Featured
เปิดหมดเปลือก “สตรอเบอร์รีโยเกิร์ต” เมนูดับร้อน ทำกินได้ที่บ้าน อากาศร้อนๆ แบบนี้ หาอะไรเย็นๆ สดชื่นๆ มาคลายความร้อนออกไปบ้างดีกว่า วันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ จะมาเปิดสูตร “สตรอเบอร์รีโยเกิร์ต” เมนูดับร้อนที่เหมาะสมที่สุดในการรับมือกับอากาศร้อนระอุของประเทศเรา จะบอกว่าเมนูนี้ไม่ใช่แค่ดับร้อนเท่านั้น แต่ยังเป็นเมนูทางเลือกของใครก็ตามที่ต้องการจะลดน้ำหนัก เพราะโยเกิร์ตเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ มากมาย ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง ช่วยสร้างเม็ดเลือด บำรุงระบบประสาท ช่วยในระบบขับถ่าย และที่สำคัญ อร่อยมากกก ส่วนผสม นมสดรสจืด 1 ลิตร, โยเกิร์ตรสธรรมชาติยี่ห้อใดก็ได้ที่ชอบ 1 ถ้วย, สตรอเบอร์รีสด 1/2 กิโลกรัม, น้ำเชื่อม, น้ำแข็ง วิธีทำโยเกิร์ต นำนมสดเทลงหม้อตั้งไฟ พอเริ่มอุ่น (ประมาณ 45 องศาเซลเซียส หรืออุ่นพอทนได้โดยหยดนมลงบนหลังมือ) จากนั้นให้ใส่โยเกิร์ตลงไป คนให้ส่วนผสมละลายเข้ากัน หมั่นคนเบาๆ เพื่อไม่ให้ไหม้ จนเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน ยกขึ้นจากเตาแล้วปิดฝาให้สนิท ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 8 ชั่วโมง เมื่อครบเวลาแล้วให้นำไปแช่ให้เย็น เราสามารถใช้โยเกิร์ตสำเร็จรูปที่
ขายผักจับฉ่าย มีให้เลือกครบทุกชนิด เติบโต 26 ปี จากมีแค่กระบะคันเก่า ทุกวันนี้มี รถสิบล้อ เพราะเติบโตมาในครอบครัวเกษตรกร ทำให้เห็นว่าผักที่ปลูกถูกกดราคาจากพ่อค้าคนกลาง และเมื่อขายไม่ได้ก็ต้องทิ้งทั้งไร่ ทำให้ คุณพัชรินทร์ เลาหอุดมโชค หรือ เจ้ฉิม เดินหน้าหาโอกาส จนได้เข้ามาเปิดแผงขายที่ตลาดสี่มุมเมือง จากวันแรกที่มีเพียงรถกระบะคันเก่า ปัจจุบันเป็นเวลา 26 ปี ร้านผักของเธอเติบโตขึ้น มีรถหกล้อและสิบล้อ อีกทั้งยังได้รับฉายาจากลูกค้าว่าเป็นร้านผักจับฉ่าย เพราะมีผักขายแทบทุกชนิด เจ้ฉิม เจ้าของร้าน หมู-ฉิม ผักจับฉ่าย อายุ 44 ปี เล่าให้ฟังว่า เธอเป็นลูกเกษตรกรที่ครอบครัวยึดอาชีพนี้มาตั้งแต่รุ่นพ่อแม่ ทำให้เห็นและชำนาญทุกขั้นตอนในเรื่องการเพาะปลูกพืชผักต่างๆ และเมื่อผลผลิตออกก็จะมีพ่อค้าคนกลางเข้ามาติดต่อที่สวนของแม่ มีทั้งขายได้ราคาดีบ้างไม่ดีบ้างสลับกันไป หากขายไม่ได้ ต้องทิ้งทั้งไร่ก็มี ซึ่งคนปลูกก็หวังอยากให้ราคาดีตลอด ในตอนนั้นจึงเริ่มคิดอยากนำผลผลิตของแม่ไปขายเอง “ตอนนั้นบอกตามตรงว่าไม่รู้จักแหล่งหรือตลาดรองรับผลผลิตเลย จนได้คำแนะนำจากเฮียหมู (สามี) นี่ละ ก่อนแต่งงานรู้จักกันเพราะเฮ
