Exclusive
จากแม่ค้าขายไข่-ก่อนได้เป็นไกด์ตามฝัน สู่เจ้าของ “นารายา” สินค้าขายดีทั่วโลก “We never negociate our quality -เราไม่เคยขอต่อรองเรื่องคุณภาพ สิ่งนี้คือคติประจำใจในการทำธุรกิจตั้งแต่แรกเริ่มจนถึงทุกวันนี้” คุณวาสนา รุ่งแสงทอง ลาทูรัส ประธานกรรมการบริหาร บริษัท นารายณ์ อินเตอร์เทรด จำกัด วัยหกสิบกว่า เจ้าของสินค้า แบรนด์ Naraya-นารายา ผลิตภัณฑ์งานฝีมือทำจากผ้ากว่าหนึ่งหมื่นแบบ ซึ่งว่ากันว่าใครมาเที่ยวเมืองไทย ต้องซื้อผลิตภัณฑ์ของเธอติดไม้ติดมือกลับไป ไม่อย่างนั้นอาจมาไม่ถึง เริ่มต้นให้ฟัง ก่อนย้อนเรื่องราวส่วนตัวในอดีตให้ฟังด้วยน้ำเสียงอารมณ์ดี บ้านของเธอเป็นครอบครัวไทยเชื้อสายจีน ที่ไม่ให้ลูกสาวเรียนหนังสือเยอะ ตัวเองจบแค่ ป.สี่ ก็ต้องออกจากโรงเรียนไปขายของที่ตลาดประตูน้ำ “เป็นแม่ค้าขายไข่ไก่ ไข่เค็ม ขายถุงพลาสติก อยู่ที่ประตูน้ำนานยี่สิบปี ใจจริงไม่อยากขายของ ไม่ชอบบรรยากาศในตลาด อยากเรียนหนังสือมากกว่า แต่ตอนนั้นเลือกไม่ได้ เลยพยายามหาเวลาไปเรียนช่วงกลางคืน จนได้เทียบวุฒิมัธยมฯ พอคุณแม่เสีย เลยตัดสินใจไม่เป็นแม่ค้าประตูน้ำอีกแล้ว” คุณวาสนา ย้อนความทรงจำ และเผยถึงอาชีพที่ใฝ่ฝัน อย
หวังล้างหนี้ให้ครอบครัว! รอนแรมไปขายแรงที่ญี่ปุ่น ทำงานหนักสารพัด กว่าจะได้เป็นเจ้าของ “ปิ้งย่าง”แบรนด์ดัง จากสาขาแรกจนถึงปัจจุบันมาได้กว่า 20 ปีแล้ว สำหรับ “ยากินิกุ” หรือร้านเนื้อย่างสไตล์ญี่ปุ่น แบรนด์ดังอย่าง “ไจแอนท์ส” ซึ่งก่อนหน้านี้เคยสร้างปรากฏการณ์ “ลูกค้าคอยคิว” จนนึกว่าแจกฟรี เรียกเสียงฮือฮาให้กับวงการร้านอาหารมาแล้ว ทำให้หลายคนนึกสงสัย นักลงทุนต่างชาติ เข้ามาโกยกำไรเข้าประเทศตัวเองอีกแล้วหรือนี่ แต่ข้อเท็จจริงในประเด็นดังว่าก็คือ เจ้าของกิจการ “ขายดิบขายดี” เจ้านี้ไม่ใช่กลุ่มทุนใหญ่โตอะไร เป็นเพียงครอบครัวไทยเชื้อสายจีนไหหลำ หัวหน้าครอบครัวมีอาชีพหลักเริ่มต้นจากกรรมกรแบกไม้ ขณะที่ “ลูกชายคนโต” อยากมีกิจการเป็นของตัวเอง หวังสร้างรายได้มากพอจะ “ล้างหนี้” ให้กับครอบครัวได้…ก็เท่านั้น คุณหนึ่ง-หนึ่งฤทัย ตวงโชคดี เจ้าของกิจการ พื้นเพเกิดที่จังหวัดพระนครศรีอยุธยา แนะนำตัวให้รู้จัก เรียนจบระดับ ปวช. ก่อนหน้านี้เคยทำงานมาแล้วสารพัด ทั้งเป็นเจ้าหน้าที่รถขนเงินของธนาคาร ขายประกัน ทำงานบริษัทก่อสร้าง ทำงานบริษัททางด่วน ฯลฯ สาเหตุที่เปลี่ยนงานไปเรื่อยๆ เพราะอยากค้นหาว่าชอบงานอะ
