Featured
สตาร์ตอัพน้องใหม่ ‘FOB’ บริการนำสินค้าราคามิตรภาพของ 5 หนุ่มเจนวาย “เส้นทางเศรษฐี” พามารู้จักกับธุรกิจสตาร์ทอัพน้องใหม่ “FOB Check Price” (เอฟโอบี เช็ก ไพรซ์) บริษัทนำเข้าสินค้าในราคาที่เป็นมิตร ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด โดยผู้ขายจะรับผิดชอบในส่วนของค่าใช้จ่ายทุกอย่างก่อนขนส่ง แต่เมื่อสินค้าออกจากท่าเรือหรือเครื่องบินแล้ว ผู้ซื้อจะต้องเป็นผู้รับผิดชอบเองจนกว่าสินค้าจะถึงที่หมาย เป็นการรวมทีมกันระหว่าง 5 หนุ่มเจนวาย วัย 25 คุณหมี – สุวิจักขณ์ สำราญสุขรัตน์ , คุณแหม่ม – สุรกฤษณ์ เหล็กกล้า , คุณโอ่ง – พันธุ์ณรงค์ ศรีนะภาพรรณ , คุณหมิง – ณรงค์ทัศน์ ธัญญเวทย์ และ คุณโด้ – วิรัชญ์ วิทยานุวัตร จุดเริ่มต้นของเอฟโอบี เกิดขึ้นหลังเรียนจบ ทั้ง 5 หนุ่ม ได้รวมทีมแข่งขันในโครงการ แนวคิดแบบจำลองทางธุรกิจสู่การพัฒนาธุรกิจใหม่ (Business Model Innovation) จนได้รับเงินสนับสนุนมาจำนวนหนึ่ง ด้วยความที่คุณโอ่งเคยทำงานออฟฟิศ และได้รับฟังคำแนะนำจาก คุณราเมศวร์ ศิลปพรหม (ผู้อำนวยการศูนย์กลางนวัตกรรมแห่งจุฬาฯ) ว่า “บริษัทที่ดีที่สุดในโลก คือ บริษัทที่เราเป็นเจ้าของและสร้างมันตามเป้าหมายของเราเอง” ท
‘หวานพอดี’ สูตรลับขนมไทย เสิร์ฟความอร่อย ‘คนกรุง’ จากเชียงใหม่ เมื่อพูดถึงขนมหวาน คุณคิดถึงอะไร หวาน น้ำตาล เลี่ยน และ ความอ้วน อาจเป็นคำแรกๆ ที่ผุดขึ้นมาอย่างทันทีทันควัน จนทำให้เซย์กู๊ดบายกับขนมหวานไปง่ายๆ แต่ถ้าขนมหวาน ที่กินแล้วไม่เลี่ยน และไม่อ้วนล่ะ หลายคนก็คงอยากสัมผัสอยู่บ้างใช่หรือไม่ “หวานพอดี” ร้านขนมไทยชื่อดังจากเชียงใหม่ เกิดขึ้นด้วยความเห็นพ้องต้องกันของเหล่าเพื่อนทั้ง 3 คน ที่อยากจะเสิร์ฟขนมไทย ที่หวานพอดี ดีต่อสุขภาพ และบ่งบอกถึงความพิถีพิถัน ให้กับคนทั่วไปได้รู้จัก ผ่านสูตรลับที่ตกทอดกันมาในครอบครัว ด้วยอยากล้างภาพความหวานจนเลี่ยน และทำให้อ้วน นั้นเสีย ได้รับความนิยมอย่างมากในช่วง 2 ปีที่ผ่านมา จน 3 สาว ขอนำเมนูเด็ด ยกมาให้คนกรุงได้ลิ้มลองครั้งแรก ณ ชั้น 4 ไอคอนสยาม ที่ ตุ๊กตา-นัททินี วงศ์เฉลิมทานต์ 1 ในผู้ก่อตั้งร้าน ได้เปิดพื้นที่ให้เราพูดคุยถึงเรื่องราวของขนมหวานอย่างลงลึก ตุ๊กตา-นัททินี วงศ์เฉลิมทานต์ จุดเริ่มต้นของการเปิดร้านขนมไทยนี้ นัททินีเผยว่า เกิดขึ้นด้วย 1 ในหุ้นส่วน รู้สึกอิ่มตัวกับร้านอาหารที่ทำอยู่ และเขาก็มีความเชี่ยวชาญเรื่องขนม บวกกับ เราทุกคนมีความหล
