“เลิฟซ่า” ธุรกิจ “ซุง-ซ้อก้าด” จากวิ่งหาตลาดโชห่วยรายใหญ่ สู่ไวรัลจนคนแห่ตามหา ดันยอดขาย 1 ล้านกระป๋องใน 3 วัน

หากพูดถึงกระแสในโลกโซเชียลช่วงนี้ คงไม่มีใครไม่รู้จักเครื่องดื่มแบรนด์ “Loveza” (เลิฟซ่า) ที่ล่าสุดสร้างความฮือฮาด้วยการที่ร้านดังหยิบไปสร้างเมนู เลิฟซ่าสเลอปี้ เกล็ดน้ำแข็งเนื้อเนียนสุดฟินจากร้าน น้องเอลฟ์ เกี๊ยวเด้งจัมโบ้ ในงานวัดไร่ขิง จนกลายเป็นไวรัลที่คนต่อคิวซื้อกันยาวเหยียด  โดยเจ้าของ Loveza (เลิฟซ่า) ไม่ใช่ใครที่ไหนแต่คือ ซุง-ศตาวิน นาราทองเพชร กับ ซ้อก้าด-ณัฐชยานันท์ สุขวัฒนพร เจ้าของแบรนด์ Love Potion ผลิตภัณฑ์ดูแลผิวหน้า สกินแคร์ และเครื่องสำอางชื่อดัง  แต่กว่าธุรกิจน้ำดื่มกระป๋องจะประสบความสำร็จขนาดนี้มันไม่ใช่เรื่องง่าย เพราะพวกเขาต้องแลกมาด้วยบทเรียนราคาแพงจากปัญหาค่าใช้จ่ายแฝง และปัญหาการเข้าถึงกลุ่มเป้าหมายเป็นต้น  จากประสบการณ์ดังกล่าวทำให้พวกเขามีความรู้ และรอบคอบมากขึ้นในการบริหารสต็อกควบคุมซัพพลาย ไปจนถึงการเลือกช่องทางจัดจำหน่ายที่แม่นยำ ซึ่งส่งผลให้พวกเขาพลิกเกมจนสามารถกวาดยอดขายทะลุถึง 1 ล้านกระป๋องภายในเวลา 3 วัน จนกลายเป็นไวรัลให้คนแห่ตามหากันทั่วบ้านทั่วเมือง  จุดเริ่มต้นของความซ่า ก่อนจะมีแบรนด์ Loveza ต้องย้อนกลับไปที่จุดเริ่มต้นแรกของทั้งคู่ ในการสร้างแบรน

บทความโดย สุภัทรา เคยเจอคนเก่งๆ ในที่ทำงานไหม ให้วิเคราะห์ตัวเลข หรือทำงานยากๆ แก้โจทย์ได้หมด แต่พอให้อธิบายให้ฟังสักห้านาที กลับทำให้ผู้ฟังเดินออกจากห้องพร้อมคำถามเต็มหัวว่า “สรุปเขาหมายถึงอะไรนะ?” ถ้าเคยเจอเหตุการณ์นี้ไม่ได้แปลว่าเขาคนนั้นเก่งไม่จริง และไม่ได้แปลว่าเราหัวช้า เพียงแต่มีเหตุผลเบื้องหลังหลายอย่างที่ทำให้ “ความเก่ง” กับ “การสื่อสาร” ไม่ได้มาคู่กันเสมอไป อธิบายเบื้องหลังอาการเหล่านั้นได้ว่า 1. ในหัวเร็วกว่าที่ปากพูดทัน ความคิดของคนเรามักวิ่งเป็นภาพรวม ข้ามไปข้ามมาระหว่างหลายเรื่องพร้อมกัน แต่คำพูดต้องออกมาทีละคำ เรียงเป็นเส้นตรง เหมือนเอาแก้วกาแฟมารองน้ำก๊อกที่เปิดเต็มสปีดอย่างไรก็ล้น ถ้าคนที่คิดเร็วไม่ได้จัดลำดับก่อนพูด จะส่งผลให้พวกเขามักจะพูดข้ามขั้นตอน เพราะในใจคิดว่าเรื่องนั้นๆ มันง่ายอยู่แล้ว พอเล่าก็ไม่เรียงลำดับ ความคิดไหนโผล่ขึ้นมาก่อนก็พูดอันนั้นก่อน รวมไปถึงวกกลับไปแก้ตัวเอง พอพูดไปแล้วนึกขึ้นได้ว่าลืมบอกบางอย่าง ก็ย้อนกลับมาพูดตรงนั้นซ้ำ ผู้ฟังก็ยิ่งตามไม่ทัน 2. คำสาปของความรู้ (Curse of Knowledge) ข้อนี้น่าจะเป็นตัวการใหญ่ที่สุด นักจิตวิทยาเรียกว่า “curse of

