How to
ประธาน กขค. ชี้ เทคโนโลยี-กฎหมายการค้า เป็นสิ่งที่ SMEs ต้องเรียนรู้ สำหรับการทำธุรกิจไร้พรมแดน ในอนาคต เมื่อวันที่ 25 ส.ค. ที่ห้องประชุมอาคารสำนักงานใหญ่ หนังสือพิมพ์ข่าวสด มีงานสัมมนารูปแบบ Live Streaming จัดโดย เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ เครือมติชน ภายใต้หัวข้อ Move On ฝ่าวิกฤตโควิด เศรษฐกิจต้องเดินหน้า ศ.ดร.สกนธ์ วรัญญูวัฒนา ประธานกรรมการการแข่งขันทางการค้า (กขค.) กล่าวในตอนหนึ่งของช่วง Guru Talk “ต่อลมหายใจ SMEs” ในงาน “Move On ฝ่าวิกฤตโควิด เศรษฐกิจต้องเดินหน้า” เกี่ยวกับ การปรับตัวของ SMEs ในการค้าขายช่วงวิกฤตนี้ว่า SMEs ไม่ใช่เพียงผู้ประกอบการรายเล็กรายน้อย แต่ SMEs นั้นมีความสำคัญในภาคเศรษฐกิจอย่างยิ่ง และเป็นผู้ประกอบการที่อยู่ในทุกภาคส่วนของอุตสาหกรรมธุรกิจ ถือเป็นฟันเฟืองสำคัญในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจ ทั้งในเรื่อง รายได้ การจ้างงาน และการส่งเสริมการเติบโตของเศรษฐกิจของประเทศ “ปัจจุบัน SMEs ไม่ได้รับผลกระทบจากวิกฤตโควิด-19 เพียงอย่างเดียว แต่ผลกระทบต่อ SMEs มีการส่งสัญญาณมาได้ระยะหนึ่งแล้ว ทั้งเรื่องสินเชื่อต่างๆ แรงงาน และการใช้เทคโนโลยีแบบเก่า” “ดังนั้น เมื่อเราเ
วิธีรับมือ ร้านค้าออนไลน์จากจีน รู้ไหม ไม่ได้แข่งกันที่ราคา เพียงอย่างเดียว พ่อค้าแม่ค้าออนไลน์ของไทยส่วนใหญ่ โดยเฉพาะใน Online Marketplace มักจะพบคู่แข่งที่มาจากประเทศจีน ที่มักขายสินค้านั้นๆ ในราคาที่ถูกกว่า ทำให้เราต้องขาย ตัดราคา แข่งกัน จนแทบไม่ได้กำไร เพียงเพื่อให้ลูกค้ามาซื้อ ซึ่งปัญหาเหล่านี้มีวิธีแก้ไขและคลี่คลายได้ง่าย ที่ไม่ใช่เพียงแค่การขายให้ถูกกว่า เว็บไซต์ POSTFAMILY ได้แนะนำวิธีรับมือไว้ 2 ด้านหลักๆ ดังนี้ 1. ด้านการให้บริการ : แม้จะบอกว่า ที่ร้านให้บริการดีอยู่แล้ว แต่ต้องพัฒนาให้ดีมากกว่านี้ เพื่อยกระดับร้านค้าให้ติดอยู่ในใจลูกค้า และให้เกิดพฤติกรรมกลับมาซื้อสินค้าซ้ำอีกในหลายๆ ครั้ง ไม่ว่าจะเป็น การตอบคำถามให้เร็วที่สุด เพราะเรามีเวลาไม่เกิน 5-10 นาที ในการสร้างความประทับใจ หรือ อิมเพรสชั่นระหว่างร้านค้า และลูกค้า ที่สำคัญ การอธิบายในคุณลักษณะของสินค้าบางชนิดต้องมีความละเอียด และชัดเจนตรงไปตรงมา เพื่อให้ลูกค้าตัดสินใจซื้อสินค้าได้ง่ายและรวดเร็วขึ้น การแก้ปัญหา และ บริการเคลมสินค้า ข้อนี้ถือเป็นหัวใจสำคัญที่พ่อค้าแม่ค้าออนไลน์ไทยควรให้ความสำคัญโดยเฉพาะการ QC สินค้าก่อ
