หากช่วงปี 2024–2025 คือเวลาที่ธุรกิจแฟรนไชส์ไทยถูกคลื่นกระแสซัดเข้ามาพร้อมกันหลายระลอก ว่ากันว่า ปี 2026 จะเป็นปีที่น้ำเริ่มลด และ “ภาพจริง” ของตลาดจะค่อยๆ ปรากฏชัดขึ้น
ใครว่ายน้ำเป็น จะยังยืนอยู่ ใครแค่ลอยตามกระแส จะเริ่มเห็นขอบสระ
ปีหน้า จึงไม่ใช่ช่วงเวลาของการเติบโตแบบหวือหวา แต่เป็นช่วงเวลาของการ “คัดกรอง” อย่างจริงจัง
…
อาจารย์อมร อำไพรุ่งเรือง กูรูแห่งวงการแฟรนไชส์ ฉายภาพทิศทางธุรกิจแฟรนไชส์ในประเทศไทย ให้ “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” เป็นสื่อกลางถ่ายทอดในโอกาสนี้ ว่า ในปี 2026 แฟรนไชส์จากจีน โดยเฉพาะกลุ่มอาหารและเครื่องดื่มราคาประหยัดอย่าง Mixue หรือแบรนด์ในแนวเดียวกัน จะยังไม่หายไปจากตลาดไทย แต่ภาพที่เห็นชัดขึ้น คือการ “หดตัวอย่างมีรูปแบบ”
กล่าวคือ สาขาที่อยู่ในทำเลเกรด C หรือทำเลที่พึ่งพาราคาเป็นหลัก จะเริ่มทยอยปิดตัวลง เพราะโมเดลลักษณะนี้ อยู่ได้จาก “ปริมาณและทราฟฟิก” มากกว่า “ความภักดีของลูกค้า”
เมื่อค่าเช่า ค่าแรง และการแข่งขันเพิ่มขึ้น สาขาที่ไม่มีทราฟฟิกจริงจะรับแรงกดดันไม่ไหว สุดท้ายจะเหลือเฉพาะสาขาที่อยู่ในทำเลเกรด A และ B ซึ่งมีทราฟฟิกสม่ำเสมอ และยังสามารถแบกรับต้นทุนได้
อย่างไรก็ตาม ปรากฏการณ์นี้ไม่ใช่สัญญาณล้มเหลว แต่เป็นกระบวนการปกติของแฟรนไชส์ ที่ขยายเร็วเกินจังหวะตลาดความจริงจึงไม่ได้อยู่ที่ปลายสุดด้านใดด้านหนึ่ง หากแต่อยู่ตรงกลาง คือ ตลาดกำลังคัดกรอง
กูรูท่านเดิม กล่าวต่อ ถึงภาพรวมแฟรนไชส์อาหารและเครื่องดื่มของไทยเอง ภาพในปี 2026 จะยังเป็นภาพของ “การเปิดและปิดสลับกันไป” แบรนด์ใหม่ยังเกิด แบรนด์เดิมบางส่วนจะหาย และบางแบรนด์จะค่อยๆ โตขึ้นอย่างเงียบๆ และสิ่งที่เปลี่ยนไปอย่างชัดเจน คือตลาดไม่ให้เวลาลองผิดลองถูกนานเหมือนเดิม
แบรนด์ที่เกิดใหม่ หากไม่มีระบบตั้งแต่ต้น ไม่ว่าจะเป็น SOP, Supply Chain, Training หรือการควบคุมคุณภาพ จะถูกต้นทุนและการแข่งขันบีบอย่างรวดเร็ว
อย่างไรก็ตาม แบรนด์ที่เข้าใจบทเรียนนี้ และลงทุนกับ “ระบบ” มากกว่าหน้าร้าน จะเริ่มยืนระยะได้ยาวขึ้น ปี 2026 จะไม่ใช่ปีของร้านที่หน้าตาดีอย่างเดียว แต่เป็นปีของร้านที่ “ทำซ้ำได้จริง” และ “ให้คนอื่นทำแทนได้โดยไม่พัง”
อาจารย์อมร กล่าวต่อว่า อีกหนึ่งกลุ่มธุรกิจแฟรนไชส์ ที่เริ่มเห็นสัญญาณชัด คือ ธุรกิจการศึกษา แต่ไม่ใช่การศึกษาในระบบ และไม่ใช่ติวเตอร์สอบเข้าแบบเดิม การเติบโตจะมาในรูปของการศึกษาลักษณะ “สร้างทักษะเฉพาะทาง” กึ่งนอกระบบ เช่น ทักษะอาชีพ ทักษะดิจิทัล ทักษะการทำธุรกิจ และ Soft Skills ที่ระบบการศึกษาเดิมไม่สามารถตอบได้
