ข่าววันนี้
ฤดูกาลผลไม้ภาคตะวันออกได้เริ่มต้นขึ้นแล้ว โดยมีผลไม้หลากหลายชนิดออกสู่ตลาดในปริมาณมาก หนึ่งในไฮไลต์สำคัญคือ ‘ทุเรียน’ ราชาแห่งผลไม้ ที่ได้รับความนิยมอย่างล้นหลาม ในช่วงเวลานี้ ร้านอาหาร ศูนย์การค้า ทั้งในกรุงเทพฯ และหลายจังหวัดทั่วไทยต่างเร่งเปิดตัวแคมเปญ ‘บุฟเฟต์ทุเรียน’ เพื่อตอบรับกระแสความต้องการ กระตุ้นยอดขาย ดึงดูดลูกค้า และมอบประสบการณ์เฉพาะฤดูกาลที่ทั้งคุ้มค่าและตรงใจกลุ่มเป้าหมาย ภาพรวมของธุรกิจค้าปลีกและศูนย์การค้าพรีเมียมในช่วงฤดูกาลผลไม้ปีนี้ ต่างตบเท้าเข้าร่วมแคมเปญ “บุฟเฟต์ทุเรียน” อย่างคึกคัก ไม่ว่าจะเป็นห้างค้าปลีกชื่อดัง ศูนย์การค้า ตลาด หรือแม้แต่สวนผลไม้ ต่างจัดบุฟเฟต์หลากหลายรูปแบบ ครอบคลุมหลายระดับราคา ขึ้นอยู่กับระยะเวลา ความพรีเมียม และประเภทของผลไม้ที่นำเสนอ ห้างค้าปลีกรายใหญ่ เช่น แม็คโคร โลตัส เซ็นทรัล และบิ๊กซี พร้อมใจกันจัดแคมเปญ “บุฟเฟต์ผลไม้” โดยมีทุเรียนหมอนทอง ราชาแห่งผลไม้ที่ได้รับความนิยมสูงสุด เป็นพระเอกของงาน ราคาบุฟเฟต์เฉลี่ยอยู่ที่ 499–799 บาทต่อคน ขึ้นอยู่กับสถานที่ ระยะเวลา และปริมาณผลไม้ที่ให้บริการ แม้แต่ศูนย์การค้าระดับไฮเอนด์อย่าง
หลายคนในแวดวงธุรกิจอาหารเริ่มออกมาพูดถึงเหตุการณ์เศรษฐกิจที่ถดถอยลง ส่งผลกระทบถึงหลายๆ ร้าน ไม่ว่าจะเป็น ร้านอาหารสตรีตฟู้ด คาเฟ่ หรือแม้กระทั่งร้านอาหารมิชลินต่างก็เจอกับยอดขายที่ลดลงเกือบ 50% เมื่อเทียบกับปีก่อนๆ สะท้อนให้เห็นชัดเจนว่าปีนี้คำว่า “เผาจริง” ไม่ได้เป็นแค่คำเปรียบเปรย แต่กำลังจะกลายเป็นวิกฤตที่เกิดขึ้นจริง ที่จะส่งผลกระทบทุกหย่อมหญ้า ผลกระทบที่เกิดขึ้น ไม่ใช่แค่เรื่องของยอดขายที่ลดลงเท่านั้น แต่สิ่งที่เห็นได้ชัดอีกอย่างหนึ่งคือ ‘พฤติกรรม’ ของผู้บริโภคที่เปลี่ยนไปจากเดิม ที่พร้อมจ่ายเพื่อรับประสบการณ์ที่ดีในการรับประทานอาหาร แต่ตอนนี้หลายคนเริ่มหันมาจับจ่ายแบบระมัดระวังมากขึ้น เช่น การเลือกทำกับข้าวกินเองที่บ้าน หรือเลือกใช้บริการสั่งอาหารผ่านดีลิเวอรี แทนการไปนั่งกินที่ร้าน โดยเสียงสะท้อนจากหลายๆ ผู้ประกอบการ ณ ตอนนี้ มักจะแนะนำว่า “ถ้ามีเงินก้อนตอนนี้ อย่าเพิ่งลงทุนอะไรหนักๆ เก็บเงินสดไว้ก่อนจะดีกว่า” นั่นก็เป็นเพราะว่าในช่วงนี้สินค้าหรือวัตถุดิบก็ได้มีการปรับขึ้นราคากันเป็นจำนวนมาก อีกทั้งยังมีในเรื่องของภาษีจากสหรัฐฯ ที่กำลังเป็นที่ถกเถียงกันอยู่ และเมื่อต
