Exclusive
มั่นใจ เลือดตัวเงินตัวทอง คือ หนึ่งทางเลือก เหมือนกระชายขาว ฟ้าทะลายโจร จากกระแสฮือฮา กรณีมหาวิทยาลัยมหิดล ออกมาเผยแพร่ข่าวสาร ความคืบหน้างานวิจัยศึกษาคุณสมบัติทางยาจาก เลือดตัวเงินตัวทอง ที่ล่าสุดพบว่า สามารถยับยั้งเซลล์มะเร็ง และแบคทีเรียบางชนิด ฉะนั้น จะมีการต่อยอดงานวิจัยไปในไวรัสก่อโรคอุบัติใหม่ รวมทั้ง โควิด-19 ด้วย ซึ่งหากบรรลุผลตามเป้าหมาย จะกลายเป็นรายแรกของโลก นั้น รศ.ดร.น.สพ.จิตรกมล ธนศักดิ์ อาจารย์ประจำภาควิชาเวชศาสตร์คลินิกและการสาธารณสุข คณะสัตวแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล ให้สัมภาษณ์ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ เมื่อวันที่ 28 พ.ค. ว่า งานวิจัยดังกล่าว ตัวเขาเอง เป็นผู้ดูแลรับผิดชอบ โดยจุดเริ่ม อาจต้องย้อนไปเมื่อราว 6 ปีก่อน มีโอกาส ได้รักษาอาการป่วย ตัวเงินตัวทอง ตัวที่อยู่ใน มหาวิทยาลัยมหิดล ศาลายา แต่ช่วงเวลานั้นไม่มีข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ ที่จะนำไปอ้างอิงในการรักษาอาการป่วยของตัวเงินตัวทองได้เลย เขาเลยต้องศึกษาระบบภูมิคุ้มกันตามปกติของตัวเงินตัวทอง โดยเจาะเลือดมาศึกษาเซลล์ ซึ่งส่วนที่เหลืออยู่จะเป็นน้ำเลือด และ ซีรั่ม ประกอบกับช่วงเวลานั้น ประเทศไทย มีหัวข้อสำคัญ เกี่ยวกับเชื้อ
จำปีดอง เครื่องสักการะพุทธบูชา ภูมิปัญญาราชสำนัก รู้ไว้ต่อยอดเป็นอาชีพเลี้ยงตัว จำปาดอง งานดอกไม้สด ภูมิปัญญาของบรรพบุรุษ เริ่มต้นโดยผู้ใดและเมื่อไหร่ ไม่มีหลักฐานบันทึกไว้ แต่เท่าที่ปรากฏ คือ ในรัชสมัยรัชกาลที่ 5 เจ้าจอม ม.ร.ว.สดับ ลดาวัลย์ ได้ทำการคัดดอกจำปางามๆ ก่อนนำมาจัดเรียงลงโถแก้ว แล้วใส่น้ำดอง แล้วนำไปถวายในงานสำคัญของสมเด็จพระเทพศิรินทราบรมราชินี สมเด็จพระบรมราชชนนีพันปีหลวง กระทั่งได้รับคำชื่นชมว่างดงามถูกใจ พระพันปีหลวง จึงให้เจ้าจอม ม.ร.ว.สดับ ทำออกมาอีก เพื่อเตรียมไว้เป็นที่ระลึกมอบให้แก่แขกบ้านแขกเมือง ราชสำนัก เลยมีการทำ จำปาดอง ตั้งแต่นั้นมา อาจารย์อุ๋ม-ศิริภัสสร โชควศิน อาจารย์พิเศษ สำนักศิลปวัฒนธรรม มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา คือ ผู้เชี่ยวชาญงานศิลปะประดิษฐ์ ในฐานะผู้ถ่ายทอดวิชาการทำ จำปีดอง ให้กับผู้สนใจมาอย่างต่อเนื่อง แนะนำตัวให้รู้จัก ปัจจุบันอายุ 38 ปี จบการศึกษาปริญญาตรี จาก คณะคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต และปริญญาโท คณะพัฒนาสังคม มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กระทั่งปี 2550 มีโอกาสได้เข้าอบรมเป็นเวลาหนึ่งปีการศึกษา ในโรงเรียนช่างฝีมือในวัง (หญิง) สาขาวิชาท
