ลงทุนไม่ถึงหมื่น! “ขายน้ำชงบนจักรยาน” วันละ 400 แก้ว เจาะกลุ่มคนงบน้อย แบงก์ 20 ใบเดียวทุกเมนู
“ขายน้ำชงบนจักรยาน” คือไอเดียธุรกิจที่ คุณแก้ว-เกศรินทร์ ทาคำฟู วัย 29 ปี ใช้สร้างรายได้ให้ครอบครัว หลังจากลองทำเป็นอาชีพเสริมควบคู่กับร้านหม่าล่าที่นับวันยอดขายยิ่งเริ่มตก และร้านน้ำชงก็ไปได้ดีตั้งแต่วันแรก เธอจึงตัดสินใจทำอาชีพนี้เต็มตัว ซึ่งนอกจากขายได้วันละ 400 แก้ว ยังได้ออกกำลังกายไปในตัวอีกด้วย
ร้านหม่าล่าสู่ร้านน้ำชง
ก่อนหน้านี้ คุณแก้วสร้างรายได้จากการเปิดร้านหม่าล่าที่จังหวัดชียงใหม่มานานถึง 12 ปี จากขายอยู่หลัง ม.เชียงใหม่ ขยับมาขายในตลาดนัดช่วงเย็น กระทั่งลูกๆ เริ่มโตขึ้นและพวกเขาอยากมีเวลาอยู่กับเธอผู้เป็นแม่ในช่วงเย็น ประกอบกับยอดขายของร้านหม่าล่าตกลงทุกวัน ไหนจะทุนสำรองที่หมดไปในช่วงโควิด
การหาอาชีพที่สามารถทำได้ระหว่างวันที่ลูกไปโรงเรียน จึงเป็นแนวคิดใหม่ที่ผุดขึ้นมา
ขณะเดียวกัน บริเวณหมู่บ้านที่อยู่อาศัย มีโครงการก่อสร้างผุดขึ้นมาพร้อมๆ กับแคมป์คนงาน และลุงแถวบ้านก็ขับรถพ่วงไปขายลูกชิ้นทอดในช่วงพักเที่ยงแถวนั้น เธอจึงปิ๊งไอเดียขายน้ำชงตั้งแต่นั้นมา
แต่เพราะทุนน้อยไม่พอซื้อรถพ่วงขายของ จึงซื้อได้แค่รถจักรยาน และคิดว่าในหมู่บ้านไม่จำเป็นต้องใช้รถพ่วงก็สามารถขายของได้
“วันแรกลงทุนไป 9,000 บาท งบนี้ได้มาทั้งร้านเลย ค่าใช้จ่ายจะหนักไปที่จักรยานมือสอง เหล็ก และร่ม ที่เหลือซื้ออุปกรณ์เล็กๆ น้อยๆ พวกกระบวย ส่วนโหลใส่น้ำเรามีอยู่แล้ว เพราะเคยขายของมาตั้งแต่รุ่นแม่
การดัดแปลงจักรยาน เราเป็นคนเขียนแบบว่าอยากได้ร้านประมาณนี้ วัดขนาดโหลใส่น้ำที่จะขาย แฟนก็ช่วยทำให้เพราะมีสกิลการอ๊อกเหล็กเชื่อมเหล็กอยู่แล้ว กว่าจะแล้วเสร็จก็ประมาณ 1 เดือน”
เมนูหลากหลาย ขายราคาเดียว
กระทั่งคุณแก้วได้ปั่นจักรยานขายน้ำชงวันแรก
“ผลตอบรับดีมาก เราขายได้ประมาณ 3,200 บาท สัปดาห์แรกยังทำเป็นอาชีพเสริมคู่กับร้านหม่าล่าอยู่ แต่ไปๆ มาๆ เริ่มไม่ไหว และยิ่งไม่มีเวลามากขึ้นกว่าเดิม เพราะร้านหม่าล่าเราทำเองทุกขั้นตอนตั้งแต่เสียบไม้ยันขาย
