Featured
จาก วัชพืช สู่ พืชเศรษฐกิจ ร่วมยกระดับ เสื่อกก สู่สินค้า GI อวดตลาดโลก ปัจจุบัน ภายใต้ภูมิปัญญาท้องถิ่นและการสนับสนุนด้านองค์ความรู้และการสร้างสรรค์เทคโนโลยีจาก โครงการจัดตั้งวิทยาเขตอำนาจเจริญ มหาวิทยาลัยมหิดล ได้ร่วมผลักดันให้ “เสื่อกก” กลายเป็น “สินค้า GI (Geographical Indication) ชิ้นแรกของจังหวัดอำนาจเจริญ” ซึ่งแสดงถึง “สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์” ที่จะทำให้เมืองไทยเป็นที่รู้จักและยอมรับในสายตาของชาวโลก ผศ.ดร.วิทยา แก้วศรี หัวหน้าสำนักวิจัยและบริการวิชาการ และอาจารย์ประจำหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต (เกษตรศาสตร์) โครงการจัดตั้งวิทยาเขตอำนาจเจริญ มหาวิทยาลัยมหิดล ได้กล่าวถึงความสำคัญของ “ต้นกก” ซึ่งจัดเป็น “วัชพืช” ที่สามารถพบได้โดยทั่วไปตามริมหนองน้ำ ในทางอุตสาหกรรมสามารถนำไปใช้ “บำบัดน้ำเสีย” เพื่อการเป็น “โรงงานสีเขียว” สำหรับความเป็นมาของ “เสื่อกก” ที่โครงการจัดตั้งวิทยาเขตอำนาจเจริญ มหาวิทยาลัยมหิดล – จังหวัดอำนาจเจริญ กำลังผลักดันให้เป็น “สินค้า GI” ชิ้นแรกของจังหวัด นับเป็นสินค้าซึ่งสะท้อนถึงค่านิยมทางวัฒนธรรมของชาวอ
ชื่นชม หนุ่มน้อยวัย 17 ขายไม้ด่าง เก็บเงินปลดหนี้ ซื้อบ้านให้แม่ อยู่สบาย ช่วยทางบ้านหารายได้ ด้วยการเป็น “พ่อค้าไม้ด่าง” ตั้งแต่ ม.ต้น จนเก็บเงินปลดหนี้ก้อนใหญ่ให้แม่ได้ ตั้งแต่อยู่ ม.4 เรื่องเกี่ยวข้อง : ขายต้นไม้ออนไลน์ หารายได้ระหว่างเรียน พ่อค้า ม.4 ปลดหนี้ให้แม่ได้หลายแสน จากวันนั้น ถึงวันนี้ ผ่านมาได้ 2-3 ปี “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” ขออัปเดตชีวิต หนุ่มน้อยคนขยัน ซัน-ยศสรัล โตสืบวงศ์ ว่า ธุรกิจที่ดูแลตั้งแต่เป็นนักเรียน เติบโตไปถึงไหนแล้ว “ตอนขายไม้ด่าง เรียนอยู่ ม.4 แต่ทางครอบครัวแบกภาระไม่ไหว เพราะโดนโควิด แม่ขายอาหารตามสั่งไม่ได้ พ่อขับแท็กซี่ ไม่มีคนขึ้น รายรับลดฮวบแต่รายจ่ายเท่าเดิม น้องต้องเรียน พี่ต้องเข้ามหาวิทยาลัย ผมเลยตัดสินใจลาออกมาขายของเต็มตัว” ซัน เริ่มต้นบทสนทนา เสียงหม่น ก่อนระบายความรู้สึก “ความจริงเสียดายโอกาสมากๆ เพราะเคยใช้ชีวิตมัธยมที่ไม่ต้องมีหน้าที่และความรับผิดชอบมากขนาดนี้ บางทีแอบร้องไห้ น้อยใจในบางที เสียใจที่ไม่ได้เรียนหนังสือในโรงเรียน” ซัน พรั่งพรูต่อ สมัยเรียน เป็นเด็กกิจกรรมล่าเกียรติบัตร ร้องเพลง ศิลปหัตถกรรม คัดลายมือ งานฝีมือ ประกวดมารยาทไทย ผม
