Featured
อดีตมนุษย์เงินเดือน สานฝันตัวเอง ผุด Capheny (คาเพนี่) แบรนด์เสื้อผ้า สไตล์ Classic Feminine สร้างยอดสั่งซื้อต่อเดือน แตะหลักล้านบาท! ธุรกิจแบรนด์เสื้อผ้า เป็นที่นิยมมากสำหรับผู้ที่ริเริ่มอยากจะมีธุรกิจเป็นของตัวเอง เพราะสิ่งนี้คือปัจจัย 4 ที่ทุกคนไม่ว่าจะเพศไหนก็ต้องสวมใส่ แต่ใช่ว่าทุกคนที่ทำจะประสบความสำเร็จในเร็ววัน จะต้องใช้ความอดทน ทำด้วยใจรัก รู้เทคนิคการทำแบรนด์เสื้อผ้าให้มีคนใส่และติดตาม หนึ่งในแบรนด์เสื้อผ้าของคนไทยที่ประสบความสำเร็จคือ Capheny (คาเพนี่) เสื้อผ้าสไตล์ Ready-to-wear ที่กำลังมาแรงในแวดวงดาราและเซเลบริตี้ ผลงานออกแบบของดีไซเนอร์สาวที่ผันตัวจากมนุษย์เงินเดือน สู่การสร้างแบรนด์เป็นของตนเอง ด้วยใจรักในการออกแบบและหาความรู้เพิ่มเติม จึงตัดสินใจเข้าเรียนที่สถาบันออกแบบนานาชาติชนาพัฒน์ (CIDI Chanapatana) เพื่อเรียนรู้การออกแบบที่มีแบบแผน ขั้นตอน นำพาธุรกิจก้าวไปสู่ความสำเร็จ สินค้าติดตลาดออนไลน์ ยอดสั่งซื้อต่อเดือนแตะหลักล้านบาท คุณจิราทิพย์ สูรย์ส่องธานี เจ้าของแบรนด์เสื้อผ้า Capheny เล่าว่า “ก่อนจะเข้าสู่เส้นทางสายแฟชั่น เดิมทำงานด้านการประชาสัมพันธ์ตั้งแต่เรียนจบมา
ครั้งแรกของโลก พบ ผงบดฟ้าทะลายโจร ลดลิ่มเลือดอุดตันในผู้ป่วยโควิด เมื่อเร็วๆ นี้ มูลนิธิโรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร ในพระอุปถัมภ์ฯ จัดงานเสวนา “ฟ้าทะลายโจร สมุนไพรพื้นบ้านจากทางเลือก สู่ทางรอด” ที่ห้องประชุมพิทยา จารุพูนผล คณะสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล โดยมีผู้ทรงคุณวุฒิจากหลายหน่วยงาน เข้าร่วมเสวนา ดร.ภญ.สุภาภรณ์ ปิติพร ประธานกรรมการบริหารฝ่ายพัฒนาภูมิปัญญาไทย มูลนิธิโรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร ในพระอุปถัมภ์ฯ กล่าวว่า ที่ผ่านมา มูลนิธิโรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร ในพระอุปถัมภ์ฯ ได้ลงไปเก็บข้อมูลของสมุนไพรอย่างต่อเนื่องรวมถึงฟ้าทะลายโจร พบว่า ฟ้าทะลายโจรเป็นสมุนไพรที่มีการใช้ทุกภาค พบขึ้นเองในธรรมชาติโดยเฉพาะพื้นที่เคยเป็นอโรคยาศาลา เป็นเมืองโบราณ ซึ่งได้มีการเก็บรวบรวมสายพันธุ์แล้วทั่วประเทศ เพื่อยืนยันองค์ความรู้ของคนโบราณ และหลักฐานทางวิชาการว่า มีฟ้าทะลายโจรในประเทศไทยกี่สายพันธุ์โดยดูถึงระดับ DNA เพื่อป้องกันการนำไปกล่าวอ้างว่าเป็นสายพันธุ์ใหม่ที่มีการพัฒนาขึ้นของใครในอนาคต แล้วมาเรียกเก็บค่าสายพันธุ์จากเกษตรกร ดร.ภญ.สุภาภรณ์ กล่าวต่อว่า ข้อมูลที่น่าสนใจในงานเสวนาครั้งนี้
