กัญชา

มาดูกัน! กัญชา พืชเนื้อหอมมาแรง ทำเมนูคาว-หวาน อะไรได้บ้าง  เมื่อก่อน กัญชา อาจจะเป็นพืชต้องห้าม เพราะกฎหมายจัดว่าเป็นยาเสพติด แต่ชั่วโมงนี้ กัญชา คือพืชเนื้อหอมมาแรง เพราะมีการ ปลดล็อกกัญชา กัญชง บางส่วน ให้สามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้ โดยไม่จัดเป็นยาเสพติด ได้แก่ ใบที่ไม่ติดกับช่อดอก เปลือก ลำต้น เส้นใย กิ่งก้าน ราก ยกเว้น ช่อดอก และเมล็ดกัญชา จากการ ปลดล็อกกัญชา เป็นโอกาสผู้ประกอบการแชร์ไอเดีย นำกัญชามาเป็นครีเอตเป็น เมนูกัญชาต่างๆ โดยเมื่อวันที่ 7 มี.ค. กลุ่มบริษัทไอดาเมดิคอล ดำเนินธุรกิจสุขภาพดี ได้ร่วมมือกับครัวอัปสรทั้ง15 สาขา  ทำการเปิดตัวเมนูอาหารที่มีกัญชา-เฮมพ์ เป็นส่วนผสม  ผ่านการวิจัยและพัฒนาเมนูอาหารเป็นยาเพื่อการแพทย์ทางเลือกตามวิถีชีวิต มากกว่า 25 รายการ  ภายใต้  CANN HAUS Bar&Restaurant  ซึ่งเป็นหน่วยธุรกิจ (SBUs) ในเครือบริษัทไอดาฯ ดังนี้  เมนูเนื้อสัตว์ สเต๊กกัญชารส (วากิว, แองกัส, โคขุน) ผัดกะเพราใส่ใบกัญชากรอบ ผัดเผ็ดเนื้อใบกัญชา ผัดเผ็ดหมูป่ากัญชาสด ต้มไก่ใบกัญชา คั่วไก่กัญช์ ต้มเป็ดทองคำเขียว แกงกัญชานิยม (แกงเขียวหวานเนื้อ/ไก่/หมู) 2. เมนูปลา/กุ้ง/อาหารทะเล ปลาจ

บีเจ รีไวฟ์ บุกตลาดอาหารเสริมอย่างเป็นทางการ เล็งนำ กัญชา-กัญชง พัฒนาผลิตภัณฑ์ในอนาคต บริษัท บีเจ รีไวฟ์ เซลล์ จำกัด ส่ง BJ Q10 Plus Citrus Bioflavonoids (บีเจ คิวเท็น พลัส ซิตรัส ไบโอฟลาโวนอยด์) บุกตลาดผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอย่างเป็นทางการในปีนี้ หลังชิมลาง ทดลองส่งสินค้าสู่ผู้บริโภค จนได้ผลตอบรับอย่างล้นหลาม ตั้งเป้ารายได้รวมแค่ 15 ล้านบาท จากยอดขายทั้งหมด ของตลาดผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีมูลค่าสูงถึง 20,000 ล้านบาท หวังชิงส่วนแบ่งการตลาดผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่กำลังเปิดกว้าง พร้อมกระตุ้นยอดขายของบริษัท ส่งผลิตภัณฑ์เสริมอาหารตัวอื่นๆ สู่ตลาดคนรักสุขภาพ จำหน่ายผ่านช่องทางดิจิตอล ทั้งออนแอร์และออนไลน์ คุณรมิดา รัสเซลล์ มณีเสถียร CEO และ คุณมนพัทธ์ สุริยะวงศ์ทอง ผู้เชี่ยวชาญด้านเวชศาสตร์ชะลอวัย และฟื้นฟูสุขภาพ สองผู้บริหารจากบริษัท บีเจ รีไวฟ์ เซลล์ จำกัด เผยว่า หลังส่งผลิตภัณฑ์เข้าสู่ตลาด ผ่านช่องทางดิจิตอลเพียงอย่างเดียว จนได้รับการตอบรับจากกลุ่มผู้บริโภคที่ชอบดูแลสุขภาพจากทั่วประเทศ การันตีจากการเข้ารับรางวัลผลิตภัณฑ์ดีเด่นแห่งปี 2563 ASEAN PLUS AWARDS 2020 BEST BIZ & PRODUCT ของ เครือข

