How to
ทหารอากาศ ขายไข่เต่า อาชีพเสริมวันเสาร์-อาทิตย์ รับเงินหลายพันคุ้มค่าเหนื่อย หากปล่อยเวลาว่างให้สูญเปล่าคงน่าเสียดาย แต่ถ้านำมาใช้ให้เป็นประโยชน์อาจเกิดรายได้เพิ่มเหมือน หนุ่มอ่างทองเขยสุพรรณฯ วัย 32 ปี คุณไนท์-นัฐพงษ์ คำหนัก ทหารอากาศสุดขยัน ทำอาชีพเสริม ขายขนมไข่เต่า แบรนด์หอมมันไข่เต่า ในวันเสาร์และวันอาทิตย์ที่ตลาดนัด “ผมทำอาชีพเสริมมาตลอด ทั้งขายหมูปิ้ง ขายขนมปัง ตามตลาดนัด มาช่วงโควิดงานเหล่านี้ก็หยุดไป เลยมานั่งคิดจะทำอะไรต่อดี ชอบกินขนมไข่เต่าอยู่แล้ว จึงลองหาสูตรมาปรับในสไตล์เราดู ทำกินเล่นๆ ก่อน ให้พี่น้องให้ญาติช่วยชิม ทุกคนบอกอร่อย เลยได้ตั้งร้านขายที่ตลาดนัดวันเสาร์-อาทิตย์” นับรวมระยะเวลาตอนนี้คุณไนท์ขายขนมไข่เต่ามา 1 ปีแล้ว “ขายแรกๆ ยังไม่มีแบรนด์ ตั้งโต๊ะขายธรรมดา จากวันแรกยังขายไม่เก่งได้แค่ 10 กิโล และขายดีขึ้นเรื่อยๆ 18 กิโล เป็น 20 กิโล จนเข้าเดือนมีนาคม ตัดสินใจปั้นแบรนด์หอมมันไข่เต่า จ้างบริษัทออกแบบสีร้าน โลโก้ ฟอนต์ ขนาดตัวอักษร และเปลี่ยนอุปกรณ์การขายทั้งโต๊ะ เตา กระทะ ทุกอย่างให้ได้มาตรฐาน จนยอดขาย 1-2 เดือนหลัง ทะลุวันละ 60 กิโลแล้ว” และว่า หลังปรับแบรนด์ ใ
ลำบากมาด้วยกัน! สาวโรงแรมตกงาน หันทำเบเกอรี่ หาเงินใช้จ่าย-รักษาแฟน เหนื่อย แต่ต้องสู้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ได้คุยกับ คุณแก้ว วัย 33 ปี ที่นอกจากเธอจะต้องตกงานเพราะเกิดการแพร่ระบาดของโควิด-19 แล้ว เธอยังต้องหาเงินเพื่อไปช่วยรักษาสามีที่ต้องให้คีโมเป็นประจำ ทำให้เธอต้องสู้สุดใจ คุณแก้ว เล่าว่า เธอเคยทำงานในโรงแรมแห่งหนึ่ง ทุกอย่างดูไปได้สวย จนกระทั่งเกิดการแพร่ระบาดของโควิด-19 เมื่อปลายปี 2019 ที่กินเวลาหลายเดือน จนในที่สุด ที่ที่เธอทำงานอยู่ก็ดำเนินกิจการต่อไปแทบไม่ไหว เธอจึงได้กลายเป็นคนตกงานไป แต่โชคยังดีที่ว่า ก่อนที่จะโดนเลย์ออฟ เธอค้นพบอาชีพเสริม ที่กลายมาเป็นช่องทางหารายได้ในยามยาก “แก้วทำงานโรงแรมค่ะ แต่ก็ตกงานเพราะโควิด ทางโรงแรมก็พยายามยื้อแล้วแหละ เพราะแก้วก็โดนลดเงินจนเหลือเพียง 1 ใน 3 ก่อนที่เขาจะเลย์ออฟแก้วเพราะยื้อไม่ไหวจริงๆ แต่โชคดีตรงที่ว่า 5 ปีก่อนหน้า แก้วมีขายของอย่างอื่นมาอยู่แล้ว เป็นเสื้อผ้าน้องหมา แต่บ้านเรามันเมืองร้อน ก็ไม่ได้ขายดีมากแต่ก็มีลูกค้าเข้ามาซื้อเรื่อยๆ” “ด้วยความที่แก้วเป็นคนชอบกินมาก แต่ทำเป็นแต่อาหารคาว แต่เราก็อยากทำขนมกินเองบ้
