ทำไรรวย

อาชีพทำสวนสมรม รายได้ไม่เดือดร้อน ส่งลูกเรียนในตัวเมืองได้ 5 คน เมื่อกลางเดือนที่ผ่านมา ผมกับเพื่อนๆ รุ่นเดียวกันรวม 8 คน เดินทางจากกรุงเทพฯ ไปงานศพเพื่อนที่เมืองคอน (นครศรีธรรมราช) หลังจากงานศพผ่านพ้นไป เราได้ชักชวนกันไปเยี่ยม จรูญ สุประดิษฐ ซึ่งเป็นเพื่อนชั้นมัธยมรุ่นเดียวกัน เราเดินทางไปพบ จรูญ ด้วยความตื่นเต้น ตื่นเต้นทั้งเส้นทางที่ต้องนั่งรถไปบนถนนที่ลัดเลาะเข้าป่าของเทือกเขาหลวง (เทือกเขานครศรีธรรมราช) แล้วยังตื่นเต้นที่จะพบกับจรูญด้วย เพราะไม่ได้พบกับเขามานานมาก ก็ตั้งแต่เรียนจบชั้นมัธยมปีที่ 6 รวมเวลาร่วม 60 กว่าปี ไม่น่าเชื่อว่า จากวัยเด็ก มาถึงวัยแก่ ผ่านไปอย่างรวดเร็วเหลือเกิน บ้านของจรูญ อยู่ที่ ตำบลกรุงชิง อำเภอนบพิตำ การนัดพบกันครั้งนี้ มี อนันต์ สิงหโกวินทร์ เพื่อนคนหนึ่งของพวกเราเป็นผู้ประสานงานให้ทางโทรศัพท์ จรูญ บอกมาตามสายว่าจะรอทุกคนอยู่ที่วัดบ่อน้ำพุร้อน เพราะจะสะดวกไปง่ายกว่านัดพบที่บ้าน เมื่อได้พบกัน เราต่างจำกันไม่ค่อยได้ เพราะต่างคนต่างแก่ ทุกอย่างเปลี่ยนไป จำได้แต่ความหลังว่าเราเคยเป็นเพื่อนร่วมห้องเรียนหนังสือมาด้วยกัน จรูญ ได้จัดอาหารเลี้ยงเราที่บ้าน ซึ่งอยู

ไก่สามถ้วย เรื่องเล่าเป็นเรื่องเศร้า แต่ ความอร่อย ปลอบประโลมใจได้ ซัน เปย จี” 三杯鸡  แปลว่า ไก่สามถ้วย เป็น อาหารจีนแผ่นดินใหญ่ ของ มณฑลเจียงซี แต่ไปโด่งดังในไต้หวัน  มีเรื่องเล่ากันว่าอาหารจานนี้เกิดขึ้นในสมัยราชวงศ์ซ่งใต้ ราวปลายคริสต์ศตวรรษที่ 12 เหวินเทียนเสียง 文天祥 เสนาบดีผู้เก่งกล้า ไม่ยอมจำนนต่อกองทัพราชวงศ์หยวน ของจักรวรรดิมองโกล ที่แผ่ขยายอำนาจลงมา ด้วยความซื่อสัตย์และภักดีของเขา จึงปฏิเสธตำแหน่งที่ศัตรูหยิบยื่นให้ และต้องถูกทรมานในคุกถึง 4 ปี ซึ่งระหว่างนั้นเขาได้ประพันธ์บทกวีที่ถือเป็นวรรณกรรมสำคัญของชาติ ซัน เปย จี  เป็น อาหารมื้อสุดท้าย ที่ผู้คุมทำให้เขากินก่อนที่เขาจะถูกประหารชีวิต โดยใช้เครื่องปรุง 3 ถ้วย  ได้แก่ เหล้า มันหมู และ ซีอิ๊ว ในอัตราส่วนเท่ากัน ฉันใช้ไก่ส่วนสะโพกน่อง นำมาสับเป็นชิ้น แล้วหมักกับซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วหวาน น้ำมันงา เหล้าจีน และพริกไทย หมักไว้อย่างน้อยครึ่งชั่วโมง เตรียมส่วนผสมอื่นๆ ได้แก่ ใบโหระพา ขิงไม่ต้องปอกเปลือก เพราะความหอมอยู่ที่เปลือก กระเทียมบุบ และพริก เพิ่มความเผ็ด จะใช้พริกสดหรือพริกแห้งก็ได้ทั้งนั้นค่ะ เมื่อพร้อมแล้วก็นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันห

