How to

เปิด 5 งานออนไลน์ แค่ใช้ความถนัด ก็สร้างรายได้อย่างงาม ปัจจุบัน ตลาดแรงงานมีการปรับตัวอย่างรวดเร็ว เพื่อให้ทันต่อเทคโนโลยี นวัตกรรมต่างๆ ก่อให้เกิดอาชีพใหม่ขึ้นมามากมาย อาทิ อาชีพออนไลน์ ยุคที่คนเราสามารถทำงานสร้างรายได้จากอินเตอร์เน็ต ผ่านแพลตฟอร์มต่างๆ  ซึ่งอาชีพออนไลน์เหล่านี้ ล้วนแล้วแต่มาจากความถนัดแทบทั้งสิ้น มาดูกันดีกว่าว่า ความถนัดของเรา สามารถทำเป็นอาชีพอะไรได้บ้าง 1. Online Educator หรือ ครูสอนออนไลน์ เป็นการเน้นขายสินค้าแบบ InfoProduct หรือการเน้นขายสินค้าที่มาจากความรู้และประสบการณ์ของตัวเอง 2. Online Consultant หรือ อาชีพที่ใช้ความรู้ของตัวเองให้คำแนะนำต่างๆ ซึ่งสิ่งที่นิยมกันมาก คือ การให้คำปรึกษาเรื่องการสร้างแบรนด์ นั่นเอง 3. DropShipper เป็นอาชีพการขายของออนไลน์แบบไม่ต้องสต๊อกสินค้า ที่เพียงแค่ติดต่อซัพพลายเออร์เพื่อขอราคาสินค้าพิเศษ และเรามีหน้าที่เพียงโปรโมตสินค้าให้คนเข้ามาซื้อผ่านเราเท่านั้น 4. Web Designer คนออกแบบหน้าตาเว็บไซต์ให้ใช้งานง่าย ซึ่งควรรู้วิธีการสร้างเว็บไซต์ เพื่อให้เราสามารถรับงานได้แบบ Full Service 5. Online Marketer ผู้เชี่ยวชาญด้านการตลาดออนไลน์

พิษโควิด จำต้องปิดหน้าร้าน แซนด์วิชขวัญใจสายชีส เบนเข็มลุยออนไลน์ หั่นราคาขาย เก็บลูกค้าได้ทุกกลุ่ม ตั้งแต่โควิดระบาด ร้านรวงต่างๆ ก็พากันปิดหน้าร้าน ขยับเข้ามาขายผ่านออนไลน์กันมากขึ้น แต่บางร้านไปไม่ไหว ตัดใจปิดกิจการไปไม่น้อย ส่วนบางส่วนที่ยังพอสู้ไหว ก็จัดโปรโมชั่นแข่งเรียกลูกค้ากันให้พรึ่บ Holy Cheese เอง ก็เช่นกัน คุณลูกเกด-กัณฐาภรณ์ สุบรรณ ณ อยุธยา  วัย 32 ปี หนึ่งในเจ้าของร้าน ได้คุยกับ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ว่า เดิมทีคุณลูกเกดเรียนจบจากคณะอักษร จุฬาฯ ไม่เคยทำธุรกิจใดมาก่อน แต่ยึดอาชีพเป็นแอร์โฮสเตสมาได้หลายปี เมื่อว่างจากไฟลต์บินหมด ก็เริ่มมองหางานอย่างอื่นทำ โดยเอาความชอบของตัวเองและ คุณเอ็ม-สิทธิพร ญาณวรุตม์วงศ์ ผู้เป็นเพื่อนสนิทเป็นที่ตั้ง จึงเกิดเป็นธุรกิจแซนด์วิชชีส Holy Cheese ขึ้น โดยทำเป็นร้านเล็กๆ ขายในตลาดนัดรถไฟรัชดาฯ เน้นขายเมนูที่มีชีสเป็นหลัก โดยปัจจุบัน เปิดขายมาแล้วกว่า 6 ปี “คือด้วยอาชีพทำให้เราเป็นคนเดินทางบ่อย และเป็นคนชอบกิน แล้วเรามีเพื่อนเป็นบล็อกเกอร์ เขาก็สายกินเหมือนกัน ก็เลยได้มาคุยกันว่า อยากทำร้านด้วยกันโดยเอาความชอบของพวกเราเป็นที่ตั้ง ซึ่งก็คื

