Featured

แซ่บยกเซต! หมูทอดไร้น้ำมัน 5 รส ส่งดีลิเวอรี่ วันละเกือบ 100 กล่อง หมูทอด… หนึ่งในเมนูมาแรง ที่คนส่วนใหญ่นิยมนำมาทำเป็นอาชีพ คงเป็นเพราะหมูทอดเป็นเมนูพื้นฐานทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ทำขายง่ายมีลูกค้าซื้อแน่นอน แม้ในตลาดจะมีกิจการหมูทอดวางเรียงรายกัน แต่ใช่ว่าจะเหมือนกันไปเสียหมด แต่ละเจ้าพยายามชูจุดเด่นและความเป็นเอกลักษณ์ของตัวเองกันอย่างแข็งขัน ปรับสูตร เปลี่ยนสีข้าวเหนียว ใช้แพ็กเกจจิ้งธรรมชาติ และอีกหลายอย่างที่กล่าวไม่หมด   เพียง 4 สัปดาห์ที่ “เฮียดอยซ์หมูไม่มัน” เข้าสู่ตลาดในฐานะผู้เล่นรายใหม่ ที่สร้างกระแสฮือฮาบนโลกโซเชียลด้วยรูปแบบที่น่าสนใจจนมีดารา บล็อกเกอร์ รวมทั้งรายการทีวีดัง ชวนไปพูดคุยอีกด้วย คุณแชมเปญ-เมธาพร พีรวุฒิ เหลืองรัศมี อายุ 35 เจ้าของกิจการ เล่าจุดเริ่มต้นให้ฟังว่า เฮียดอยซ์สามีของเธอเป็นคนชอบทานข้าวเหนียวหมูทอดมาก เจอร้านไหนทานร้านนั้น ทานทุกวันก็ไม่ดีต่อสุขภาพ ในฐานะภรรยาที่ชอบทำอาหารจึงคิดสูตรหมูทอดเพื่อสุขภาพ โดยไม่ใช้น้ำมัน ทำออกมาแล้วอร่อยเลยอยากส่งต่อความสุขภาพดีนี้ให้คนอื่นด้วย   “จริงๆ ทำธุรกิจตัวอื่นด้วยเกี่ยวกับเฮลตี้สแน็ก พวกผั

พอถึงช่วงเทศกาลวาเลนไทน์ทีไร บรรดาคนมีคู่ก็จะเตรียมตัวหาของขวัญเพื่อเซอร์ไพรส์คนรักของตนกันอย่างครึกครื้น “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” ได้ไปเดินเล่นที่สยาม พ่อค้าแม่ค้าต่างเอาดอกไม้สดและดอกไม้ประดิษฐ์มาวางขายหน้าร้านกันประปราย เดินดูของนั่นนี่ไปเรื่อย จนสะดุดตาเข้ากับดอกไม้แปลกๆ ในร้านขายเครื่องประดับร้านหนึ่ง ชื่อร้าน “Fairy Dust” ไม่รอช้าจึงเดินเข้าไปดูและสอบถามด้วยความสนใจทันที “ดอกกุหลาบสีรุ้ง” คือ ชื่อเรียกของดอกไม้แปลกๆ ที่ว่า โดยมี คุณชีน – รัฐศรินทร์  ธีราพิบูลโฆษิท สาวสวยเจ้าของร้านวัย 29 ปี เป็นคนทำดอกไม้สีรุ้งนี้ขึ้นมา เธอเล่าให้ฟังว่า ตนทำพวกงานแฮนด์เมด เครื่องประดับ ขายกลุ่มวัยรุ่นและผู้ที่ชื่นชอบมาได้ 6 ปีแล้ว พอถึงช่วงเทศกาลอย่าง วันวาเลนไทน์ ดอกไม้ที่คนนำมาขายกันนั้นมีราคาแพง ให้เป็นดอกไม้สดพอเวลาผ่านไปก็เหี่ยวไม่สวย ส่วนดอกไม้ประดิษฐ์ก็ใช้วัสดุไม่ค่อยดีในการทำ จะซื้อมาให้คนรอบข้าง เธอก็รู้สึกว่าสู้ให้ของดีๆไปเลยดีกว่า บวกกับเคยได้ยินมาว่ามีการสั่งทำดอกกุหลาบชุบทอง 24 k มาบ้าง แต่ราคาค่อนข้างแพง จึงมีดัดแปลงวัสดุที่ใช้เล็กน้อย จากดอกกุหลาบชุบทองทั้งดอก ก็สั่งชุบทองแค่ก้าน ส่ว