เจาะลึกเบื้องหลัง แอดมิน มูมมาม เพจรีวิวอาหาร ชี้เป้าร้านอร่อย น่าติดตาม หากพูดถึง เพจรีวิวอาหาร ชี้เป้าร้านอาหารเด็ด เมนูอร่อยทั่วราชอาณาจักรไทย เชื่อว่า เพจมูมมาม คือเพจรีวิวอาหารที่ติดท็อปอันดับต้นๆ ที่ได้รับการกล่าวถึง ซึ่งปัจจุบันมียอดผู้ติดตามเกือบ 2 ล้านคน คุณบูม-เทพศิรินทร์ กุนมี ศิษย์เก่าสาขาวิชามัลติมีเดีย วิทยาลัยนิเทศศาสตร์ มหาวิทยาลัยรังสิต แอดมินผู้ก่อตั้งเพจมูมมาม เล่าให้ฟังว่า สมัยเรียนมหาวิทยาลัยมีความสนใจด้านการถ่ายภาพ งานกราฟิก การทำคอนเทนต์ ซึ่งตอนนั้นเพจออนไลน์ต่างๆ ยังไม่บูมเท่าไหร่ ส่วนใหญ่ก็จะเป็นแนวบล็อกเกอร์ ยูทูบเบอร์ ซึ่งการที่เลือกเรียนทางด้านมัลติมีเดีย ทำให้ได้เรียนรู้ทักษะหลากหลาย สามารถนำมาปรับใช้ในการทำงานได้ เช่น การถ่ายรูป ถ่ายทำคลิปวิดีโอ ตัดต่อ วาดรูป การออกแบบ ซึ่งตรงนี้ถือเป็นจุดเริ่มต้นในการทำสิ่งที่ชอบ ทำให้ไลฟ์สไตล์ชีวิตและการทำงานเดินไปด้วยกัน “หลังเรียนจบนิเทศศาสตร์ ม.รังสิต ได้เก็บเกี่ยวประสบการณ์ทางด้านการทำคอนเทนต์ โดยทำงานเป็นช่างภาพถ่ายภาพอาหารให้บริษัทแห่งหนึ่ง ทั้งถ่ายภาพอาหารญี่ปุ่น ปิ้งย่าง ซึ่งเราถนัดด้านนี้อยู่แล้วทั้งถ่ายภาพและวิ

ตำรวจน้ำดี ยศ พ.ต.ท. ผู้ตั้งคำถาม ปัญหาอาชญากรรมจะป้องกันได้อย่างไร พ.ต.ท.เขมชยุตม์ โภคินจารุเสถียร นักวิชาการจากรั้วโรงเรียนนายร้อยตำรวจ ผู้ไม่เคยหยุดที่จะเรียนรู้ เรียนจบปริญญา 6 ใบในหลากหลายสาขาวิชา ภายในเวลาไม่กี่ปี ทั้งปริญญาตรี โท และเอก ด้านวิชาชีพ เขา คือ ตำรวจน้ำดี  ที่ผ่านประสบการณ์การทำงานทั้งด้านสอบสวนและสืบสวนมาหลายปี ได้รับรางวัลพนักงานสอบสวนดีเด่น รางวัลเจ้าหน้าที่สืบสวนดีเด่นด้านการปราบปรามยาเสพติด ระดับภาค 8 และรางวัลข้าราชการพลเรือนดีเด่น ประจำปี 2555 ขณะเดียวกัน ด้านการศึกษาเขาไม่เคยหยุดเรียนรู้หลังจากจบปริญญาเอกมาแล้ว 1 ใบ ได้ตัดสินใจเรียนต่อปริญญาเอกอีกใบทางด้านอาชญาวิทยาและการบริหารงานยุติธรรม เพื่อนำองค์ความรู้ กระบวนการคิด วิเคราะห์ ไปต่อยอดและปรับใช้ในการทำงานด้านการสอน และปัจจุบัน พ.ต.ท.เขมชยุตม์ โภคินจารุเสถียร   เป็นอาจารย์สอนคณะนิติวิทยาศาสตร์ โรงเรียนนายร้อยตำรวจ “ก่อนที่จะเข้าสู่สายงานวิชาการอย่างเต็มตัว ได้เริ่มต้นการทำงานในวิชาชีพตำรวจมากว่า 10 ปี ซึ่งเกี่ยวข้องกับงานด้านอาชญากรรม ในวันที่เราเป็นร้อยเวร เป็นเจ้าหน้าที่สืบสวน เคยทำงานทั้งสอบสวนและสืบสวนม

