Featured
ย้อนกลับไป 50-60 ปีที่แล้ว แหล่งรวมวัยรุ่น แมวมองหาดารานักแสดง ศูนย์รวมแฟชั่น ไม่ใช่ที่สยามสแควร์ เซ็นเตอร์พอยท์ สยามพารากอน เหมือนอย่างทุกวันนี้ แต่ที่แห่งนั้นคือย่านศาลาเฉลิมกรุง ย่านวังบูรพา ดาราหลายคนในอดีตเกิดเป็นดาวโดดเด่นโลดแล่นบนแผ่นฟิล์มได้ จากเดินเตร็ดเตร่อยู่แถวนั้นเพื่อให้แมวมองเห็นแววไปปั้นเป็นนักแสดง เป็นศูนย์รวมร้านอาหาร ห้างสรรพสินค้าชื่อดังอย่าง “ห้างไนติงเกล โอลิมปิค” ทำให้เกิดการเรียกขานวัยรุ่นยุคนั้นว่าเป็นยุค “โก๋หลังวัง” หรือยุคที่มีการเรียกขานอีกมุมหนึ่งของตำนานที่ถูกนำมาสร้างเป็นภาพยนตร์ว่า “ยุคอันธพาลครองเมือง” เล่าขานชีวิต “แดงไบเล่” และพวกพ้อง ครั้นความเจริญของเมืองหลวงอย่างกรุงเทพฯ ขยายตัว ศูนย์กลางวัยรุ่นขยับจากย่านวังบูรพามาอยู่สยามสแควร์ ศูนย์กลางเศรษฐกิจก็ถูกผ่องถ่ายมาอยู่สีลม สาทร ฯลฯ ทำให้ย่านวังบูรพาซบเซาลงเรื่อยๆ แต่หลายอย่างในที่นั้นยังเป็นตำนานให้พูดถึงต่อ ทว่า…. มีหนึ่งสิ่งที่กำลังจะปิด “ตำนาน” ลงคือร้านขายยาใส่ผมที่ทำให้ผมเรียบดกดำ ป้องกันผมร่วง ของคนรุ่น Sixty เมื่อ 60-70 ปีที่แล้ว ยี่ห้อ Snow hair tonic ดำเนินการโดยห้างหุ้นส่วนจำกัดทุนไทย
ด้วยโมเดลธุรกิจที่รวดเร็วและยืดหยุ่นกว่าแบรนด์แฟชั่นเดิม ๆ ทั้งการนำสินค้าซีซั่นใหม่มาวางขายเพียงไม่กี่วันหลังงานแฟชั่นโชว์และการบริหารซัพพลายเชนที่ช่วยสร้างความได้เปรียบด้านราคาทำให้แบรนด์ฟาสต์แฟชั่นกลายเป็นกลุ่มที่มาแรงในวงการแฟชั่น โดยเฉพาะ 2 แบรนด์ใหญ่จากภาคพื้นยุโรปที่แข่งขันกันอย่างดุเดือดอย่าง “ซาร่า” ฟาสต์แฟชั่นสัญชาติสเปนของบริษัทอินดิเท็กซ์ (Inditex) ซึ่งครองอันดับ 1 อยู่ และ “เฮชแอนด์เอ็ม” คู่แข่งจากสวีเดน ที่ไล่มาเป็นอันดับ 2 โดยปีนี้ทั้ง 2 แบรนด์ต่างประกาศแผนธุรกิจที่ใกล้เคียงกัน ทั้งเพื่อแข่งขันกันเองและเร่งเครื่องทิ้งห่างผู้เล่นรายอื่น ๆ อย่าง ยูนิโคล สำนักข่าว “นิกเคอิ” รายงานว่า “อินดิเท็กซ์” และ “เฮชแอนด์เอ็ม” ได้ประกาศแผนธุรกิจสำหรับปี 2560 นี้ ซึ่งไปในทิศทางเดียวกัน โดยเฉพาะการเพิ่มความหลากหลายของสินค้าและราคาด้วยการผลักดันซับแบรนด์เพื่อรับดีมานด์ลูกค้าทุกระดับกำลังซื้อโดย“อินดิเท็กซ์” จะเดินหน้าผลักดันร้านซับแบรนด์อย่าง “เบิร์ชก้า” (Bershka) และ “พูลแอนด์แบร์” (Pull&