เรื่องราวของ ฮิโรกิ โทมิยาสุ (Hiroki Tomiyasu) อดีตข้าราชการชาวญี่ปุ่นที่ผันตัวมาเป็นเกษตรกร กำลังได้รับความสนใจอย่างกว้างขวางในฐานะตัวอย่างของการนำปัญญาประดิษฐ์มาใช้แก้ปัญหาจริงในภาคเกษตรกรรม แม้ไม่เคยมีพื้นฐานด้านการเกษตรหรือวิศวกรรมมาก่อนก็ตาม โทมิยาสุเติบโตในพื้นที่ใกล้กรุงโตเกียว เคยทำงานเป็นข้าราชการมาก่อน ก่อนตัดสินใจเข้าร่วมโครงการฟื้นฟูที่ดินทำกินที่ถูกทิ้งร้างในฮอกไกโด และเรียนรู้การบริหารจัดการไร่ด้วยตนเองทั้งหมด ปัจจุบันเขาดูแลพื้นที่เพาะปลูกบล็อคโคลี่ ฟักทอง ต้นหอมญี่ปุ่น และถั่วเหลือง ครอบคลุมพื้นที่ราว 100 เฮกตาร์ หรือประมาณ 600 ไร่ จุดเปลี่ยนสำคัญเกิดขึ้นเมื่อเขาเริ่มนำ ChatGPT และ Codex เครื่องมือ AI สำหรับการเขียนโค้ด มาใช้แก้ปัญหาการทำฟาร์มที่ต้องใช้แรงงานหนักและขาดแคลนบุคลากร แทนที่จะพึ่งพาระบบอัตโนมัติสำเร็จรูปราคาแพงที่ต้องอาศัยผู้เชี่ยวชาญเฉพาะทาง เขาเลือกเรียนรู้และสร้างเครื่องมือขึ้นมาเอง ตัวอย่างเครื่องมือที่เขาพัฒนาขึ้น ได้แก่ ระบบตรวจสอบโรคพืชด้วยการถ่ายภาพจุดดำบนบล็อคโคลี่แล้วให้ ChatGPT ช่วยวิเคราะห์ ระบบติดตามสภาพแปลงเพาะปลูกด้วยข้อมูลดาวเทียมที่นำมาซ้อนท

พี่ถาทำไรคนไทย! ตอนนี้อุนย่าอุนยายโดนหลานคนไหนตกเข้าด้อมกันไปแล้วบ้าง ถ้าใครไถฟีดโซเชียลช่วงนี้ ต้องมีสะดุดตากับ “แก๊งมาสคอต เซเลบประจำตึกเจ็ม” ที่ติดเทรนด์ X (Twitter) กันแบบไม่พัก น้องคือเหล่าคาแรกเตอร์ที่ พี่ถา-สถาพร พานิชรักษาพงศ์ CEO ของ GMMTV เปิดตัวขึ้นมาในฐานะ “ลูกของศิลปิน” จนกลายมาเป็น “หลานรัก” ของแฟนคลับ ดึงดูดทั้งความรักและรายได้เข้าตึกได้แบบปังๆ โดยจุดเริ่มต้นความปังของจักรวาลมาสคอตของจีเอ็มเอ็มมาจากการที่ยัยซัง พูดคำว่า “โอ๊ะ” แล้วปรากฏว่าเสียงน้องน่ารักมาก จนเกิดปรากฏการณ์ความแมสไปทั่วโซเชียล ปัจจุบัน GMMTV มีคาแรกเตอร์รวมแล้วมากถึง 32 คาแรกเตอร์ ซึ่งแต่ละตัวถูกดึงเอาไอเดีย บุคลิก และจุดเด่นของ “พ่อพ่อ-แม่แม่” มาสร้างสรรค์เป็นมาสคอตสุดน่ารัก จนทำให้เมื่อแฟนคลับตามศิลปินแล้วก็ต้องตามลูกศิลปินด้วย เพราะเป็นเหมือนหลานที่เราต้องเลี้ยงดู และซัพพอร์ต อาทิ POLCASAN (โพก้าซัง) ลูกของปะป๊าเต-พ่อพ่อนิว อายุ 3 ขวบ ที่พกความน่ารักมาพร้อมเสียงพูดขี้เล่น น่าเอ็นดู ที่มีผลงานเพลงเดบิวต์สุดฮิตอย่าง “I am Polcasan” และล่าสุดสามารถกวาดรางวัลไปหลายเวที จนทำให้เหล่าเจ่เจ๊ อุนย่าอุนยาย ปลื้

