Featured
เครื่องปั้นดินเผาเวียงกาหลง หัตถกรรมแห่งภูมิปัญญา สร้างอาชีพให้ชาวบ้าน ‘เครื่องปั้นดินเผาเวียงกาหลง’ งานหัตถกรรมแสดงถึงภูมิปัญญา และวิถีชีวิตของชุมชนเวียงกาหลงที่สืบทอดมายาวนาน ผลิตภัณฑ์มีเอกลักษณ์โดดเด่นทั้งตัวเครื่องปั้นที่ยังคงวิถีแบบโบราณ มีการใช้ ‘ดินดำ’ ซึ่งมีคุณสมบัติพิเศษทำให้ขึ้นรูปได้บางและมีน้ำหนักเบา อีกทั้งลวดลายยังอ่อนช้อยงดงามคงความเป็นอัตลักษณ์ หากแต่ว่าเครื่องปั้นอันทรงคุณค่าแห่งเวียงกาหลงเหล่านี้กลับกำลังเลือนหาย “แต่ก่อนทำกัน 30 ครอบครัว ตอนนี้เหลือครอบครัวเดียว ชาวบ้านทยอยล้มเลิกกันไป เนื่องจากต้นทุนสูง และไม่มีใครอยากฝึกปั้นหรือเขียนลาย เพราะว่าใช้ทักษะสูง จึงไม่มีลูกหลานสืบต่อ” พระครูโฆษิตสมณคุณ เจ้าอาวาสวัดแม่ห่าง ตำบลเวียงกาหลง จังหวัดเชียงราย กล่าวด้วยความเสียดาย อย่างไรก็ดี วัดแม่ห่าง ได้พยายามสานต่อภูมิปัญญา จัดสอนหลักสูตรการปั้นและเขียนลายเวียงกาหลงให้แก่สามเณรมาตั้งแต่ประมาณปี 2552 และยังได้ร่วมกับกองทุนเพื่อความเสมอภาคทางการศึกษา (กสศ.) ทำโครงการสัมมาอาชีพให้แก่สามเณรในเรื่องของทักษะอาชีพ ทั้งนี้ ยังได้รับรางวัลกิจกรรมดีเด่น นวัตกรรม ผลการปฏิบัติงานที่ดี
มือใหม่หัดปลูก! แชร์วิธีปลูก “มะเขือเปราะ” ไว้กินเองในบ้าน มือใหม่หัดปลูก! ใครอยากปลูกผักไว้กินเองที่บ้าน โดยเฉพาะมะเขือเปราะ ลองมาดูวิธีการปลูกกันเลย 1. เตรียมดินผสมใส่ถาดเพาะเมล็ด จากนั้นทำการโรยเมล็ดหรือหยอดเมล็ดลงถาดเพาะเมล็ด หลุมละ 1 เมล็ด แล้วกลบดินบางๆ รดน้ำตาม 2. เมื่อต้นกล้ามีใบจริง 5-6 ใบ จึงทำการย้ายไปปลูกในแปลงตามระยะปลูก 20×30 เซนติเมตร การดูแล ต้องการแสงเต็มวัน รดน้ำวันละ 2 ครั้ง เช้า-เย็น เทคนิคการเก็บเกี่ยว มีระยะเก็บเกี่ยว 85 วัน โดยเลือกเก็บผลมะเขือเปราะที่มีขนาดพอเหมาะตามลักษณะพันธุ์นั้นๆ หลังจากเก็บเกี่ยวผลไปแล้วประมาณ 2 เดือน ควรตัดแต่งกิ่งออก เพื่อทำให้ลำต้นเจริญเติบโตแตกกิ่งก้านใหม่ที่มีความแข็งแรง ข้อมูลโดย อ.ดร.ปัณฑารีย์ แต้ประยูร อาจารย์ประจำหลักสูตรเกษตรกรปราชญ์เปรื่อง โครงการจัดตั้งวิทยาเขตนครสวรรค์ ม.มหิดล คลิก