“รสเค็ม” จัดเป็นรสชาติคู่อาหารไทยที่มีความจัดจ้านจนทำให้ใครต่อใครติดอกติดใจ แต่รู้หรือไม่ว่า อาหารรสเค็มจัดหรือที่เรียกกันว่าโซเดียมสูงนั้นส่งผลกระทบต่อร่างกายในระยะยาว ไม่ว่าจะเป็นโรคความดันโลหิตสูง โรคหลอดเลือดหัวใจและสมอง และนำไปสู่ภาวะไตเสื่อม จนไตวาย… ล่าสุดยืนยันชัดเจนในการประชุมพิจารณามาตรการควบคุมโซเดียมในอาหาร โดยความร่วมมือสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) กระทรวงสาธารณสุข เครือข่ายลดบริโภคเค็ม และองค์การอนามัยโลก ซึ่งจัดขึ้นที่โรงแรมริชมอนด์ เมื่อเร็วๆ นี้ได้มีการเปิดผลสำรวจโซเดียมในอาหาร เพื่อนำมาเปรียบเทียบว่าในแต่ละวันเราบริโภคโซเดียมในปริมาณเท่าไร ซึ่งองค์การอนามัยโลกและโครงการมาตรฐานอาหารระหว่างประเทศ หรือโคเด็กซ์ (Codex) กำหนดค่าปริมาณสูงสุดของโซเดียมที่รับได้และไม่ทำให้เกิดอันตรายไว้ที่ 2,000 มิลลิกรัมต่อวัน แม้จะมีมาตรฐานการที่ร่างกายควรบริโภคโซเดียมในแต่ละวันไม่เกิน 2,000 มิลลิกรัม แต่ในความเป็นจริงพบว่าคนไทยบริโภคอาหารที่มีโซเดียมสูงถึง 4,351.7 มิลลิกรัมต่อวัน เกินปริมาณแนะนำถึง 2 เท่า ผศ.วันทนีย์ เกรียงสินยศ นักวิชาการสถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล ทำการสำรวจอาห
ทำเอาแฟนคลับปลื้มสุดๆ เมื่อ น้ำตาล ชลิตา มิสยูนิเวิร์สไทยแลนด์ ที่ไปสร้างชื่อเสียงให้กับประเทศไทย สานฝันของคุณแม่กิ๊ฟ ชุติกาญจน์ ให้เป็นจริง ด้วยการควักทุนเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวให้คุณแม่ในชื่อร้าน “ก๋วยเตี๋ยวแม่นางงาม” เรียกว่า น้ำตาลเธอช่างเป็นเด็กกตัญญูสุดๆ โดยร้านก๋วยเตี๋ยวแม่นางงามนี้ ตั้งอยู่ที่ซอยมัณฑนา ใกล้มหาวิทยาลัยหัวเฉียว ตั้งเป้าขายก๋วยเตี๋ยวราคาไม่แพงให้นักศึกษาที่มหาวิทยาลัยได้อิ่มกันถ้วนหน้า ซึ่งตั้งแต่เปิดร้าน ก็มีลูกค้าเข้าไปถ่ายรูปน้ำตาลกำลังลวกก๋วยเตี๋ยวกันตลอดเวลา ใครผ่านไปแถวนั้นอย่าลืมแวะไปอุดหนุน “ก๋วยเตี๋ยวแม่นางงาม” กันได้ ที่มา ข่าวสดออนไลน์