กรมศิลปากร ขอเชิญผู้มีจิตศรัทธา ร่วมบริจาคทองคำแท่ง หรือ ทองคำรูปพรรณ เพื่อหล่อรัศมีทองคำถวายพระพุทธสิหิงค์ ในวันอาทิตย์ที่ 11 พฤษภาคม 2568 (ขึ้น 15 ค่ำ เดือน 6) เวลา 11.00 น. ณ พิพิธภัณฑสถานแห่งชาติ พระนคร สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ ฝ่ายพัสดุ กลุ่มคลังและพัสดุ สำนักบริหารกลาง ชั้น 3 กรมศิลปากร เทเวศร์ โทร. 0 2126 6559 หรือ facebook : พระพิฆเนศวร ๑๐๘ ปี กรมศิลปากร พระพุทธสิหิงค์ ประดิษฐาน ณ พระที่นั่งพุทไธสวรรย์ พิพิธภัณฑสถานแห่งชาติ พระนคร เป็นพระพุทธรูปประทับนั่งขัดสมาธิราบบนฐานปัทม์ พระหัตถ์แสดงปางสมาธิ มีพระรัศมีคล้ายเปลวเพลิง กำหนดอายุในช่วงปลายพุทธศตวรรษที่ 20 – พุทธศตวรรษที่ 21 รูปแบบศิลปะสุโขทัย-ล้านนา สร้างจากโลหะผสมของทองแดง พื้นผิวเป็นสีทอง ด้วยวิธีการกะไหล่ทอง หรือเรียกว่าเทคนิคเปียกทอง ตั้งแต่พระรัศมีจนถึงฐาน ไม่มีหลักฐานปรากฏชัดว่าองค์พระถูกกะไหล่ทองเมื่อใด พระเนตรใช้เทคนิคคล้ายการลงยาสี สภาพปัจจุบันเกิดความชำรุด พื้นผิวหมองคล้ำ มีรอยขูดขีด รอยถลอกพบสนิมคอปเปอร์ซัลเฟต ลักษณะเป็นจุดสีดำนูนขนาดเล็กๆ กระจายทั่วพื้นผิว มีรอยแตกร้าว บางจุดสีพื
เพราะต้นทุนชีวิตของคนเราไม่เท่ากัน ทำให้หลายคนอาจต้องใช้ความพยายามมากกว่าคนอื่นเป็นเท่าตัว เพื่อพาตัวเองก้าวสู่ความสำเร็จ เหมือนเช่น “กิ่ง-กัญญารัตน์ สีแดงน้อย” ในวัย 25 ปี ที่เคยต้องหยุดเรียนกลางคันเพราะปัญหาทางด้านการเงิน ชีวิตเคยมืดมนจนมองไม่เห็นอนาคต แต่แล้วก็ได้รู้จักกับ “แกร็บ” ที่เข้ามาเป็นแสงสว่างให้เธอมีรายได้เลี้ยงชีพ และเป็น “สะพาน” ที่พาเธอกลับเข้าสู่เส้นทางการศึกษา จนจบชั้นอนุปริญญาได้สำเร็จ “กิ่ง” ชาวอำเภอน้ำปาด จังหวัดอุตรดิตถ์ เป็นลูกคนเดียวของครอบครัวที่ทำอาชีพรับจ้าง ด้วยชีวิตที่ยากลำบากและฐานะทางบ้านที่ไม่เอื้ออำนวย ทำให้พ่อแม่มีกำลังส่งเสียให้เธอเรียนหนังสือได้ถึงชั้นมัธยมศึกษาตอนปลาย ทั้งที่จริงๆ แล้วเธอเป็นคนรักการเรียนและมองว่าการศึกษา จะเป็นหนทางเปลี่ยนชีวิต สร้างอนาคตที่ดีให้กับเธอและครอบครัว ด้วยอายุเพียง 18 ปี เธอต้องเลือกเดินออกจากเส้นทางการศึกษา และมุ่งหน้าสู่โลกการทำงานอย่างเต็มตัวเพื่อหารายได้มาจุนเจือครอบครัว โดยได้ย้ายเข้ามาในตัวเมือง ทำงานเป็นเด็กเสิร์ฟในร้านอาหารที่มีรายได้เพียงวันละ 300 บาท ซึ่งเพียงพอแค่สำหรับการใช้จ่ายในแต่ละวันเท่านั้น ด้วยความเป็
