How to
แจกสูตร น้ำซีอิ๊วเกาหลี ใช้ดองอาหารทะเลได้แทบทุกอย่าง ทำกินฟินๆ ทำขายก็แซ่บ กระแสเกาหลีฟีเวอร์ ยังคงฮอตฮิตไม่สร่างซา จนหลายๆ คน มองเห็นลู่ทางในการทำอาชีพจากกระแสนี้ ซึ่ง การขายอาหาร ก็เป็นหนึ่งในนั้น โดยมีหลายคนประยุกต์เอาวัฒนธรรมด้านอาหารของทั้งไทยและเกาหลีเข้าไว้ด้วยกันจนเกิดเป็นเมนูอร่อยๆ อีกมากมาย โดย คุณตุ๊ก-ขนิษฐา ชัยชาญกุล ก็ได้แบ่งปัน สูตรน้ำซีอิ๊วเกาหลี ไว้สำหรับใครที่ต้องการนำไปทำขายสร้างอาชีพ หรือจะทำกินที่บ้านก็ได้เหมือนกัน โดยส่วนผสมและวิธีทำ มีดังนี้ ส่วนผสม 1. น้ำเปล่า 1,000 มิลลิลิตร 2. ซอสถั่วเหลือง 500 มิลลิลิตร (ซอสง่วนเชียง สูตร 1) 3. มิริน 1 ถ้วย 4. น้ำตาลทรายแดง 450 กรัม 5. ซอสปรุงรส 5 ช้อนโต๊ะ (ซอสง่วนเชียง สูตร 1) ต้นหอม 2 ต้น 7. พริกชี้ฟ้าสด 5 เม็ด 8. กระเทียมจีน 100 กรัม 9. แอปเปิ้ล 1 ลูก 10. หอมใหญ่ 1 ลูก 11. ขิงสด 5 ชิ้น วิธีทำ 1. หั่นต้นหอมเป็นท่อน ขนาด 1 นิ้ว และหั่นพริกชี้ฟ้าให้เป็นท่อนขนาด 1 เซนติเมตร จากนั้นซอยกระเทียมจีนและแอปเปิ้ลเป็นแผ่นบางๆ โดยแอปเปิ้ลซอยทั้งเปลือก จากนั้นปอกเปลือกขิงสดแล้วฝานเป็นแผ่นบางๆ สุดท้ายซอยหอมใหญ่เป็นชิ้นเล็กๆ ทำเตรียมไว
โปรดิวเซอร์ ทิ้งเงินแสน เปิดคาเฟ่ลับ มีกุยช่ายน้องหมี เป็นเมนูเรียกลูกค้า 10 กว่าปี ในการทำงานเบื้องหน้า เบื้องหลัง เมื่อถึงจุดเปลี่ยนครั้งใหญ่ในชีวิต ทำให้ คุณนนท์ธวัช เรืองชัยวรสิทธิ์ หรือ นนท์ อายุ 37 ปี ยอมทิ้งเงินเดือนหลักแสน มาสวมบทพ่อค้า เปิดคาเฟ่ขาย “กุยช่ายหมี” เมนูซิกเนเจอร์ที่ได้แรงบันดาลใจมาจากลูกสาว ช่วยสร้างรายได้ 7-8 หมื่นบาทต่อเดือน ทิ้งเงินเดือนหลักแสน เป็นพ่อค้า คุณนนท์ ยึดอาชีพโปรดิวเซอร์/ครีเอทีฟ ของสื่อกีฬาดังมานาน 8 ปี ต่อมาได้โยกย้ายไปทำงานพิธีกร ประจำช่องมีเดียสโมสรฟุตบอล อีก 6 ปี ก่อนตัดสินใจยุติเส้นทางในสายอาชีพนี้ เพราะอิ่มตัวจากการทำงาน และอยากมีเวลาให้ครอบครัวมากขึ้น “มีเหตุการณ์หนึ่ง คุณพ่อหกล้มหัวฟาดพื้นเพราะเส้นเลือดในสมองแตก วันนั้นผมกับพี่กลับบ้านพอดี เลยช่วยไว้ได้ทัน แต่มาคิดย้อน ถ้าผมกับพี่ไม่อยู่ ไม่อยากคิดเลยว่าจะเกิดอะไรขึ้น จังหวะผมได้งานใหม่พอดี เป็นคอนเทนต์ ครีเอเตอร์ ไม่ต้องเข้างานเป็นเวลา เงินเดือนหลักแสนบาท ผมตกลงทำงานนี้ แต่ก็อยู่ได้ไม่นาน เพราะโควิดเริ่มแรง สปอนเซอร์ถอนตัว หลายอย่างติดขัด กลายเป็นคนว่างงานในเดือนเมษายน” “
