ทุเรียน

ทุเรียน ผลไม้ให้พลังงานสูง หมอแนะ กินอย่างไรให้ได้ประโยชน์ เมื่อวันที่ 13 พ.ค. 2564 นายแพทย์สุวรรณชัย วัฒนายิ่งเจริญชัย อธิบดีกรมอนามัย กล่าวว่า ทุเรียนจัดอยู่ในอาหารกลุ่มผลไม้ที่มีวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ รวมทั้งเป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรต หากต้องการกินทุเรียนให้ได้รับประโยชน์และคุณค่าทางสารอาหารที่เหมาะสม ไม่ควรกินทุเรียนเกินวันละ 2 เม็ดขนาดกลาง (หนักประมาณ 80 กรัม) ไม่กินถี่ทุกวัน และลดอาหารกลุ่มข้าว-แป้ง 1 ทัพพี และของหวานในมื้อที่กินทุเรียน แต่ถ้าใครชอบกินทุเรียนมาก หากกินครั้งละประมาณ 2-3 พู หรือ 4-6 เม็ด ร่างกายจะรับพลังงานสูงถึง 520–780 กิโลแคลอรี ซึ่งเทียบเท่ากับกินอาหารมื้อหลัก 2 มื้อ โดยทุเรียนแต่ละพันธุ์ เมื่อเปรียบเทียบต่อปริมาณเนื้อทุเรียนหนัก 100 กรัมหรือ 1 ขีด จะให้พลังงานต่างกัน เช่น ทุเรียนก้านยาวให้พลังงาน 181 กิโลแคลอรี ทุเรียนรวงทอง ให้พลังงาน 157 กิโลแคลอรี ทุเรียนหมอนทอง ให้พลังงาน 156 กิโลแคลอรี ทุเรียนชะนี ให้พลังงาน 139 กิโลแคลอรี ทุเรียนกระดุม ให้พลังงาน 129 กิโลแคลอรี หรือหากเป็นทุเรียนกวน จะให้พลังงานมากขึ้นไปอีก คือ 340 กิโลแคลอรี นอกจากนี้ จึงควรหมั่นออกกำลังก

อุตส่าห์ดูแลอย่างดี! ชาคริต ซึม พายุ 1 ชม. ถล่มทุเรียนร่วง เสียหายเป็นคันรถ ทำอะไรไม่ได้เลย เรามักจะเห็นกันบ่อยๆ ว่า พระเอกหนุ่ม ชาคริต แย้มนาม นั้นมักโพสต์รูปกิจกรรมเข้าสวน ช่วยภรรยาสาว คุณแอน ภัททิรา เก็บทุเรียนออกมาขายอยู่บ่อยๆ แต่ล่าสุด ชาวสวนดีกรีดาราดังถึงขั้นน้ำตาซึม เมื่อคุณแอน โพสต์ภาพ สามีสีหน้าสุดเศร้า ขณะอยู่กับทุเรียนที่โดนพายุฉีกร่วงเต็มคันรถ ผ่านอินสตาแกรม พร้อมเผยข้อความและให้กำลังใจสามีด้วยว่า โดนพายุ 1 ชม. ฉีกร่วงเป็นคันรถ ชาวสวนร้องไห้ ประคบประหงม มาอย่างดี @shahkrit สู้ๆ ซึ่ง อ้น สราวุธ เพื่อนร่วมวงการของสามี ได้เข้ามาสอบถามว่า ทุเรียนพวกนี้สามารถทานได้อยู่หรือไม่? ซึ่ง คุณแอน ก็ได้ตอบกลับไปว่า ไม่สามารถทานหรือแปรรูปเป็นอย่างอื่นได้เลย เพราะทุเรียนยังไม่ได้เปอร์เซ็นต์แป้ง และสีอะไร อีกเพียงอาทิตย์เดียว เปอร์เซ็นต์ แป้ง และสี ถึงจะเข้าเนื้อ หลังโพสต์เผยแพร่ออกไป ก็มีแฟนคลับและคนในวงการเข้ามาให้กำลังใจจำนวนมาก