ตกใจ-ชื่นชม-คาดหวัง หลากอารมณ์คนค้าขาย/วินมอไซค์ แถมมั่นใจ “เศรษฐกิจดีขึ้นแน่นอน“ จากกรณีพรรคไทยรักษาชาติ ได้ยื่นพระนาม ทูลกระหม่อมหญิงอุบลรัตนราชกัญญา สิริวัฒนาพรรณวดี เป็นแคนดิเดตนายกฯ ของพรรคไทยรักษาชาติ ต่อ กกต.ไปเมื่อเวลา 09.10 น. วันที่ 8 ก.พ. “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” ลงพื้นที่สอบถามความคิดเห็นของพ่อค้าแม่ขาย และวินมอเตอร์ไซค์ เกี่ยวกับความรู้สึกต่อข่าวดังกล่าว คุณสิทธิพล ศรีประเสริฐ คนขับวินมอเตอร์ไซค์รับจ้าง กล่าวว่า “เห็นด้วยที่พระองค์ลงสมัครเป็นนายกรัฐมนตรี เพราะมีความเป็นกลางไม่คานอำนาจฝ่ายใด เศรษฐกิจดีขึ้นแน่นอน จากมุมมองของคนที่ประกอบอาชีพขับวินมอเตอร์ไซค์ ประชาชนมีฐานกำลังซื้อน้อยลง ไม่คึกคักเหมือนก่อนทำรัฐประหาร ช่วงปีแรกก็เหมือนจะดีแต่กลับกลายเป็นว่าแย่ลงเรื่อย ๆ เพราะไม่มีนโยบายมาซัพพอร์ตชนชั้นกลางเช่นเรา การลงสมัครเป็นนายกรัฐมนตรีของพระองค์ท่าน ทำให้สนามการเมืองไทยเห็นภาพว่าประชาชนไม่พอใจการบริหารงานของนายกฯ คนปัจจุบัน และรู้สึกนับถือในตัวพระองค์อยู่แล้วจากการปฏิบัติงาน ฐานันดรศักดิ์ของพระองค์ความจริงไม่จำเป็นต้องลงมาสมัครเป็นนายกรัฐมนตรีก็
คาร์แคร์แฮปปี้ยอดพุ่ง รับอานิสงส์ฝุ่น PM 2.5 กระทบจากพิษฝุ่น PM 2.5 กันไปถ้วนหน้า แต่ก็ยังมีธุรกิจที่ได้รับอานิสงค์จากวิกฤตครั้งนี้ นั่นคือ ร้านล้างรถ หรือคาร์แคร์ Trinity motors ร้านล้างรถย่านเจริญกรุง ที่มียอดใช้บริการเพิ่มขึ้น เพราะฝุ่นเกาะรถจนล้างกันไม่หวาดไม่ไหว คุณพลวัต วิชยาทร หรือคุณเป้ วัย 33 ปี เจ้าของร้าน เล่าว่า เปิดร้าน 4-5 ปีแล้ว ให้บริการครบวงจรเกี่ยวกับรถยนต์ ลูกค้ามีทั้งขาประจำและขาจร แต่หลังจากประสบปัญหาภาวะฝุ่น PM 2.5 ยอดผู้ใช้บริการสูงขึ้นอย่างเห็นได้ชัด โดยบริการล้างรถ มียอดผู้ใช้บริการสูงถึงวันละ 40 คัน โดยเฉพาะจากบรรดาขาจรทั้งหลาย คุณเป้ให้เหตุผลว่า “สาเหตุที่มีผู้มาใช้บริการเพิ่มขึ้นมากกว่าปกติ เพราะยิ่งฝุ่นมากเท่าไหร่ ก็จะมีฝุ่นเกาะตัวรถเยอะมากขึ้นเท่านั้น ใช้รถแค่ครู่เดียว ฝุ่นก็เกาะแล้ว คนที่เขารักรถจริง ๆ จะไม่ยอมให้รถตัวเองเปื้อนตลอดเวลา”
