Featured
ไอเดียปัง ระบบกรองน้ำออร์แกนิก คิดเพื่อโลก ผลงานนศ.วิทยาลัยดุสิตธานี ความยั่งยืน นับเป็นหนึ่งปัญหาเร่งด่วนที่สุดที่โลกกำลังเผชิญ และหนึ่งในอุตสาหกรรมที่ใหญ่ที่สุดที่จัดการกับความท้าทายนี้คือ การท่องเที่ยวและบริการ โดยมีความคิดริเริ่มหนึ่งทางด้านการศึกษาการบริการเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ด้านความยั่งยืนและเป็นนวัตกรรม นั่นคือ Sustainable Hospitality Challenge 2024 (SHC) ซึ่งก่อตั้งโดย Hotelschool The Hague หนึ่งในโรงเรียนด้านการบริการชั้นนำของโลกในเนเธอร์แลนด์ ที่ผ่านมา SHC ผลักดันให้ผู้นำด้านการบริการรุ่นต่อไปสามารถคิดนอกกรอบ และพัฒนาผลิตภัณฑ์เชิงนวัตกรรมที่ยั่งยืนของตนเองได้ และยังมอบแนวทางแก้ไขที่เป็นไปได้เพื่อรับมือกับความท้าทายด้านความยั่งยืนของอุตสาหกรรมการบริการด้วย เมื่อเร็วๆ นี้ วิทยาลัยดุสิตธานี และโรงแรม ASAI Chinatown ในเครือ Dusit International ได้เป็นเจ้าภาพจัดการแข่งขันรอบรองชนะเลิศสำหรับภูมิภาคเอเชียและแอฟริกาขึ้นที่กรุงเทพฯ โดยรวบรวมนักศึกษาด้านการบริการมากกว่า 70 คนจากสถาบันด้านการบริการที่ดีที่สุดในเอเชียและแอฟริกามาร่วมแข่งขันและพิสูจน์ว่า ผลิตภัณฑ์และแผนงานของพวกเขาจะสร้าง
สร้างรายได้เกือบล้าน ใน 1 เดือน! คุณพ่อวัย 38 ปี เลี้ยงจิ้งหรีดขาย ฟาดรายได้แซงงานประจำ เรื่องราวของ Jeff Neal (เจฟฟ์ นีล) คุณพ่อวัย 38 ปี ที่ต้องการช่วยลูกสาวดูแลสัตว์เลี้ยง อย่าง Bearded Dragon หรือ มังกรเครา ซึ่งกินจิ้งหรีดเป็นอาหาร และเพื่อเป็นการประหยัดค่าใช้จ่าย เขาจึงลองเริ่มต้นเพาะจิ้งหรีดเป็นอาชีพเสริม แต่งานนี้กลับกลายเป็นธุรกิจที่ประสบความสำเร็จอย่างรวดเร็ว โดยสามารถทำรายได้ถึง $27,000 หรือประมาณ 900,000 กว่าบาท ภายในเดือนเดียว! เจฟฟ์ นีล มีอาชีพหลักเป็นพนักงานขายชิ้นส่วนและบริการเครื่องจักรอุตสาหกรรมให้กับโรงงานผลิตต่างๆ ในรัฐเพนซิลเวเนีย แลได้เริ่มต้นเพาะเลี้ยงจิ้งหรีดเป็นอาชีพเสริม ภายใต้ชื่อ Critter Depot ซึ่งตั้งอยู่ที่เมืองแลงคาสเตอร์ “ในปี 2016 ลูกสาวผมเลี้ยงสัตว์ Bearded Dragon หรือ มังกรเครา เธอรักมันมาก ผมเลยอยากช่วยดูแลมัน แต่การซื้อจิ้งหรีดเป็นอาหาร ค่อนข้างมีราคาแพง ผมเลยเริ่มหาข้อมูลวิธีเพาะเลี้ยงจิ้งหรีด มันง่ายมากเพราะจิ้งหรีดขยายพันธุ์ได้รวดเร็ว และผมรู้ว่ามีตลาดขายออนไลน์ ผมเลยเริ่มประกาศตามกลุ่มเลื้อยคลานออนไลน์ ว่าผมมีจิ้งหรีดขาย ก็มีคนสนใจติดต่อเข้