ยอดหาย รายได้หด เพราะเข้า ฤดูฝน ผู้ประกอบการ ปรับตัว-รับมืออย่างไร ให้อยู่รอดตลอดฤดู เข้าหน้าฝนแล้ว หลายๆ คนคงแฮปปี้กับอากาศเย็นสบายชุ่มฉ่ำหลังฝนตก ที่ช่วยคลายความร้อนอบอ้าวลงได้ แต่ก็ปฏิเสธไม่ได้ว่า ฤดูฝน ก็สร้างผลกระทบในเรื่องของยอดขายให้กับผู้ประกอบการหลายๆ เจ้าเช่นกัน ซึ่งหากผู้ประกอบการ เจ้าของธุรกิจ รวมถึงร้านค้า มีการวางแผนรับมือไว้อย่างดี และอาศัยจังหวะนี้พลิกสถานการณ์เพื่อเปลี่ยนวิกฤตให้เป็นโอกาส ก็จะสามารถรักษายอดขายไม่ให้ตก แถมยังอยู่รอดตลอดหน้าฝนได้ด้วย โดยเว็บไซต์ ธนาคารกรุงเทพ ได้แชร์เทคนิคและกลยุทธ์การตลาด จาก 4 ธุรกิจตัวอย่าง ที่ใช้ในช่วงหน้าฝนแบบนี้มาแนะนำให้เจ้าของธุรกิจประเภทเดียวกันหรือต่างกันนำมาปรับใช้กับธุรกิจ ดังนี้ 1. ธุรกิจคาร์แคร์ (Car care) รถยนต์ เปรียบเหมือนปัจจัยที่ 5 ที่เกือบทุกบ้านต้องมีไว้ขับขี่ ซึ่งจากสถิติของกรมขนส่งทางบก ระบุว่า จำนวนรถจดทะเบียนสะสมทั่วประเทศ ข้อมูล ณ วันที่ 31 ธันวาคม 2563 มีจำนวนทั้งสิ้น 41,471,345 คัน อีกทั้งลูกค้ามีไลฟ์สไตล์ในการหันมาดูแลรักษารถมากขึ้น หนุนให้ดีมานด์สูงตามไปด้วย คาร์แคร์จึงเป็นธุรกิจเนื้อหอมและโกยรายได้อย่างงดงา
เดือนมิถุนายนปีนี้ บรรยากาศเต็มไปด้วยความคึกคัก มีชีวิตชีวา ไม่เพียงเพราะเพิ่งผ่านพ้นการเลือกตั้งทั่วไปตามวิถีระบอบประชาธิปไตย แต่ยังเพราะเป็นเดือนที่มีความสำคัญในหน้าประวัติศาสตร์การเมืองไทย เครือมติชน นำโดย ศิลปวัฒนธรรม, สำนักพิมพ์มติชน, ศูนย์ข้อมูลมติชน (MIC) และเส้นทางเศรษฐี จึงชวนทุกคนย้อนบรรยากาศ “วันชาติ” ด้วยการจัดงานใหญ่ สโมสรศิลปวัฒนธรรม สเปเชียล “๒๔ มิถุนาฯ วันมหาศรีสวัสดิ์” ระหว่างวันที่ 23-24 มิถุนายน 2566 ที่มติชนอคาเดมี จัดเต็ม 6 ไฮไลต์ งานนี้งานเดียว! ทั้งระดมนักวิชาการเบอร์ต้นมากสุดขึ้นเวทีทอล์ก, นิทรรศการ “เปิดกรุ” ของหายากยุค 2475 มากสุดในเมืองไทย, เทศกาลหนังสือการเมืองจาก 8 สนพ. ชื่อดัง, วอล์กกิ้ง ทริป ย้อนวันย่ำรุ่งประชาธิปไตย, เพลิดเพลินกับปาร์ตี้ย้อนยุค “บรรเลงรมย์” โดย โฉมฉาย อรุณฉาน พร้อมเสิร์ฟเมนูเด็ดยุคสร้างชาติ “เครือมติชน” ยืนหนึ่งคอนเทนต์ประวัติศาสตร์ สังคม วัฒนธรรม ตลอดระยะเวลากว่า 40 ปี ในโลกของข้อมูลข่าวสารและเนื้อหาสาระ เครือมติชนไม่เคยหยุดยั้งในการนำเสนอประเด็นใหม่ๆ ในแง่มุมต่างๆ ผ่านช่องทางและแพลตฟอร์มทั้งหมดของเครือมติชน เพื่อสนับสนุนการสร้างเสริม