สรุปขึ้นจริง! พาณิชย์ อนุมัติ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 3 ยี่ห้อ ขึ้นราคาซองละ 1 บาท มีผลพรุ่งนี้ เว็บไซต์ ข่าวสดออนไลน์ รายงานข่าว เมื่อเวลา 15.30 น. วันที่ 24 ส.ค. นายวัฒนศักย์ เสือเอี่ยม อธิบดีกรมการค้าภายใน พร้อมด้วยตัวแทนผู้ผลิต บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 3 ราย คือ มาม่า ไวไว และยำยำ แถลงข่าวร่วมกันที่กรมการค้าภายใน นายวัฒนศักย์ กล่าวว่า กรมอนุมัติให้ผู้ผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 3 ราย คือ มาม่า ไวไว และ ยำยำ ปรับขึ้นราคาจำหน่ายซองละไม่เกิน 1 บาท จากเดิมซองละ 6 บาท เริ่มมีผลวันที่ 25 ส.ค. เนื่องจากพิจารณาแล้วเห็นว่าผู้ประกอบการมีต้นทุนเพิ่มขึ้น คือ 1. วัตถุดิบเพิ่มขึ้น ทั้งข้าวสาลี น้ำมันปาล์ม และพลาสติกที่เป็นบรรจุภัณฑ์ 2. ราคาพลังงานและค่าแรงงาน “การปรับขึ้นราคาบะหมี่ครั้งนี้ กรมมีการกำหนดเงื่อนไข 2 ข้อคือ หากราคาวัตถุดิบปรับราคาลดลง ผู้ประกอบการจะต้องปรับลดราคาบะหมี่ลงด้วย รวมทั้งต้องแจ้งข้อมูลราคาวัตถุดิบให้กรมรับทราบต่อเนื่อง เพื่อติดตามราคาต้นทุนอย่างใกล้ชิดต่อไป”
LINE SHOPPING จับมือ Flash Express ช่วยร้านค้าโซเชียล ลดต้นทุนธุรกิจ แจกคูปองค่าส่งสุดพิเศษ ตั้งแต่วันนี้ถึง 23 ตุลาคม LINE SHOPPING ผู้นำแพลตฟอร์มโซเชียลคอมเมิร์ซอันดับหนึ่งของเมืองไทย ประกาศความร่วมมือ Flash Express ผู้นำการให้บริการขนส่งสัญชาติไทยแบบครบวงจร ที่ถือเป็นครั้งแรกของความร่วมมือของ 2 ผู้นำในการสนับสนุนผู้ประกอบการรายย่อย (SMEs) มอบโปรพิเศษสุดคุ้มสำหรับร้านค้าบน LINE SHOPPING รับส่วนลดค่าจัดส่งจากบริการ Flash Express มูลค่ารวม 75 บาท ตั้งแต่วันนี้จนถึง 23 ตุลาคม 2565 นายเลอทัด ศุภดิลก ผู้อำนวยการฝ่ายธุรกิจอีคอมเมิร์ซ LINE ประเทศไทย กล่าวว่า ที่ผ่านมา LINE SHOPPING ได้จัดกิจกรรมเพื่อสนับสนุนร้านค้าบนแพลตฟอร์มมาอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะการจัดทำโปรโมชั่นพิเศษด้านบริการค่าส่งร่วมกับองค์กรต่างๆ เพื่อช่วยสนับสนุนร้านค้าและผู้ประกอบการเพิ่มกำไรและสร้างการเติบโต เนื่องจากค่าบริการส่งสินค้า ถือเป็นหนึ่งปัจจัยสำคัญที่เป็นต้นทุนของร้านค้าและผู้ประกอบการ ซึ่งสอดคล้องกับความตั้งใจของ LINE SHOPPING ที่มุ่งเป็นส่วนหนึ่งในการสนับสนุนผู้ประกอบการรายย่อย (SMEs) ให้สามารถดำเนินธุรกิจได้อย่างยั