อดีตสาวโรงงาน สืบทอดสูตรอาหารแม่สามี ทำร้านเตี๋ยวหมูกรอบ 12 บาท กำไรไม่มาก แต่ลูกค้าต้องคุ้ม เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ มีโอกาสได้คุยกับ คุณหมวย-วนิสา ชีวสุขสันต์ วัย 28 ปี เจ้าของ ร้านฟาโล ควันโก๋หม้อ ที่เหล่าเพจบล็อกเกอร์ทั้งหลายแหล่แห่ไปตามรอยรีวิวกันเพียบ ซึ่งล่าสุด หลังจากที่ได้คุยกันก็ได้ไปออกรายการทีวีช่องน้อยสีมาเสียด้วย โดยตัวสร้างชื่อให้กับร้านก็คือ ก๋วยเตี๋ยวหมูกรอบ 12 บาท นั่นเอง! คุณหมวย เล่าว่า ก่อนมาเปิดร้านก๋วยเตี๋ยว เธอเคยทำงานโรงงานมาตั้งแต่อายุ 18 ปี จนอายุ 20 ก็ลาออกจากโรงงาน ผันตัวไปหางานอย่างอื่นทำ รวมถึงการเป็นแม่ค้าขายข้าวแกง จนได้มาพบรักกับแฟนหนุ่ม (คุณณัฐพงษ์ ผิวอ่ำ) ซึ่งคุณแม่ของคุณณัฐพงษ์นั้น ทำอาชีพเป็นแม่ค้าขายของ-ขายก๋วยเตี๋ยวอยู่แล้ว คุณหมวยจึงมีโอกาสได้คลุกคลีมาบ้าง จนเมื่อคุณแม่ของแฟนหนุ่มได้เสียชีวิตลง คุณหมวยจึงเลิกกิจการขายข้าวแกงแล้วมารับช่วงต่อร้านก๋วยเตี๋ยว “ตอนออกจากโรงงาน จับพลัดจับผลูมาขายข้าวแกง ก็ไปไม่ค่อยรอด หันมาทำร้านอาหารตามสั่ง ก็ไม่รอดอีก เพราะขายได้วันละ 2 กล่องเอง ตอนนั้นมันก็ท้อ จนมานั่งคิดกับแฟนกันใหม่ ด้วยความที่พวกเราเคยไป
ไอเดียหารายได้เสริม! ใช้เพียง ขนมปัง น้ำสลัด ไส้กรอกสำเร็จรูป ลงทุนไม่เยอะ ทำขายง่ายๆ สมัยนี้ใครๆ ก็ทำนั่นทำนี่ขายหารายได้เสริมกันทั้งนั้น ครั้นอยากจะขายบ้าง แต่ก็ไม่รู้อีกว่าจะขายอะไรดี สิ่งที่ขายง่ายที่สุดก็คงหนีไม่พ้น อาหาร แต่จะเลือกขายอะไรล่ะ เพราะทำอาหารขายอย่างหนึ่ง ก็ใช้ทุนไม่น้อยเหมือนกัน ครอฟเฟิล เมนูฮิต ลงทุนไม่เยอะ ทำขายไม่ยาก แม่ค้ามือใหม่ทำได้แน่นอน คุณตุ๊กตา จากร้าน I & T Bakery ใจดีแนะนำการเลือกซื้อของมาทำอาหารหารายได้เสริมง่ายๆ โดยสามารถหาทุกอย่างได้จากแม็คโครใกล้บ้าน ดังนี้ 1. ขนมปัง 2. น้ำสลัดสูตรสำเร็จ ซึ่งที่มีขายทั่วไป ลองชิมเจ้าไหนอร่อย หยิบมาเลย 3. ไส้กรอก เลือกซื้อมาลองสักแพ็ก โดยให้ลวกหรือนึ่งก่อน เมื่อได้วัตถุดิบทุกอย่างแล้ว มาถึงขั้นตอนการทำ 1. ทาน้ำสลัดบนขนมปัง 2. จับผักสลัดและไส้กรอก วางบนขนมปัง ตามด้วยราดซอส และราดน้ำสลัด 3. ถ้ามีปลาเส้นยาวๆ ก็จับมาผูกให้ดูสวยงาม 4. บรรจุลงกล่อง P39 ปิดฝา ติดสติ๊กเกอร์ร้านนิดหนึ่ง เพื่อสร้างการจดจำ “อยากขายแต่ไม่รู้จะขายอะไร อยากทำแต่ไม่รู้จะทำอะไร จริงๆ อยากขายอะไร ให้ลองขาย อยากทำอะไรให้ลองทำ ลองแล้ว ลองอีก ลอ