ใกล้คลอดแล้ว! ซัคเซสมอร์ แตกไลน์ ดึง กัญชง มาทำเครื่องสำอาง คุณนพกฤษฎิ์ นิธิเลิศวิจิตร ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ซัคเซสมอร์ บีอิ้งค์ จำกัด (มหาชน) ธุรกิจจำหน่ายสินค้าในกลุ่มผลิตภัณฑ์อุปโภคและบริโภค ทั้งภายในประเทศและต่างประเทศ ในลักษณะเครือข่ายขายตรง (Multi-level Marketing หรือ MLM) เปิดเผยกับ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ว่า บริษัทเตรียมออกผลิตภัณฑ์ตัวใหม่ ที่มีการนำพืชเนื้อหอมอย่าง กัญชง มาเป็นส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์ โดยจะเริ่มจาก หมวดหมู่ สกินแคร์ โดยสกินแคร์ตัวดังกล่าว เป็นสกินแคร์ที่มีสารสกัดจาก กัญชง อย่าง Oil CBD ซึ่งมีคุณสมบัติ ช่วยให้ผ่อนคลาย ลดการปวด เพิ่มความชุ่มชื้นให้กับผิว อีกทั้งสามารถต้านอนุมูลอิสระ อีกทั้งยังมี Hemp Seed Oil ที่ได้มาจากการบีบน้ำมันในเมล็ดกัญชง ที่อุดมไปด้วยวิตามินต่างๆ เช่น วิตามินอี บี บี 1 บี 2 โพแทสเซียม แมกนีเซียม และกรดไขมันที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย อย่าง โอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 พร้อมทั้งโปรตีนและสารต้านอนุมูลอิสระต่างๆ ช่วยยับยั้งความเสื่อมของเซลล์ ลดการอักเสบของผิวหนัง คุณนพกฤษฎิ์ เปิดเผยอีกว่า ในส่วนของเมล็ด หรือน้ำมัน กัญชง ที่จะนำมาทำเครื่องสำอาง

ร้านดังผุดเมนูชวนเคลิ้ม “ขนมเขียว” เน้นขายประสบการณ์การกิน มากกว่าแค่ใส่กัญชา  คนไทยเราเองคุ้นชินกับ “กัญชา” หรือพืชที่ถูกขนานนามว่าเป็นพืชต้องห้าม เพราะกฎหมายจัดว่าเป็นยาเสพติด แต่เมื่อไม่นานมานี้มีการ ปลดล็อก บางส่วนของกัญชา-กัญชง ให้สามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้ โดยไม่จัดเป็นยาเสพติด ได้แก่ ใบที่ไม่ติดกับช่อดอก เปลือก ลำต้น เส้นใย กิ่งก้าน ราก ยกเว้น ช่อดอก และเมล็ดกัญชา สิ่งที่เราได้เห็นจากการปลดล็อก กัญชา คือไอเดียธุรกิจใหม่ๆ ของผู้ประกอบการไทย เห็นได้จากการนำกัญชามาเป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ขนม อาหาร หรือแม้แต่เครื่องดื่ม นอกจากช่วยเพิ่มมูลค่าแล้ว ยังช่วยให้คนรู้จักแบรนด์ได้ชั่วข้ามคืน เช่น แบรนด์เก่าแก่ 45 ปี “ขนมสยาม” แม้จะมีชื่อเสียงโด่งดังอยู่แล้ว เพราะเป็นต้นตำรับ “ขนมครกใบเตย” ย่านสยามสแควร์ แต่ยังขานรับการปลดล็อกกัญชา เพราะเชื่อว่า ขนมไทยสามารถสร้างมูลค่าได้ นอกเหนือจากบราวนี่ หรือคุกกี้   “กัญชา คือโอกาสทำให้คนได้รู้จักแบรนด์เรามากขึ้น เพราะยังมีบางส่วนไม่รู้จักขนมครกใบเตย แต่รู้จักกัญชา เมื่อนำสองอย่างมาผสมกัน จึงทำให้แบรนด์เป็นที่รู้จักในวงกว้างมากขึ้น” คุ