ถูกใจสายแซ่บ! เปิดสูตร น้ำยำสำเร็จรูป ปรุงได้ทุกเส้น ทำกินเองง่าย ทำขายรายได้งาม หากใครชื่นชอบการทานยำ แต่หาร้านที่ทำขายให้ถูกใจไม่ได้สักที หรือเจอแล้วแต่ดั๊นปิดร้านย้ายไปที่อื่น วันนี้ ครูตุ๊ก-ขนิษฐา ชัยชาญกุล ได้มาแจกสูตร น้ำยำสำเร็จรูป ให้เอาไปทำทานเองที่บ้าน หรือจะทำขายก็ยินดี โดยวัตถุดิบและวิธีการทำ ดังนี้ อาจารย์ตุ๊ก หญิงผู้หันหลังให้ตำรากฎหมาย สู่เส้นทางการเป็นครูผู้ให้ ของคนอยากมีอาชีพ เปิดสูตรละเอียดยิบ วิธีทำ น้ำสลัดซีฟู้ด รสเผ็ดแซ่บ ทานกับอาหารทะเล-สลัดโรล รับรองอร่อยเหาะ วิธีทำ ผลไม้แช่อิ่ม ด้วยส่วนผสม 3 อย่าง สูตรนี้เก็บได้นาน 6 เดือน ส่วนผสม พริกขี้หนูสวน 75 กรัม (สูตรเผ็ดน้อย 50 กรัม) กระเทียม 100 กรัม รากผักชี 5 ราก น้ำมะนาวคั้นสด 1 ถ้วย (225 กรัม) น้ำปลา (ตราคนแบกกุ้ง) 1/3 ถ้วย (175 กรัม) น้ำตาลทราย 1/3 ถ้วยตวง (175 กรัม) ใบโหระพา 30 ใบ วิธีทำ 1. นำ พริก กระเทียม รากผักชี น้ำตาลทราย มาปั่นกับน้ำมะนาว ให้ละเอียด หรือหยาบ ตามความชอบ * ถ้าต้องการน้ำยำสีแดง ให้เปลี่ยน พริกขี้หนูสวน เป็นพริกจินดาสีแดง จากนั้นนำออกจากเครื่องปั่นแล้วผสมน้ำปลา คนให้เข้ากัน บรรจุขวดที่ฆ่า
เปิดแนวคิด การเลือกหุ้นส่วน ในการทำธุรกิจ เลือกอย่างไร ให้สไตล์คลิกกัน? การมี พาร์ตเนอร์ หรือ หุ้นส่วน ในการทำธุรกิจ ย่อมมีทั้งข้อดีและข้อเสียอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ถ้าเปรียบธุรกิจเหมือนลูก หุ้นส่วนก็เหมือนคนรักที่เราต้องแต่งงานนั่นแหละ ซึ่งการเริ่มต้นของหลายธุรกิจ อาจเกิดจากการชักชวนเพื่อนฝูงคนรักมาร่วมกันทำธุรกิจ ให้ธุรกิจมีโอกาสได้เติบโตขึ้น และหุ้นส่วนอาจจะเกิดขึ้นได้จากหลากหลายสถานการณ์ ไม่ว่าจะเป็น การควบกิจการ หรือการแบ่งสัดส่วนผู้บริหาร เพราะฉะนั้น การเลือกหุ้นส่วน ต้องมีความละเอียดพิถีพิถัน ในการเลือกใครสักคนมาเป็นหุ้นส่วนทางธุรกิจ ซึ่งแนวคิดง่ายๆ ในการเลือกหุ้นส่วนที่ดีในการทำธุรกิจ ที่ คุณนพกฤษฏิ์ นิธิเลิศวิจิตร หนึ่งในผู้ก่อตั้ง บริษัท ซัคเซสมอร์ บีอิ้งค์ จำกัด (มหาชน) หรือ SCM ผู้ดำเนินธุรกิจแบบ MLM หรือธุรกิจจำหน่ายสินค้าในกลุ่มผลิตภัณฑ์อุปโภคและบริโภค ทั้งภายในประเทศและต่างประเทศในลักษณะเครือข่ายขายตรง เบอร์ต้นๆ ของประเทศไทย นำมาแนะนำกัน นั่นคือ มี คู่แข่ง ใช่ว่าจะมีแต่เรื่องไม่ดี! แค่เปิดใจมอง แล้วจะเจอ ปัจจัยสู่ความสำเร็จ แจกคัมภีร์คนค้าขาย! How To ขายของให้ลูกค้าสนใจ ต