อดีตนางแบบ FHM สู้ชีวิต จากเด็กขายผลไม้ได้เงินวันละ 200 สู่เจ้าของร้านสปาและความงามชื่อดัง เป็นนางแบบที่ใฝ่ดีและรักการทำธุรกิจมาตั้งแต่เด็ก สำหรับอดีตมิส FHM Girls Next Door เอฟเอชเอ็ม เกิร์ล เน็กซ์ ดอร์ ปี 2011 โมเดล – กรกมล บุญเฉย สาวหุ่นเซ็กซี่ที่ไม่ได้มีดีแค่เฉพาะความสวย เพราะเธอยังมีความสามารถในธุรกิจ ชนิดว่ามีหัวการค้าตั้งแต่เรียนชั้นมัธยม เริ่มต้นจากการขายผลไม้มีกำไรวันละ 200 – 300 บาท ระดับชั้นมหาวิทยาลัยเปิดร้านขายข้าวไข่เจียว ขายเสื้อผ้าตามตลาดนัด ขายเครื่องสำอาง ปัจจุบันสาวหุ่นสวยวัย 28 ปี รับงานในวงการบันเทิงน้อยลง แล้วหันมาสวมบทนักธุรกิจเต็มตัวทุ่มงบหลักล้านเปิดร้านนวดไทย Happy spa ตั้งอยู่ถนนเพชรบุรีซอย31 กทม. ขยายสาขาไปประเทศมาเลเซีย1 สาขาใช้ชื่อร้าน chantra ร้านทำเล็บ wink nail ที่เทอมินอล 21 (กทม.) และเป็นตัวแทนจำหน่ายผลิตภัณฑ์ความงามแบรนด์ ANMYNA นำเข้าจากประเทศไต้หวัน โมเดล เล่าว่า ส่วนตัวชอบทำธุรกิจ ชอบค้าขาย แม้จะเข้าวงการนางแบบก็ยังขายของ เพราะมองว่าอาชีพนางแบบไม่ยั่งยืน มีนางแบบรุ่นใหม่ๆ ตลอดเวลา ฉะนั้นต้องหาอาชีพสำรองไว้ สำหรับร้านนวดเปิดตอนอายุ 24 ปี ลงทุนเซ็ง
นอกจากบทบาททางการเมืองในอดีตก่อนจะถูกตัดสิทธิ 5 ปี ในคดียุบพรรค “ดร. พิมล ศรีวิกรม์” ในวัย 54 ปี ทายาทคนโตของตระกูลศรีวิกรม์ เคยเป็นทั้ง ส.ส.เขต 2 สมัย เคยเป็นเลขาฯส่วนตัว ดร.สมคิด จาตุศรีพิทักษ์ (รองนายกรัฐมนตรี) เคยเป็นอาจารย์พิเศษที่จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย กรรมการ บริษัท ฟุตบอลสโมสรทีโอที – แคท เอฟซี จำกัด และนายกสมาคมเทควันโดแห่งประเทศไทย ผู้ปลุกปั้นกีฬาประเภทนี้ให้เป็นที่รู้จักของคนทั้งชาติ ปัจจุบัน “ดร. พิมล ศรีวิกรม์” ดำรงตำแหน่งประธานกรรมการ และประธานกรรมการบริหาร บริษัท ทีซีเอ็ม คอร์ปอเรชั่น จำกัด มหาชน หรือทีซีเอ็มซี (TCMC) บริหารธุรกิจ 3 กลุ่ม คือ กลุ่มธุรกิจพรมและวัสดุปูพื้น กลุ่มธุรกิจเฟอร์นิเจอร์ และกลุ่มธุรกิจพรมและผ้าหุ้มบุในรถยนต์ สินค้าภายใต้การบริหารของ ทีซีเอ็มซี มี 2 แบรนด์ คือ รอยัลไทย และคาร์เปท อินเตอร์ ดร. พิมล เติบโตมาในครอบครัวนักการเมืองโดยมีคุณทวด ชื่อ “ควง อภัยวงศ์” ผู้ก่อตั้งและหัวหน้าพรรคประชาธิปัตย์คนแรก ทำธุรกิจมากมาย อาทิ เครื่องสุขภัณฑ์อเมริกัน สแตนดาร์ด โรงเรียนศรีวิกรม์ เฟอร์นิเจอร์แบรนด์ All Living ฯลฯ ก่อนจะมาเป็นอาณาจักรธุรกิจพรม และเฟอ