หมอช้าง เผย เดือนมิถุนายน 4 ราศีต่อไปนี้ ดวงการเงินเฮง เศรษฐีหน้าใหม่ มีโอกาสหยิบจับเงินก้อน ราศีมั่งคั่งร่ำรวยเดือนมิถุนายนนี้ หมอช้าง เปิดดวงรายเดือน กลุ่มราศีดวงเงินเฮง ราศีมีข่าวดีรอบด้าน ดวงเศรษฐีหน้าใหม่ ราศีโภคทรัพย์เพิ่มพูน จับเงินก้อนโต ราศีดวงเปลี่ยนทิศมีข่าวดีแดนไกล ราศีมีโชคพ้นเคราะห์ เปิดดวงชะตารายเดือน หมอช้าง ทศพร เผยคลิป “ดวงรายเดือนกับหมอช้าง EP.58 ดวงชะตาเดือนมิถุนายน 2567 ราศี…ดวงเศรษฐีหน้าใหม่” สำหรับเรื่องเงินที่แฟนๆ รอคอยลุ้นเดือนนี้ หมอช้าง เผยกลุ่มราศีดวงเงินเฮง ได้แก่ 4 ราศี คือ ราศีสิงห์ ดวงทุกอย่างจะคลี่คลาย มีโชค และพ้นเคราะห์ ก่อนหน้านี้มีปัญหาการเงิน แต่เดือนนี้ช่วงกลางๆ เดือนไปแล้ว ติดอันดับราศีมีโชคลาภ ใครเน้นการลงทุน การทำอะไรเสี่ยงๆ จังหวะดวงดาวโชคลาภ ผลตอบแทน เข้ามา อาจจะได้งานที่ไม่คิดว่าจะได้ ลูกค้าที่หายกลับมาใหม่ หรือแม้เป็นเรื่องความรัก อาจสละโสดมีคนเข้ามาแบบเซอร์ไพรส์ ไม่ทันตั้งตัว ก็มีให้ลุ้นด้วย, เรื่องงาน มีจังหวะดีเข้ามามากขึ้น มีตัวช่วย มีคนซัพพอร์ต งานเติบโตก้าวหน้าที่ดี ราศีตุล ดวงเปลี่ยนทิศจะมีข่าวดีจากแดนไกล เรื่องการเงิน จะมีเงินทองมาก
ออร์เดอร์ปังวันละหลักหมื่นชิ้น! หนุ่มจบประมง มาทำวุ้นถาด ขายปลีก-ส่งสร้างอาชีพ สร้างรายได้งามๆ “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” มีหนึ่งร้านวุ้นแนะนำ ร้านนี้มีวุ้นให้เลือกทานมากกว่า 400 หน้า สลับหมุนเวียนกันไป ใส่ถาดวางเรียงสีสันน่าทานมากๆ เรียกว่า วุ้นถาด โดยมี คุณบิ๊ก-ฐาเกียรติ ศรีรุ่งนภาพร เป็นเจ้าของธุรกิจ ภายใต้แบรนด์ “พุงพลุ้ย” เดิมที คุณบิ๊กทำธุรกิจเกี่ยวกับสัตว์น้ำ นั่นคือเลี้ยงกุ้ง เพราะเรียนจบคณะประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ แต่ก็เกิดวิกฤตช่วงปี 2554 น้ำท่วมหนัก ทำให้ไม่เหลืออะไรเลย แต่ด้วยความชอบกินขนม และของหวานต่างๆ เขาจึงเปลี่ยนสายมาเอาดีทางด้านนี้ และเริ่มต้นด้วยการลงเรียนหลักสูตรขนม อาศัยครูพักลักจำบ้าง ใช้ความพยายามรวมทั้งการฝึกฝน จนสามารถคิดสูตรวุ้นได้ เกิดเป็นวุ้นถาดที่ทำขายถึงปัจจุบัน นำขนมที่ชอบทานมาพลิกแพลงจนกลายเป็นวุ้นถาดที่มีมากกว่า 400 หน้า แต่กว่าจะได้แต่ละหน้า ก็ทำทิ้งไปจำนวนมาก “ชอบทานอะไร ก็นำสิ่งนั้นมาเป็นไอเดีย ถามว่ามีสินค้ารูปแบบคล้ายกันวางจำหน่ายบ้างหรือยัง มันต้องมีบ้างอยู่แล้ว อยู่ที่ว่าร้านไหนดึงดูดลูกค้าได้มากกว่า อย่างไรก็ตาม ขึ้นอยู่กับรสชาติ แล