เปิดตำรับ รื่นเริงบันเทิงยำ เมนูจากใบกัญชา พืชเนื้อหอมมาแรง ปฏิเสธไม่ได้ว่า “กัญชา” คือพืชเนื้อหอมมาแรงขณะนี้ ซึ่งมีการปลดล็อกบางส่วนของกัญชา-กัญชง ให้สามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้ โดยไม่จัดเป็นยาเสพติด ได้แก่ ใบที่ไม่ติดกับช่อดอก เปลือก ลำต้น เส้นใย กิ่งก้าน ราก ยกเว้น ช่อดอก และเมล็ดกัญชา โดยทางโรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร ได้เปิดตำรับเมนูกัญชา หนึ่งในเมนูที่ได้รับการเผยแพร่สูตร คือ รื่นเริงบันเทิงยำ เติมเต็มทุกคำ สุขล้ำทุกเวลา มีส่วนประกอบ ดังนี้ แป้งทอดกรอบ                                                   2 ช้อนโต๊ะ  น้ำเย็นจัด สำหรับผสมแป้งทอดกรอบ  ใบกัญชาสด                                                       5 ใบ หมูสับรวนสุก                                                     50 กรัม  หอมแดง                                                           4 หัว  แคร์รอต                                                            1/2 ถ้วย  ผักชีลาว                                                            2 ใบ น้ำมะนาว                                                           

กัญชา พืชเนื้อหอมมาแรง นำมาประกอบอาหาร จะได้เมนูไหนบ้าง? ผ่านไปแล้วกับกิจกรรมเผยแพร่องค์ความรู้ ในการนำส่วนประกอบของกัญชาที่ไม่ใช่ยาเสพติดมาใช้ประโยชน์ ที่จัดขึ้น ณ อาคารพิพิธภัณฑ์การสาธารณสุขและการแพทย์ไทย กรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก เมื่อวันที่ 15-16 กุมภาพันธ์ที่ผ่านมา ผู้สื่อข่าว เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ลงพื้นที่สำรวจบรรยากาศภายในงาน พบว่า มีร้านค้ามาตั้งบู๊ธขายของมากมาย อีกทั้งมีโซนจำหน่ายและเปิดตัว ผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของกัญชาซึ่งอยู่ในขั้นตอนการทดลอง มาให้ชิมกันในงานด้วย ไม่ว่าจะเป็น ขนมเขียว หรือ ขนมครกใบเตยผสมกัญชา จากร้าน KANOM SIAM (ขนมสยาม) 2. คอนเฟล็กผสมใบกัญชา จาก แบล็กแคนยอน 3. พะโล้ ไข่เจียว และลาบหมู ผสมใบกัญชา จาก ร้านเขียวไข่กา l Kiew Kai Ka 4. แกงไก่ผสมกัญชา  5. วัวยิ้ม เนื้อโคขุนหมักด้วยกัญชา ทานคู่กับน้ำซอสกัญชา จาก สำนักงานสาธารณสุข จังหวัดสกลนคร 6. ผลิตภัณฑ์สบู่เหลว ยาหม่อง และสบู่รังไหม ผสมกัญชา จาก สำนักงานสาธารณสุข จังหวัดสกลนคร 7. ลูกชิ้นหมูที่มีส่วนผสมของสารสกัดกัญชา   8. ชาจากใบกัญชาออร์แกนิก จาก ฟาร์มเกษตรอินทรีย์เพชรล้านนา  

