แจกสูตรอาหาร และเครื่องดื่ม
ฮิตตอนนี้! แจกสูตร ฝรั่งแช่บ๊วย เมนูไวรัลติ๊กต็อก ทำตามง่ายๆ ไม่กี่ขั้นตอน พูดถึงเมนูที่กำลังเป็นไวรัลในติ๊กต็อก ช่วงหลายวันมานี้ ต้องยกให้ “ฝรั่งแช่บ๊วย” เมนูแสนธรรมดา แต่กลับฮิตขึ้นมาเสียอย่างนั้น ซึ่งมีคนดังในติ๊กต็อกออกมาแจกสูตรและทดลองทำกินกันเพียบ และถ้าใครอยากทำตามลองมาดูวิธีทำกันเลย วัตถุดิบ/อุปกรณ์ ฝรั่ง บ๊วยหวานกับบ๊วยเค็ม ยี่ห้อตามใจชอบ เช่น บ๊วยรัศมีแข ฟูจิพลัม ฯลฯ น้ำเปล่า กล่องทัปเปอร์แวร์ ขั้นตอนการทำ นำฝรั่งมาล้างให้สะอาด ปอกเปลือก และหั่นเป็นชิ้น ต้มน้ำเปล่า โดยผสมบ๊วยหวานกับบ๊วยเค็ม ในหม้อต้ม (กะปริมาณบ๊วยให้เหมาะสมกับปริมาณฝรั่ง) นำฝรั่งที่หั่นเป็นชิ้น ใส่กล่องทัปเปอร์แวร์ จากนั้นนำน้ำบ๊วยที่ต้มแล้วเทลงไป โดยใส่เม็ดบ๊วยลงไปด้วย ปิดฝาให้เรียบร้อย นำไปแช่ตู้เย็นไว้ 1-2 คืน เป็นอันเสร็จ อ่านบทความที่เกี่ยวข้อง บอกหมดทุกขั้นตอน! ฝรั่งแช่บ๊วย ทำกินเองปลอดภัย ทำขายหารายได้ดี แจกสูตร ‘ขนมปังอบชีส’ ไม่ต้องมีหน้าร้านก็ขายได้ สร้างรายได้หลักแสนต่อเดือน แจกสูตร “เค้กกล้วยหอม ราดซอสครีมคาราเมล” แบบละเอียดยิบ อย่างไรก็ตาม วิธีการดังกล่าวสามารถทำได้ ไม่ยาก และยังสามารถนำไปป
รวมมาให้แล้ว สูตรสร้างอาชีพ เมนูฮิตหน้าโรงเรียน แบบละเอียดยิบ ทำขาย กำไรเริ่ด หน้าโรงเรียน คือ ตลาดนัดย่อมๆ มีเมนูอาหาร ขนม ที่พ่อค้าแม่ค้าบริเวณใกล้เคียงนำมาเปิดแผงขายในช่วงเย็น เมื่อถึงเวลาเลิกเรียนสินค้าเหล่านี้จะได้รับความสนอกสนใจจากเด็กนักเรียนเป็นพิเศษ เรียกว่าเป็นชั่วโมงแห่งการทำกำไรของคนค้าขายเลยก็ว่าได้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ จึงขอรวบรวมเมนูทำขาย พร้อมสูตรละเอียดหยิบ ไว้ให้สร้างอาชีพกัน ไก่ป๊อป ทำเงิน วัตถุดิบ เนื้ออกไก่ หรือเนื้อสะโพก, กระเทียม, พริกไทย โขลกละเอียด, ซีอิ๊วขาวหรือซอสปรุงรส, รสดี, น้ำตาล วิธีทำ นำเนื้ออกไก่ หรือสะโพก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หรือถ้าเอาสะดวก สามารถใช้เศษไก่ 500 กรัม มาทำได้ นำกระเทียม พริกไทย โขลกละเอียด ซีอิ๊วขาวหรือซอสปรุงรส รสดี น้ำตาลนิดหน่อย มาผสมกัน แล้วนำไปหมักไก่ที่เตรียมไว้ โดยหมักแบบเปียก ถ้าแห้งไปให้เติมน้ำหน่อย เวลาคลุกแป้งจะได้ติดดี * เราใส่ผงปาปริก้าหรือพริกป่นไปด้วย ได้รสเผ็ดนิดๆ ทอดไก่ออกมาสีสวยด้วย หรือจะใช้พริกป่นเกาหลีหรือพริกป่นไทยก็ได้ แต่อย่าใส่เยอะเพราะจะทำให้เผ็ด และพริกควรป่นละเอียด คลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้อย่างน้อยครึ่งชั่วโม
