Featured
ลูกชิ้นปิ้ง ถือเป็นอีกหนึ่งของทานเล่นที่คู่คนไทยมานานทุกกลุ่มวัย โดยแต่ละร้านจะมีสูตรน้ำจิ้มของตัวเองต่างกันออกไป เพื่อใช้มัดใจลูกค้า บ้างก็มีหลายสูตรทั้ง เปรี้ยว หวาน เผ็ด ทว่ากับคลิปล่าสุดที่จะได้รับชมนั้นดูเหมือนจะเป็นร้านลูกชิ้นที่ถูกใจคอคนชอบรับประทานเผ็ดอย่างแท้จริง หลังจากที่มีผู้ใช้เฟซบุ๊กชื่อ Wonder Nui ได้โพสต์คลิปวิดีโอ พร้อมรูปภาพร้านขายลูกชิ้นเจ้าหนึ่ง โดยระบุข้อความว่า “เห็นพริกน้ำจิ้ม ก็เผ็ดจี๊ดจ้าดยกมาหมดสวน” ซึ่งความไม่ธรรมดาอยู่ที่น้ำจิ้มที่เห็นแล้วแสบลิ้นรอล่วงหน้าตั้งแต่ยังไม่ได้กิน เพราะเต็มไปด้วยพริกเต็มหม้อ ทั้งนี้คลิปดังกล่าวได้ถูกแชร์ต่อไปในโลกออนไลน์เป็นจำนวนมาก โดยมีชาวโซเชียลเข้ามาช่วยชี้ลายแทงว่าร้านดังกล่าวตั้งอยู่บริเวณหน้าร้านแม็คโดนัล ปั้มปตท. ถนนกาญจนาภิเษก ใกล้กับสมาคมชาวปักษ์ใต้ ก่อนถึงถนนบรมราชชนนี ที่มา ข่าวสดออนไลน์
สื่อออนไลน์เป็นช่องทางที่แพร่หลายและเข้าถึงง่าย ใช้เป็นพื้นที่เล็กๆ เริ่มกิจการได้แบบสบายๆ ไม่ต้องเสียค่าเช่าพื้นที่ และไม่ต้องเสียเวลาหาทำเลให้ยุ่งยาก คุณปรีญาภา เกื้อกูลรัฐ หรือ คุณแพท ทนายความสาววัย 25 ปี เธอเป็นอีกหนึ่งคนที่เลือกใช้สื่อออนไลน์อย่างอินสตาแกรมขายกระบองเพชรหารายได้เสริม ผลตอบรับดีโพสต์ขายมาร่วม 3 ปีแล้ว “เริ่มจากซื้อกระบองเพชรมา 6 ต้น จากงานแสดงต้นไม้ในห้างแถวบ้าน ตอนซื้อมาเลี้ยงโตบ้างตายบ้าง เลี้ยงจนเริ่มติดใจ เวลาเจอที่ไหนก็ซื้อมาเพิ่มอีก แล้วให้คุณแม่เลี้ยงและดูแลจนกลายเป็นผู้เชี่ยวชาญไปโดยปริยาย” ทนายความสาวเลี้ยงกระบองเพชรจนมีหลายต้น มีคนรู้จักมาขอซื้อไปขายต่อที่ตลาดนัดแถวบ้าน เห็นว่าขายได้และมาซื้ออยู่เรื่อยๆ จึงปิ๊งไอเดียวางขายเอง เป็นรายได้เสริมเล็กๆ น้อยๆ มาเป็นค่าขนม เริ่มต้นขายโดยไม่มีหน้าร้านอะไร เลือกใช้สื่อออนไลน์ในการขาย เธอบอกว่าช่องทางนี้เป็นอะไรที่สะดวก แพร่หลาย และเข้าถึงคนง่าย “เดี๋ยวนี้คนซื้อของผ่านออนไลน์กันค่อนข้างเยอะ ที่สำคัญ รูปสินค้ามีส่วนทำให้ขายได้ ยิ่งถ้าถ่ายรูปออกมาดูดีจะยิ่งช่วยเพิ่มความน่าสนใจของสินค้าอีกเท่าตัว” ย้อนถามถึงเรื่องความรู
