Featured
กล้วย เป็นพรรณไม้ล้มลุกในสกุล Musa มีหลายชนิดในสกุล บางชนิดก็ออกหน่อแต่ว่าบางชนิดก็ไม่ออกหน่อ ใบแบนยาวใหญ่ ก้านใบตอนล่างเป็นกาบยาวหุ้มห่อซ้อนกันเป็นลำต้น ออกดอกที่ปลายลำต้นเรียกว่า ปลี และมักยาวเป็นงวง มีลูกเป็นหวี ๆ รวมเรียกว่า เครือ ที่เริ่มต้นด้วย เมื่อพูดถึงเรื่องของกล้วย เราต่างก็ทราบกันดีอยู่แล้วโดยทั่วไปว่า กล้วยสามารถนำเอาทุกสัดส่วน ตั้งแต่ลำต้น ใบ หัวปลี และลูก มาสร้างสรรค์ให้เกิดประโยชน์ได้อย่างมากมาย ไม่ว่าจะทำเป็นอาหารทั้งคาว-หวาน ใช้ทำเป็นภาชนะใส่ของ หรือทำเป็นของใช้สอยประโยชน์อย่างอื่นก็สามารถทำได้หลากหลาย อย่าง คุณขวัญจิต สุขสวัสดิ์ หรือคุณเก๋ วัย 47 ปี เจ้าของร้านกล้วยปิ้ง ร้านเล็กๆ เปิดขายมากว่า 20 ปี ที่หน้ามหาวิทยาลัยสยาม โดยเธอมีอาชีพและสร้างรายได้จากการขายกล้วยปิ้ง เธอเล่าให้ฟังว่า “เมื่อยี่สิบปีก่อนที่จะมาขายกล้วยปิ้ง ก็เคยทำงานทั่วไปมาก่อน แต่ก็ได้ลาออกจากงานเพราะคุณแม่หันมาทำอาชีพค้าขาย โดยเปิดร้านขายผลไม้และต้องการคนมาช่วย จึงลาออกมาช่วยแม่ขายผลไม้ ต่อมาพอร้านขายผลไม้เข้าที่เข้าข้าง ก็พอมีเวลาว่างเหลือ จึงมองหางานเสริมทำ ก็ได้เห็นว่าญาติทำกล้วยปิ้งขาย เขาก็ขายไ
ด้วยสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ทรงมีพระราชอนุสรณ์คำนึงถึงพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวภูมิพลอดุลยเดช และห่วงใยประชาชน หลังจากที่สำนักพระราชวังปิดการถวายบังคมพระบรมศพ เมื่อวันที่ 5 ตุลาคมที่ผ่านมา เพื่อเตรียมพื้นที่สำหรับงานพระราชพิธีถวายพระเพลิงพระบรมศพ ระหว่างวันที่ 25-29 ตุลาคม ซึ่งหลังจากที่ปิดการถวายบังคมพระบรมศพ มีพสกนิกรเป็นจำนวนมากที่เดินทางมาวางดอกไม้โดยรอบกำแพงพระบรมมหาราชวัง เพื่อถวายสักการะ การนี้ สมเด็จพระเจ้าอยู่หัวทรงรับรู้จากพระราชหฤทัยของพระองค์ถึงพลังน้ำใจ พลังความรัก อันประเสริฐสุดและความจงรักภักดีของพสกนิกรชาวไทย นับตั้งแต่วันที่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวภูมิพลอดุลยเดช เสด็จสวรรคต ตราบจนทุกวันนี้ เมื่อวันที่ 10 ตุลาคม ที่ถนนหน้าพระลาน หน้าพระบรมมหาราชวัง สมเด็จพระเจ้าอยู่หัวทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯ พระราชทานพระราชานุญาต ให้สำนักพระราชวังจัดทำซุ้มประดิษฐานพระบรมฉายาลักษณ์พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวภูมิพลอดุลยเดช บริเวณริมกำแพงพระบรมมหาราชวัง ระหว่างประตูวิเศษไชยศรี และประตูมณีนพรัตน์สำหรับให้ประชาชนได้ถวายสักการะต่อหน้าพระบรมฉายาลักษณ์ เพื่อน้อมรำลึกในพระมหากรุณาธิคุณ โดยซุ้มประดิ
