เปิดโอกาสให้ผู้บริโภคชาวไทยได้ลิ้มลองโปรตีนจากพืชที่สร้างชื่อเสียงให้แบรนด์ในระดับโลก ด้วยรสชาติที่โดดเด่นและคุณค่าทางโภชนาการ
อิมพอสซิเบิล ฟู้ดส์ (Impossible Foods) ผู้ผลิตโปรตีนจากพืชที่ได้รับการยอมรับในระดับโลก มุ่งพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่สามารถตอบโจทย์ผู้บริโภคได้ทั้งในด้านรสชาติ เนื้อสัมผัส และประสบการณ์การรับประทานที่ใกล้เคียงกับเนื้อสัตว์จริง ส่งผลให้แบรนด์ได้รับความนิยมและขยายฐานผู้บริโภคอย่างต่อเนื่องในหลายประเทศทั่วโลก เปิดตัวสินค้า 3 ผลิตภัณฑ์ในประเทศไทยอย่างเป็นทางการ
โดยผลิตภัณฑ์ของ Impossible Foods ได้รับการพัฒนาขึ้นเพื่อรองรับรูปแบบการบริโภคที่หลากหลายและตอบโจทย์ทุกไลฟ์สไตล์ ไม่ว่าจะเป็น Impossible Burger Patties ที่เหมาะสำหรับการสร้างสรรค์เมนูเบอร์เกอร์ระดับพรีเมียม Impossible Nuggets ที่โดดเด่นด้วยเนื้อสัมผัสกรอบนอกนุ่มในและเป็นที่ชื่นชอบของผู้บริโภคทุกวัย หรือ Impossible Meatballs ที่สามารถนำไปต่อยอดได้หลากหลายเมนู ทั้งพาสตาซอสมะเขือเทศ ซุป หรือเมนูฟิวชันสไตล์เอเชีย ด้วยความยืดหยุ่นในการนำไปปรุงอาหารและประยุกต์ใช้ในเมนูที่หลากหลาย ผลิตภัณฑ์ของ Impossible Foods จึงสามารถตอบโจทย์ได้ทั้งการรับประทานภายในบ้านและการสร้างสรรค์เมนูในร้านอาหาร พร้อมเปิดโอกาสให้เชฟ ผู้ประกอบการ และผู้บริโภคได้ต่อยอดไอเดียทางอาหารได้อย่างไม่จำกัด
Impossible Foods ให้ความสำคัญกับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ผสานทั้งประสบการณ์การรับประทานและคุณค่าทางโภชนาการเข้าด้วยกัน โดยผลิตภัณฑ์ของแบรนด์มีโปรตีนคุณภาพสูงไม่น้อยกว่า 12 กรัมต่อ 100 กรัม พร้อมใยอาหาร[1] วิตามิน และแร่ธาตุที่จำเป็น ช่วยเพิ่มทางเลือกให้กับผู้บริโภคที่ใส่ใจทั้งสุขภาพและคุณภาพของอาหารในชีวิตประจำวัน
ควบคู่ไปกับการขยายการให้บริการผ่านร้านอาหารทั่วประเทศ ผู้บริโภคชาวไทยยังสามารถสัมผัสผลิตภัณฑ์ของ Impossible Foods ได้ง่ายยิ่งขึ้นผ่านช่องทางค้าปลีกชั้นนำ โดยปัจจุบันได้เริ่มวางจำหน่ายผลิตภัณฑ์ของแบรนด์แล้วที่ Tops, Villa Market และจะเริ่มวางจำหน่ายใน Gourmet Market ตั้งแต่ปลายเดือนมิถุนายนนี้เป็นต้นไป
เกี่ยวกับ Impossible Foods
Impossible Foods ดำเนินธุรกิจภายใต้พันธกิจในการสร้างผลกระทบเชิงบวกต่อผู้คนและโลก ด้วยการพัฒนาเนื้อสัตว์จากพืชที่มีรสชาติอร่อย ให้คุณค่าทางโภชนาการ และมีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมต่ำกว่าการผลิตเนื้อสัตว์แบบดั้งเดิม โดยอ้างอิงจากข้อมูลการประเมินวัฏจักรชีวิตผลิตภัณฑ์ หรือ Life Cycle Assessment
บริษัทแห่งนี้ก่อตั้งขึ้นในปี 2554 และใช้แนวทางนวัตกรรมที่แตกต่าง เพื่อมุ่งสร้างผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์จากพืชที่ดีที่สุดในโลก พร้อมศักยภาพในการเปลี่ยนแปลงระบบอาหาร Impossible Foods ผลิตสินค้าไก่ เนื้อวัว และเนื้อหมูจากพืช สำหรับทุกมื้ออาหาร ตั้งแต่มื้อเช้า มื้อกลางวัน ไปจนถึงมื้อเย็น โดยมีเป้าหมายในการจำลองรสชาติ เนื้อสัมผัส และประสบการณ์การปรุงอาหารในแบบที่ผู้บริโภคเนื้อสัตว์ต้องการ ข้อมูลการประเมินวัฏจักรชีวิตผลิตภัณฑ์ระบุว่า ทุกๆ นักเก็ต เบอร์เกอร์ และแพตตี้ที่ Impossible Foods จำหน่าย ใช้ที่ดินและน้ำในปริมาณน้อยกว่า อีกทั้งปล่อยก๊าซเรือนกระจกน้อยกว่าเมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์จากสัตว์
ปัจจุบันผลิตภัณฑ์ของ Impossible Foods มีวางจำหน่ายใน 4 ทวีป ครอบคลุมประเทศต่างๆ อาทิ สหรัฐอเมริกา ออสเตรเลีย แคนาดา ฮ่องกง มาเก๊า นิวซีแลนด์ สิงคโปร์ ไทย สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ และสหราชอาณาจักร ผู้สนใจสามารถศึกษาข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ impossiblefoods.com และติดตามข่าวสารของ Impossible Foods ได้ทาง Instagram, X และ LinkedIn
[1] Impossible Nuggets contain 12g total fat per serving; Impossible Burger Patties contain 12g total fat per serving; Impossible Meatballs contain 13g total fat per serving.