หน่วยงานรัฐ จัดเสวนา กัญชา ร้านค้าขนผลิตภัณฑ์ผสมกัญชา ร่วมออกบู๊ธเพียบ  วันที่ 15 ก.พ. 64 กรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก ได้จัดกิจกรรม เผยแพร่องค์ความรู้ การนำส่วนประกอบของกัญชาที่ไม่ใช่ยาเสพติดมาใช้ประโยชน์ ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 15- 16 กุมภาพันธ์ 2564 ณ อาคารพิพิธภัณฑ์การสาธารณสุขและการแพทย์ไทย กรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก ภายในงาน มีการจัดการเสวนา ในหัวข้อ “การใช้ประโยชน์จากส่วนต่างๆ ของกัญชาที่ไม่ใช่ยาเสพติด” และ “การนำองค์ความรู้ภูมิปัญญาดั้งเดิมในการนำกัญชามาปรุงอาหาร”  นอกจากนี้ ยังมีการแนะนำผลิตภัณฑ์สมุนไพร และร้านค้าเครือข่าย โดยเฟซบุ๊ก กรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก ได้โพสต์ภาพกิจกรรม ร้านค้าไว้อย่างสนใจ ดังนี้  ขอบคุณ เพจ กรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก

ทำง่ายมาก! ซู่ซ่าร่าเริง เครื่องดื่มสุขภาพ จากน้ำคั้นกัญชาสด หลังจากที่โรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร ได้เปิดตำรับ “เมนูกัญชา” ปลดล็อก-ต่อยอด สู่อาหารสุขภาพที่ยั่งยืน จนนำไปสู่การเปิด “ครัวตำรับยิ้ม โดยมีสูตรอาหารพิเศษจากกัญชาหลายเมนู ที่ได้รับความสนใจ และดูว่าทำง่าย เห็นจะเป็นน้ำ “ซู่ซ่าร่าเริง” เครื่องดื่มสุขภาพ จากน้ำคั้นกัญชาสด (1 ใบต่อแก้ว) โดยอภัยภูเบศร ได้แนะนำสูตรเด็ด ไว้ดังนี้  สธ.-ศธ. ลงนามร่วมพัฒนาหลักสูตรอาหาร-ผลิตภัณฑ์จาก กัญชา กัญชง แจกสูตร ข้าวกะเพราสุขใจ ใส่ใบกัญชา เมนูตำรับยิ้ม จากอภัยภูเบศร ส่วนประกอบ  ชาไทย                  2 ช้อนชา  กานพลู                  4 ดอก ใบหูเสือ                 4 ใบใหญ่  น้ำเชื่อม                 120 มิลลิลิตร น้ำสะอาด               100 มิลลิลิตร  วิธีทำ น้ำเชื่อม  นำวัตถุดิบทั้งหมดลงไปต้มในน้ำตาลนาน 5 นาที จากนั้นใส่น้ำเชื่อมลงไป  วิธีทำ น้ำคั้นกัญชาสด  นำใบกัญชาสด 6 ใบ ปั่นกับน้ำสะอาด 300 มล. กรองกากออก เอาแต่น้ำ (ชงได้ประมาณ 5 แก้ว) วิธีชงน้ำ  น้ำเชื่อมชา                 60 มิลลิลิตร น้ำมะนาว                   20 มิลลิลิตร  โซด