มหาวิทยาลัยรังสิต ปักธง มหาวิทยาลัยชี้นำสังคม เปิดตัว RT Bamboo ผู้นำด้านนวัตกรรมผลิตภัณฑ์จากไผ่สำเร็จรูป ภายใต้ความร่วมมือทางด้านเทคโนโลยีการผลิตจากบริษัท เถาฮวาเจียง จำกัด และวิจัยและพัฒนา โดย Central South University of Forestry and Technology ร่วมจัดแสดงสินค้าในงาน สถาปนิก‘68 รศ.ดร.ธรรมศักดิ์ รุจิระยรรยง ผู้ช่วยอธิการบดีฝ่ายอาคารและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยรังสิต และกรรมการผู้จัดการ บริษัท อาร์ทีแบมบู จำกัด กล่าวถึงที่มาของการจัดตั้ง บริษัท RT Bamboo ว่า ในช่วงปี พ.ศ. 2562 โดย ดร.อาทิตย์ อุไรรัตน์ อธิการบดีมหาวิทยาลัยรังสิต ในขณะนั้น ได้จัดตั้ง “สถาบันไผ่กู้ชาติ” โดยเริ่มจากแนวคิด ในเชิงบูรณาการ ที่จะช่วยแก้ปัญหาปากท้องของเกษตรกร แก้ปัญหาเรื่องสิ่งแวดล้อม โดยดึงศักยภาพของไผ่ ซึ่งเป็นพืชที่ปลูกง่ายและปลูกได้ทั่วไปในประเทศ อีกทั้งยังเป็นพืชที่นำมาใช้ประโยชน์ได้ทุกส่วน ดังนั้น ถ้าสามารถสนับสนุนให้ปลูกไผ่ในพื้นที่เขาหัวโล้น และปลูกทดแทนพืชเชิงเดี่ยว เช่น ข้าวโพด มันสำปะหลัง ฯลฯ จะสามารถช่วยลดการเผาเศษของพืชหลังการเก็บเกี่ยวได้ ช่วยลดและแก้ปัญหาฝุ่นพีเอ็ม และเป็นการเพิ่มพื้นที่ปลูก
เร็วๆ นี้ โรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร ร่วมกับเรือนจำจังหวัดปราจีนบุรี เดินหน้าส่งเสริมการเรียนรู้ด้านสมุนไพรแก่ผู้ต้องขัง ผ่านการจัดอบรมหลักสูตร “การผลิตพืชสมุนไพรครบวงจร” ควบคู่เวิร์กช็อปการทำยาดมสมุนไพรและยาหม่อง โดยมีผู้เข้าร่วมกว่า 50 คน ภายใต้การดูแลของ พท.ป.ปรางทิพย์ เทียนทอง แพทย์แผนไทยปฏิบัติการ หัวหน้างานภูมิภูเบศร ศูนย์การเรียนรู้สมุนไพรและภูมิปัญญาสุขภาพ บางเดชะ เพื่อให้ผู้ต้องขังมีความรู้และทักษะในการปลูก แปรรูป และต่อยอดพืชสมุนไพรไปใช้ในการประกอบอาชีพภายหลังพ้นโทษ สอดรับกับบริบทของพื้นที่จังหวัดปราจีนบุรี ซึ่งมีศักยภาพสูงด้านสมุนไพรไทย พร้อมกันนี้ โรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศรเตรียมก้าวสู่เวทีนานาชาติ นำโดย ดร.ภญ.ผกากรอง ขวัญข้าว ผู้ช่วยผู้อำนวยการด้านการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก และ พท.ป.ปนัดดา จรัสรัตนโชติ แพทย์แผนไทยปฏิบัติการ จะร่วมจัดนิทรรศการในงาน World Expo 2025 Osaka Kansai ณ ประเทศญี่ปุ่น ระหว่างวันที่ 7–14 พฤษภาคม 2568 เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการแพทย์แผนไทยสู่สายตาชาวโลก ภายใต้แนวคิด “Thai Wellness : วิถีสุขภาพแบบไทย เพื่อความยั่งยืน” ครอบคลุมตั้งแต่แนว
