Featured
อาหารโบราณ อย่าง ช่อม่วง หมี่กรอบ รักษาไว้เป็นมรดก ตลาดชุมชนยั่งยืน การเรียนการสอนด้านบริหารธุรกิจ ที่สถาบันบัณฑิตบริหารธุรกิจศศินทร์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย นั้น ไม่เพียงแค่สอนความสำคัญของพื้นฐานทางทฤษฎี แต่ยังเน้นที่ความเกี่ยวข้องและแนวปฏิบัติในการดำเนินธุรกิจอย่างยั่งยืน ซึ่งขับเคลื่อนด้วยจิตวิญญาณของผู้ประกอบการ ด้วยความเห็นอกเห็นใจและความเข้าใจต่อผู้มีส่วนเกี่ยวข้อง เมื่อเร็วๆ นี้ ผศ.ดร.ยุพิน ภัทรพงศ์สันต์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาการตลาด สถาบันบัณฑิตฯ ศศินทร์ ได้นำคณะลงพื้นที่ในชุมชนวัดเศวตฉัตรและชุมชนหลวงพ่อโบสถ์บน แขวงบางลำภูล่าง เขตคลองสาน ฝั่งธนบุรี ซึ่งเป็นชุมชนดั้งเดิมตั้งแต่สมัยอยุธยา ผู้ที่อยู่อาศัยในชุมชนดังกล่าวนี้ ยังคงสืบทอดศิลปวัฒนธรรมการแสดง กระตั้วแทงเสือ ที่สืบทอดกันมาแต่สมัยอยุธยาจนถึงปัจจุบัน นอกจากนี้ วิถีชุมชนที่ว่านี้ยังคงสืบสานประเพณีวัฒนธรรมดั้งเดิม ซึ่งมีความแตกต่างจากฝั่งพระนคร รวมทั้ง อาหารการกินที่สืบทอดมาแต่โบราณ เช่น ช่อม่วง ขนมจีบไทย ข้าวตังหน้าตั้ง หมี่กรอบ ข้าวตอกตั้ง ส้มฉุน ขนมเบื้องโบราณ ฯลฯ สิ่งเหล่านี้ หากมีการรักษาไว้เป็นมรดกตกทอดอย่างถูกต้อง จะสา
ภาครัฐไทย ไม่บูรณาการ แนะดูเกาหลี พัฒนาอีคอมเมิร์ซ หนุนเอสเอ็มอี รุ่ง คุณวรวุฒิ อุ่นใจ อดีตประธานสมาคมผู้ค้าปลีกไทย กล่าวถึง สถานการณ์เอสเอ็มอี ในปัจจุบันว่า เรื่องของการสร้างมูลค่าเพิ่ม เป็นสิ่งหนึ่งที่ต้องการให้เน้น โดยเฉพาะสินค้าไทยเป็นสินค้าเกษตร และสินค้าอาหาร เป็นส่วนมาก ถ้ารู้จักแปรรูปสร้างมูลค่าเพิ่ม จะทำให้อัพเกรดได้ อย่าง ขนมอบกรอบ ตลาดสแน็ก ถ้าเราแปรรูปผลไม้กลายเป็นขนมอบกรอบ มันไม่ใช่แบบอาทิตย์หนึ่งเสีย แต่มันอยู่ได้อีกปีสองปี เรื่องแบบนี้ คือ การยืดอายุและการสร้างมูลค่าเพิ่ม ซึ่งรัฐต้องเข้ามาช่วยในระดับหนึ่ง แต่ถ้ารัฐไม่ช่วย ปล่อยชาวบ้านทำกันเอง ก็จะได้เฉพาะชาวบ้านที่มีทุน ชาวบ้านที่มีหัวคิด เข้าทำนอง ใครปรับตัวได้เร็วก็รอด ใครปรับตัวไม่ได้ก็ตาย แต่ตอนที่ตายมันจะดึงกัน เวลาเกิดการล้มหายตายจากของผู้ประกอบการ จะดึงกันเป็นลูกโซ่ สมมติ คนทำสวนตาย ยาฆ่าแมลงก็ตาย ยาปราบศัตรูพืช ปุ๋ย ก็ตายด้วย ปัจจัยการผลิตต้นทางจะเริ่มแย่ เพราะผู้ประกอบการรายเล็กปลายทางล้มหายตายจาก เรื่องแบบนี้ เป็นสิ่งที่รัฐต้องดูแล เพราะเกินกำลังผู้ประกอบการ อดีตประธานสมาคมผู้ค้าปลีกไทย กล่าวถึง ประเด็น “การให้