How To ไลฟ์สด ให้ปัง ด้วย 9 เทคนิคต้องรู้ จาก แม่ค้าไลฟ์สดตัวจริง ไลฟ์สด นับเป็นอีกหนึ่งกลยุทธ์การขาย ที่เหล่าผู้ประกอบการร้านค้าออนไลน์หันมาใช้ช่องทางนี้ขายสินค้าของตัวเองกันมากขึ้น แต่การไลฟ์สด ไม่ใช่แค่การไลฟ์แล้วจะปิดการขายได้ง่ายๆ คุณวริสรา เสนาะ เจ้าของช่องยูทูบ วริสรา พา ดีย์ ได้แนะนำเทคนิคการไลฟ์ให้ปัง ผ่าน เพจ K SME ซึ่งแบ่งไว้ดังนี้ How To เลือก สินค้า ที่จะนำมา ไลฟ์สด อย่างไร ให้ขายปังๆ มีชัยไปกว่าครึ่ง! เทคนิคเตรียมตัวก่อน ไลฟ์สดขายของ รู้ไว้จะได้ไม่ไลฟ์เก้อ 1. กระตุ้นความเป็นคนสำคัญ ด้วยเทคนิคการจำชื่อของลูกค้า 2. ใช้การเร่งเร้า กระตุ้นให้ลูกค้าอยากมีส่วนร่วมและตัดสินใจซื้อได้ง่ายขึ้น 3. ปรบมือ เป็นอีกหนึ่งเทคนิคเรียกร้องความสนใจจากลูกค้า และช่วยดึงสติของแม่ค้าขณะไลฟ์ได้ด้วย 4. หมั่นเช็กยอดคนดู ถ้ายอดหาย อาจแปลได้ว่า เขาไม่สนใจสินค้าที่ไลฟ์ขายอยู่ ณ ตอนนั้น ต้องรีบเปลี่ยนสินค้าใหม่ 5. มี Eye Contact กับลูกค้า ใครเขินกล้อง ให้มองว่ากล้องคือเพื่อนหรือคนที่เราอยากคุยด้วย 6. ไลฟ์นอกสถานที่ ต้องเช็กสัญญาณอินเทอร์เน็ตและระบบการขนส่งให้ชัวร์ 7. ต้องพูดความจริง บอกสิ่งที่ต้องได้เ
เคล็ดลับ ปรุงยังไงให้สวยใส หวานอร่อย น้ำซุปแบบไทย ต่อยอดทำแกงจืด “ต้มน้ำแกงยังไงให้อร่อยครับอาจารย์” ลูกศิษย์หลายคนถามมาเป็นประจำ น้ำแกงแบบไทยพิมพ์นิยมต้องใส ไม่ขุ่น หอมรากผักชี กระเทียม พริกไทย หวานโครงไก่ มีเค็มปะแล่มด้วยเกลือและซีอิ๊วขาวหรือน้ำปลา ที่จริงแกงจืดไทยมีเชื้อสายมาจากจีน ของจีนเขาจะหวานเช็งๆ คือ หวานอ่อนๆ ซดได้เรื่อยๆ แต่แกงจืดไทยมีรสชาติค่อนข้างจัดกว่าจีนต้นกำเนิด ทำยังไงให้น้ำแกงสวยใส หวานอร่อย เริ่มต้นจากเตรียมเครื่องดังนี้ครับ โครงไก่ 1 โครง รากผักชี 2-4 ราก คือเอาจากปลายรากขึ้นมาถึงส่วนก้านแข็งประมาณ 1 นิ้ว กระเทียมจีนกลีบใหญ่ 4-6 กลีบ พริกไทยเม็ด 10 เม็ด น้ำเปล่า ซีอิ๊วขาวหรือน้ำปลา เกลือ น้ำตาลกรวดหรือน้ำตาลทราย ล้างโครงไก่ให้สะอาด เอาเลือด เอามันส่วนเกินออก หย่อนลงไปในหม้อพอดีโครงไก่ เติมน้ำให้ท่วมโครงไก่ กระเทียมกับรากผักชี พริกไทย ใส่ครกบุบพอแหลก โยนลงหม้อตามโครงไก่ เปิดไฟเร่งไฟแรงให้น้ำเดือด แล้วหรี่ไฟลงให้เดือดปุดๆ จะมีฟองผสมเลือดไก่ขึ้นมา คอยช้อนทิ้งจนหมด การต้มน้ำซุปอย่างนี้ไม่ต้องปิดฝา น้ำซุปจะขุ่น และน้ำไม่งวดไม่เข้มข้น ต้มไปประมาณ 30 นาที เติมเกลือ