“งาน” กับ “เที่ยว” ดูเหมือนจะเดินกันคนละทาง แต่กับ คุณมณฑล กสานติกุล หรือ “มิ้นท์ I Roam Alone 2 สิ่งนี้คือเส้นทางเดียวกัน เธอเดินทางมาแล้วกว่า 70 ประเทศทั่วโลก และเธอ “เดินทางคนเดียว” ด้วยอาชีพนักเดินทาง การเดินทางของคุณมิ้นท์ถูกบอกเล่าผ่านโลกโซเชียล เธอกลายเป็นบล็อกเกอร์สาว ที่มีแฟนเพจ ณ ปัจจุบันกว่า 322,897คน คุณมิ้นท์ได้รับโอกาสตีพิมพ์เรื่องราวผ่านตัวอักษร ได้รับโอกาสกับการทำหน้าที่พิธีกร ได้รับโอกาสถูกเชิญตัวไปเล่าประสบการณ์ เพื่อสร้างแรงบันดาลใจให้กับใครหลายๆ คน วันนี้ คุณมิ้นท์กลายเป็น “ฟรีแลนซ์” ที่มีงาน มีรายได้หล่อเลี้ยงตัวเองจากการเดินทาง และสำคัญคือ เธอมี “ความสุข” ขอท่องเที่ยว 1 ปี มีอาชีพจากเดินทาง คุณมิ้นท์เติบโตมาในครอบครัวฐานะปานกลาง เธอคือลูกสาวคนเดียวและถูกเลี้ยงดูมาอย่างตามใจ ฉะนั้น ไม่ว่าต้องการอะไร เธอจึงได้เสมอ แต่ทว่าสิ่งที่เธอค้นพบคือ เธอไม่มีความสุข และป่วยเป็นโรคซึมเศร้า จนกระทั่ง เธอเดินทางไปศึกษาต่อปริญญาโท ด้านวรรณกรรมสเปน ที่ประเทศสเปน นี่คือจุดเริ่มต้นกับการเดินทางของเธอ “ตอนเรียนก็มีโอกาสแบกเป้ไปเที่ยว แต่ว่าเงินเที่ยวก็คือเงินที่คุณแม่ส่งให้ จนกระทั่งต
เจ๊จง โคตรสงสาร พ่อค้า แม่ขาย ร้านอาหาร นักร้อง วอนรัฐบาล มองให้ลึกซึ้ง เมื่อวันที่ 24 พ.ค. ที่ร้านหมูทอดเจ๊จง เขตคลองเตย เจ๊จง-คุณจงใจ กิจแสวง ให้สัมภาษณ์ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ในโอกาสเปิดร้านครั้งแรกในรอบเกือบหนึ่งเดือน หลังที่ต้องปิดร้านไป เนื่องจาก ตัวเจ๊จง สามี ลูกชาย และ ลูกสะใภ้ ป่วยโควิด-19 ว่า วันที่ตัดสินใจปิดร้านราวปลายเดือน เม.ย. ที่ผ่านมานั้น ยังไม่รู้ว่าตัวเองติดโควิดรึเปล่า แต่ทราบว่ามีคนในครอบครัวเป็น เลยปิดทันทีทุกสาขา กล้าพูดว่าทิ้งของในร้านเป็นแสนบาท เพราะรู้ว่าเปิดไปไม่คุ้ม เจ๊จง บอกต่อ คำว่า ไม่คุ้ม ในที่นี้ คือ ถ้าสมมติเราเป็นโควิด แล้วมีคนอื่นมาติดต่อไปอีก มันจะเป็นภาระให้กับสังคม ต้องยอมรับว่าหลายๆ คนที่เป็นแล้วไม่กล้าตัดสินใจแบบนี้ เพราะลงทุนไปเยอะแล้ว เลยเป็นสาเหตุทำให้เกิดคลัสเตอร์กระจายไปเรื่อยๆ “ลูกๆ ที่ไปเปิดสาขากัน ยังบอก โหหห! แม่ ของหนูเพิ่งลงไปนะตั้งหลายหมื่น เลยบอกไม่เป็นไร อย่างน้อยเราเคยได้มาบ้างแล้ว ต้องมีเสียบ้าง คนเราจะได้อย่างเดียวเป็นไปไม่ได้ และยังสั่งไว้เลยว่า วันที่แต่ละสาขาเปิดขายอีกครั้ง ของทุกอย่างที่อยู่ในตู้ทิ้งให้หมด และสั่งของใหม่เข้าม