“ช่อดอกไม้ธนบัตร” ของขวัญสายเปย์ ยอดขายกระฉูดรับวันวาเลนไทน์ ต้อนรับวันแห่งความรัก ด้วยธุรกิจยอดขายมาแรง  “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” เชื่อว่า หลายๆ คนคงเคยเห็นผ่านตามาแล้ว โดยเฉพาะงานรับปริญญา อย่าง “ช่อดอกไม้ธนบัตร” ดอกไม้ธนบัตร – ร้านช่อขวัญ ร้านรับทำช่อดอกไม้ บายศรี และพวงมาลัยจากธนบัตร เจ้าของคือ          คุณญาณี ญาณีภรณ์  เจ้าของร้าน วัย 30 ปี เล่าให้ฟังว่า ตนทำธุรกิจมา 5 ปีแล้ว ปกติ ยอดสั่งซื้อของลูกค้าจะอยู่ที่ 10 – 20 ช่อ แต่วาเลนไทน์ปีนี้ มียอดขายมากกว่าปกติเป็นเท่าตัว รายได้อยู่ที่หลักหมื่น มีออร์เดอร์สั่งทำกว่า 40 ช่อ โดยกลุ่มลูกค้าจะมีในทุกระดับอายุ ทั้งขาจรและขาประจำ เธอกล่าวว่า ตนศึกษาวิธีการพับกระดาษ และการทำช่อดอกไม้จากยูทูบ มาต่อยอดเป็นธุรกิจ ลูกค้าส่วนใหญ่ จะนิยมสั่งทำรูปดอกกุหลาบ และดอกลิลลี่ แน่นอนว่า ในการทำธุรกิจที่ต้องใช้ “ธนบัตร” หรือ “เงิน” เป็นวัตถุดิบหลักในการจัดทำ คุณญาณี กล่าวว่า ใช้ทั้งเงินของทางร้าน และเงินที่ลูกค้าโอนมา โดยในกรณีที่ต้องใช้ธนบัตรจำนวนมาก จะใช้เงินของลูกค้า เพราะทางร้านสะสมไว้ไม่เพียงพอ ซึ่งตนเคยทำมากที่สุดถึง 300 ใบ แต่ก็ไม่ใช่เรื

เสียงครวญจากแม่ค้ากุหลาบ “วันวาเลนไทน์ปีนี้หากินกับคนไทยแทบไม่ได้ ต้องพึ่งนักท่องเที่ยวต่างชาติ เขามีกำลังซื้อ” วันวาเลนไทน์ เป็นอีกวันหนึ่งที่ผู้คนทั่วโลก โดยเฉพาะคนมีคู่ ให้ความสนใจกันเป็นอย่างมาก เป็นวันที่คู่รักสามารถแสดงความรักได้อย่างเต็มที่ ทำให้บรรยากาศในแต่ละปีเต็มไปด้วยกลิ่นอายของความรัก “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” สำรวจบรรยากาศก่อนวันวาเลนไทน์ เมื่อคืนวันที่ 13 ก.พ.ที่ผ่านมา  ที่ตลาดนัดรถไฟ ถนนรัชดาฯ บรรยากาศเริ่มคึกคัก นักท่องเที่ยวต่างให้ความสำคัญ และถือโอกาสซื้อของขวัญต่างๆ เช่น เสื้อคู่ พวงกุญแจ เคสโทรศัพท์ต่างๆ แต่คนไทยกลับไม่ค่อยให้ความสนใจ เพราะเศรษฐกิจไม่ดี คู่รักไทยจำต้องรัดเข็มขัดไปด้วยกัน คุณจันทร์แสง ไชยอง วัย 68 ปี แม่ค้าขายดอกกุหลาบ  ให้สัมภาษณ์ว่า กระแสวันวาเลนไทน์ปีนี้ ถ้าจะหากินกับคนไทย แทบไม่ได้รับผลตอบรับเลย เพราะว่าเศรษฐกิจไม่ดี ต้องหากินกับนักท่องเที่ยวต่างประเทศ เขามีกำลังซื้อพอ คุณสันติ เจ้าของร้าน cotton prints รับสกรีนเสื้อคู่ กล่าวว่า รายได้ส่วนใหญ่จากการสกรีนเสื้อคู่ 70% มาจากนักท่องเที่ยวต่างประเทศ อีก 30% จะเป็นคนไทย แต่ถ้าเป็นช่วงเทศกาลก่