พาส่อง 7 สินค้าสำหรับเด็ก ที่เหล่าคุณแม่ไม่ลังเลที่จะจ่าย! สิ่งสำคัญอีกหนึ่งข้อ ที่ผู้ประกอบการควรรู้ เมื่อคิดจะค้าขายในตลาดสินค้าแม่และเด็ก คือ ประเภทสินค้าและบริการสำหรับเด็ก ว่ามีอะไรบ้าง เพราะสิ่งที่เราคิดจะขาย อาจไม่ใช่สิ่งที่ตลาดต้องการเสมอไป เพจ K SME ได้รวบรวมข้อมูล การคาดการณ์มูลค่าตลาดสินค้าแม่และเด็ก ปี 64 กับสินค้าสำหรับเด็ก 7 อันดับ มาให้ได้ดูกัน ดังนี้ 1. เสื้อผ้าและเครื่องแต่งกายเด็ก มูลค่าตลาด 42,600 ล้านบาท จุดเด่นของสินค้าประเภทนี้ ต้องยืดหยุ่น ใส่แล้วไม่ระคายเคือง สามารถ Mix and Match ได้หลากหลาย 2. อาหารและขนมเด็กเพื่อสุขภาพ มูลค่าตลาด 30,800 ล้านบาท จุดเด่นของสินค้าประเภทนี้ ต้องมีสารอาหารครบถ้วน วัตถุดิบที่ปลอดภัย ออร์แกนิก ไม่มีการใช้สารเคมี ไม่มีสารแต่งกลิ่นแต่งรส ไม่มีส่วนผสมที่อาจก่อให้เกิดอาการแพ้ เช่น นมวัว ไข่ ถั่ว ทานง่าย Finger Foods เช่น ข้าว/ผักผลไม้อบกรอบ 3. ของเล่นเสริมพัฒนาการ มูลค่าตลาด 12,700 ล้านบาท จุดเด่นของสินค้าประเภทนี้ ต้องทำจากวัสดุที่ปลอดภัย ไม่มีสารเคมี มีความเฉพาะเจาะจงสำหรับพัฒนาการของเด็กแต่ละวัย 4. ของใช้สำหรับเด็ก มูลค่าตลาด 8,125 ล้
เปิดสูตร ยำกระเจี๊ยบแดง เมนูลดความดัน-ไขมัน บำรุงโลหิต สร้างความแข็งแรงให้หลอดเลือด เพจ สมุนไพรอภัยภูเบศร แจกสูตร ยำกระเจี๊ยบแดง ไว้ทานบำรุง-ดูแลร่างกาย โดย กระเจี๊ยบแดง มีสารแอนโธไซยานิน (anthocyanin) มีฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระ ช่วยสร้างความแข็งแรงให้หลอดเลือด ใช้เป็นยาขับปัสสาวะ ขับยูริก บำรุงโลหิต ลดความดันโลหิต ลดไขมันในเลือด กลีบเลี้ยง กลีบดอกมีแคลเซียม ช่วยบำรุงกระดูกและฟันอีกด้วย โดยส่วนประกอบในการทำ ยำกระเจี๊ยบแดง มีดังนี้ 1. กลีบเลี้ยงกระเจี๊ยบแดงสด 1 ถ้วย 2. กุ้ง 3 ตัว 3. หมูสับ 3 ช้อนโต๊ะ 4. หอมแดงซอย 1/2 ลูก 5. แคร์รอตหั่นเป็นเส้นเล็กน้อย 6. ผักชีฝรั่งซอย 1 ช้อนโต๊ะ 7. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ 8. น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา 9. น้ำมะนาว 2 ช้อนชา วิธีทำ 1. ล้างกระเจี๊ยบแดงให้สะอาด แกะออกเป็นกลีบๆ ใส่ตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ นำไปลวกน้ำร้อนให้พอสุก 2. นำกุ้งและหมูสับไปลวกจนสุก พักไว้ จากนั้นเตรียมหอมแดงและผักชีฝรั่ง 3. เตรียมชามผสม นำน้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาวคนให้เข้ากันจนน้ำตาลทรายละลายดี จากนั้นใส่กระเจี๊ยบแดง หอมแดง แคร์รอต หมูสับ และกุ้งลงไป เคล้าให้เข้ากันเบาๆ ตักเสิ