ถอดรหัส ยูอีคอฟ เม็ดอมสมุนไพร ต่างด้วยแพ็กเกจจิ้ง ทะยานจากโมเดิร์นเทรด สู่เวทีโลก โมเดิร์นเทรด อีกหนึ่งช่องทางการตลาดที่ช่วยเพิ่มโอกาส สร้างความเติบโตให้กับธุรกิจ ผู้ประกอบการ SMEs จึงไม่แปลกที่แทบทุกคนมุ่งมั่นที่จะพัฒนาสินค้าของตัวเองเพื่อนำเข้าตลาดโมเดิร์นเทรดนี้ บริษัท พนาพัฒน์ เฮลท์แคร์ จำกัด ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายยาสมุนไพร ภายใต้แบรนด์ ยูอีคอฟ (UECOF) มีวางจำหน่ายผ่านร้านขายยาและโมเดิร์นเทรดกว่า 10,000 แห่ง และใน เซเว่น อีเลฟเว่น กว่า 7 ปี ได้ตระหนักเป็นอย่างดีว่า การพัฒนาตัวเองจะช่วยให้เห็นตลาดและพฤติกรรมผู้บริโภคมากขึ้น โดย คุณจตุรภุช บุญมาเลิศ ผู้จัดการฝ่ายการตลาด บริษัท พนาพัฒน์ เฮลท์แคร์ จำกัด กล่าวว่า บริษัทของเราไม่ใช่บริษัทใหญ่ ดังนั้นประสบการณ์ของเราจึงไม่เทียบเท่าบริษัทใหญ่ และการมีผู้เชี่ยวชาญมาเป็นที่ปรึกษาในการช่วยพัฒนาสินค้า ช่วยให้เราแข็งแรงและเติบโตได้อย่างมั่นคงในช่องทางโมเดิร์นเทรด “เมื่อเทรนด์ผู้บริโภคในปัจจุบันไม่ได้ต้องการแค่สรรพคุณที่ได้รับ แต่ต้องการภาพลักษณ์ที่ดูทันสมัย เราก็ต้องปรับให้ตรงตามความต้องการของตลาด เราจึงปรับเปลี่ยนแพ็กเกจจิ้งให้ฉายภาพตัวตนของแบร
เปิดกลยุทธ์ ต้นทุนวัตถุดิบสูง แต่ละภาคธุรกิจ ควรรับมืออย่างไร? ในสถานการณ์ปัจจุบัน เอสเอ็มอีต้องเผชิญกับปัญหาเงินเฟ้อ ทำให้ต้นทุนสูงขึ้น ท่ามกลางกระแสเศรษฐกิจที่ฟื้นตัวแบบไม่สมดุล finbiz by ttb จึงขอนำเสนอข้อมูลและแนวทางจาก ศูนย์วิเคราะห์เศรษฐกิจ ทีทีบี หรือ ttb analytics เพื่อให้ผู้ประกอบการ SMEs ได้เห็นทิศทางการฟื้นตัว พร้อมทั้งกลยุทธ์ในการรักษาตลาดเดิมให้คงไว้ และบุกการเปิดตลาดใหม่เพิ่มรายได้ โดยยังสามารถควบคุมต้นทุนให้ทำกำไรได้ต่อไป และก้าวผ่านสถานการณ์นี้ไปได้อย่างราบรื่น โดยจะแบ่งภาคธุรกิจเป็น 3 ภาค ได้แก่ ภาคการผลิต ภาคการค้า และภาคการบริการ และเทียบการฟื้นตัวกับช่วงเวลาก่อนโควิด-19 หรือในช่วงปลายปี 2019 โดยในช่วงปลายปี 2019 เป็น 100% ข้อมูลจากศูนย์วิเคราะห์เศรษฐกิจ ทีทีบี หรือ ttb analytics พบว่า ภาคการผลิตฟื้นตัวใกล้ระดับเดิมที่ 99% จากนโยบายผ่อนคลายมาตรการควบคุมการระบาด การเปิดประเทศ รวมถึงภาคการส่งออกที่กลับมาเติบโตได้ต่อเนื่อง และมีทิศทางการเติบโตในปี 2022 เพิ่มขึ้น 4-6% ในขณะที่มีโครงสร้างต้นทุนจากวัตถุดิบ 82% และ ค่าดำเนินการ 7% ภาคการค้าปรับตัวดีขึ้นตามการฟื้นตัวของเศรษฐ
