Featured
ทุกวันนี้ “อาหารไทย” กลายเป็นหนึ่งในอาหารที่เป็นที่นิยมของชาวต่างชาติอย่างมาก ทำให้ปัจจุบันมีร้านอาหารไทยเป็นจำนวนมาก เปิดให้บริการในนานาประเทศทั่วโลก ซึ่งเกาหลีใต้ก็เป็นหนึ่งในประเทศที่มีร้านอาหารไทยเปิดให้บริการ และหากพูดถึงร้านอาหารไทยในเกาหลี คงไม่มีใครไม่รู้จัก ครับผม อย่างแน่นอน เพราะเป็นร้านอาหารไทยรสชาติไทยแท้ ที่รังสรรค์โดย เชฟตุ๋ม-เสวฤทธิ์ บุญกนิษฐ หัวหน้าเชฟร้านอาหารไทยแห่งนี้นั่นเอง คุณตุ๋ม ได้ให้สัมภาษณ์กับ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ เกี่ยวกับร้านครับผม และ เส้นทางการเป็นเชฟผู้รังสรรค์อาหาร ว่า ตัวเขานั้นรู้ตัวว่าชอบทำเกี่ยวกับอาหาร และเมื่อทำแล้วก็รู้สึกว่าตัวเองทำอาหารอร่อย จนนำไปสู่การกำหนดเป้าหมายอาชีพให้ตัวเองว่า “เขาอยากเป็นเชฟ” คุณตุ๋มจึงได้เริ่มต้นเดินตามเส้นทางที่ฝันเอาไว้ตอนอายุ 16 ปี โดยการเป็นผู้ช่วยในครัว ที่ร้านอาหารดังอย่าง ภูเก็ตซีฟู้ด “ผมชอบทำอะไรทานเอง ก็รู้สึกว่า เฮ้ย เราทำอร่อย ก็ฝันต่อว่าอยากเป็นเชฟ เลยไปหาสมัครงานในร้านอาหารที่เขารับสมัครงาน ไปเริ่มต้นในนั้น ทำตั้งแต่แกะหอยนางรมจนเล็บฉีก เก็บล้างอุปกรณ์ต่างๆ แล้วงานในครัวมันหนั
เข้าสู่ ยุคสังคมไร้เงินสด! เจ้าของร้าน ควรเลือก วิธีชำระเงิน แบบไหน ให้เข้ากับธุรกิจ? ในโลกยุคดิจิทัลที่เทคโนโลยีได้เข้ามามีบทบาทสำคัญในชีวิต พฤติกรรมของผู้บริโภคได้เปลี่ยนแปลงไปในหลายๆ ด้าน อีกหนึ่งปัจจัยสำคัญที่ผู้ประกอบการไม่ควรมองข้าม นั่นคือ การทำธุรกรรมที่เข้าสู่ “สังคมไร้เงินสด” หรือ “Cashless Society” ที่ผู้บริโภคจะไม่ใช้เงินสดในการซื้อขายสินค้าและบริการกันอีกต่อไป แต่จะเปลี่ยนมาใช้การจ่ายเงินด้วยระบบ Payment ในรูปแบบอื่นๆ แทน จากสถิติของธนาคารแห่งประเทศไทย มีการระบุว่า พฤติกรรมการชำระเงินของคนไทย มีปริมาณธุรกรรมรูปแบบ e-Payment รวมไปถึง Internet & Mobile Banking, บัตรเครดิตและบัตรเดบิต และ e-Wallet เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง จากเฉลี่ย 135 ครั้งต่อคนต่อปีในเดือนธันวาคม 2562 เพิ่มขึ้นเป็น 202 ครั้งต่อคนต่อปีในเดือนธันวาคม 2563 หรือคิดเป็นการเติบโตถึง 50% โดยธุรกรรมออนไลน์เพิ่มขึ้นทุกช่องทาง โดยเฉพาะช่องทาง Internet และ Mobile Banking สิ่งสำคัญในวันนี้คือ คุณสามารถนำเสนอรูปแบบการรับชำระเงินแบบ Cashless ให้กับลูกค้าของคุณได้อย่างหลากหลายวิธี โดยสามารถเลือกแบบที่เหมาะสมกับธุรกิจได