ซึ่ง “โมเดล” เหล่านี้เหมาะกับแฟรนไชส์ เพราะสามารถออกแบบหลักสูตรให้เป็นระบบ วัดผลได้ และขยายได้โดยไม่ต้องพึ่งบุคคลใดบุคคลหนึ่ง แม้จะไม่หวือหวา แต่มีแนวโน้มเติบโตต่อเนื่องและมั่นคง
กูรูวงการแฟรนไชส์ไทย วิเคราะห์ต่อว่า ธุรกิจกลุ่ม Wellness ทั้งคลินิก ศูนย์ดูแลผู้สูงอายุ และบริการสุขภาพเชิงป้องกัน จะยังเป็นกลุ่มที่เติบโตในระยะยาว แรงขับเคลื่อนสำคัญมาจากโครงสร้างประชากรและความตื่นตัวด้านสุขภาพ อย่างไรก็ตาม ปี 2026 จะไม่ใช่ปีของการขยายแบบรวดเร็ว เพราะหากต้องการทำให้ได้มาตรฐานจริง
อย่างไรก็ตาม ธุรกิจกลุ่มนี้ต้องใช้เงินลงทุนสูง บุคลากรเฉพาะทาง และอยู่ภายใต้ข้อกำกับจำนวนมาก ผลลัพธ์คือ เติบโตช้า เปิดไม่ถี่ แต่มีโอกาสยืนระยะยาวและสร้างความเชื่อมั่นสูง
และสำหรับ แฟรนไชส์ สาย Passive Income หรือ “เสือนอนกิน” อาจารย์อมร บอกว่า เป็นอีกหนึ่งกลุ่มใหญ่ที่ควรถูกพูดถึงในปี 2026 ไม่ว่าจะเป็น ตู้ Vending Machine ร้านสะดวกซัก หรือ EV Charging Station
สิ่งที่เหมือนกันของธุรกิจเหล่านี้คือ การใช้เครื่องจักรแทนคน เปิดได้ตลอดเวลา และดูเหมือนไม่ต้องบริหารมาก แต่เมื่อเข้าสู่ปี 2026 ภาพจะชัดขึ้นว่า เครื่องจักรไม่เคยสร้างกำไรด้วยตัวเอง
“ตู้ Vending ที่ไปต่อได้ มักอยู่ในอาคารสำนักงาน โรงพยาบาล โรงงาน คอนโด ที่มีผู้อยู่อาศัยจริง หรือสถานศึกษา และต้องมี Product Mix ที่ตอบ Pain Point ณ จุดนั้น ตู้ที่วางเพราะมีพื้นที่ว่าง หรือค่าเช่าถูก จะเริ่มเห็นยอดขายต่ำกว่าค่าเสื่อม กลายเป็นภาระมากกว่าสินทรัพย์ ในเชิงแฟรนไชส์ ตลาดจะเริ่มตั้งคำถามกับแบรนด์ที่ขายตู้ แต่ไม่ขายระบบ”
“ส่วน ร้านสะดวกซักยังไม่หายไป เพราะดีมานด์การซักผ้าไม่มีวันหมด แต่การแข่งขันที่เพิ่มขึ้น ทำให้ทำเลซ้อน และยอดต่อร้านลดลง ร้านที่อยู่รอดในปี 2026 จะไม่ใช่ร้านที่มีเครื่องมากที่สุด แต่เป็นร้านที่ใช้พื้นที่ได้คุ้ม เข้าใจพฤติกรรมลูกค้า และมีรายได้เสริมช่วยพยุง”
“ขณะที่ สถานีชาร์จรถไฟฟ้า เป็นธุรกิจโครงสร้างพื้นฐานลงทุนสูง คืนทุนยาว และต้องพึ่งพาการใช้งานซ้ำจริง หากติดตั้งโดยไม่มี Ecosystem รองรับ จะกลายเป็นภาระต้นทุนระยะยาว มากกว่าสินทรัพย์สร้างรายได้ ปี 2026 จะเป็นปีที่ชัดขึ้นว่า EV Station ไม่ใช่แฟรนไชส์แบบค้าปลีก แต่เป็นบริการที่ต้องคิดเชิงระบบและระยะยาว” อาจารย์อมร วิเคราะห์อย่างนั้น
ก่อนส่งท้าย ถึง แฟรนไชส์กลุ่มบริการเฉพาะทาง ที่มีแนวโน้ม “โตเงียบ แต่กินยาว” คือ แฟรนไชส์บริการ เช่น บริการทำความสะอาด ล้างแอร์ กำจัดแมลง ดูแลบ้านและอาคาร ซึ่งเป็นกลุ่มธุรกิจที่ไม่ต้องพึ่งทำเล ไม่แฟชั่น และมีรายได้แบบ Recurring หากระบบควบคุมคุณภาพแน่นพอ จะเป็นธุรกิจที่อยู่ได้นาน แม้ไม่หวือหวา
