SMEs
พิษค่าเงินบาท ส่งผลกระทบ ไม่เว้นแม้แต่รถเข็นขายมันฝรั่งเกลียว ที่เกาะเต่า จ.สุราษฎร์ธานี อย่างที่ทราบกัน ในช่วง 3-4 เดือนที่ผ่านมา (ช่วง พค.- กค. 62 )ค่าเงินบาทแข็งค่าขึ้นอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นในสกุลดอลลาร์สหรัฐ เงินยูโร ของฝั่งยุโรป เงินเยนญี่ปุ่น หรือเงินปอนด์ อังกฤษ นั่นหมายความว่า นักท่องเที่ยวที่เข้ามาเที่ยวบ้านเรา จากจำนวนเงินเท่าเดิม จะซื้อของได้น้อยลง ผลกระทบนี้ แน่นอนว่า ส่งผลกระทบต่อการค้าการขายระดับประเทศ แต่ก็ไม่เว้นแม้แต่รถเข็นเล็กๆ ในแหล่งท่องเที่ยว อย่างที่ เกาะเต่า อ.พะงัน จ.สุราษฎร์ธานี คุณณฤทธิ์ เผือกขำ อายุ 35 ปี พ่อค้า ขายมันฝรั่งเกลียวบนรถเข็นเล็กๆ เล่าให้ฟังว่า บ้านเกิดอยู่จังหวัดชุมพร เดินทางมาเกาะเต่า มารับจ้างทั่วไป กระทั่งเห็นช่องทางการขายมันฝรั่งเกลียว จึงเข้ายึดเป็นอาชีพ ขายมา 5 ปีแล้ว ก่อนหน้านี้ ตั้งราคาไว้ที่ ไม้ละ 40 บาท อย่างเมื่อ 3-4 ปีที่แล้วขายดีมาก ลูกค้าต่อคิวยาวเหยียด เคยขายได้สูงสุด 170 ไม้ต่อวัน แต่เมื่อประมาณ 3-4 เดือนที่ผ่านมา ค่าเงินบาทของไทย แข็งค่าขึ้นอย่างมาก เช่น แต่เดิม 1 ดอลลาร์สหรัฐ แลกได้ 33-34 บาท เป็นปกติ แต่แข็งขึ้นมาที่
อุตสาหกรรมแปรรูปและเฟอร์นิเจอร์ไม้สัก ประเทศไทยเป็นผู้นำ อันดับ 1 ของเอเชีย ไม้สักธรรมชาติและสวนป่าของพม่าที่ผลิตออกมาได้ ประเทศไทยเป็นผู้ซื้อ อันดับ 1 เฉลี่ยปีละ 150,000-200,000 ลูกบาศก์เมตร ทั้งนี้ เนื่องจากโรงงานไม้สักในประเทศไทยออกแบบไว้สำหรับไม้ขนาดใหญ่จากธรรมชาติ เกษตรกรที่ปลูกไม้สัก จำเป็นต้องจัดการ-บำรุงสวนสักให้ถูกหลักวิชาวนวัฒนวิทยาและพืชสวน จึงจะสามารถผลิตไม้สักขนาดโต 110 เซนติเมตร ความยาวซุงท่อนแรก 6.50 เมตร ในอายุ 15-16 ปี ได้ เกษตรกรไทยเก่งที่สุดในโลก เพราะผลิตสินค้าล้นตลาดจนราคาตกต่ำทุกชนิด ยกเว้นแต่ไม้สักเท่านั้น ต้นสัก ณ สวนรุกขชาติถ้ำจอมพล ปัจจัยที่มีผลต่อการเจริญเติบโตและไม้สักในสวนป่า ไม้สักในสวนป่าของเกษตรกรจะเจริญเติบโตดีมากแค่ไหน ขึ้นกับปัจจัย 3 ประการ คือ 1. คุณภาพ ดิน ฟ้า อากาศ ของพื้นที่ปลูก 2. กรรมพันธุ์ของต้นสักที่ใช้ปลูก 3. การจัดการดูแลสวนสักที่เหมาะสม การเจริญเติบโตของไม้สักในธรรมชาติและสวนป่าที่ดีมากนั้น ได้มีผู้ศึกษาและรายงานไว้ ดังนี้ 1. ต้นสักจะเจริญเติบโตได้ดีในลักษณะพื้นที่เป็นลูกคลื่นลอนลาดเป็นหุบเขาถึงเนินเขา มีความลาดชัน (2-25%) บริเวณไหล่เขา ริม