แจกพิกัดทัวร์! ศาลเจ้า-วัดจีน ในกทม. ไหว้แก้ชง-เสริมมงคลชีวิต รับ ตรุษจีน ปี 66 ตรุษจีน หรือ วันขึ้นปีใหม่ ของจีน ที่ผู้มีเชื้อสายชาวจีนจะออกมาเฉลิมฉลองกันพร้อมหน้าพร้อมตาทั้งครอบครัว รวมไปถึงไปไหว้ขอพรต่อเทพเจ้า-สิ่งศักดิ์สิทธิ์ เสริมสิริมงคลให้ชีวิต ซึ่งในปี 2566 นี้ วันจ่าย วันไหว้ และ วันเที่ยว ในปีนี้ ตรงกับวันที่ 20, 21 และ 22 มกราคม โดยส่วนมาก ในวันเที่ยว จะเป็นวันที่คนพากันไปเที่ยว จับจ่ายใช้สอย หรือไปไหว้เทพเจ้า-สิ่งศักดิ์สิทธิ์ เพื่อแก้ชง-ขอพรให้โชคดีกันตลอดปี สิ่งที่ทำแล้วเฮงในวันตรุษจีน และสิ่งที่ห้ามเด็ดขาด เพื่อสิริมงคล ปี 2566 ของไหว้ตรุษจีน 2566 มีอะไรบ้าง และความหมายอาหารคาว-ขนม-ผลไม้ เสริมเฮง แจกสูตร ผัดหมี่ซั่วอายุยืน เมนูยอดนิยมเทศกาลมงคลของจีน โดยในปีนี้เป็นปีเถาะ หรือ ปีกระต่าย ซึ่งมีปีนักษัตรที่ชง อยู่ด้วยกัน 4 ปีนักษัตร นั่นคือ ปีระกา (ไก่), ปีเถาะ (กระต่าย), ปีชวด (หนู) และ ปีมะเมีย (ม้า) หากใครยังไม่รู้จะไปไหว้แก้ชง หรือไหว้เอาฤกษ์เอาชัยเริ่มต้นปีใหม่ ที่ไหนดี ในเมื่อเป็นปีชงของหลายๆ คน เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ จึงพามาไหว้ “องค์เทพไท้ส่วยเอี้ย” หรือ “เทพเจ้าผู้คุ้
ก๊าซหุงต้ม เตรียมขึ้นราคาอีก 15 บาท มี.ค.นี้ ขายปลีก ถังละ 423 บาท นายสุพัฒนพงษ์ พันธ์มีเชาว์ รองนายกรัฐมนตรี และรมว.พลังงาน ในฐานะประธานคณะกรรมการบริหารนโยบายพลังงาน (กบง.) เปิดเผยเมื่อวันที่ 19 ม.ค. ที่ผ่านมาว่า ที่ประชุม กบง. มีมติเห็นชอบให้ปรับราคาขายปลีก ก๊าซธรรมชาติเหลว (แอลพีจี) หรือก๊าซหุงต้มเดือน มี.ค. 2566 เพิ่มอีก 15 บาทต่อถัง 15 กิโลกรัม ส่งผลให้ราคาขายปลีกก๊าซหุงต้มเดือน มี.ค. 2566 เพิ่มขึ้นอยู่ที่ 423 บาทต่อถัง 15 กก. ถึงวันที่ 31 มี.ค. 2566 โดยมอบหมายให้สำนักงานนโยบายและแผนพลังงาน (สนพ.) ประสานคณะกรรมการบริหารกองทุนน้ำมันเชื้อเพลิง (กบน.) พิจารณาบริหารจัดการเงินกองทุนน้ำมันเชื้อเพลิงให้สอดคล้องกับแนวทางการทบทวนการกำหนดราคาแอลพีจีต่อไป ดังนั้น ราคาขายปลีกแอลพีจีปัจจุบัน ยังคงอยู่ที่ 408 บาทต่อถัง 15 กก. ต่อไปอีก 1 เดือน ตั้งแต่วันที่ 1-28 ก.พ. 2566 เท่านั้น ตามราคาขายส่งหน้าโรงกลั่นแอลพีจีที่ 19.9833 บาทต่อ กก. (ไม่รวมภาษีมูลค่าเพิ่ม) อย่างไรก็ตาม กบง. ได้พิจารณาทบทวนแนวทางการกำหนดราคาแอลพีจี เพื่อช่วยลดภาระค่าครองชีพของประชาชน และยังคงต้องคำนึงถึงสภาพคล่องของกองทุนน้ำมัน