Y-Economy เทรนด์ธุรกิจทรงพลัง ที่จับกระแส Y มาใช้ จนได้ดี! ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา เราอาจเห็นกระแสคู่จิ้น ชาย-ชาย หรือ คู่จิ้นวาย (Y) ในสังคมไทยมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็น โฆษณา งานอีเวนต์ รวมถึง ละคร ที่ไม่ว่าช่องเล็กช่องใหญ่ช่องออนไลน์ ก็หันมาผลิต หนังวาย (หนัง Y) ออกมาฉายกันมากขึ้น ส่งผลให้เกิด ดาราคู่จิ้น ขึ้นมากมาย ข้อมูลจาก คุณนรสิทธิ์ สิทธิเวชวิจิตร รองประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายการพาณิชย์ LINE Thailand ได้ออกมาเผย อินไซต์ของกลุ่ม Boys Love ในงาน LINE Thailand Business 2020 ในตอนหนึ่งว่า จากข้อมูล ไลน์ ประเทศไทย พบพฤติกรรมที่แยกย่อยลงไป สะท้อนจากพฤติกรรมการรับชมแพลตฟอร์ม ไลน์ ทีวี (LINE TV) โดยมีผู้ชมไลน์ทีวีมากถึง 18 ล้านคนที่ดูคอนเทนต์ ซีรีส์วาย ซึ่งคนกลุ่มนี้ คือ กลุ่มผู้หญิง ที่สำคัญ กระแสนี้กำลังเติบโตขึ้นในไทย และค่อยๆ ขยายตัวออกไปในตลาดเอเชีย รวมถึงทั่วโลก ด้วยกระแสที่เกิดขึ้น ทำให้ ไลน์ เริ่มสนใจและศึกษา Y-Economic ซึ่งเป็นรูปแบบธุรกิจแบบใหม่ ด้วยการใช้ศิลปิน นักแสดงเป็นกลไกนำไปสู่ความจงรักภักดีต่อแบรนด์ และการตัดสินใจเลือกซื้อสินค้าที่เกี่ยวข้อง แล้ว Y คืออะไร? จริงๆ แล้ว วาย (Y) หรือ
ขายออนไลน์ ต้องรู้! 4 เคล็ดลับ มัดใจลูกค้าให้อยู่หมัด รับรองเวิร์กชัวร์ ปัจจุบันจะขายของผ่านอีคอมเมิร์ซ ผู้ประกอบการต้องเจอทั้งการแข่งขันสูงและคู่แข่งจำนวนมาก อีกทั้งแพลตฟอร์มและเครื่องมือเปิดร้านออนไลน์ก็มีมากมายให้ได้เลือกใช้ แต่การที่จะมัดใจผู้บริโภคไทยไว้ได้ ใช่ว่าจะทำได้ทุกแพลตฟอร์ม LINE SHOPPING ผู้นำโซเชียลคอมเมิร์ซอันดับหนึ่งของเมืองไทย จึงเดินหน้าจัดงาน “Social Commerce Day 2022 สปาร์คพลังใจ ขายออนไลน์ให้ก้าวกระโดด” เพื่อเพิ่มศักยภาพร้านค้าโซเชียลให้แข็งแกร่งพร้อมลุยธุรกิจขายของออนไลน์ พร้อมเชิญผู้เชี่ยวชาญการตลาด และร้านค้าโซเชียลมืออาชีพ มาร่วมพูดคุยถึงเคล็ดลับการใช้ LINE SHOPPING เพื่อมัดใจผู้บริโภคให้อยู่หมัด เปลี่ยนลูกค้าขาจรให้เป็นลูกค้าประจำซึ่งมีคุณค่าต่อการทำธุรกิจในระยะยาว โดยบทความนี้ได้สรุปเคล็ดลับดีๆ มาให้ดังนี้ ใช้แชตให้ดี ปิดการขายได้ไว เพราะ LINE SHOPPING เป็นโซเชียลคอมเมิร์ซที่อยู่ในแอพพลิเคชั่น LINE ที่คนไทยใช้ในชีวิตประจำวันอยู่แล้ว ทำให้การติดต่อร้านค้าสะดวกง่ายดาย และยังเป็นโอกาสให้ร้านค้าได้ให้บริการ หรือให้ข้อมูลแก่ลูกค้าอย่างจริงใจ ซึ่งช่วยสร้างความเชื