เปิดสูตรคอหมูย่าง ไม่ต้องใช้เตาถ่าน ทำกินง่ายๆ ฉบับชาวหอ-คอนโด สร้างอาชีพเสริม คอหมูย่าง เมนูที่เรียกว่าพลาดไม่ได้ถ้าไปร้านส้มตำ จำเป็นต้องสั่งทุกครั้งที่ไป วันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ จะมาแจกสูตรทำคอหมูย่างสูตรเร่งรัด ฉบับคนไม่ค่อยมีเวลา และวิธีการทำแบบฉบับชาวหอที่ห้ามจุดไฟ แต่ต้องขอเตือนไว้ก่อนว่า สูตรนี้อาจไม่เหมาะหากคนที่ต้องการกลิ่นหอมของถ่าน แต่บอกเลยว่าเป็นอะไรที่เข้าเนื้อสุดๆ อยากกินเมื่อไหร่ก็ทำได้เลย อุปกรณ์ 1. กระทะ 2. หม้ออบลมร้อน กรณี มีแค่ไมโครเวฟสามารถตั้งค่าไปที่การย่างได้ แต่หากไมโครเวฟไม่มีระบบดังกล่าว คอหมูจะเป็นการอบต้องใช้ไฟกลางค่อยๆ เวฟเพื่อให้คอหมูด้านในสุก วัตถุดิบ 1. คอหมูอย่าง ครึ่งกิโล 2. รากผักชี 3 ต้น 3. กระเทียม 3-5 กลีบ ตามใจชอบ 4. พริกไทย ตามความเหมาะสม จะใช้พริกไทยดำเพิ่มความเผ็ดร้อนและดับคาว พริกไทยขาวให้กลิ่นและมีความเผ็ดร้อนน้อยกว่าพริกไทยดำ 5. ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ 6. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ 7. น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ 8. เกลือ 2 ช้อนชา 9. น้ำมันพืช 1-2 ช้อนโต๊ะ ตามความเหมาะสม ขั้นตอนการทำ 1. นำคอหมูมาล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อย ล้างด้วยเกลือแ
คำว่า “อดทน” ทำให้มีวันนี้! หนุ่มโรงงาน สู่เจ้าของร้านโจ๊ก ทีเด็ด แถมน้ำซุป รายได้หลักแสนต่อเดือน สั่งโจ๊ก แถมน้ำซุปกระดูกหมูชามโต คือ จุดเด่นของ โจ๊กราชา ต้มเลือดหมู เจ้าเด็ดเมืองระยอง ที่ใครได้ลิ้มลองต้องติดใจ ทั้งเนื้อโจ๊กข้นนุ่ม น้ำซุปกระดูกหอมหวาน สูตรเฉพาะของ คุณคิง-จตุรณ น้ำใจตรง เจ้าของร้านที่มีดีทั้ง โจ๊กหลากเมนู และต้มเลือดหมู เครื่องในนุ่มเด้งไม่มีกลิ่นคาวแม้แต่น้อย คุณคิง-จตุรณ น้ำใจตรง หนุ่มโรงงานผู้เติบโตมาในครอบครัวที่ประกอบอาชีพขายอาหารตามสั่งข้าวราดแกง “เกิดมาก็มีกระทะติดขามาแล้วครับ เพราะครอบครัวทำอาหารตามสั่งขาย ผมก็ช่วยงานตั้งแต่เด็ก พอโตขึ้นก็หนีอาชีพนี้ ไปทำงานโรงงานอยู่ 2-3 ปี ก่อนจะมานั่งคิดว่า ถ้ายังอยู่แบบนี้ไม่ได้แล้ว เลยกลับมามองอาชีพขายอาหาร” เป็นหนุ่มโรงงานได้ 3 ปี กลับมานั่งทบทวนชีวิตและวางแผนชีวิตในอนาคตจะเป็นเช่นไร พร้อมกับถามตัวเองว่า หากจะทำอาชีพขายอาหารจะขายอะไรดี “ตอนเริ่มคิดว่าจะหันมาประกอบอาชีพขายอาหาร ผมก็มาดูว่าตัวผมเองชอบอะไร สรุป ผมชอบทานโจ๊ก ยังจำรสชาติของโจ๊กแถวรามคำแหงสมัยยังเป็นนักเรียนได้ พอตั้งเป้าหมายได้ก็ลุย ที่ไหนมีเปิดสอนทำโจ๊กผมล