ทำความรู้จักกับ “Butterbear” ร้านขนมที่สร้างจุดขายด้วยมาสคอตน้องหมีสุดน่ารัก คนไทย-จีน-เกาหลี โดนตกกันเป็นแถว ในช่วงนี้หลายคนคงเห็นผ่านหูผ่านตากันไม่มากก็น้อยสำหรับ “เจ้าตัวมาสคอตหมี สีน้ำตาล” เรียกได้ว่าเป็นการสร้างตัวตนหรือ Personal Branding ของทางร้าน Butterbear อีกทางหนึ่ง โดยเป็นร้านขนมที่เจาะกลุ่มคนรุ่นใหม่ เช่น โดนัทครีมนม, ขนมปังเนยสด, คุกกี้ และเมนูอื่นๆ อีกมากมาย ผ่านการนำเสนอด้วยแพ็กเกจสุดคิวต์ อีกทั้งเป้าหมายของ Butterbear คือการทำให้คนกินมีความสุข สินค้าที่ทำจึงเป็นเมนูที่สามารถทานง่าย ซึ่งได้รับผลตอบรับดีมาก และมีคนไปรอต่อคิวเป็นจำนวนมาก วันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ พาทุกคนมาทำความรู้จักกับ เจ้าหมี Butterbear ที่ตอนนี้ดังไปไกลถึงต่างแดน ด้วยคาแร็กเตอร์สุดคิวต์ และบวกกับความมีเสน่ห์ของมาสคอตน้องหมี ตัวสีน้ำตาล ผู้นำเสนอ ‘a very buttery welcome to our world’ ตามสโลแกนร้าน ทำเอาคนไทยและคนต่างประเทศโดนตกเข้าด้อมกันเป็นแถว จากคลิปไวรัลที่โด่งดังไปทั่วโซเชียลในตอนนี้ นั่นคือ คลิปที่เจ้าหมี Butterbear ที่นั่งฟังพี่สตาฟบรีฟงาน ด้วยท่าทางน่ารัก พยักหน้า หงึก หงึก ที่มีผ
ดราม่าข้ามคืน! กทม. ปรับโฉมใหม่ เปลี่ยนป้ายชื่อเมือง “เปลือง” หรือ “จำเป็น” กรุงเทพมหานคร เริ่มเปลี่ยนป้ายชื่อเมือง และคงทยอยเปลี่ยนสิ่งต่างๆ ที่ต้องมีตรา มีสัญลักษณ์ เมื่อมีการเปลี่ยนแปลง หนีไม่พ้นสำหรับคนไทยคือ ดราม่า ที่ตามมา บ้างก็ว่าของเดิมดีกว่า บ้างก็ว่าสิ้นเปลือง ฯลฯ ขณะที่ กทม. ออกมาแจงว่า ต้องการสร้างอัตลักษณ์เมืองให้เทียบเท่าสากล ที่หลายเมืองใหญ่ในโลกเขาก็ทำกัน สรุปแล้ว การสร้างอัตลักษณ์ของเมือง “เปลือง” หรือ “จำเป็น” สำหรับผม “จำเป็น” อย่างยิ่งครับ ก่อนอื่น ต้องบอกก่อนนะครับ ว่าผมมองด้วยมุมมองทางการตลาด เมืองกทม. ก็คือ “องค์กร” แห่งหนึ่ง แม้จะไม่ได้ทำธุรกิจโดยตรง แต่องค์กรเกี่ยวข้องกับผู้คนมากมาย และแน่นอนที่สุด ต้องการมีภาพลักษณ์บางอย่างในใจผู้คน ไม่ต่างกับองค์กรธุรกิจครับ ต้องการภาพลักษณ์บางอย่างในใจผู้คน ดังนั้น ผมขอแนะนำให้รู้จักกับ C.I. ที่มาจากคำเต็มว่า Corporate Identity แปลตรงตัวเลยครับว่าเป็นเรื่องราวอันเป็นเอกลักษณ์ขององค์กร เมื่อองค์กรใด มีเอกลักษณ์โดดเด่นชัดเจน สามารถแสดงให้ผู้คนรับรู้ได้ต่อเนื่อง ในที่สุดความเป็นอัตลักษณ์ หรือเรียกว่า “ความเป็นตัวตน” ก็จะบังเ