จากงานสายงานธนาคารสู่การตัดสินใจเปิดร้านอาหารแบบ All Day Brunch ของตัวเองในโรงงานเก่าของครอบครัวที่ถูกทิ้งร้างนาน 30 ปี จุดเริ่มต้นของ “Sourcing Table” ไม่ได้มาจากการเป็นคนในวงการอาหาร แต่เกิดจากแพชชันและประสบการณ์ของ คุณมิงค์-ณิชกานต์ คัณธามานนท์  เธอตั้งใจสร้างมูลค่าเพิ่มให้วัตถุดิบท้องถิ่นทั่วไทยผ่านเมนูหลากหลาย พร้อมสนับสนุนผู้ผลิตรายเล็กให้เติบโตไปด้วยกัน ขณะเดียวกันยังต่อยอดพื้นที่ร้านให้กลายเป็น “Community” รวมผู้ผลิต คนทำอาหาร และคนที่มีความสนใจคล้ายกันเข้ามาเจอกัน “จุดเปลี่ยน” จากงานสายแบงก์สู่ร้านอาหาร หลังเรียนจบปริญญาตรี คณะวารสารศาสตร์และสื่อสารมวลชน ภาคภาษาอังกฤษ (BJM) มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์  และปริญญาโท MSCs Marketing Strategy & Innovation จาก Bayes Business School, City, University of London คุณมิงค์เลือกทำงานในสายงานธนาคาร ที่สร้างประสบการณ์ให้กับชีวิตในอีกรูปแบบหนึ่ง  ทว่า “จุดเปลี่ยนสำคัญ” ของการ “ทำร้านอาหาร” คือการมองอนาคตระยะยาว เธออยากทำอะไรสักอย่างที่รู้สึกเป็นของตัวเอง และมีแพชชันกับสิ่งนั้นจริงๆ  รวมทั้งอยากนำประสบการณ์การท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศ รวมถึ

ท่ามกลางความท้าทายในโลกธุรกิจ การปรับตัวและการถอยหลังไม่ได้ถือเป็นสิ่งสำคัญที่สุด วันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ จะพาไปพูดคุยกับ คุณชัยวัฒน์ มาตรศรี กรรมการผู้จัดการ บริษัท มาตรศรีฟาร์ม จำกัด และผู้ก่อตั้งแบรนด์นมสดพาสเจอไรซ์ “นมเหน่อ” ผู้ที่สามารถเปลี่ยนฟาร์มขนาดเล็กให้กลายเป็นฟาร์มโคนมมาตรฐานครบวงจรระดับแนวหน้าของจังหวัดสุพรรณบุรี พร้อมนำเทคโนโลยีมาช่วยดูแลโคนมในฟาร์มกว่า 500 แม่รีด พร้อมตั้งเป้า 2,500 แม่รีดใน 7 ปี จากงานก่อสร้างสู่งานปศุสัตว์ เดิมคุณชัยวัฒน์ทำธุรกิจรับเหมาก่อสร้าง แต่หลังจากปี 2540 ต้องเผชิญกับวิกฤต งานก่อสร้างเริ่มชะลอตัว จึงตัดสินใจเบนสายเข้าสู่งานเกษตร โดยเริ่มจากการปลูกขนุน 30 ไร่  ทว่าเมื่อเห็นวัชพืชขึ้นรกร้าง และไม่อยากเสียค่าใช้จ่ายตัดทิ้งโดยเปล่าประโยชน์ จึงนำ โคเนื้อพันธุ์กำแพงแสน เข้ามาเลี้ยงเพื่อช่วยกำจัดวัชพืช แต่การทำโคเนื้อกลับต้องเจอปัญหาเรื่องของปลายทางคือการจำหน่าย เนื่องจากโคเนื้อต้องใช้เวลาขุนถึง 24 เดือน แต่โดยปกติวัวจะใช้เวลาถ่ายฟัน 2 ปี ทำให้การเจริญเติบโตชะงัก จนโดนกดราคาและถูกจำกัดเรื่องโควต้าส่งแปรรูป  คุณชัยวัฒน์จึงเริ่มตั้งคำถามว่า “แล้วถ้าเ