Featured
“บิ๊กเต้ช็อป” เป็นร้านโชห่วยอยู่ย่านรังสิต ซึ่งว่ากันว่าเป็นความหวังใหม่ของวงการร้านค้าปลีก เป็นโชห่วยรุ่นใหม่ขวัญใจวัยโจ๋ทั้งหลายในละแวกนั้น ด้วยเหตุผลบริหารร้านได้ “เข้ากั๊น เข้ากัน” กับความต้องการของโลกยุคนี้…เสียนี่กระไร Big Te Shop (บิ๊กเต้ช็อป) มินิมาร์ตรุ่นใหม่ ใส่ใจทุกความต้องการของนักศึกษา คือ ชื่อและสโลแกนประจำตัว ของร้านโชห่วยที่เกริ่นถึง มี คุณเต้-ศตวัสส์ ฝ่ายรีย์ หนุ่มหน้าใส บุคลิกกันเอง เป็นเจ้าของกิจการ “เรื่องซื้อแฟรนไชส์มาเปิดไม่อยู่ในหัวเลย อยากทำเองมากกว่า เพราะเชื่อมั่นในไอเดียว่าทำได้” เจ้าของร้านต้นเรื่อง “บิ๊กเต้ช็อป” เริ่มต้นอย่างนั้น ก่อนย้อนความเป็นมา จบการศึกษาระดับปริญญาตรี จากคณะนิเทศศาสตร์ มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์ เคยผ่านงานด้านโทรทัศน์มาหนึ่งปี ก่อนย้ายมาเป็นพนักงานในสถาบันการศึกษาที่จบเป็นบัณฑิตออกมา กระทั่งก่อนแต่งงาน ลาออกมาทำธุรกิจส่วนตัวด้วยการเปิดร้านโชห่วยตามคำแนะนำจากคุณแม่ยาย เนื่องจากมีทำเลน่าลงทุน อยู่ใต้ถุนหอพัก ฝั่งตรงข้ามกับมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ศูนย์รังสิต และด้วยความที่มีใจรักด้านการค้าขายมาตั้งแต่เด็กเป็นทุนอยู่แล้ว จึงใส่ใจเต็ม
วันที่ 26 ธ.ค. นายอภิชาติ โตดิลกเวชช์ อธิบดีกรมการพัฒนาชุมชน (พช.) กระทรวงมหาดไทย เปิดเผยถึงความสำเร็จของการจัดงานโอท็อปซิตี้ 2017 ว่า การจัดงานโอท็อปซิตี้ 9 วัน ตั้งแต่ 17-25 ธ.ค. ที่เมืองทองธานี มียอดขายสูงเป็นประวัติการณ์ถึง 1,217,361,404 บาท โดยกลุ่มสินค้าผ้าและเครื่องแต่งกายมียอดจำหน่ายกว่า 553 ล้านบาท ขณะที่กลุ่มศิลปินโอท็อปมียอดจำหน่ายรวมกว่า 132 ล้านบาท นับเป็นความสำเร็จอีกครั้งในการจัดงานแฟร์ใหญ่ระดับประเทศ ภายใต้แนวคิด ของขวัญจากภูมิปัญญา ประชารัฐ สร้างโอกาส สร้างอาชีพ สร้างรายได้ นายอภิชาติ กล่าวว่า ยอดขายสินค้าและคนเข้าชมงานทุบสถิติมากที่สุดในรอบ 10 ปี ตั้งแต่จัดงานโอท็อปมา เป็นการตอบโจทย์การสร้างความเข้มแข็งเศรษฐกิจฐานรากและแก้ปัญหาความยากจนของชาวบ้าน นำไปสู่การลดความเหลื่อมล้ำได้อย่างเป็นรูปธรรมที่สุดงานหนึ่ง อีกทั้งยังกระจายเม็ดเงิน กระจายรายได้ลงไปสู่ผู้ประกอบการอย่างแท้จริง ทั้งนี้ พช. ให้ความสำคัญกับการส่งเสริมเศรษฐกิจฐานราก โดยส่งเสริมช่องทางการตลาดที่หลากหลายให้กับผลิตภัณฑ์โอท็อป เพื่อเป็นการสร้างงาน สร้างอาชีพ สร้างรายได้ให้กับผู้ผลิต ผู้ประกอบการโอท็อป ซึ่งสอดรับก