ธุรกิจก่อสร้าง เจ้าใหญ่ครองตลาด รายเล็ก-ผู้หญิงบริหาร จะแจ้งเกิดอย่างไร การทำธุรกิจในปัจจุบันไม่ว่าจะอุตสาหกรรมไหน มักมีคู่แข่งที่เป็นผู้ครองตลาดเสมอ ขณะเดียวกัน เมื่อเป็น “กลุ่มผู้ประกอบการหน้าใหม่” ที่พยายามผลักดันธุรกิจเพื่อให้ขึ้นมาอยู่ในใจ หรือเป็นตัวเลือกของลูกค้า สิ่งสำคัญคือ ต้องหาจุดเด่น ความแตกต่าง อะไรที่ธุรกิจของเราทำได้มากกว่าเจ้าอื่น เช่นเดียวกับธุรกิจวงการเหล็ก แน่นอนว่า เจ้าใหญ่ในตลาดมีเยอะมาก แต่วันนี้ คุณทัดดาว ลิ่มชัยวัฒนวงศ์ CEO หญิงเจ้าของธุรกิจหนักแน่นโลหะกิจ บริษัทที่ครบเครื่องเรื่องงานเหล็ก เธอพิสูจน์ให้เห็นด้วยผลงานแล้วว่า บนเส้นทางธุรกิจนี้ที่กำลังเติบโต เธอสามารถบริหารจัดการได้ดี สร้างผลประกอบการทำยอดขายได้มากกว่า 3-4 แสนบาทต่อเดือน กับตลาดในต่างจังหวัด คุณทัดดาว เล่าถึงจุดเริ่มต้นการทำธุรกิจนี้ว่า หลังจากเรียนจบในสาขาวิชาผู้นำทางสังคม ธุรกิจ และการเมือง วิทยาลัยผู้นำและนวัตกรรมสังคม ม.รังสิต มี Passion อยากมีธุรกิจเป็นของตัวเอง สมัยเรียนมีโอกาสได้ทำแผนธุรกิจในรายวิชา จึงได้เก็บความรู้มาต่อยอด นอกจากการเรียนในหลักสูตรฯ จะได้ทักษะความเป็นผู้นำ การบริหารงาน บร
ตกแต่งแก้วขาย สร้างรายได้ใบเป็นหมื่น! สาววัย 37 ผุดไอเดียเพิ่มมูลค่าแก้วเก็บความเย็น ทำเงินหลักแสน จากแก้วเก็บความเย็นที่วางจำหน่ายทั่วไป เมื่อนำมาตกแต่งใหม่ด้วยคริสตัล ไม่น่าเชื่อว่า จะสามารถเพิ่มมูลค่าได้ 400-1,100 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อใบ หรือ 14,000-40,000 กว่าบาท โดยราคาจะขึ้นอยู่กับดีไซน์ เจ้าของเรื่องราวนี้มีชื่อว่า Ashley Kosko วัย 37 ปี ปัจจุบันเธอสามารถขายแก้ว Stanley ติดคริสตัลได้สูงสุดถึงใบละ 400 ดอลลาร์ หรือประมาณ 14,000 บาท และเธอก็มีฐานลูกค้าประจำที่ชอบนำแก้วน้ำสุดฮิตมาเปลี่ยนดีไซน์ใหม่ให้ดูสวยงาม Ashley Kosko คิดราคาแก้วที่ตกแต่งด้วยคริสตัลอยู่ระหว่างใบละ 400-1,100 ดอลลาร์ โดยราคาจะขึ้นอยู่กับดีไซน์ที่ลูกค้าเลือก ซึ่งราคาเหล่านี้สะท้อนถึงวัสดุที่ใช้ในการตกแต่งแก้ว รวมถึงความใส่ใจที่เธอใช้ในการสร้างสรรค์ผลงานแต่ละใบ และเวลาที่ใช้ระหว่าง 8-50 ชั่วโมงเลยทีเดียว นอกจากนี้ ราคาแก้ว Stanley ก็ส่งผลต่อราคาที่เธอตั้งด้วย เนื่องจากความต้องการแก้ว Stanley เพิ่มสูงขึ้น ทำให้แฟนๆ หาซื้อแก้วบางรุ่นได้ยาก Ashley Kosko เล่าอีกว่า หลายออร์เดอร์มาจากลูกค้าประจำ และเธอยังเคยถูกบริษัทใหญ่ติดต่