“อภัยภูเบศร” แนะกินใช้อย่างถูกวิธี “สมุนไพร : ทางออกประเทศไทย คลี่คลายมลพิษ” จากงานเสวนาวิชาการ หัวข้อ “สมุนไพร : ทางออกประเทศไทย คลี่คลายมลพิษ” โดยมีวิทยากรผู้ร่วมเสวนา ประกอบด้วย รศ.นพ.สุทัศน์ รุ่งเรืองหิรัญญา จากคณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยศรีนครินทร์วิโรฒ ภญ.ดร.อัญชลี จูฑะพุทธิ ผู้อำนวยการกองวิชาการและแผนงาน กรมการแพทย์ไทยและการแพทย์ทางเลือก และ ภญ.อาสาฬา เชาวน์เจริญ หัวหน้าฝ่ายข้อมูลศูนย์หลักฐานเชิงประจักษ์ โรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร ดำเนินรายการโดย ภญ.ผกากรอง ขวัญข้าว จากโรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร รศ.นพ.สุทัศน์ กล่าวตอนหนึ่ง ฝุ่นจิ๋ว PM2.5 มีมานานแล้วเพียง แต่มาส่งผลกระทบต่อสุขภาพอย่างรุนแรง ทำให้มีการพูดถึงอย่างกว้างขวาง อย่างไรก็ตาม แม้ในขณะนี้ปริมาณฝุ่นจะลดลง แต่ไม่อาจวางใจได้ ตราบใดที่ยังไม่สามารถควบคุมปริมาณการใช้เครื่องยนต์ ทั้งจากโรงงานอุตสาหกรรม ยานพาหนะ ตลอดจนถึงจำนวนผู้สูบบุหรี่ 10.9 ล้านคน ทั้งนี้มีผลวิจัยที่น่าตกใจของประเทศอิตาลี ที่ระบุว่า มีการสตาร์ทรถเครื่องยนต์ดีเซลทิ้งไว้ 30 นาที ปริมาณฝุ่นพิษที่มาจากท่อไอเสีย เขม่ารถยนต์ น้อยกว่าปริมาณควันที่มาจากการจุดบุห
“สวงอยู่ที่วังหลัง” คาเฟ่สุดชิก เพื่อคนรักสุขภาพ ทุกเมนูปลอดไขมันทรานส์ร้อยเปอร์เซ็นต์ ช่วงสองสามปีให้หลังมานี้ มองไปทางใดธุรกิจเพื่อสุขภาพก็ผุดขึ้นมากมายราวกับดอกเห็ด ปัจจัยสำคัญมาจาก ปัจจุบันผู้คนเริ่มหันมาเอาใจใส่สุขภาพกันมากขึ้น ฉะนั้น การจะทำให้ธุรกิจอยู่รอดได้จำต้องอาศัย ไอเดีย เพื่อสร้างจุดเด่นให้ร้านเรียกลูกค้า เมื่อวันก่อน “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” ไปเดินเล่นตลาดวังหลัง แถวโรงพยาบาลศิริราช สะดุดตาเข้ากับ คำว่า “คากิโทริ/บิงซู ปลอดสารเคมี เจ้าแรกในเมืองไทย” ของร้านคาเฟ่แห่งหนึ่ง นอกจากนั้นบรรยากาศของร้าน ออกแนววินเทจ ให้ความรู้สึกอบอุ่นเหมือนอยู่บ้าน อีกทั้งมีมุมเก๋ๆ ที่เหมาะต่อการถ่ายรูปอัพโซเชียล “สวงอยู่ที่วังหลัง” (อ่านว่า สะ-วง) คือ ชื่อของร้านแห่งนี้ มีคุณแย้ม – ประสงค์ ชื่นกระโทก วัย 45 ปี ประกอบอาชีพกราฟิกดีไซน์ เล่าให้ฟัง ถึงประวัติและที่มาไอเดียของร้านว่า ก่อนหน้านี้ คุณเบิร์ด – รตีภักดิ์ ดวงสว่าง แฟนสาวของเขา ป่วยเป็นโรคไทรอยด์ และ เนื้องอกในมดลูก ต้องเข้ารับการผ่าตัดถึง 2 ครั้งในหนึ่งปี หลังจากนั้น จึงมานั่งหารือกัน ถึงสาเหตุของการป่วยกันอย่างจริงจ