หลังเป็นประเด็นร้อนในโลกโซเชียล เมื่อเพจเฟซบุ๊ก เรารักพัทยา ได้โพสต์ภาพและข้อความจากผู้ใช้เฟซบุ๊กรายหนึ่งระบุว่า โดนแบบนี้จุกเลย ถุงละ 100 ตลาดดังในพัทยา จ.ชลบุรี ถามก่อนซื้อนะครับ ขายแบบนี้จริงๆ ล็อกกลางร้านใหญ่ อย่าไปซื้อของเชียวนะ ไม่ใช่แค่ผมโดนนะ 2 ผัวเมียคนไทย 2 ถุง 210 บาท ขณะที่ 2 ผัวเมียชาวต่างชาติแฟนคนไทยกับข้าว 3 อย่าง ข้าวเปล่า 2 ถุง ราคา 590 บาท และอีกหลายคนคงจะโดนแบบนี้เหมือนกันผมเชื่อ รึขึ้นตามภาษีเหล้าบุหรี่ นอกจากนี้ยังมีชาวเน็ตนำข้อมูลมาเปิดเผยเพิ่มว่า ของเราโดนน้ำพริกปลาทูในรูปนี้เลย 250 บาทค่ะ โกรธมากเลยตอนนั้น เลยวกกลับไปถามที่ร้านว่าคิดราคาผิดรึเปล่า เค้าหันมาตะคอกใส่ บอกว่าทีหลังถามราคาก่อนนะ อยากให้มี จนท. ที่เกี่ยวข้องลงไปตรวจสอบมากเลยค่ะ ล่าสุดผู้สื่อข่าวข่าวสดออนไลน์ได้เดินทางไปตรวจสอบยังร้านค้าดังกล่าวภายในตลาดการเคหะเทพประสิทธิ์ ก่อนพบนายพัชระ ศรีรัชพารี เจ้าของร้านและเปิดใจถึงเรื่องที่เกิดขึ้นว่า ตนค้าขายมานาน ที่ผ่านมาไม่เคยเอาเปรียบลูกค้า และปฏิบัติตามระเบียบของตลาดโดยตลอด โดยเฉพาะการติดป้ายบอกราคาสินค้า ทั้งป้ายขนาดเล็กและขนาดใหญ่ แต่สินค้าบางอย่างราคาอา
นายเมอร์เรย์ ดาร์ลิ่ง กรรมการผู้จัดการ บริษัท สตาร์บัคส์ คอฟฟี่ (ประเทศไทย) จำกัด กล่าวว่า บริษัทได้ร่วมมือกับศูนย์ส่งเสริมศิลปาชีพระหว่างประเทศ (องค์การมหาชน) เพื่อสนับสนุนและให้โอกาสชาวไทยในภูมิภาค ในอาชีพงานฝีมือ เพื่อสร้างรายได้ และเปิดโอกาสให้หัตถศิลป์ของไทยเป็นที่รู้จัก ผ่านกลุ่มลูกค้าสตาร์บัคส์ที่หลากหลายทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ โดยลูกค้าสามารถซื้อสินค้าเหล่านี้ ได้ที่ร้านสตาร์บัคส์ทั้ง 303 สาขาในประเทศไทย อาทิ ผ้าฝ้ายย้อมสีธรรมชาติ จากชุมชนหัตถกรรมผ้าฝ้ายหนองบัวแดง จ.ชัยภูมิ ถูกนำมาสร้างสรรค์ตัดเย็บเป็นชุดตุ๊กตาหมีสตาร์บัคส์ หรืองานกระเป๋าผ้าเย็บมือ ซึ่ง SACICT ร่วมกับกรมราชทัณฑ์ พัฒนาผลิตภัณฑ์หัตถศิลป์ ต่อยอดการฝึกอาชีพงานเย็บผ้าของผู้ด้อยโอกาสจากทัณฑสถานหญิงกลาง เพื่อเป็นกำลังใจให้พวกเขาได้ใช้เวลาพัฒนาตัวเอง สามารถกลับมาดำรงชีวิต มีอาชีพและเป็นคนดีของสังคมได้อย่างปกติสุข โดยกระเป๋าผ้าเย็บมือพร้อมวางขายตั้งแต่วันที่ 16 ตุลาคมศกนี้ ในขณะที่ถาดจักสานกระจูด และตุ๊กตาหมีผ้าฝ้ายทอมือย้อมสีธรรมชาติจะวางขายเป็นลำดับถัดไปเร็วๆ นี้ ที่มา ประชาชาติธุรกิจออนไลน์