แจก ต้นพันธุ์ดูแลทางเดินหายใจ วันละ 300 ต้น ในงานมหกรรมสมุนไพรฯ จากการจัดงานมหกรรมสมุนไพรแห่งชาติ ครั้งที่ 20 ภายใต้แนวคิด สมุนไพรไทย ภูมิปัญญาไทย เศรษฐกิจไทย ซึ่งจะมีขึ้นระหว่างวันที่ 28 มิถุนายน – 2 กรกฎาคม นี้ ที่ อิมแพค เมืองทองธานี ฮอลล์ 11-12 พญ.โศรยา ธรรมรักษ์ ผู้อำนวยการ โรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร กล่าวว่า อภัยภูเบศร เล็งเห็นถึงความสำคัญของปัญหาสุขภาพ โดยเฉพาะระบบทางเดินหายใจ ที่ทวีความรุนแรง และจำนวนผู้ป่วยที่เพิ่มสูงขึ้น อีกทั้งยังพบได้ในทุกวัย ซึ่งระบบทางเดินหายใจนับว่ามีความสำคัญอย่างมากไม่แพ้ระบบอวัยวะอื่นๆ เพราะทำหน้าที่พาอากาศที่ดีเข้าสู่ร่างกายและช่วยหล่อเลี้ยงเซลล์ต่างๆ ให้ระบบในร่างกายทำงานได้สมบูรณ์ แต่ปัจจุบันก็มีโรคที่รบกวนทำให้ระบบทางเดินหายใจทำงานได้ไม่ดี ไม่ว่าจะเป็น ปัญหาสิ่งแวดล้อม มลภาวะ ฝุ่น PM2.5 ที่มองไม่เห็น การติดเชื้อไวรัส หวัด รวมถึง โควิด-19 ที่ทำให้เกิดปัญหาสุขภาพเรื้อรังได้ โรงพยาบาลฯ จึงเร่งพัฒนาข้อมูลงานวิจัยเพื่อใช้เป็นทางเลือกในการสนับสนุนการใช้ฟ้าทะลายโจรในผู้ป่วยโควิด พบว่า เป็นสมุนไพรที่มีศักยภาพในการบรรเทาอาการของโควิด หรือหวัด ต้านการอักเ
มีรถ มีบ้าน เพราะขายไอศกรีมโยเกิร์ตเกล็ดหิมะ จากร้านใต้สะพานลอย สู่แฟรนไชส์สร้างอาชีพ เริ่มต้นหลักพัน เป็นเวลากว่า 8 ปีที่เราได้เห็น ICEStation (ไอซ์สเตชั่น) ไอศกรีมโยเกิร์ตเกล็ดหิมะ วางจำหน่ายอยู่ตามสถานที่ต่างๆ ซึ่งแบรนด์นี้จะเกิดขึ้นไม่ได้ หากไม่มี คุณแอน-พีรญา ศรีมงคล อดีตพนักงานออฟฟิศที่รายได้เริ่มไม่มีเพียงพอ เธอจึงตัดสินใจเดินออกจากคอมฟอร์ทโซนมาสร้างธุรกิจเล็กๆ ที่เริ่มต้นจากร้านใต้สะพานลอย สู่การเปิดขายแฟรนไชส์ ส่งต่ออาชีพให้หลายร้อยครอบครัว จากร้านเล็กๆ ขายไปขายมา รายได้แซงงานประจำ “ทำงานประจำมา 9 ปีตั้งแต่เรียนจบ พอมีลูกคนที่ 2 เริ่มรู้สึกว่ารายได้ไม่เพียงพอเลยต้องมองหาช่องทางสร้างรายได้อื่น เช่น ขายของออนไลน์ แต่ก็ยังไม่พอใช้ พอดีบริษัทที่ทำงานมีตลาดนัดใต้สะพานลอย เราเห็นแม่ค้าขายสตรอเบอร์รีโยเกิร์ตแบบไม่มีแบรนด์ ใช้พื้นที่เล็กๆ วางถังไอศกรีมใบเดียว แต่สามารถทำเงินได้ 2,000-3,000 บาท ทั้งๆ ที่มีเวลาขายแค่ 1 ชั่วโมง ลูกค้ายืนต่อคิวยาวเหยียว จนรุ่นพี่ชวนไปลองกิน กินครั้งเดียวว้าวเลย ทำไมมันอร่อยจัง เลยไปขอซื้อแฟรนไชส์แต่เขาก็ไม่ขายให้ เราเห็นแล้วว่าสินค้าตัวนี้ไปต่อได้อี