คุณปริญญา เรืองแย้ม เจ้าของร้านน้ำ “ปั่นไปเรื่อย” เล่าความเป็นมาของกิจการครอบครัวนี้ว่า เริ่มมาตั้งแต่ พ.ศ.2540 ตัวเขาเป็นพนักงานรัฐวิสาหกิจแห่งหนึ่ง มีคุณพิมพ์ลภัส เป็นแม่บ้าน ช่วงเสาร์-อาทิตย์ จะช่วยกันหารายได้เสริม ด้วยการขายน้ำส้มคั้นกับน้ำมะพร้าวต้มใส่โหล ขายที่โค้งสนามบินน้ำ แถววัดชมภูเวก สมัยนั้นขายเป็นถุง ใส่น้ำแข็งด้วยถุงละ 7 บาท ต่อมาจึงมาเปิดร้านที่บ้านของตัวเอง อยู่ในหมู่บ้าน สะสมลูกค้าเรื่อยมาและเติบโตมาจนทุกวันนี้ “ยอดขายเราเติบโตขึ้นทุกปี เลยหาโอกาสไปเรียนรู้วิชาการบริหารแฟรนไชส์จากสมาคมแฟรนไชส์ไทย ทำให้มีแนวคิดที่จะขยายธุรกิจออกสู่สังคม ประกอบกับการศึกษาหาความรู้เรื่องธุรกิจน้ำด้วยการตระเวนกินร้านชาต่างๆ ร้านกาแฟตามปั๊ม ร้านน้ำปั่นในตลาด ร้านน้ำในห้างทุกยี่ห้อ ทำให้มาสรุปได้ว่า ร้านเราสามารถสู้และอยู่ในธุรกิจนี้ได้แน่นอนครับ” คุณปริญญา ว่ามาอย่างนั้น ก่อนบอกต่อถึงแนวคิดทางธุรกิจในแบบของเขาว่า ชอบทำอะไรที่ต้องแปลกและแตกต่าง ฉะนั้นเวลาจะทำน้ำปั่น ต้องใช้เนื้อผลไม้สดแท้เพื่อให้ทุกแก้วมีความสด และสิ่งสำคัญต้องสะอาด ปลอดสารเคมีแบบ 100% เพราะลูกค้าผมส่วนใหญ่เป็นนัก
วันที่ 6 ก.พ. พ.ต.ท. หม่อมหลวงกิติบดี ประวิตร ผู้ว่าราชการจังหวัดกระบี่ พร้อมเหล่ากาชาดจังหวัดกระบี่ สำนักงานพัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์จังหวัดกระบี่ เดินทางไปที่บ้านของนางเปลี่ยว เพชรพวง อายุ 111 ปี ตั้งอยู่บ้านเลขที่ 77 หมู่ที่ 4 ต.เขาเขน อ.ปลายพระยา จ.กระบี่ ตามโครงการเยี่ยมบ้านผู้สูงอายุ 100 ปี เพื่อตรวจเยี่ยมความเป็นอยู่และมอบของขวัญปีใหม่ให้เป็นกำลังใจ พบนางเปลี่ยว นั่งอยู่บนขนำหน้าบ้าน ด้วยท่าทางยิ้มแย้มแจ่มใสอารมณ์ดี พร้อมให้พรกับทุกคน ขอให้มีร่างกายแข็งแรงเหมือนกับตนเอง นายกิตติ อินทรกุล พัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์จังหวัดกระบี่ กล่าวว่า สำหรับยายเปลี่ยว เกิดเมื่อปี พ.ศ.2450 รวมอายุ 111 ปี จากการสำรวจผู้สูงอายุ 100 ปี ขึ้นไป ของจ.กระบี่ พบว่านางเปลี่ยวมีอายุมากที่สุดเกิดในสมัยรัชกาลที่ 5 ปัจจุบันสุขภาพโดยรวมถือว่ายังแข็งแรง ตามองเห็น หูยังได้ยินค่อนข้างดี สามารถสื่อสารกับคนที่ไปพบปะพูดคุยได้เหมือนกับคนปกติทั่วไป และยังสามารถเดินได้โดยไม่ต้องใช้ไม้เท้า ซึ่งถือว่าเป็นผู้สูงอายุที่มีสุขภาพร่างกายแข็งแรง คนหนึ่ง ปัจจุบันอาศัยอยู่กับลูกๆ หลานๆ คอยดูแลอย่างดี โดยยายทวดเปลี่