แล้วตอนกลางวันก็มาปั่นจักรยานขายน้ำอีก เลยตัดสินใจมาขายน้ำชงเต็มตัวในสัปดาห์ที่ 2 เพราะเห็นแววว่าขายน้ำน่าจะไปได้ดีกว่า นอกจากมีรายได้ยังได้ออกกำลังกายไปด้วย” คุณแก้ว ว่าอย่างนั้น
สำหรับเมนูที่นำไปขายก็มีหลากหลาย และชงเองทุกเมนูตามรสชาติที่ชอบ ไม่ว่าจะเป็น ชาเย็น ชาเขียว โกโก้ ชานมไต้หวัน ชามะนาว ชาพีชลิ้นจี่ น้ำผึ้งมะนาว นมสด นมชมพู นมน้ำผึ้ง กาแฟ โอเลี้ยง ชาสตรอเบอร์รี นมสดกล้วยหอม นมสดเมลอน และมีเมนูพิเศษทุกวันศุกร์ วันเสาร์ คือ มะพร้าวนมสด
“เราอยากขายให้คนเงินน้อย ให้คนทำงานก่อสร้าง กว่าจะได้เงินมาแต่ละบาท เลยตั้งราคาง่ายๆ ไม่ต้องคิดมากกับการจ่าย แค่แบงก์ 20 ใบเดียว ก็เลือกซื้อน้ำได้หลายเมนูในราคาเท่ากัน ฟรีไข่มุก แยกน้ำแข็ง หรือแบบขวดก็ราคานี้
การเลือกใช้วัตถุดิบ อย่างน้ำผึ้งมะนาวก็คั้นมะนาวสดๆ หรือนมสดกล้วยหอม ก็ใช้กล้วยหอมแท้ๆ ปั่นกับนมสด คุ้มค่าเกินราคาแน่นอน
รวมทุกๆ เมนูที่ทำขายแต่ละวันประมาณ 60-70 ลิตร ชาไทยทำเยอะสุด ก็ขายหมดทุกวัน ทุกวันที่ออกขายเราจะจดสถิติไว้ว่าวันนี้ขายได้กี่ลิตร เราก็จะรู้ว่าวันต่อไปควรทำปริมาณเท่าไหร่ ก็จะไม่มีเหลือ ไม่มีเก็บ”
โดยจะเริ่มชงน้ำหลังขายเสร็จ ประมาณ 4-5 โมงเย็น เช้าอีกวันเริ่มจัดร้าน และออกขายตั้งแต่ 9 โมงเช้า ถ้าลูกค้าเรียกก็จอดขายตามทาง และจอดตามไซต์ก่อสร้าง ก่อนปิดร้านแต่ละวันจะขายได้ประมาณ 400 แก้ว ถ้าวันไหนฝนตก จะรับออร์เดอร์จากลูกค้าที่โทรสั่ง แล้วนำไปส่ง
“รายได้อาจจะไม่เท่ากับหม่าล่า แต่มันก็ดีในยุคที่หาเงินยากมากขึ้น” คุณแก้ว เล่าเสริม
ปั้นคอนเทนต์ แชร์ไอเดีย
ซึ่งนอกจากการขายน้ำชง เธอยังเปิดช่องติ๊กต็อกทำคอนเทนต์ควบคู่ไปด้วย โดยเริ่มต้นจากคำแนะนำของน้องสาว ซึ่งได้ยอดวิวคลิปแรกหลักล้านวิว
“คลิปแรกมีคนดูเป็นล้านเลย เราเลยตัดสินใจเปิดช่อง แต่คนดูเขาก็อยู่ต่างจังหวัดกัน มีบ้างที่ตามมาจากติ๊กต็อก ส่วนมากจะเป็นการบอกปากต่อปากกันที่ทำให้เราขายได้”
และจากการลงติ๊กต็อก ก็มีหลายคนชอบไอเดียปั่นจักรยานขายน้ำชง คุณแก้วเองก็ยินดีให้นำไปต่อยอด และมีคนอยากขอซื้อแฟรนไชส์หรือสูตรชงด้วยเช่นกัน