เริ่มแล้ว! “๒๔ มิถุนาฯ วันมหาศรีสวัสดิ์” จัดเต็ม 9 เวทีทอล์ก-ของหายากยุค 2475 มากสุดในไทย! วันแรกคึกคัก! สโมสรศิลปวัฒนธรรม สเปเชียล “๒๔ มิถุนาฯ วันมหาศรีสวัสดิ์” จัดโดย ศิลปวัฒนธรรม, สนพ.มติชน, MIC และเส้นทางเศรษฐี ในเครือมติชน มอบหนังสือดีมีคุณภาพแก่ห้องสมุด 8 แห่ง หนุนการอ่านสังคมไทย พร้อมเนรมิตบรรยากาศเฉลิมฉลองวันชาติสุดยิ่งใหญ่ อัดแน่นสาระน่ารู้ ความสนุกสนานเพลิดเพลิน ผ่าน 6 ไฮไลต์ ทั้ง 9 เวทีทอล์ก โดยนักวิชาการเบอร์ต้นร่วม 20 ราย, “เปิดกรุ” ของสะสมหาชมยาก ยุค 2475 มากสุดในไทย, เทศกาลหนังสือการเมืองจาก 8 สนพ., วอล์กกิ้ง ทริป ก่อนย่ำรุ่งประชาธิปไตย, ปาร์ตี้ย้อนยุค “บรรเลงรมย์” โดย โฉมฉาย อรุณฉาน และอร่อยกับเมนูเด็ดยุคสร้างชาติ วันที่ 23 มิถุนายน ที่มติชนอคาเดมี เครือมติชน นำโดย ศิลปวัฒนธรรม, สำนักพิมพ์มติชน, ศูนย์ข้อมูลมติชน (MIC) และ เส้นทางเศรษฐี ร่วมกันจัดงาน สโมสรศิลปวัฒนธรรม สเปเชียล “๒๔ มิถุนาฯ วันมหาศรีสวัสดิ์” ระหว่างวันที่ 23-24 มิถุนายน ปี 2566 เพื่อย้อนบรรยากาศการเฉลิมฉลองวันชาติ ซึ่งจัดขึ้นครั้งแรกในปี 2482 และในโอกาส “91 ปี 24 มิถุนา” มีผู้สนใจเข้าร่วมงานจำนวนม
แนะทริก 4 ส. เปิดแผงออนไลน์ เจาะกลุ่มนักช้อปวัยเก๋าอย่างไรให้อยู่หมัด! เข้าสู่สังคมผู้สูงอายุอย่างเป็นทางการสำหรับประเทศไทย ซึ่งในช่วง 2-3 ปีมานี้จะเห็นได้ว่า ไทยเรามีผู้สูงวัยเพิ่มขึ้นในทุกภูมิภาค แต่ถึงแม้ว่าปริมาณวัยเก๋าจะมากขึ้น สกิลการเท่าทันเทคโนโลยีกลับพบว่าไม่ได้เป็นอุปสรรคต่อคนวัยนี้เลยแม้แต่น้อย ด้วยกำลังซื้อและการปรับตัวเป็นพลเมืองดิจิทัลที่เพิ่มมากขึ้น จึงนับเป็นโอกาสของผู้ประกอบการหลายๆ คน ที่จะมาทำสินค้า บริการ หรือแพ็กเกจจิ้งเพื่อตอบโจทย์บรรดาคนวัยเกษียณ แต่ในการจะเข้าถึงกลุ่มคนดังกล่าวหลายคนก็อาจไม่รู้ว่าต้องเริ่มตรงไหน หรือต้องใช้กลยุทธ์อะไรที่จะมัดใจฐานลูกค้าเหล่านี้ให้อยู่หมัด ส. สินค้าถูกใจ ขายได้ทันที ถ้าอยากขายได้ ต้องขายในสิ่งที่ลูกค้าอยากซื้อ การศึกษาความต้องการของกลุ่มเป้าหมายจะช่วยให้สามารถจัดเตรียมสินค้าได้ถูกใจและตรงความต้องการ โดยสินค้าที่วัยเกษียณให้ความสนใจ 4 อันดับแรก ได้แก่ กลุ่มสินค้าสุขภาพ เช่น วิตามิน, อาหารเสริม, สมุนไพร รวมถึงอุปกรณ์ออกกำลังกาย กลุ่มสินค้าแฟชั่น เช่น เสื้อผ้า, รองเท้า และเครื่องประดับ กลุ่มสินค้าบิวตี้ เช่น สกินแคร์ และน้ำหอม กลุ่ม