ดาวพฤหัสย้าย 30 เม.ย. เปิดดวง 4 ราศี งานปัง เงินปัง ใช้คำว่ารวยได้เปลือง ลงทุนอะไรก็เห็นผลกำไร หมอเค้ก Magic stone เปิดดวง ดาวพฤหัสย้ายวันที่ 30 เม.ย. 2567 นับว่าเป็นดวงดาวที่ดีที่สุด พลิกชีวิตราศีมากที่สุด ชีวิตจะเต็มเปี่ยมไปด้วยเรื่องที่ดีถาโถมเข้ามา หลังจากวันที่ 30 เม.ย. งานปัง เงินปังมาก นับจากนี้จะใช้คำว่ารวยได้เปลืองมาก เพราะรวยมาก ผู้ใหญ่อุปถัมภ์ ลงทุนอะไรก็เห็นผลกำไรมาก ยิ่งทำให้คุณมีไฟแรงมากขึ้น และมีการเปลี่ยนแปลงของทุกเรื่องในทิศทางที่ดี สำหรับ 4 ราศีนี้ ประกอบด้วย ราศีมีน ราศีพิจิก ราศีพฤษภ ราศีเมถุน ที่มา ข่าวสดออนไลน์ เพจ หมอเค้ก Magic stone
ยุคที่ต้องปรับตัว! สุกี้จินดา เปิดบุฟเฟต์หม้อไฟ ราคา 388 บาท จัดโปร 1 เดือนเต็ม จากเทรนด์หม่าล่าหม้อไฟที่ฮิตเป็นกระแส วันนี้ดูเหมือนจะคลายมนต์ขลังลง เช่น บรรยากาศบนถนนประชาราษฎร์บำเพ็ญ ย่านห้วยขวาง ที่ถูกขนานนามให้เป็นไชน่าทาวน์แห่งใหม่ จากการเปิดตัวของร้านอาหารจีนมากมาย แต่ปัจจุบันกลับดูซบเซาลงจากการทยอยปิดตัวลงของร้านอาหาร โดยเฉพาะร้านหม่าล่า ชาบูหม้อไฟ เนื่องจากสภาพเศรษฐกิจ จำนวนนักท่องเที่ยวจีนที่ลดลง จากการเปลี่ยนเส้นทางไปเที่ยวภูเก็ต สมุย พัทยา เกาะล้าน มากกว่ากรุงเทพฯ รวมถึงการกรวดขันของสำนักงานเขตห้วยขวางที่ลงไปตรวจสอบการประกอบธุรกิจของคนจีน จากมีเรื่องร้องเรียนต่างๆ เช่น คนจีนเข้ามาประกอบอาชีพอะไร ถูกต้องตามกฎหมายหรือไม่ เป็นต้น อย่างไรก็ตาม จากการที่ร้านอาหารหม่าล่า ชาบูหม้อไฟทยอยปิดตัว ทำให้คาดการณ์ว่าร้านที่ยังเปิดบริการอยู่ต้องเร่งปรับตัวเพื่อการเติบโตของธุรกิจ เช่น สุกี้จินดา ร้านหม่าล่าสายพานเจ้าแรกของไทย ล่าสุดได้ปรับตัวเปิดบุฟเฟต์ โดยเมื่อวันที่ 17 เมษายน 2567 เพจสุกี้จินดา ได้โพสต์ขอยอดแชร์ หากได้จำนวน 500 แชร์ จะจัดบุฟเฟต์ให้ในราคาปังๆ ซึ่งโพสต์ดังกล่าวได้รับกระแสตอบ