จากชาวนาครอบครัวยากจน ผู้ไม่ท้อ สู่เจ้าของธุรกิจ น้ำพริกป้าแว่น สินค้าขายดีในเซเว่นฯ ทั่วประเทศ! แข่งเรือแข่งพายแข่งกันได้ แข่งบุญแข่งวาสนาแข่งไม่ได้ แต่ก็ไม่ใช่อุปสรรคที่จะทำให้ เจ้าของ น้ำพริกป้าแว่น หรือ คุณบังอร วันน้อย ย่อท้อต่อการลืมตาอ้าปากในอดีต จนปัจจุบัน น้ำพริกที่เป็นสินค้าของเธอได้กลายเป็นสินค้าขายดีในเซเว่นฯ ทั่วประเทศ! ป้าแว่น เล่าให้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ฟังว่า แต่เดิมเธอเป็นพี่คนโต ที่เกิดในครอบครัวชาวนายากจน และมีน้องหลายคนให้ต้องช่วยพ่อแม่ดูแล ป้าแว่นช่วยครอบครัวทำนาหาเลี้ยงชีพมาตั้งแต่ยังเด็ก แต่ก็ไม่พอเลี้ยงปากเลี้ยงท้อง จึงปลูกผักไปขายหาเงินมาจุนเจือ “จริงๆ ป้าอยากเป็นครูนะ แต่บ้านจน จบแค่ ป.4 มาช่วยพ่อแม่ทำนา ผักเอย ข้าวเอย ป้าปลูกขายมาหมดแล้ว เรียกว่าเป็นเกษตรกรเต็มตัวเลยก็ว่าได้ พอทำนาเสร็จก็เก็บผักไปขาย แล้วก็มาเห็นว่า ผักบุ้ง เก็บไปขาย 1 กิโลกรัม ได้ 6 สลึงเองสมัยนั้น แต่ถ้าไปซื้อกิน ราคามันตั้ง 5 บาท มันก็แพงนะ แต่เราทำอะไรไม่ได้ ชีวิตวนเวียนอยู่อย่างนั้น แต่งงานมีลูกก็ปากกัดตีนถีบยิ่งกว่าเก่า ชีวิตมันมีจุดพลิกมากมาย จุดเปลี่ยนอีกจุดคือป้ามีลูก 3 คน แล้
เค้กกล้วยหอมฟีเวอร์! แจกสูตร “เค้กกล้วยหอม ราดซอสครีมคาราเมล” แบบละเอียดยิบ ทำกินเองก็ได้ ทำขายก็ปัง กระแสเค้กกล้วยหอมมาแรงอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะหลังจากที่พี่เอ ศุภชัย ได้เผยแพร่คลิปรีวิวเค้กกล้วยหอม ราดซอสคาราเมลแบบฉ่ำๆ และจำหน่ายในราคา 599 บาท ทำให้เกิดเป็นไวรัลบนโลกออนไลน์ ส่งผลให้ร้านเบเกอรี่หลายแห่งนำเมนูนี้มาปรับใช้และจำหน่าย วันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ จึงมีสูตร “เค้กกล้วยหอม ราดซอสครีมคาราเมล” จาก คุณเบิร์ด-สงวนศักดิ์ ราภิยะ เจ้าของร้าน Deer Bunny ที่ได้ทำการแจกสูตรแบบละเอียดยิบ ตั้งแต่การเตรียมวัตถุดิบ ไปจนถึงขั้นตอนการทำ โดยโพสต์ไว้ที่เพจเฟซบุ๊ก Bird Sanguansak Rapiya ซึ่งสูตรนี้สามารถทำตามได้ง่ายๆ ไม่ต้องใช้เครื่องตีแป้งก็ทำได้ โดยสามารถนำไปลองทำทานเอง หรือทำขายก็เริ่ด อ่านบทความที่เกี่ยวข้อง : อดีตนักเทคนิคการแพทย์ ลาออกทำ เบเกอรี่ เปิดคอร์ส-แจกสูตร ช่วยคนสร้างอาชีพ ส่วนผสมของเหลว กล้วยหอม สุกงอม 400 กรัม (ประมาณ 4 ลูก) นมข้นจืด 80 กรัม น้ำตาลทราย 115 กรัม (ลดหรือเพิ่มหวานได้ตามใจชอบ) เนยจืด 100 กรัม (นำไปละลายในไมโครเวฟ) น้ำมันรำข้าว หรือ น้ำมันพืช 100 กรัม กลิ่นวานิลลา