อนุทิน ลั่น กัญชา 6 ต้น อยู่ที่บ้านประชาชน อย่างถูกกฎหมาย แล้ว วันที่ 11 ก.พ. 64 นายอนุทิน ชาญวีรกูล รองนายกรัฐมนตรี และรัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข โพสต์ ผ่านเพจเฟซบุ๊ก อนุทิน ชาญวีรกูล ระบุถึงการปลูกกัญชา 6 ต้น ว่า “กัญชา 6 ต้น อยู่ที่บ้านประชาชน กระทรวงสาธารณสุข ยุคนี้ และรัฐบาลนี้ ได้เปลี่ยนมุมมอง เปลี่ยนทัศนะ เปลี่ยนวิธีคิดที่มีต่อกัญชา นโยบายรัฐบาล เขียนไว้ว่า… เราต้องรู้จักใช้ประโยชน์จากกัญชา เราต้องรื้อฟื้นภูมิปัญญาท้องถิ่น เราต้องพัฒนา ต้องวิจัย ต้องถ่ายทอดภูมิปัญญา และเทคโนโลยีการปลูก การผลิต การใช้ประโยชน์จากกัญชา อย่างเป็นระบบ เพื่อประโยชน์ทางการแพทย์ และสุขภาพ และสนับสนุนให้ประชาชนนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ ​เป็นสินค้า เพื่อสร้างโอกาสทางเศรษฐกิจ สร้างรายได้  แม้วันนี้ กฎหมายยังกำหนดให้กัญชา เป็นยาเสพติด และมีเงื่อนไขต่างๆ มากมายในการใช้ประโยชน์จากกัญชา ซึ่งกระทรวงสาธารณสุข ได้เสนอแก้กฎหมาย ให้ประชาชน ให้ผู้ป่วย ให้หมอพื้นบ้าน ให้แพทย์แผนไทย ปลูกกัญชา และ ใช้ประโยชน์จากกัญชาได้ง่ายขึ้น มากขึ้น เพื่อรักษาภูมิปัญญาทางการแพทย์แผนไทย และนำมาใช้ให้เป็นประโยชน์แก่ประชา

เปิดขั้นตอน การขออนุญาตปลูก กัญชง พืชเนื้อหอม ฝาแฝดกัญชา ว่ากันตามตรงแล้ว กัญชา และ กัญชง ถือเป็นพืชที่มีต้นกำเนิดมาจากที่เดียวกัน นั่นคือ Cannabis sativa L. จึงทำให้ลักษณะมีความคล้ายคลึงกันอยู่หลายส่วน แต่จะว่าสังเกตดีๆ ก็ไม่เหมือนกันเสียทีเดียว จุดเด่นของกัญชงนั้น ไม่ใช่สาร THC เหมือนอย่างกัญชา แต่จะเป็น CBD (Canabidiol) ซึ่งเสพแล้ว จะไม่ได้มีอาการเคลิบเคลิ้มเหมือนกับกัญชา สารสกัดจากกัญชงจึงถูกสกัดออกมาเพื่อประโยชน์ทางการแพทย์มากกว่า กัญชงจึงถือเป็นพืชที่เนื้อหอมที่ใครๆ ก็อยากปลูก พอๆ กับกัญชาเลยทีเดียว เภสัชกรหญิงสุภัทรา บุญเสริม รองเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา เผยว่า ตามที่กฎกระทรวงการขออนุญาตและการอนุญาตผลิต นำเข้า ส่งออก จำหน่าย หรือมีไว้ครอบครองซึ่งยาเสพติดให้โทษประเภท 5 เฉพาะกัญชง (Hemp) พ.ศ. 2563 มีผลใช้บังคับตั้งแต่วันที่ 29 มกราคม 2564 ที่ผ่านมา มีประชาชน เกษตรกร และทุกภาคส่วนให้ความสนใจเป็นอย่างมาก ตั้งแต่วันที่ 29 มกราคม – 4 กุมภาพันธ์ 2564 มีผู้ขอรับคำปรึกษาทั่วประเทศกว่า 2,000 คน และมีประเด็นที่สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ขอชี้แจงเพิ่มเติม ดังนี้ 1. การยื่นคำขออน