กำลังเป็นที่กล่าวถึงกันมาก สำหรับคนอยากหุ่นดี ที่มีสารพัดสูตรมาบอกต่อกัน ซึ่งหนึ่งในนั้น มี “มะนาวดองน้ำผึ้ง” ที่ได้รับความนิยมเป็นอันดับต้นๆ จนชาวเน็ตแห่แชร์กันกระจายว่า ถ้ากินทุกเช้าจะสลายพุงได้

ช่วงที่มะนาวราคาไม่แพง หลายคนจึงนำมาแปรรูปกันได้แบบสบายกระเป๋า วิธีการทำ เริ่มต้นจาก เลือกลูกใหญ่ผิวเกลี้ยง นำมาล้างให้สะอาด โรยเกลือลงไปบนมะนาวพอสมควร ถูเกลือกับผิวมะนาวประมาณ 15 นาที เพื่อลดความขม ก่อนนำไปล้างเกลือออกให้หมด


จากนั้นนำมาหั่นเป็นแว่นบางๆ ถ้ามีเมล็ดให้แคะทิ้งไป ต่อไปให้นำน้ำผึ้งมาเตรียมไว้ นำมะนาวที่หั่นเป็นแว่นๆแล้วไปเรียงไว้ในขวดโหลแก้วที่ล้างสะอาด เมื่อเรียงจนเต็มให้เทน้ำผึ้งลงในขวดแก้วจนท่วมเนื้อมะนาว ปิดฝาให้สนิทแล้วนำเข้าตู้เย็น แช่ไว้สามวันจึงนำมารับประทาน โดยตักเนื้อและน้ำออกมาผสมกับน้ำอุ่นหรือน้ำเย็น เขาว่าสรรพคุณดีนักแล
Latest Posts
บางครั้งจุดเริ่มต้นของธุรกิจอาจไม่ได้มาจากแผนธุรกิจที่วางไว้อย่างดี แต่อาจเริ่มจากการเดิมพันเล่นๆ กับเพื่อน เมื่อชายชาวนิวยอร์กที่เริ่มต้นขายขนมบาคลาวาเพียง 3 ถาด ก่อนจะกลายเป็นเจ้าของธุรกิจขนมที่สร้างยอดขายเฉลี่ยกว่า 6 แสนบาทต่อเดือน แม้จะไม่มีหน้าร้าน Jacob Komarow ผู้ประกอบการวัย 30 ปี หรือชื่อที่ผู้ติดตามของเขาเรียกอย่าง “Roy Donk” หรือ “Baklava Guy” (พ่อหนุ่มบาคลาวา) เจ้าของธุรกิจ “Good Baklava” ที่จำหน่ายขนมบาคลาวา ซึ่ง “บาคลาวา” (Baklava อ่านว่า บาค-ลาวา) คือ ขนมหวานสไตล์ตุรกีที่ทำจากแป้งฟิโลบางกรอบหลายชั้น สอดไส้ถั่วบด เช่น พิสตาชิโอหรือวอลนัต แล้วราดด้วยน้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้ง ให้รสชาติหวานเข้มข้นและมีเนื้อสัมผัสกรุบกรอบ แต่ใครจะไปเชื่อ! ว่า แบรนด์ Good Baklava เกิดขึ้นมาจากการที่ เจคอบเดิมพันกับเพื่อนเล่นๆ ระหว่างเดินทางไปชมคอนเสิร์ตในปี 2021 พนันกับเพื่อนเล่นๆ อยู่ๆก็กลายเป็นนักธุรกิจไปซะแล้ว เรื่องราวสุดฮานี้เริ่มต้นเกิดขึ้นในเดือนกันยายน 2021 ระหว่างที่ เจคอบกับผองเพื่อนเดินทางไปชมคอนเสิร์ตของวง ฟิช (Phish) ในรัฐแคลิฟอร์เนีย เจอคอบแวะซื้อบาคลาวา 3 ถาดจากร้านขายของชำแห่งหนึ่ง
ร้านอาหารส่วนใหญ่อยากให้ลูกค้าสั่งเยอะ แต่เจ้าของครัวบ้านป้าบุญกลับบอกว่า ถ้าใครอยากมาถ่ายรูป เดินเล่น พาเด็กมาวิ่งเล่นที่สนามเด็กเล่น หรือแวะเข้าห้องน้ำแล้วกลับบ้าน เขาก็ยินดี คนที่พูดประโยคนี้เรียนจบแค่ ปวส. สาขาช่างไฟฟ้า เคยเป็นลูกจ้างชั่วคราวเดินเปลี่ยนหลอดไฟในโรงพยาบาลตำรวจ และเคยนอนอาศัยอยู่ใต้ตึกโรงพยาบาลเพราะไม่มีเงินเช่าที่พัก วันนี้เขามีร้านอาหาร 7 สาขา พนักงานกว่า 1,300 คน และผ่านช่วงโควิดที่ไม่มีรายได้นานสองถึงสามปีมาได้ โดยไม่ทิ้งลูกน้อง บทสัมภาษณ์นี้ว่าด้วยเส้นทางจากช่างไฟ สู่เจ้าของร้านอาหารที่ตั้งใจให้ร้านเป็น “มากกว่าร้านอาหาร” และความเชื่อว่าธุรกิจควรเริ่มจากการให้ก่อน จากช่างไฟ สู่ลูกจ้างชั่วคราวในโรงพยาบาล คุณอำพล ยุติศรี เจ้าของป้าบุญคาเฟ่ เริ่มเล่ากับเราว่า ชีวิตของเขาสู้หลังชนฝามาตั้งแต่วัยรุ่น เขาเรียนจบเพียงวุฒิ ปวส. แล้วไปช่วยป้าขายก๋วยเตี๋ยวอยู่สองปี ขายทั้งลูกชิ้นและหอยทอด จากนั้นสมัครเป็นลูกจ้างชั่วคราวที่โรงพยาบาลตำรวจ ซึ่งเป็นช่วงที่เขาบอกว่าไม่มีเงินเลย ต้องอาศัยนอนอยู่ใต้ตึกโรงพยาบาล งานประจำวันคือเดินเปลี่ยนหลอดไฟใต้ตึก ต่อมาจึงย้ายไปทำงานที่พัทยาราว
ในยุคที่โซเชียลมีเดียกลายเป็นพื้นที่สร้างรายได้แบบจับเสือมือเปล่า วันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ มีโปรแกรมดีๆ มาบอกต่อ สำหรับใครที่ชอบรีวิวอาหารหรือมีช่องทางโซเชียลของตัวเอง กับ LINE MAN Affiliate Program ที่ให้คุณเปลี่ยนทุกการแชร์ลิงก์ร้านอาหารให้เป็นรายได้ ทำได้ทุกที่ พร้อมรับค่าคอมมิชชันสูงสุด 50% ต่อออเดอร์ ไม่จำกัดจำนวนโพสต์ ลงได้ทุกช่องทาง LINE MAN Affiliate คืออะไร? LINE MAN Affiliate คือโปรแกรมที่เปิดโอกาสให้คุณสร้างรายได้ง่ายๆ เพียงรีวิวร้านอาหารโดนใจที่สั่งจาก LINE MAN Food Delivery ผ่านคอนเทนต์ในสไตล์คุณ พร้อมแชร์ลงโซเชียลมีเดีย เพียงแค่มีคำสั่งซื้อผ่านลิงก์ ก็รับค่าคอมมิชชันได้ทันที ขั้นตอนการสมัคร 1. สมัครเข้าร่วมโปรแกรม LINE MAN Affiliate ผ่านลิงก์ https://lineman.onelink.me/1N3T/qs28euu9?openExternalBrowser=1 (ต้องโหลดแอป LINE MAN ก่อน) จากนั้นระบบจะให้กรอกข้อมูลส่วนตัว ช่องทางการติดต่อ และผูกบัญชีธนาคารเพื่อรับเงินให้เรียบร้อย รอการอนุมัติจากระบบ 2. เลือกร้านที่ต้องการจะป้ายยา เช่น ร้านดังไวรัลหรือร้านที่มีโปรโมชัน 3. เมื่อเจอเมนูหรือร้านที่ต้องการป้ายยาแล้ว ให้กดคัดลอก
“จริงๆ ผู้สูงอายุไม่ได้ต้องการแค่มีร่างกายที่แข็งแรง หรือมีจิตใจที่กระชุ่มกระชวย แต่เขาอยากอยู่ในแต่ละวันอย่างมีความหมาย และมีความหมายสำหรับลูกหลานด้วย” คำบอกเล่าของ “คุณเป้-รสรี ซันจวน” ผู้ให้บริการรถแท็กซี่รับ-ส่งผู้สูงอายุ “Go MAMMA” ธุรกิจที่เกิดมาเพื่อผู้สูงอายุโดยแท้จริง ธุรกิจนี้เกิดจากการมองเห็นช่องว่างของการดูแลผู้สูงอายุ และต้องการช่วยแบ่งเบาภาระของลูกหลาน จึงเริ่มต้นจากบริการแท็กซี่รับ-ส่ง พาไปพบแพทย์ ก่อนจะขยายไปสู่ Lifestyle Destination ทั้งพาไปเที่ยว เดินห้าง และพบปะเพื่อนฝูง ก่อนจะพบว่า การที่ผู้สูงวัยได้ออกไปใช้ชีวิตนอกบ้าน ไม่เพียงช่วยเติมพลังและสร้างความกระชุ่มกระชวย แต่ยังทำให้พวกเขามีความสุข ขณะเดียวกันยังช่วยลดความกังวลและความตึงเครียดภายในครอบครัว ทำให้ลูกหลานเบาใจมากขึ้น จุดเริ่มต้น Go MAMMA คุณเป้ทำงานด้าน Family Care เกี่ยวกับการดูแลเด็กมายาวนาน 20 ปี ทำให้เธอมองเห็น “ช่องว่าง” ว่ายังมีคนอีกกลุ่มที่ยังไม่ค่อยได้รับการดูและมักจะถูกนึกถึงเป็นลำดับสุดท้าย นั่นก็คือ ปู่ย่าตายายหรือผู้สูงอายุ ซึ่งอาจเกิดจากหลายปัจจัย ทั้งทรัพยากรคน เวลา รายได้ และภาวะเศรษฐกิจในคร