ครบรอบ 1 ปี “กาแฟชายทุ่ง” กิจการส่วนพระองค์ ของกรมสมเด็จพระเทพฯ ยังคงคึกคัก “กาแฟชายทุ่ง” ร้านกาแฟที่ตั้งอยู่บริเวณ เทศบาลตำบลบึงยี่โถ ถนนรังสิต-นครนายก ซึ่งร้านกาแฟดังกล่าว เป็นกิจการส่วนพระองค์ ของสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา เจ้าฟ้ามหาจักรีสิรินธร มหาวชิราลงกรณวรราชภักดี สิริกิจการิณีพีรยพัฒน รัฐสีมาคุณากรปิยชาติ สยามบรมราชกุมารี โดยเมื่อวันที่ 29 กันยายน 2562 ที่ผ่านมา ร้านก็เปิดมาได้ 1 ปีแล้ว แต่กระแสความนิยมยังคงมีอย่างต่อเนื่อง ประชาชนยังคงเดินทางไปเยือนที่ร้าน เพื่อชิมรสเครื่องดื่มและเบเกอรี่กันทุกวัน เมื่อไปถึงที่ร้านแล้วต้องทำการกดบัตรคิวเพื่อรอสั่งซื้อเครื่องดื่มและเบเกอรี่ โดย 1 คิว สามารถสั่งกาแฟได้ 2 แก้ว และ เบเกอรี่สั่งได้ไม่เกิน 3 ชิ้น เครื่องดื่มที่ถือว่าเป็นเมนูซิกเนเจอร์ของร้าน ชื่อว่า กาแฟชายทุ่งคอฟฟี่ เป็นกาแฟเย็นรสชาติเข้มข้น ทานคู่กับเบเกอรี่ส่งตรงจากสถาบันเทคโนโลยีจิตรลดา ที่ในแต่ละวันจะมีเบเกอรี่ไม่ซ้ำกันให้เลือกทาน อาทิ เค้กแคร์รอต, เค้กกล้วยตาก, เค้กมะพร้าวอ่อน, บราวนี่, มัฟฟินช็อกโกแลต และมัฟฟินบลูเบอร์รี่, เค้กกาแฟแมคคาดิ
WHO เตือน 2030 โรคซึมเศร้า ครองโลก! อายุ 15-29 ปี กลุ่มเสี่ยงฆ่าตัวตาย โรคซึมเศร้า – นพ.กฤษดา ศิรามพุช ผู้อำนวยการศูนย์เวชศาสตร์อายุรวัฒน์นานาชาติ เปิดเผยว่า โรคทางกายที่เป็นสาเหตุการเสียชีวิตนำโด่งเป็นอันดับต้นที่ใครๆ ก็ทราบดีคือโรคหัวใจและหลอดเลือด นั้น อาจจะไม่ใช่อีกต่อไป เมื่อองค์การอนามัยโลก หรือ WHO (World Health Organization) พยากรณ์ไว้ใน Provisional agenda item 6-2 ว่า ตั้งแต่ปี 2011 ว่า ในราวปี 2030 นั้นโรคซึมเศร้า จะขึ้นมาเป็นสาเหตุของภาระโรคในระดับโลก และได้ประมาณตัวเลขให้ไว้ว่าการฆ่าตัวตายนั้นเป็นเหตุการตายอันดับ 2 ในกลุ่มคนอายุ 15-29 ปี “15-29 ปี ช่วงวัยนี้ คือ วัยหนุ่มสาวที่เป็นกำลังของทุกชาติ หากปราศจากความเข้าใจโรคนี้ก็จะทำให้สูญเสียชีวิตดีๆ ที่เปี่ยมคุณภาพไปอย่างมากมายทั้งที่เป็นเรื่องป้องกันได้ แต่ทำไมถึงยังตายกันอยู่อย่างน่าตกใจ แม้มียารักษาได้ก็ตาม นั่นเป็นเพราะมีคนป่วยซึมเศร้าเพียงไม่ถึง 50% ที่เข้าสู่ขั้นตอนรักษาหรือในหลายประเทศนั้นตัวเลขที่เข้ารักษาไม่ถึง 10% ด้วยซ้ำ ดังนั้นทางแก้จึงต้องให้ถูกจุดนั่นคือทำให้ตระหนักรู้ ถึงความน่าห่วงของมันในฐานะที่เป็นหม