ดินสอไม้ เครื่องเขียนธรรมดาที่คุ้นเคยกันเป็นอย่างดี เขียนง่าย ลบง่าย มีหลายลวดลาย ราคาว่ากันไปตามยี่ห้อมีทั้งถูกและแพงแต่ล่าสุด มีการนำสิ่งใกล้ตัวอย่างดินสอไม้มาเพิ่มมูลค่าด้วยการเลซอร์ข้อความอะไรก็ได้ตามใจลูกค้าลงไปบนเนื้อไม้ โพสขายออนไลน์ ภายใต้ชื่อ Somedaywoods ดินสอ “คำว่าไรก็ได้” ด้วยไอเดียสุดสร้างสรรค์ของ คุณส้ม-เจษสุฎา สุวรรณเพ็ชร อดีตสาวบัญชีวัย 27 ปี เล่าว่าหลังเรียนจบได้ทำงานกับญาติเกี่ยวกับบัญชี ควบคู่ไปกับการขายของออนไลน์ เมื่อทำไปสักพัก ปรากฏว่าการขายของออนไลน์นั้นได้ผลตอบรับที่ดี เรียกว่าประสบความสำเร็จก็ว่าได้ จึงตัดสินใจลาออกจากงานประจำมาลงแรงขายของออนไลน์เต็มตัว ก่อนหน้านี้ เคยขายเคสโทรศัพท์ แต่ขายนานเข้า คู่แข่งเริ่มเยอะ จึงเปลี่ยนมาขายแหวนสลักชื่อ ลายเซ็น และข้อความตามที่ลูกค้าต้องการ จนตอนนี้ขายได้เกือบ 5 ปี แต่ความคิดไม่หยุดอยู่แค่นั้น คุณส้ม ทยอยหาสินค้ามาเสริมเรื่อยๆ ทั้งงาน และกระเป๋า ด้วยความที่อยากหาสินค้าราคาเบา และมีความแตกต่าง จึงเกิดเป็นสินค้าชิ้นล่าสุดเป็น ดินสอไม้ สลักคำภายใต้แนวคิด ดินสอ “คำว่าไรก็ได้” สลักด้วยเครื่องเลเซอร์ที่ใช้สลักแหวน ปัจจุบันขายไ
คุณแอ้ม-นันทพล ไข่มุกด์ ผู้บริหารวัย 39 ปี ของบริษัท ลิตเติ้ล เวิลด์ จำกัด เจ้าของกิจการ “สวนสนุกบนต้นไม้” Tree Top Adventure Park Thailand เริ่มต้นแนะนำตัว ด้วยการย้อนประวัติ สมัยเด็กมีโอกาสเดินทางติดตามคุณพ่อ ซึ่งเป็นนักการทูตไปหลายๆ ประเทศ ในแต่ละประเทศ ได้เก็บเกี่ยวประสบการณ์การผจญภัยทีละเล็กทีละน้อย สมัยอยู่เบลเยี่ยม ได้เรียนภาษาฝรั่งเศสติดตัวมา พอย้ายไปเนปาล ได้ไปเดินป่าที่เทือกเขา หิมาลัย กับโรงเรียนทุกปี จึงชอบการผจญภัยและท่องเที่ยวเชิงธรรมชาติ หลังเลิกเรียน มักปั่นจักรยานไปตามหมู่บ้านเพื่อที่จะหาเส้นทางใหม่ๆ เป็นประจำ ครั้งได้ไปศึกษาต่อระดับปริญญาตรีที่เมืองแวนคูเวอร์ ประเทศแคนาดา และเมืองซีแอทเทิล สหรัฐอเมริกา ซึ่งล้วนแต่เป็นเมืองที่ล้อมรอบด้วยภูเขาทำให้หลงใหลในกิจกรรมกลางแจ้งมากยิ่งขึ้น ได้เล่นกีฬาท่ามกลางธรรมชาติ อย่าง สกี จักรยานเสือภูเขา แคมปิ้ง หลังเรียนจบ กลับมาทำงานที่เมืองไทยในสายการเงินได้หลายปี นึกอยากมีธุรกิจของตัวเอง จึงลาออกมาลงทุนทำงานที่ตัวเองรัก โดยในปี 2550 ได้ร่วมทุนเปิดสวนสนุกบนต้นไม้ Tree Top Adventure Park กับหุ้นส่วนชาวฝรั่งเศส เป็นแห่งแรกที่เกาะช้าง จัง
