Featured
กัญชา ใบสด ใบแห้ง ราก นำไปประกอบอาหาร ในร้าน ครัวยิ้ม ผุดได้หลายเมนู ข้อมูลจากโรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร ในฐานะผู้คิดค้นโมเดล ครัวยิ้ม ต้นแบบร้านอาหารกัญชา ระบุว่า ส่วนต่างๆ ของกัญชานั้น สามารถนำมาประกอบอาหารได้ โดยอาจแบ่งเป็นส่วนต่างๆ ดังนี้ ใบกัญชาสด มีกลิ่นเขียวของใบ น้ำคั้นสดรสชาติคล้ายน้ำฝรั่ง ใบสดที่เก็บใหม่ๆ จะให้สีน้ำคั้นที่สวย แต่ถ้าใบที่เก็บไว้นาน สีจะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล เหมาะสำหรับการปั่นคั้นน้ำ ทำเป็นเครื่องดื่ม หรือใส่ปรุงในอาหารได้หลากหลายประเภท เช่น ทอด ต้ม ผัด หรือกินแบบใบสด ซอยใส่ในข้าวยำ ทำเป็นเมี่ยง ใบกัญชาแห้ง กลิ่นคล้ายหญ้าแห้ง การนำไปคั่วในกระทะหรือผ่านความร้อน จะทำให้มีกลิ่นหอมมากยิ่งขึ้น เหมาะสำหรับ การโรยตกแต่งบนอาหาร เช่น พิซซ่า หรือเป็นส่วนผสมในแป้งเบเกอรี่ น้ำพริก พริกแกงต่างๆ ผสมในเครื่องดื่ม ชาชง ทำเป็นผงนัวสำหรับปรุงอาหาร รากกัญชา ช่วยให้น้ำซุปรสชาติกลมกล่อม แต่จะไม่มีกลิ่นเขียวเหมือนใบ และไม่พบสารเมา (THC) มีความปลอดภัยค่อนข้างสูง เหมาะสำหรับการนำไปทำเมนูต้ม ทำน้ำซุป ก๋วยเตี๋ยว ทำเมนูตุ๋น นำไปดองเหล้า
ปั้น 30 แฟรนไชส์ ธุรกิจเกษตรอุตสาหกรรม พลิกวิกฤตเป็นโอกาส ดร.ณัฐพล รังสิตพล อธิบดีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม เปิดเผยว่า กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม หรือ ดีพร้อม (DIPROM) เล็งเห็นถึงความสำคัญ ของภาคธุรกิจเกษตรอุตสาหกรรม ไม่ว่าจะเป็นสินค้าและการแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางเกษตร รวมถึงการบริการ ที่เป็นธุรกิจฐานรากที่สำคัญของประเทศไทย ที่ยังจำเป็นต้องเร่งปรับตัวให้ก้าวทันสถานการณ์ปัจจุบัน ซึ่งเทคโนโลยีดิจิทัล เข้ามามีบทบาทสำคัญต่อวิถีชีวิตปกติใหม่ ตลอดจนการทำงานของผู้คนส่วนใหญ่มากขึ้น ผู้ประกอบการธุรกิจเกษตร จึงต้องเร่งปรับแผนและพลิกวิกฤตเป็นโอกาสให้เร็ว ทั้งในด้านการพัฒนาบริหารจัดการธุรกิจให้มีประสิทธิภาพเพิ่มมากขึ้น ดังนั้น ดีพร้อม จึงได้เดินหน้าจัดกิจกรรม “ปลูกปั้น DIPROM Franchise ครั้งที่ 2 ยกระดับนักธุรกิจเกษตรอุตสาหกรรม ปั้น 30 แฟรนไชส์” เพื่อเสริมสร้างความรู้และยกระดับนักธุรกิจเกษตรอุตสาหกรรม ปั้นธุรกิจจากเอสเอ็มอี ขยายตลาดสู่การเป็นแฟรนไชส์ อย่างเป็นระบบ โดยเน้นการให้ความรู้เรื่องการบริหารร้าน การคำนวณต้นทุน การทำการตลาด การขยายสาขา การสร้างโมเดลธุรกิจ ที่สามารถพัฒนาและต่อยอดได้ ด้วยคู่มือบริหารแฟรนไช