เห็นด้วย-ไม่เห็นด้วย! “ยุคนี้…พนักงานธนาคาร เป็นอาชีพน่าสงสารที่สุด” เป็นข่าวน่าตกใจใหญ่โตไปเมื่อไม่กี่วันก่อน สำหรับคลิปพนักงานธนาคารขนาดใหญ่ แอบหยิบเงินของลูกค้าไปอย่างต่อเนื่อง กระทั่งต่อมาถูกไล่ออกและดำเนินคดีไปแล้วนั้น และเมื่อเร็วๆนี้ มีกระทู้จากเว็บไซต์ พันทิป ที่บอกกล่าวเรื่องราวความอัดอั้นใจ ในการประกอบอาชีพของ “พนักงานธนาคาร” ร่ายยาวระบายความทุกข์ ซึ่งหลายคนอ่านแล้วก็บอกรู้สึกเห็นใจ แต่หลายคนบอก ยุคนี้ อาชีพอื่นก็น่าเห็นใจไม่แพ้กัน สำหรับกระทู้ “พนักงานธนาคาร อาชีพที่น่าสงสารที่สุดตอนนี้” มีเนื้อหาดังนี้ “สวัสดีครับผมเป็นสมาชิกใหม่ มีเรื่องอัดอั้นใจจะเล่าให้ฟังครับ ครอบครัวผมทำงานธนาคาร…… ซึ่งได้รับผลกระทบมาก จากภาวะยุคดิจิตอล ที่จะสนับสนุนให้คนหันมาใช้แอพพิเคชั่น ในการเบิกจ่ายเงินแทนการเข้าไปทำรายการในธนาคาร ผมไม่ทราบว่านโยบายนี้เป็นของใคร แบงค์ชาติหรือว่าธนาคารเองแต่มีหลายธนาคารใช้ระบบเดียวกัน ผลกระทบที่ไม่เป็นธรรมนี้ตกอยู่ที่พนักงาน ธนาคาร….มีนโยบายลดสาขาลงเป็นจำนวนมาก จะเห็นได้ว่ามีสาขาทยอยปิดตัวไปแล้วมากมาย ในเมื่อลดสาขา พนักงานก็ต้องถูกลดด้วย แ
“ชิม ช้อป ใช้” สร้างนิสัย คนไทยแบมือรอ นักการตลาดวิจารณ์ยับ! จากโครงการ “ชิม ช้อป ใช้” ของรัฐบาล ที่ออกมาหวังกระตุ้นเศรษฐกิจ แต่หลังจากใช้งานจริงกลับเกิดปัญหาหลายเรื่อง กระทั่งเกิดกระแสวิพากษ์วิจารณ์อย่างกว้างขวาง ล่าสุด ในมุมมองนักการตลาดอาวุโส อย่าง คุณพลชัย เพชรปลอด เห็นว่า เป็นนโยบายที่มีทั้งข้อดีและข้อเสีย กล่าวในส่วนของ ข้อดี นั้น เปรียบให้เห็นภาพ คือ การรักษาอาการปวดเมื่อย ด้วยการใช้ “ยาแรง” ชนิดฉีดด้วยสเตียรอยด์ ชนิด “ฉีดปุ๊บ หายปวดปั๊บ” แต่บั้นปลายนั้น ผลข้างเคียงเยอะ “โครงการนี้ ได้ผลตอบรับดี คนลงทะเบียนเยอะและเร็วขึ้นเรื่อยๆ เพราะของฟรี ใครก็อยากได้ สรุป ข้อดี ของชิม ช้อป ใช้ คือ มีเงินสะพัด แต่ข้อเสีย คนไทย จะเริ่มเสียนิสัย กลายเป็นพวกแบมือรอ” คุณพลชัย บอก อย่างนั้น และว่า ที่ผ่านมามีหลายคนตั้งข้อสังเกต “ชิม ช้อป ใช้ “ เป็นนโยบาย “เอื้อทุนใหญ่” หรือไม่ ประเด็นนี้ ตนมองว่า ระบบการใช้จ่ายเงินตามเงื่อนไขของรัฐบาลนั้น อาจถูกออกแบบมา ให้เป็นเรื่องยุ่งยากกับชาวบ้านและ ร้านค้ารายย่อย ส่วนธุรกิจใหญ่นั้น ไม่ลำบากในการเข้าสู่ระบบ อย่างไรก็ตาม ตนไม่ได้ติดตามรายละเอียดว่าธุรกิจที่เ