#คอปเปอร์อินเตอร์เนชั่นแนลบุฟเฟ่ต์ ร้านอาหารอินเตอร์ บุฟเฟ่ต์ ขายดีสวนกระแสเศรษฐกิจ สร้างปรากฏการณ์ยอดขายร้อยล้าน สร้างสรรค์เมนูเด็ดเสิร์ฟทุกเทศกาล มัดใจลูกค้าด้วยการมอบประสบการณ์ทานอาหารที่ดีที่สุด แปลกใหม่ที่สุด และคุ้มค่าที่สุด ภายใต้บรรยากาศ และบริการในระดับ ‘Fine dining’ คุณเกษมสันต์ สัตยารักษ์ หรือ คุณเกษม ผู้จัดการคนเก่งของร้าน มีประสบการณ์ดูแลร้านอาหารฝรั่งชั้นแนวหน้าของประเทศไทยมาแล้วหลายแห่ง สร้างความสำเร็จทั้งชื่อเสียงและรายได้ทะลุเป้าให้กับเจ้าของร้านมาแล้วมากมาย อยู่ในวงการร้านอาหาร 30 ปี ทั้งที่จบการศึกษาเพียงวุฒิ ม.3 คุณเกษม เล่าที่มาของร้าน เดอะคอปเปอร์ บุฟเฟ่ต์ ว่า ทางเจ้าของร้านเป็นนักธุรกิจที่ชอบทานอาหาร บุฟเฟ่ต์ ตระเวนทานมาแล้วหลายที่ รวมถึงโรงแรม 5 ดาว ซึ่งมีความคิดว่าอยากทำร้านอาหารบุฟเฟ่ต์คุณภาพ ดีให้คนไทยได้ทาน จ่ายในราคาที่สมเหตุสมผล ต่อให้ขาดทุนก็ห้ามลดคุณภาพ เมื่อโจทย์ชัดเจนขนาดนี้ ทำงานง่าย “ผมได้รับโจทย์การดูแลร้านอาหารแห่งนี้ 3 ข้อ ข้อแรก อาหารต้องมีคุณภาพ ข้อสอง อยากเห็นภาพลูกค้ามาต่อคิวเยอะๆ ข้อสุดท้าย บริหารงานอย่างโปร่งใส 3 เงื่อนไขดังกล่าวจึงก
คู่แข่งไม่มี กำไรดีแต่เหนื่อยหน่อย “เครื่องเซ่น-ของไหว้” ส่งถึงที่ ธุรกิจนี้มีแต่รุ่ง!?! เริ่มต้นธุรกิจเมื่อหลายปีก่อน ตอนนั้นหลายคนบอก “เข้าท่า” แต่ไม่แน่ใจว่าจะไปได้ไกลสักกี่มากน้อย เพราะเป็น “งานบริการ” ที่แปลกแหวกตลาด จึงยังไม่เคยเห็นตัวอย่างความสำเร็จมากนัก เมื่อวันก่อน จึงขออนุญาต “อัพเดต” ความเป็นไปในธุรกิจ “ธุจ้า Delivery” กิจการรับสั่งทำเครื่องเซ่นไหว้ทุกชนิด อาทิ หมูกรอบ ไก่ต้ม เป็ดพะโล้ ปลานึ่ง ฯลฯ พร้อมบริการจัดส่งให้ถึงมือลูกค้าตามเวลานัดหมาย คุณพลอย-ไพลิน วงษ์บัวทอง เจ้าของกิจการวัย 20 ปีเศษ ยินดีสละเวลามาให้ข้อมูลด้วยอัธยาศัยยิ้มแย้มเหมือนเดิม “จุดเริ่มต้นแนวคิดของธุรกิจนี้ คือ การแก้ปัญหาให้ลูกค้าที่ไม่มีเวลาไปจับจ่าย โดยมีการตั้งคำถามไว้เป็นข้อๆ เช่น เคยมั้ยที่ต้องตามรวบรวมของไหว้ตั้งแต่ก่อนวันไหว้ เคยมั้ยที่ต้องตื่นแต่เช้ามืด เพื่อมาจัดของ เคยมั้ยที่ของแต่ละอย่างอยู่กันคนละที่ต้องตระเวนหาซื้อให้เสียเวลา เคยมั้ยของที่ต้องการดันมาหมดในตอนที่จะใช้ และจะดีกว่ามั้ย ถ้ามีคนรวมของทุกอย่างที่ต้องการ โดยไม่ต้องจัดของเองให้เหนื่อย แถมส่งของถึงหน้าบ้าน คุณเพียงรับแล้ว ทำพิธีไ
“เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” เดินไปเจอขนมไทยสีสันแปลกตา น่าทานชนิดหนึ่ง ขนมนั้นมีชื่อเรียกว่า “ทองม้วนสด 7 สี” นั่นเอง คุณขวัญ – ธันยากานต์ ศรีอยู่ยงค์ แม่ค้าขนมไทย วัย 59 ปี เจ้าของไอเดียทองม้วนสด 7 สี เล่าถึงที่มาที่ไปให้ฟังว่า ตนเคยทำงานเกี่ยวกับการซื้อ – ขายอสังหาริมทรัพย์ แต่พอเจอพิษฟองสบู่แตกก็กลับมาอยู่บ้าน ประกอบกับที่บ้านเปิดให้คนมาเช่าบ้านอยู่ แล้วคนที่มาเช่าไม่มีเงินส่งบ้าน เขาก็เลยขายสูตรทำทองม้วนกรอบมา คุณขวัญเลยทำเองกินเองและให้คนอื่นลองชิมดู แต่ผลที่ได้กลับไม่เป็นดั่งใจหวัง จึงมีการคิดสูตรทองม้วนขึ้นมาใหม่ ปรับนั่น ใส่นี่ เพิ่มสีต่างๆ เข้าไป สร้างความแปลก แล้วจึงตัดสินใจทำขาย เพราะไหนๆ ก็มีสูตรขนมอยู่ในมือแล้ว “ทำทองม้วนสดขายมาได้หลายปีแล้ว ของเราแตกต่างจากทองม้วนทั่วไปคือ มีสีสันหลากหลายกว่าคนอื่น โดยเฉพาะสีชมพูที่เกิดจากการผสมแก้วมังกรสีแดง ที่เป็นผลไม้สีสด ทั้งยังมีประโยชน์ อีกทั้งเรายังใส่งาดำและมะพร้าวอ่อนลงไป ทำให้ดูน่าทาน พอลูกค้าเขาเห็นว่ามันแปลก ก็ซื้อไปลองทาน เขาชอบกัน เราเห็นเขาชอบ เขาชมว่าอร่อยก็ดีใจ” ในช่วงที่ทองม้วนสดขายตอนแรก มีขายแค่ 2 สี คือ สีเข
ฝรั่ง-จีน-ไทย ชอบใจสารพัดของกินริมทางถนนข้าวสาร ยามนี้ “จระเข้ย่าง” คนมุงเพียบ “วันเที่ยว” ที่ผ่านมา ตามความเชื่อของคนไทยเชื้อสายจีน “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” มีโอกาสลัดเลาะไปสำรวจความคึกคักย่านถนนข้าวสาร ซึ่งในยามปกติก็มีนักท่องเที่ยวนานาชาติ คลาคล่ำมากพอแรงอยู่แล้ว และยิ่งตรงกับวันตามเทศกาลเข้าไปอีก บอกได้คำเดียวว่าคึกคักสุดขีด ซึ่งก็น่าจะเป็นผลดีกับบรรดาพ่อค้าแม่ขาย ที่มีผู้เข้ามาจับจ่ายใช้สอยหนาตา บางร้านถึงกับมือเป็นระวิงเลยทีเดียว