เปิดเคล็ดลับ เลือกของ ขายออนไลน์ให้ได้กำไร เลือกอย่างไร ถึงจะขายดี เป็นที่รู้กันดีว่าในช่วงหลายปีมานี้ การขายของออนไลน์ เป็นอีกอาชีพที่ได้รับความนิยมไม่มีตก ของที่คิดว่าไม่น่าจะขายได้ ก็ดันขายได้อย่างไม่น่าเชื่อ จนหลายๆ คนก็ผันตัวมาทำอาชีพเสริมเป็นพ่อค้าแม่ค้าออนไลน์ แต่ในการตัดสินใจว่าจะขายสินค้าอะไรดี เราต้องดูที่ปัจจัยหลายอย่างที่จะทำให้ธุรกิจขยายตัวขึ้นได้ เว็บไซต์ Amazon ได้เผยปัจจัยที่จะช่วยให้ ผู้ที่กำลังอยากจะมาทำธุรกิขายของออนไลน์ สามารถตัดสินใจเลือกสินค้าที่จะขายได้ ซึ่งถ้าเลือกตามแบบนี้แล้ว สินค้าที่นำมาขายก็จะเป็นของที่เราอยากขาย แถมยังสร้างกำไรให้ร้านได้ด้วย ปัจจัยที่ 1 : เลือกของที่ทำให้ชีวิตง่ายขึ้น ไม่ว่าจะเลือกขายอะไร ให้คิดไว้เสมอว่าของที่เอามาขายต้องเป็นของที่แก้ปัญหา หรือ Pain Point ของลูกค้า และช่วยให้ชีวิตของลูกค้านั้นง่ายขึ้น ไม่ว่าจะเป็นขายเสื้อผ้า เครื่องใช้ไฟฟ้า เครื่องครัว หรือของใช้อื่นๆ สินค้าของคุณก็ควรจะมีประโยชน์ต่อลูกค้า การขายสินค้าที่ไม่ได้ตอบโจทย์ข้อนี้อาจจะเสี่ยงเล็กน้อย เพราะกลุ่มเป้าหมายที่สนใจอาจมีขนาดเล็ก ซึ่งจะส่งผลกระทบกับยอดขายและกำไรของเราได
พ่อค้าแม่ค้าชาว TikTok ต้องรู้! 12 ข้อควรระวัง ถ้าไม่อยากโดนแบนโฆษณา เพราะทำผิดกฎ หลายคน โดยเฉพาะเหล่าพ่อค้าแม่ค้า มักมีความเข้าใจผิดๆ ว่าการโฆษณาบน TikTok (TikTok Ads) สามารถลงโฆษณาได้อย่างอิสระ แต่กลับกัน TikTok มีกฎข้อบังคับหลายอย่าง ซึ่งคล้ายกับ Facebook และเพื่อป้องกันปัญหา ร้านค้าโดนปิดบัญชี หรือโดนแบน เพราะทำผิดกฎ เพจ K SME ได้เผยว่า คุณจตุธน พิทักษ์พงศ์ Head of SMB, TikTok และ คุณพงศ์สุพัชร์ กาญจนาคม Strategic Partnerships Manager, TikTok จะมาแชร์ข้อห้าม ในการทำโฆษณา TikTok Ads มาให้ทุกคนได้อ่านกัน ดังนี้ 1. ใช้วิดีโอ หรือภาพ คุณภาพสูง 2. ตรวจสอบคำให้ถูกต้อง และใช้คำให้เหมาะสม โฆษณาและชื่อ สอดคล้องกับ Landing Page 4. ไม่มีเนื้อหาที่กลั่นแกล้งเรื่อง อัตลักษณ์ หรือ เหยียดเชื้อชาติ 5. วิดีโอ เปรียบเทียบก่อน-หลัง ต้องมีการใส่หมายเหตุ 6. คำอธิบายที่เกินจริง 7. วิดีโอข้อมูลบนเว็บต้องเป็น ภาษาไทย 8. ไม่ควรมีโลโก้ของบุคคลที่ 3 9. ห้ามมีบุคลากรทางการแพทย์ในวิดีโอ 10. วิดีโอไม่สามารถมีองค์ประกอบของคำสั่ง ที่ไม่ใช่ของ TikTok 11. หลีกเลี่ยงคอนเทนต์ที่มีความอ่อนไหว เช่น การเมือง เพศ เป็นต้น