เปิดดวงชะตา ราศีใดมีโอกาสเริ่มงานใหม่ เตือนราศีอยากรอดอย่าพายเรือทวนน้ำ เปิดดวงชะตาการงาน ราศีมีโอกาสเริ่มงานใหม่ ได้เลื่อนขั้น-ตำแหน่ง เตือนราศีต้องอาศัยความอดทน เพียรพยายามในการเอาชนะทั้งคนและเนื้องาน สมาคมโหรฯ เปิดดวงการงาน ราศีมีโอกาสทอง หยิบจับอะไรจะสำเร็จ เตือนราศีพบการเปลี่ยนแปลง มีเหตุต้องปรับตัวแบบ 360 องศา อยากรอดอย่าพยายามพายเรือทวนน้ำ เข้าสู่ปีใหม่ไทยหรือเทศกาลสงกรานต์ ช่วงชะตาของแต่ละราศีและแต่ละคนมีการเปลี่ยนแปลง โดยอาจเปลี่ยนแปลงทั้งในทางที่ดีและเปลี่ยนแปลงในทางต้องระมัดระวัง สมาคมโหรแห่งประเทศไทย ในพระบรมราชินูปถัมภ์ เผยถึงดวงการงานทั้ง 12 ราศี มีโอกาสทองของชีวิต มีโอกาสได้เริ่มงานใหม่ หน้าที่ใหม่ ที่มาพร้อมความรับผิดชอบที่มากขึ้น และราศีกว่าจะสำเร็จไม่ใช่เรื่องง่าย ต้องอาศัยความอดทน เพียรพยายามในการเอาชนะทั้งคนและเนื้องาน เริ่มจากราศีเมษ ราศีสิงห์ ราศีพิจิก มีโอกาสทองของชีวิต มีโอกาสได้เริ่มงานใหม่ หน้าที่ใหม่ ที่มาพร้อมความรับผิดชอบที่มากขึ้น ราศีมิถุน ราศีกันย์ ราศีกุมภ์ ชัยชนะจะรออยู่ข้างหน้า การงานก้าวหน้ามั่นคง หยิบจับอะไรมักจะสำเร็จ ได้เลื่อนขั้นตำแหน่งใหม่ ราศีพ
กระทรวงแรงงาน เปิดให้แรงงานกู้ ดอกเบี้ยต่ำ ใช้ปลดหนี้นอกระบบ กระทรวงแรงงานจัดงบ 80 ล้าน ให้แรงงานกู้ ดอกเบี้ยต่ำ เพื่อเป็นเงินทุน หรือใช้ปลดหนี้จากการกู้ยืมเงินนอกระบบ วันที่ 18 เมษายน 2567 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า กระทรวงแรงงานจัดเตรียมงบประมาณกองทุนเพื่อผู้ใช้แรงงาน 80 ล้านบาท เพื่อเป็นเงินทุนให้ผู้ใช้แรงงานหรือลูกจ้างได้กู้ยืม หรือใช้ปลดเปลื้องหนี้สินจากการกู้ยืมเงินนอกระบบ โดยเฉพาะผู้ที่ไม่สามารถหาหลักทรัพย์ค้ำประกันการกู้ยืมเงินจากธนาคารพาณิชย์ทั่วไปได้ ภายใต้โครงการเงินกู้กองทุนเพื่อผู้ใช้แรงงาน Micro Finance ลดหนี้ เติมทุน สร้างสุขแรงงาน ซึ่งเป็นไปตามนโยบายของ นายพิพัฒน์ รัชกิจประการ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงแรงงาน ที่ต้องการดูแลผู้ใช้แรงงานและครอบครัวให้มีความมั่นคงทางเศรษฐกิจและมีคุณภาพชีวิตที่ดี นายภูมิพัฒน์ เหมือนจันทร์ โฆษกกระทรวงแรงงาน เปิดเผยว่า ผู้ใช้แรงงานหรือลูกจ้างที่ประสงค์จะขอกู้ให้ติดต่อที่สหกรณ์ออมทรัพย์ หรือเครดิตยูเนี่ยนในสถานประกอบกิจการ หรือรัฐวิสาหกิจที่ตนเป็นสมาชิก โดยประเภทเงินกู้มีดังนี้ เงินกู้ระยะสั้นกรณีปกติ อัตราดอกเบี้ย 2.75% ต่อปี กำหนดชำระคืนไม่เกิน 1 ปี เง