เติก โดนยุงกัด สอนน้อง อยากเป็น Influencer ต้องหาเอกลักษณ์ตัวเองให้เจอ ในยุคที่โซเชียลมีเดีย ทรงพลัง ใครๆ ก็สามารถ สร้างคอนเทนต์ให้ปัง ได้ในชั่วข้ามคืน และยังสามารถต่อยอดไปสู่การสร้างรายได้หรืออาชีพให้กับตนเองอีกต่างหาก Influencer จึงนับเป็นอีกอาชีพใหม่มาแรงบนโลกออนไลน์ เติก-ชุติพนธ์ นุกูล ชั่วโมงนี้บอกเลยว่าในโลกโซเชียล ไม่มีใครไม่รู้จัก เติก โดนยุงกัด ที่มีความสามารถรอบด้าน ถึงขั้นได้รับคัดเลือกให้เป็นนักศึกษาทุนความสามารถพิเศษด้านนิเทศศาสตร์ ของมหาวิทยาลัยรังสิต มาแล้ว “การทำกิจกรรมสอนให้ทำงานเป็น รู้จักการแก้ปัญหา และสามารถทำงานร่วมกับผู้อื่นได้ ที่ผ่านมามีโอกาสได้ร่วมกิจกรรมกับทางมหาวิทยาลัยมากมาย อาทิ เป็นประธานโครงการ RSU Ambassador 2018 ได้รับหน้าที่ในการจัดกิจกรรมดาวเดือนในระดับมหาวิทยาลัย ซึ่งถือเป็นอีกหนึ่งกิจกรรมที่สร้างประสบการณ์การทำงานให้เยอะมาก ไม่ว่าจะเป็นในเรื่องของการติดต่อประสานงานขอสปอนเซอร์สนับสนุนกิจกรรมจากบริษัทแบรนด์ดังต่างๆ อย่าง Beauty Buffet รวมไปถึงการติดต่อผู้เชี่ยวชาญด้านนางงาม อย่าง พี่หนุ่ม ทิฟฟานี มาร่วมเป็นกรรมการตัดสินในกิจกรรมครั้งนั้นด้วย ถือเป็นอี

เปิดหมดเปลือก! ร้านขายอุปกรณ์โทรศัพท์ อยากขายบ้าง ต้องทำไง? ร้านขายอุปกรณ์มือถือ – ปัจจุบัน สมาร์ตโฟน เรียกได้ว่าเป็นอวัยวะที่ 33 ปัจจัยที่ 6 ของคนไปแล้ว ก่อให้เกิดโทรศัพท์ขึ้นมาหลากหลายแบรนด์ให้เลือกซื้อใช้ นอกจากนั้น ยังเกิดเป็นธุรกิจย่อยออกมาอีกหลากหลาย ทั้งร้านซ่อมโทรศัพท์ ร้านขายเคสโทรศัพท์ หรือ ร้านขายอุปกรณ์โทรศัพท์ หากใครยังจำได้ “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” เคยนำเสนอเรื่องราวของ คุณวิน-จิรัฎฐ์ พิลา วัย 39 ปี ชายเจ้าของกิจการขายแอกเซสซอรี่โทรศัพท์มือถือใหญ่ที่สุดในตลาดดวงแก้ว จังหวัดนนทบุรี ไปเมื่อไม่นานมานี้ (อ่านเรื่องของคุณวินได้ ที่นี่ ) วันนี้ มีโอกาสได้คุยกับคุณวินอีกครั้ง จึงอยากถามสารทุกข์สุกดิบไปตามประสา ก่อนจะเข้าเรื่องถามถึงกิจการ “ตั้งแต่คุยกันคราวนั้น ก็มีคนติดต่อเข้ามาว่าสนใจอยากเปิดร้านขายอุปกรณ์โทรศัพท์กว่า 60% เลย โดยส่วนใหญ่จะมาแบบฟิกซ์คอร์สว่า มีงบเท่านี้ๆ นะ ถ้าจะให้บอกเงินลงทุนที่แน่นอน ว่าต้องลงทุนเท่าใด อันนี้ผมตอบไม่ได้หรอกครับ เพราะเรามีทุนไม่เหมือนกัน แต่ผมแนะนำให้ได้ว่าควรลงทุนแบบไหน ลงอะไรบ้าง เช่น มีงบ 3 พัน ก็ลงพวกฟิล์มกระจกนิรภัย

