How to
เรียนรู้ 7 เทคนิค ตั้งราคาขายสินค้า ให้ลูกค้าตัดสินใจซื้อ ราคาขายของสินค้า นับเป็นปัจจัยสำคัญหลัก ที่จะทำให้ลูกค้าตัดสินใจซื้อหรือไม่ซื้อสินค้าเลยทีเดียว ผนวกกับสภาพเศรษฐกิจในปัจจุบัน การจะจับจ่ายใช้สอยแต่ละอย่าง ก็ทำเอาลูกค้ารวมถึงผู้ประกอบการเองต้องคิดหน้าคิดหลังกันให้ดีเลยทีเดียว เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ จึงนำเทคนิคการตั้งราคาขายจาก สสว. มาฝากผู้ประกอบการให้นำไปปรับใช้และต่อยอดเข้ากับสินค้าของตน โดยมีอยู่ด้วยกัน 7 เทคนิค ที่นิยมใช้กัน ได้แก่ 1. ตั้งราคาให้ง่ายต่อการคำนวณ : เป็นการตั้งราคากลมๆ ให้คิดง่ายๆ เช่น 20 บาท 40 บาท หรือ 50 บาท เป็นต้น เรียกว่าเป็นการตั้งราคาที่ทั้งผู้ซื้อและผู้ขาย สามารถคิดคำนวณได้ง่ายๆ หากซื้อในปริมาณมากๆ นั่นเอง 2. การตั้งราคาลงท้ายด้วย 9 : เป็นอีกหนึ่งวิธีที่มักเห็นกันบ่อยๆ อาทิ 29 บาท 49 บาท ซึ่งวิธีนี้มีเรื่องของจิตวิทยาเข้ามาเกี่ยวข้องเล็กน้อย การตั้งราคาลงท้ายด้วยเลข 9 จะทำให้ลูกค้ารู้สึกว่า ราคาสินค้าชิ้นนั้นมีราคาไม่แพง เปรียบง่ายๆ หากสินค้าแบบเดียวกัน 2 ชิ้น ตั้งราคาที่ 100 บาท และ 99 บาท ลูกค้าจะรู้สึกว่า ชิ้นที่ตั้งราคาหลักร้อย (100 บาท) นั้นแ
เปิดสูตร ทำ ซุปฟักทอง พร้อมเคล็ดลับ ทำให้ซุปหอมหวาน ซุปฟักทอง เป็นซุปชนิดหนึ่งจากหลายๆ ชนิดที่รับประทานในคอร์สของอาหารฝรั่งที่เสิร์ฟก่อนจานหลัก หรือรับประทานเป็นอาหารอ่อนเวลาที่ไม่สบาย ซึ่งอยู่ท้องดีค่ะ ซุปฟักทอง จะใช้ฟักทองไทยหรือญี่ปุ่นได้หมด คราวนี้ใช้ฟักทองไทย จะหนักเปลือกหน่อย ฟักทอง 1 กิโล หั่นเปลือกกับเอาเมล็ดออก เหลือน้ำหนัก 1/2 กิโล ส่วนผสม (เสิร์ฟ 4 ที่) ฟักทองนึ่งบด 500 กรัม เนย Elle & Vire หอมใหญ่หั่นเต๋า 1 หัว แป้งอเนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำสต๊อกไก่ 500 มิลลิลิตร นมไขมัน 100% 200 มิลลิลิตร Full cream เกลือ พริกไทย วิธีทำ หั่นฟักทองเป็นชิ้นเล็กๆ ปอกเปลือกนึ่ง 10 นาที หรือจนนุ่ม 2. ใช้ทัพพีบี้ฟักทองให้ละเอียด พักไว้ 3. ในหม้อใส่เนย ผัดหอมใหญ่ให้สุกเป็นสีทอง คนตลอด อย่าให้ไหม้ 4. ใส่แป้งอเนกประสงค์ คนให้แป้งสุก 5. เติมน้ำสต๊อก 6. ใส่ฟักทองบด คนให้เข้ากับน้ำสต๊อก ตั้งไฟอ่อนๆ จนเดือด 7. ใส่นม 8. ใช้ hand mixer ปั่นให้ละเอียดหรือใส่โถปั่นได้ 9. ยกหม้อลง ปรุงเกลือ พริกไทย 10. ก่อนเสิร์ฟค่อยใส่ full cream จะได้ไม่แยกต