เปิดสูตร ฟรุ้ตเค้กคลีน เอาใจสายสุขภาพ ไม่ต้องใช้เตาอบ ใช้หม้อหุงข้าวทำกินทำขายได้ ใครที่กำลังลดน้ำหนักหรือหันมาดูแลสุขภาพกันมากขึ้น แต่อยากกินขนมหวาน เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ได้รับอนุญาตจาก คุณครูนิด-นิสาภ์รัชฏ์ เหล่าก้อนคำ เจ้าของเพจ ห้องขนมครูนิด ที่ได้แบ่งปันสูตรการทำ ฟรุ้ตเค้กคลีน ให้ทำทาน หรือจะทำขายก็ได้เช่นกัน โดยวัตถุดิบและวิธีการทำ ดังนี้ วัตถุดิบ 1. ไข่ไก่เบอร์ 2 จำนวน 8 ฟอง 2. ผลไม้แห้งรวมแช่เหล้ารัม 750 กรัม (หากใครไม่ชอบ ไม่ต้องแช่เหล้ารัมก็ได้) 3. กล้วยตาก 150 กรัม 4. มะตูมเชื่อม 100 กรัม 5. ผงอัลมอนด์ 200 กรัม 6. อัลมอนด์ชนิดแท่ง 150 กรัม 7. เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 200 กรัม 8. กล้วยหอมสุกบด 200 กรัม 9. ถั่วชนิดต่างๆ ตามความต้องการ 10. เลมอนสด 1 ผล ขูดเอาเฉพาะผิว 11. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ 12. ผงชินนามอน หรือ อบเชยป่น 1 ช้อนชา วิธีทำ 1. วอร์มเตาอบ 150 องศา เป็นเวลา 20 นาที หรือใครที่ใช้หม้อหุงข้าว ให้นึ่งไฟแรง 30 นาที 2. คั่วผงอัลมอนด์ อัลมอนด์แท่ง เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และถั่วชนิดต่างๆ ที่ต้องการใช้ คั่วให้สุกแล้วพักให้เย็น 3. ตอกไข่ทั้งฟองลงในอ่างผสม ใส่น้ำมะนาวแล้วตีให้เข้ากันจนไข
สุกี้ตี๋น้อย ไม่ได้ขายแค่ชาบู เปิดคาเฟ่ ขายชานมไข่มุก น้ำแข็งไส สาขาแรกที่ศรีนครินทร์ สุกี้ตี๋น้อย นอกจากการเป็นร้านสุกี้ ชาบู ซึ่งนับว่ามีชื่อเสียงที่หลายคนรู้จัก สร้างรายได้อย่างมหาศาล และมาวันนี้ ตี๋น้อยออกโปรดักต์ใหม่ที่น่าติดตามคือ คาเฟ่ตี๋น้อย เปิดสาขาแรกที่ศรีนครินทร์ แม้ว่าจะทดลองเปิดเป็น Pop Up เล็กๆ แต่ก็เป็นสิ่งที่น่าสนใจอย่างยิ่งต่อธุรกิจระยะยาวว่าจะมีการขยายสาขาอื่นๆ ในพื้นที่สุกี้ตี๋น้อยหรือไม่ คาเฟ่ตี๋น้อย มีเมนูน่าลองหลากหลาย ทั้งชา กาแฟ และน้ำแข็งไส ราคาเริ่มต้น 35-40 บาท เท่านั้น ทั้งนี้ เปิดตั้งแต่วันที่ 19 มิ.ย. 66 – จนกว่าจะมีการเปลี่ยนแปลง สถานที่ สุกี้ตี๋น้อย สาขาศรีนครินทร์
แฟรนไชส์ หลักพัน/หมื่น เห็นแทบทุกห้าง “ลูกชิ้นทิพย์” ยอดขายไม่ธรรมดา เคยให้ข้อมูลกับ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ไว้เมื่อหลายปีก่อน ช่วงดำเนินธุรกิจแบบทำเองขายเอง ก็มีตัวเลขยอดขายหลายร้อยล้านบาทต่อปี ไปแบบสบายๆ สำหรับ “ลูกชิ้นทิพย์” ลูกชิ้นปิ้งแบรนด์ดัง ที่มีให้เห็นแทบทุกห้างสรรพสินค้า หรือแหล่งชุมชน ทำเลสำคัญหลายพื้นที่ทั่วประเทศ แต่ล่วงมาถึง พ.ศ. นี้ มีการเดินหน้าการขายแฟรนไชส์แบบเต็มตัว คาดว่าตัวเลขยอดขายคงพุ่งไปไกลกว่าปีละพันล้านบาทแล้วแน่นอน เรื่องของตัวเลขยอดขาย เมนูสุดแสนธรรมดา ราคาไม้ละ 5 บาท 10 บาท ข้างต้น ที่ว่าน่าทึ่งแล้ว เรื่องราวของผู้ปลุกปั้นธุรกิจนี้ ยิ่งน่าสนใจ กว่าจะมาถึงวันนี้ได้ เธอผ่านอุปสรรคชีวิตมาไม่น้อย แต่ไม่ถอย ขอสู้ยิบตา ควรค่าแก่การเป็นกรณีศึกษาสำหรับคนทำมาค้าขาย…อย่างยิ่ง …“มีคนตั้งฉายาให้ว่า เจ๊ยี้…คือเวลาติดต่อธุรกิจกันแล้วจะจู้จี้เรื่องคุณภาพมาก อย่างเนื้อหมูถ้าไม่ได้มาตรฐานตามที่ตกลงกัน ไม่รับเลย คู่ค้าเลยว่าลับหลังว่าเรื่องมาก แต่การที่เรื่องมากนี้ เพราะเราอยากให้ลูกค้าได้ทานของดีๆ” คุณศราลี พรอำนวย เจ้าของกิจการ “ลูกชิ้นทิพย์” เล่าน้ำเสียงร่าเ
How To การเงินไม่พัง ด้วย 5 สูตรลัดความสำเร็จ ที่ มนุษย์เงินเดือนทำได้สบายๆ เมื่อพูดถึง การวางแผนการเงิน หลายคนมักเข้าใจว่าเป็นเรื่องของคนรวยเท่านั้น จึงทำให้คนส่วนใหญ่ละเลยในการวางแผนการเงินของตนเอง โดยเฉพาะเราๆ ที่ยังเป็นมนุษย์เงินเดือน มักคิดว่า ยังมีเงินเดือนน้อยอยู่เลย หรือยังไม่มีเงินเก็บเลย คงวางแผนการเงินไม่ได้หรอก แต่อันที่จริงแล้ว การวางแผนการเงินส่วนบุคคล เกี่ยวข้องโดยตรงกับคนทุกระดับฐานะการเงินไม่ว่าจะมีหรือจน ตามหลักความเป็นจริงแล้ว ยิ่งจน ยิ่งมีหนี้ ยิ่งมีเงินน้อย หรือยิ่งไม่มีเงินเก็บเลยยิ่งต้องรีบวางแผนการเงิน เพราะถ้าคุณไม่รีบวางแผนการเงินตั้งแต่เดี๋ยวนี้ คุณจะหลุดพ้นจากวงจรความจนไปได้อย่างไร นอกจากนี้ ‘การวางแผนการเงิน’ ให้ประสบความสำเร็จ ไม่ได้ยากอย่างที่คิดด้วย โดยที่บทความนี้ คุณนิภาพันธ์ พูนเสถียรทรัพย์ CFP® นักวางแผนการเงินอิสระ นักเขียนและวิทยากร ได้นำเสนอ เคล็ดลับการบริหารเงินอย่างง่ายๆ ผ่าน เว็บไซต์ ธนาคารไทยพาณิชย์ ซึ่งคุณสามารถนำไปลงมือปฏิบัติได้ทันที ดังนี้ เคล็ดลับที่ 1 เงินออม คือ จุดตั้งต้นของความสำเร็จทางการเงิน จุดเริ่มต้นง่ายๆ คือ การตั้งเป้าเงินออม