แจกสูตร ทาร์ตมะนาว ขนมฝรั่งเศส รสเปรี้ยวอมหวานถึงใจ ทาร์ตมะนาว เป็นขนมฝรั่งเศสที่มีรสเปรี้ยวอมหวาน ชื่นใจมาก อาจดูว่าขั้นตอนเยอะ แต่ค่อยๆ ทำไป ไม่ยาก เสร็จแล้วอร่อย คุ้มที่ทำค่ะ ส่วนผสม แป้งอเนกประสงค์ 200 กรัม เนยเย็น 100 กรัม เกลือ 4 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง 20 กรัม น้ำเย็น 1 ช้อนโต๊ะ ไข่เบอร์ 2 1 ฟอง Lemon Curd น้ำมะนาว 95 กรัม เนย 70 กรัม ไข่ 4 ฟอง น้ำตาล 120 กรัม (แบ่งเป็น 60 กรัม + 60 กรัม) Custard Powder 7 กรัม น้ำ 20 กรัม อิตาเลียน เมอแรงก์ ไข่ขาว 100 กรัม น้ำตาล 160 กรัม น้ำ 40 กรัม ช็อกโกแลตขาวแบบเหรียญ 100 กรัม วิธีทำ 1.ในโถตี ใส่แป้ง เนย (ตัดเป็นชิ้นเล็กๆ) เกลือ ใช้ Speed ต่ำ เบอร์ 1-2 ตีจนแป้งร่วนเป็นทราย 2.ใส่ไข่ ตีต่อจนเข้ากัน 3.เอาแป้งออกจากโถ ใช้ส้นมือไถดันแป้ง 2 ครั้ง 4.ใช้พลาสติก Wrap ห่อแป้ง พักในตู้เย็น
แจกคัมภีร์คนค้าขาย! How To ขายของให้ลูกค้าสนใจ ต้องทำอย่างไร? ในยุคที่มีธุรกิจเกิดขึ้นรอบตัวและมีคู่แข่งมากมายเต็มไปหมด เราจำเป็นต้องเรียนรู้และศึกษาหาวิธีใหม่ๆ สร้างความแตกต่าง เพื่อมัดใจลูกค้าให้มาสนใจเราให้ได้ เพราะถ้าเมื่อไหร่ที่เราไม่มีความแตกต่าง การขายของตามวิธีคนอื่นแบบเดิมๆ ก็ยากที่จะสำเร็จ มี คู่แข่ง ใช่ว่าจะมีแต่เรื่องไม่ดี! แค่เปิดใจมอง แล้วจะเจอ ปัจจัยสู่ความสำเร็จ แล้วเราจะมีวิธีการขายยังไงให้ลูกค้าสนใจ? คุณนพกฤษฏิ์ นิธิเลิศวิจิตร หนึ่งในผู้ก่อตั้ง บริษัท ซัคเซสมอร์ บีอิ้งค์ จำกัด (มหาชน) หรือ SCM ผู้ดำเนินธุรกิจแบบ MLM หรือ ธุรกิจจำหน่ายสินค้าในกลุ่มผลิตภัณฑ์อุปโภคและบริโภค ทั้งภายในประเทศและต่างประเทศในลักษณะเครือข่ายขายตรง เบอร์ต้นๆ ของประเทศไทย ได้เปิดเทคนิค การขายของ ที่ขายอย่างไรให้ลูกค้า สนใจ ดังนี้ 1. การให้ข้อมูล 2. การสร้างอารมณ์ความรู้สึกให้เกิดขึ้น เพราะถ้าลูกค้าไม่มีส่วนอารมณ์ความรู้สึก ก็จะไม่ถึงระดับที่ต้องตัดสินใจซื้อสินค้า ณ เดี๋ยวนั้น ก็จะทำให้เราขายของไม่ได้นั่นเอง แล้วจะสร้างอารมณ์ความรู้สึกของลูกค้าให้เกิดขึ้นได้อย่างไร? คุณนพ บอกว่า วิธีที่ง่ายที่สุด