เมื่อเร็วๆ นี้ ภัตตาคารอาหารญี่ปุ่นฟูจิ และร้านข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่น CoCo Ichibanya ภายใต้การบริหารของ บริษัท ทนากรุ๊ป อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด เดินหน้าสานต่อเจตนารมณ์ในการตอบแทนสังคมผ่านแคมเปญ “อิ่มท้อง อิ่มใจ กับฟูจิ” ซึ่งจัดขึ้นตั้งแต่วันที่ 1 มีนาคม ถึง 31 ธันวาคม 2567 โดยมอบโอกาสให้ลูกค้ามีส่วนร่วมในการทำบุญ เพียงรับประทานอาหารครบ 500 บาทขึ้นไป ทางร้านจะสมทบเงินบริจาค 5 บาทต่อบิล เพื่อร่วมสนับสนุนโครงการด้านการแพทย์และสาธารณสุข โดย คุณอำนาจ ทานาก้า พร้อมด้วยทีมผู้บริหารจากทนากรุ๊ป อินเตอร์เนชั่นแนล ได้จัดพิธีมอบเงินบริจาคจำนวนรวมทั้งสิ้น 6,000,000 บาท แด่มูลนิธิโรงพยาบาลรามาธิบดี โดยได้เรียนเชิญลูกค้าผู้มีอุปการคุณ 10 ท่าน ร่วมเป็นตัวแทนในการส่งมอบน้ำใจในครั้งนี้ สำหรับเงินบริจาคทั้งหมด จะนำไปสมทบทุนใน 3 โครงการหลัก ได้แก่ เกี่ยวกับแคมเปญ “อิ่มท้อง อิ่มใจ กับฟูจิ” ครั้งนี้ สะท้อนความตั้งใจของฟูจิและ CoCo Ichibanya ที่จะไม่เพียงแต่ส่งมอบอาหารคุณภาพให้กับลูกค้าเท่านั้น แต่ยังร่วมเป็นพลังเล็กๆ ที่สร้างความเปลี่ยนแปลงที่ยิ่งใหญ่ให้กับสังคมไทย
ข่าวจากกรมเจรจาการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ แจ้งขอเชิญผู้ประกอบการ สหกรณ์ และวิสาหกิจชุมชน ผู้ผลิตกาแฟและผลิตภัณฑ์กาแฟ เข้าร่วม “โครงการส่งเสริมกาแฟไทยอย่างยั่งยืนด้วย FTA” ผู้ที่ได้รับการคัดเลือกจะได้เข้าร่วม กิจกรรมอบรมเชิงลึก Boot Camp เจาะลึกตลาดจีน ด้วยการใช้ประโยชน์จาก FTA เพื่อขยายการส่งออก และยกระดับศักยภาพ แข่งขันได้ในตลาดต่างประเทศ นอกจากนี้ มีไฮไลต์พิเศษ คือ ผู้ประกอบการที่ผ่านการคัดเลือก 10 รายสุดท้าย จะได้รับสิทธิ์ เดินทางไปสำรวจศักยภาพตลาดในประเทศจีน เจรจาการค้ากับผู้ซื้อจากต่างประเทศตัวจริงเสียงจริง และเข้าร่วมงาน CAFEEX ฟรี ไม่มีค่าใช้จ่ายตลอดโครงการ โอกาสดีๆ แบบนี้ อย่ารอช้า สมัครได้ตั้งแต่วันนี้ – 31 พฤษภาคมนี้ ลงทะเบียนเข้าร่วมได้ที่ : https://forms.gle/v8pe4fKQvQJUUTiE6 สอบถามเพิ่มเติม : 095-180-0331 E-mail : [email protected]