กรมอุตุนิยมวิทยา ประกาศอากาศหนาวเย็นบริเวณประเทศไทยตอนบน และคลื่นลมแรงบริเวณภาคใต้ (มีผลกระทบจนถึงวันที่ 7 กุมภาพันธ์ 2561) ฉบับที่ 17 ลงวันที่ 06 ก.พ.2561 ระบุว่า ในวันนี้ (6 ก.พ.61) บริเวณประเทศไทยตอนบนมีอากาศเย็นถึงหนาว โดยภาคตะวันออกเฉียงเหนืออุณหภูมิจะลดลงอีก 1-3 องศาเซลเซียส ส่วนภาคเหนือ ภาคกลาง ภาคตะวันออก รวมทั้งกรุงเทพมหานครและปริมณฑลอุณหภูมิจะเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย สำหรับบริเวณภูเขาสูงในภาคเหนือและภาคตะวันออกเฉียงเหนือมีอากาศหนาวถึงหนาวจัด และมีน้ำค้างแข็งเกิดขึ้นได้บางพื้นที่ในภาคเหนือ ขอให้ประชาชนบริเวณประเทศไทยตอนบนดูแลรักษาสุขภาพ เนื่องจากสภาพอากาศที่หนาวเย็นไว้ด้วย ทั้งนี้เนื่องจากบริเวณความกดอากาศสูงกำลังแรงจากประเทศจีนยังคงแผ่ปกคลุมประเทศไทย ประกอบกับมรสุมตะวันออกเฉียงเหนือที่พัดปกคลุมอ่าวไทยและภาคใต้มีกำลังแรง หลังจากนั้นบริเวณประเทศไทยจะมีอุณหภูมิสูงขึ้นในวันที่ 8 ก.พ.2561 เนื่องจากบริเวณความกดอากาศสูงจะมีกำลังอ่อนลง สำหรับคลื่นลมบริเวณอ่าวไทยและทะเลอันดามันมีกำลังแรง โดยมีคลื่นสูง 2-3 เมตร ขอให้ประชาชนที่อาศัยอยู่บริเวณชายฝั่งภาคใต้ฝั่งตะวันออก ระวังอันตรายจากคลื่นลมแร
วันที่ 6 ก.พ. ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่บ้านเลขที่ 31/5 หมู่ 5 ต.หางน้ำสาคร อ.มโนรมย์ บริเวณหน้าวัดหางน้ำสาคร ได้พบกับ ‘ช่างแกะ’ หรือนายบุญธรรม ภูมิเมือง วัย 63 ปี และลูกชาย ช่างตีมีด ที่นำวัสดุเหลือใช้มีทำเป็นมีดและอุปกรณ์ต่างๆ ซึ่งเป็นอาชีพที่แทบจะสูญหายไปจากชุมชน นายบุญธรรม กล่าวว่า เดิมพ่อประกอบอาชีพตีมีดอยู่ที่ตลาดมโนรมย์ ตนได้ช่วยเป็นลูกมือมาโดยตลอด และเรียนรู้เทคนิคต่างๆ จากพ่อทีละเล็กละน้อย ต่อมามีคนชักชวนให้ย้ายมาทำที่ต.หางน้ำสาคร และเมื่อปี 2532 พ่อได้เสียชีวิตลง ขณะที่ตนอายุประมาณ 20 ปี จึงตัดสินใจสานต่ออาชีพตีมีดเป็นอาชีพหลัก จนถึงปัจจุบันโดย รับทำมีด เหรียญหวดหญ้า เคียว จอบ เสียม และรับซ่อมด้วย สำหรับเหล็กที่ใช้ ได้ไปรับซื้อจากร้านรับซื้อของเก่า เช่นแหนบรถยนต์ ผานเก่า เหล็กเหล่านี้ต้องเป็นเหล็กที่สามารถชุบแข็งได้ ตอนนี้มีลูกชายช่วยทำงาน และตั้งใจจะให้สานต่ออาชีพตีมีดนี้ สำหรับรายได้ตอนนี้ไม่แน่นอน บางช่วงที่ชาวนามีรายได้ดี ข้าวราคาดี ก็จะขายได้จำนวนมาก ส่วนงานซ่อมมีด จอบ เสียม ก็มีเรื่อยๆ มีรายได้เฉลี่ยวันละ 500-600 บาท คิดราคาค่าซ่อมมีดเล่มละ 40 บาท ถ้าเป็นมีดตีใหม่ใส่ด้ามเ