วันที่ 10 ต.ค. นายพุทธิศักดิ์ กิตติภูติกุล อายุ 38 ปี หนุ่มดีกรีจบปริญญาโท สาขาทัศนศิลป์ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม มีมหาวิทยาลัยชื่อดังติดต่อให้ไปสมัครเป็นอาจารย์ แต่เลือกกลับมาเปิดร้านขายอาหารที่บ้านเกิด ตามความฝันและความชื่นชอบของตัวเอง โดยเปิดร้านขายผัดสารพัดเส้นชื่อร้าน “พีพี ผัดเส้น” ตั้งอยู่ถนนสนามม้า หลังโรงเรียนบ้านสตึก ต.นิคม อ.สตึก จ.บุรีรัมย์ โดยนายพุทธิศักดิ์ นำประสบการณ์ที่เคยเป็นเชฟในร้านอาหารที่ประเทศออสเตรเลีย ช่วงที่เดินทางไปเรียนภาษาต่างประเทศ มาปรับปรุงสูตร และรสชาติอาหารให้ถูกปากคนในท้องถิ่น โดยเมนูเด็ดของที่ร้าน คือ “ผัดหมี่ฮกเกี้ยนซีฟู๊ด” ที่ลูกค้านิยมสั่งมารับประทานเพราะเส้นนุ่ม รสชาติอร่อยถูกปาก นอกจากนั้นยังมีเมนูสารพัดเส้นให้ลูกค้าเลือกสั่งอีกด้วย เช่น ผัดขี้เมา ผัดซีอิ้ว ผัดไทย สปาเกตตี ลูกค้าสามารถเลือกเส้นได้ตามใจ นอกจากจะมีรสชาติที่อร่อยถูกปากแล้ววัตถุดิบที่นำมาผัดแต่ละเมนู ก็มีคุณภาพ และให้ปริมาณเยอะด้วย ทำให้เป็นที่ติดอกติดใจของลูกค้าที่ชอบรับประทานเมนูเส้น ส่วนราคาก็ไม่แพงขายเพียงจานละ 40 บาท แต่หากเป็นทะเลจานละ 50 บาท นอกจากจะมีลูกค้ามานั่งรับประทานที่ร้านแ
นายอาคม เติมพิทยาไพสิฐ รมว.คมนาคม เปิดเผยว่าเมื่อวันที่ 10 ต.ค. คณะรัฐมนตรี (ครม.) ได้เห็นชอบร่างกฎกระทรวงยกเว้นค่าธรรมเนียมการใช้ยานยนต์บนทางหลวงพิเศษหมายเลข 7 และทางหลวงพิเศษหมายเลข 9 โดยจะเริ่มให้บริการฟรีตั้งแต่เวลา 00.01 น. ของวันที่ 24 ต.ค.-เวลา 24.00 น. ของวันที่ 27 ตุลาคม 2560 ทั้งนี้เพื่อความสะดวกการเดินทางให้กับประชาชนที่เข้าร่วมงานพระราชพิธีถวายพระเพลิงพระบรมศพพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ในช่วงเดือน ต.ค. สำหรับเส้นทางที่จะมีการยกเว้นบนทางหลวงพิเศษหมายเลข 7 สายกรุงเทพมหานคร-บ้านฉางตอนกรุงเทพมหานคร-เมืองพัทยา รวมทางแยกไปบรรจบทางหลวงแผ่นดินหมายเลขสาม 34 (บางวัว) ทางแยกเข้าชลบุรี ทางแยกเข้าท่าเรือแหลมฉบัง และทางแยกเข้าพัทยา สำหรับทางหลวงหมายเลข 7 สายวงแหวนรอบนอกกรุงเทพมหานคร (ถนนกาญจนาภิเษก) ตอนบางปะอิน-บางพลี ที่่มา ข่าวสดออนไลน์