นางจันทิรา ยิมเรวัต วิวัฒน์รัตน์ อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ เปิดเผยว่า กรมมอบหมายให้ผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ (ทูตพาณิชย์) ที่ประจำอยู่จีน ทำการสำรวจตลาดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปของไทยในตลาดจีน ซึ่งพบว่าบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปยี่ห้อของไทยเป็นที่ชื่นชอบและเป็นที่นิยมของชาวจีนเป็นอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นรสต้มยำ แกงเขียวหวาน และเย็นตาโฟ เป็นต้น โดยสามารถหาซื้อได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำของจีนและการสั่งซื้อผ่านช่องทางออนไลน์ ทั้งนี้ ในการผลักดันบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเจาะตลาดจีน ผู้ประกอบการไทยจะต้องศึกษาพฤติกรรมผู้บริโภคชาวจีนที่เปลี่ยนแปลงไป โดยปัจจุบันได้หันมาใส่ใจในด้านโภชนาการและสุขภาพ ทำให้บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบเดิมๆ จำหน่ายได้ลดลง และไม่เป็นที่นิยม แต่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่ได้มีการยกระดับคุณภาพ มาตรฐาน ลดการใช้น้ำมัน เพิ่มส่วนผสมจากธรรมชาติในเครื่องปรุง ลดปริมาณเกลือ หรือปรับสูตรใหม่ หรือการพัฒนาเส้นบะหมี่ที่แตกต่าง กลับได้รับความนิยมเพิ่มขึ้น “ที่ผ่านมา ตลาดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปในจีน มีการชะลอตัวลง เพราะผู้บริโภคหันมาใส่ใจในด้านโภชนาการและสุขภาพ จึงลดปริมาณการบริโภคบะหมี่
เมื่อวันที่ 26 ธ.ค. ผู้สื่อข่าวรายงานว่า กรมอุตุนิยมวิทยา “พายุ “เท็มบิน” (มีผลกระทบตั้งแต่วันที่ 26-28 ธ.ค. 2560)” ฉบับที่ 5 ลงวันที่ 26 ธ.ค. 2560 ระบุว่า เมื่อเวลา 04.00 น. วันนี้ (26 ธ.ค. 2560) พายุโซนร้อน “เท็มบิน” บริเวณทะเลจีนใต้ตอนกลาง มีศูนย์กลางอยู่ที่ละติจูด 8.0 องศาเหนือ ลองจิจูด 105.3 องศาตะวันออก มีความเร็วลมสูงสุดใกล้ศูนย์กลางประมาณ 65 กิโลเมตรต่อชั่วโมง กำลังเคลื่อนตัวทางทิศตะวันตก ด้วยความเร็วประมาณ 30 กิโลเมตรต่อชั่วโมง คาดว่าจะเคลื่อนตัวผ่านทางตอนใต้ของประเทศเวียดนามในวันนี้ และมีแนวโน้มจะอ่อนกำลังลงเป็นพายุดีเปรสชั่นและหย่อมความกดอากาศต่ำกำลังแรง ตามลำดับ (ทั้งนี้เนื่องจากพายุเคลื่อนที่มาปะทะกับอากาศเย็นที่ปกคลุมประเทศไทยจึงทำให้อ่อนกำลังลงอย่างรวดเร็ว) ก่อนจะเคลื่อนตัวลงสู่อ่าวไทยและภาคใต้ของประเทศไทย ในช่วงวันที่ 26-27 ธ.ค. 2560 ลักษณะเช่นนี้ทำให้ประเทศไทยตอนบนมีฝนเกิดขึ้นได้ สำหรับภาคใต้มีฝนตกหนักบางพื้นที่ ในบริเวณจ.ประจวบคีรีขันธ์ ชุมพร และสุราษฎร์ธานี ขอให้ประชาชนบริเวณดังกล่าวระวังอันตรายจากสภาวะฝนตกหนักและฝนที่ตกสะสม สำหรับคลื่นลมในบริเวณอ่าวไทยจะมีกำลังแรงขึ