แกร่งไม่ไหว! 5 ทักษะจำเป็น ที่ต้องมีติดตัวไว้ ช่วยให้มีงานทำ ไม่ว่าจะเจอวิกฤตไหนๆ ทักษะจำเป็น – ทุกวันนี้ โลก เปลี่ยนแปลงไปเร็วมาก ภาคธุรกิจ ต่างก็อยู่ในช่วงโดน ดิสรัปต์ (Disrupt) มาอย่างต่อเนื่อง ส่งผลให้ พนักงาน อย่างเราๆ ก็ได้รับผลกระทบไปด้วยเช่นกัน จึงเป็นเรื่องจำเป็นที่ มนุษย์เงินเดือน ต้องมีทักษะเอาตัวรอดบางอย่าง ที่ทำให้เราทำงานได้ตลอด ไม่ว่าจะเผชิญกับผลกระทบใด แต่ทักษะหรือความรู้เฉพาะด้านเพียงอย่างเดียว เมื่อถึงจุดหนึ่งจะไปต่อในสายอาชีพเดิมไม่ได้ จึงต้องมีการ พัฒนาทักษะอย่างรอบด้าน โดย คุณนพกฤษฏิ์ นิธิเลิศวิจิตร หนึ่งในผู้ก่อตั้ง บริษัท ซัคเซสมอร์ บีอิ้งค์ จำกัด (มหาชน) หรือ SCM เจ้าของเพจ CEO Noppakrit ได้แนะนำไว้ ดังนี้ 1. ทักษะเรื่องเทคโนโลยี : เนื่องจากในปัจจุบัน มนุษย์เราก้าวเข้าสู่ยุคของเทคโนโลยี-ดิจิทัล มนุษย์เงินเดือนจึงจำเป็นต้องมีทักษะหรือก้าวตามให้ทันเทคโนโลยี-ดิจิทัลที่เกิดขึ้นมา โดยไม่จำเป็นต้องเข้าใจกระบวนการทางเทคนิคที่ซับซ้อน อาทิ การเข้าใจการใช้ประโยชน์จากเทคโนโลยีนั้นๆ ว่าสามารถใช้เชื่อมโยงกับธุรกิจองค์กรอย่างไรได้บ้าง เพื่อให้ธุรกิจองค์กรดำเนินต่อไปได้
เทรนด์ รักษ์โลก มาแรง️ ลูกค้ายอมจ่ายสินค้า-บริการเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมเพิ่มขึ้นไม่เกิน 20% จากราคาปกติ รักษ์โลก – ศูนย์วิจัยกสิกรไทย สำรวจพฤติกรรมและมุมมองของผู้บริโภคที่มีต่อปัญหาความยั่งยืนด้านสิ่งแวดล้อม และแนวโน้มความสนใจลงทุนด้าน ESG โดยมีรายละเอียดที่สำคัญ ดังนี้ ปัญหามลพิษ และภัยธรรมชาติ เป็นปัญหาที่ผู้บริโภคเผชิญและมีผลกระทบต่อการใช้ชีวิตประจำวันมากที่สุด ส่งผลให้ผู้บริโภคตระหนักและมีการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมเพื่อช่วยลดปัญหาด้านสิ่งแวดล้อมมากขึ้น เช่น ลดหรืองดการใช้บรรจุภัณฑ์ที่ใช้แล้วทิ้ง เลือกใช้ผลิตภัณฑ์หรือบรรจุภัณฑ์ที่ทำจากวัสดุธรรมชาติที่ย่อยสลายได้ แยกขยะหรือนำของเหลือกลับมาใช้ใหม่ พร้อมทั้งมีการพิจารณาเลือกใช้เครื่องมือหรืออุปกรณ์ที่ประหยัดพลังงานในขณะที่การเลือกโดยสารรถสาธารณะเป็นสิ่งที่ผู้บริโภคส่วนน้อยให้ความสำคัญ ทั้งนี้ ผู้บริโภคยินดีจ่ายเงินสูงขึ้นเพื่อบริโภคสินค้าและบริการที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมในกรอบไม่เกิน 20% เมื่อเทียบกับราคาปกติ โดยจะพิจารณาปัจจัยด้านความน่าเชื่อถือของผู้ผลิต และตัวผลิตภัณฑ์ว่ายังคงมีคุณภาพ มีความปลอดภัย และลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมได้จร