เมื่อวันที่ 10 ต.ค. ที่ทำเนียบรัฐบาล พ.อ.หญิง ทักษดา สังขจันทร์ ผู้ช่วยโฆษกประจำสำนักนายกรัฐมนตรี แถลงผลการประชุมครม. ว่า พล.อ.ประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรี กล่าวว่า ประกาศสำนักนายกรัฐมนตรี เรื่อง ขยายเวลาการไว้ทุกข์และการลดธงครึ่งเสา ในช่วงงานพระบรมศพพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช บรมนาถบพิตร เนื่องจากได้มีพระราชโองการโปรดเกล้าโปรดกระหม่อมให้ข้าราชสำนักออกทุกข์ ตั้งแต่วันที่ 30 ต.ค. 2560 ตามประกาศสำนักพระราชวัง ลงวันที่ 3 ต.ค. 2560 ดังนั้น เพื่อให้เป็นการสอดคล้องกัน สำนักเลขาธิการ คณะรัฐมนตรี พิจารณาเห็นว่าเพื่อให้เป็นไปตามพระราชโองการดังกล่าว เสนอให้คณะรัฐมนตรีทบทวนมติครม. 26 กันยายน 2560 และที่ประชุมคณะรัฐมนตรีจึงได้มีมติวันที่ 10 ต.ค. 2560 อนุมัติการขยายเวลาการไว้ทุกข์ และการลดธงครึ่งเสา ดังนี้ 1. ขยายเวลาการไว้ทุกข์ของข้าราชการ พนักงานรัฐวิสาหกิจ และเจ้าหน้าที่ของรัฐ โดยขยายจากวันศุกร์ที่ 13 ตุลาคม 2560 ไปจนถึงวันอาทิตย์ที่ 29 ตุลาคม 2560 รวม 17 วัน และ 2. ให้สถานที่ราชการ รัฐวิสาหกิจ หน่วยงานของรัฐ สถานศึกษา และสถานที่ทำการของรัฐ ทั้งในและต่างประเทศลดธงครึ่งเสาตั้งแต่
เมื่อเวลา 02.00 น. วันที่ 10 ต.ค. ชุดเฉพาะกิจสำนักงานปศุสัตว์จังหวัด (ปศจ.) นครราชสีมา โดยนายพศวีร์ สมใจ ปศุสัตว์จังหวัดนครราชสีมา พร้อม พ.ต.อ. นิรันดร์ แก้วอิน ผกก.สภ.โนนสูง อ.โนนสูง จ.นครราชสีมา สนธิกำลังเข้าตรวจสอบบ้านเลขที่ 135 บ้านโค้งกระชาย หมู่ 4 ต.จันอัด อ.โนนสูง จ.นครราชสีมา ตามที่ได้รับแจ้งเบาะแสเป็นสถานที่ลักลอบเปิดโรงฆ่าสัตว์โดยไม่ได้รับอนุญาต พบนายเปรียว เสือจันอัด อายุ 62 ปี เจ้าของบ้าน กำลังชำแหละซากสุกรอย่างขะมักเขม้น แสดงตัวขอตรวจสอบใบอนุญาตตั้งโรงฆ่าสัตว์ โรงพักสัตว์ (ฆจส.2) นายเปรียว ไม่สามารถนำมาแสดงได้ มีแต่ใบอนุญาตให้ทำการค้าสัตว์หรือซากสัตว์ ซึ่งไม่ตรงกับพฤติการณ์ที่ทั้งฆ่าและชำแหละสุกร จึงควบคุมตัวพร้อมซากสุกรชำแหละ รวม 3 ตัว และอุปกรณ์ที่เกี่ยวข้องกับการฆ่าและชำแหละ นำส่ง พ.ต.ท. ทองดี โคตรประทุม พนักงานสอบสวน สภ.โนนสูง ฯ ดำเนินคดีในข้อกล่าวหากระทำความผิดตามมาตรา 15,31,37,56 และ 60 ตาม พ.ร.บ.ควบคุมการฆ่าสัตว์เพื่อการจำหน่ายเนื้อสัตว์ พ.ศ. 2559 เบื้องต้น นายเปรียว รับสารภาพว่า ลักลอบใช้บ้านเป็นโรงฆ่าสุกรนานกว่า 3 ปี สร้างรายได้เลี้ยงชีพและครอบครัว หากจะดำเนินการ