ออร์เดอร์ปัง แม่ค้าออนไลน์ จัดเซตสมุนไพรติดบ้าน เปิดซองทุบแล้วต้มได้เลย หากคุณกำลังมองหาสมุนไพรไว้ปรุงอาหาร ในช่วงวิกฤตแบบนี้ ถ้าไม่อยากออกจากบ้านหรือหาซื้อไม่ได้ ลองดูไอเดียการจัดเซตสมุนไพรติดบ้าน ของแม่ค้าสาววัย 32 ปี คุณภา-ภาวิณี รังสิกรรพุม เจ้าของเพจขายเสื้อผ้า WE BASIC และเจ้าของไอเดียคนนี้ เธอเล่าให้ฟังว่า ครอบครัวทำธุรกิจรับซื้อพืชไร่ ถั่วเขียว ข้าวโพด ในจังหวัดเพชรบูรณ์ และขายเสื้อผ้าออนไลน์เป็นงานเสริม ย้อนไป 2 เดือนก่อน เห็นว่าสมุนไพรกำลังมาแรง จึงจัดเซตสมุนไพรส่งให้เพื่อนให้ญาติที่กรุงเทพฯ เพราะรู้ว่าหาซื้อยากในช่วงโควิดระบาด เมื่อเพื่อนได้รับ ก็ถูกใจจึงแนะนำให้ขายในเพจ “เพื่อนบอกว่าเซตสมุนไพรที่ภาส่งไปสามารถใช้ทำอาหารได้จริง แถมสะดวก แกะออกจากซองแล้วทุบๆ ลงหม้อต้มได้เลย เพราะล้างให้เรียบร้อย เลยลองจัดมุมถ่ายรูปลงเพจ ปรากฏว่าขายดีมาก ออร์เดอร์เข้า 200-400 เซต เยอะจนไม่ทันตั้งตัว” สำหรับเซตสมุนไพรประกอบด้วย ขิง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ลูกมะกรูด ใบเตย ใบมะขาม กระชาย หอมแดง ผลผลิตทางการเกษตรเหล่านี้รับซื้อมาจากสวนของเกษตรกรในพื้นที่จังหวัดเพชรบูรณ์ “ภารับซื้อวัตถุดิบจากชาวบ้าน เพร
เคยกินยัง! กลีบลำดวนรสกระชาย ขนมประยุกต์แนวใหม่ ทำง่าย อร่อย แถมมีประโยชน์ สืบเนื่องจากกระแสพืชสมุนไพรทางเลือกในช่วงวิกฤตอย่าง กระชาย ที่ตีคู่ขายดิบขายดีมาแรงพอๆ กับฟ้าทะลายโจร วันนี้ ครูนิด-นิสาภ์รัชฏ์ เหล่าก้อนคำ เจ้าของเพจ ห้องขนมครูนิด ได้แบ่งปันสูตรการทำ ขนมกลีบลำดวนรสกระชาย มาให้ลองทำทานหรือนำไปต่อยอดสร้างรายได้ยุคนี้กัน โดยวัตถุดิบและวิธีทำ ดังนี้ งานศิลป์กินได้! อาลัวกุหลาบฝรั่งเศส ขนมไทยสุดเก๋ ทำขายเป็นดอก รายได้ดีไม่ใช่เล่น เปิดสูตร อาลัวกุหลาบฝรั่งเศสใบเตย ขนมไทยหน้าตาเก๋ สร้างรายได้งามๆ เคยกินยัง? ขนมเข่งลูกส้ม ที่ไม่ใช่ส้ม แต่ทำมาจากแคร์รอต! เปิดสูตรสร้างรายได้ด้วย ถั่วแปบ ขนมไทยพื้นบ้าน อร่อย แถมอุดมด้วยประโยชน์ ส่วนผสม – แป้งสาลีชนิดเบา 150 กรัม – แป้งข้าวโพด 20 กรัม – แป้งมัน 20 กรัม – น้ำตาลทรายป่น 95 กรัม – กระชายผงอังค์ริสา 50 กรัม – น้ำมันมะพร้าว 110 กรัม – เกลือป่น 1/2 ช้อนชา ขั้นตอนการทำ 1. วอร์มเตาอบ 15-20 นาที โดยให้ตั้งอุณหภูมิที่ 150 องศา 2. เตรียมถาดสำหรับอบขนมทาเนยพักไว้ 3. นำแป้งทั้งสามชนิด, กระชายผง, น้ำตาลป่น และเ