เปิดประวัติ “ผัดกะเพรา” เมนูยอดฮิตติดใจคนไทย มีที่มาที่ไปไม่ธรรมดา! ผัดกะเพรา – เคยสงสัยกันหรือไม่? ว่า ผัดกะเพรา เมนูยอดฮิตที่หลายคนแอบเรียกว่าเมนูสิ้นคิดบ้าง เมนูกันตายบ้างนั้น ใครเป็นคนต้นคิด? แล้วมีที่มาที่ไปอย่างไร? ใช่สูตรที่เราทำกินกันทุกวันนี้ไหม? วันนี้ “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” จะพาไปหาคำตอบกัน มีผู้ใช้นาม เสือตะหลิว สมาชิกเว็บไซต์ดังอย่างพันทิป ได้ตั้งกระทู้แชร์เรื่องราวน่าสนใจ เกี่ยวกับ ผัดกะเพรา พร้อมวิธีทำผัดกะเพราสูตรดั้งเดิมเอาไว้ โดยโพสต์บอกเล่าเรื่องราวอิงประวัติศาสตร์ได้อย่างน่าสนใจไว้ว่า จากสยามสู่ไทย…ปฏิวัติหัวใจสู่ไทยยุคใหม่ “ผัดกะเพราเนื้อ สูตร จอมพล ป.พิบูลสงคราม” เสือตะหลิวเชื่อว่าคนไทยทั้ง 70 ล้านคน ล้วนต้องรู้จักและเคยลิ้มลองเมนู “ผัดกะเพรา” กันอย่างแน่นอน และคนไทยส่วนใหญ่มักคิดเสมอว่า เมนู “ผัดกะเพรา” นั้น เป็นเมนูที่มีมาตั้งแต่สมัยโบราณกาล ย้อนหลังไปได้หลายร้อยหลายพันปี แต่ในความเป็นจริงแล้ว รู้หรือไม่ว่า เมนู “ผัดกะเพรา” นั้น เป็นเมนูที่เพิ่งจะถูกคิดค้นมาในช่วงประมาณ พ.ศ. 2490 สมัยของจอมพ
แจกสูตรละเอียด! ไก่ป๊อป แถมเทคนิคทอดไก่สีสวย เมนูยอดฮิตหน้าโรงเรียน! หากใครยังจำเรื่องราวของ คุณหมิง-วิลาวัณย์ วงศ์วิวัฒนฉายา ดีไซเนอร์คนเก่ง ผู้ผันตัวมาขายไก่ทอด กันไปแล้ว เกิดอยากได้สูตรการทอดไก่มาทำเป็นอาชีพ คุณหมิงได้ใจดี แจกสูตรการทำไก่ป๊อป แสนอร่อยให้อีกหนึ่งสูตรมาสร้างอาชีพกันค่ะ เศรษฐกิจย่ำแย่ ดีไซเนอร์เครื่องแบบยูนิฟอร์ม จึงมาทอดไก่ขาย! เปิดเคล็ดลับ ทอดไก่ยังไง ให้ขายได้ปังๆ เหมือนไก่ทอดแบรนด์ดังในห้าง โดยวิธีการทำ เริ่มจาก – นำเนื้ออกไก่ หรือ สะโพก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หรือถ้าเอาสะดวก สามารถใช้เศษไก่ 500 กรัม มาทำได้ – เครื่องปรุงรส : กระเทียม + พริกไทยโขลกละเอียด ซีอิ๊วขาวหรือซอสปรุงรส รสดี น้ำตาลนิดหน่อย หมักแบบเปียกนะคะ ถ้าแห้งไปเติมน้ำหน่อย เวลาคลุกแป้งจะได้ติดดี * เราใส่ผงปาปริก้าหรือพริกป่นไปด้วย ได้รสเผ็ดนิดๆ ทอดไก่ออกมาสีสวยด้วย หรือจะใช้พริกป่นเกาหลีหรือพริกป่นไทยก็ได้ แต่อย่าใส่เยอะเพราะจะทำให้เผ็ด และพริกควรป่นละเอียด – คลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้อย่างน้อยครึ่งชั่วโมงค่อยนำมาทอด โดยก่อนทอด ตั้งหม้อหรือกระทะ เทน้ำมันจนท่วม ระหว่างรอน้ำมันร้อน นำไก่หมัก