ทุเรียน ถูกขนานนามให้เป็นราชาผลไม้ และตอนนี้ก็เป็นซีซั่นของทุเรียน ซึ่งมีให้เลือกทานหลากหลายสายพันธุ์ และหลากหลายราคา มีทั้งราคาประหยัด พ่อค้าแบ่งขายหลักสิบบาท หรือจะเป็นทุเรียนนางพญาลูกละแสนก็มีมาแล้ว ส่วนใครที่อยากซื้อทุเรียน คงจะต้องคิดหนักกับการเลือกทุเรียนกันแน่ๆ ลองอ่านเคล็ดลับการเลือกจาก เจ้าของแผงทุเรียน แล้วเชื่อว่าทำตามได้แน่นอน  คุณชาลินี ลอยนุ้ย เกษตรกรชาวสวนจากจังหวัดจันทบุรีและจังหวัดตราด เจ้าของแผง นุช-นนท์ จำหน่ายทุเรียนที่ตลาดสี่มุมเมืองมา 35 ปี แนะว่า  “ถ้าเป็นที่ร้าน แนะนำอยากให้เลือกลูกดำๆ ที่มันไม่ค่อยสวยและมีมดขึ้น เพราะแปลว่าลูกนั้นสุก หวาน และปลอดสารพิษ อย่างของที่ร้านลูกไหนดำๆ จะขายดีมากกว่าลูกปกติ แต่ถ้ามาตรฐานทั่วๆ ไปก็อยากแนะนำให้เลือกลูกที่ยอดหนามแห้งๆ เป็นสีน้ำตาลเข้ม แสดงว่าสุกกำลังดี” ร้านน้องฟีม เจ้าของร้าน คุณรภัสนันท์ วิจิตรเกรียงไกร สั่งสมประสบการณ์การขายทุเรียนมากว่า 10 ปี แนะว่า “ให้เลือกที่หนามสีไหม้ๆ หนามห่างๆ ถ้าใช้ไม้เคาะจะดังป๊อกๆ แปลว่าเนื้อสุกกำลังดี หรือถ้าไม่แน่ใจมาซื้อที่ร้าน ให้บอกได้เลยว่าชอบทานเนื้อแบบไหน เราสามารถเลือกให้ได้

ร้านชาบูดัง ปรับตัวสู้วิกฤตระลอกใหม่ ขายทุเรียนดีลิเวอรี่ ส่งตรงจากจันทบุรี หลัง ศบค. ประกาศให้ 6 จังหวัด (กรุงเทพฯ นนทบุรี ชลบุรี เชียงใหม่ ปทุมธานี และสมุทรปราการ) เป็นพื้นที่ควบคุมสูงสุดและเข้มงวด (สีแดงเข้ม) โดยกำหนดห้ามนั่งรับประทานภายในร้านอาหาร ให้สั่งซื้อกลับบ้าน (ไม่เกิน 21.00 น.) ซึ่งมาตรการดังกล่าวส่งผลกระทบต่อร้านอาหารจำนวนมาก ล่าสุด ร้านชาบูชื่อดัง เพนกวิน อีท ชาบู ได้ปรับตัวสู้วิกฤตระลอกใหม่ครั้งนี้ ด้วยการโพสต์ขายทุเรียนหมอนทองดีลิเวอรี่ ส่งตรงจากสวนจังหวัดจันทบุรี เป็นทุเรียนคัดเกรดพรีเมี่ยม ซึ่งในทุกๆ ปีคุณพ่อของเจ้าของร้านชาบูจะขับรถไปเอาทุเรียน แล้วขนมาที่บ้านตลอด เมื่อโดนปิดร้านคราวนี้ จึงนำทุเรียนมาขาย สำหรับร้าน เพนกวิน อีท ชาบู ก่อตั้งโดยสองพี่น้อง “คุณต้น-คุณต่อ” ด้วยเงินลงทุนครั้งแรก 1 ล้านบาท เปิดสาขาแรกที่สะพานควาย “ช่วงนั้นที่บ้านประสบปัญหาธุรกิจ ผมและพี่ชายต้องมาเป็นหัวหน้าครอบครัว เราตัดสินใจทำธุรกิจร้านอาหาร เพราะไม่ได้มีเงินทุนเยอะ ทำรีเสิร์ชดูแล้วตลาดชาบูระดับกลางยังมีช่องว่างอยู่ ผู้เล่นในตลาดนี้ยังทำอะไรเดิมๆ เราไม่ทำ ขอคิดแบบตีลังกา สร้างความต่างให้ต

