได้อีก แต่รู้หรือไม่ ว่าสีสันสดใสและคุณสมบัติพิเศษของผ้าประเภทนี้ สามารถนำไปเพิ่มมูลค่าเป็นแบรนด์กระเป๋าจากเศษผ้าชุดว่ายน้ำ Mamawell ธุรกิจที่ต่อยอดมาจากวิทยานิพนธ์ในห้องเรียนมหาวิทยาลัย ของ คุณเนย-สุนัดดา นรสาร วัย 29 ปี ผลงานนักศึกษา เข้าตาห้างดัง คุณเนย เล่าให้ฟังว่า ช่วงปี 4 ของการเรียนภาควิชาศิลปะอุตสาหกรรม คณะสถาปัตยกรรมศิลปะและการออกแบบ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง เธอได้เลือกทำวิทยานิพนธ์ หัวข้อการออกแบบสิ่งทอที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม โดยนำเศษผ้าจากชุดว่ายน้ำมาเพิ่มมูลค่าเป็นกระเป๋าใบเก๋ “เลือกใช้เศษผ้าชุดว่ายน้ำ เพราะยังไม่เคยมีใครนำมาทำ อีกทั้งมีสีสัน มีลวดลายที่ฉูดฉาดโดดเด่น ถ้านำมาทำโปรดักต์ก็จะดูน่าสนใจ ส่วนที่เลือกทำกระเป๋า เพราะเราเคยไปเรียนทำกระเป๋า ทำให้รู้เทคนิคต่างๆ และแหล่งซื้อวัสดุอปุกรณ์” ในช่วงเทอมแรก คุณเนยใช้เวลาทดลองหาเทคนิคการทำกระเป๋า เพราะเศษผ้าชุดว่ายน้ำมีชิ้นเล็ก บางชิ้
“อ่าวขนอมซีฟู้ด” พลิกธุรกิจรับเทรนด์ จากโรงแรมสู่ร้านอาหารทะเลสด เน้นของสด คุณภาพดี ราคาหลักร้อย! “การทำธุรกิจ เราจะฟิกซ์ตายตัวไม่ได้ ต้องดูว่าตอนนี้แนวโน้มตลาดมันเป็นยังไง อย่างที่พี่บอกว่าตอนนี้ซีฟู้ดเป็นแนวนี้ แต่อีก 10 ปีข้างหน้า อาจจะเปลี่ยนแนวไปแล้วก็ได้ ดังนั้น เราต้องเปลี่ยนไปตามเทรนด์” คุณลี-สุมาลี พยุหนาวีชัย เจ้าของร้านอาหาร “อ่าวขนอมซีฟู้ด” ที่ก่อนหน้านี้เคยทำธุรกิจมามากมาย อีกทั้งยังมีการปรับตัวให้เข้ากับเทรนด์อยู่เสมอ ไม่ว่าจะเป็น การทำธุรกิจโรงแรมมากว่า 18 ปี และต่อยอดทำร้านกาแฟ มีของทานเล่น มุมถ่ายรูป ซึ่งช่วงแรกๆ ที่เปิด มีลูกค้ามากว่า 4,000 คน แต่เมื่อกระแสคาเฟ่เบาบางลง จึงแตกไลน์ธุรกิจเพิ่ม เป็นร้านอาหารทะเล ที่เน้นของสด อาหารอร่อย ราคาจับต้องได้ และมีบรรยากาศที่สวยงาม ชวนให้อยากมาถ่ายรูปเช็กอิน จากโรงแรมสู่ร้านอาหาร ก่อนที่จะมาเปิดร้านอาหารทะเล คุณลี เล่าว่า ก่อนหน้านี้ทำธุรกิจโรงแรมมาก่อน จนปัจจุบันเปิดมาประมาณ 17-18 ปี ชื่อว่า “ราชาคีรี” ซึ่งขนอมเป็นแหล่งท่องเที่ยวแนวธรรมชาติ ลูกค้าที่มาพักที่โรงแรม ส่วนใหญ่จะพักแค่ 2 วัน 1 คืน แล้วก็กลับ เพราะที่ขนอมไม่มีกิจกรรม