ไม่เลือกงานไม่ยากจน ศิลปินหนุ่ม รับจ๊อบ นอนพิสูจน์ผี ปัจจุบัน อาชีพเสริม กลายเป็นสิ่งที่คนทำมาหากินอย่างเราๆ แทบจะทำกันเป็นปกติ ไม่ว่าจะเป็น พยาบาลหันมาทำขนมขาย พริตตี้หันมาเป็นแม่ค้า พนักงานโรงแรมหันมารับติวหนังสือ หรือครูที่มาทำเครื่องประดับขาย เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ มีโอกาสได้คุยกับ คุณปิยวัฒน์ แก้วศิริ ศิลปินหนุ่ม วัย 34 ปี ผู้ใช้เทคนิค Pouring Art ในการสร้างสรรค์ผลงานแนว Modern Abstract ซึ่งอาชีพเสริมของเขาออกจะต่างจากคนทั่วไปสักเล็กน้อย เพราะศิลปินคนนี้ รับจ้าง Test Sleep หรือแปลไทยแบบตรงๆ ตัวก็คือ รับจ้างทดลองนอน ที่เจ้าตัวเรียกอาชีพนี้ว่า Ghost Tester Sleeper คุณปิยวัฒน์ เล่าให้ฟังว่า อาชีพเสริมที่รับจ้างนี้ เกิดจากการได้เห็นข่าวผ่านๆ เรื่อง คนปลิดชีวิตตัวเอง ตามหอพัก บ้านเช่า ส่งผลให้คนที่มาซื้อบ้านหรือมาเช่าห้องต่อนั้นเกิดความกลัว ตนที่กำลังนั่งผสมสีทำงาน ก็คิดว่า มันสามารถทำเป็นอาชีพได้เหมือนกัน เลยเกิดเป็นบริการ รับจ้างทดลองนอน ขึ้น “จะเรียกว่าเป็นคนไม่กลัวก็ได้แหละ เพราะผมก็โตมากับการอยู่ในป่าช้า ตอนเด็กๆ ที่บ้านผมเขาไปขอเช่าที่รกร้างของวัด ซึ่งวัดนี้อดีตเคยเป็นที่ประหารกบฏอ

อาชีพขายส้มตำ เป็นอีกหนึ่งอาชีพยอดฮิต มีแม่ค้าพ่อค้าส้มตำ แทบจะทั่วทุกภาคของประเทศ ใครที่ตกงาน ไม่มีงาน หรือเข้ามาหางานในเมืองกรุง อาชีพแรกๆ ที่คิดถึง คือค้าขายส้มตำ แต่สังเกตหรือไม่ว่า พ่อค้าแม่ค้าที่ขายดี ก็ขายดีมาก คนต่อคิว แต่ก็มีอีกไม่น้อยที่ต้องเลิกราไปด้วยเหตุผลง่ายๆคือ ไม่มีลูกค้า เทคนิคเคล็ดลับอยู่ที่ ความอร่อย ซึ่งเป็นเรื่องที่พูดง่าย แต่ทำยาก กระนั้นก็ไม่ยากจนเกินไปถ้ามีความพยายาม “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” ไปพูดคุยกับ แม่ค้าส้มตำพร้อมเผยเทคนิค เคล็ดลับละเอียดยิบ แบบที่ยากจะไปถามจากแม่ค้าพ่อค้าคนใดได้ เริ่มจากเลือกวัตถุดิบ ใช้ น้ำตาลอ้อย เพราะมันกลมกล่อมกว่า  ไม่มันเหมือนน้ำตาลมะพร้าว  แม่ค้าส้มตำบางคน ใช้น้ำตาลที่ขายกัน โลละ 20 ส่วนใหญ่ อันนั้นหวานโดด ไม่รู้ว่า เป็นน้ำตาลอะไร แต่พอนำมาทำส้มตำ ทำให้ปรุงยาก ส่วน น้ำปลา ถ้าใช้ น้ำปลาถูกขวดละ 10 กว่าบาท บางทีเหม็น คาว เราจะใช้น้ำปลาดี น้ำปลาแท้ ไม่ใช่น้ำปลาผสม ซึ่งคุณกบ เลือกใช้ยี่ห้อทิพรส ส้มมะขาม ก็ต้องปรุง ใส่น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ให้รสไม่เปรี้ยวโดด คือใส่ให้มันกลมกล่อม แต่ต้องมะนาวลูกร่วมด้วย คือมันทำให้หอม และหอมกว่ามะนาวขวด  เหตุ