สร้างอาชีพง่ายๆ ด้วยสูตร กล้วย-มัน-เผือก-ฟักทอง ทอด ฉบับหลวงพี่ไอซ์ มีคนไทยจำนวนไม่น้อย ที่นิยมทานอาหารประเภททอด ไม่ว่าจะคาวหรือหวาน เราจึงได้เห็นพ่อค้าแม่ค้ามักจะทอดของขายกัน โดยที่เห็นกันบ่อยๆ ก็จะเป็น กล้วยแขก หรือ กล้วยทอด กันเสียเยอะ บางเจ้าทอดอร่อย ขายดิบขายดีจนสร้างตัวได้ หลวงพี่ไอซ์ เจ้าของโครงการ หลวงพี่ไอซ์สร้างอาชีพ ได้เปิดสูตร กล้วยทอด ที่สามารถนำไปทำขายเป็นอาชีพได้ โดยนอกจากกล้วยแล้ว ทั้งเผือก มัน ฟักทอง ก็สามารถทอดด้วยสูตรเดียวกันได้อีกด้วย โดยสูตรมีดังนี้ วัตถุดิบ 1. กล้วยน้ำว้าสุกห่าม เหลืองสีกระดังงา 2. มะพร้าวขูดขาว 3. แป้งข้าวเจ้า 4. แป้งทอดกรอบ (แป้งสาลี) 5. น้ำตาลทราย 6. ปูนแดง (ไม่ใช่น้ำปูน) 7. เกลือป่น 8. งาคั่ว ขาว-ดำ ตามชอบ 9. น้ำสะอาด 10. น้ำมันบัว สำหรับทอด วิธีทำ 1. ผสมแป้งข้าวเจ้ากับแป้งสาลี ในอัตราส่วนแป้งข้าวเจ้า 1 กิโล ต่อ แป้งสาลี 3 ขีด ต่อ ปูนแดง 1 ช้อนโต๊ะพูนๆ และ มะพร้าวขูดขาว 2. จากนั้นนำปูนแดงลงไปบี้ผสมในแป้งให้เข้ากัน เติมน้ำเล็กน้อย ใส่มะพร้าวขูดค่อยๆ ขยำให้กะทิออกมาพอได้ที่ 3. ใส่น้ำตาล 5-6 ขีด เกลือนิดหน่อย ชิมรสให้ออกมันเค็มหวานไม่ต้องมาก ชิม
300 บาท ก็เปิดร้าน “ทอดปาท่องโก๋” ได้ อาชีพลงทุนน้อย ขายดี มีเงินเข้าทุกเช้า หลังจากที่ศาลอาญาคดีทุจริตและประพฤติมิชอบกลาง ตัดสินจำคุก นายสรยุทธ สุทัศนะจินดา อดีตนักเล่าข่าวชื่อดัง โดยไม่รอลงอาญา เป็นเวลา 6 ปี 24 เดือน ล่าสุด เพจเฟซบุ๊ก สรยุทธ สุทัศนะจินดา กรรมกรข่าว ได้โพสต์ภาพพร้อมข้อความอัพเดตชีวิตของอดีตนักข่าวคนดังว่า ขณะนี้กำลังฝึกทำปาท่องโก๋ ซึ่งเป็นโครงการฝึกอาชีพของกองงานปาท่องโก๋ ซึ่ง “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” ได้เคยนำเสนอเรื่องราว การลงทุนเปิดร้านขายปาท่องโก๋ทอด ที่ลงทุนไม่มาก แต่มีเงินเข้ากระเป๋าได้ทุกเช้า! นำเสนอไว้ดังนี้ อีกทางเลือกของการประกอบอาชีพ ที่ไม่ต้องลงทุนเป็นหมื่นเป็นแสน หากมีทำเล ก็สามารถทำขายได้แล้ว กระทั่งคนวัยเกษียณอายุ ก็สามารถตื่นขึ้นมาทำขายได้ และดูจะเป็นอาชีพที่เหมาะกับคนที่คิดจะเริ่มต้นหาเงินด้วยการค้าขายด้วย ไม่ว่าจะเป็นอาชีพเสริม หรืออาชีพหลัก ก็เป็นอาชีพที่น่าสนใจไม่น้อย นั่นคือ การตื่นมาทอด “ปาท่องโก๋” ขายตอนเช้า ปาท่องโก๋ เปรียบเสมือนอาหารเช้าของคนหลายคน ที่ต้องไปทำงานตั้งแต่เช้า และต้องการอาหารรองท้องที่ทานง่าย โดยบางคนก็เอาปา