ยูทูบเบอร์มือใหม่ควรรู้! 4 วิธี สร้างรายได้จาก ยูทูบ มีอะไรบ้าง มาดูกัน จากการที่อินเทอร์เน็ตเข้ามามีบทบาทในชีวิตเรามากขึ้น ทำให้ในปัจจุบัน มีอาชีพใหม่ๆ เกิดขึ้นมามากมาย โดยที่ฮอตฮิตติดลมมานานก็หนีไม่พ้น ยูทูบเบอร์ ที่สามารถสร้างรายได้จากการอัพโหลดวิดีโอลงช่องยูทูบ (YouTube) ของตัวเอง โดยสิ่งสำคัญของการสร้างช่องยูทูบ คือ ความสม่ำเสมอในการอัพโหลดวิดีโอคอนเทนต์ และความพยายามในการเพิ่มจำนวนผู้ติดตามให้มากกว่า 1,000 คน เพื่อให้สามารถสร้างรายได้ ด้วยการเป็นพาร์ตเนอร์ของยูทูบได้นั่นเอง โดย สำนักงานพัฒนาธุรกรรมทางอิเล็กทรอนิกส์ หรือ สพธอ. ได้เผยแพร่วิธีการสร้างรายได้จากยูทูบไว้ดังนี้ 1. สร้างรายได้จากโฆษณา รับรายได้จากจำนวนผู้ชมที่เข้ามารับชมวิดีโอและได้เห็นโฆษณาแบบดิสเพลย์ โฆษณาซ้อนทับ และโฆษณาวิดีโอ ที่ปรากฏในวิดีโอของเรานั่นเอง 2. รายได้จากการเปิดโอกาสให้ผู้ชมเป็น “สมาชิกของช่อง” การเปิดให้ผู้ชมสามารถกด Join หรือเป็น YouTube Membership ของช่องเพื่อให้การสนับสนุนแบบรายเดือนแลกกับสิทธิพิเศษที่ช่องของเราจะมอบให้ เช่น การได้รับชมคลิปวิดีโอก่อนผู้ชมแบบทั่วไปหรือวิดีโอคลิปที่เปิดให้ชมเฉพาะผู้ให
เปิดสูตรละเอียดยิบ วิธีทำ น้ำสลัดซีฟู้ด รสเผ็ดแซ่บ ทานกับอาหารทะเล-สลัดโรล รับรองอร่อยเหาะ หากใครยังจำกันได้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ เคยนำเสนอเรื่องราวของ อาจารย์ตุ๊ก หรือ ครูตุ๊ก ผู้วางประมวลกฎหมายแล้วหันมาเข้าครัวจับตะหลิว ถ่ายทอดวิชาและสูตรการทำอาหารให้กับคนที่อยากมีอาชีพ อาจารย์ตุ๊ก หญิงผู้หันหลังให้ตำรากฎหมาย สู่เส้นทางการเป็นครูผู้ให้ ของคนอยากมีอาชีพ แจกสูตร น้ำซอสสับปะรด น้ำจิ้มกันตาย ใช้จิ้มได้กับอาหารทุกชนิด ซึ่งในวันนี้ ครูตุ๊กมาพร้อมกับ วิธีการทำ น้ำสลัดซีฟู้ด สำหรับทานกับสลัดผัก สลัดโรล หรือจะทานกับอาหารทะเลก็ได้ โดยส่วนผสมและวิธีการทำ จะแยกเป็น 2 ส่วน ดังนี้ 1. ส่วนเบสน้ำสลัดมายองเนส คลิก 2. ส่วนน้ำจิ้มซีฟู้ด ส่วนผสม ดังนี้ วิธีทำ 1. นำ พริก กระเทียม ใบโหระพา ตามด้วยน้ำตาลทรายและน้ำมะนาว ลงในเครื่องปั่น กดปั่นให้ส่วนผสมทั้งหมดละเอียด จากนั้นจึงเติมน้ำปลาลงไป และกดปั่นให้ส่วนผสม ผสมกัน จะได้ออกมาเป็นน้ำจิ้มซีฟู้ด 2. เมื่อได้น้ำจิ้มซีฟู้ดออกมาแล้ว จะทำการชั่งน้ำหนัก เพื่อตวงเบสมายองเนสให้เท่ากัน โดยจะชั่งน้ำจิ้มซีฟู้ด 1/2 กิโลกรัม ต่อ น้ำจิ้มมายองเนส 1/2 กิโลกรัม (หรือน้ำจิ้ม
