Featured SMEs ข่าววันนี้

“เอมโอชา” น้ำพริกไทย ยอดขาย 80 ล้าน ประสบความสำเร็จได้เพราะ “ฟังลูกค้า”

“น้ำพริกเอมโอชา” น้ำพริกไทยสไตล์โมเดิร์น คือ เจ้าของรางวัล SME ดาวรุ่ง ประจำปี 2568 จากการประกาศรางวัลของ เซเว่น อีเลฟเว่น เกิดมาจากความชอบทำอาหารกลายเป็นธุรกิจเต็มตัว มี คุณลดาวัลย์ เลห์มันน์ เป็นผู้ก่อตั้งแบรนด์  

โดยเธอมองเห็นโอกาสใน “น้ำพริก” เมนูคุ้นเคยของคนไทย ที่ยังสามารถพัฒนาให้ตอบโจทย์ผู้บริโภครุ่นใหม่ได้อีกมาก ด้วยแนวคิด รสชาติอร่อย ตามเทรนด์อยู่เสมอ คุณภาพสินค้า สะอาด ปลอดภัย Packaging Design ที่ทันสมัย มีความคุ้มค่า คุ้มราคา ถ่ายทอดเสน่ห์อาหารพื้นบ้านไทยในรูปแบบที่คนรุ่นใหม่เข้าใจ

จึงเริ่มต้นพัฒนาสูตรน้ำพริกกรอบหลากหลายรสชาติ แพ็กเกจจิ้งหลากหลาย ทั้งรูปแบบถ้วย และรูปแบบซอง ไม่ว่าจะเป็น น้ำพริกน้ำย้อย น้ำพริกหมึกย่างสามรส น้ำพริกปลาแซลมอนคั่วกรอบ น้ำพริกฟองเต้าหู้หม่าล่า ไปจนถึงน้ำพริกปลาดุกฟูผัดพริกขิง และยังขยายไลน์ “น้ำพริกท็อปปิ้ง” ที่มีรสชาติแบบสากล เช่น ศรีราชา กรีนเคอรี่ และซอยการ์ลิก เจาะตลาดต่างประเทศได้อย่างลงตัว

คุณลดาวัลย์  กล่าวเพิ่มเติมว่า หัวใจสำคัญของความสำเร็จอยู่ที่การ “ฟังลูกค้า”  ทีมงานของเอมโอชาติดตามเทรนด์ผู้บริโภคอย่างใกล้ชิด ปรับสูตรจากคอมเมนต์จริง พร้อมพัฒนาแพ็กเกจให้โดนใจทั้งตลาดไทยและต่างประเทศ โดยเฉพาะการออกสินค้าใหม่อย่างต่อเนื่อง เพื่อให้ผู้บริโภคไม่รู้สึกจำเจ ปี 2567 น้ำพริกเอมโอชา มียอดขายในเซเว่นฯ กว่า 80 ล้านบาท และตั้งเป้าทะยานแตะ 100 ล้านบาท ในปีนี้

สำหรับการทำงานร่วมกับฝ่ายจัดซื้อและเมอร์ชันไดซ์ของเซเว่น อีเลฟเว่น ไม่ใช่แค่การวางสินค้าบนชั้นวาง แต่เป็นการร่วมมือกันอย่างใกล้ชิดเพื่อพัฒนาสินค้าที่ตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้าอย่างแท้จริง ทางทีมไม่เพียงแค่เลือกสินค้า แต่ยังช่วยพัฒนาสูตร ปรับบรรจุภัณฑ์ และวางแผนการตลาดให้ตรงใจลูกค้า

Related Posts

MK GROUP สยายปีกอาณาจักรสุกี้ครบทุกเซกเมนต์ ตั้งเป้าโต 12%
สบายใจ ไม่รวย แต่พอกิน! คนรุ่นใหม่ทำเกษตร ปลูกผักสลัดบนดอย มีรายได้หลักหมื่น