เห็นพ้องเลื่อนจัด ฟู้ดแอนด์โฮเทล ไทยแลนด์ 2020 เบนเข็มปรับรูปแบบจัดกิจกรรมเสริม จับคู่ธุรกิจ สัมมนาออนไลน์ พัฒนาผู้ประกอบการแทน หวังเตรียมความพร้อมภาคอุตสาหกรรม สู่ภาวะปกติปีหน้า คุณสรรชาย นุ่มบุญนำ รองกรรมการผู้จัดการ อินฟอร์มา มาร์เก็ตส์ ผู้จัดงานฟู้ดแอนด์โฮเทล ไทยแลนด์ กล่าวถึงการหารือกับพันธมิตรผู้ร่วมจัดงานฯ ทุกฝ่ายว่า ผู้ร่วมจัดงานทั้งหน่วยงานภาครัฐ สมาคมโรงแรมไทย สมาคมภัตตาคารไทย สมาคมเชฟแห่งประเทศไทย ฯลฯ มีความเห็นร่วมกันว่าควรเลื่อนการจัดงาน ฟู้ดแอนด์โฮเทล ไทยแลนด์ 2020 ออกไปเป็นปีหน้า เนื่องจากสถานการณ์โควิด-19 ส่งผลกระทบโดยตรงต่ออุตสาหกรรมและผู้ประกอบการ รวมถึงที่ผ่านมางานฟู้ดแอนด์โฮเทล ไทยแลนด์ เป็นงานแสดงสินค้าอุตสาหกรรมอาหารและบริการพรีเมี่ยมที่ใหญ่ระดับนานาชาติ มีผู้เข้าร่วมจัดแสดงงานและผู้เข้าเยี่ยมชมงานจากประเทศต่างๆ จำนวนมาก โดยในปี 2562 ที่ผ่านมา มีผู้เข้าเยี่ยมชมงานถึง 30,000 คน มีบริษัทชั้นนำของไทยและต่างประเทศร่วมการจัดงาน 542 ราย จาก 40 ประเทศ มีการจัดแสดงสินค้ามากถึง 11 พาวิลเลียนนานาชาติ แต่ด้วยสถานการณ์การแพร่ระบาดของโควิด-19 ทำให้เกิดการชะงักงันทางเศรษฐกิจ กา

วางแผนผลิต “ฟ้าทะลายโจรน้ำเชื่อม”สำหรับเด็ก รับมือโควิด ระลอกสอง ข่าวรายงานเกี่ยวกับความคืบหน้าการวิจัย “ฟ้าทะลายโจร” เพื่อการยับยั้งเชื้อไรวัสโควิด -19 ดร.ภญ.ผกากรอง ขวัญข้าว หัวหน้าศูนย์หลักฐานเชิงประจักษ์ด้านการแพทย์แผนไทยและสมุนไพร โรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร กล่าวว่า ที่ผ่านมา กรมแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก ได้ศึกษาวิจัยสารสกัด “ฟ้าทะลายโจร” ในหลอดทดลอง พบว่ามีฤทธิ์ฆ่าเชื้อและยับยั้งการแบ่งตัวของเชื้อโควิด แต่ไม่พบว่าฟ้าทะลายโจรมีฤทธิ์ป้องกันเซลล์ไม่ให้ติดเชื้อ ปัจจุบันกำลังศึกษาในผู้ป่วยโควิด-19 ในผู้ป่วย 5 รายพบว่า อาการดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ อย่างไรก็ตาม สิ่งที่ยังเป็นช่องว่างในงานวิจัย คือ การศึกษาฤทธิ์เสริมภูมิคุ้มกันที่จำเพาะเจาะจงกับการเกิดติดเชื้อโคโรนาสายพันธุ์ใหม่ 2019 โดยมีความเป็นไปได้ว่า ฟ้าทะลายโจร น่าจะออกฤทธิ์ไปด้านนี้ เนื่องจากมีงานวิจัยก่อนหน้าหลายฉบับว่า ฟ้าทะลายโจรมีฤทธิ์กระตุ้นภูมิคุ้มกัน และปรับภูมิคุ้มกัน โดยมีผลเพิ่มการทำงานของเซลล์ภูมิคุ้มกันหลายชนิดในร่างกาย เช่น กระตุ้นการสร้างแอนติบอดี การจับกินเชื้อของเม็ดเลือดขาว และเพิ่มการทำงานของอินเตอร์เฟอรอน ซ