สงสัยไหม Business Insight ช่วยขายของใน Shopee ให้ปังได้ยังไง? ปัจจุบันการค้าขายออนไลน์ เป็นธุรกิจที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก เพราะมีของให้เลือกซื้อง่ายๆ เพียงคลิกปลายนิ้ว อีกทั้งมีการเปรียบเทียบราคาในสินค้าประเภทเดียวกันให้เห็นกันมากมาย ซึ่งพ่อค้าแม่ค้าออนไลน์รู้ไหมว่า การนำข้อมูล Insight หลังบ้านมาวิเคราะห์ จะช่วยทำให้เราเห็นทางออกของปัญหาต่างๆ และสามารถนำมาวางแผนการค้าขายให้เหนือกว่าคู่แข่งได้อีกด้วย เพจ K SME ได้แบ่งปันวิธีดู ข้อมูลหลังบ้าน หรือ Business Insight ให้เป็น เพื่อให้พ่อค้าแม่ค้าออนไลน์โดยเฉพาะใน Shopee นำข้อมูลมาแก้ไขปัญหาในด้านต่างๆ โดยข้อดีมีดังนี้ 1. สร้างโปรโมชั่นโดนใจ จากสถิติการขายที่ผ่านมา โดยการนำข้อมูลที่ได้วิเคราะห์จากยอดขายและจำนวนคนซื้อมาหาค่าเฉลี่ยราคาที่ส่วนใหญ่ซื้อในราคาเท่าไหร่ เพื่อสร้างส่วนลดให้ลูกค้าได้อย่างถูกต้อง และเพื่อขยายฐานยอดขาย 2. รู้จักพฤติกรรมลูกค้า ใช้รักษาลูกค้าเก่าเพิ่มลูกค้าใหม่ ด้วยการดูจำนวนสัดส่วนของลูกค้าที่ซื้อสินค้าที่ร้าน ว่ามีลูกค้าเก่าและลูกค้าใหม่จำนวนเท่าไหร่ หากลูกค้าใหม่กำลังลดลง เราสามารถนำมาวางแผนหาวิธีรักษาลูกค้าเก่าที่
เคยกินยัง ขนมชั้นกระชาย เมนูขนมไทยประยุกต์ อิงกระแส สมุนไพรฟีเวอร์ วันสองวันนี้ หลายๆ คนคงเห็นข่าว ราคากระชายพุ่งสูงถึงกิโลละหลักร้อยกว่าบาท สืบเนื่องจากกระแสพืชสมุนไพรทางเลือกในช่วงวิกฤต ที่ตีคู่มาแรงพอๆ กับฟ้าทะลายโจรเลยทีเดียว ซึ่งนอกจากจะนำกระชายมาทำยา ปรุงอาหาร หรือทำเครื่องดื่มดื่มแล้ว ยังนำมาทำเป็นขนมได้อีกด้วย! โดย คุณครูนิด หรือ คุณนิสาภ์รัชฏ์ เหล่าก้อนคำ เจ้าของเพจ ห้องขนมครูนิด ได้แบ่งปันสูตรการทำ ขนมชั้นกระชาย ไว้ทำทานหรือทำขายเพื่อสร้างรายได้ให้กับครอบครัวในยุคโควิด-19 โดยครูนิดการันตีว่า สูตรนี้หอมกระชายอร่อยชัวร์! งานศิลป์กินได้! อาลัวกุหลาบฝรั่งเศส ขนมไทยสุดเก๋ ทำขายเป็นดอก รายได้ดีไม่ใช่เล่น เปิดสูตร อาลัวกุหลาบฝรั่งเศสใบเตย ขนมไทยหน้าตาเก๋ สร้างรายได้งามๆ เคยกินยัง? ขนมเข่งลูกส้ม ที่ไม่ใช่ส้ม แต่ทำมาจากแคร์รอต! เปิดสูตรสร้างรายได้ด้วย ถั่วแปบ ขนมไทยพื้นบ้าน อร่อย แถมอุดมด้วยประโยชน์ ส่วนผสม 1. แป้งมัน 125 กรัม 2. แป้งเท้ายายม่อม 40 กรัม 3. แป้งข้าวเจ้า 20 กรัม 4. หัวกะทิอร่อยดี 400 กรัม 5. น้ำเปล่า 100 กรัม 6. น้ำตาลทรายขาว 170 กรัม 7. เกลือ 1/2 ช้อนชา 8. กระชายสด 200