แจกสูตร น้ำซีอิ๊วเกาหลี ใช้ดองอาหารทะเลได้แทบทุกอย่าง ทำกินฟินๆ ทำขายก็แซ่บ กระแสเกาหลีฟีเวอร์ ยังคงฮอตฮิตไม่สร่างซา จนหลายๆ คน มองเห็นลู่ทางในการทำอาชีพจากกระแสนี้ ซึ่ง การขายอาหาร ก็เป็นหนึ่งในนั้น โดยมีหลายคนประยุกต์เอาวัฒนธรรมด้านอาหารของทั้งไทยและเกาหลีเข้าไว้ด้วยกันจนเกิดเป็นเมนูอร่อยๆ อีกมากมาย โดย คุณตุ๊ก-ขนิษฐา ชัยชาญกุล ก็ได้แบ่งปัน สูตรน้ำซีอิ๊วเกาหลี ไว้สำหรับใครที่ต้องการนำไปทำขายสร้างอาชีพ หรือจะทำกินที่บ้านก็ได้เหมือนกัน โดยส่วนผสมและวิธีทำ มีดังนี้ ส่วนผสม 1. น้ำเปล่า 1,000 มิลลิลิตร 2. ซอสถั่วเหลือง 500 มิลลิลิตร (ซอสง่วนเชียง สูตร 1) 3. มิริน 1 ถ้วย 4. น้ำตาลทรายแดง 450 กรัม 5. ซอสปรุงรส 5 ช้อนโต๊ะ (ซอสง่วนเชียง สูตร 1) ต้นหอม 2 ต้น 7. พริกชี้ฟ้าสด 5 เม็ด 8. กระเทียมจีน 100 กรัม 9. แอปเปิ้ล 1 ลูก 10. หอมใหญ่ 1 ลูก 11. ขิงสด 5 ชิ้น วิธีทำ 1. หั่นต้นหอมเป็นท่อน ขนาด 1 นิ้ว และหั่นพริกชี้ฟ้าให้เป็นท่อนขนาด 1 เซนติเมตร จากนั้นซอยกระเทียมจีนและแอปเปิ้ลเป็นแผ่นบางๆ โดยแอปเปิ้ลซอยทั้งเปลือก จากนั้นปอกเปลือกขิงสดแล้วฝานเป็นแผ่นบางๆ สุดท้ายซอยหอมใหญ่เป็นชิ้นเล็กๆ ทำเตรียมไว
โปรดิวเซอร์ ทิ้งเงินแสน เปิดคาเฟ่ลับ มีกุยช่ายน้องหมี เป็นเมนูเรียกลูกค้า 10 กว่าปี ในการทำงานเบื้องหน้า เบื้องหลัง เมื่อถึงจุดเปลี่ยนครั้งใหญ่ในชีวิต ทำให้ คุณนนท์ธวัช เรืองชัยวรสิทธิ์ หรือ นนท์ อายุ 37 ปี ยอมทิ้งเงินเดือนหลักแสน มาสวมบทพ่อค้า เปิดคาเฟ่ขาย “กุยช่ายหมี” เมนูซิกเนเจอร์ที่ได้แรงบันดาลใจมาจากลูกสาว ช่วยสร้างรายได้ 7-8 หมื่นบาทต่อเดือน ทิ้งเงินเดือนหลักแสน เป็นพ่อค้า คุณนนท์ ยึดอาชีพโปรดิวเซอร์/ครีเอทีฟ ของสื่อกีฬาดังมานาน 8 ปี ต่อมาได้โยกย้ายไปทำงานพิธีกร ประจำช่องมีเดียสโมสรฟุตบอล อีก 6 ปี ก่อนตัดสินใจยุติเส้นทางในสายอาชีพนี้ เพราะอิ่มตัวจากการทำงาน และอยากมีเวลาให้ครอบครัวมากขึ้น “มีเหตุการณ์หนึ่ง คุณพ่อหกล้มหัวฟาดพื้นเพราะเส้นเลือดในสมองแตก วันนั้นผมกับพี่กลับบ้านพอดี เลยช่วยไว้ได้ทัน แต่มาคิดย้อน ถ้าผมกับพี่ไม่อยู่ ไม่อยากคิดเลยว่าจะเกิดอะไรขึ้น จังหวะผมได้งานใหม่พอดี เป็นคอนเทนต์ ครีเอเตอร์ ไม่ต้องเข้างานเป็นเวลา เงินเดือนหลักแสนบาท ผมตกลงทำงานนี้ แต่ก็อยู่ได้ไม่นาน เพราะโควิดเริ่มแรง สปอนเซอร์ถอนตัว หลายอย่างติดขัด กลายเป็นคนว่างงานในเดือนเมษายน” “