“เราเป็นลูกแม่ค้า สูตรต่างๆ ถ้าทำเองได้ มันจะภูมิใจมากๆ เราจะบินได้อย่างสวยงาม ถ้าบินได้ด้วยตัวเอง สูตรน้ำเหมือนเส้นผมบังภูเขา ทุกคนรู้ว่าชาเย็นต้องใส่ชา ใส่นม ใส่ครีมเทียม อยู่ที่ว่าเราชอบรสชาติไหน หรือบางคนอยู่ต่างจังหวัด เขายังไม่เคยมาลองชิมเลยว่ามันอร่อยไหม แต่พร้อมจ่ายเงินเรา ซึ่งมันไม่แฟร์กับเขา ทำให้เรายังไม่พร้อมที่จะขายสูตรหรือแฟรนไชส์” คุณแก้ว ทิ้งท้าย
เผยแพร่ครั้งแรกเมื่อวันที่ 4 ตุลาคม 2024
โก โฮลเซลล์ ก้าวสู่ความท้าทายใหม่ภายใต้การแข่งขันที่ดุเดือดกว่าเดิม ด้วยแบรนด์กลยุทธ์ “สด ครบ คุ้ม” ครอบคลุมทุกมิติ ย้ำการเป็นตัวช่วยผู้ประกอบการที่เต็มไปด้วยความสดใหม่อยู่เสมอ สานต่อบันไดขั้นแรก The New Choice for All พร้อมเปิดตัวแท็กไลน์ใหม่ “ความสำเร็จคุณ เป้าหมายเรา” นางสุชาดา อิทธิจารุกุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร กลุ่มธุรกิจในประเทศไทยและต่างประเทศ บริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด โฮลเซลล์ จำกัด กล่าวว่า หลังเปิดตัวแบรนด์ โก โฮลเซลล์ (GO WHOLESALE) ศูนย์ค้าส่งวัตถุดิบอาหาร ที่มีความสดใหม่ตลอดเวลาเพื่อผู้ประกอบการ ภายใต้การดำเนินงานของ บริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด โฮลเซลล์ จำกัด ในเครือเซ็นทรัล รีเทลและขยายสาขาไปยังหัวเมืองสำคัญๆ 9 จังหวัด จำนวน 13 สาขาในระยะเวลาเพียงปีกว่าๆ เราได้รับเสียงตอบรับในเชิงบวกจากกลุ่มผู้ประกอบการที่เป็นกลุ่มเป้าหมายหลักเป็นอย่างมาก จนทำให้ โก โฮลเซลล์ กลายเป็นแบรนด์ธุรกิจค้าส่งวัตถุดิบอาหารที่ถูกจับตามองมาโดยตลอด ปีนี้เราก้าวสู่ปีที่ 2 ด้วยความท้าทายมากกว่าเดิม จากปัจจัยรอบด้านที่เข้ามาสร้างผลกระทบกับกำลังซื้อ และกลุ่มผู้ประกอบการ ไม่ว่าจะเป็น การแข่งขันที่ดุเดือดในธุรกิจค้
Trinket ปฏิวัติวงการ Merch หรือสินค้าของเหล่าศิลปิน เปิดตัวแพลตฟอร์มใหม่สุดล้ำ Hyper-Personalized Merch แบบ limited edition เฉพาะบุคคลครั้งแรกของโลกในไทย สร้างประสบการณ์สุดพิเศษเชื่อมโยงแฟนคลับยุคใหม่กับศิลปินไอดอลระดับโลก ในยุคที่ความสัมพันธ์ระหว่างศิลปินและแฟนคลับ กลายเป็นหัวใจสำคัญของทั้งมิติด้านวัฒนธรรมและมิติด้านธุรกิจ “Trinket” แพลตฟอร์มน้องใหม่มาแรงได้เข้ามาพลิกโฉมวิธีการที่ศิลปินระดับโลกสามารถสร้างรายได้จากฐานแฟนคลับ ด้วยแนวคิดที่ไม่ใช่แค่การขาย “Merch หรือ Merchandise” ในแบบเดิมๆ อีกต่อไป แต่เป็นการเปลี่ยนสู่การส่งมอบของสะสม Hyper-Personalized Merch แบบเฉพาะบุคคล ที่มีความพิเศษสุดอย่างแท้จริง ซึ่งช่วยสร้างความผูกพันทางอารมณ์ระหว่างศิลปินกับแฟนคลับได้อย่างลึกซึ้งยิ่งขึ้น Trinket แพลตฟอร์มที่รวมสินค้าสุดเอ็กซ์คลูซีฟ ที่สร้างขึ้นเฉพาะสำหรับผู้ซื้อแต่ละคน สิ่งที่ทำให้ Trinket โดดเด่นอย่างแท้จริง คือความสามารถในการเปลี่ยนสินค้าทั่วไปของเหล่าศิลปิน ให้กลายเป็นของสะสมที่มีมูลค่าสูงและสามารถยืนยันความเป็นเจ้าของได้อย่างชัดเจน โดยสินค้าทุกชิ้นที่จำหน่ายผ่านแพลตฟอร์ม Trinket จะเป็นสินค
ต้องบอกว่าเตรียมขาดตลาดกันได้เลย สำหรับเครื่องหอม ‘จงเจริญ’ กระแสความแรงพุ่งไม่หยุด เมื่อมีภาพของ แจ็คสัน หวัง (Jackson Wang) ซูเปอร์สตาร์ระดับโลก ถือขวดโหลเครื่องหอมคาดฉลากสีแดง ขณะเดินทางบนรถ จนเกิดเป็นกระแสเครื่องหอมจงเจริญ ปรากฏขึ้นบนโซเชียลมีเดีย พร้อมแคปชันที่ทำเอาแฟนคลับทั่วเอเชียต้องตามหากันให้วุ่น แบรนด์เครื่องหอมไทยน้องใหม่ จงเจริญ เปิดตัวแรงน่าจับตามอง ด้วยเอกลักษณ์กลิ่นสมุนไพรและน้ำมันหอมระเหยธรรมชาติ 16 ชนิด สร้างประสบการณ์หอมสดชื่นอย่างมีสไตล์ ท่ามกลางความเครียดในชีวิตประจำวันที่มากขึ้นเรื่อยๆ กลิ่นหอมกลายเป็นหนึ่งในตัวช่วยทางอารมณ์ ที่กำลังได้รับความนิยม ซึ่ง จงเจริญ เครื่องหอมสมุนไพรไทย กำลังกลายเป็นชื่อที่ถูกพูดถึงเป็นอย่างมากในแวดวงไลฟ์สไตล์ของคนเมือง จุดเด่นของแบรนด์ คือการภูมิใจนำเสนอสมุนไพรแต่ละชนิด เป็นชิ้นๆ อยู่ในขวดโหล มองเห็นได้ชัดเจน ซึ่งเป็นสมุนไพรไทยหลากหลายชนิด เช่น จันทน์แปดกลีบ การบูร อบเชย ดอกจันทน์ พิมเสน เปราะหอม เทพทาโร ผสานเข้ากับน้ำมันหอมระเหยเบลนด์ที่เป็นสูตรเฉพาะของแบรนด์ โดยไม่มีการใช้น้ำหอม ทำให้กลิ่นออกมาให้ได้ความรู้สึก สดชื่น ผ่อนคลายความเครี