ไม่แพ้ขนมฝรั่ง! ร้านอาหาร พลิกวิกฤต ทำ ข้าวต้มมัด ออร์เดอร์วันละพันชิ้น คร่ำหวอดในวงการอาหารมานาน 10 ปี สำหรับ คุณกิ๊ฟท์–วัชราภรณ์ ลิมป์วชิรคม วัย 39 ปี ล่าสุด เธอได้สร้างความแปลกใหม่ให้วงการขนมหวานไทย เปลี่ยนเมนู ข้าวต้มมัด ให้พิเศษมากขึ้น ด้วยรสชาติหลากหลาย “กิ๊ฟท์เปิดร้านอาหารมา 10 ปีแล้ว เริ่มจากอาหารไทยอีสาน ร้านแสนแซ่บ 4 สาขา และพัฒนาต่อยอดเป็นอาหารไทย ร้านอัญชัน 2 สาขา เรามาสายนี้ตลอด เพราะชอบความเป็นไทย อยากเผยแพร่สิ่งดีๆ ของไทยให้คนได้เห็น เลยพยายามเสาะแสวงหาเมนูไทยที่สามารถพัฒนาได้ดีกว่าเดิม โดยช่วงโควิดที่ผ่านมา ได้เริ่มทำข้าวต้มมัด ลองลิ้ม ชิมรส ที่สามารถส่งดีลิเวอรี่ได้ ตอบโจทย์ลูกค้าในปัจจุบัน” คุณกิ๊ฟท์ เล่า ก่อนเริ่มศึกษาการทำข้าวต้มมัดจากอินเตอร์เน็ต ลองผิดลองถูกอยู่หลายอย่าง โดยลงลึกถึงการคัดสรรวัตถุดิบ หญิงสาว บอกว่า ให้ความสำคัญตั้งแต่การเลือกข้าว และไส้ ที่ไปไกลได้มากกว่ากล้วย อันเป็นรสชาติดั้งเดิม “ไส้และข้าวต้องทำให้กลมกลืนกัน ใช้เวลาคิดสูตรนานมาก ตัวข้าวเราใช้ข้าวเหนียวมูนเกรดเอที่เม็ดเรียงสวย หุงแล้วไม่หัก มีกลิ่นหอม อีกชนิดคือ ข้าวเหนียวลืมผัว ซึ่งใช้เป็

เผยการลงทุน ร้านสเต๊ก แบบละเอียดยิบ แค่ทำให้อร่อย ก็ไม่ต้องง้อแฟรนไชส์ ผู้มีประสบการณ์เปิดร้าน สเต๊ก คุณหนึ่งฤทัย  แพรสีทอง  เผยกับ”เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” ว่า ถ้าพูดถึงร้านสเต๊กริมทาง ที่มีราคาขายประมาณ 49-69 บาทต่อจาน เป็นสเต๊กราคาไม่แพง เอาจริงๆ แล้ว ยังเป็นธุรกิจที่น่าสนใจ ด้วยเหตุผลที่ว่า สเต๊ก เป็นอาหารที่ไม่ได้เกลื่อนเหมือนร้านอาหารไทยทั่วไป คนทำยังมีไม่มาก (หรือที่มีอยู่ก็หาร้านอร่อยได้ยาก) ส่วนจะไปซื้อแฟรนไชส์ ผู้ขายก็ตั้งราคาไว้สูงเกิน จนเข้าถึงได้ยาก จากประสบการณ์ของคุณหนึ่ง เธอว่า ถ้าทำให้อร่อย และมีทำเลดี กิจการประเภทนี้ไปได้แน่นอน เพียงแต่ว่าเราจะหาคำตอบ สองประการนี้ได้อย่างไร ถ้าพูดถึงความอร่อย  คุณหนึ่ง บอกว่า สเต๊กราคาถูก หรือสเต๊กริมทางส่วนใหญ่ เป็นชิ้นเนื้อหรือหมู ที่ไม่มีน้ำเกรวี่ หากแต่เป็นการกินแบบจิ้มซอสมะเขือเทศ ซอสพริกอะไรทำนองนั้น ดังนั้น ถ้าทำสเต๊กที่มีน้ำเกรวี่ ก็จะได้สเต๊กที่มีรสชาติดี บวกกับเทคนิคการหมักเนื้อที่พิถีพิถัน ทำออกมายังไงก็อร่อย ส่วนทำเล เธอแนะว่า แน่นอนว่าควรจะอยู่ในแหล่งชุมชน ซึ่งไม่จำเป็นต้องติดถนนใหญ่เสมอไป อาจจะอยู่ในซอย ในหมู่บ้านก็ได้ โดยเ