แจกวิธีทำ บาล์มกัญชา ช่วยให้ผ่อนคลาย ลดอาการปวด หลับสบาย แจกวิธีทำ บาล์มกัญชา ช่วยให้ผ่อนคลาย ลดอาการปวด หลับสบาย โดยสูตรนี้มาจาก หนังสือ CANNABIS COOK BOOK ตำรับยิ้ม โดย กลุ่มงานการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก, กลุ่มงานเภสัชกรรม โรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร ส่วนประกอบ 1. สารสกัดกัญชาในน้ำมันมะพร้าว 20 มิลลิลิตร 2. ขี้ผึ้งธรรมชาติ 10 กรัม 3. วาสลีน 30 กรัม 4. น้ำมันยูคาลิปตัส 10 มิลลิลิตร 5. น้ำมันระกำ 10 มิลลิลิตร 6. เมนทอล 10 กรัม 7. กลิ่นลาเวนเดอร์ 5 มิลลิลิตร 8. กลิ่นมะลิ 5 มิลลิลิตร 9. เปปเปอร์มินต์ 5 มิลลิลิตร ขั้นตอนที่ 1 การสกัดน้ำมันกัญชา (สูตรตำรับตาเงื่อน หมอยาพื้นบ้านเกาะเต่า) ให้นำราก ลำต้น ก้านและใบ อย่างละ 50 กรัม นำมาย่อยให้เป็นชิ้นเล็กๆ อบรวมกันที่อุณหภูมิ 120 องศาเซลเ
15 มิ.ย.นี้ เรือด่วนเจ้าพระยา ปรับขึ้นราคา 1 บาท เซ่นดีเซลพุ่ง เมื่อวันที่ 10 มิถุนายน 2565 นาวาตรีเจริญพร เจริญธรรม กรรมการผู้จัดการบริษัท เรือด่วนเจ้าพระยา จำกัด ผู้ให้บริการเรือโดยสารในแม่น้ำเจ้าพระยา ในเส้นทางระหว่างท่าเรือปากเกร็ด-ท่าเรือวัดราชสิงขร กล่าวว่า จากสถานการณ์การแพร่ระบาดของโควิด-19 ตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ 2563 จนถึงปัจจุบัน ทำให้จำนวนผู้โดยสารลดลงจำนวนมาก ประกอบกับราคาน้ำมันดีเซลที่มีการปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยราคาอยู่ที่ 32.99 บาทต่อลิตร ณ วันที่ 31 พฤษภาคม 2565 (ปัจจุบันปรับขึ้นมาอยู่ที่ 33.94 บาทต่อลิตร) บริษัทจึงมีความจำเป็นที่จะต้องปรับอัตราค่าโดยสาร เรือธงส้ม ธงเหลือง ธงเขียว ขึ้น 1 บาทจากอัตราเดิม ตั้งแต่วันที่ 15 มิถุนายน 2565 เป็นต้นไป เพื่อให้สอดคล้องกับประกาศกรมเจ้าท่า ที่ 110/2559 เรื่อง ประกาศอัตราค่าโดยสารเรือกลประจำทางในเขตกรุงเทพฯ และปริมณฑล ลงวันที่ 29 กันยายน 2559 ดังต่อไปนี้ เรือธงส้ม เส้นทางนนทบุรี-วัดราชสิงขร จากราคา 15 บาท เพิ่มขึ้นเป็น 16 บาท (ตลอดสาย) เรือธงเหลือง เส้นทางนนทบุรี-สาทร จากราคา 20 บาท เพิ่มขึ้นเป็น 21 บาท (ตลอดสาย) เรือธงเข