ไม่เลือกงานไม่ยากจน ศิลปินหนุ่ม รับจ๊อบ นอนพิสูจน์ผี ปัจจุบัน อาชีพเสริม กลายเป็นสิ่งที่คนทำมาหากินอย่างเราๆ แทบจะทำกันเป็นปกติ ไม่ว่าจะเป็น พยาบาลหันมาทำขนมขาย พริตตี้หันมาเป็นแม่ค้า พนักงานโรงแรมหันมารับติวหนังสือ หรือครูที่มาทำเครื่องประดับขาย เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ มีโอกาสได้คุยกับ คุณปิยวัฒน์ แก้วศิริ ศิลปินหนุ่ม วัย 34 ปี ผู้ใช้เทคนิค Pouring Art ในการสร้างสรรค์ผลงานแนว Modern Abstract ซึ่งอาชีพเสริมของเขาออกจะต่างจากคนทั่วไปสักเล็กน้อย เพราะศิลปินคนนี้ รับจ้าง Test Sleep หรือแปลไทยแบบตรงๆ ตัวก็คือ รับจ้างทดลองนอน ที่เจ้าตัวเรียกอาชีพนี้ว่า Ghost Tester Sleeper คุณปิยวัฒน์ เล่าให้ฟังว่า อาชีพเสริมที่รับจ้างนี้ เกิดจากการได้เห็นข่าวผ่านๆ เรื่อง คนปลิดชีวิตตัวเอง ตามหอพัก บ้านเช่า ส่งผลให้คนที่มาซื้อบ้านหรือมาเช่าห้องต่อนั้นเกิดความกลัว ตนที่กำลังนั่งผสมสีทำงาน ก็คิดว่า มันสามารถทำเป็นอาชีพได้เหมือนกัน เลยเกิดเป็นบริการ รับจ้างทดลองนอน ขึ้น “จะเรียกว่าเป็นคนไม่กลัวก็ได้แหละ เพราะผมก็โตมากับการอยู่ในป่าช้า ตอนเด็กๆ ที่บ้านผมเขาไปขอเช่าที่รกร้างของวัด ซึ่งวัดนี้อดีตเคยเป็นที่ประหารกบฏอ
ช่างนินจา ช่างปูนปั้น ทำงานไม่ได้ค่าแรง เพราะค่าแรงของเขา คือ ความสุข ถึงจะเป็นช่วงโควิดระบาดครั้งที่ 3 แต่ผมก็อดจะออกจากบ้านไปเที่ยวไม่ได้ เพียงแต่เลือกสถานที่ท่องเที่ยวที่เงียบๆ มีคนไปเที่ยวน้อย การได้ไปเที่ยวในช่วงที่ว่านี้ นอกจากได้ที่พักราคาถูกแล้ว ยังได้เห็นธรรมชาติที่สวยงามเบิกบานด้วย จะถ่ายรูปวิวทิวทัศน์ก็เห็นวิวได้ชัดเจน ไม่มีนักท่องเที่ยวคนอื่นๆ มายืนบดบังสายตา สถานที่ที่ผมเลือกไปท่องเที่ยวอยู่ที่อำเภอเทพสถิต จังหวัดชัยภูมิ ที่เลือกที่นี่ เพราะทราบมาก่อนว่าเป็นเมืองอยู่บนที่ราบของยอดเขา คล้ายๆ กับยอดภูกระดึง จึงทำให้อากาศดี ทั้งๆ ที่เป็นปลายฤดูร้อน แต่พอตื่นมาตอนเช้าก็จะพบกับอากาศหนาว จนต้องใส่เสื้อหนาว พอถึงเวลาเที่ยง อากาศพอดีเหมือนนั่งอยู่ในห้องแอร์ แต่ที่นี่ดีกว่าห้องแอร์ เพราะสายตาสามารถมองไปรอบๆ ได้ 360 องศา ไปยังท้องทุ่งที่ปลูกพืชไร่กว้างไกลสุดตา ทำให้ไม่อึดอัดเหมือนอยู่ในห้องแอร์ เมื่อเป็นอย่างนี้ จึงไม่จำเป็นต้องนั่งรถไปเที่ยวที่ไหน แค่พักผ่อนอยู่ที่รีสอร์ตก็สบายแล้ว และไม่ต้องห่วงว่าจะติดโควิดจากใครด้วย เพราะมีคนมาพักที่รีสอร์ตเพียงไม่กี่หลังเท่านั้น บังเอิญว่า ในวั