ความเห็นของลูกค้า เคล็ดลับที่ไม่ควรมองข้าม รู้ไหมมีผลกับธุรกิจเหมือนกันนะ! ผู้ประกอบการรู้หรือไม่ว่า ความเห็นของลูกค้า คือส่วนสำคัญในการเข้าใจผู้บริโภคได้อย่างถ่องแท้ และตอบโจทย์ความพึงพอใจอย่างตรงจุด ทำให้เจ้าของธุรกิจ สามารถปูทางไปสู่การประสบความสำเร็จได้ในอนาคตโดยเว็บไซต์ Thai Business Information Center in USA ได้เผยข้อมูลจาก ศูนย์วิจัย Spiegel ของ Northwestern University พบว่า ความเห็นของลูกค้าทางออนไลน์ มีผลต่อการตัดสินใจซื้ออย่างมากและมีผลกระทบในเชิงปริมาณด้วย โดยพบว่าลูกค้าประมาณ 95% อ่านบทวิจารณ์ก่อนตัดสินใจซื้อ หมายความว่า เจ้าของธุรกิจควรให้ความสำคัญต่อการจัดการเว็บไซต์ในส่วนความคิดเห็นจากลูกค้า ไม่ว่าจะเป็นการวิจารณ์ในแง่ดีหรือไม่ดี ซึ่งบทวิจารณ์ของลูกค้าที่พบ มักมีบทบาทใน 5 ด้าน ดังนี้ 1. การรับรู้แบรนด์ จากการศึกษาบทวิจารณ์ออนไลน์และผลกระทบต่อรายได้ของธุรกิจขนาดเล็ก ของ Womply Research พบว่า ธุรกิจที่มี Free Listing บนเว็บไซต์อย่างน้อยสี่แห่ง จะมีรายได้โดยเฉลี่ยเพิ่มขึ้น 46% อีกทั้งประเภทของความคิดเห็นก็มีความสำคัญ เพราะอย่างน้อยๆ ความคิดเห็นของลูกค้าที่เป็นลายลักษณ์อักษร
โควิดมิจฉาชีพเยอะ! ผุด บริการตรวจสอบกระเป๋า ช่วยคนซื้อแบรนด์เนมไม่โดนหลอก เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ได้พูดคุยกับ คุณเจี๊ยบ-สุนิสา เอกวิทยาเวชนุกูล หนึ่งในผู้ก่อตั้ง สถาบัน The Catch Fake Brandname สอนดูกระเป๋าแบรนด์เนม แท้-ปลอม อีกครั้ง โดยตลอดการแพร่ระบาดของโควิดในช่วงที่ผ่านมา ทำให้สถาบันของเธอเปิดทำการสอนไม่ได้ เธอจึงผุดวิธีการปรับตัวต่างๆ ทำให้เพื่อพยุงตัวเองให้อยู่รอด เจ้าแรกในไทย! “สอนดูกระเป๋าแท้-ปลอม” ธุรกิจใหม่เพื่อสาวกแบรนด์เนม ปรับตัวแบบยุคโควิด! ครูสาวสายแฟชั่น ยอมหั่นกระเป๋าแบรนด์ ทำ “หน้ากากผ้า” ไปต่อยาวๆ คอร์สสอนดูกระเป๋าแบรนด์เนมแท้-ปลอม ธุรกิจสวนกระแส ยุคโควิด ล่าสุด เธอได้ผุดบริการ รับตรวจสอบกระเป๋าแบรนด์เนม ขึ้นมาอีกธุรกิจ โดยเธอเล่าว่า ตั้งแต่โควิดแพร่ระบาด ทำให้เธอเปิดคอร์สเรียนสอนดูกระเป๋าแบรนด์เนมแท้-ปลอมไม่ได้ จึงหันมาทำการสอนผ่านออนไลน์ ก็ยังพอแก้ไขสถานการณ์ได้ นอกจากนั้นก็ทำอย่างอื่นควบคู่ไป ตามความถนัดของเธอและหุ้นส่วน แต่เมื่อสถานการณ์การระบาดยิ่งนานวันเข้า คนเริ่มใช้เงินน้อยลง ก็ส่งผลกระทบกับธุรกิจของเธอเช่นเดิม ประกอบกับการระบาดที่กินเวลายาวนาน ทำให้คนที่เล่นหร