อดีตครูอนุบาล ลาออกจากงานหันมาเปิดร้านกาแฟ แค่เสียดายแต่ไม่เสียใจ เพราะทำไปแล้วรุ่ง! มานะ-มานี-ปิติ-ชูใจ คือ ชื่อของตัวละครที่โลดแล่นอยู่ในแบบเรียนภาษาไทย ของนักเรียนชั้นประถมฯ1-6 ช่วงระหว่าง พ.ศ. 2521-2537 และด้วยความ “คลาสสิก” ที่ถูกส่งต่อมาถึงปัจจุบัน ทำให้มีใครหลายคนหวนรำลึกถึงอดีตกันในหลายแบบ ทั้งในรูปของบทเพลง ละครเวที ปกนิตยสาร หรือแม้กระทั่งสินค้าและบริการต่างๆ “มานี มี กาแฟ” ร้านอาหาร-เครื่องดื่ม ขนาด 10 โต๊ะ บรรยากาศภายในร้านอบอวลไปด้วยกลิ่นอายของวันวาน นับเป็นอีกหนึ่งผู้ประกอบการที่เริ่มต้นธุรกิจ จากความชื่นชมหลงใหลในประสบการณ์วัยเยาว์ ซึ่งมีสาวน้อยผูกแกละสองข้าง ชื่อว่า “มานี” เติบโตมาด้วยกัน ราวกับเพื่อนสนิท “เรียนทันยุคมานี มานะ ปิติ ชูใจ และเคยเป็นครูมาก่อน สมัยสอนที่โรงเรียน ผมเอาหนังสือพวกนี้ไปสอนเด็กบางครั้ง และทุกวันนี้ในร้านผม มีหนังสือ มานี มานะ ตั้งแต่ป.1 ถึง ป.6 ให้ยืมอ่านด้วย” คุณออส – กิจพัฒน์ กล่ำโพธิ์ วัยสามสิบเศษ เจ้าของกิจการ “มานี มี กาแฟ” ร้านอาหารบรรยากาศย้อนยุค ที่กำลังถูกกล่าวถึงอย่างมากในจังหวัดพิษณุโลก เริ่มต้นบทสนทนากับ “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” ถึง
เพื่อลูกรักสี่ขา 5 หนุ่มเจนวาย ผุดธุรกิจ นำเข้า ‘หน้ากากอนามัยเจ้าตูบ’ รับกระแสวิกฤตฝุ่น ช่วงนี้ไม่ว่าจะออกไปไหนก็พบเห็นผู้คนสวมหน้ากากอนามัยเต็มไปหมด ทั้งแบบ N95 ที่กำลังเป็นที่ต้องการของตลาด ซึ่งมีผลยืนยันว่าสามารถป้องกันฝุ่น PM2.5 ได้ถึง 99% และมีราคาสูงกว่าปกติหลายเท่าตัวในช่วงนี้ หรือแม้แต่หน้ากากอนามัยแบบธรรมดาเองที่ราคาถึงจะไม่เพิ่มขึ้นสูงมาก แต่ก็ถือว่าหาซื้อได้ยากไม่แพ้ N95 เลยทีเดียว เชื่อว่าทุกคนคงตระหนักถึงผลกระทบที่จะตามมาและต้องการปกป้องสุขภาพของตนเองจากพิษของฝุ่นร้ายที่กำลังประสบปัญหาใหญ่อยู่ในขณะนี้ แม้วันนี้ค่าฝุ่นจะเริ่มลดลง แต่สินค้าหน้ากากอนามัยยังคงมีกระแสซื้อขายอยู่ตลอดเวลา มนุษย์เรามีสัญชาตญาณของการดูแลและป้องกันตนเองจึงต้องหาหน้ากากอนามัยมาสวมใส่เพื่อป้องกันฝุ่น แล้วสัตว์ที่ไม่สามารถช่วยเหลือตนเองได้ในบางเรื่องล่ะ เราพอจะช่วยปกป้องสัตว์จากสภาพแวดล้อมที่กำลังย่ำแย่ในขณะนี้ได้หรือไม่? เส้นทางเศรษฐีจะพามารู้จักกับบริษัทสตาร์ตอัพแห่งหนึ่ง “FOB Check Price” (เอฟโอบี เช็กไพรซ์) ผู้นำเข้าสินค้าหน้ากากอนามัยสุนัข เป็นการรวมทีมกันของหนุ่มเจนวายวัย 25 “คุณโด้