อร่อย นัว! แจกสูตร คัสตาร์ดไข่เค็มลาวา ประยุกต์ทำไส้หรือฟิลลิ่งให้ เค้กโดนัท ทำขายได้ปังๆ ใครที่เป็นสายทานเบเกอรี่ หรือกำลังทำเบเกอรี่ขาย กำลังหาความแปลกใหม่ให้กับสินค้า ลองมาทำ ไส้คัสตาร์ดไข่เค็มลาวา ใส่ดูไหม โดยสูตรนี้เป็นสูตรที่ใช้ในการทำเค้กโดนัทอันโด่งดังของ คุณเบิร์ด Bird DeeBuny ที่ใจดีแบ่งปันสูตรให้นำไปประยุกต์ใช้กัน โดยขั้นตอนการทำ ดังนี้ เปิดหมดเปลือก! สูตร ดิปมันม่วง จิ้มกินกับ ปาท่องโก๋ ทำทานเองก็ดี ทำขายก็ได้! วัตถุดิบ ไข่แดงเค็มสุก 40 กรัม นมข้นจืด 40 กรัม นมสด 70 กรัม นมข้นหวาน 20 กรัม วิปปิ้งครีม 50 กรัม น้ำตาลทราย 20 กรัม แป้งข้าวโพด 7 กรัม เนยจืด 5 กรัม เกลือ 1 หยิบมือ สีส้ม 2-3 หยด วิธีทำ นำส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นเนย) ไปปั่นในเครื่องปั่นวัตถุดิบทำเบเกอรี่ ให้ละเอียดแล้วกรองด้วยกระชอน นำส่วนผสมที่กรองแล้วใส่หม้อต้ม ตั้งไฟกลาง ใช้ตะกร้อคนจนเริ่มหนืด เห็นเป็นลายตะกร้อ แล้วจึงปิดไฟ เติมเนยจืดและสีส้ม 2-3 หยดลงไปแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นนำไปใส่ในชาม แร็พหลุมหน้าทิ้งไว้ให้เย็น แล้วจึงนำไปบีบเป็นไส้ขนมตามที่ต้องการได้เลย
รู้ไว้ไม่ตกเป็นเหยื่อ! Phishing (ฟิชชิ่ง) อุบายมิจฉาชีพ ลวงคนด้วย อีเมล-หน้าเว็บไซต์ปลอม ปัจจุบัน ธุรกรรมการชำระเงินออนไลน์ โดยเฉพาะการชำระค่าสินค้าและบริการบนอีคอมเมิร์ซได้รับความนิยมสูงต่อเนื่อง มีอัตราการเติบโตเฉลี่ยสะสม 9.79% ต่อปี ในช่วงปี 2560-2564 ทำให้เกิดเป็นช่องทางที่ มิจฉาชีพ เข้ามาแสวงหาผลประโยชน์มากมาย รู้เท่าทัน แก๊งคอลเซ็นเตอร์! เปิด 9 ลักษณะ ต้มตุ๋น ที่ มิจฉาชีพ มักโทรมาหลอก! ซึ่ง Phishing (ฟิชชิ่ง) ถือเป็นกลอุบายสุดคลาสสิค พอๆ กับอุบายการโทรเข้ามาบอกว่ามีพัสดุตกค้างนั่นแหละ แล้ว Phishing ที่ว่านี้คืออะไร? มาทำความเข้าใจไปพร้อมๆ กันได้เลย Phishing คือคำที่ใช้เรียก เทคนิคการหลอกลวงโดยใช้ อีเมลปลอม หรือ หน้าเว็บไซต์ปลอม (Fake E-Mail / Fake Website) เพื่อให้ได้มาซึ่งข้อมูลของเหยื่อ เช่น ชื่อผู้ใช้ รหัสผ่าน หรือข้อมูลส่วนบุคคลอื่นๆ เมื่อได้ข้อมูลมาแล้ว ก็จะนำไปใช้ในการเข้าถึงระบบโดยไม่ได้รับอนุญาต หรือนำไปสร้างความเสียหายในด้านอื่นๆ เช่น ด้านการเงิน หรือ ธุรกรรมอื่นๆ ที่ต้องใช้ข้อมูลที่มิจฉาชีพได้จากเราไป เป็นต้น แล้วเราจะหลีกเลี่ยง Phishing ได้อย่างไร? เคทีซี ได้กล่าวในต