เพราะยุคนี้พึ่งคนอื่นมันยาก คนคิดนอกกรอบจะอยู่รอด ไรเดอร์สาวจึงควบสองเปิดร้านอาหารออนไลน์ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ มีโอกาสได้พูดคุยกับ คุณทราย-ดาริสา ธรรมสถิร วัย 38 ปี สาวเปรี้ยวที่ตัดสินใจลาออกจากงานประจำ ผันตัวมาจับจักรยานรับงานอิสระ หรือ การเป็นไรเดอร์ส่งอาหาร อีกครั้ง เธอเล่าว่า ในช่วงนี้อาชีพส่งอาหารกำลังได้รับความนิยม แม้จะอยู่ในช่วงการระบาดของโควิดระลอกใหม่ ก็ยังถือเป็นอาชีพที่สร้างรายได้ได้ดี ดีจนเธอเองต้องพักการรับออร์เดอร์ไปถึง 2 เดือน เพราะปั่นจักรยานรับออร์เดอร์จนกล้ามเนื้อขาอักเสบ! สาวดีลิเวอรี่ เปิดใจ ทำงาน “ช่วงโควิด” ต้องลงทุน เพื่อความปลอดภัยของตัวเองและลูกค้า และด้วยความที่เป็นคนอยู่เฉยๆ ไม่ได้ จึงตัดสินใจเปิดร้านอาหารสไตล์โฮมเมดขึ้น เพื่อหารายได้ระหว่างหยุดพักฟื้น ทำให้ปัจจุบันนี้ เธอมีรายรับทั้ง 2 ทาง คือการทำอาหารขาย และเป็นไรเดอร์ส่งอาหาร แต่การมีรายได้ทั้ง 2 ทางนี้ ใช่ว่าจะรุ่งทั้งคู่ เพราะการระบาดของโควิดระลอกใหม่ ก็ทำให้คนหันมาขายอาหารออนไลน์กันเพิ่มขึ้น แต่คนซื้อกลับมีจำนวนเท่าเดิม “ไรเดอร์ส่งอาหารก็ยังทำอยู่ค่ะ ส่วนร้านอาหารออนไลน์ก็ใช้เวลาช่วงเย็นมาทำ เ
ร้านอาหารผุดขึ้นมามากมาย ทำอย่างไรให้เป็นที่จดจำของลูกค้า? อาหาร ถือเป็นปัจจัยหนึ่งที่สำคัญต่อการดำรงชีวิต จึงทำให้มีธุรกิจเกี่ยวกับอาหารออกมามากมาย โดยเฉพาะธุรกิจร้านอาหาร ที่ปัจจุบันมีหลากหลายให้เลือกลองใช้บริการ กลายเป็นตัวเลือกใหม่ๆ ให้ลูกค้า แล้วจะทำอย่างไร ให้ร้านของเราโดดเด่น เป็นที่จดจำของลูกค้า เว็บไซต์ ธนาคารกรุงเทพ ได้แชร์ทริกสำคัญ 5 ข้อ ที่จะทำให้แบรนด์ร้านอาหารของคุณเป็นที่จดจำของลูกค้า ดังนี้ ชูจุดเด่น สร้างเรื่องราว ให้แบรนด์ดูน่าสนใจ การทำแบรนด์ให้ลูกค้าตัดสินใจซื้อสินค้าและบริการได้นั้น ต้องสร้างจุดเด่นที่ดูแตกต่างเพื่อลูกค้าจดจำธุรกิจของคุณได้ง่ายขึ้น เช่น หยิบความเป็นมาของธุรกิจที่น่าสนใจมาสื่อสารกับลูกค้า เป็นต้น อย่าเดินตามคู่แข่ง ความเหมือน ย่อมทำให้ไม่เกิดการจดจำ วิธีง่ายๆ ต้องศึกษาคู่แข่ง แล้วพยายามสร้างความแตกต่างให้ได้ จึงจะเป็นการดี การกำหนดลูกค้าเป้าหมาย ในการสร้างแบรนด์ การกำหนดลูกค้าเป้าหมาย เป็นปัจจัยสำคัญอันดับต้นๆ ที่ทำให้เราสามารถสื่อสารแบรนด์ไปยังลูกค้าได้ตรงเป้าหมาย เช่น หากเป็นร้านอาหารที่เหมาะสำหรับครอบครัว ควรสื่อสารควรจะเน้นไปที่ความสุขเมื่อได้รั