ร้านอาหารทะเลหลายแห่งยามนี้ กำลังฮิตเมนู “คั่วพริกเกลือ” เพราะทำได้ทั้งปลาทอดกรอบตัวเล็กๆ กุ้งแม่น้ำ กุ้งทะเล ปลาหมึก ปูม้า ปูทะเล ปูนิ่ม เครื่องของคั่วพริกเกลือหลักๆ คือ รากผักชี กระเทียม พริกไทย เกลือ และ พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเล็กๆ กระเทียมสับเจียวกรอบ ต้นหอมซอยฝอย ซอสปรุงรสมี น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ ซอสฝาเหลือง 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนโต๊ะ ผสมให้เข้ากัน ทำมากกว่านี้เพิ่มสัดส่วนได้ อัตราส่วนคล้ายปลาทอดขมิ้น คือ รากผักชี กับ กระเทียมเท่ากัน พริกไทยหน่อยเดียว เกลือก็หน่อยเดียว พอเค็ม อันนี้โขลกแล้วแยกไว้ ตัวอาหารทะเลทำสะอาดให้เรียบร้อย ถ้าเป็นกุ้ง ตัดหนวด เกรียง ผ่าหลัง เอาเส้นดำออก ไม่ต้องลอกเปลือก ทอดแล้วไม่สวย โรยเกลือ พริกไทยนิดหน่อย ปลา ปู ก็ทำอย่างนี้ ไม่ต้องหมัก ลงไปทอดน้ำมันท่วมให้สุก แล้วตักขึ้น จากนั้นเทน้ำมันในกระทะออก เอาแค่เหลือติดกระทะ ใส่รากผักชี กระเทียม พริกไทย ที่โขลกไว้ลงผัดให้หอม ใส่ซอสปรุงรสที่ผสมไว้ ตามด้วยของทะเลทอด (ปลาหมึกหั่นเป็นแว่น คลุกแป้งมันแห้งก่อนทอด ไม่งั้นกระเด็น) ลงไปคลุกเร็วๆ ผัดให้แห้ง โรยพริกแดง ต้นหอมหั่นเยอะๆ สีสวยๆ ตักใส่
กรมอุตุนิยมวิทยา ประกาศฝนตกหนักบริเวณประเทศไทย (มีผลกระทบถึงวันที่ 11 ตุลาคม 2560) ฉบับที่ 8 ลงวันที่ 10 ตุลาคม 2560 ระบุว่าในช่วงวันที่ 10-11 ต.ค.60 ประเทศไทยมีฝนตกชุกหนาแน่น กับมีฝนตกหนักหลายพื้นที่และมีลมกระโชกแรงบริเวณภาคเหนือ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ภาคกลาง ภาคตะวันออก ภาคใต้ฝั่งตะวันตก รวมทั้งกรุงเทพมหานครและปริมณฑล ขอให้ประชาชนบริเวณดังกล่าวระวังอันตรายจากฝนที่ตกหนักและฝนที่ตกสะสม อาจทำให้เกิดน้ำท่วมฉับพลัน น้ำป่าไหลหลาก และน้ำท่วมขังในที่ราบลุ่มไว้ด้วย ทั้งนี้ พายุดีเปรสชั่นที่ปกคลุมทะเลจีนใต้ตอนบน ได้เคลื่อนขึ้นฝั่งทางตอนใต้ของเมืองวินท์ ประเทศเวียดนามแล้ว และจะอ่อนกำลังลงเป็นหย่อมความกดอากาศต่ำก่อนเคลื่อนเข้าปกคลุมประเทศลาว ภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนบน และภาคเหนือของประเทศไทย ตามลำดับ ส่งผลให้ประเทศไทยมีฝนตกชุกหนาแน่น กับมีฝนตกหนักถึงหนักมากบางแห่งและมีลมกระโชกแรงเกิดขึ้นได้ สำหรับมรสุมตะวันตกเฉียงใต้ยังคงพัดปกคลุมทะเลอันดามันและภาคใต้ ทำให้ภาคใต้ฝั่งตะวันตกมีฝนตกหนักบางแห่ง คาดว่าพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบจากสภาวะอากาศตามภาคต่างๆ มีดังนี้ ในวันที่ 10 ตุลาคม 2560 ภาคเหนือ บริเวณจังห