เมื่อเวลา 09.00 น. วันที่ 26 ธ.ค. ผู้สื่อข่าวรายงานว่าบรรยากาศการขายสลากกินแบ่งรัฐบาลที่จ.เชียงใหม่ ประชาชนได้พากันทยอยซื้อเลขเด็ดของแต่ละคนไว้ทันทีตามแผงต่างๆ เช่น บริเวณตลาดทั่วไป ย่านถ.มหิดล อ.เมืองเชียงใหม่ ย่านสถานีรถไฟ ย่านขนส่งอาเขต ย่านถ.เชียงใหม่-ลำพูน รวมทั้งอีกหลายแผง โดยเลขที่ประชาชนพากันซื้อนั้นจะเป็นเลข 60, 61, 17 และ 18 ซึ่งเป็นเลขส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ โดยราคาหวยที่พ่อค้าแม่ค้าขายยังคงเป็น 80 บาท ส่วนสลากกินแบ่งรัฐบาลแบบชุดนั้น พ่อค้าแม่ค้ายอมลดราคาลงมา จาก 5 ใบ 550 เหลือ 5 ใบ 530 และ 500 บาท ส่วนสลากกินแบ่งรัฐบาล 10 ใบ แม่ค้ายังคงขายราคา 1,300 บาท แต่ก็ยังเกินราคาอยู่ดี นายประเสริฐ จันทร์ลักษณ์ อายุ 62 ปี พ่อค้าขายสลากกินแบ่งรัฐบาล ย่านถ.มหิดล อ.เมืองเชียงใหม่ เปิดเผยว่า ราคาสลากกินแบ่งรัฐบาลใบเดี่ยวนั้น ยังคงขายปกติ 80 บาท ส่วนสลากกินแบ่งรัฐบาลแบบชุดนั้น ราคาลดลงเล็กน้อย เพราะพ่อค้าแม่ค้าต้องไปหาซื้อมาจากเหล่ายี่ปั๊ว ที่ขายให้พ่อค้าแม่ค้า 5 ใบ 500 บาท ซึ่งพวกเราก็ต้องมาขายราคา 550 บาท และยอมลดลงเหลือ 530 บาท นายประเสริฐ กล่าวต่อว่า ส่วนเลขเด็ดที่เหล่าเซียนหวยได้ให
กลายเป็นภาพน่ารักๆ ที่เกิดขึ้นระหว่างการก้าว ของ ตูน อาทิวราห์ คงมาลัย เมื่อมีน้องหมาตัวหนึ่งวิ่งตามมาเป็นระยะทาง 30 กิโลเมตร ช่วงการวิ่งผ่านมหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง จนโน้ต อุดม ประกาศว่า ถ้าวิ่งตามไปถึงแม่สายจะเป็นคนเอาไปเลี้ยงเองนั้น เพจ มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง MFU ได้โพสต์เรื่องราวเบื้องหลังการวิ่งของเจ้าตูบ ว่า “เจ้าฟู หรือ สเตฟาน สุนัขประจำตึก D1, AS ของน้องๆ มฟล. ที่ไปร่วมวิ่งกับ #พี่ตูน จากหน้า #มฟล. ส่งพี่ตูนไปแม่สายไกลกว่า 30 กิโลเมตร กลับถึงรั้วแดง-ทองอย่างปลอดภัยแล้ว โดยมีพี่ตุลและพี่ยุงสองหนุ่ม เจ้าหน้าที่ มฟล.ไปรับกลับมา ดีนะไม่มีคนใจดีอุ้มกลับ กทม. ไม่งั้นเจ้าฟูได้กลายเป็นหนุ่มเมืองกรุงลืมไส้อั่วเมืองเหนือแน่ๆ ปล.แอดมินเห็นตอนเช้าประมาณตีสามกว่าๆ ขณะที่วง #MFUBand กำลังเซตเครื่องเสียง #เจ้าฟู ก็มาร่วมตรวจความพร้อมของวงที่หน้ามอ แถมข้ามถนนไปอยู่ผั่งตรงข้ามร่วมกับกองเชียร์แล้วนายก็วิ่งไปพร้อมพี่ตูน” โดยล่าสุด มีเจ้าหน้าที่ของมหาวิทยาลัย ไปรับเจ้าฟู กลับมาดูแลเป็นที่เรียบร้อย ที่มา ข่าวสดออนไลน์