เปิดสูตร “หมูทอด” สูตรหมูหมักข้าวเหนียว แดดเดียว หนึ่งเดียว ที่สมุทรสงคราม ใครจะนึก ใครจะรู้ว่า “ข้าวนี้นะมีรส ให้ชนชิมทุกชั้นชน” แล้วจะยังมีคุณสมบัติให้สีสัน ที่น่ารับประทาน หากนำมาเป็นส่วนผสมหนึ่งของอาหาร “ท่านผู้อ่านหลายท่านคงแปลกใจว่า ข้าวนี้จะเพิ่มสีสันอะไรและได้อย่างไรให้กับอาหาร เพราะข้าวก็คืออาหารหลักแล้วมิใช่หรือ คุณแก้วตา กลิ่นทิพย์ เจ้าของสูตร หมูหมักข้าวเหนียว ต้องขออนุญาตท่านผู้อ่านว่า ในบทความนี้ ผู้เขียนรู้สึกถึงคุณประโยชน์ของ “ข้าว” โดยเฉพาะ “ข้าวเหนียว” เพราะสิ่งที่จะบอกเล่าต่อจากนี้นั้น เป็นสิ่งมหัศจรรย์ที่พบว่า ข้าวเหนียวหุงสุก หากนำมาคลุกเคล้าให้เข้ากับเนื้อหมูสด แล้วนำไปหมักเกลือ จากนั้น นำไปตากแดดหนึ่งแดด แล้วค่อยนำลงทอดในน้ำมันที่ตั้งกระทะไว้ร้อนๆ ด้วยปริมาณไฟพอประมาณ คุณจะได้ “หมูทอด” ที่มีสีสันน่ารับประทาน และมีความกรอบจากข้าวเหนียว ที่เกาะอยู่รอบๆ ตัวเนื้อหมู อย่างวิเศษไม่แพ้กับการคลุกเคล้าหมูกับกระเทียมหรือพริกไทยเลยทีเดียว (ย้ำนะคะว่าไม่มีการใส่กระเทียมหรือพริกไทย จึงไม่มีรสชาติที่เผ็ดร้อน) กลับมีแต่รสชาติของความเค็มที่กลมกล่อมกำลังดีจากรสของเกลื
จะดีแค่ไหนหากมีธุรกิจที่ช่วยใส่ใจโลก รักษาสิ่งแวดล้อม ให้ทุกคนลดการใช้ขยะในชีวิตประจำวันได้อย่างสนุก เพียงแค่นำบรรจุภัณฑ์มาซื้อของตัก ตวง เติม แบบรีฟิลได้ตามใจชอบ โดยที่ไม่ต้องหมดเงินจำนวนมากไปกับการซื้อของชิ้นใหญ่ที่ไม่รู้ว่าจะใช้หมดเมื่อไหร่ เจ้าของไอเดียดังกล่าว ชื่อ คุณเมี่ยว-ฤดีชนก จงเสถียร สาวสวยวัย 30 ปี ดีกรีปริญญาโทบริหารธุรกิจ Master of Management Studies Duke University Fuqua School of Business สหรัฐอเมริกา เธอเปิดร้าน “ซีโร่โมเมนต์ รีฟิลเลอรี่ (ZeroMoment Refillery)” ร้านรักษ์โลก บนเนื้อที่ประมาณ 30 ตารางเมตร ร้านนี้ก่อตั้งขึ้นมาได้เพียง 1 เดือน จากจุดเริ่มต้นของคุณเมี่ยวที่อยากทำธุรกิจเพื่อสังคมอยู่แล้ว ซึ่งในต่างประเทศเองมีไอเดียธุรกิจร้านขายของชำแนวนี้อยู่จำนวนมาก การพกภาชนะมาซื้อของเป็นเรื่องธรรมดาที่เกิดขึ้นในชีวิตประจำวัน ต่างจากในประเทศไทยซึ่งยังไม่เป็นที่แพร่หลาย “เมืองไทยยังไม่มีร้านแบบนี้ให้ลูกค้า เลยนำแนวคิดตรงนี้มาปรับรูปแบบให้เข้ากับคนไทยมากขึ้น สร้างทางเลือกใหม่ให้ลูกค้าได้มีช่วงเวลาสั้นๆ มาที่นี่ เป็นช่วงเวลาที่ไม่สร้างขยะ สอดคล้องกับชื่อร้าน ZeroMomen