เคยกินยัง?! “สเปรดเมล็ดมะขาม” ไอเดียสร้างมูลค่าของเหลือให้กินได้ ผีมือเด็ก มธ มะขาม – มะขาม นับเป็นพืชชนิดหนึ่ง ที่มีความสำคัญทางเศรษฐกิจของไทย โดยประเทศไทย ถือเป็นผู้ส่งออกมะขามรายใหญ่ที่สุดในโลก และเป็นผู้ผลิตมะขาม มากเป็นอันดับสองของโลก ซึ่งบริเวณที่นิยมปลูกมะขาม มีทั้งภาคเหนือ ได้แก่ จังหวัดเพชรบูรณ์ แพร่ น่าน ลำปาง พิษณุโลก อุตรดิตถ์ พะเยา , ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ได้แก่ จังหวัดเลย มุกดาหาร นครราชสีมา อุบลราชธานี ชัยภูมิ หนองคาย สกลนคร นครพนม อุดรธานี ขอนแก่น หนองบัวลำภู อำนาจเจริญ และภาคตะวันออก ได้แก่ จังหวัดจันทบุรี และ สระแก้ว ส่วนจังหวัดที่ปลูกมะขามหวานและมีชื่อเสียงมากที่สุดในประเทศ คือ จังหวัดเพชรบูรณ์ ส่วนใหญ่มะขามของไทย มักจะถูกส่งออกในรูปแบบผลิตภัณฑ์ที่เป็นทั้งมะขามสด มะขามเปียก และมะขามแห้ง รวมถึงมะขามแปรรูปต่าง ๆ ที่ภาคอุตสาหกรรมนำไปแปรรูป ไม่ว่าจะเป็น มะขามหวานอบแห้งไร้เมล็ด, มะขามคลุกน้ำตาล, มะขามแช่อิ่ม หรือแปรรูปเป็นสินค้าจำพวกซอสมะขาม น้ำมะขามเปียก และน้ำมะขามชงดื่ม เป็นต้น ซึ่งผลิตภัณฑ์มะขามแปรรูปเหล่านี้ ถือเป็นสินค้าที่ทานได้ทุกเพศทุกวัย เหมาะกับเทรนด์รัก
แพทย์ชี้ชัด! “น้ำมันกัญชา” ช่วยอาการดีขึ้นทุกกลุ่มโรค เตรียมเพิ่มรอบเปิดคลินิกฯ เหตุผู้ป่วยล้น เมื่อเร็วๆนี้ ทางโรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร ได้รายงานผลการรักษาด้วยสารสกัดกัญชา ผ่านทางคลินิกกัญชาทางการแพทย์ ว่า จากการดำเนินงานคลินิกกัญชาทางการแพทย์ ของโรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร ซึ่งมีการเปิดทำการ เดือนละ 1 ครั้งทุกวันจันทร์ที่ 4 ของเดือน จากการดำเนินงานตั้งแต่วันที่ 24 มิถุนายน 2562 จนถึงล่าสุด 23 กันยายน 2562 รวม 4 ครั้ง ได้จ่ายยาสารสกัดกัญชาไปแล้วทั้งสิ้น 137 ขวด เป็น CBD 85 ขวด THC 52 ขวด ปัจจุบันมีผู้ป่วยที่สามารถติดตามผลการใช้ยากัญชาได้ รวม 66 ราย แบ่งเป็น CBD 27 ราย รักษาโรค พาร์กินสัน 21 ราย, ลมชัก 4 ราย, อัลไซเมอร์ 1 ราย และ spasm 1 ราย โดยในส่วนของผู้ป่วยในกลุ่ม THC 39 ราย รักษา มะเร็งระยะสุดท้าย 27 ราย ,Neuropathic pain 9 ราย,เนื้องอก 1 ราย, พาร์กินสันและลมชัก 1 ราย และ อัลไซเมอร์ 1 ราย ทั้งนี้ผู้ป่วยทั้งหมดที่ได้รับยากัญชาเป็นโรคที่ผ่านการประเมินจากทีมแพทย์แล้วว่า ไม่ตอบสนองต่อการรักษาด้วยยามาตรฐาน หรือในมะเร็งระยะสุดท้าย ต้องผ่านการประเมินจากทีมดูแลผู้ป่วยระยะประคับป