โดนฉวยโอกาส! ชาคริต ลั่น สั่งซื้อได้ที่เดียว หลัง มิจฉาชีพอ้างเป็นตัวแทน หลอกขายทุเรียน นอกจากจะรับงานแสดงในวงการบันเทิง ชาคริต แย้มนาม ยังช่วยภรรยาสาวค้าขาย ผันตัวมาเป็นพ่อค้าทุเรียน หรือที่รู้จักในชื่อ เขยจันท์ แต่ไม่วายมีเรื่องต้องปวดหัว เพราะมีมิจฉาชีพอาศัยจังหวะราคาทุเรียนสูง แอบอ้างเป็นตัวแทนของพระเอกคนดัง จนเจ้าตัวต้องออกมาโพสต์เตือนผ่านอินสตาแกรมส่วนตัว โดยระบุว่า “ประกาศเตือนภัย เนื่องจากมี มิจฉาชีพ ทำการแอบอ้าง เป็นตัวแทนจำหน่ายรับ pre-order ทุเรียน และสินค้าอื่นๆ โดยมีการส่งข้อความตรง เข้าไปขายสินค้า ทั้งนี้ ทางร้าน เขยจันท์ และ เพจบักโพธิ์ จึงขอประกาศแจ้งเตือน ทุกคน ให้ระมัดระวัง มิจฉาชีพแอบอ้าง โดยลูกค้าสามารถ สั่งสินค้าได้ที่ Line : @kheichan ช่องทางเดียวเท่านั้น” ที่มา : อินสตาแกรม shahkrit

นอกจากจะเป็นตลาดผักใหญ่ที่สุดในไทยแล้ว ตลาดสี่มุมเมือง ยังเป็นตลาดผลไม้ยุคใหม่ โดยเฉพาะ “ตลาดทุเรียน” ที่ตอนนี้กำลังมีผลผลิตจากเกษตรกรชาวสวนเข้ามาทยอยขายกัน  คุณชาลินี ลอยนุ้ย เกษตรกรชาวสวนจากจังหวัดจันทบุรีและจังหวัดตราด เจ้าของแผง นุช-นนท์ จำหน่ายทุเรียนที่ตลาดสี่มุมเมืองมา 35 ปี และยังเป็นดีลเลอร์ส่งทุเรียนให้กับห้างขายปลีกยักษ์ใหญ่ของประเทศ เผยว่า “ที่ร้านจะมีทุเรียนหลายพันธุ์จำหน่าย สำหรับปีนี้ราคาเฉลี่ยของหมอนทองอยู่ที่ 140 บาท ชะนีไข่ อยู่ที่ 100 บาท ก้านยาว อยู่ที่ 140 บาท กระดุม อยู่ที่ 100 บาท และนกกระจิบ อยู่ที่ 130 บาท” ก่อนไขข้อข้องใจ ถึงสาเหตุทุเรียนแพงว่า “ผลผลิตกว่า 80% จะส่งออกไปจีน ยิ่งตอนนี้ผู้ซื้อชาวจีนมีการปรับตัว จากเมื่อก่อนที่ซื้อเฉพาะเบอร์สวยเกรด A ก็เริ่มหันมาเหมาซื้อเกรดรองลงมา ทำให้ทุเรียนที่จำหน่ายในประเทศมีน้อยลงไปด้วย” หากเทียบกับปีที่ผ่านๆ มา ปีนี้ทุเรียนขายยากขึ้นหรือไม่ คุณชาลินี เผยว่า “การจำหน่ายทุเรียนในปีนี้ถือว่าไม่กระทบมากนัก เพราะเป็นผลไม้ที่คนไทยยังชอบรับประทานอยู่ แต่แม่ค้าปลีกที่รับไปขายอาจจะลดความถี่ในการซื้อลง เช่น ถ้าซื้อสัปดาห์ละ 3-4 ครั้