เมื่อวันที่ 26 ธ.ค. ผู้สื่อข่าวเดินทางไปที่บ้านเลขที่ 32/12 ถ.เพลินพิทักษ์ ต.ทับเที่ยง อ.เมือง จ.ตรัง ซึ่งเป็นห้องเช่าเล็กๆ ของนายโฮม และนางถาวร วรรณทวี สองตายายวัยเกือบ 70 ปีทั้งคู่ โดยอาศัยอยู่เพียงลำพัง มิหนำซ้ำทั้งคู่ยังป่วย โดยนายโฮมตาข้างซ้ายเป็นต้อเนื้อ ทำให้ตาพร่ามัว มองเห็นไม่ชัด แต่ที่หนักคือ นางถาวรเป็นหลายโรครุมเร้า ทั้งเบาหวาน ความดัน อัมพฤกษ์ และโรคมะเร็งเต้านมระยะสุดท้าย ทั้งคู่ใช้ชีวิตด้วยเงินคนชราและค่าจ้างซึ่งได้เพียงบางวัน ครั้งละ 100-200 บาท จากการรับจ้างถางหญ้า ตัดต้นไม้ของนายโฮม ผู้เป็นสามี แต่สิ่งที่ทั้งคู่เรียกร้องและอ้อนวอนตลอดเวลา คือขอให้ลูกสาวคนเดียวที่หายไปจากบ้านไปนานเกือบ 1 ปี กลับมาเยี่ยมมาให้พบหน้าสักครั้งก่อนเสียชีวิต นางถาวร กล่าวด้วยน้ำตาอาบแก้มตลอดเวลา ว่า เดิมตนมีลูก 2 คน เป็นผู้ชาย 1 คน และผู้หญิง 1 คน โดยผู้ชายได้ป่วยและเสียชีวิตไปนานแล้ว มีเพียงลูกสาวคนเดียว ตนและสามีเมื่อครั้งร่างกายยังแข็งแรงก็ทำงานรับจ้างซักผ้า ส่วนสามีรับจ้างทั่วไป พอมีรายได้เลี้ยงครอบครัวและส่งเสียลูกสาว คือน.ส.ณิชาภัทร วรรณทวี หรือบุ้ง ปัจจุบันอายุ 33 ปี จนจบการศึกษาระดับ
เมื่อวันที่ 26 ธันวาคม ที่สถาบันพลศึกษา วิทยาเขตสุโขทัย นายฉัตรชัย พรหมเลิศ ปลัดกระทรวงมหาดไทย กล่าวถึงมาตรการป้องกันอุบัติเหตุบนท้องถนนช่วงเทศกาลปีใหม่ ว่า ช่วงเทศกาลปีใหม่จะมีประชาชนเดินทางจำนวนมาก เราจึงจะเพิ่มความเข้มข้นให้ประชาชนเดินทางอย่างปลอดภัย โดยจะเน้นไปที่ด่านชุมชน ให้ผู้นำท้องถิ่นเข้ามาช่วยสร้างจิตสำนึก และบังคับใช้กฎหมาย ด้านนายชยพล ธิติศักดิ์ อธิบดีกรมป้องกันและบรรเทาสาธารณภัย (ปภ.) กล่าวว่า ปีนี้ ปภ. จะเน้นหนักให้ประชาชนรู้วินัยจราจร และจะมีมาตรการบังคับใช้กฎหมายที่เข้มข้น เพื่อป้องปรามการขับรถเร็ว และเมาแล้วขับ รวมทั้งในถนนสายรอง ที่มีผู้เสียชีวิตจำนวนมาก เราจะใช้มาตรการที่ตัวบุคคล เพราะจุดนั้นมีชุมชน จะให้มีด่านชุมชน ตลอดจนมาตรการทางสังคม ให้ครอบครัวดูแลบุคคลในครอบครัว ซึ่งจะช่วยได้เยอะ ส่วนคำสั่งหัวหน้าคณะรักษาความสงบแห่งชาติ (คสช.) ที่ห้ามนั่งท้ายรถกระบะนั้น ปัจจุบันยังบังคับใช้อยู่ แต่ขณะนี้อยู่ระหว่างการผ่อนปรน เนื่องจากเป็นวิถีชีวิตของประชาชนที่ใช้กระบะในการสัญจร เพียงแต่ต้องดูแลเรื่องความปลอดภัย โดยจะห้ามนั่งขอบกระบะ และห้ามดื่มสุราบนรถ ที่มา ข่าวสดออนไลน์