ต้องดิ้นรน! ขายราดหน้า “พ่วง” ลอตเตอรี่ เศรษฐกิจแบบนี้ ทำอะไรได้…ต้องทำ ช่วงใกล้เที่ยง ณ ตลาดสดแห่งหนึ่ง …………………….. “เส้นใหญ่ราดหน้าหมู ถุงนึงจ้ะ” เสียงลูกค้า-สาวใหญ่วัยกลางคน ร้องบอก ท่าทีเป็นกันเอง ระหว่างยืนรออยู่หน้าร้าน กวาดตาผ่านๆ เห็นแผงลอตเตอรี่น้อยๆ วางคู่อยู่กับตู้ก๋วยเตี๋ยว สาวใหญ่นึกแปลกใจ อดถามไม่ได้ “เดี๋ยวนี้ขายลอตเตอรี่ด้วยเหรอ” แม่ค้าราดหน้า ที่กำลังง่วนอยู่กับการรัดยางปากถุง เงยหน้าขึ้น ก่อนตอบยิ้มๆ “ขายได้เดือนกว่าแล้วจ้ะ ไม่ไหว ช่วงนี้ราดหน้า ขายไม่ค่อยดี ต้องหาของมาเสริม” ลูกค้าคนเดิม กระเซ้า “แล้วสินค้าเสริม ขายดีมั้ย” “พอได้จ้ะ ไม่มากมายอะไร” แม่ค้าราดหน้า บอกสั้นๆ ก่อนจบบทสนทนา เสียงหม่น “เศรษฐกิจแบบนี้ มันต้องดิ้นรนน่ะ ดีกว่า…ไม่ทำอะไรเลย”
กว่า 10 ปี กับงานสวน “วนเกษตร” ที่กบินทร์บุรี เน้นพืชหมุนเวียน-ปลูกสมุนไพรกันแมลง ระบบวนเกษตร หมายถึง การทำเกษตรในพื้นที่ป่า เช่น ปลูกพืชเกษตรแซมในพื้นที่ป่าธรรมชาติ หรือการนำสัตว์ไปเลี้ยงในป่า การเก็บผลผลิตจากป่ามาใช้ประโยชน์อย่างยั่งยืน และการใช้พื้นที่ป่าทำการเพาะปลูกในบางช่วงเวลา สลับกับการปล่อยให้ฟื้นคืนสภาพกลับไปเป็นป่า รวมถึงการสร้างระบบเกษตรให้มีลักษณะเลียนแบบระบบนิเวศป่าธรรมชาติ คือมีไม้ยืนต้นหนาแน่นเป็นส่วนใหญ่ ทำให้ระบบมีร่มไม้ปกคลุมและมีความชุ่มชื้นสูง บางพื้นที่มีชื่อเรียกเฉพาะตามลักษณะความโดดเด่นของระบบนั้นๆ การเกษตรรูปแบบนี้ส่วนใหญ่พบในชุมชนที่อยู่ใกล้ชิดกับพื้นที่ป่าธรรมชาติ เกษตรกรจะผลิตโดยไม่ให้กระทบต่อพื้นที่ป่าเดิม เช่น ไม่โค่นไม้ป่า หรือการนำผลผลิตจากป่ามาใช้ประโยชน์โดยไม่ส่งผลกระทบต่อระบบนิเวศ “วนเกษตร” เป็นแนวคิดและทางเลือกปฏิบัติทางการเกษตรแบบหนึ่ง ซึ่งรูปแบบจะแตกต่างกันไปในแต่ละท้องถิ่น โดยสามารถแบ่งเป็นหลายประเภท ดังนี้ 1. วนเกษตรแบบบ้านสวน มีต้นไม้และพืชผลหลายชั้นความสูง โดยปลูกไม้ผล ไม้ยืนต้น สมุนไพร และพืชผักสวนครัวในบริเวณบ้าน 2. วนเกษตรที่มีต้นไม้แทรกในไร