กลยุทธ์สร้างความต่าง เปลี่ยน “ข้าวคลุกน้ำพริก” ธรรมดาเป็น ข้าวสไตล์เบนโตะ “เข่ง” ไม่ใช่ภาชนะใส่ปลาทูอีกต่อไปแล้ว เมื่อผู้ประกอบการไทย นำมาใส่เมนูสุดพิเศษ เช่น “ร้านข้าวเข่ง” ร้านอาหารไทย ที่ต่อยอดมาจากร้านน้ำพริก “ราชินีพริกสด” ให้กลายเป็นเมนูสไตล์เบนโตะ ออร์เดอร์เฉลี่ย 1,000 เข่งต่อเดือน สร้างรายได้เกือบหลักแสนบาท “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” เลยขอแนะนำกลยุทธ์สร้างความต่างนี้ ไว้เป็นไอเดียให้คนที่อยากมีอาชีพได้ทำขาย มาเริ่มกันเลย วัตถุดิบ/ภาชนะ น้ำพริกกะปิมะม่วง น้ำพริกลงเรือ ผักสด ผักทอด ผักลวก เช่น แตงกวา แคร์รอต ข้าวโพดอ่อน กะหล่ำปลี บร็อกโคลี ไข่ชะอม มะเขือเปราะ กระเจี๊ยบเขียว ผักตามฤดูกาล เช่น ขมิ้นขาว เข่ง ไซซ์ 6 นิ้ว รับจากตลาดไทย ต้นทุนเฉลี่ยใบละ 3 บาท วิธีจัดเข่ง ข้าวคลุกน้ำพริกกะปิมะม่วง 1. นำข้าวคลุกเคล้ากับน้ำพริกกะปิมะม่วงให้เข้ากัน ตักใส่เข่งที่รองด้วยกล่องพลาสติก 2. นำปลาทูแกะก้าง ไข่ชะอม ผักสด ผักลวก จัดวางสลับสีให้น่าทาน 3. ตักน้ำพริกกะปิมะม่วงใส่กระปุกเล็ก ไว้ทานเสริม 4. แต่งหน้าอาหารด้วย วอเตอร์เครส หรืออัญชัน เป็นอันเสร็จ ข้าวคลุกน้ำพร
จากร้านอาหารครอบครัว สู่ คั่วไก่ป้าเพียน เปิดมากว่า 50 ปี ผู้ว่าฯ ยังแวะกิน เมื่อไม่นานมานี้มีกระแสตามรอยผู้ว่าฯ กทม. ชัชชาติ สิทธิพันธุ์ จากไลฟ์สดชีวิตประจำวันผ่านเฟซบุ๊ก หลายคนปักหมุดร้านเด็ดรอบกรุงเทพฯ และพากันไปกินตาม ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหารคาวหรือร้านขนมหวาน หนึ่งในนั้นคือ คั่วไก่ป้าเพียน ร้านก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ใจกลางกรุง ที่เริ่มด้วยการสานต่อร้านอาหารของครอบครัว ซึ่งปัจจุบันเปิดร้านมาเกือบ 50 ปีแล้ว ป้าเพียน-ปลาเพียน อ่วมทับ เจ้าของร้านวัย 67 ปี เป็นคนจังหวัดราชบุรี หลังแต่งงานในปี พ.ศ. 2517 เธอได้ย้ายมาอยู่กรุงเทพฯ และช่วยป้าของสามีขายก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ เวลาผ่านไปเรื่อยๆ เธอจึงรับช่วงต่อมาขายแทน โดยพัฒนาจากสูตรเดิมที่เคยทำให้มีความเข้มข้นมากขึ้น นี่จึงเป็นที่มาของ คั่วไก่ป้าเพียน พอได้ดูแลร้านอย่างเต็มตัว ป้าเพียนก็เริ่มขายบะหมี่เกี๊ยวเพิ่มเพื่อให้มีเมนูที่หลากหลาย เพราะสมัยก่อนคนไม่นิยมทานก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ช่วงแรกๆ เลยทำขายไม่เยอะมาก แต่หลังๆ มานี้เริ่มขายได้มากขึ้น จนมาขายดีมากๆ ในช่วง 3-4 ปีที่ผ่านมา ป้าเพียน เล่าให้ฟังว่า “แต่ก่อนป้าขายคนเดียวมาตลอด เดี๋ยวนี้มีครอบครัวช่วยแล้ว เพ