แซ่บถึงใจลูกค้าต่างชาติ นายแบบ ผันตัวเปิดร้าน ส้มตำตอปิโด รายได้พีก 7 หมื่นบาทต่อวัน ส้มตำตอปิโด ร้านส้มตำ-ยำสุดแซ่บ ที่มีหนุ่มนายแบบดีกรีนิติศาสตรบัณฑิตเป็นเจ้าของร้าน ครีเอตไอเดียจุดขายเอาใจลูกค้า การันตีเร้าใจทั้งรสชาติและลีลาคนเสิร์ฟ ทั้งคนไทยและต่างชาติติดใจตบเท้าลูกค้าแน่นร้านทุกวัน นายแบบหันเปิดร้านส้มตำแซ่บๆ คุณเบิ้ล-ดนัย บุญชูพันธุ์ อายุ 40 ปี เจ้าของร้านหนุ่มนายแบบ ดีกรีนิติศาสตรบัณฑิต เล่าว่า “ผมเรียนจบด้านนิติศาสตร์ เพราะคุณพ่ออยากให้เรียน แต่พอทำงานออฟฟิศแล้วมันไม่ใช่ ใจไม่ได้ชอบงานเอกสาร ผมเลยเบนเข็มมาเป็นนายแบบและนักแสดงเต็มตัว มีทั้งงานแสดง MV เช่น เสียงครวญคนช้ำ-ไมค์ ภิรมย์พร, เทพบุตรดุจซาตาน-ดาว มยุรีย์ และมีละคร เซนสื่อรักสื่อวิญญาณ และเดินแบบ แต่พออายุเริ่มเข้า 30 ก็มาพบกับจุดเปลี่ยนอีกครั้ง รู้สึกว่าจะต้องมีธุรกิจที่สามารถสร้างรายได้แบบยั่งยืน” อ่านบทความที่เกี่ยวข้อง ร้านดัง คิวยาว ตลาดเซฟวัน GO! สาวโรงงาน ขายข้าวหมูทอด 25 บาท เฉลี่ยวันละ 1,000 กล่อง อดีตพนักงานห้าง ปิ๊งไอเดีย ขายผักน้ำพริก เริ่มต้นแพ็กละ 10 บาท โกยรายได้ครึ่งแสนต่อเดือน เบอร์เกอร์พลิ
สร้างสีสันช่วงโอลิมปิก! 16 เมนูเด็ด ในหมู่บ้านนักกีฬา โอลิมปิก ปารีส 2024 ร้านอาหารไทยน่าทำขาย หลายๆ คนคงสงสัยว่า นักกีฬาที่ไปแข่งโอลิมปิก ปารีส 2024 จะกินอาหารหน้าตาแบบไหน เพราะในหมู่บ้านนักกีฬาที่มีขนาด 46,000 ตารางฟุต และต้องทำอาหารรองรับนักกีฬาทั้งหมด 15,000 คน ไม่ใช่เรื่องง่าย อีกทั้งโรงอาหารในหมู่บ้านนักกีฬา ถูกสร้างขึ้นมาเหมือนโรงอาหารในมหาวิทยาลัยที่มีร้านอาหารและเครื่องดื่มมากมายพร้อมบริการ อาหารที่เสิร์ฟราว 80% มาจากฝรั่งเศส และ 30% เป็นอาหารออร์แกนิก วัตถุดิบสดใหม่จากท้องถิ่น และยังมีอาหาร Plant-based หรือที่ทำจากพืชเป็นหลัก อาหารมังสวิรัติ ให้เลือกอีก 60% ของมื้ออาหารทั้งหมด โดยมี เว็บไซต์ต่างประเทศ ออกมาเผยเมนูเด็ด 16 เมนู ได้แก่ – มูสลีปราศจากนม : เมนูมื้อเช้า ทำจากนมข้าวโอ๊ตแทนนมวัว เพิ่มช็อกโกแลต และบลูเบอร์รี – ชักชูกะฮ์ : เมนูจากไข่สดที่ปรุงสุกในสตูมะเขือเทศรสจัด – ครัวซองต์ไข่ยางมะตูม : เมนูอาหารเช้า ทำจากครัวซองต์ ไข่ลวกและทรัฟเฟิลที่หุ้มด้วยชีส – กัซปาโช : เป็นซุปที่ทำจากผักดิบและรับประทานแบบเย็นๆ ประกอบด้วย แตงกวา ใบผักโขม และขึ้นฉ่าย R