เจ๋ง เครื่องช่วยการลุกขึ้นยืน ของผู้สูงอายุกลุ่มติดบ้าน คว้ารางวัลระดับเอเชีย ผลงาน sit-to stand support elderly ของนักศึกษาและอาจารย์ วิทยาลัยวิศวกรรมชีวการแพทย์ มหาวิทยาลัยรังสิต ได้รับรางวัล Bronze Award in Design Category จากการประกวด i-CREATe 2022 Hong Kong นายอิทธิพันธุ์ เอี่ยมกิจ นักศึกษาชั้นปีที่ 3 วิทยาลัยวิศวกรรมชีวการแพทย์ มหาวิทยาลัยรังสิต หนึ่งในตัวแทนทีม กล่าวถึงแนวคิดผลงาน sit-to stand support elderly ว่า ผู้สูงอายุแบ่งได้ 3 กลุ่ม คือ ผู้สูงอายุติดเตียง ผู้สูงอายุติดบ้าน และผู้สูงอายุสุขภาพดี ในกลุ่มผู้สูงอายุกลุ่มติดบ้าน จะเป็นผู้สูงอายุที่สามารถลุกขึ้นยืนหรือเดินได้ด้วยตัวเองที่บ้าน หรืออาจต้องการความช่วยเหลือจากผู้ดูแล โดยมีไม้เท้าหรือวอล์กเกอร์เป็นเครื่องมือที่ช่วยในการลุกขึ้นยืน เดินหรือทำกิจกรรมในบ้าน การลุกขึ้นยืน ก็เป็นกิจกรรมที่มีความสำคัญและเกิดขึ้นบ่อยครั้งภายในบ้าน เมื่อผู้สูงอายุมีอายุมากขึ้น ส่งผลให้มวลกระดูกและกล้ามเนื้อลดลง ทำให้การลุกขึ้นยืนหรือนั่งลงเป็นไปด้วยความยากลำบาก ทีมเรา จึงสนใจการออกแบบและสร้างอุปกรณ์ช่วยในการลุกขึ้นยืนของผู้สูงอายุกลุ่มติดบ้าน
ความเครียดมันเยอะ! ชวนกิน สมูทตี้บัวบก+กล้วย ช่วยให้อารมณ์ดี แถมหลับสบายด้วย มีการศึกษาพบว่า การกิน สมูทตี้กล้วย และ บัวบก จะช่วยให้อารมณ์ดี คลายเครียดได้ เนื่องจากใบบัวบกมีฤทธิ์เพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปเลี้ยงสมอง และกล้วยมีกรดอะมิโนทริปโตเฟน ที่จะเปลี่ยนแปลงเป็นซีโรโทนิน เป็นสารที่ช่วยผ่อนคลาย และช่วยให้หลับสบาย เพจ สมุนไพรภัยภูเบศร ได้แจกสูตรการทำเครื่องดื่มสมูทตี้บัวบก+กล้วย ไว้ทานแก้เครียด ดังนี้ ส่วนประกอบ กล้วยหอม 1 ลูก (100 กรัม) บัวบก 20 กรัม สับปะรด 50 กรัม น้ำผึ้ง 20 มิลลิลิตร น้ำสะอาด 100 มิลลิตร วิธีทำ ล้างบัวบก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ในโถปั่น ปอกกล้วยหอมและสับปะรด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ตามลงไปในโถปั่น นำน้ำผึ้ง ผสมน้ำสะอาดคนให้ละลาย เทลงในโถปั่น ปั่นให้เข้ากัน ดื่มวันละครั้ง หรือหากใครอยากใส่ธัญพืชลงไป เพื่อเพิ่มความอร่อยก็ได้เหมือนกันนะ