“มาม่าเมนูยอดฮิตสิ้นเดือน” ความท้าทายของ “มาม่า” ที่ครองเบอร์ 1 ในตลาด ในงานสัมมนา PRACHACHAT THAILAND 2025 เสวนาพิเศษ “โอกาส-ธุรกิจ-คนรุ่นใหม่” จากผู้บริหารเจเนอเรชันใหม่ คุณพันธ์ พะเนียงเวทย์ ผู้จัดการใหญ่ บริษัท ไทยเพรซิเดนท์ฟูดส์ จำกัด (มหาชน) ผู้ผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปตรา ‘มาม่า’ ปัจจุบันตลาดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมีแนวโน้มขาขึ้นอยู่ในช่วงนี้ ซึ่งเมื่อประมาณ 2 ปีก่อน คนไทยบริโภคบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 53 ซองต่อคนต่อปี ส่วนในปีนี้มีแนวโน้มเพิ่มขึ้นเป็น 55 ซอง โดยบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเป็นสินค้าที่ถูกควบคุมราคา จะขายได้เพียงซองละ 5-6 บาทเท่านั้น เพราะคนส่วนใหญ่อาจจะไม่ยอมซื้อในราคาแพงกว่านี้ ด้วยเหตุที่ว่าบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเป็นสินค้าราคาถูก พลิกวิกฤตเป็นโอกาส คุณพันธ์ กล่าวว่า ตั้งแต่เข้ามาบริหารงาน มาม่ามีการขึ้นราคาไปทั้งหมด 2 ครั้งในรอบ 25 ปี ซึ่งปรับขึ้นครั้งละ 1 บาทเท่านั้น โดยในช่วง 5-10 ปีที่ผ่านมา ได้มีแบรนด์บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปจากต่างประเทศเข้ามาขายในประเทศไทยหลายแบรนด์ ในราคาซองละ 35-40 บาท และสามารถทำส่วนแบ่งการตลาดไปได้อย่างน่าตกใจ ซึ่งทางมาม่าเองก็ได้มีการปรับตัว ออกสินค้าใหม่ที่
เมื่อเร็วๆ นี้ การท่าเรือแห่งประเทศไทย นำคณะผู้นำชุมชนจากพื้นที่คลองเตย เข้าศึกษาดูงาน ณ ศูนย์การเรียนรู้สมุนไพรและภูมิปัญญาสุขภาพบางเดชะ (ภูมิภูเบศร) จังหวัดปราจีนบุรี ภายใต้โครงการ “การพัฒนาศักยภาพชุมชนผ่านการเรียนรู้วิสาหกิจชุมชน” โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเสริมสร้างความรู้ ทักษะ และแรงบันดาลใจในการพัฒนาผลิตภัณฑ์และบริการที่สร้างมูลค่าเพิ่มจากทรัพยากรและภูมิปัญญาท้องถิ่นอย่างยั่งยืน กิจกรรมในช่วงเช้าเริ่มด้วยการบรรยายพิเศษในหัวข้อ “ศักยภาพของสมุนไพรไทยในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ชุมชน” โดย พท.ป.เบญจวรรณ หมายมั่น แพทย์แผนไทยประยุกต์ โรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร ที่ให้ความรู้เรื่องการเลือกใช้สมุนไพรพื้นบ้านเพื่อการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์สุขภาพ ความงาม และของใช้จำเป็น พร้อมแนะนำแนวทางการออกแบบผลิตภัณฑ์ให้เหมาะกับตลาดเป้าหมาย โดยผู้เข้าร่วมอบรมต่างให้ความสนใจ และสะท้อนว่าสามารถนำความรู้ไปประยุกต์ใช้ในชุมชน ทั้งด้านการดูแลสุขภาพและสร้างรายได้ ช่วงบ่ายเป็นกิจกรรมเวิร์กช็อป “การทำยาดมสมุนไพรและยาหม่องสมุนไพร” โดยมี พท.ป.ปรางทิพย์ เทียนทอง และ พท.ป. พิชญ์นภา อินแตง แพทย์แผนไทยประยุกต์ ร่วมเป็นวิทยากรอบรมเชิ