เต่าบิน ใช่เรื่องมหัศจรรย์ กว่าจะไต่ถึงพันล้าน ต้อง ล้มลุกคลุกคลาน มาก่อน คุณตอง-วทันยา อมตานนท์ ในฐานะ CPO ผู้บริหารธุรกิจ “เต่าบิน” เครื่องกดเครื่องดื่มอัตโนมัติ ตลอด 24 ชั่วโมง หรือ Robotic Barrista กิจการซึ่งกำลังได้รับการพูดถึงกันอย่างกว้างขวาง ให้สัมภาษณ์ “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” ว่า กว่า “เต่าบิน” จะเติบโตถึงวันนี้ ต้องผ่านการ “ล้มลุกคลุกคลาน” มาก่อน พูดตรงๆ คือ ขาดทุนมาร่วมหลายปีอยู่เหมือนกัน “เต่าบิน เริ่มจากตู้กดน้ำกระป๋องก่อน แต่มีกำไรค่อนข้างต่ำ เลยเริ่มมองหาเป็นตู้กดน้ำชง น้ำกาแฟอัตโนมัติ โดยนำตู้จากต่างประเทศเข้ามา เพื่อมาทดลองใช้ เรื่องนี้จึงเป็นที่มาของคำว่า ล้มลุกคลุกคลาน เพราะว่า น้ำกระป๋อง ต้องใช้เวลายาวมากกว่าจะคืนทุน และตัวตู้ มีปัญหาค่อนข้างเยอะ แต่เหมือนด้วยความที่ กำไรว่าดี ดีมานด์ก็ดี เลยเริ่มคิดกันว่า ทำตู้น้ำชงอัตโนมัติ ของเราเองดีมั้ย” คุณตอง ย้อนจุดเริ่ม ก่อนเล่าต่อ ช่วงแรกที่กระจายการติดตั้งตู้เต่าบิน หรือประมาณ 2 ปีก่อน กระแส เวนดิ้ง แมชชีน แนวคาเฟ่หยอดเหรียญ ยังไม่เป็นที่นิยมกันมากนัก หลายคนอาจมองเป็นเทคโนโลยีใหม่ ยังกล้าๆ กลัวๆ ในการกดตู้อยู่บ้าง แต่พอลู
เจอมรสุมชีวิต เกือบคิดสั้น สู้ใหม่ด้วย ขนมกล่องไม้ขีด ชิ้นละ 6 บาท แม้จะเจอมรสุมชีวิต จนทำให้เธอต้องต่อสู้กับโรคซึมเศร้าเพียงลำพัง แต่ คุณขวัญ-ขวัญนา ณรงค์มี ก็ไม่เคยคิดท้อ เธอตัดสินใจกลับบ้านเกิดมาเริ่มต้นชีวิตใหม่ เปิดร้านขนมกล่องไม้ขีด ธุรกิจที่ทำให้เธอดีขึ้นจากโรคซึมเศร้า ไปพร้อมๆ กับสร้างรายได้เลี้ยงดูครอบครัวเดือนละ 80,000-90,000 บาท คุณขวัญ วัย 34 ปี เล่าให้เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ฟังว่า เธอเป็นสาวนครสวรรค์ที่เข้าไปใช้ชีวิตในเมืองหลวง ทำงานเป็นพนักงานราชการนาน 3 ปี แต่ได้ตัดสินใจลาออกในช่วงโควิดรอบแรก เพราะป่วยเป็นโรคซึมเศร้า จากวิกฤตที่เข้ามาในชีวิตหลายๆ ด้าน “พนักงานราชการเงินเดือนไม่สอดคล้องกับรายจ่าย จึงลงทุนทำงานเสริม ทั้งเปิดร้านซูชิและทำขนมขาย จนมาทำธุรกิจสกรีนก็ล้มไม่เป็นท่าเพราะโควิดมา เป็นหนี้หลักแสนบาท พอเจอวิกฤตหลายๆ อย่างรุมเร้า บวกกับความกดดันรอบตัว ทำให้เกิดความคิดชั่ววูบคิดสั้น แต่เราก็ดึงตัวเองกลับมาได้ และเริ่มรักษา ดูแลตัวเองคนเดียวมาตลอดค่ะ ปรับยาหลายตัวมาก หมดค่ารักษาเกือบ 80,000 บาท คิดว่าอยู่แบบนี้คงไม่ไหว เลยตัดสินใจออกจากสังคมเดิม กลับบ้านมาอยู่กับครอบ