ครัวไทย วิทยายุทธ์หลายกระบวนท่า หั่น ซอย สับ ต้องฝึกให้เชี่ยวชาญ กระบวนท่าในครัว การหั่น ตัด สับ ท่าแรกที่ต้องทำ คือ การตั้งนิ้วในการหั่นการซอย ต้องตั้งนิ้ว ชี้นิ้วกลาง ให้ตั้งฉากกดวัตถุดิบไว้ นิ้วโป้ง กดจับวัตถุดิบแต่เก็บไว้ข้างหลังอย่าได้ยื่นเสนอหน้ามา นิ้วที่เหลือหลบไปด้านหลังหมด ด้วยวิธีนี้ด้านเรียบของมีดจะสัมผัสกับหลังนิ้วชี้นิ้วกลางตลอด คมมีดไม่มีโอกาสโดนจมูกนิ้ว หรือนิ้วโป้ง การเลื่อนมีดหั่น หรือซอย ใช้วิธีกระถดนิ้วถอยหลังไปเรื่อยๆ แรกๆ เมื่อเริ่มหัดก็จะช้าหน่อย ไปๆ แล้วจะเร็วขึ้นเอง แต่อย่าประมาททำเก่งไม่มองนิ้วเลย เล็บแหว่งได้ เรื่องของการหั่น การซอย นี้ ยังมีเรื่องละเอียดในกระบวนท่าอีก การหั่นเต๋า ที่นักเรียนไทยชอบหัดกันมาก ให้ท่าเหมือนมาสเตอร์เชฟ คือ หั่นหอมใหญ่ ฝรั่งเขาสอนให้ผ่าหอมใหญ่ครึ่งหัวตามยาว แล้วคว่ำลง เอามีดสไลซ์หอมให้เป็นแผ่น โดยเมื่อถึงใกล้จุดโคนหอมที่นิ้วกดไว้อย่าให้ขาด แล้วค่อยหั่นขวางเป็นแนวยาว หมุนหอมหั่นขวางอีกที คราวนี้ก็จะได้หอมใหญ่เป็นลูกเต๋า แม้แต่กระเทียมพวกพ่อครัวฝรั่ง ก็ยังใช้ปลายมีดกรีดกระเทียมเป็นแผ่น และริ้ว ค่อยหั่นเต๋า การหั่นแฉลบเนื้อ อาหารไท
สุข หรือ เศร้า ให้เรารับฟัง บทบาทของ นักจิตวิทยาคลินิก อาชีพของสาววัย 26 ในวันที่ฉันป่วย…สำหรับใครที่กำลังเครียด กังวล คิดมาก ทั้งเรื่องของปัญหา Burn Out จากการทำงาน ปัญหาความสัมพันธ์ต่างๆ ในครอบครัว คนรัก ไปจนถึงภาวะต่างๆ เช่น ซึมเศร้า ทุกปัญหาสำคัญและเป็นเรื่องใหญ่สำหรับเราเสมอ และไม่สามารถจัดการปัญหาที่มีจนปล่อยไว้เป็นระเบิดเวลา อาจจะมีความสุ่มเสี่ยงที่จะมีอาการทางจิต ดังนั้น จึงเป็นหน้าที่ของ “นักจิตวิทยา” ผู้รับฟังที่จะสามารถพาเราผ่านช่วงเวลานั้นให้ผ่านไปได้ คุณโพสต์-ปนัสยา จิระกุลสวัสดิ์ นักจิตวิทยาคลินิก วัย 26 ปี เล่าจุดเริ่มต้นของการทำอาชีพนี้ให้ฟังว่า เธอเริ่มสนใจเกี่ยวกับความแตกต่างและพฤติกรรมของมนุษย์ สภาพแวดล้อม รักสัตว์ ชอบรับฟังคนในครอบครัวเพราะคือลูกสาวและเป็นพี่สาวคนโตของบ้าน ประกอบกับนักจิตวิทยายังไม่แพร่หลายหรือนิยมมากในกลุ่มของการประกอบอาชีพ เธอจึงเริ่มค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับจิตวิทยา และตัดสินใจเลือกศึกษาต่อในคณะจิตวิทยาคลินิก มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โดยหน้าที่ของนักจิตวิทยาคลินิกที่คุณโพสต์ดูแลคือ กลุ่มผู้ป่วยที่มีอายุ 18 ปีขึ้นไป โดยนักจิตวิทยาคลินิ