แม่ค้าสำเพ็งเซ็ง! วาเลนไทน์ไม่คึกคัก-ยอดขายลดต่อเนื่อง เหตุเทคโนโลยีล้ำ เป็นกระแสทุกปี สำหรับวันที่ 14 กุมภาพันธ์ วันแห่งความรักหรือที่ทุกคนรู้จักกันดีในชื่อ “เทศกาลวาเลนไทน์” เชื่อว่าในวันนี้คนมีคู่และใครอีกหลายคนคงรอคอยที่จะได้รับช่อดอกไม้สวยงามนานาพันธุ์ ของขวัญแทนใจ หรือสิ่งของอื่นๆ อีกมากมายที่แสดงถึงความรักที่มีต่อกัน “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” มีโอกาสแวะเวียนไปที่ตลาดสำเพ็งช่วงกลางวัน พบว่ามีเพียงไม่กี่ร้านที่ให้ความสนใจกับกระแสวันแห่งความรักนี้ ทั้งดอกไม้ปลอม ตุ๊กตา สินค้าตั้งโชว์ เครื่องประดับตกแต่ง และอื่นๆ แม้ตลาดจะมีผู้คนเดินเลือกซื้อของกันอย่างไม่ขาดสาย แต่ถือว่าสินค้าที่บ่งบอกถึงการเป็นของขวัญวันวาเลนไทน์ได้อย่างชัดเจนนั้น ยังมีผู้เลือกซื้อบางตา จากการสอบถามเจ้าของร้านกิ๊ฟต์ช็อปในตลาดสำเพ็ง เผยว่า ไม่เพียงเฉพาะแค่ปีนี้เท่านั้นที่กระแสวันวาเลนไทน์เงียบเหงา แต่ยอดขายลดต่อเนื่องมาตั้งแต่ปีที่แล้ว เป็นเพราะปัจจุบันเทคโนโลยีเข้ามามีส่วนมากขึ้น เพียงแค่ถ่ายภาพส่งให้คนรัก การซื้อของขวัญแทนใจแทบจะไม่จำเป็นอีกต่อไปแล้ว สอดคล้องกับแม่ค้าร้านขายตุ๊กตา ที่พูดไปในทิศทางเดียวกั

แล่โชว์ “จระเข้ย่างทั้งตัว” น่ากลัว/น่ากิน นานาจิตตัง ต่างชาติชอบใจ คนไทยไม่(ค่อย)เก็ต  ถึงแม้ว่า “จระเข้” นักล่าแห่งลุ่มน้ำจืด จะมีหน้าตาน่ากลัวและท่าทางดุร้าย แต่ไม่วายถูกจับมารังสรรค์ ทำเป็นอาหารชวนรับประทานหลากหลายเมนู และวันนี้ “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” จะพาทุกท่าน มาเปิดประสบการณ์กับ “Crocodile Grill”  ที่ย่างทั้งตัว แถมมีแล่โชว์ให้เห็นกันจะจะ Bang Croc Grill (แบง คร็อค กริล) สาขาเอเชียทีค ที่หน้าร้าน มี “จระเข้เสียบไม้” ตัวเบ้อเร่อ ตั้งอยู่บนเตาย่าง เด่นหรา เรียกความสนใจจากนักท่องเที่ยวที่เดินผ่านไปมาได้เป็นอย่างดี ส่วนเจ้าของกิจการนี้ มี คุณนวปฎล ขันตี และ คุณอภิมุข สังข์วิชัย  ช่วยกันดูแล คุณนวปฎล เผยถึงที่มาที่ไปให้ฟังว่า แบง คร็อค กริล   เปิดครั้งแรก เมื่อราว 5 เดือนที่แล้ว ซึ่งเดิมเขาทำฟาร์มจระเข้มาก่อน และต่อยอดธุรกิจมาทำกระเป๋าหนังจระเข้ ซึ่งในการทำจะใช้แค่ส่วนหนังเท่านั้น  เมื่อเหลือลำตัวของจระเข้ ความคิดที่จะใช้ส่วนนั้นให้เป็นประโยชน์ก็ผุดขึ้นมา ท้ายที่สุดจึงตัดสินใจเปิดร้าน “จระเข้ย่าง” โดยจระเข้ที่นำมาเป็นวัตถุดิบมาจากฟาร์มที่ทำอยู่ สำหรับจุดเด่นของร้าน นอกจากการย่างเนื้