หลังแต่งงานเป็นคุณพ่อลูกหนึ่งกับแอน ภรรยา ชาคริต แย้มนาม ก็ขยันทำมาหากิน ทั้งรับงานในวงการบันเทิง เพิ่งจบไปหมาดๆ คือเรื่อง วันทอง ทางช่องวัน และผันตัวเป็นเกษตรกรทำสวนที่บ้านภรรยา จ.จันทบุรี  โดยล่าสุด พระเอกเจ้าบทบาท ได้โพสต์ภาพผลผลิตจากสวนของตัวเอง ทุเรียนพวงมณี เต็มคันรถเตรียมจำหน่ายให้ลูกค้า ทั้งยังติดแคปชั่นขอบคุณลูกค้าทุกคนที่อุดหนุนเขยจันท์ นอกจากนี้ ภรรยาสาว ยังโพสต์ภาพผลไม้อีกชนิดที่เตรียมจำหน่าย คือ มะไฟ ผลผลิตจากสวน อีกหนึ่งอย่าง พร้อมบอกว่า เหนื่อยแต่มีความสุข  อ่านเพิ่มเติม  “เขยจันท์” ธุรกิจนี้เพื่อลูก ชาคริตลุยขายทุเรียนหมอนทองพรีเมี่ยม – อาหารทะเล เจ้าพ่อโปรเจ็กต์! ชาคริต เปิดเพจขายของ ลูกค้าอุดหนุนเพียบ ภาพจาก อินสตาแกรม Shahkrit, monkeyann_9

ทุเรียน ขึ้นชื่อว่าเป็นราชาผลไม้ คนไทยชอบกินมากๆ ถึงช่วงฤดูกาลผลไม้ทีไร ทุเรียนคือตัวเลือกอันดับหนึ่ง โดยมีเรื่องราวน่าประทับใจ เมื่อผู้ใช้เฟซบุ๊ก หมี กู้ภัยอุดมทรัพย์ อ.วังน้ำเขียว ต.ผิวผ่อง ได้โพสต์ภาพบรรยากาศหน้าร้านทุเรียน ซึ่งถูกใจชาวเน็ตเอามากๆ เพราะร้านนี้ทุเรียนไซซ์มินิ ขายราคาหลักสิบบาท โดยราคาหน้าร้าน มีตั้งแต่ 10 บาท 15 บาท 20 บาท 25 บาท โดยพ่อค้าทุเรียนรายนี้ ได้โพสต์แคปชั่นด้วยว่า “คนทุนน้อยมาร้านผม อย่าหวังรวยในช่วงที่หลายคนลำบาก เอาแค่พออยู่ได้ เลี้ยงครอบครัวได้พอ” พิกัด จุดบริการกู้ภัย ฮุก 31 อุดมทรัพย์ ติดถนน 304 ขาเข้าเมืองโคราช ที่มา เฟซบุ๊ก หมี กู้ภัยอุดมทรัพย์ อ.วังน้ำเขียว ต.ผิวผ่อง