“ปี 2026 จะไม่ใช่ปีที่แฟรนไชส์ไทยพัง หรือพุ่งแรงพร้อมกันทั้งระบบ แต่จะเป็นปีที่ตลาดเริ่มพูดความจริงชัดขึ้น แฟรนไชส์ที่มีแต่เรื่องเล่า จะเหนื่อย แฟรนไชส์ที่มีระบบ จะยืนอยู่ และนักลงทุนที่แยกออกว่า กำลังลงทุนในแบรนด์ หรือ โครงสร้างธุรกิจ จะเป็นคนที่อยู่ในเกม ได้นานที่สุด” อาจารย์อมร สรุปอย่างนั้น
…
นี่คือตัวอย่างกรณีศึกษาของธุรกิจที่ ยอดขายปัง แต่สะดุดเพราะระบบหลังบ้าน ความสำคัญของ Cash Flow และระบบบัญชีต้นทุนที่ผู้ประกอบการห้ามมองข้าม เกิดเป็นกระแสข่าวที่คนกำลังให้ความสนใจอย่างมาก จากข่าวการประสบปัญหากระแสเงินสดตึงตัวจนเกิดการจ่ายเงินเดือนล่าช้าของร้านอาหารชื่อดังอย่าง “เนื้อแท้” ที่มีอดีตนักร้องนำวง Silly Fools (วีรชน ศรัทธายิ่ง หรือบังโต) นั่งแท่นประธานเจ้าหน้าที่บริหาร ของบริษัท คอมพานี บี จำกัด กลายเป็นข่าวที่กำลังสร้างความตกใจให้แก่วงการธุรกิจไม่น้อย เพราะภาพลักษณ์ภายนอกคือแบรนด์ที่ประสบความสำเร็จและมียอดขายเติบโตอย่างต่อเนื่อง วิกฤตครั้งนี้ไม่ได้เกิดจากสินค้าไม่ดีหรือไม่มีลูกค้า แต่เกิดจากแผลในบ้าน ที่ผู้ประกอบการทุกคนสามารถนำมาถอดบทเรียนเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดขึ้นกับธุรกิจของตนเองได้ ผลประกอบการย้อนหลัง 3 ปี ของบริษัท คอมพานี บี จำกัด ปี 2565 รายได้รวม 333 ล้านบาท กำไรสุทธิ 2.3 ล้านบาท ปี 2566 รายได้รวม 504 ล้านบาท กำไรสุทธิ 13 ล้านบาท ปี 2567 รายได้รวม 635 ล้านบาท กำไรสุทธิ 16 ล้านบาท 1. ยอดขายโต ≠ กำไร กับดักของการคำนวณต้นทุนผิดพลาด ผู้บริหารเนื้อแท้ได้ออกมายอมรับว่า “ส
ปฏิเสธไม่ได้ว่าเทรนด์สายสุขภาพกำลังมาแรงมาก หลายปีมานี้ ทำไมคนหันมารักสุขภาพกัน ย้อนไปช่วง COVID-19 กำลังแพร่ระบาด คนหันมาออกกำลังกายกันมากขึ้น หรือที่เรียกว่า wellness (การดูแลสุขภาพแบบเชิงรุก) เพื่อให้ร่างกายแข็งแรง เสริมภูมิคุ้มกัน และต้านโรคภัย จากผลสำรวจปี 2568 มีการออกกำลังกายได้รับความนิยมหลากหลายรูปแบบด้วยกัน หนึ่งในนั้นคือ การเดินเร็ว/วิ่ง คิดเป็น 68.40% ถือเป็นอันดับที่หนึ่งของการออกกำลังกายทุกรูปแบบ และยิ่งเป็นการวิ่งที่มีรางวัลล่อใจ วิ่งทีได้ทั้งแว่น ชานม ยันเบียร์ฟรี ขี้เกียจขนาดไหน ใครก็อยากออกไปวิ่งทั้งนั้น พาส่องกลยุทธ์การตลาดของแบรนด์ต่างๆ ที่ออกมาร่วมเกาะกระแส จัดแคมเปญ “วิ่งแลกรางวัล” เพื่อสนับสนุนให้คนออกมาวิ่งเพื่อสุขภาพ ไม่ว่าจะวิ่งแลกเลนส์แว่นตา แลกสิทธิ์รักษาสิวฟรี แลกนม 300CC หรือวิ่งแลกเบียร์ฟรีที่ญี่ปุ่น เริ่มจากในไทย แบรนด์ที่โดดเด่นในกระแสวิ่งแลกรางวัลครั้งนี้คือ ‘แว่นท็อปเจริญ’ ที่สร้างกระแสปลุกคนมาวิ่งทั้งเมือง โดยมีเงื่อนไขว่าต้องวิ่งให้ระยะทางครบ 3 กิโลเมตร หรือเดินให้ครบ 5,000 ก้าว เพื่อรับเลนส์สายตาตัดแสง หรือวิ่งให้ครบ 11 กิโลเมตร หรือเดินให้ครบ 19,