ราชกิจจาฯ ประกาศ อัตราค่าจ้าง 16 สาขาอาชีพ สูงสุดรับ 650 บาท/วัน เมื่อวันที่ 10 มิ.ย .65 ราชกิจจานุเบกษา เผยแพร่ ประกาศคณะกรรมการค่าจ้าง เรื่อง อัตราค่าจ้างตามมาตรฐานฝีมือ (ฉบับที่ 11) เมื่อวันที่ 9 มิ.ย. 65 ระบุว่า ด้วยคณะกรรมการค่าจ้างชุดที่ 21 ได้มีการประชุมศึกษาและพิจารณาข้อเท็จจริง เกี่ยวกับอัตราค่าจ้างที่ลูกจ้างได้รับตามมาตรฐานฝีมือ และมีมติเห็นชอบเมื่อวันที่ 10 มกราคม พ.ศ. 2565 ให้กำหนดอัตราค่าจ้างตามมาตรฐานฝีมือ รวม 16 สาขา โดยใช้มาตรฐานฝีมือแรงงานแห่งชาติ ตามกฎหมายว่าด้วยการส่งเสริมการพัฒนาฝีมือแรงงานเป็นเกณฑ์วัดค่าทักษะฝีมือ ความรู้ ความสามารถ กลุ่มอาชีพช่างก่อสร้าง 5 สาขา 1. ช่างติดตั้งยิปซัม 450-595 บาท/วัน 2. ช่างเขียนแบบก่อสร้างด้วยคอมพิวเตอร์ 645 บาท/วัน 3. ช่างปูกระเบื้องผนังและพื้น 450- 650 บาท/วัน 4. ช่างสีอาคาร 465-600 บาท/วัน 5. ช่างก่อและติดตั้งคอนกรีตมวลเบา 475-575 บาท/วัน กลุ่มอาชีพช่างอุตสาหกรรมศิลป์ 4 สาขา 1. ช่างเครื่องประดับ (รูปพรรณ) 450-650 บาท/วัน 2. ช่างประกอบติดตั้งเฟอร์นิเจอร์ 430- 550 บาท/วัน 3. ช่างฝีมือเครื่องประดับแนวอนุรักษ์ (เทคนิคโบราณ) 525 บาท/ว
รับเปิดประเทศ บิ๊กซี ผุดแคมเปญดันเศรษฐกิจฟื้น หวังดึงชาวต่างชาติจับจ่าย นายอัศวิน เตชะเจริญวิกุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหารและกรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท เบอร์ลี่ ยุคเกอร์ จำกัด (มหาชน) และบริษัท บิ๊กซี ซูเปอร์เซ็นเตอร์ จำกัด (มหาชน) ห้างค้าปลีกในกลุ่มบีเจซี เปิดเผยว่า “ในช่วงกลางปี 2565 นี้ บิ๊กซีจะมุ่งเน้นการนำเสนอแคมเปญใหม่ๆ และหลากหลายให้ครอบคลุมทุกหมวดหมู่ เพื่อให้สอดคล้องกับสถานการณ์ของการเปิดประเทศครั้งแรกที่มีแนวโน้มการฟื้นตัวของนักท่องเที่ยวต่างชาติ ไม่ว่าจะเป็น เวียดนาม อินเดีย ตะวันออกกลาง สิงคโปร์ ฮ่องกง และไต้หวัน ที่เข้ามาช้อปที่บิ๊กซีและมีจำนวนเพิ่มขึ้นเห็นได้ชัด สำหรับสาขาที่เป็นที่นิยมของนักท่องเที่ยว เช่น บิ๊กซี ราชดำริ เราได้เพิ่มสินค้าที่ตรงความต้องการของกลุ่มนักท่องเที่ยว พร้อมยังเปิดโอกาสนำสินค้า OTOP หรือ ผลิตภัณฑ์เกษตรแปรรูปของไทยมาจำหน่ายอีกด้วย” บิ๊กซีได้ให้ความสำคัญลูกค้าทุกคน โดยช่วยแบ่งเบาภาระค่าครองชีพประชาชนอย่างต่อเนื่อง อาทิ การให้ความร่วมมือกับภาครัฐผ่านแคมเปญตรึงราคาสินค้าอุปโภคบริโภคที่จำเป็นในชีวิตประจำวันทุกหมวดหมู่ กว่า 2,000 รายการ ตลอดจนการบริการแ