ทุเรียนใต้ได้ฤกษ์บุกตลาดจีน ปิดทองหลังพระฯ ทำโครงการทุเรียนคุณภาพ ดันเกษตรกร 3 จว.ใต้ปลูกทุเรียนเกรดสูง ดึงซีพีช่วยหนุนส่งขายจีน สร้างรายได้กว่า 160 ล้าน นับว่าเป็นเรื่องโชคดีที่แม้ว่ายังอยู่ในช่วงการระบาดของไวรัสโควิด-19 แต่ทุเรียนไทยก็ยังสามารถส่งออกไปขายยังต่างประเทศ โดยเฉพาะจีน ซึ่งเป็นผู้รับซื้อหลักได้ รวมถึงทุเรียนใน 3 จังหวัดภาคใต้ คือ ยะลา นราธิวาส และปัตตานี ซึ่งจะเริ่มมีผลผลิตออกสู่ตลาดในช่วงเดือนมิถุนายนนี้ ทั้งนี้ สถาบันส่งเสริมและพัฒนากิจกรรมปิดทองหลังพระ สืบสานแนวพระราชดำริ ได้ร่วมกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ดำเนินโครงการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าการเกษตรให้มีคุณภาพตามศาสตร์พระราชาในจังหวัดชายแดนภาคใต้ หรือโครงการทุเรียนคุณภาพ โดยการให้ความรู้กับเกษตรกรตลอดกระบวนการ ตั้งแต่ดูแลต้นจนถึงการเก็บผลผลิตเพื่อจำหน่าย ให้ทุเรียนมีคุณภาพมาตรฐานส่งออกไปยังประเทศจีน สร้างรูปแบบการแก้ไขปัญหาให้ประชาชนในพื้นที่จังหวัดชายแดนใต้ สามารถพึ่งพาตนเองได้ นายชัยสิทธิ์ พานิชพงศ์ ผู้ว่าราชการจังหวัดยะลา กล่าวว่า จังหวัดได้ร่วมกับปิดทองหลังพระฯ ทำโครงการทุเรียนคุณภาพ มาตั้งแต่ปี 2561 โดยปีนี้มีเ

แกร็บ จับมือ กระทรวงเกษตรฯ ขนผลไม้ดี 5 ชนิด จาก 3 จังหวัด อาทิ มะม่วงดอกไม้สีทอง ลิ้นจี่ฮงฮวยและลิ้นจี่จักรพรรดิ์ มังคุด ทุเรียน กล้วยหอมทอง คุณภาพระดับส่งออก ขายผ่าน แกร็บมาร์ท (GrabMart) บนแอปพลิเคชันแกร็บ โดยนำร่องวางจำหน่ายในเฟสแรก ณ 2 จุดหลักได้แก่ ตลาดอ.ต.ก. และบองมาร์เช่ มาร์เก็ตพาร์ค และมีแผนจะขยายการจำหน่ายไปยังแหล่งกระจายสินค้าหลักทั่วกรุงเทพฯ  วิกฤตโควิด -19 สะเทือนหลายภาคส่วน ล่าสุดเกษตรไทยกำลังเผชิญปัญหาพืชผลทางการเกษตรกว่า 1 ล้านตัน ไม่สามารถส่งออกไปยังต่างประเทศได้ตั้งแต่ช่วงเดือนเมษายน ล่าสุดจับมือ แกร็บ ประเทศไทย เพิ่มช่องทางการค้าขาย แกร็บ ประเทศไทย ร่วมกับ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ส่งโครงการ ‘Grab Loves Farmers’ เปิดตัว ‘ตลาดเกษตรกร’ เพื่อช่วยสนับสนุนและเพิ่มช่องทางหารายได้ให้แก่เกษตรกรไทยที่ได้รับผลกระทบจากสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคโควิด-19 โดยเพิ่มบริการขนส่งและจัดจำหน่ายผลไม้คุณภาพส่งออกผ่าน บริการ แกร็บมาร์ท (GrabMart) บนแอปพลิเคชันแกร็บ (Grab)  ดร. เฉลิมชัย ศรีอ่อน รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กล่าวถึงนโยบายของกระทรวงฯ ว่า “ขณะนี้ทางกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ได้