ขายหมูสะเต๊ะออนไลน์ หวังปลดหนี้ครอบครัว ชูจุดขายเนื้อนุ่ม หอมกะทิ ราว 2 ปีก่อน มาเปิดตัวธุรกิจกับ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ด้วยเรื่องราวสุดดราม่าของสาวน้อยยอดกตัญญู ที่ขวนขวายขายหมูสะเต๊ะออนไลน์ หวังหาเงินมาลดหนี้ก้อนโตให้กับครอบครัว กระทั่งรายการโทรทัศน์ช่องดัง เชิญเธอไปสัมภาษณ์ หลังจากนั้นไม่นาน ชื่อเสียงกิจการ แม่ หมูสะเต๊ะ ก็ถูกพูดถึงเป็นวงกว้างเรื่อยมา อ่านเรื่องราว : สาวน้อยม.ปลาย ช่วยสางหนี้ 20 ล้านของครอบครัว ด้วย หมูสะเต๊ะออนไลน์ และด้วยความสามารถในการรักษาคุณภาพและมาตรฐานของสินค้า ปัจจุบัน แม่ หมูสะเต๊ะ ยังยืนระยะอยู่ในตลาดได้อย่างสง่าผ่าเผย “เลือกใช้เนื้อหมูวัยกลาง เพราะเนื้อนุ่มกว่าหมูแก่ แต่แน่นกว่าหมูเด็ก ซึ่งต้องไปดีลกับที่โรงผลิตตั้งแต่แรกว่าจะเอาแบบนี้ จุดเด่นอีกอย่างคือกะทิ เพราะใช้หัวกะทิในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การหมักหมู การชุบย่างหมู หรือแม้แต่น้ำจิ้ม เพราะจะทำให้หมูนุ่มและหอมมากกว่าเดิม ถ้าลองเอาหมูสะเต๊ะของเราไปวางทิ้งไว้นานๆ หรือเอาเข้าตู้เย็นแล้วเอามาเวฟอีกที บอกเลยยังนิ่มอยู่” คุณเจน-สมิทธานันท์ ธนาภิวงศ์ เจ้าของกิจการ แม่ หมูสะเต๊ะ เคยเผยเทคนิคเฉพาะตัวให้ทราบไว้อย่าง
จากฟาร์มไก่ สู่ธุรกิจโรงแรม รับกระแสเที่ยวเมืองรอง จ.ระนอง ชูห้องพักราคาหลักพัน เจาะกลุ่มครอบครัว เพราะมองเห็นโอกาสการเติบโตด้านการท่องเที่ยวของ จ.ระนอง เมืองรองที่ผู้คนนิยมมาใช้เวลาพักผ่อน ทำให้ คุณจุฑาพรรค์ มหพันธุ์ทิพย์ ตัดสินใจเปิดโรงแรมฟาร์มเฮาส์ ระนอง และร้านอาหาร FarmHouse Ranong Hotel & Restaurant ซึ่งเริ่มดำเนินกิจการในปี 2556 โดยมีคุณพ่อช่วยสนับสนุน จากจุดเริ่มต้นเพียง 25 ห้อง ปัจจุบันขยับขยายมากกว่า 71 ห้อง ราคาห้องพักมีตั้งแต่ 1,480-4,000 บาท “แรงผลักดันของคุณพ่อสนับสนุนให้กล้าตัดสินใจ ลงมือทำก่อนคนอื่น ทำให้มีโอกาสก่อนคนอื่น อาจเพราะท่านเป็นนักธุรกิจ เปิดฟาร์มไข่ไก่มาก่อน เป็นคนที่มองการณ์ไกล ทำให้มีมุมมองเรื่องธุรกิจมาโดยตลอด ยกตัวอย่างเรื่องการเรียน ส่วนตัวสนใจเรื่องการโรงแรม เรื่องอาหาร แต่ท่านให้เลือกเรียนสาขาที่ประสบการณ์ข้างนอกให้ไม่ได้ก่อน เลยตัดสินใจเรียนคณะรัฐศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย พอเรียนจบก็สมัครเข้าเรียนด้านอาหารที่วิทยาลัยดุสิตธานี และสะสมประสบการณ์สมัครเข้าทำงานในโรงแรมต่างๆ เป็นเวลา 2 ปี” คุณจุฑาพรรค์ เล่าถึงการเติบโตของธุรกิจโรงแรม ส่