จัดต่อเนื่องเป็นปีที่ 5 แล้ว สำหรับแคมเปญ “แข่งกิน 5 นาทีทรมาน” ของร้านก๋วยเตี๋ยวอินดี้ ขวัญใจนักกินสายฮาร์ดคอร์ อย่าง บะหมี่จอมพลัง เกี่ยวกับรายละเอียดเรื่องนี้ มี คุณณะ จงเจริญ อายุ 56 ปี คุณพ่อของคุณแนน-อรอมล จงเจริญ หนึ่งในหุ้นส่วนคนสำคัญของกิจการบะหมี่เจ้าดัง มาแจกแจงให้ฟัง กติกา 5 นาทีทรมาน ปีนี้โหดกว่าทุกปี แค่กินเยอะไม่พอ แต่ “พวก”ต้องเยอะด้วย และไม่ว่าคุณเป็นมือใหม่ หรือ มือโปร ก็แข่งได้แน่นอน “บะหมี่ที่จะนำมาใช้ในการแข่งขันครั้งนี้ จะเสิร์ฟมาในจานขนาดสั่งทำพิเศษ เส้นผ่าศูนย์กลางยาวกว่า 100 เซนติเมตร เครื่องทั้งหมดประกอบด้วย เส้นบะหมี่ บร็อกเคอรี่ ไก่ม้วน หมูม้วน ปูจ๋า เครื่องต้มยำทะเล หอยแมลงภู่ ไข่ต้ม และลูกชิ้นยักษ์ น้ำหนักชั่งรวมทั้งจานประมาณ 35 กิโลกรัม”คุณณะ เผย ก่อนบอกต่อว่า สำหรับจำนวนผู้ที่ต้องการเข้าแข่งขันในปีนี้ หนึ่งทีมจะมีกี่คนก็ได้ เรียกว่ายิ่งเยอะยิ่งมีโอกาส และหากกินหมดได้ภายใน 5 นาที รับไปเลยรางวัลที่ 1 เงินสด 5 หมื่นบาท กินหมดภายใน 6 นาที รับไปเลยรางวัลที่ 2 เงินสด 2 หมื่นบาท กินหมดภายใน 7 นาที รับไปเลยรางวัลที่ 3 เงินสด 1 หมื่นบาท กินหมดภายใน 10 นาที รับรา
การเลี้ยงปลานิล ซึ่งเป็นปลาเศรษฐกิจที่เลี้ยงง่าย รสชาติดีและเป็นพันธุ์ปลาพระราชทานของในหลวงรัชกาลที่ 9 ซึ่งสร้างอาชีพให้เกษตรกรไทย ปลานิลเป็นปลาน้ำจืดที่ถูกนำเข้ามาในประเทศไทยครั้งแรก โดยสมเด็จพระจักรพรรดิอะกิฮิโตะ เมื่อครั้งดำรงพระอิสริยยศมกุฎราชกุมารแห่งประเทศญี่ปุ่น ทรงจัดส่งมาทูลเกล้าฯ ถวายแด่พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ทรงนำมาเลี้ยงภายในสวนจิตรลดา และทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯ ให้กรมประมง จัดส่งเจ้าหน้าที่วิชาการมาตรวจสอบการเจริญเติบโตเป็นประจำทุกเดือน และพบว่าปลานิล เป็นปลากินพืชที่เลี้ยงง่าย ออกลูกดก เจริญเติบโตได้รวดเร็ว จึงได้มีพระราชประสงค์ที่จะให้ปลาชนิดนี้แพร่ขยายพันธุ์ และส่งให้กรมประมงนำไปเพาะเลี้ยงขยายพันธุ์ ที่แผนกทดลองและเพาะเลี้ยงภายในบริเวณเกษตรกลางบางเขนและสถานีประมงต่าง ๆ รวม 15 แห่ง สำหรับวันนี้ จะไปดูบ่อเลี้ยงปลานิลขนาดใหญ่ ที่จังหวัดสมุทรปราการ คุณธีระชัย นาคเกิด หรือ คุณเอ เจ้าของบ่อปลานิล ย่านบางบ่อ จ.สมุทรปราการ เลี้ยงปลานิลมากว่า 10 ปี ซึ่งคุณเอ บอกว่า ปลานิลเป็นสัตว์เศรษฐกิจ ที่ทำรายได้ให้เรื่อยๆ สำหรับการเลี้ยง คุณเอ บอกว่า ขุดบ่อลึก ราว 1.