เบื่อแล้วเค้กครีม! ร้านขนมหวาน จัดเซต เค้กขนมไทย ไม่ต้องรอโอกาสพิเศษก็สั่งได้ จากขนมหวานไทยสูตรเด็ด 25 ปี ของแม่ ได้ลูกสาวนำมาพัฒนาใหม่ ใส่กิมมิกเล็กๆ คือแก้วชานมไข่มุก และจัดเซต “เค้กขนมไทย” ตอบโจทย์ลูกค้าวัยผู้ใหญ่ที่เบื่อการกินเค้กครีม สร้างยอดขายปังเดือนละ 300 เซต คุณนาย-ยุวลักษณ์ พูลเสถียร เจ้าของร้านวลักษณ์ ขนมไทย เล่าจุดเริ่มต้นไอเดียให้ฟัง มาจากร้านข้าวเหนียวมะม่วงเจ๊เตียงธุรกิจของครอบครัว มีแพ็กเกจจิ้งถ้วยสามเหลี่ยมไว้ใช้อยู่แล้ว จึงลองคิดกันเล่นๆ หากตักขนมไทยใส่ถ้วยแล้วจัดเซต ลูกค้าจะได้ทานขนมถึง 10 อย่าง “นายลองคิดแทนลูกค้ากลุ่มวัยผู้ใหญ่ ถ้าได้กินเค้กขนมไทย เมนูที่คุ้นเคยแทนเค้กครีมที่กินจนเบื่อแล้วคงมีความสุขไม่น้อย หรืออย่างคุณแม่ของนายเอง ท่านอายุมากแล้ว ไม่อยากกินเค้กครีมเหมือนเมื่อก่อน เค้กขนมไทยจึงตอบโจทย์มากที่สุด” คุณนายนำขนมหวาน 10 อย่าง ตักใส่ถ้ายสามเหลี่ยม จัดเซต แล้วจัดมุมถ่ายรูป มองดูแล้วสวยน่าทาน ขนาดพี่สาวยังชมว่า “มันดี มันเวิร์ก” “ตอนพี่สาวชมยังไม่อยากเชื่อ นายสนใจแค่อยากทำให้ร้านขนมเราแปลกใหม่ มีอะไรให้ลูกค้าตื่นตา
ปลดล็อก 9 มิ.ย. นี้! ประชาชน ยื่นแจ้ง ขอปลูกกัญชา-กัญชง ใช้ในครัวเรือน ง่ายๆ เพียง 3 ขั้นตอน ใน แอพ “ปลูกกัญ” หลังจากที่ กระทรวงสาธารณสุข ได้ประกาศ เรื่อง ระบุชื่อยาเสพติดให้โทษในประเภท 5 ส่งผลให้ กัญชา กัญชง ไม่เป็นยาเสพติดประเภท 5 อีกต่อไป โดยมีผลบังคับใช้ในวันที่ 9 มิถุนายน 2565 ทำให้หลายคน เฝ้ารอให้มีการอนุญาตปลูก จำหน่าย และพกพาติดตัวได้อย่างถูกกฎหมายในไทย อย่างเป็นทางการ ซึ่งประชาชนที่ต้องการจะปลูกกัญชา-กัญชง ไม่ต้องขออนุญาต แต่จะต้องมีการจดแจ้งผ่านเว็บไซต์ หรือ แอพพลิเคชั่น “ปลูกกัญ” ตามขั้นตอน ดังนี้ วิธีจดแจ้งปลูกกัญชา เข้าสู่เว็บไซต์ http://plookganja.fda.moph.go.th/ หรือแอพพลิเคชั่น ปลูกกัญ สามารถดาวน์โหลดได้ทั้ง iOS และ แอนดรอยด์ ทำการลงทะเบียน จดแจ้งตามวัตถุประสงค์ รับเอกสารจดแจ้งอิเล็กทรอนิกส์ นอกจากขั้นตอนการยื่นขอปลูกแล้ว ก็มีคำถามที่ถามเข้ามากันบ่อยๆ อาทิ จะปลูกกัญชา กัญชง เพื่อจำหน่ายทำอย่างไร และสามารถนำเข้าผลิตภัณฑ์กัญชา กัญชง ได้หรือไม่ ทางเว็บไซต์ได้ตอบคำถามมา ดังนี้ นำเข้าผลิตภัณฑ์กัญชา กัญชง ได้หรือไม่ เนื่องจากกัญชา กัญชง ไม่ถูกจัดเป็นยาเสพติดประเภท