อดีตเจ้าของร้านกาแฟสด ผันตัวขายอาหารออนไลน์ ชูจุดเด่น สารพัดเมนู เอาใจลูกค้า “ช่วงโควิดระบาด พอคนตกงาน ไม่รู้จะทำอะไรกันเขาก็หันมาขายอาหารกันมากขึ้น ทำให้ลูกค้ามีทางเลือกมากขึ้น มันก็กระทบเราแหละ เพราะเราก็ขายของเรามาก่อนหน้านี้อยู่แล้ว แต่มันก็ไม่ถึงกับว่าขายไม่ได้ แค่ยอดมันน้อยลงเท่านั้นเอง” นี่คือคำบอกเล่าของ คุณเชน-วัชรี เดชมา วัย 41 ปี ที่เล่าให้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ฟัง ถึงสถานการณ์ที่ต้องเจอ เมื่อทำการค้าขายในยุคโควิดแบบนี้โดยเฉพาะสินค้าประเภท อาหาร ที่การแข่งขันสูงและดุเดือดกว่าที่ผ่านมา คุณเชน เล่าให้ฟังว่า เดิมเธอทำธุรกิจร้านกาแฟสดซึ่งเป็นร้านเล็กๆ มาได้ 10 กว่าปี ซึ่งในสมัยนั้น ยังไม่มีคู่แข่งเยอะเท่าใดนัก แต่ช่วงหลายปีให้หลัง มีคนหันมาทำธุรกิจร้านกาแฟแบบกึ่งคาเฟ่ ที่มีมุมถ่ายรูปสวยๆ กันมากขึ้น ร้านของเธอที่เป็นเพียงร้านเล็กๆ ที่พอมีที่นั่งให้คนเข้ามาดื่มกาแฟได้ ก็เริ่มไปต่อไม่ไหว คุณเชนจึงตัดสินใจ ปิดกิจการร้านกาแฟสดและผันตัวมาขายอาหารออนไลน์ ส่งดีลิเวอรี่ตามหมู่บ้านในละแวกใกล้ๆ แทน “ช่วงใกล้จะปิดกิจการ ก็คิดเหมือนกันว่าจะทำอะไรต่อดี แล้วในเฟซบุ๊กมันมีพวกค
พาเที่ยวทิพย์ ส่องหมู่บ้าน CIV ทั่วไทย เที่ยวสนุก ปลอดภัย ไกลโควิด ตั้งแต่ปีก่อนจนมาถึงการระบาดระลอกใหม่ในปีนี้ สถานการณ์การท่องเที่ยวก็ยิ่งทรุดตัวลง ผู้ประกอบการสายท่องเที่ยว ต่างพากันตั้งตารอคอยให้ประเทศกลับมาเที่ยวได้อีกครั้ง เพราะการท่องเที่ยว ยังเป็นสิ่งที่คนไทยและทั่วโลกรอคอยที่จะทำ เมื่อหมดวิกฤตไวรัสนี้ กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม หรือ ดีพร้อม จึงชวนผ่อนคลายในยุคโควิดระบาด ขออาสาพาส่องสถานที่ท่องเที่ยวที่ได้รับการส่งเสริมให้เป็นหมู่บ้านอุตสาหกรรมสร้างสรรค์สู่การพัฒนาเศรษฐกิจอย่างยั่งยืน (Creative Industry Village-CIV) หรือ หมู่บ้าน CIV 5 ดาว เพื่อเป็นทางเลือกสำหรับการท่องเที่ยวในช่วงเวลากักตัวอยู่บ้านให้ท่องเที่ยว สนุกปลอดภัย ห่างไกลโควิด เริ่มที่แรก ที่ CIV บางคล้า แหล่งท่องเที่ยวใหม่ของเมืองแปดริ้ว ทางเลือกสำหรับคนกรุงที่ไม่อยากเดินทางไกล เพียง 1 ชั่วโมงจากกรุงเทพฯ ก็สามารถเดินทางมาท่องเที่ยวได้ แวะชมสวนมะม่วงน้ำดอกไม้ ผลิตภัณฑ์ขึ้นชื่อของจังหวัด พร้อมล่องแม่น้ำบางปะกงชมความอุดมสมบูรณ์ของสองฟากฝั่ง อีกทั้งยังใกล้กับสถานที่ท่องเที่ยวสำคัญ อาทิ วัดโสธรวราราม ที่ประดิษฐานหลวงพ่อโสธร วั