คิดสูตรขนม ใช้วัตถุดิบท้องถิ่น เครปมะพร้าวตะเคียน ต่อยอดรายได้ชุมชน คุณณัฐณี เกษมรัฐกุล ผู้อำนวยการอาวุโส สื่อสารองค์กร ธนาคาร ซีไอเอ็มบี ไทย เปิดเผยว่า จากการลงพื้นที่ ชุมชนตะเคียนเตี้ย อ.บางละมุง สวนป่ามะพร้าวแห่งสุดท้ายของชลบุรี พบว่าชุมชนนี้มีความเข้มแข็ง รักษาผืนป่ามะพร้าวให้ลูกหลานได้สืบทอด ป่ามะพร้าวสร้างเศรษฐกิจ สร้างอาชีพ ส่วนประกอบของมะพร้าวทุกส่วนสร้างรายได้ให้ชุมชน อาทิ กาแฟมะพร้าว และแกงไก่กะลา เมนูอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ประจำท้องถิ่น ตลอดจนผ้ามัดย้อมจากกะลามะพร้าว ที่นี่เป็นแหล่งท่องเที่ยวให้เรียนรู้วิถีชุมชนอีกด้วย “เราเล็งเห็นถึงศักยภาพของชุมชนนี้ ด้วยบุคลากรคุณภาพ ความร่วมมือร่วมใจของคนในชุมชน และวัตถุดิบประจำท้องถิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ ธนาคารจึงเชิญ เชฟบีม ภวินวัชร์ ท็อปเชฟขนมหวานคนแรกของไทย มารังสรรค์ขนมหวานที่มีอัตลักษณ์ประจำชุมชนซึ่งผสมผสานภูมิปัญญาท้องถิ่นเข้ากับความสมัยใหม่ จนเกิดเป็นเมนูใหม่ชื่อ ‘เครปมะพร้าวตะเคียนเตี้ย’ “โดยได้จัดอบรมเชิงปฏิบัติการ ให้กับเชฟชุมชน และนักเรียน โดยซีไอเอ็มบี ไทย และเชฟบีม ได้ทำพิธีส่งมอบสูตรขนมหวานให้ชุมชนนำไปต่อยอดธุรกิจ สร้างรายได้ให
แกะสูตรความสำเร็จ “จิ๊นทอดป้าตือ” ทำไมกระแสแรง เพราะอะไร คนถึงยอมต่อคิวรอเป็นชั่วโมง สายโซเชียลทั้งหลาย ต้องรู้จักร้าน “จิ๊นทอดป้าตือ” ซึ่งเป็นร้านอาหารทางภาคเหนือของ ป้าตือ–สมบัษร ถิระสาโรช ออร์แกไนเซอร์ชื่อดังของเมืองไทย ที่ไม่ว่าจะเป็นงานไหนๆ ถ้าผ่านมือป้าตือรับรองได้ว่า ปังทุกงาน ไม่นานมานี้ ป้าตือได้ผุดอีกหนึ่งอาชีพ คือการเป็นเจ้าของร้านอาหาร ซึ่งเป็นกระแสอย่างมาก เพราะว่ามีเหล่าอินฟลูฯ คนที่มีชื่อเสียงไปลิ้มรสทดลอง แล้วแชร์ต่อๆ กัน ทำให้เกิดเป็นความสนใจให้กับนักชิม ต้องบอกว่าหลังจากเปิดไม่นาน ลูกค้าต่างไปรอต่อคิวกัน บางคนรอเป็นชั่วโมงก็มี รอ 2-3 ชั่วโมงก็มี สิ่งนี้ก็เป็นอีกหนึ่งคำถามในใจว่า ที่คนเขาไปกันเยอะๆ เป็นเพราะกระแส หรือว่าเป็นเพราะอาหารกันแน่ ไม่ผิดถ้าใครหลายๆ คนมองว่าที่คนไปต่อคิวกัน อาจจะเป็นเพราะกระแสในตอนนี้ แต่จากที่ได้อ่านความคิดเห็นของชาวเน็ตหลายๆ ท่าน รวมถึงคนที่มารีวิวลงช่องของตนเองแล้วนั้น ทำให้เห็นว่า แค่กระแสไม่เพียงพอ รสชาติ วัตถุดิบ และราคา ต้องดีด้วย การสร้างตัวตน สร้างภาพจำ ในฉบับ “จิ๊นทอดป้าตือ” สำหรับร้านจิ๊นทอดป้าตือ มีการทำ Personal Branding เพื่อนำ