ลูกค้าพร้อมใจไปอุดหนุน ร้านบ้านพี่แยม ขายดีแบบไม่ทันตั้งตัว นับจากข่าวไอทีวี นับจากวันที่มีข่าวไอทีวี ชื่อของ แยม-ฐปณีย์ เอียดศรีไชย ได้ถูกพูดถึงอย่างกว้างขวางบนโลกออนไลน์ ซึ่งนอกจากอาชีพสื่อสารมวลชนแล้ว แยมยังมีธุรกิจร้านอาหาร “ร้านบ้านพี่แยม” เป็นอาชีพหลังกล้อง โดยมีลูกค้าแวะเข้าไปอุดหนุนจำนวนมาก เรียกว่าขายดีแบบไม่ทันตั้งตัวนับจากมีข่าวไอทีวี ยืนยันได้จากเฟซบุ๊ก Thapanee Eadsrichai ที่โพสต์ถึงกระแสตอบรับของลูกค้าว่า “ร้านบ้านพี่แยม Baan P’Yam ขายดีแบบไม่ทันตั้งตัว มาหลายวันนับจากข่าว #ไอทีวี ต้องขอโทษคุณลูกค้าที่อาหารหมดเร็ว และรอคิวนาน บางท่านต้องช่วยเสิร์ฟกันทีเดียว ขอบคุณมากๆ ค่ะ วันอาทิตย์นี้เตรียมพร้อมแล้ว แวะมาได้นะคะ แยมอยู่ร้านค่ะ เปิด 8 โมงเช้า” สำหรับร้านบ้านพี่แยม ตั้งอยู่ที่ ถนนเทิดราชัน แขวงสีกัน เขตดอนเมือง กรุงเทพฯ หรือสามารถติดตามได้ที่เพจ บ้านพี่แยม Baan P’Yam อ่านเรื่องราวเพิ่มเติมเกี่ยวกับร้านบ้านพี่แยม คลิก
How To ลงทุนในตัวเอง เพื่อให้ชีวิตประสบความสำเร็จ ฉบับ SCM ธุรกิจเครือข่ายพันล้าน “การลงทุนในตัวเอง” นับเป็นอีกหนึ่งการ “ลงทุน” ที่สำคัญสำหรับการใช้ชีวิตในยุคที่ทุกอย่างเปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็ว ซึ่ง การลงทุนในตัวเอง ไม่ใช่แค่ลงทุนในความรู้เท่านั้น เรายังสามารถลงทุนในตัวเองได้อย่างหลากหลาย โดย คุณนพ-นพกฤษฏิ์ นิธิเลิศวิจิตร ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ซัคเซสมอร์ บีอิ้งค์ จำกัด (มหาชน) หรือ SCM ได้แบ่งปัน 5 เรื่องที่ควรเพิ่มปัญญา เพื่อเป็นการลงทุนให้ตัวเอง ดังนี้ 1. ลงทุนเกี่ยวกับความรู้ความสามารถที่ ต้องใช้ ในการทำงาน : เป็นความรู้ความสามารถที่ต้องพัฒนาตนเองอยู่ตลอดเวลา เพราะอาชีพที่เลือกทำ ต้องมีความเป็นมืออาชีพ ไม่มีวันหยุดนิ่งโดยไม่ใช้ความรู้ใดๆ หรือใช้ความรู้เก่าๆ แล้วได้ผลตลอด 2. เรียนรู้ พัฒนาด้านภาวะผู้นำ : เพราะความสำเร็จของชีวิต ขึ้นอยู่กับผลกระทบที่เรามีต่อผู้คน ว่ามีจำนวนมากหรือน้อย หากเรามีผลกระทบต่อคนเป็นล้านคนในโลก หนทางการเป็นเศรษฐีก็อยู่ไม่ไกล 3. เรียนรู้ด้านเทคโนโลยี : เพราะโลกในทุกวันนี้ มีเครื่องทุ่นแรงเป็น เทคโนโลยี ที่สามารถช่วยประหยัดแรง