ใจบุญ “หมอทหาร” ใช้เงินบำนาญ เปิดคลินิก รักษาผู้ป่วยด้วยกัญชา ฟรี ผู้สื่อข่าวรายงานจาก จ.ปทุมธานี ว่า พล.อ.ต.นพ.ไกรสร วรดิถี และ ศ.พิเศษ ดร.เพียงฤทัย วรดิถี สองสามีภรรยา ผู้ก่อตั้ง “วรดิถีคลินิกเวชกรรมและกัญชาทางการแพทย์” เปิดให้บริการรักษาโรคทั่วไป และโรคที่รักษาด้วยกัญชาทางการแพทย์กับประชาชน ฟรี ทุกวันพุธ ตั้งแต่เวลา 16.00-20.00 น. คลินิกตั้งอยู่ เลขที่ 108/21 หมู่ 7 ซอยนาวี 1 ถนนคลองหลวง ตำบลคลองสอง อำเภอคลองหลวง จังหวัดปทุมธานี โดย พล.อ.ต.นพ.ไกรสร กล่าวว่า ตนและภรรยา เปิด วรดิถีคลินิกฯ มาตั้งแต่วันที่ 22 ก.พ. ที่ผ่านมา ด้วยเงินบำนาญส่วนตัวของทั้ง 2 คน ให้บริการรักษาโรคทั่วไป และโรคที่รักษาได้ผลดีโดยใช้กัญชาทางการแพทย์ กับประชาชนฟรี ตั้งแต่ ค่าตรวจรักษาและค่ายา โดยโรคที่ใช้กัญชารักษาได้ผลดี ได้แก่ โรคมะเร็ง ที่สามารถรักษาร่วมกับการแพทย์แผนปัจจุบัน รวมถึงการใช้รักษาภาวะติดสารเสพติด เช่น ยาบ้า ด้วย ส่วน กัญชา ที่นำมาใช้ในการรักษา นั้น ได้มาจากวิสาหกิจชุมชนวรดิถี จังหวัดปทุมธานี ซึ่งได้รับใบอนุญาตอย่างถูกต้องตามกฎหมายจากกรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก และสำนักงานคณะกรรมการอาหารและ
ตรุษจีน ปี 66 ข้าวของราคาสูง คนกรุงสำรองเงินซื้อเครื่องเซ่นไหว้เพิ่มขึ้น แต่ปรับลดการแจกอั่งเปาลง ศูนย์วิจัยกสิกรไทย มองว่า แม้ว่าเทศกาลตรุษจีนปี 2566 น่าจะมีบรรยากาศที่ดีขึ้นจากปีก่อน โดยมีแรงหนุนจากสถานการณ์โควิด-19 ที่ผ่อนคลายและมาตรการช้อปดีมีคืน แต่อยู่ภายใต้การวางแผนปรับพฤติกรรมการใช้จ่ายให้เหมาะสมกับงบประมาณที่มีอยู่ เนื่องจากทิศทางราคาเครื่องเซ่นไหว้ส่วนใหญ่ยังมีแนวโน้มปรับสูงขึ้นเมื่อเทียบกับตรุษจีนปีก่อน จากปัจจัยต้นทุนการผลิตที่ยังสูง โดยเฉพาะผัก-ผลไม้บางรายการที่นิยมในช่วงตรุษจีนยังมีราคาปรับเพิ่มสูงขึ้นไม่ต่ำกว่า 20% ขณะที่กลุ่มเนื้อสัตว์ เช่น เนื้อไก่ ราคาน่าจะปรับขึ้นราว 10% ส่วนเนื้อหมู แม้จะมีราคาย่อลงจากช่วงเดียวกันของปีก่อน แต่โดยรวมแล้วราคาก็ยังยืนตัวสูง จึงอาจส่งผลให้คนกรุงเทพฯ ที่เข้าร่วมกิจกรรมตรุษจีนในปีนี้ ยังคงเผชิญกับปัจจัยกดดันที่มาจากราคาสินค้าที่มีแนวโน้มจะขยับสูงขึ้น ท่ามกลางภาระค่าครองชีพที่สูง ศูนย์วิจัยกสิกรไทย คาดว่า เม็ดเงินใช้จ่ายในช่วงเทศกาลตรุษจีนของคนกรุงเทพฯ ในปี 2566 จะอยู่ที่ประมาณ 12,330 ล้านบาท หรือขยายตัวราว 5.0% เมื่อเทียบกับตรุษจีนปีก่อน