ซาปา เป็นเมืองเล็กๆ ของเวียดนาม ติดชายแดนจีน ขดตัวอยู่ในอ้อมแขนของหมู่เขาทะมึน ซาปาเล็กและถ่อมเนื้อถ่อมตัว ก่อนนี้เป็นเมืองไกลเกินเอื้อม กว่าจะฝ่าเขาแต่ละลูกไปถึงได้ก็เนิ่นนาน จนเมื่อผู้คนเริ่มกล่าวขานถึงเสน่ห์ของซาปา ของความงดงามของซิมโฟนีแห่งขุนเขา ของเมฆหมอกที่หลั่งไหลเคลียคลอตลอดปี รัฐบาลเวียดนามตระหนักว่าซาปาเป็นเพชร มิใช่เพียงเพชรยอดมงกุฎ หากแต่เป็นเหมืองเพชร จึงสร้างถนนพิเศษยาว 200 กว่ากิโล เชื่อมฮานอยเมืองหลวง กับลาวไก จังหวัดซึ่งเป็นที่ตั้งของซาปา จากฮานอยวิ่งมาตามทางด่วนนี้ใช้เวลา 5 ชั่วโมงกว่า ลองคิดดูเถิดว่าก่อนจะมีทางด่วนนี้จะใช้เวลากี่ชั่วโมง สำหรับมาตรฐานไทย ซาปามี อากาศหนาวตลอดปี หน้าหนาวบนยอดเขาจะมีหิมะปกคลุม เป็นภูมิประเทศและภูมิอากาศแบบยุโรป เป็นสวิตเซอร์แลนด์ของอินโดจีน สิ่งที่ซาปา ต่างจากยุโรป หรือสวิตเซอร์แลนด์คือ ใต้เงื้อมขุนเขาและเมฆหมอก ท่ามกลางอากาศหนาวเหน็บนั้น ซาปามีคนจนมากมาย พูดให้ชัดกว่านั้น ซาปา “จน” ในนับร้อยนับพันยอดเขาที่โอบล้อมซาปา ยอดเขาฟานซีปัน เป็นยอดที่สูงที่สุด จุดยอดสูง 3,143 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล สูงที่สุดในอินโดจีน และสูงกว่าอินทนนท์ซึ่งมีควา
สืบเนื่องจาก เมื่อวันที่ 3 ก.พ. นายเปรมชัย กรรณสูต ประธานบริหารบริษัทอิตาเลียนไทย เดเวล๊อปเมนต์ จำกัด (มหาชน) กับพวกรวม 4 คน เข้าไปท่องเที่ยวในเส้นทางสำนักงานเขตรักษาพันธุ์สัตว์ป่าทุ่งใหญ่นเรศวรด้านตะวันตก-หน่วยพิทักษ์ป่าทิคอง-หน่วยพิทักษ์ป่ามหาราช โปรแกรม 2 วัน 1 คืน ใช้เส้นทางที่เปิดให้ท่องเที่ยวชื่อ ทินวย-ทิคอง-มหาราช ระยะทาง 30 กิโลเมตร ต่อมาวันที่ 4 ก.พ. ได้รับแจ้งจากเจ้าหน้าที่หน่วยพิทักษ์ป่ามหาราช ว่า คณะของนายเปรมชัย ลักลอบตั้งแคมป์ในบริเวณห้วยปะชิ ในเขตรักษาพันธุ์สัตว์ป่าทุ่งใหญ่นเรศวรด้านตะวันตก ท้องที่ ต.ชะแล อ.ทองผาภูมิ จ.กาญจนบุรี ทับซ้อนป่าสงวนแห่งชาติป่าเขาน้ำโจน จากนั้นวันที่ 5 ก.พ. เจ้าหน้าที่เข้าไปตรวจสอบพื้นที่เพิ่ม พบซากเสือดำถูกชำแหละเนื้อ และหนังแล้ว พร้อมกับซากไก่ฟ้าหลังเทา กับเครื่องกระสุนปืนอีกจำนวนมาก ที่ถูกซุกซ่อนไว้บริเวณที่แคมป์พัก ซึ่งต่อมาตำรวจได้ตั้งข้อหา 6 ข้อหา กับนายเปรมชัย และคณะ วันที่ 6 ก.พ. ผู้สื่อข่าวติดต่อไปที่ นายศศิน เฉลิมลาภ ประธานกรรมการบริหารมูลนิธิสืบนาคะเสถียร ถึงกรณีที่เกิดขึ้น นายศศิน กล่าวว่า การดำเนินเรื่องที่ล่าช้าของเจ้าหน้าที่ตำรวจ