สูตรไม่ลับ ทำ Real-Time Content พา เนื้อแท้ ของบังโต ยอดเอนเกจถล่มทลาย ปฏิเสธไม่ได้ว่าการทำการตลาดและคอนเทนต์ในปัจจุบันนี้ มักจะมีการพูดถึง Real-Time Content อยู่เสมอ และยิ่งด้วยประเทศไทยเป็นประเทศที่มีประเด็นร้อน ข่าวฮอต กระแสฮิตไม่เว้นแต่ละวัน ทั้งในเรื่องข่าวทั่วไป ข่าวการเมือง ข่าวบันเทิง กระแสสังคมต่างๆ ฯลฯ และเชื่อว่าหลายคนที่ติดตามโซเชียลต้องยอมจำนนให้กับคอนเทนต์ที่สร้างกระแสไวรัลมานับครั้งไม่ถ้วนของ “เพจเนื้อแท้” โดยแต่ละโพสต์ล้วนมียอดเอนเกจเมนต์ถล่มทลาย และเพจข่าวดัง ร่วมแชร์จนกลายเป็นไวรัลในโลกออนไลน์ ซึ่งผู้อยู่เบื้องหลังคนสำคัญ คือ คิง-อลังการ โสลิกี Digital Marketing Director และแอดมิน เพจเนื้อแท้ คิง อลังการ เล่าย้อนกลับไปก่อนมาทำงานกับทางเพจเนื้อแท้ว่า ตนเองเรียนมาทางด้านภาพยนตร์ ชอบเล่าเรื่องผ่านการทำงานสื่อ และมีความฝันอยากเป็นผู้กำกับภาพยนตร์ หรือโฆษณา โดยในช่วงใกล้จบการศึกษา ได้มีโอกาสรู้จัก บังโต-วีรชน ศรัทธายิ่ง อดีตนักร้องชื่อดัง ผ่านรายการเจาะใจ ชอบในมุมมองแนวคิดการใช้ชีวิต การทำงาน ซึ่งก่อนหน้าจะมาสมัครทำงานกับ โต ที่บริษัท Company B ตนเองก็เป็นแฟนพันธุ์แท้ร้านเ
รายได้เดือนละหลักหมื่น! ครูทำเกษตร เพาะต้นอ่อนทานตะวัน 7 วันได้เงิน ลงทุนน้อย ใช้ภาชนะใกล้ตัว อาชีพเกษตร ใครๆ ก็เริ่มต้นได้ เช่นเรื่องราวของ คุณทอฝัน ศรีฟอง จากครูสอนคอมพิวเตอร์และภาษาจีนกลาง มาเพาะต้นอ่อนทานตะวันขาย ในเวลา 8 ปี เธอสามารถมีรายได้เลี้ยงครอบครัวจากพืชมากประโยชน์นี้ได้ทุกเดือน คุณทอฝันเริ่มต้นอย่างไร ทำไมถึงปลูกต้นอ่อนทานตะวันได้งอกงาม และส่งขายที่ไหนบ้าง เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ จะพาไปหาคำตอบ จากครูมาทำเกษตร คุณทอฝันยึดอาชีพเป็นครูประจำโรงเรียนแห่งหนึ่งในจังหวัดสระแก้ว แต่ด้วยระยะทาง 500-600 กิโลที่ห่างไกลกับสามีที่ทำงานอยู่ในจังหวัดร้อยเอ็ด ประกอบกับกำลังตั้งท้องอ่อนๆ ณ ช่วงนั้น ทางบ้านจึงเป็นห่วงเรื่องการเดินทาง และการทำงานในแต่ละวัน ซึ่งเมื่อพูดคุยถึงอนาคตครอบครัว ก็ทำให้ตัดสินใจลาออกจากงานย้ายมาอยู่บ้านพักราชการกับสามี และด้วยกำลังท้อง การดูแลสุขภาพจึงเป็นเรื่องสำคัญ เมื่อว่างจากงาน คุณทอฝันจึงเริ่มมองหาพืชผักที่มีประโยชน์มาทานบำรุงร่างกาย จนมาเจอต้นอ่อนทานตะวันที่หลายข้อมูลยืนยันว่ามีประโยชน์มากมาย เธอจึงซื้อเมล็ดพันธุ์มาหัดเพาะตามวิธีการที่ศึกษาจากยูทูบบวกกับประสบการณ์