ธุรกิจแต่งหน้า ทำผม คึกคักท่ามกลางไวรัส หนุ่มญี่ปุ่น แห่เมกอัพเสริมหล่อ โควิด-19 ส่งผลให้ธุรกิจล้มหายตายจากไปมากมาย ขณะเดียวกันก็สร้างโอกาสให้กับหลายๆ ธุรกิจชนิดที่คาดไม่ถึง สำนักข่าวเอพี หยิบยกกรณีของ “ทาคุมิ เทสึกะ” เจ้าของธุรกิจเสริมความงามและทำผมในกรุงโตเกียว ที่กลับมีลูกค้าเพิ่มขึ้น ทั้งๆ ที่เกิดการระบาดของไวรัส น่าสนใจว่า ลูกค้าที่เข้าไปใช้บริการร้าน “อิเกเมน-เวิร์กส์” (Ikemen-Works) ของ “เทสึกะ” เป็นชายหนุ่มรุ่นใหญ่ ทั้งกลุ่มอายุ 40 ปี 50 ปี และ 60 ปี ซึ่งก่อนหน้าการระบาดของไวรัส หนุ่มๆ เหล่านี้ไม่ค่อยได้สนใจการเสริมหล่อกันสักเท่าไร เหตุผลที่ลูกค้ากลุ่มนี้หันมาใส่ใจเรื่องนี้มากขึ้น เพราะต้องการให้ตัวเองดูดีในระหว่างที่ต้องประชุมออนไลน์ “ชิโซโด้” บริษัทผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคลของญี่ปุ่น ระบุว่า ผลิตภัณฑ์แต่งหน้าสำหรับผู้ชายขยายตัวในระดับเลข 2 หลัก ท่ามกลางการแพร่ระบาดของโควิด-19 เนื่องจากใบหน้าของหนุ่มๆ จะปรากฏอยู่ตลอดในระหว่างการประชุมออนไลน์ พวกเขาก็เลยอยากได้เวอร์ชั่นที่ดูดีขึ้น “เทสึกะ” บอกว่า ก่อนหน้านี้ ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นผู้ชายวัยรุ่นและกลุ่มอายุ 20-29 ปี แต่พอการระบาดทำให้ผู
อยากย้ายประเทศ ไปอยู่เยอรมนี ทำความรู้จัก วีซ่าระยะยาว ว่ามีอะไรบ้าง ผู้ใช้เฟซบุ๊ก ชื่อ Techit Pumsawai โพสต์ในกลุ่ม โยกย้าย มาส่ายสะโพกโยกย้าย บอกเล่าถึงวิธีการย้ายประเทศ ไปอยู่เยอรมนี แบบไม่ขายฝัน ซึ่งได้รับความสนใจจากสมาชิกในกลุ่มเป็นจำนวนมาก มีข้อมูลตอนหนึ่งระบุว่า เยอรมนี เป็นประเทศเปิดกว้างมากที่สุดในโลก ในเรื่องการย้ายถิ่นฐาน เพราะเยอรมนี กำลังขาดแคลนแรงงาน มีแต่คนสูงอายุ แต่แรงงานในวัยทำงานค่อยๆ ลดลง สำหรับ 3 วีซ่า ที่สามารถมาอยู่ระยะยาวที่เยอรมนีนั้น Techit Pumsawai บอกว่า ประกอบด้วย หนึ่ง วีซ่า Au-pair มาเป็นพี่เลี้ยงเด็ก วีซ่าชนิดนี้ เหมาะสำหรับคนที่จบใหม่อายุไม่เกิน 25 ปี รักเด็กและควรมีประสบการณ์การทำงานกับเด็กๆ มาบ้าง เป็นพี่เลี้ยงเด็กอยู่แล้วยิ่งดี เรียนภาษาเยอรมันเบื้องต้นแค่ A1 และการมาเป็นพี่เลี้ยงเด็กค่าใช้จ่ายน้อยมาก ถ้าเทียบกับการมาเรียนแบบอื่นๆ เพราะจะมีบ้านอยู่ฟรี มีอาหารครบ แถมได้เงินด้วย แถมได้เรียนภาษาด้วย มีวันหยุดสัปดาห์ละ 2 วัน แต่ต้องหา Host family ให้ได้ บางครอบครัวจะจำกัดคุณสมบัติมาเลยว่า อยากได้พี่เลี้ยงแบบไหน วิธีนี้เป็นที่นิยมมากๆ แต่ ข้อเสีย ค