กรณีที่ นางสาวทีริ ชเว สิน อายุ 21 ปี สาวโรงงานชาวเมียนมาที่มาทำงานอยู่ในโรงงานสงขลาแคนนิ่ง โรงงานปลากระป๋อง จ.สงขลา ดวงเฮงถูกรางวัลที่ 1 สลากกินแบ่งรัฐบาลงวดวันที่ 1ก.พ. หมายเลข 026853 จำนวน 1 ใบ และได้เดินทางไปรับเช็คจากสำนักงานสลากกินแบ่งรัฐบาลเรียบร้อยแล้ว ความคืบหน้าวันที่ 6 ก.พ. นางสาวทีริ ชเว สิน ยังอยู่ภายใต้การดูแลของเจ้าหน้าที่เครือข่ายเพื่อสิทธิแรงงานข้ามชาติ (MWRN) สาขาหาดใหญ่ เครือข่ายมูลนิธิสมาพันธ์แรงงานรัฐวิสาหกิจสัมพันธ์ สาขาที่ 2 นายบะยี เจ้าหน้าที่เครือข่ายเพื่อสิทธิแรงงานข้ามชาติ ได้นำเช็คไปขึ้นเงินและเปิดบัญชีที่ธนาคารกรุงไทย สาขาราษฎร์อุทิศ อ.หาดใหญ่ เบ็ดเสร็จหลังจากหักค่าธรรมเนียมเรียบร้อยแล้ว รับเงินจากการถูกรางวัลที่ 1 ประมาณ 5,958,060 บาท หรือหากเทียบเป็นเงินสกุลจ๊าดของเมียนมาประมาณ 250 ล้านจ๊าด กลายเป็นมหาเศรษฐีในเมียนมาทันที สอบถาม น.ส.ทีริ ชเว สิน ผ่านล่ามชาวเมียนมา เล่าว่า เงินทั้งหมดจะโอนกลับไปให้พ่อที่ประเทศเมียนมาซึ่งอาศัยอยู่ที่เมืองย่างกุ้ง และจะให้พ่อแม่เป็นคนดูแลทั้งหมด ส่วนหนึ่งจะนำไปทำบุญและส่วนหนึ่งก็จะสร้างอนาคตร่วมกับครอบครัวที่เมียนมา ซึ่งอยู่
เมื่อวันที่ 6 ก.พ. 61 ที่วัดเวฬุวนาราม ซึ่งเป็นสถานที่รับเลี้ยงหมาจรจัดและหมาที่เจ้าของนำมาทิ้งจำนวนมากกว่า 300 ตัว ล่าสุดเริ่มประสบปัญหาอาหารหมาและสิ่งของช่วยเหลือต่างๆเหลือน้อย โดยมีกระสอบอาหารสุนัขเหลือไม่ถึง 10 กระสอบ ส่งผลให้สุนัขจะขาดแคลนอาหารอีกไม่กี่วัน พระมหาวิชัย อัคคเตโช เจ้าอาวาสวัดเวฬุวนาราม เปิดเผยว่า จากการที่เลี้ยงหมาจรจัดมานานกว่า 30 ปีที่วัดแห่งนี้ ได้สังเกต พฤติกรรมกินของหมาเหล่านี้ว่าในช่วงที่จะกินมากที่สุดคือฤดูหนาว เพราะต้องใช้พลังงานสูง และจะสิ้นเปลืองค่าใช้จ่ายต่างๆ เป็นเงินจำนวนมาก ทั้งค่าไฟฟ้าในการเปิดไฟให้ความอบอุ่นแก่หมา ค่าจ้างคนงานทำความสะอาดและให้อาหารสุนัข รวมทั้งการรักษาสุนัขเจ็บป่วยช่วงฤดูหนาวจะเยอะมากที่สุด และในปีนี้สภาพอากาศหนาวเย็นกว่าหลายปีที่ผ่านมา ทำให้หมาที่มีอยู่กินจุมากขึ้น ต้องเพิ่มอาหารเม็ดแก่หมาเหล่านี้ให้กินอิ่ม นอกจากนี้ทางวัดยังได้ บริจาคอาหารเม็ดแก่ผู้ที่เลี้ยงสุนัขไปอีกส่วนหนึ่ง จึงทำให้อาหารเม็ดเริ่มลดลง เช่นเดียวกับโรงเรือนเลี้ยงหมาจรจัดที่อยู่ห่างจากวัดไปประมาณ 100 เมตร ก็ประสบปัญหานี้เช่นกัน ดังนั้นทางวัดวอนผู้ใจบุญร่วมบริจาคอาหาร