Sustainability Expo 2022 งานใหญ่อาเซียน! ระดมพันธมิตรทั้งไทยและทั่วโลก ชู ‘ความยั่งยืน’ ทางรอดโลกอนาคต อีกไม่นาน ประเทศไทยกำลังจะมีมหกรรมด้านความยั่งยืนสุดยิ่งใหญ่ระดับอาเซียน นั่นคือ Sustainability Expo 2022 หรือ ‘SX 2022’ จัดขึ้นระหว่างวันที่ 26 กันยายน-2 ตุลาคม 2565 ครอบคลุมพื้นที่กว่า 40,000 ตารางเมตร ของศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ (QSNCC) SX 2022 เป็นการผนึกกำลังครั้งสำคัญของ 5 องค์กรชั้นนำด้านความยั่งยืนของไทย ได้แก่ บริษัท เฟรเซอร์ส พร็อพเพอร์ตี้ (ประเทศไทย) จำกัด (มหาชน), บริษัท พีทีที โกลบอล เคมิคอล จำกัด (มหาชน) หรือ จีซี, บริษัท ปูนซิเมนต์ไทย จำกัด (มหาชน) หรือ เอสซีจี, บริษัท ไทยเบฟเวอเรจ จำกัด (มหาชน) และ บริษัท ไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) ที่ต้องการจัดงานด้านความยั่งยืน เพื่อให้ทุกคนและทุกภาคส่วนเข้าถึงได้ง่าย งานนี้ จึงไม่เพียงมีองค์ความรู้และนวัตกรรมด้านความยั่งยืน รวมทั้งเวทีเสวนาน่าสนใจ จากพันธมิตรองค์กรในไทยและต่างประเทศกว่า 100 แห่ง และวิทยากรผู้เชี่ยวชาญอีกกว่า 150 คนทั่วโลกเท่านั้น แต่ยังอลังการด้วยโซนชิม-ช้อป รวมร้านค้าทั้งหมดหลายร้อยบู๊ธ ให้ทุกคนได้เติม
ชวนรู้จัก Forex 3D กับ ธุรกิจเครือข่ายขายตรง (MLM) คืออะไร ดูให้ดีก่อนถูกโกง! หลายวันมานี้ มีข่าวที่เรียกว่าสะเทือนวงการบันเทิงบ้านเราเลยก็ว่าได้ เมื่อเหล่าดาราที่เราคุ้นหน้าคุ้นตา ต่างมีส่วนเกี่ยวข้องกับ คดีแชร์ Forex 3D อาทิ นักแสดงสาว คุณพิ้งกี้ สาวิกา, คู่รักดีเจนักร้อง ดีเจแมน-ใบเตย รวมถึงคนในวงการท่านอื่นๆ ที่เคยเปิดเผยหรือไม่เผยตัวให้ข่าว และล่าสุด พระเอกหนุ่มดีกรีนักกีฬาบาสเกตบอล คุณกระทิง ขุนณรงค์ ที่มีการเปิดเผยข้อมูลจากสื่อสำนักต่างๆ และถูกโยงว่าเป็น แม่ทีม ที่มีลูกทีมถึง 14 คน เเละ นักร้องหนุ่มชื่อดัง “โต๋ ศักดิ์สิทธิ์” ที่ระบุว่า โดนหลอกร่วมลงทุน Forex-3D จริง เเต่ไม่ได้ชวนใครร่วมลงทุนต่อ ซึ่งคดีฉ้อโกงแชร์ดังกล่าว มีผู้เสียหาย 9,824 ราย สรุปความเสียหายทั้งสิ้นร่วม 2,500 ล้านบาท เลยทีเดียว! แล้วทำไมหลายๆ คน รวมถึงเหล่าคนบันเทิง ถึงได้ตกเป็นเหยื่อและมีส่วนเกี่ยวข้องกับคดีดังกล่าว แล้ว Forex คือการลงทุนอะไรกันแน่ เหมือน ธุรกิจ MLM หรือเปล่า ทำไมคนถึงกล้าตัดสินใจลงทุน? เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ได้รวบรวมข้อมูลมาให้อ่านกัน ดังนี้ Forex (ฟอร์เร็กซ์) หรือ Foreign Exchange