ถอดสูตรสำเร็จ ทำไมขาย ‘ต้มยำ’ เมนูเดียว สร้างรายได้กว่าหลักหมื่น ต่อวัน! ต้มยำปลาช่อน หัว-พุง-ไข่ คือร้านต้มยำเล็กๆ ในตลาดบ้านฟ้า เลอ มาร์เช่ แต่เชื่อหรือไม่ว่า สามารถสร้างรายได้ให้กับ คุณแพน-ภรัญญชญา ชัยศรี แม่ค้าสาววัย 24 ย่าง 25 ปี คนนี้ ได้กว่า หลักหมื่นบาทต่อวันเลยทีเดียว! อะไรคือสูตรสำเร็จ ของ “ต้มยำปลาช่อน หัว-พุง-ไข่” เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ไขคำตอบให้แล้ว 1. ไม่หลุดกรอบจากของที่ชอบ/จุดเริ่มต้น จาก อาหารที่ชอบ เนื่องจากคุณแพน ชอบอาหารรสจัด คุณแม่ของคุณแพนจึงเสนอไอเดียให้ทำอาหารรสจัดขาย โดย ส้มตำ เป็นตัวเลือกแรกที่คุณแพนลองทำ แต่ก็ไม่ได้สำเร็จตามที่หวัง จึงเบนเข็มมาทำ ต้มยำ เมนูแซ่บๆ ที่กรรมวิธีการทำคล้ายกันกับการทำส้มตำ แต่แค่เป็นคนละเมนูอาหารเท่านั้น 2. วัตถุดิบ สด ใหม่ ทุกวัน โดยวัตถุดิบในการทำต้มยำของที่ร้าน คุณแพน กล่าวว่า เธอเลือกที่จะซื้อใหม่ในทุกวัน ทำให้วัตถุดิบมีความสด เมื่อนำมาทำขาย จึงได้รสชาติที่สด อร่อย โดนใจหลายๆ คน 3. จัดใส่เป็นถาดๆ ง่ายต่อการทำ จากที่สังเกตได้ ต้มยำ ของคุณแพน จะมีการจัดเซตใส่เป็นถาด นอกจากจะทำให้ง่ายต่อการปรุงสุก ณ เดี๋ยวนั้นแล้ว ยังง่า
เกือบถอดใจ! ชาวประมง กำเงินทุนก้อนสุดท้าย ลงทุน ร้านโดนใจ ปลื้ม เหมือนเป็นฮีโร่พลิกชีวิต จากความมุ่งมั่นตั้งใจที่จะพัฒนาร้านโชห่วยของไทยให้มีระบบการบริหารจัดการที่ดีและเติบโตไปได้ในระยะยาว บริษัท เบอร์ลี่ ยุคเกอร์ จำกัด (มหาชน) หรือ บีเจซี จึงได้เปิดตัวโมเดลธุรกิจ “ร้านโดนใจ” ในปี 2565 ที่ผ่านมา ด้วยการพัฒนาระบบ POS เข้ามายกระดับร้านโชห่วยไทยให้มีระบบบริหารจัดการที่ดี ซึ่งล่าสุดยังคงเดินหน้าขยายผลอย่างต่อเนื่องโดยได้เปิดตัวพันธมิตรจากหลากหลายกลุ่มสินค้ากว่า 30 บริษัท เพื่อร่วมกันเสริมแกร่งให้ร้านโดนใจมีคู่ค้าทางธุรกิจที่เพิ่มขึ้นและตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้า ให้สามารถเลือกซื้อสินค้าได้อย่างตรงใจ และที่สำคัญคือ การสร้างการเติบโตไปด้วยกันทั้งอีโคซิสเท็ม โดยในปี 2566 นี้ บีเจซีเตรียมกางโรดแมปออนทัวร์ลงพื้นที่ทั่วไทย ประเดิมภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ภาคเหนือ ภาคใต้ ในไตรมาสแรกของปี โดยวางเป้าเปิดร้านโดนใจที่ 8,000 ร้านค้า และเติบโตสู่ 30,000 ร้านค้า ภายในปี 2570 คุณสมชาย จู่เซ่ง วัย 54 ปี เจ้าของร้านโชห่วยรายหนึ่ง ให้สัมภาษณ์กับ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ว่า ตนนั้นอาศัยอยู่ทางภาคใต้ ซึ่งเดิมทียึด