เมื่อช่วงเช้าวันที่ 26 ธ.ค. ผู้สื่อข่าวรายงานบรรยากาศที่ ไร่เชิญตะวัน ศูนย์วิปัสสนาสากลไร่เชิญตะวัน ต.ห้วยสัก อ.เมือง จ.เชียงราย ว่า มีประชาชน พยาบาล พระสงฆ์ สามเณร ตั้งแถวรอต้อนรับพี่ตูน และทีมงานก้าวคนละก้าวเพื่อ 11 โรงพยาบาลทั่วประเทศจำนวนมาก ซึ่งวันนี้พี่ตูนและทีมงานจะเดินทางมาทำพิธีบายศรีสู่ขวัญที่นี่ นอกจากนี้ยังมีนายจิมมี่ ชวาลา เศรษฐีชื่อดังชาวนครศรีธรรมราช ก็ได้เดินทางมารอพบพี่ตูนด้วย เพื่อจะมอบเงินสมทบโครงการอีก 1 ล้านบาท ทั้งนี้เมื่อวันที่ 25 ธ.ค. ที่ผ่านมา พระมหาวุฒิชัย วชิรเมธี (ว.วชิรเมธี) ผู้ก่อตั้งศูนย์วิปัสสนาสากลไร่เชิญตะวัน ได้อัพเดตข้อความผ่านทางเฟซบุ๊กแฟนเพจ “พระมหาวุฒิชัย วชิรเมธี” เพื่อเชิญชวนชาวจ.เชียงราย ร่วมพิธีบายศรีสู่ขวัญให้กับ พี่ตูน บอดี้สแลม และทีมงาน โดยมีข้อความระบุว่า “ศูนย์วิปัสสนาสากลไร่เชิญตะวัน ขอเชิญชาวเชียงราย และ มิตรรักแฟนเพลง ร่วมงานบายศรีสู่ขวัญ คุณตูน บอดี้สแลม และทีมงานก้าวคนละก้าว” โดยพิธีดังกล่าวจะจัดขึ้นที่ไร่เชิญตะวัน ตั้งแต่ 10.00 น. เป็นต้นไป ขณะเดียวกัน ท่าน ว.วชิรเมธี ได้เตรียมเค้กไว้ให้กับพี่ตูนและทีมงานด้วย ทีี่มา ข่าวสดออ
สวัสดีเพื่อนๆ ทุกคนนะคะ วันนี้วินขอชวนเพื่อนๆ เปิดเตาอบทำเค้กส้มกันค่ะ สูตรนี้ผู้ป่วยที่เป็นโรคเบาหวาน หรือแพ้กลูเต็น สามารถทานได้นะคะ เพราะวินใช้สูตรผสมของแป้งอัลมอนด์ และแป้งเค้กแบบกลูเต็นฟรี และใส่โยเกิร์ต หวานน้อยค่ะ เรามาดูส่วนผสมกันเลยดีกว่า ส่วนผสม ตัวเค้กส้ม ไข่ไก่ 2 ฟอง น้ำตาลทรายแดง ¾ ถ้วย เปลือกส้มขูด 2 ช้อนชา แป้งอัลมอนด์ ¾ ถ้วย แป้งเค้ก กลูเต็นฟรี 1/3 ถ้วย โยเกิร์ตรสธรรมชาติสูตรไขมันต่ำ 1/3 ถ้วย เสาวรส ** 2 ช้อนชา **เป็นตัวเลือกนะคะ เพื่อนๆ จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้แล้วแต่ความชอบในสูตรนี้วินใส่ด้วยเพิ่มความเปรี้ยวให้เนื้อเค้กนิดหน่อยค่ะ ส่วนผสม ครีมชีสรสส้ม (สำหรับราดบนหน้าเค้ก) ครีมชีส สูตรไขมันต่ำ 60 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้ม 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ ง่ายมากค่ะ ใช้เวลาเตรียมของและอบขนม ไม่เกินชั่วโมงแน่นอน เตรียมทานเค้กส้มหอ