เว็บไซต์นี้ใช้คุ้กกี้เพื่อสร้างประสบการณ์ที่ดีมีประสิทธิภาพยิ่งขี้น อ่านเพิ่มเติมคลิก (Privacy Policy) และ (Cookies Policy)
Featured การเงิน และการตลาด

ไม่ธรรมดา! สาวโชว์ฝีมือทำข้าวเหนียวมะม่วง หายไปนานหลายชั่วโมง ยกมาเสิร์ฟทีตะลึง

โอโหฝีมือมาก เมื่อสมาชิก maekwansri ของเว็บไซต์ Patip ได้โพสต์ภาพการทำข้าวเหนียวมะม่วงแบบเหนือธรรมดา โดยระบุว่า หน้าร้อนมาแล้ว ข้าวเหนียวมะม่วงก็ต้องมาเนอะ ยิ่งกินตอนบ่ายๆนะ มันอร่อยมาก เมื่อยกมาเสิร์ฟ สามีถามว่า เธอปอกมะม่วงแบบธรรมดาเป็นไหม ตอบไปว่าไม่เป็นจ้า 5555 อีกทั้งผู้โพสต์ยังได้อธิบายวิธีทำ เริ่มต้นที่ ส่วนผสม 1.ข้าวเหนียวเขี้ยวงูขัดด้วยสารส้มเบามือ ล้างให้สะอาด แล้วแช่น้ำอย่างน้อย 3 ชม.หรือทั้งคืน 2. หัวกะทิ 3. น้ำตาลทราย/ เกลือนิดหน่อย/ ใบเตย 4. มะม่วงสุก/ ถั่วทองคั่ว

วิธีทำ 1. นำหัวกะทิมา/น้ำตาล /เกลือ /ใบเตยขยำด้วยใบเตยให้หอม ชิมรสชาติที่ต้องการนำมากรองด้วยผ้าขาวบางพักไว้แล้วนำไปตั้งไฟให้พอร้อน พักไว้ 2. นึ่งข้าวเหนียวให้สุก 3. เทใส่ลงไปในน้ำกะทิที่เตรียมไว้ทันที คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดฝาให้สนิท ประมาณ 20 นาที แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง ปิดฝาอีกครั้ง 10 นาที เมื่อข้าวเหนียวซึมซับน้ำกะทิดีแล้ว ตักใส่จานโรยหน้าด้วยถั่วทองเสิร์ฟพร้อมมะม่วงน้ำดอกไม้หรืออกร่อง

กะทิสำหรับราด หัวกะทิผสมกับแป้งข้าวโพด เติมเกลือ คนให้เข้ากันตั้งไฟ คนจนกะทิเริ่มจะข้นปิดไฟได้เลย ขอบคุณสำหรับการติดตาม สนใจอาหารประเภทอื่นๆ เพิ่มเติม ติดตามได้ที่เพจ Maekwansri

อ่านที่มา 

Related Posts

เปิดจักรวาล Karun! ปั้นแบรนด์น้องใหม่ เจริญสังขยา, Summer Bowl และ Avery Wong ปี 66 รายได้รวม 100 ล้านบาท  
เปิดเทรนด์ผู้บริโภคยุคนี้ ไม่เน้นถูกสุด แต่ต้อง ‘คุ้มสุด’