จากร้านแผงขายตลาดนัด สู่ เมาดอกไม้ แบรนด์กางเกงยีนส์ ผู้นำแฟชั่นเอวสูง การันตีหุ่นแบบไหนก็ใส่ได้ “ส่วนตัวเป็นคนชอบหากางเกงยีนส์มือสองที่ทรงสวยๆ จนรู้แหล่งของสินค้า เลยลองเอากางเกงยีนส์มือสองมาขาย ด้วยความชอบของเราก็ไปเลือกหากางเกงแบบต่างๆ ให้หลากหลาย พัฒนามาเรื่อยๆ จนมีฐานลูกค้ามากขึ้น จากตั้งแผงขายที่ตลาดนัด จนมีหน้าร้าน ลูกค้าหลายคนแนะนำว่า ทำไมไม่ทำกางเกงยีนส์ของตัวเองขึ้นมาขาย เราเลยเริ่มต้นทำกางเกงยีนส์แบบต่างๆ กลายเป็นจุดเริ่มต้นของแบรนด์ เมาดอกไม้” คุณแจ๊ค-ธนดล พลธนาภัส เจ้าของแบรนด์ เล่าถึงจุดเริ่มต้นแบรนด์กางเกงยีนส์ ก่อนเล่าย้อนถึงที่มาที่ไปของแบรนด์ เมาดอกไม้ ให้ฟังอย่างละเอียดยิ่งขึ้นว่า เมื่อสมัยเรียนมหาวิทยาลัยศิลปากร เพื่อนๆ และคนรอบตัวต่างชื่นชมว่าตัวเองเป็นคนแต่งตัวเก่ง นำเสื้อผ้ามิกซ์แอนด์แมตช์ ได้อย่างลงตัว เมื่อมีเสื้อผ้าที่บ้านจำนวนมากจึงมีโอกาสเอาเสื้อผ้าของตัวเองไปเปิดท้ายขายของที่ตลาดนัด ทำให้รู้ตัวว่าการขายเสื้อผ้าคือสิ่งที่ใช่ จากการขายหน้าร้าน คุณแจ๊คเริ่มหันมาจับช่องทางออนไลน์ เริ่มขายช่องทางออนไลน์ตั้งแต่ก่อนเกิดสถานการณ์โควิด-19 โดยเริ่มมองเห็นเทรนด
ยุคทองคนอยากทำเกษตร! เปิดลิสต์ 12 นวัตกรรม เปลี่ยนวิถีเกษตรไทยให้ทัน 6 เทรนด์โลก เทคโนโลยีและนวัตกรรม ช่วยให้การทำเกษตรในยุคดิจิทัลง่ายขึ้น ผลผลิตดีขึ้น ลดต้นทุน ทุ่นแรง สร้างตลาด ปรับเปลี่ยนการเกษตรแบบดั้งเดิมสู่การเกษตรอัจฉริยะหรือเกษตรแม่นยำ จำเป็นต้องอาศัยแรงสนับสนุนจากผู้ใช้งานอย่างเกษตรกรและธุรกิจเกษตร เพื่อให้เกิดการแพร่กระจายและการใช้งานผลิตภัณฑ์และบริการจากสตาร์ตอัปเกษตรไทย ซึ่งจะส่งผลให้เกิดการพลิกโฉมเกษตรของไทยสู่การเติบโตไปอย่างยั่งยืน โดยที่ผ่านมา “สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน) หรือ NIA” มุ่งให้ความสำคัญกับการส่งเสริมและสนับสนุนการสร้างสรรค์นวัตกรรมที่ตอบโจทย์การทำเกษตรกรรมผ่านหลากหลายโครงการ ตั้งแต่ต้นแบบจนถึงการนำไปใช้จริงและการขยายผล เช่น โครงการ Inno4Farmers โครงการ AgTechConnext โครงการ AgGrowth ย่านนวัตกรรมเกษตรและอาหารแม่โจ้ ฯลฯ และยังเป็นผู้เชื่อมโยงความล้ำสมัยในหลากหลายด้านไปสู่ไร่นา ฟาร์มเลี้ยงสัตว์ หรือแม้แต่กระทั่งพื้นที่เล็กๆ ในเมืองให้สามารถทำการเกษตรได้แบบไร้ข้อจำกัด เอ็นไอเอ พาส่อง 6 เทรนด์นวัตกรรมเกษตรจาก 12 ฝีมือสตาร์ตอัปไทยดาวรุ่ง ดังนี้ เทรนด์