สรุปวิธีสมัคร บัตรประชาชนทางดิจิทัล (Digital ID) ใช้แทนบัตรจริง มีโทรศัพท์มือถือเครื่องเดียวก็ทำได้ นับตั้งแต่วันที่ 10 มกราคม 2566 ประชาชนสามารถแสดงภาพบัตรประชาชนทางดิจิทัล (Digital ID) บนเครื่องมือสื่อสารผ่านแอปพลิเคชัน แทนการแสดงตนด้วยตัวบัตรประจำตัวประชาชนตัวจริง และ เจ้าหน้าที่ไม่สามารถปฏิเสธการแสดง Digital ID ของประชาชนได้ หมายความว่า ประชาชนสามารถออกจากบ้านโดยพกโทรศัพท์มือถือเพียงเครื่องเดียว โดยไม่ต้องพกบัตรประจำตัวประชาชน เจ้าหน้าที่ไม่สามารถปฏิเสธการแสดงบัตรประชาชนทางดิจิทัล เว็บไซต์ประชาชาติธุรกิจ รายงานว่า กรมการปกครอง กระทรวงมหาดไทย แจ้งทุกจังหวัดและปลัดกรุงเทพมหานคร เพื่อให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องทราบถึงการมีผลบังคับของมาตรา 14 พ.ร.บ.การปฏิบัติราชการทางอิเล็กทรอนิกส์ฯ ที่ประชาชนสามารถแสดงภาพบัตรประชาชนทางดิจิทัล (Digital ID) บนเครื่องมือสื่อสารผ่านแอปพลิเคชันแทนการแสดงตนด้วยตัวบัตรประจำตัวประชาชนตัวจริง และเจ้าหน้าที่ไม่สามารถปฏิเสธการแสดง Digital ID ของประชาชนได้ แอปพลิเคชัน D.DOPA ด้วยเหตุนี้ กรมการปกครองได้พัฒนาระบบการพิสูจน์และยืนยันตัวตนทางดิจิทัล หรือ DOPA-Digital ID
ดูดเงินเกลี้ยง ไม่ได้เกิดจากสายชาร์จ แบงก์ชาติ สมาคมธนาคาร แถลงด่วน เมื่อวันที่ 18 ม.ค. ทางธนาคารแห่งประเทศไทย และสมาคมธนาคารไทย ร่วมกันแถลงข่าว ชี้แจงกรณีผู้เสียหายร้องเรียน จากเหตุ การใช้งานสายชาร์จปลอมแล้วถูกดูดข้อมูลและโอนเงินออกจากบัญชี ตามที่ปรากฏข่าวพบผู้เสียหายจากการใช้งานสายชาร์จปลอมแล้วถูกดูดข้อมูลและโอนเงินออกจากบัญชีนั้น ทาง ธนาคารแห่งประเทศไทย (ธปท.) ได้หารือสมาคมธนาคารไทย เพื่อตรวจสอบกรณีดังกล่าวแล้ว พบว่า มิได้เกิดจากการใช้งานสายชาร์จปลอม แต่เกิดจากผู้เสียหายถูกมิจฉาชีพหลอกลวงให้ติดตั้งแอปพลิเคชันปลอมที่แฝงมัลแวร์ ทำให้มิจฉาชีพล่วงรู้ข้อมูลการทำธุรกรรมของลูกค้า และควบคุมเครื่องโทรศัพท์เพื่อสวมรอยทำธุรกรรมแทนจากระยะไกล เพื่อโอนเงินออกจากบัญชี โดยอาจเลือกทำธุรกรรมในช่วงเวลาที่ผู้เสียหายไม่ได้ใช้งานโทรศัพท์ ปัจจุบัน มิจฉาชีพมีวิธีหลอกลวงหลายรูปแบบ อาทิ SMS หลอกลวง แก๊งคอลเซ็นเตอร์ และแอปพลิเคชันให้สินเชื่อปลอม เป็นต้น และมีการปรับเปลี่ยนอย่างต่อเนื่อง โดยล่าสุดใช้การหลอกลวงให้ติดตั้งแอปพลิเคชันปลอมที่แฝงมัลแวร์ ซึ่ง ธปท. ได้ดำเนินการเพื่อป้องกันและแก้ไขปัญหา โดยการออกมาตรกา