“วีซ่าเร่งด่วนสำหรับแรงงานฝีมือ” โอกาสคนขยัน จะจบอะไรมา ก็บินลัดฟ้า ทำงานที่เยอรมนีได้! ใครที่กำลังหางาน หรือมีความฝันอยากไปทำงานที่ต่างประเทศ หนึ่งในประเทศที่ได้รับความนิยม คือ เยอรมัน ซึ่ง สถานฑูตเยอรมันนี ได้เผยแพร่ ข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับขั้นตอนการขอวีซ่าเร่งด่วนสำหรับแรงงานฝีมือ คือการได้รับอนุมัติล่วงหน้าจาก สำนักงานทะเบียนคนต่างด้าวในเยอรมนี (Ausländerbehörde) (ไม่ใช่สำนักงานจัดหางานแห่งสหพันธรัฐ)(Bundesagentur für Arbeit) นายจ้างเท่านั้นที่จะสามารถทำการยื่นขอเอกสารการอนุมัติล่วงหน้านี้ได้ หากคุณยังไม่ได้รับการอนุมัติเบื้องต้นจากสำนักงานทะเบียนคนต่างด้าว โปรดศึกษาคำแนะนำสำหรับวีซ่าเพื่อการทำงานอื่นๆ ในการยื่นคำร้องขอวีซ่า ท่านต้องแสดงเอกสารดังต่อไปนี้ : 1. แบบฟอร์มคำร้องขอวีซ่าประเภท National Visa (วีซ่าเพื่อการพำนักระยะยาวในประเทศเยอรมนี) ที่กรอกข้อความเป็นภาษาเยอรมันครบถ้วน และลงชื่อด้วยมือ 2 ชุด รวมทั้งลงนามในเอกสารรับทราบข้อกำหนดตามมาตรา 53 และ 54 ของกฎหมายว่าด้วยการมีถิ่นพำนักอยู่ในเยอรมนี (Antragsformular) ; รูปถ่ายปัจุบันแบบไบโอเมตริก 3 ใบ ที่มีอายุไม่เกิน 6
ลูกชิ้นยืนกิน กับ น้ำจิ้มสูตรน้ำพริกกัญชา ทำขายวันนี้ เผลอๆอาจ รวยไม่รู้เรื่อง สูตรสำเร็จ ครัวยิ้ม คือ โมเดลธุรกิจร้านอาหารเมนูกัญชา ที่ โรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร รวบรวมองค์ความรู้เที่เกี่ยวข้อง มาขยายต่อให้กับประชาชนที่สนใจ โดยมีข้อมูลตอนหนึ่ง ระบุว่า การนำกัญชา มาใช้ ในตำรับอาหารไทย นั้น อาจแบ่งออกเป็นส่วนๆ เช่น ใบกัญชา นำมาปรุงรสของน้ำซุป อย่าง ต้ม แกง ตุ๋น ยอดกัญชา ใส่ผัดเผ็ด แกงเผ็ด เหมือนใบกะเพรา ใบโหระพา ใบอ่อนกัญชา กินเป็นผักสด จิ้มน้ำพริก น้ำบูดู หั่นใส่ข้าวยำ แกงส้ม แกงกะทิ แกงมัสมั่น เมนูผัด ส่วนราก และกิ่งก้านกัญชา บางพื้นที่มีการนำรากมาใช้ทำน้ำซุป “การใช้กัญชาในอาหาร ควรใช้เมื่อมีความจำเป็น ไม่ควรกินในขนาดสูงและเป็นเวลานาน อาจมีโทษ มากกว่าประโยชน์ จึงแนะนำว่า ควรใช้ในปริมาณน้อย ตามภูมิปัญญาเดิม คือ วันละ 5-8 ใบ” ข้อมูลจากโรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร ระบุ นอกจากนี้ โมเดล ครัวยิ้ม โดยโรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร ยังยกตัวอย่าง การปรุงอาหารจากกัญชา ประเดิมด้วยเมนูดัง น้ำจิ้มลูกชิ้นยืนกิน สูตรน้ำพริกกัญชา มีรายละเอียดดังนี้ ส่วนประกอบ ใบกัญชาแห้ง 10 กรัม น้ำมะขามเปียก 20 ช้