ในยุคที่ภาคเกษตรกรรมไทยต้องเผชิญกับความผันผวนด้านราคาและกลไกตลาด การปรับตัวจากเกษตรกรถือเป็นทางรอดสำคัญ และหนึ่งในนั้นเป็นเรื่องราวของ คุณนพเก้า จันโย เกษตรกรรุ่นใหม่แห่ง “บ้านสวนย่าน้อย” อำเภอแม่จัน จังหวัดเชียงราย ผู้ที่เปลี่ยนความหลงใหลในการปลูกกุหลาบให้กลายเป็นสินค้ามูลค่าสูง ด้วยการบริหารจัดการในรูปแบบเกษตรอินทรีย์ พร้อมต่อยอดเป็น“กุหลาบอินทรีย์อบแห้ง” ขายในราคากิโลกรัมละ 5,000 บาท และยังถูกนำไปพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง เช่น โลชั่นบำรุงผิว รวมถึงผลิตภัณฑ์ดูแลผิวอื่นๆ เพื่อเพิ่มทางเลือกให้กับผู้บริโภค จุดเริ่มต้นกุหลาบอินทรีย์ จุดเริ่มต้นของธุรกิจเกิดขึ้นในปี พ.ศ. 2555 เมื่อคุณนพเก้าตัดสินใจกลับมาสานต่ออาชีพเกษตรของครอบครัว พร้อมกับตั้งโจทย์ว่า “จะทำเกษตรอย่างไรให้ยั่งยืน และไม่ทำลายสุขภาพ” คำตอบจึงตกอยู่ที่การทำ “เกษตรอินทรีย์” เริ่มจากนาอินทรีย์ และขยายผลมาสู่ “กุหลาบ” ซึ่งเป็นดอกไม้ที่ตนเองชื่นชอบและสะสมสายพันธุ์ไม้ต่างๆ มาโดยตลอด โดยมองเห็นโอกาสในตลาดคนรักสุขภาพที่กำลังเติบโตอย่างต่อเนื่อง เธอจึงเลือกปลูกเป็นกุหลาบพันธุ์ไทยที่มีกลิ่นหอมโดดเด่น 2 สายพันธุ์ ได้แก่ มอญไกลกังว
กระแสอาหารไทยโบราณยังแรงต่อเนื่อง โดยเฉพาะเมนูประจำฤดูร้อนอย่าง “ข้าวแช่นารา” ของ NARA Thai Cuisine ที่สร้างยอดขายกว่า 10,000 เซ็ต ภายในระยะเวลาเพียง 2 เดือน กลายเป็นเมนูอันดับหนึ่งของร้านในช่วงซัมเมอร์ที่ผ่านมา ภายใต้แคมเปญ “สำรับไทย..ไว้ใจนารา” หรือ TASTE NARA – TASTE OF THAILAND ตอกย้ำจุดยืนการยกระดับอาหารไทยสู่มาตรฐานสากล ผ่านการนำเสนอสำรับไทยโบราณในรูปแบบร่วมสมัย เบื้องหลังความสำเร็จของ ข้าวแช่นารา โดยปีนี้นาราไทย คูซีน ยังได้นางเอกซุปตาร์อย่าง ใหม่-ดาวิกา โฮร์เน่ เป็นตัวแทนถ่ายทอดเสน่ห์สำรับไทยประจำฤดูกาล ผ่านเมนู ‘ข้าวแช่นารา’ จนสามารถขยายฐานกลุ่มนักชิมสู่คนรุ่นใหม่ได้มากขึ้น ปลุกกระแสความนิยมอาหารไทยโบราณให้กลับมาได้รับความสนใจอีกครั้ง นอกจากกระแสตอบรับจากนักชิมชาวไทยแล้ว ล่าสุดยังได้รับความสนใจจากบุคคลระดับโลก เมื่อ จูเลีย มอร์ลีย์ ประธานและซีอีโอองค์กรมิสเวิลด์ พร้อมด้วย ปิยาภรณ์ แสนโกศิก หรือ แม่ปุ้ย TPN ผู้ถือลิขสิทธิ์เวทีประกวด Miss World Thailand และเวทีนางงามระดับนานาชาติ ร่วมรับประทานอาหารไทย โดยมี คุณยีน-สิริโสภา จุลเสวก ผู้บริหารนารา กรุ๊ป ให้การต้อนรับที่ร้านนาราไท