เนื่องจากในชีวิตประจำวัน การประกอบอาชีพต่างๆ บางครั้งก็มีความจำเป็นต้องเปิดฝาถังน้ำมัน ถังสี หรือแม้แต่ถังเปล่าๆ ขนาด 200 ลิตร เพื่อมาใส่น้ำ หรือสิ่งของอย่างอื่นซึ่งเป็นเรื่องลำบากมาก วิธีการเปิดทั่วไปมีหลายวิธี เช่น ใช้ไขขวงตอกไปเรื่อยๆ เป็นวิธีที่ค่อนข้างยากลำบากและอาจเกิดอันตรายได้ โดยเฉพาะบางถังที่บรรจุสารต่างๆ ที่มีในท้องตลาดหรือในโรงงานอุตสาหกรรม การบรรจุระมัดระวัง อีกทั้งต้องปิดฝาอย่างแน่นหนาและแข็งแรง เพื่อป้องกันปัญหาการรั่วไหลของสารหรือของเหลวภายในจะก่อให้เกิดปัญหาหลายอย่างตามมา ฝาถังบางชนิดก็แน่นมาก หรือเปิดออกก็ต้องใช้เครื่องทุ่นแรง ซึ่งไม่เหมาะกับการใช้งาน หากเปิดไม่ถูกวิธีอาจจะก่อให้เกิดอันตรายบาดเจ็บ หรือทำให้ถังเสียหาย หรือหากเป็นถังเปล่า บางท่านก็ใช้ใบเลื่อยตัดเหล็กหรือใบเลื่อยสายพานสำหรับตัดเหล็กก็ต้องใช้เวลาในการทำ ต้องเป็นผู้ที่ชำนาญในการใช้เครื่องมือ หรือถ้าเป็นถังสีก็อาจจะใช้ด้ามเปิดกระป๋องตัว C ปัญหาเหล่านี้มีทางแก้ คณะนักศึกษาของวิทยาลัยเทคนิคมาบตาพุด อาชีวศึกษาจังหวัดระยอง ซึ่งมี คุณพลากร อิสระพัฒนะพงศ์ คุณสวิตต์ รอดวิหก คุณกิตติ สุขสวัสดิ์ คุณอำนาจ ราชวงษ์ คุณ
บ้านเรายามนี้ แวดวงที่ “คึกคัก” สุดขีด เห็นจะไม่มีใครเกิน “วงการบันเทิง” ท่ามกลางความเคลื่อนไหวหวือหวาดังว่า คงเป็นธรรมดาที่บรรดา หนุ่ม-สาว จำนวนไม่น้อยจะฝันใฝ่ อยากพาตัวเองไปเจิดจรัส ในฐานะ “ดาว” สักครั้ง…ในชีวิต แต่กว่าจะ “ไต่” ไปถึงขั้นนั้น แต่ละคนคงต้องผ่านการฝึกฝน-สร้างสมวิทยายุทธ์กันไว้พอตัวเพราะในยุคที่ตลาดมีการแข่งขันสูงขนาดนี้ การมีดีแค่หน้าตา แล้วจะกลายเป็นซุป’ตาร์เลย คงเป็นเรื่องเป็นไปได้ยากแล้ว ข้อเท็จจริงเหล่านี้ ล้วนนำไปสู่ “ความต้องการ” ฝึกปรือ ของเหล่าเยาวชนน้อย-ใหญ่ หวังให้มีฝีมือเข้าตา ซึ่งช่วงเวลาไม่กี่ปีมานี้ จะพบว่า มีบรรดาสถาบันเปิดสอนเกี่ยวกับการ ร้อง-เล่น-เต้น-แสดง หลายหลากสเกล พากันผุดเบ่งบานราวดอกเห็ดหน้าฝน โรงเรียนดนตรีและศิลปะการแสดง SUPERSTAR ACADEMY (ซุปเปอร์สตาร์ อคาเดมี) นับเป็นหนึ่งในกลุ่มธุรกิจที่เอ่ยถึง แต่อาจมีความต่างจากแบรนด์อื่นๆ ตรงมูลค่าการลงทุนที่สูงถึงหลักหลายร้อยล้านบาท…กันเลยทีเดียว คุณภูมิ-พิสิษฎ์พงศ์ วรเศรษฐการกิจ ผู้บริหารโรงเรียนดนตรีและศิลปะการแสดง SUPERSTAR ACADEMY เล่าถึงที่มา ตัวเขาเองจบการศึกษาปริญญาตรีด้านวิศวกรรมศาสตร์