‘ฮั่ว เซ่ง ฮง’ ภัตตาคารอาหารจีนชื่อดัง เตรียมเสิร์ฟอาหารฟิวชั่น เจาะกลุ่มลูกค้าวัยรุ่น พูดถึงอาหารจีนกลมกล่อม รสชาติอร่อย คงต้องยกให้ ‘ฮั่ว เซ่ง ฮง’ ภัตตาคารอาหารจีนที่อยู่ในใจคนไทยมานับครึ่งศตวรรษ มีมากกว่า 200 เมนู ทั้งเป็นเซตครอบครัว หรืออาหารจานเดี่ยวก็มีให้ทาน ปัจจุบัน ฮั่ว เซ่ง ฮง มีพื้นที่เสิร์ฟความอร่อยให้แก่ลูกค้าราว 19 สาขา ทั้งในห้างสรรพสินค้า และสแตนด์อะโลน อาทิ เยาวราช เจริญกรุง สุขุมวิท 101 ศาลายา เดอะมอลล์ บางแค ราชพฤกษ์ เป็นต้น ช่วงบ่ายวันทำงาน นัดแนะพูดคุยกับคุณสรนาท เนาว์ประดิษฐ์ ผู้จัดการฝ่ายปฏิบัติการภัตตาคาร ฮั่ว เซ่ง ฮง ในบรรยากาศร้านอย่างเป็นกันเอง อัพเดตถึงสถานการณ์ร้านในปัจจุบันให้ฟังว่า ปัจจุบันธุรกิจร้านอาหารจีน เริ่มมีคู่แข่งเข้ามาทำตลาดร้านมากขึ้น ในส่วนของ ฮั่ว เซ่ง ฮง เองได้มีการปรับเอกลักษณ์ของร้าน รวมทั้งคุณภาพของอาหารให้มีมาตรฐานครอบคลุมเรื่อง หน้าตาอาหาร รสชาติ เปลี่ยนรูปแบบแพ็กเกจจิ้ง รวมทั้งครีเอตเมนูใหม่ๆ เพิ่มเติม นำอาหารฟิวชั่นเข้ามาผสมด้วย ให้ลูกค้ามีตัวเลือก ตอบโจทย์ลูกค้ากลุ่มวัยรุ่นมากขึ้น “คู่แข่งเกิดใหม่ส่วนใหญ่เปิดแบบฉาบฉวยมาไวไปไว เปิดเพื
กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม (กสอ.) เร่งพัฒนาโครงการหมู่บ้านอุตสาหกรรมสร้างสรรค์ หรือ CIV ของปี 2562 เตรียมปั้นแหล่งท่องเที่ยวเมืองรองใหม่จำนวน 215 ชุมชน ในพื้นที่ 77 จังหวัดทั่วประเทศ ชี้เทรนด์การท่องเที่ยวชุมชนที่สำคัญในปีนี้อยู่ใน 7 รูปแบบ แผนในการพัฒนาโครงการหมู่บ้าน CIV ของปีนี้ กสอ.จะมุ่งดำเนินโครงการและกิจกรรมที่เข้มข้นทั้ง การสร้างแพลตฟอร์มออนไลน์ การพัฒนาแอปพลิเคชั่น การพัฒนาการตลาดให้มีประสิทธิภาพด้วยเครื่องมือต่างๆ อาทิ ศูนย์ปฏิรูปอุตสาหกรรม 4.0 (ITC) โครงการไทยเด่น การฝึกอบรมเชิงลึกในด้านการทำตลาดเพื่อเจาะกลุ่มกลุ่มนักท่องเที่ยวที่มีความสนใจเฉพาะบุคคล ซึ่งจะช่วยลดการกระจุกตัว พร้อมผลักดันให้เมืองรองในแต่ละภูมิภาคเติบโตขึ้นเป็นเมืองท่องเที่ยวหลักในอนาคต นายกอบชัย สังสิทธิสวัสดิ์ อธิบดีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม กล่าวว่า ในปี 2562 กสอ.ยังคงมุ่งดำเนินโครงการหมู่บ้านอุตสาหกรรมสร้างสรรค์ หรือ CIV ด้วยแผนงานและกิจกรรมต่างๆอย่างเข้มข้น ซึ่งในปีนี้จะผลักดันให้หมู่บ้านที่ได้รับการพัฒนาแล้วก้าวสู่การเป็นแหล่งท่องเที่ยว แหล่งผลิตสินค้า และบริการที่เป็นที่นิยม เพื่อให้เศรษฐกิจฐานรากและชุมชนมีรายไ