แชร์เทคนิค เก็บ “เงิน 3 ถัง” วิธีการออม ในยุคเงินเฟ้อ-ของแพง “ต้องมีเงินเก็บหลักล้าน” คงเป็น To Do List ของใครหลายคนที่ตั้งปณิธานปักหมุดลงโซเชียลรับปีใหม่ที่ผ่านมา แต่ตอนนี้เวลาผ่านไปเกือบจะเข้าสู่ปีใหม่อีกครั้ง หลายคนคงยังเก็บเงินไม่ได้ตามฝันที่ตั้งไว้ อาจเพราะอุปสรรคต่างๆ ที่เข้ามาขัดขวางเส้นทางการเป็นเศรษฐี ดังนั้น เจนเนอราลี่ ไทยแลนด์ ขอแนะนำเคล็ดลับ “เงิน 3 ถัง” การออมเงินในยุคเงินเฟ้อ-ของแพง ที่เราทุกคนต้องหันมาออมเงินอย่างจริงจัง หลายคนมองว่า “เงินออม” ควรเป็นเงินที่เหลือจากการหักค่าใช้จ่ายประจำเดือน แต่ตราบใดที่เรายังใช้กลยุทธ์ดังกล่าวนี้ในการสร้างเงินออม เราจะไม่สามารถเดินไปถึงฝันได้แน่นอน เพราะค่าใช้จ่ายประจำเดือนเกิดขึ้นได้ตลอดเวลา ดังนั้นเราต้อง “ออมก่อนจ่าย” วิธีที่นักบริหารการเงินหลายคนใช้ ด้วยการสร้างวินัยด้านการเงินให้กับตัวเองคือ เมื่อได้รายรับให้หักส่วนหนึ่งเป็นเงินออมทันที เช่น ถ้าได้รับเงินเดือน 30,000 บาท หักเงินออมทันที 10,000 บาท ส่วนที่เหลือนำไปบริหารเป็นค่าใช้จ่ายประจำเดือน และค่าใช้จ่ายประจำวัน วิธีนี้จะทำให้เรามีเงินออมอย่างมั่นคงทุกเดือน เมื่อเราได้เงินออมที
สินค้าไอเดีย เฉพาะกลุ่ม คืนทุนไม่ยาก เตรียมล็อตสอง เสิร์ฟเชฟมืออาชีพ คุณเบลล์-บุษบากร สุวรรณสิทธิ์ และ คุณไอด้า-นุสรา วันโมรี คือ สองสาวศิษย์เก่าสาขาวิชาการจัดการครัวและศิลปะการประกอบอาหาร วิทยาลัยดุสิตธานี ที่หลังเรียนจบ เธอลงทุนทำธุรกิจร่วมกัน โดยนำ ปัญหาสมัยเป็นนักศึกษา มาเป็นไอเดียตั้งต้น “เด็กครัว มักมีปัญหาเรื่องการพกอุปกรณ์ไปเรียน เพราะจะเอาอุปกรณ์ครัวใส่กล่องบ้าง ใส่ถุงบ้าง ตอนหยิบมาใช้ก็ไม่สะดวก ต้องคุ้ยหาอุปกรณ์ในนั้น แถมไม่ได้ขนมาแค่อุปกรณ์ครัวอย่างเดียว มีหนังสือเรียนอีก ก็กลับมาคิดกันว่าทำไมต้องพกสัมภาระมาหลายๆ ใบ ทั้งที่สามารถรวมกันได้ในใบเดียวแล้วจะสะดวกมากกว่า” ทั้งสอง เคยบอกไว้อย่างนั้น กระทั่งไม่นาน พวกเธอจึงร่วมกัน แปลงความคิด ให้ออกมาเป็นรูปธรรมจับต้องได้ โดยตั้งชื่อผลิตภัณฑ์ สั้นๆ ตรงไปตรงมาว่า “Konkrua” (คนครัว) อ่านข่าวเกี่ยวข้อง : ออร์เดอร์ปัง ตั้งแต่เปิดตัว กระเป๋าสำหรับ คนครัว ไอเดียเจ๋ง สองสาวศิษย์เก่าดุสิตธานี “คนครัว คือ แบรนด์กระเป๋าสำหรับใส่อุปกรณ์ของคนทำครัว นับตั้งแต่ มีด ไม้พาย ตะหลิว ทัพพี ฯลฯ ที่ไม่ได้มีเพียงในหมู่นักศึกษาครัวเท่านั้น ที่ต้องใช้ เชฟม