ค่า GP ควรเป็นวาระแห่งชาติ โรบินฮู้ด ให้คำมั่น ไม่เก็บค่า GP ตลอดไป ค่า GP (จีพี) หรือ Gross Profit คือ ค่าใช้จ่ายที่ทางร้านอาหารต้องเสียให้กับการบริการจัดส่ง โดยแอพพลิเคชั่นค่ายต่างๆ ที่ปัจจุบันกำลังตกเป็นประเด็นข้อเรียกร้อง ของบรรดาผู้ประกอบการร้านอาหาร ซึ่งได้รับผลกระทบจากคำสั่งห้ามนั่งทานในร้าน หรือถ้าจะนั่งต้องไม่เกิน 25 เปอร์เซ็นต์ หลายเจ้า จึงหันมาทำอาหารขายทางออนไลน์และจัดส่งให้ถึงบ้าน หรือเรียกกันติดปากว่า ฟู้ดดีลิเวอรี่ แต่เนื่องจาก ค่า GP ที่แอพแต่ละค่ายเรียกเก็บจากร้านอาหารนั้น ว่ากันว่า โหดไม่ใช่เล่น เฉลี่ยแล้วอยู่ที่ราว 30-35 เปอร์เซ็นต์ เลยทีเดียว “เรื่องค่า GP ที่แอพทั้งหลายเรียกเก็บ ควรเป็นวาระแห่งชาติได้แล้ว ผู้ประกอบการร้านอาหารจะอยู่ได้มั้ย ถ้าค่า GP ยังสูงอยู่ขนาดนี้ ทำไปเท่าไหร่ก็แทบไม่เหลือ พอรัฐบาลประกาศมาว่าห้ามนั่งทานในร้าน สั่งออนไลน์ ได้อย่างเดียว ทุกเจ้าแทบไม่รอด เพราะยอดขายออนไลน์เหลือไม่เกิน 10เปอร์เซ็นต์ จากยอดขายปกติ ขณะที่ต้องเพิ่มต้นทุนอีก ทั้ง แพ็กเกจจิ้ง แล้วยังมาโดนค่า GP อีก ยิ่งขายก็ยิ่งตาย” คุณสรเทพ สตีฟ ผู้ก่อตั้งกลุ่มผู้ประกอบธุรกิจร้านอาห
เผยการลงทุน ร้านสเต๊ก แบบละเอียดยิบ แค่ทำให้อร่อย ก็ไม่ต้องง้อแฟรนไชส์ ผู้มีประสบการณ์เปิดร้าน สเต๊ก คุณหนึ่งฤทัย แพรสีทอง เผยกับ”เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” ว่า ถ้าพูดถึงร้านสเต๊กริมทาง ที่มีราคาขายประมาณ 49-69 บาทต่อจาน เป็นสเต๊กราคาไม่แพง เอาจริงๆ แล้ว ยังเป็นธุรกิจที่น่าสนใจ ด้วยเหตุผลที่ว่า สเต๊ก เป็นอาหารที่ไม่ได้เกลื่อนเหมือนร้านอาหารไทยทั่วไป คนทำยังมีไม่มาก (หรือที่มีอยู่ก็หาร้านอร่อยได้ยาก) ส่วนจะไปซื้อแฟรนไชส์ ผู้ขายก็ตั้งราคาไว้สูงเกิน จนเข้าถึงได้ยาก จากประสบการณ์ของคุณหนึ่ง เธอว่า ถ้าทำให้อร่อย และมีทำเลดี กิจการประเภทนี้ไปได้แน่นอน เพียงแต่ว่าเราจะหาคำตอบ สองประการนี้ได้อย่างไร ถ้าพูดถึงความอร่อย คุณหนึ่ง บอกว่า สเต๊กราคาถูก หรือสเต๊กริมทางส่วนใหญ่ เป็นชิ้นเนื้อหรือหมู ที่ไม่มีน้ำเกรวี่ หากแต่เป็นการกินแบบจิ้มซอสมะเขือเทศ ซอสพริกอะไรทำนองนั้น ดังนั้น ถ้าทำสเต๊กที่มีน้ำเกรวี่ ก็จะได้สเต๊กที่มีรสชาติดี บวกกับเทคนิคการหมักเนื้อที่พิถีพิถัน ทำออกมายังไงก็อร่อย ส่วนทำเล เธอแนะว่า แน่นอนว่าควรจะอยู่ในแหล่งชุมชน ซึ่งไม่จำเป็นต้องติดถนนใหญ่เสมอไป อาจจะอยู่ในซอย ในหมู่บ้านก็ได้ โดยเ