ถึงแม้โลกจะมีความก้าวหน้าในการควบคุมโรคต่างๆ มาอย่างต่อเนื่องหลายทศวรรษ แต่ ‘มาลาเรีย’ ยังคงเป็นหนึ่งในโรคที่คร่าชีวิตผู้คนมากที่สุดในโลก และมีแนวโน้มแพร่ระบาดมากขึ้นเรื่อยๆ โดยองค์การอนามัยโลก (WHO) เผยว่า ในปี 2566 พบผู้ติดเชื้อมาลาเรียถึง 263 ล้านราย และมีผู้เสียชีวิตเกือบ 600,000 ราย โดย 75% เป็นเด็กอายุต่ำกว่า 5 ปี และ 94% ของผู้ป่วยอยู่ในทวีปแอฟริกา ซึ่งมาลาเรียได้สร้างความเสียหายอย่างมากทั้งต่อชุมชนและเศรษฐกิจ โรคมาลาเรียเกิดจากการแพร่เชื้อของปรสิตผ่านยุงที่ติดเชื้อ ซึ่งมีความสามารถในการพัฒนาและปรับตัวได้อย่างรวดเร็ว การแพร่ระบาดของมาลาเรียนี้สะท้อนให้เห็นถึงความจริงที่ว่ามีการดื้อสารกำจัดแมลง รวมไปถึงความยากลำบากในการพัฒนาโซลูชันใหม่ๆ ดังนั้น การควบคุมยุงอย่างมีประสิทธิภาพจึงเป็นกลยุทธ์สำคัญในการลดการแพร่กระจายของโรค ล่าสุด ซินเจนทา ผู้นำด้านนวัตกรรมการเกษตรระดับโลก ประกาศความสำเร็จครั้งสำคัญ โดยเปิดตัวสารกำจัดแมลงรุ่นใหม่ “โซวเรนทา” (Sovrenta®) ที่ผ่านการรับรองเบื้องต้นจากองค์การอนามัยโลก (WHO) นับเป็นก้าวสำคัญในการนำมาใช้กับประเทศที่เผชิญกับปัญหามาลาเรียมาอย่างยาวนาน โดยซินเ
จุดเริ่มคือหญิงสาวจากเกาะเล็กๆ กลางอ่าวไทย ที่หลงใหลในภาษาอังกฤษ หลังเรียนจบปริญญาตรี จึงข้ามน้ำข้ามทะเลไปหาความรู้เพิ่มเติมถึงสหรัฐฯ ใช้ชีวิตเมืองนอกอยู่ประมาณ 5 ปี ก่อนกลับมาหางานทำที่เมืองไทย ผ่านงานประจำมาหลายอย่าง กระทั่งอายุได้ราว 30 ปีจึงตัดสินใจแต่งงาน “พอมีลูกได้อยู่กับตัวเอง เพิ่งมารู้ตอนนั้นว่าตัวเองชอบทำอาหาร พอวันว่างจะดูรายการทีวีที่เกี่ยวกับการทำอาหาร ชอบอ่านหนังสือเกี่ยวกับอาหาร เมื่อมีเวลาจะไปซื้อของมาทำ วนอยู่อย่างนี้ แต่ไม่คิดว่าจะมาเปิดร้านอาหาร จะมาเป็นเชฟ” คุณแอน-อังคณา เอี่ยมสอาด เจ้าของเรื่องราว เล่าให้ฟังอย่างนั้น ก่อนคุยต่อ พอลูกคนที่ 2 เข้าโรงเรียนแล้ว ยิ่งว่างมากขึ้น เลยพยายามค้นหาตัวเอง หาว่าตัวเองชอบอะไร Passion คืออะไร จนได้คำตอบ “อยากเปิดร้านอาหาร” เลยไปเทกคอร์สจากหลายสำนัก รวมถึงศึกษาต่อระดับปริญญาโทด้านบริหารจัดการธุรกิจร้านอาหาร ก่อนตัดสินใจเปิดร้านอาหารร้านแรก สไตล์ “ไทยโอมะกาเสะ” บรรยากาศริมน้ำแถวนครปฐม กระทั่งปัจจุบัน คุณแอน อังคณา กลายเป็นเจ้าของกิจการร้านอาหารหลายสเกล เจาะฐานลูกค้าแต่ละกลุ่มแตกต่างกันไป อย่าง บ้านดาหลา บาย อังคณา เป็นร้านอาหารใต้