ปังไม่ไหว! ช็อกโกแลตมัฟฟิน ขวัญใจนักกีฬาโอลิมปิก ที่พากันรีวิว จนกลายเป็นไวรัลอยู่ตอนนี้ ในมหกรรมกีฬา โอลิมปิก ปารีส 2024 ไม่ได้มีแค่การแข่งขันกีฬาที่ทุกคนร่วมเชียร์เท่านั้น แต่ยังมีเรื่องราวความสนุกให้ได้ติดตามจากนักกีฬาหลายๆ ประเทศที่ทำคอนเทนต์ลงติ๊กต็อก ที่แมสสุดๆ คือ คอนเทนต์ของ เฮนริก คริสเตนเซ่น หนุ่มนักกีฬาว่ายน้ำทีมชาตินอร์เวย์ วัย 27 ปี ที่คลั่งรักช็อกโกแลตมัฟฟินมากๆ ถึงขั้นทำคลิปรีวิวจนมียอดเข้าชมสูงสุด 10 ล้านวิว แถมยังให้คะแนน 11 เต็ม 10 ด้านนักกีฬาไทยก็ไม่น้อยหน้า ปอป้อ-ทรัพย์สิรี แต้รัตนชัย นักกีฬาแบดมินตันหญิงทีมชาติไทย ประเภทคู่ผสม วัย 32 ปี ก็ทำคอนเทนต์รีวิวช็อกโกแลตมัฟฟินเช่นกัน โดยเธอบอกว่า รสชาติไม่หวานมาก แถมอร่อยสมคำร่ำลือจริงๆ สำหรับใครที่เห็นแล้วอยากกิน จะไปหมู่บ้านนักกีฬาก็ไม่ได้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ มีสูตรมาแจก จาก Chef Danielle Sepsy เธอได้ออกมาเปิดสูตรช็อกโกแลตมัฟฟินในติ๊กต็อกของตัวเอง chefdaniellesepsy ซึ่งมีผู้เข้าชมสูงถึง 2.8 ล้านวิว ส่วนผสมสำหรับมัฟฟิน ไซซ์จัมโบ้ 9 ชิ้น เนยสด รสเค็ม 1 แท่ง 8 ช้อนโต๊ะ น้ำมันคาโนลาหรือน้ำมันพืช 1/2 ถ้วย น้ำตาล 1 ถ้วย วาน
แจกสูตร น้ำลำไยสเลอปี้ สูตรพี่ญาคนรุม บอกต้นทุน พร้อมพิกัดสั่งของ เปิดร้านได้เลย น้ำลำไย ยังเป็นเมนูเครื่องดื่ม ที่น่าทำขาย แต่จะขายน้ำลำไยธรรมดาๆ ก็ดูจะซ้ำ ลองทำ น้ำลำไยสเลอปี้ กันดีกว่า ขั้นตอนไม่ยากไปกว่ากัน สูตรนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ได้มาจาก พี่ญาคนรุม ที่ใจดีแจกสูตรผ่านเพจพี่ญาคนรุม ขั้นตอนการทำ 1. เตรียมหม้อ เบอร์ 36 ใส่น้ำเปล่าครึ่งหม้อ ตามด้วยลำไยอบแห้ง 5 กิโล ใบเตย 10 ใบ ต้มจนเดือด ใส่น้ำตาลอ้อย 3 กิโล ลงไป เมื่อน้ำตาลอ้อยละลาย ให้ปิดเตาแก๊สทันที 2. ต้มเสร็จ ตักลำไย (ไม่ต้องกรองน้ำออก แต่ให้เน้นเนื้อลำไยมากกว่า) ปริมาณ 2 กิโล ตามด้วยน้ำแข็งป่น 6 กิโล เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ ใส่ในเครื่องบด แล้วบด จากนั้นตักใส่เครื่องทำสเลอปี้ ก็ขายได้แล้ว ถ้าใครอยากลองทำตาม ลองมาดูต้นทุน พร้อมแหล่งจำหน่ายกันได้เลย ลำไยอบแห้ง สีทอง 1 กิโลกรัม ราคา 329 บาท ของ แม็คโคร สั่งได้ที่ https://www.makro.pro/ เครื่องทำสเลอปี้ 1 โถ 15 ลิตร ราคา 39,900 บาท ของ Kitchen Mall สั่งได้ที่ https://kitchenmallth.com/product/ เอโร่ หลอดช้อน ห่อฟิล์ม สี 1 กก. x 5 ห่อ ราคา 135 บาท สั่งได้ที่ https://www.makro.pro/ เอโร