ขยันทำกิน!  เด็กปี 4 ม.รังสิต เปิดร้านเบเกอรี่ออนไลน์ หารายได้ช่วงโควิด ช่วงวิกฤต COVID-19 ธุรกิจทางด้านอาหารนั้นเติบโตและขยายวงกว้างเป็นอย่างมาก หลายคนพลิกวิกฤตให้เป็นโอกาสในการสร้างรายได้ให้แก่ตนเองและครอบครัว มีเจ้าของธุรกิจหน้าใหม่เกิดขึ้นหลายราย เช่นเดียวกับ เจมส์-ธีรพงศ์ แหล่งสนาม นักศึกษาสาขาวิชาธุรกิจอุตสาหกรรมอาหาร เป็นหนึ่งในผู้ที่หันมาทำธุรกิจทางด้านอาหาร โดยการนำความรู้ต่างๆ ที่ได้จากการเรียนและประสบการณ์จากการฝึกงานมาปรับใช้ในเส้นทางธุรกิจครั้งนี้ เจมส์-ธีรพงศ์ แหล่งสนาม นักศึกษาชั้นปีที่ 4 สาขาวิชาธุรกิจอุตสาหกรรมอาหาร คณะเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยรังสิต เล่าว่า ครอบครัวของตนทำธุรกิจทางด้านอาหารเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว ทำให้รู้สึกชอบและหลงใหลในการทำอาหาร ซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของการเดินทางมาสมัครเรียนที่สาขาวิชาธุรกิจอุตสาหกรรมอาหาร คณะเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยรังสิต เพราะต้องการที่จะนำความรู้และเทคนิคต่างๆ ที่ได้จากการเรียนมาปรับใช้กับธุรกิจของที่บ้านในอนาคต สิ่งที่ได้รับจากการเรียนสาขาวิชาธุรกิจอุตสาหกรรมอาหาร คือ ประสบการณ์ที่ดีมากๆ จากการเรียนและได้ฝึกปฏิบัติ เพราะทางสาขาจะเ

“นวยนาด” เครื่องสำอางสุดอินดี้ จากแดนอีสาน “ไม่ทำมาร์เก็ตติ้ง สินค้าทุกชิ้นผลิตจากความอยาก” “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” เดินงานจัดแสดงสินค้าที่ไบเทค บางนา ไปเจอเข้ากับร้านร้านหนึ่งที่ขายสินค้าเกี่ยวกับเครื่องประทินผิวต่างๆ ทั้งสบู่ ครีม และลิปบาล์ม ยืนดูอยู่สักครู่ มีหญิงสาวหน้าตาดีท่านหนึ่งเดินเข้าร้านมา สอบถามพูดคุยกัน เลยทราบว่าเธอคือ คุณปุ้ม-นันท์พันธ์ พูลสวัสดิ์ อายุ 35 ปี เจ้าของสินค้าแบรนด์ “นวยนาด” นั่นเอง เธอเล่าให้ฟังว่า เป็นคนกรุงเทพฯ เรียนจบนิเทศศาสตร์ มีแฟนที่เป็นเจ้าของแบรนด์อีกคน คือ คุณว่าน-ปกาสิต เนตรนคร อายุ 37 ปี เรียนจบมาทำงานฟรีแลนซ์ทั้งคู่ แต่ด้วยความที่คุณปุ้มชอบงานคราฟต์ (craft) งานฝีมือ อีกทั้งเป็นคนผิวแพ้ง่าย จึงสนใจผลิตภัณฑ์บำรุงผิวจากธรรมชาติ และเริ่มศึกษาคุณสมบัติของพืชสมุนไพรต่างๆ ประจวบเหมาะกับย้ายไปอยู่ที่บ้านซับศรีจันทร์ จ.นครราชสีมา เห็นว่าชาวบ้านที่นั่นใช้น้ำฝนในการอุปโภคบริโภค อีกทั้งยังมีแหล่งน้ำสะอาดอย่าง น้ำซับ (แหล่งน้ำสะอาดในหมู่บ้าน ที่มีน้ำซึมขึ้นมาบนผิวดินตลอดทั้งปี) ทำให้หมู่บ้านแห่งนี้ มีน้ำสะอาดธรรมชาติจากทั้งฟ้าและดินใช้ คุณปุ้มได้ไอเดีย เริ่ม